Блог

Аронія або горобина чорноплідна – посадка, вирощування і корисні властивості

Чорноплідна горобина або аронія – лікувальні властивості, посадка і вирощування на дачній ділянці.

Аронія чорноплідна (Aronia melanocaprd) в дикому вигляді росте на сході Північної Америки. Відноситься до сімейства розоцвітих (Rosaceae), роду аронія, яка налічує 15 видів, з яких введено в культуру тільки вид аронія чорноплідна, або горобина чорноплідна.

Це великий чагарник висотою до 3 метрів.

Листя у аронії коовальние, довжиною 6,5-8,5 см, широкі (шириною 5-7 сантиметрів), влітку зелені, восени червоніють до додання оранжевого кольору.

Квітки горобини чорноплідної розташовуються по 10-35 штук в кисті. Віночок білий, рідше рожевий, діаметром до 1 сантиметра.

Плоди горобини чорноплідної (аронії) круглі, до півтора сантиметрів величиною, чорного кольору, (бувають і сорти з червоними ягодами, на смак дуже терпкі.

Стиглі і повністю доспілі ягоди горобини чорноплідної (аронії) містить в собі до 10% цукрів, до 1,3 відсотка кислот (в основному яблучну), до 1 відсотка дубильних і 0,6% пектинових речовин. Також містить в собі чимало інших корисних речовин, наприклад солі молібдену, міді, бору, антоціани, марганець, і до 0,5 міліграма на відсоток вітаміну Р.

Сік аронії знижує кров'яний тиск при гіпертонії. Індіанці дакота і делавар соком аронії лікували опіки.

Плоди аронії при 0 градусів зберігаються свіжими протягом всієї зими.

Починає плодоносити вже на 3-5-й рік після посадки. Цвіте в більшості регіонів Росії в травні, через два тижні після розпускання листя, дозріває в серпні-вересні. Листя не опадають до глибокої осені і навіть до початку зими. Може легко переносити заморозки в 30-35 градусів.

Кращий урожай дає при хорошому освітленні і достатньому поливі.

В пазухах листків закладаються вегетативні та квіткові бруньки. Верхівкові нирки пагонів, як правило, квіткові. Бічні квіткові бруньки відрізняються від ростових більшими розмірами, округлої формою і великим кутом відходження. Квітки у чорноплідної горобини самозапильних. Ступінь самоплодності 40-60%. Кожен плід містить 4-8 довгастих насіння.

Найбільш активно плодоносить по настанні 4 років після посадки і до 7-9 років, далі з'являється періодичність плодоношення.

Коренева система потужна, густоразветвленная, залягає на глибині 40-60 см. У горизонтальному напрямку коріння поширюються до 2 метрів. Аронія добре росте навіть на дерново-підзолистих грунтах, але не переносить надлишку вологи, кам'янистих засолених грунтів. Вимоглива до вологи, дефіцит якої в значній мірі знижує врожай.

Відноситься до світлолюбних порід, в затінених умовах рослини недовговічні і майже не плодоносять. При сильному загущенні кущів продуктивність різко падає. Заглубленная посадка рослин неприпустима, так як у таких кущів після вирізки гілок утворюється велика кількість прикореневих пагонів, сильно загущающих рослини.

Розмноження чорноплідної горобини (Аронии)

Розмножують аронию відводками, живцями і насінням. Для весняного посіву насіння аронії стратифицируют (читайте докладніше що таке стратифікація – як і навіщо її робити) при температурі 3 5 градусів 6-20 днів. На ділянках дворічні сіянці садять навесні або восени за схемою 3,5-4,5×2,0-2,5 м.

До 7 – 8-річного віку аронія не потребує обрізку (крім пошкоджених за зиму пагонів і гілок).

Саджанці після посадки обрізають на 3-5 нормально розвинених бруньок. Правильно сформований кущ повинен мати до 40-45 різновікових гілок. Подальша обрізка полягає у видаленні малопродуктивних гілок старше 7 років і введення відповідної кількості сильних прикореневих пагонів.

Вирізку проводять біля самої поверхні грунту, щоб зменшити утворення прикореневої порослі. У віці 10-12 років проводять омолоджуючу обрізку з залишенням на кущі тільки сильного однорічного приросту прикореневих пагонів.

Основний шкідник аронії – горобинова огневка.При заселеності гусеницями не менше 2-6% суцвіть проводять обприскування актелликом (за 7-10 днів до початку цвітіння).

Плоди прибирають в період досягнення ними знімною зрілості, запізнення з прибиранням веде до значної втрати врожаю за рахунок розтріскування і осушення плодів.

Нижче наводяться основні хвороби та шкідники аронії (Aronia Pers.) Та горобини (Sorbus L).

Хвороби горобини чорноплідної:

• бактеріальний некроз або рак кори – Pseudomonas syringae van Hall;
• бура плямистість – Phellosticta mali Pr. et Del .;
• вертіціллез – Verticillium albo-artum R. et В .;
• моніліальний опік – Monilia cinerea Bon. f. mali Worm .;
• іржа яблуні – Gymnosporogium tremelloides Hartig,
• септоріоз – Septoria piricola Deam;
• вірусна кільцева плямистість – Mountain ash ringspot.

