Характеристика яблуні сорту цукеркове і агротехніка вирощування

Яблуня Цукеркове: опис сорту з фото, відгуки. Посадка і догляд

Сорт яблуні Цукеркове був виведений в місті Мічурінськ в лабораторії ВНИИС імені І.В. Мічуріна в 40-х роках 20 століття завідувачем селекцією С.І. Ісаєвим. Він з'явився при схрещуванні яблунь Папировка і Коробівка. Державні випробування сорту почалися на початку 70-х років. Сорт не має аналогів. Яблуня переважно вирощується в європейській частині Росії, Білорусії, Україні.

Опис, характеристики сорту з фото

Сорт Цукеркове річний, середньоранній. Плодоношення настає на 2-4 рік після висаджування дерева в грунт. При підщепі на карликовий або напівкарликовий сорт яблуні, перший урожай знімається через 2-3 роки. При підщепі на високорослі дерева урожай знімається через 4 роки.Дозрівання плодів рівномірне, що не розтягнуте. Знімання врожаю починається з кінця липня до початку серпня. Врожайність висока, щорічна. З п'ятирічного дерева знімається 50 кілограм плодів. У восьмирічному віці урожай збільшується в 2 рази. Доросле дерево щорічно дає 80-100 кілограм плодів. З віком урожай стає циклічним.Сорт зимостійкий, підходить для вирощування в Середній смузі.Яблуня є високе дерево висотою 4-5 метрів. Висота безпосередньо залежить від підщепи.
У перші роки дерево активно розростається. У молодому віці у деревця вузька крона, гілки розташовані вгору, під гострим кутом від стовбура.Потім ріст сповільнюється і формується широкопирамидальная крона. Крона густообліственнимі, розлога, потужна. Листя округлої форми, великого і середнього розміру, шкірясті, міцні, насиченого темно-зеленого кольору.Квіти невеликі, біло-рожевого забарвлення. Плоди округлої форми, з легкої ребристістю. Вага яблук становить 100-150 грам.Воронка неглибока, широка. Серцевина в формі сердечка. Насіння дрібне, коричневого кольору.
Плодоніжка середньої довжини, ширша частина приєднується до гілки.Шкірочка гладенька. Забарвлення жовтого кольору. Покривна забарвлення малинового або червоного відтінку, є яскраві червоні штрихи. Восковий наліт слабкий. Під шкіркою помітно велику кількість підшкірних білих точок.М'якоть соковита, м'яка, дрібнозернистий, кремового кольору. Аромат тонкий, смак виражений, ніжний, солодкий, медово-цукерковий, без кислинки.

Гідності й недоліки

Сорт яблуні Цукеркове, як і всі сорти цієї культури має переваги і недоліки. Але незалежно від недоліків сорт люблять і вирощують садівники на своїх ділянках.переваги

1. Самим головним достоїнством сорти є його відмінний, нестандартний для яблук смак і аромат, і відсутність кислинки.
2. У яблуках міститься велика кількість антоціанів, що надає яблукам забарвлення.
3. Плоди дають величезну кількість біологічної енергії, необхідної людині.
4. Енергетична цінність допомагає погасити зароджуються вогнища захворювань у людей.
5. У яблуках цього сорту міститься велика кількість антиоксидантів.
6. Яблука підходять для дитячого харчування і не викликають алергічної реакції.
7. З яблук виходить смачне варення, конфітюр, джеми, желе, мармелад, компоти, соки, сухофрукти.
8. Через природного солодощі плодів можна не використовувати цукор та інші види підсолоджувачів.
9. Яблуня щорічно дає хороший урожай навіть з мінімальним відходом, так як сорт невибагливий.
10. Гілки незалежно від кількості плодів не ламаються. Падалиця плодів відсутня.
11. Дерево має гарну стійкість до багатьох хвороб, крім парші.
12. Сорт зимостійкий. Навіть після холодної зими дерево швидко відновлюється, добре росте, рясно цвіте і плодоносить.

недоліки

• Молоде деревце необхідно вкривати на зиму перші 2 роки.
• При пізніх заморозках доросла яблуня може пошкоджуватися, що негативно позначається на врожаї.
• У старому віці плодоношення у сорту стає циклічним.
• Яблуня самобесплодни, вимагає наявності сорти-запилювачі.
• Сорт Цукеркове не відрізняється стійкістю до парші.
• Для дерева необхідна формування крони і дотримання простору між посадками.
• Сорт не підходить для промислового призначення.
• Плоди не підходять для транспортування і тривалого зберігання.
• При кімнатній температурі плоди швидко псуються.

