Груша «Сварог»: характеристика сорту і способи захисту від плодожерки
Осінній сорт груші «Сварог» відноситься до категорії ранніх. Різновид була виведена фахівцями садівничого НДІ Сибіру імені М. А. Лісавенко. Як батьківської пари були використані груша Уссурійська і сорт «Бере Боск».
Груша «Сварог» районирована для вирощування на території багатьох регіонів Росії. Опис сорту і характеристика дані авторами – селекціонерами І. П. Калініної, І. А. Пучкіна і Г. Н. Байковій. Різновид отримала дуже високу оцінку споживачів і садівників.
Сортова характеристика груші
Сорт груші з незвичайною назвою «Сварог» формує среднерослое дерево з округлою і загущеній кроною. Кора сірувато-коричневого кольору, що лущиться. Пагони характеризуються незначною дугоподібні, темним червонувато-бурим фарбуванням і вираженим опушенням на кінцях.
Листочки дрібні, еліптичні, з гвинтоподібної верхівкою, світло-зеленого забарвлення. Виражена зморшкуватість, а також присутній незначне опушення.
Плоди масою 77-79 р Мають конусоподібної або грушоподібної формою. Шкірочка не груба, але без вираженого блиску. Основне забарвлення на стадії знімною зрілості зелене. На стадії споживчої зрілості фарбування жовте. Покривне фарбування розмите або смугасте, червонуватого кольору, з характерним незначним рум'янцем. Підшкірні точки дрібнуваті, зеленуватого кольору, яскраво виражені. Стигла м'якоть кремового фарбування, дуже ніжна і соковита. Смак кисло-солодкий.
Показники вмісту основних елементів в стиглих плодах:
- сумарний вміст цукрів – не більше 9,5%;
- кислотність титруемой – трохи менше 0,5%;
- вміст дубильних речовин – близько 170 мг;
- вміст аскорбінової кислоти – трохи більше 9 мг.
Знімна стиглість врожаю припадає на останню декаду вересня. Зібрані плоди вступають в період споживчої зрілості в першій декаді жовтня.
Термін зберігання врожаю при кімнатній температурі становить не менше двох-трьох тижнів. При збереженні в холодильнику товарні і смакові якості груш зберігаються до середини січня.
Груша «Сварог»: особливості сорту (відео)
Способи захисту від грушевої плодожерки
Сорт груші під назвою «Сварог» досить часто уражається дуже поширеним в нашій країні монофагов – грушевої плодожерки (Cydia pyrivora). Цей метелик з сімейства листокруток завдає значної шкоди не тільки культурним сортам, вирощуваних на присадибних ділянках, а й дикорослих видів груші. Найбільше від шкідника страждають плодові дерева, які культивуються на території Бєлгородської та Воронезької областей, а також у передгір'ях Північного Кавказу і в Дагестані.
В даний час садівниками активно використовується кілька методів боротьби з цією шкідливою метеликом:
- очищення відмерлої кори, що дозволить знищити зимуючих личинок плодожерки;
- глибоке переорювання грунту між рядами і навколо пристовбурних кіл в осінній період;
- систематичне використання пасток з феромонами для вилову самців на садовій території;
- грамотна обрізка пагонів, які піддалися атакам гусениць і дорослих рослинних паразитів;
- застосування спеціальних ловчих поясів на садових деревах і регулярне проведення збору падалиці;
- обов'язковий збір і спалювання листя в осінній період.
Хороший результат дає використання нехімічних засобів, а саме настоїв фітонцидні рослин. Високу ефективність мають настої полину гіркого і томатної гички. Такі засоби рекомендується застосовувати через пару тижнів після відцвітання рослини. Повторити обробку слід не менше трьох разів, витримуючи інтервал між обприскуваннями приблизно на тиждень.
При масовому скупченні рослинного паразита в садових посадках бажано використовувати сучасні високоефективні хімічні препарати, до яких відносяться «АЛАТАР» і «Фуфанон». Для обробки також можна одноразово застосувати «бензофосфат».
Відгуки садівників
За відгуками садівників, при культивуванні сорти груші «Сварог» на збіднених і недостатньо вологих ґрунтах часто спостерігається різке погіршення смакових якостей стиглих плодів.
Після висаджування рослин на постійне місце плодоношення настає приблизно на четвертий або п'ятий рік. Плодоношення дуже регулярне, але недостатньо рясне. Для сорту характерні задовільні показники зимостійкості і висока стійкість до поразки грибковими хворобами.
Груша: вибір сорту (відео)
На думку садівників, цінність сорту полягає в дуже товарному вигляді і високі споживчі якості стиглих плодів. Однак слід пам'ятати про вимогливості даного різновиду груші до умов культивування. Важливо знати, що для даного сорту характерна виражена загущенность крони, тому рослині необхідна своєчасна і грамотна обрізка. Що стосується призначення плодів, то груша сорту «Сварог» не тільки добре зарекомендувала себе в свіжому вигляді, але і прекрасно зберігає смакові показники після технічної переробки.