Шкідники аронії (чорноплідної горобини):

• глодовий слоник – Coenorrhinus aequatus L .;
• Бояришніца – Aporia crataegi L .;
• вишневий слизистий пильщик – Caliroa limacina Retz;
• Горобина моль – Arguresthia conjugella ZelL;
• Горобина-Колокольчикова тля – Dysaphis sorbi Kalt .;
• Горобина кліщ – Eriophyes goniothorax sorbea Nal.

Аронія чорноплідна введена в культуру ще в 20 столітті Мічуріним.

У Росії найбільш чорноплідна горобина-аронія вирощується в наступних регіонах:

1. центральному,
2. Волго-Вятському,
3. Поволзькому,
4. Західно-Сибірському,
5. Північно-Західному.
6. Уральському.

На широті Петрозаводська, Вологди, Пермі, Уфи, Челябінська, Кургану, Омська, Барнаула рослини аронії чорноплідної на зиму пригинають до землі.

Вирощують її навіть в Сибіру (навіть в Якутії).

На території України чорноплідна горобина вирощується в Донецькому, Південно-Західному і інших регіонах України. Також з успіхом її вирощують в Казахстані і майже по всій території Білорусії.

Культурні форми аронії які найчастіше вирощуються на дачах і ділянках виділені в самостійний вид A. mitshunnii Skvorts. and Majtulina (Скворцов, Майтуліна, 1982).

Широку популярність аронія чорноплідна придбала завдяки цінності її плодів, скороплодности, високою і регулярною врожайністю (до 6-8 кг / кущ). Плоди її містять 6-10% Сахаров, 0,7-1,3% яблучної інших органічних кислот, до 0,75% пектинових речовин, 10-30 мг% вітаміну С, 0,8 2,2 мг% вітаміну Е, 105-165 мкг / 100 г вітаміну В2, 0,08-0,21 мг% вітаміну В9, 0,5- 0,8 мг% вітаміну PP. До 18% припадає на сухі розчинні речовини. У плодах є солі молібдену, марганцю, міді, бору, каротин (1,1-2,5 мг%), флавони (10-75 мг%), антоціани (0,50-1,75%), лейкоантоціани (0, 49-1,50%), катехіни (0,42-2,02%). Сума Р-активних речовин варіює від 950 до 6100 мг% (Карабанов, 1981).

Плоди використовують у свіжому вигляді, сушать, переробляють на сік (темно-рубіновий, вихід до 80%), варення, джем, кисіль, сироп, мармелад, пастилу, желе, вино, лікер, наливки. Свіжі плоди завдяки наявності речовин, що пригнічують діяльність мікроорганізмів, здатні довго не псуватися, а при нульовій температурі можуть зберігатися всю зиму. З плодів готують екстракти і настої. Плоди цінні і як харчовий барвник.

Квітки аронії чорноплідної містять до 4,4% флавоноїдів, а листя – до 1,5%. Вони представлені рутином, кверцетином і гесперидин.

Корисні властивості горобини чорноплідної (аронії)

Плоди аронії чорноплідної і продукти їх переробки мають цінні лікувальні властивості. Вони є хорошим джерелом вітаміну Р. Їх застосовують при лікуванні гіпертонічної хвороби та атеросклерозу. Свіжі плоди і їх сік знижують кров'яний тиск. Вітаміни плодів і соку збуджують апетит, збільшують кислотність шлункового соку, посилюють травлення. Вони цінні при гастритах зі зниженою кислотністю шлункового соку. Однак велике надходження в організм людини катехінів аронії підвищує згортання крові.

Рослини аронії дуже декоративні під час цвітіння, дозрівання плодів, і в період осінньої забарвлення листя. Їх висаджують у парках поодиноко і групами, а також у вигляді живоплотів. Прищеплюючи аронию на сіянці лісової горобини, вирощують штамбові рослини.

Аронія: користь – в кожного грона!

Гарну і смачну, а також дуже корисну аронию черноплодную (або чорноплідна горобина) легко виростити на своїй ділянці. Її можна використовувати в якості лікарської сировини і для приготування смачного варення або вина. Як декоративний кущ можна розсадити аронию по межі ділянки.

Чорноплідна горобина не надто вибаглива, морозостійка, але вона любить освітлені ділянки і добре зволоження грунту. Тому підберіть для неї відповідне, чи не затінене місце, однак уникайте заболочених ділянок – вологи має бути в міру.

Розмноження аронії: саджанці або кореневі нащадки?

Розмножити аронию можна практично будь-яким способом, але простіше купити здорові саджанці в розпліднику або викопати у зростаючого куща однорічні пагони з коренем. І те й інше краще приживеться восени, проте можна посадити і навесні, особливо якщо у вашому регіоні дуже морозні зими.