Посадка і догляд

Яблуню Цукеркове можна висаджувати і навесні, і восени. При осінній посадці потрібно правильно вирахувати час, щоб саджанець не встиг розростися.Кращим місцем для вирощування сорти Цукеркове є світлий ділянку з дерново-слабоподзолистой, дерново-карбонатної або легкої супіщаних грунтом.
Будь-яка грунт повинен бути волого-і повітропроникною, пухкої.Сухі піщані, щільні глинисті, заболочені грунти, місця близько грунтових вод, вапнякових плит і щебеню для висадки яблуні не підходять.Місце для посадки яблуні краще вибрати заздалегідь, за півроку. В землю вносяться добрива.
Грунт потрібно удобрити і перекопати на півметра в глибину.Добрива на квадратний метр розраховуються відповідно до виду грунту:

• для глинистого ділянки потрібно: пісок, тирса, доломітове борошно або деревна зола, перегній, мінеральні добрива;
• для піщаного ділянки необхідно внести: глину, вапно (деревну золу або доломітове борошно), торф, калій, суперфосфат;
• для торф'яного ділянки необхідно внести: гній, вапно, фосфорну борошно, сульфат калію, суперфосфат.

Так як дерево сильно розростається, для нього необхідний простір. Ділянка повинна бути захищена від вітру.При близькому розташуванні підземних вод створюється штучне піднесення, а для коренів забезпечується хороший дренаж.Ділянка за тиждень до посадки потрібно перекопати, прибрати всі бур'яни, сміття і полити.При виборі саджанця потрібно звернути увагу на кору. На кроні повинно бути не менше 4 гілочок. Щеплення має розташовуватися на висоті 6 сантиметрів від кореня. Коріння повинні бути сильними, розвиненими і здоровими. Висота деревця повинна становити близько півтора метрів.Саджанець за пару днів до посадки потрібно замочити в холодній воді, це сприяє відновленню вологи. Механічно пошкоджені коріння зрізаються і занурюються в глиняну бовтанку.Готується яма для посадки.
Відстань між деревами і міжряддями повинно скласти близько 2 метрів. Глибина ями повинна складати 60-70 сантиметрів, діаметр близько 100 сантиметрів.Береться відро дернової землі, відро перегною, 300 грам золи, 200 грам суперфосфату.
Суміш перемішується і заповнює дві третини від загального обсягу ями і формується в гірку. Поруч з гіркою з північного боку вбивається кілок-опора. Майбутня опора повинна підніматися над ямою на висоті 65-80 сантиметрів.Саджанець встановлюється на гірку, коріння розправляються. При заглибленні коренева шийка деревця повинна залишатися над землею на рівні 5-6 сантиметрів.При засипанні землею саджанець злегка струшується для проникнення грунту вглиб коріння і виключення пустот. Земля притоптують. Деревце підв'язується до опори. Грунт навколо саджанця поливається 2 відрами води.Прикореневій круг саджанця закривається 5 сантиметрами рослинної мульчі.Саджанець після посадки обрізається. Верх деревця коротшає до першої бруньки, листя зрізаються гострими ножицями. Це стимулює ріст кореневої системи.Яблуні необхідний сорт-запильник, так як вона є самобесплодни. Як запилювачів можна взяти Орловим, Червоне раннє або Золоту китайку. Запилювач висаджується поблизу.Стовбур саджанця обв'язується тканиною, мішковиною для захисту від морозу, сонячних опіків і гризунів.
Побілка в перший рік зростання категорично заборонена, так як вона шкодить деревцю і перешкоджає росту.Навколо дерева укладається шар мульчі. Якщо посадка проводиться у весняний період, навколо дерева влітку можна посіяти будь сидерати, які сприятимуть розкладанню листової маси в подальшому.Догляд за яблунею Цукеркове включає в себе: полив, обрізання і формування дерева, підгодівлі, видалення бур'яну, профілактику і боротьбу з шкідниками та хворобами і правильне зняття врожаю.полив дерева здійснюється раз на місяць з травня по вересень, на дерево йде від 20 до 80 літрів води. Обсяг води збільшується з ростом дерева. Вода повинна бути відстояною і теплою.У спекотне літо полив проводиться двічі на місяць. На період збирання врожаю полив припиняється. Восени кількість вологи потрібно збільшити. У теплі дні двічі на тиждень під дерево виливається відро води.Дерево в цей період запасається вологою на зиму і отримує додатковий захист від холоду.Для зручності збору врожаю і кращого плодоношення для дерева необхідно проводити регулярну обрізку.

• Перша обрізка проводиться через рік після висадки деревця на ділянці.
• Для зручності знімання врожаю крону необхідно формувати в перші 3 роки (з другого року зростання), потім проводиться санітарна обрізка ранньою весною і восени.
• По досягненню 5 років формування крони припиняється.
• Подальша обрізка включає в себе видалення неправильно зростаючих, пошкоджених і сухих гілок.

Після формування і проріджування крони світло повинне легко проникати вглиб крони.Зростаючі всередину, паралельно іншим, переплетені і стосуються гілки видаляються. Все загущаючі крону гілки повинні бути видалені.Обрізка проводиться двічі на рік, ранньою весною, до початку сокоруху і восени, коли дерева скидають листя.Після обрізки, місця зрізів обробляються садовим варом, спеціальною замазкою.Для молодих дерев, які не досягли плодоношення, підживлення проводиться 4 рази на рік. Будь-які підгодівлі вносяться після поливу.

1. У квітні вноситься сечовина (2 ложки на відро води).
2. На початку літа проводиться позакореневе підживлення розчином Гумат натрію або Ідеалу (ложка на відро води).
3. В середині літа вносяться азотсодержащие добрива.
4. На початку осені проводиться кореневе підживлення суперфосфатом (2 ложки на відро води).

Для плодоносних дерев підгодівля проводиться в середині квітня, в травні, червні та ближче до кінця серпня:

1. У квітні вноситься 0,5 кілограма сечовини.
2. У квітні – травні (під час цвітіння) вноситься в розрахунку на 2 відра води 100 грам рідкого суперфосфату, 90 грам сірчистого калію, 50 грам сечовини.
3. Після закінчення цвітіння вноситься 100 грам нітрофоски, 2 грами сухого Гумат натрію, розлучених в 2 відрах води.
4. Після знімання плодів вноситься відро перегною, 300 грам суперфосфату і 300 грам сірчистого калію.

Для надходження кисню до коренів, ранньою весною і восени (перед зимівлею) проводиться перекопування пристовбурного кола.На зиму коріння ховаються 10 сантиметрами мульчі зі свіжих тирси, хвої, торфу, компосту, перегною.Молоді деревця накриваються повністю, для цього можна використовувати лапнік.Прі випаданні снігу, накидається замет. Саджанець повністю ховається снігом, який збереже тепло і дозволить деревцю швидше піти в зростання навесні.У п'ятирічному віці дерева на зиму потрібно обв'язувати пергаментом, мішковиною, ялиновим гіллям.хворобиЯблуня Конфетная досить стійка до багатьох хвороб, але все ж досить часто уражується паршею.Парші можна визначити по оксамитовим плям оливкового кольору, які з'являються знизу листя. При великому ураженні пошкоджуються пагони і плоди. Методи боротьби з хворобою різні, але краще уникнути захворювання і провести профілактичні роботи.Опале листя і пагони видаляються з ділянки. Ранньою весною пристовбурні кола обприскується 10-процентним розчином аміачної селітри.Для боротьби з паршею до розпускання бруньок використовується бордоською рідиною, 3-процентний розчин хлорокиси, Швидкість, Райок.Для боротьби зі шкідниками використовуються спеціальні захисні препарати.
Препарат Олекупріт дозволяє усунути тлю, медяницю, кліщів, щитівки. Карбофос допомагає в боротьбі з шкідниками листя.Для боротьби з гризунами ствол на зиму ховається ялиновим гіллям.При проведенні профілактичних робіт потрібно врахувати, що:

• Крону загущать не можна, необхідно проводити щорічну обрізку.
• Кору старіючих дерев з нижньої частини стовбура потрібно повністю зчищати до нового шару.
• Крона щорічно по час бутонізації обробляється фунгіцидами.
• Перед зимою стовбур і третину від всієї висоти дерева покривається побілкою і замазкою.
• При обрізку гілок, потрібно відразу обробляти місця зрізів, так як через них проникає велика кількість хвороб, шкідників всередину дерева.

Щоб знімати плоди з дерева використовується висока драбина або телескопічний підйомник. Струшувати з гілок плоди категорично не можна, так як вони при падінні розбиваються. Плоди зберігаються в холодильнику, льосі протягом 1-1,5 місяців. При кімнатних умовах швидко псуються.Сорт Цукеркове люблять і вирощують і в Росії, і в найближчому зарубіжжі.

Яблуня сорт Цукеркове: відео

Сорт Цукеркове посадила у себе щоб порадувати онуків ласунів. Коли з'явилися перші яблучка ми не встигли дочекатися повної їх зрілості і зірвали полузелёнимі. Аромат і смак виявився хорошим. Через рік, коли все ж вдалося зняти дозрілий урожай. Радості дітлахів не було кінця. Яблучка надзвичайно смачні, соковиті і ніжні, а медово-цукерковий аромат просто захоплює.Вирішив посадити на своїй ділянці якийсь незвичайний сорт яблунь. Яблуню Цукеркове розмістив поруч з сортом-обпилювачем Червоним раннім. Перший урожай був середнім, у міру зростання дерева обсяг яблук збільшився вдвічі. Плоди дуже смачні, з незвичайним смаком і ароматом. Крім того цей сорт люблять бджоли, що також приносить додаткову користь, так як мед виходить просто відмінним.Купив дачу, а на ділянці росло кілька яблунь. Вирішив спиляти їх восени, але в кінці липня зірвав з дерева яблуко і спробував.Я просто не зміг повірити, що цей фрукт просте яблуко, такий незвичайний смак і запах! Сусід сказав, що це досить старий сорт Цукеркове, а поруч ростуть сорти запилювачі. Замість того, щоб спиляти дерева я зробив обрізання.Через рік з дерева зібрав досить хороший урожай, 100 кілограм плодів. Вистачило і поласувати, і приготувати різні заготовки на зиму.

Опис і гідності сорти яблуні Цукеркове з фото

Жоден сад не може обійтися без яблуні, а якщо бути точніше – без яблунь, адже кожен садівник вважає своїм обов'язком вирощувати відразу кілька сортів цієї культури. Хтось це робить для різноманітності свого саду, хтось переслідує інші цілі.Найчастіше це пов'язано із застосуванням яблук і терміном їх дозрівання: залежно від смаку яблук і інших характеристик, їх можна по-різному використовувати. Що стосується терміну дозрівання, то, погодьтеся, добре збирати урожай з різних яблунь починаючи з серпня і аж до жовтня.У цій статті ми надамо опис раннього сорту яблуні Цукеркове, детально розглянувши його характеристики, способи застосування плодів, а також з'ясуємо, де яблуню Цукеркове найкраще вирощувати (мається на увазі також і в яких регіонах).Сорт яблуні Цукеркове був отриманий шляхом схрещування двох інших видів яблуні – Папіровка і Коробівка. Постаралися селекціонери з ВНИИС ім. Мічуріна.Культура раннього терміну дозрівання, знімати яблука починають на початку серпня, іноді навіть в кінці липня (при постійно сонячної теплої погоди). Плодоносити яблуня Цукеркове починає вже на третій-четвертий рік.Врожайність середня: з дерев, які вже досягли п'ятирічного віку можна зібрати до 50 кг яблук, при віці рослини 8-10 років врожайність може досягати до 100 кг. Урожайність з року в рік стабільна.Дерева яблуні Цукеркове сильнорослі, але незабаром припиняють своє зростання, їх середня висота становить приблизно 4-5 метрів.Вони мають більш-менш компактну, але потужну крону – в більшості випадків вона округла (але для досягнення такої форми потрібно робити правильну обрізку), рідше – розлога. В цілому ж зростання і форма дерева прямим чином залежить від типу підщепи. Характерна риса гілок – вони густо облистнені.Самі листя великі або середніх розмірів, темно-зеленого кольору, дуже міцні. Плоди яблуні Цукеркове невеликі, в середньому їхня вага становить близько 100 г, найбільші можуть важити до 150 г. Основний їх колір – жовтий, але по всій поверхні покритий темно-оранжевим або червоним відтінком.М'якоть щільна, але дуже соковита. На смак яблука Цукеркове дуже солодкі, зі специфічним медовим ароматом. Саме завдяки своїм смаковим якостям сорт і отримав свою назву.Пару слів про недоліки і переваги сорти яблуні Цукеркове. Дерева досить зимостійкі (але молоді саджанці треба спочатку на зиму вкривати, адже часто кору пошкоджують зайці чи гризуни).Мабуть, найголовніше гідність – смак яблук, але є і зворотна сторона медалі: як і у більшості літніх сортів, спостерігається нетривале зберігання яблук – вони здатні пролежати не довше ніж 2-3 тижнів, в холодильнику трохи більше місяця, але це максимум.Та й транспортабельність плодів теж не найвища, що ускладнює комерційне вирощування яблуні Цукеркове.Найголовнішим недоліком є ​​висока схильність до ураження паршею (плоди частіше уражаються, ніж листя), хоча до інших захворювань культура більш-менш стійка. До недоліків можна віднести ще й періодичність плодоношення вікових рослин.

де росте

Яблуня Цукеркове була районирована ні на одній території для промислового виробництва, так як має кілька недоліків. Зате відмінно підходить для аматорських садів. Цю яблуню вирощують повсюдно на Україні і в Білорусі.У європейській частині Росії Цукеркове теж досить поширений вид, а зимостійкість сприяє тому, що цей сорт можна вирощувати в декількох областях Сибірського регіону (але при цьому доведеться дотримуватися додаткові правила при догляді, зокрема, молоді дерева добре готувати до зимівлі).Незважаючи на відносну невибагливість сорту Цукеркове, не зайвим буде все ж забезпечити рослини комфортними умовами. Для посадки підберіть місце на родючих ґрунтах.Грунт повинен бути досить забезпечений вологою, але близьке розташування грунтових вод небажаним чином буде відображатися на розвитку рослин.Незважаючи на те, що для якісного дозрівання плодів потрібно рясне кількість сонячного світла, Цукеркове добре росте і в затемнених місцях.

застосування

Відповідно до опису, яблука Цукеркове мають універсальне застосування. В першу чергу, завдяки смаковим якостям і зовнішнім виглядом, їх використовують як десертне доповнення і прикраса столу.Вживати їх у свіжому вигляді корисно для здоров'я (як і багато інших яблука, вони містять в собі масу корисних речовин). Часто плоди цього сорту використовують домогосподарки для консервації.Яблучний сік з них виходить теж відмінний.Незважаючи на деякі свої недоліки, яблуня Цукеркове отримала дуже багато позитивних відгуків, її рекомендують вирощувати садівникам-любителям. Зараз купити саджанці такої яблуні не складе великих грошових витрат.

«Яблуня сорту Цукеркове»

У ролику даються основні характеристики сорту яблук Цукеркове і поради по догляду; також ви можете побачити, як виглядає молоде дерево з плодами.

Солодкий серпень вашому саду: яблуня сорту «Цукеркове»

Яблуня цукеркова призначена для шанувальників солодких плодів. Новий вітчизняний сорт був створений в радянські часи, у Всесоюзному науково-дослідному інституті садівництва. Селекціонер С.І. Ісаєв використовував для схрещування два відомих і широко поширених російських сорту – Коробівка і Папіровка.

особливості сорту

Яблуня урожайна, невибаглива і стійка проти інфекцій. Доросле дерево дає до ста кілограмів яблук. Ще одна особливість яблуні цукеркове – раннє дозрівання.Вишуканий десерт з'являється в саду в кінці липня. Друга назва сорту – Цукерка. Ніжна і солодка цукерка з легким і тонким запахом меду – перевагу садівників-любителів.Для промислового садівництва використовується рідко.

Характеристики

Цукерниця (ще одне ім'я яблуні) швидко зростає і дорослішає. Для того щоб вступити в пору плодоношення, їй достатньо трьох років. За цей період деревце досягає трьох метрів. На четвертий рік на яблуні з'являються перші плоди. За весь час свого життя яблуня цукеркова може вирости до п'яти метрів.Потужна розріджена крона яблуні зазвичай має сферичну форму, гнучкі і сильні молоді пагони. Навіть молоде дерево з не дуже пишною кроною ніколи не гнеться під вагою своїх плодів.У дорослого дерева сорту цукеркове крона може бути розлогою, дерево вимагає постійної обрізки. Якщо подбати про форму яблуні, можливо отримати і дерево з округлою, кулястою кроною.Обрізка потрібно і для гарного освітлення, і для активного провітрювання.На гілках яблуні цукеркової зазвичай багато середніх або великих щільних листя темної насиченої зеленого забарвлення. При цвітінні на них з'являються рожеві бутони, потім квіти. Яблуня самобесплодни і їй потрібні запилювачі.Цукерка не боїться холодних зим. Після сильних морозів дерева швидко відновлюються, цвітуть і дають урожай. Зростає в основному в середній смузі (включаючи північ Московської області), зустрічається в Сибіру і Красноярському краї. Весняні заморозки для неї можуть бути небезпечні.У перші роки плодоношення більш активну, з віком дерево починає давати врожай через рік. Старим деревам для підвищення врожайності потрібно обрізка.

опис плодів

Колір плодів яблуні цукеркове кремово-рожевий або жовтувато-малиновий, при достатній кількості сонця плоди рум'яні з яскравими червоними штрихами-цяточками по всій поверхні.М'якоть ніжна, соковита і дрібнозернистий, кремового або білого кольору. Шкірка рожева і гладка. Невеликий восковий наліт. Яблуко середнього розміру (близько ста грамів).Зустрічаються більші (до ста п'ятдесяти грамів) плоди. Довжина плодоніжки середня.Смак яскраво виражений, солодкий, нагадує конфітюр, ніжну карамель, пастилу або мармелад. Іноді може бути кисло-солодким. Аромат унікальний, легкий і тонкий, з медовим відтінком.Цукерка не тільки солодка, але і дуже корисна: в яблуці високий вміст заліза, необхідного для профілактики анемії (більше двох мг на сто грамів), вітаміну С, який допомагає формуванню міцного імунітету (26 мг) і харчових волокон, необхідних для правильного травлення (близько двох грамів).Солодкі яблука – найбільш калорійні, в ста грамах м'якоті цукерниці міститься майже 10 грамів вуглеводів, калорійність яблука 47 ккал.Цукерка – повноцінний десерт, корисний, легкий і солодкий, тому найчастіше плоди вживаються в свіжому вигляді прямо з гілки (зберігаються вони недовго, погано переносять транспортування).З яблук можна приготувати сік, дуже цінний для дієтичного харчування завдяки високому вмісту заліза. Залізо надає напою специфічний темний колір. Зберігається він досить довго.З плодів сорту цукеркове можна приготувати вино, повидло, желе, компоти (природна солодкість яблук дозволяє заощадити на цукрі, його потрібно не багато). При виготовленні варення або компоту до цукерці можна додавати інші сорти, які володіють більш кислим смаком.Хороша добавка для заготовок з цукерки – невелика кількість лимонної кислоти.

Як вибрати саджанці?

Купуйте матеріал для посадки в спеціальних розплідниках. Вибирайте свіжі чисті деревця, що не мають ніяких слідів хвороб і ознак старіння. Перевірте, чи не шкідників.Бирка сорти, виробника і регіону, де був вирощений саджанець, обов'язкове.Основний корінь повинен мати довжину 30 см і більше, коренева система повинна бути розгалуженою. Кращі дерева для посадки мають вік рік або два, крона у них відсутній. Не купуйте посадковий матеріал з листям і відкритими корінням. Щоб яблунька не постраждала під час перевезення, збризніть її водою, оберніть поліетиленом. Після прибуття додому поставте саджанець в воду на ніч або навіть на добу.

Правила посадки яблуні

• Яблуня цукеркове дуже світлолюбна. Садити її краще на сході ділянки. У півтіні росте повільніше.
• Для яблуні цукеркове потрібно родюча, пухка, вологоємна грунт. За тиждень до посадки дерева структуру ґрунту бажано поліпшити, ділянку перекопати на глибину до півметра, позбутися від бур'янів, особливо багаторічних, внести добрива, не допускати підвищеної кислотності.
• Яблуню найкраще садити в теплий сонячний день. Навесні на прогріту грунт або після листопаду. З осінніх саджанців попередньо видаляють листя.
• Грунтові води на ділянці, де буде рости дерево, не повинні шкодити його кореневій системі.
• Садіть яблуню там, де навесні не буде скупчення води після танення снігу.
• Для посадки підійде яма діаметром вісімдесят сантиметрів. Глибина посадки – шістдесят сантиметрів.
• Розподіліть корінці рівномірно.
• Щоб саджанець не загнили, його кореневу шийку розташуйте над поверхнею ґрунту на висоті близько п'яти сантиметрів.
• Для поливу потрібно по два з половиною відра на кожне дерево. Якщо погода тепла, рекомендується ще більш рясний полив – по десять літрів (поливати бажано раз в три дні). Для збереження вологи підійде компост.
• Прийміть заходи для охорони і захисту молодого дерева від гризунів. Обвяжіте стовбур яблуні толью. Замість толі можна вибрати відповідну тканину.
• Для молодої яблуні існує небезпека сонячних опіків. Захистіть її від прямих сонячних променів в жарку погоду.
• Побілка не підходить для яблуні до тих пір, поки крона не сформувалася і зміцніла.
• Відстань між деревами яблуні цукеркове при посадці – півтора метра і більше.
• Для стійкості зміцните деревця кілочками.

Яблуня цукеркове любить обрізку і активно на неї реагує. Для старіючих дерев цього сорту обрізка просто необхідна.Перша обрізка – безпосередньо після посадки. Видаліть верх стовбура секатором. Нижня частина дерева не обрезается. При наступних обрізаннях скористайтеся гострої пилкою.На дорослих і старих яблунях обрізаються гілки, які переплелися, загустіть, зламалися, ростуть усередину, під кутом, спрямовані один до одного і будуть заважати.Уважно поставтеся до великих гілках: дерево може втратити соки. Використовуйте садовий вар.Якщо обрізка проведена правильно, у дерева буде не тільки красива крона, а й більш висока врожайність.

Харчування і підгодівля

• Суперфосфатний добриво раз на рік.
• Комплекс фосфорно-калійних добрив восени.
• Вскапиваніе грунту (в теплу пору, в холоди процедура не проводиться).

Як уберегти дерево від хвороб і захистити від шкідників?

небезпеку для яблуні цукеркове – парша. Від неї допомагає тривідсотковий розчин бордоської рідини. Процедура проводиться навесні. Для боротьби з хворобою підійде і хлорокис міді. Обприскування проводиться після появи бруньок і повторюється після цвітіння (при повторному обприскуванні розчин одновідсотковий).Додаткові кошти:

• Препарат Раек – два мг розчиняють у воді (десять літрів). Обприскування цим препаратом проводиться не два, а чотири рази (з появою нирок, після їх розкриття, після закінчення цвітіння через два тижні два рази).
• Швидкість – 2 мл препарату на десять 10 літрів води. До п'яти літрів на дерево, дві процедури за сезон.
• Комах прибирають на початку весни, очищаючи дерево від мертвої кори. З цією ж метою використовується Олеокупріт (півлітра препарату на десять літрів води).
• Листя яблуні цукеркова обробляються карбофосом.Це охороняє дерево від шкідників. На 8 літрів води буде потрібно 60 грамів препарату. Можливе застосування фунгіциду.
• Восени застосовується міцний розчин сечовини, яким обробляють жовте листя.
• Позбутися від попелиці допомагають витяжки з рослин з сильним запахом (цибуля, часник).

Збір і зберігання врожаю

Час збору врожаю з яблуні цукеркове залежить від того, наскільки жарким було літо. Плоди можуть дозріти в останні дні липня, але частіше їх знімають в середині серпня.Важливо правильно оцінити стан плода, не допускаючи перезрівання, яке настає швидко, робить яблуко пухким, несмачним і нетранспортабельним.При зборі плодів важливо зберігати плодоніжки. Цукерка в цьому випадку пролежить довше. Акуратно зірвіть кожне яблуко, намагайтеся не порушити шар воску на його поверхні. Не намагайтеся полегшити процес, струшуючи плоди з гілок.Оптимальний термін зберігання плодів яблуні цукеркове – три тижні. У холодильнику яблукам вдається пролежати місяць-півтора без погіршення смакових якостей.Яблуня цукеркове – унікальна рослина для вашого саду, один із кращих зразків радянської селекції. Процес селекції триває і сьогодні – яблуня цукеркове №2 зберегла кращі якості попередниці і придбала додаткові: більш зручну крону і можливість транспортування врожаю.

Відгуки садівників

Спробувала смак цукерки в гостях і вирішила посадити у себе: онуки зазвичай погано їдять яблука, думала в першу чергу про них. Перший же урожай виявився вище всяких похвал.Літо було нежарким, плоди навіть не встигли почервоніти повністю, були жовтуватими з невеликими штрихами, але все одно дуже солодкими і ніжними. Всі яблука були з'їдені за два тижні – до кінця серпня.Така історія триває кілька років, про зберігання і заготовках не довелося задуматися жодного разу. Тримаються на гілках самі до останнього, практично не опадають, саме з гілки вони найсмачніші.Світлана Т. г. ПермьЯблунька, посаджена навесні, пережила мороз в двадцять вісім градусів. Кілька дерев нашому саду, більш сильних і дорослих, загинули. Цукерка швидко відновилася, рясно цвіла і дала хороший врожай. Тепер (п'ять років тому) це вже високе дерево з розлогою кроною і потужним стовбуром.Перший урожай рік тому був невеликий, але плоди виявилися великими і смачними. Дійсно справжня цукерка, важко повірити, що яблуко може бути таким солодким. Другий урожай виявився краще, вистачило на ласощі сім'ї і друзям і навіть на повидло.Серед літніх сортів цей, на наш погляд, найкращий і повинен бути на кожній дільниці.Тетяна У. р КіровСаджанець яблуні цукеркове привезли на дачу друзі, вони ж привезли землю, допомагали з посадкою і доглядом. Справа в тому, що у мене діабет і це був подарунок, який здатний оцінити тільки людина, що позбувся солодкого. Перші роки намагалися доглядати за деревцем ретельно.Використовували гній, рясно поливали, обрізали, переховували від шкідників. Потім яблуня підросла і зміцніла, стала давати врожай. Був такий рік, коли я залишився один і не зміг провести жодного обрізку, ні побілку.Дерево не підвело, воно виявилося невибагливим, на врожаї моя вимушена недбалість навіть не позначилася.Ольга Н. р МоскваЯблуня цукеркове зростає в нашому саду разом з антонівкою. Вони прекрасно почувають себе поруч. Починається серпень – в саду постійно крутяться сусідські діти. Вони вже звикли отримувати свою літню корисний десерт, називають яблука карамельками.Спочатку деревце приживалося погано, тому що відходом ніхто не займався. Коли стало чахнути, привезли добрива, зробили обрізання, стали поливати кілька разів на тиждень – все налагодилося.Плануємо підсадити два нових деревця, тому що наше єдине вже постаріло і плодоносить нерегулярно.Анатолій С. г. ИвановоПлоди яблуні цукеркової в нашому саду дозрівають першими, вже в останніх числах липня.Ми починаємо їсти їх потроху, хоча вони ще зелені і трохи недостиглі. Пробуємо їх для того, щоб точно визначити час, коли яблука потрібно знімати. Якщо пропустити цей момент, можна отримати плоди кашоподібні і неїстівні, що дуже прикро.Євгенія В. г. Екатеринбург

-огляд сорти

Яблуня «Цукеркове»: солодке частування на гілці в саду

Сорт яблуні «Цукеркове» – одне з кращих досягнень вітчизняної селекції в галузі садівництва. Це дерево дає плоди з дивним смаком, що повністю відображає його назва.Судячи з відгуків, це головне, але далеко не єдина його гідність. Красу «цукерковий» можна розглянути навіть на фото.Для того, щоб виростити хорошу яблуню, садівникові потрібно знати опис сорту, особливості його посадки, запилення, обрізки.

Переваги і недоліки сорти

Спробувавши яблука «Цукеркове» хоча б раз, забути їх смак просто неможливо.Крім того, у сорту є ще ряд переваг:

• стійкість до дуже низьких температур: цікаво, що після особливо морозної зими, дерево добре росте і дає багатий урожай;
• висока врожайність: від 50 до 100 кг;
• простий догляд;
• висока стійкість до шкідників і інфекціям.

Плоди цукерковий погано переносять транспортуванняАле є у цього сорту і кілька невеликих мінусів, які потрібно враховувати:

• велика і розлога крона не дає змоги садити дерева «цукерковий» поруч з іншими рослинами;
• плоди складно транспортувати;
• при звичайній температурі яблука цього сорту складно зберегти.

Увага! У холодильнику плоди «цукерковий» можуть пролежати не більше місяця, а без нього – всього пару тижнів. Така особливість характерна для всіх ранніх літніх сортів яблунь.

Опис сорту «Цукеркове»

Сорт «Цукеркове» вивели селекціонери ВНИИС ім. Мічуріна, схрестивши «Коробівка» і «Папіровка». Плоди рано дозрівають – садівники знімають урожай вже на початку серпня, а іноді ще в липні. Сорт добре себе показує як в європейській частині Росії, так і в Сибіру.Дерева цього сорту швидко ростуть, але, досягнувши 4-5 м, що вважається середньою висотою для яблуні, зупиняють ріст. Крона «цукерковий» дуже потужна, округла або розлога. Тому її потрібно обов'язково обрізати. Гілки ростуть густо, мають пишне листя. Самі ж листя на деревах великі і темно-зелені.Яблука на деревах цього сорту середньої ваги – 100 г, іноді вони досягають і 150 г. Основний колір плодів – жовтий, але боки їх можуть бути червоними, темно-рожевими або темно-помаранчевими. М'якоть яблук багата солодким соком і смачно пахне медом.Перший урожай садівники отримують від «цукерковий» вже на 3-4 рік. До 5 році вже можна зібрати до 50 кг. До 10-річчя урожай може досягти 100 кг. Причому плодоносить яблуня стабільно – щороку.Увага! Сьогодні селекціонери вивели схожий сорт «Цукеркове-2», у нього крона більш компактна, а плоди довше зберігаються.

Правила посадки і догляду за деревом

1. Для цього сорту потрібно вибирати освітлене місце, подалі від інших дерев. Грунт повинен бути родючим і вологим, але далі від підземних вод. Можливо, навіть варто посадити дерево на піднесеності.
2. Садити яблуню можна і восени, але краще зробити це навесні.

Яму потрібно готувати за 6 місяців до посадки. Для цього грунт удобрюють перегноєм, торфом, азотом і селітрою.
Цей сорт самобесплоден, тому неподалік на ділянці потрібно висадити інші сорти, які і будуть обпилювачами: «Золота китайка», «Грушівка московська», «Червоне раннє».

Яблуня «Цукеркове» любить вологу, тому її потрібно регулярно поливати, особливо, якщо літо видалося дуже спекотним.

Щоб забезпечити коріння дерева багатий доступ кисню, потрібно копати грунт навколо яблуні восени. В іншому випадку коріння рослини можуть гнити.

Також восени коріння яблуні мульчують, а взимку – підгортають до стовбура сніг.

Дерева потрібно удобрювати кілька разів на рік золою, перегноєм і суперфосфатом.

Крону яблуні потрібно регулярно обрізати, формувати і проріджувати.Так дерево буде краще народити, а урожай буде простіше збирати.Також з дерева потрібно повністю знімати стару кору.Дерево потребує щорічної обрізку

Збір і зберігання врожаю

Плоди на дереві висять досить високо і руками їх не дістати. Садівники при зборі врожаю найчастіше користуються плодос'емніка з телескопічною ручкою. Можна використовувати і високі сходи, але це небезпечний спосіб.Зберігати яблука потрібно в прохолоді. Весь урожай в холодильнику, звичайно, навряд чи поміститься. Краще скласти їх в погребі. Але і там максимальний термін їх зберігання – не більше 2 місяців. Тому їх потрібно постаратися переробити в варення, джем, компот і т. П. А ось перевозити ці яблука на далекі відстані практично неможливо.Яблука «Цукеркове» – головний інгредієнт одного з найсмачніших десертів – конфитюра. Причому плоди настільки солодкі, що в блюдо не потрібно навіть додавати цукор. І свіжими ці красиві яблука будуть прикрасою будь-якого столу. Головне, щоб були сили зібрати і обробити багатий урожай.

Сорт яблуні Цукеркове: відео

Яблуня Цукеркове: фото

яблуня Цукеркове

Сорт яблуні Цукеркове – це удача вітчизняної селекції. Виведений він у Всесоюзному НДІ ім. Мічуріна схрещуванням відомих російських Коробівка і Папіровка. Районування відсутня. Найбільш поширений сорт в європейській частині Росії, Україні та Білорусі.Солодкі плоди і відносна простота в догляді, а також скороплодность і дуже раннє дозрівання забезпечили сорту популярність у садівників і дачників. До нього застосовують синонимичное назва: Ранет цукерковий.Яблука сорту невеликі, середньою вагою близько 100 грамів. Шкірочка кремово-жовта, з рожевим або червонуватим рум'янцем, як і сорт яблуні Васюган. М'якоть їх біла, ніжна, соковита і дуже солодка, з характерним цукерковим присмаком, який і дав назву сорту. Найчастіше плоди їдять свіжими, особливо люблять ранні солодкі яблучка діти.Зберігаються дуже недовго, як і всі літні сорти. Можна переробляти їх і заготовляти про запас, але при цьому треба додавати більше кислі фрукти або ягоди. Цукеркове добре підходить для виробництва домашнього плодового вина, або сидру.При кімнатній температурі без втрати якості яблука можуть лежати дві-три тижні, а в холодильнику – трохи довше, але не більше місяця. Транспортабельність невисока, і це – головна причина того, що промислового застосування сорт не знайшов. Плоди багаті залізом і вітаміном С.Дозрівання наступає в серпні і зрушено в залежності від клімату і температури до початку або кінця місяця. Врожайність від 50 до 100 кг з дерева. А ось з приводу її періодичності думки розділилися. Деякі розплідники обіцяють регулярне отримання врожаю, а в інших джерелах обмовляється, що старі дерева радують плодами не щороку.Рослини середньорослі, з розкидистою розрідженій кроною. Обрізанням їй надають кулясту форму. Після основної формування, в дорослому віці, щорічна обрізка також необхідна, щоб дерева добре висвітлювалася і провітрювалася. Досвідчені садівники кажуть, що крізь крону взимку повинен вільно пролітати горобець.