Для посадки потрібно перекопати грунт і видалити всі бур'яни. ви-

копайте ями для кожного саджанця 50-60 см завглибшки. Землю з ями змішайте з 1 відром перегною. 40 г суперфосфату і 25 г сірчанокислого калію. Половину висипте назад, помістіть в яму саджанець і засипте залишилася земляною сумішшю. Після посадки рослину необхідно гарненько полити і підрізати, залишивши всього 5 нирок над поверхнею землі.

Підживлення – 2 рази в рік

Догляд за черноплодки дуже простий. Періодично поливайте її, особливо якщо літо видалося сухим і спекотним.

Підгодовуйте горобину двічі на рік – навесні і восени. Восени додавайте на кожен кущ по 40-50 г суперфосфату, а навесні – розведіть 4 кг гною і 30 г сірчанокислого калію в 10 л води і полийте кожен кущ. Також навесні аронию потрібно обрізати – видаліть засохлі гілки і зайві пагони, загущающие крону.

цінні ягоди

Плодоносити чорноплідна горобина починає тільки на третій рік. Для лікувальних цілей використовуйте свіжі або сушені ягоди. Для тривалого зберігання очистіть плоди від гілочок, промити, обсушити рушником і висушіть в духовці при температурі 50-60 ".

Ягоди чорноплідної горобини корисні при авітамінозі, захворюваннях серцево-судинної системи, печінки, жовчного міхура, гіпертонічній хворобі, алергії. Вони знижують холестерин, мають кровоспинну і антисептичну діями, покращують роботу ендокринної та дихальної систем. Чорноплідна горобина корисна при сахарком діабеті, зниженому імунітеті, при наявності онкологічних захворювань і порушеннях нервової системи.

Аронія містить вітаміни: А. групи В, С, Е, Р. РР; мікроелементи: марганець, залізо, калій, йод, бор, мідь, фтор, молібден; а також цукру, органічні кислоти, дубильні речовини, пектини і багато інших корисних речовин.

Горобина на окропі

При авітамінозах, зниженому імунітеті, астенії, захворюваннях дихальної системи і алергії дуже корисний відвар з чорноплідної горобини. Для його приготування 5 ст. л. сухих ягід горобини залийте 1 л окропу, поставте на вогонь і проваріть протягом 10 хв. Потім зніміть з вогню, остудіть і процідіть. Приймайте по 100 мл 3 рази на день до їди.

При гіпертонії, атеросклерозі, кровотечах та гастриті (але не під час загострень) пийте сік чорноплідної горобини. Приймайте по 50 мл свіжого соку горобини 3 рази на день незадовго до їжі. Можна підсолодити напій ароматним медом за смаком.

Як протизапальний і протимікробного засобу, а також для жовчогінного ефекту і нормалізації травлення щодня вживайте по 100-150 г ягід чорноплідної горобини.

Однак зверніть увагу, що крім корисних властивостей чорноплідна горобина має ряд протипоказань. Так, її не можна приймати при зниженому тиску, підвищеному згортанні крові, загостреннях гастриту і виразці шлунка. Тому будьте обережні, якщо у вас є подібні захворювання.

© Автор: Травник Микита Ілліч Котовський

Автор: Гегечкорі B.C.

Прімененіечерноплодной горобини в народній медицині

Відвар з ягід чорноплідної горобини, що володіє загальнозміцнюючу дію на організм

Сухі плоди аронії (20 г) залийте окропом (200 мл), поставте на малий вогонь і варіть п'ять-десять хвилин. Дайте засобу охолонути протягом двадцяти хвилин, процідіть його, пийте по половині склянки тричі – чотири рази в день.

Засіб на основі плодів чорноплідної горобини, прийняте при гіпертонії першого та другого ступеня (для профілактики атеросклерозу)

Свіжий сік ягід (50 г) змішайте з медом (1 ст.л.), пийте складу три рази в день за 30 хвилин до їди протягом 10-45 п'яти діб.

Настій ягід аронії, що вживається при цукровому діабеті

Подрібнені ягоди чорноплідної горобини (1 ст.л.) залийте окропом (1 л), дайте настоятися півгодини. Пити отриманий настій рекомендується по дві-три столові ложки три-чотири рази на день.

Водний настій чорноплідної горобини, що приймається при гастриті

Сухі ягоди (2-4 ст.л.) помістіть в термос, куди залийте дві склянки окропу. Наполігши складу 10-12 годин, пийте його по половині склянки за двадцять-сорок хвилин до їжі.

Вітамінний чай на основі чорноплідної горобини

Сухі ягоди (1-2 ст.л.) залийте окропом (500 мл), варіть на повільному вогні 10 хвилин. Після цього дайте складу настоятися приблизно п'ять-шість годин. Вживати його треба по? склянки тричі на день, додаючи мед або цукровий пісок.

Протипоказання

Чорноплідна горобина не варто приймати:

• при гастриті, що супроводжується підвищеною секреторною активністю шлунку;
• при виразці дванадцятипалої кишки, шлунка;
• при зниженому рівні артеріального тиску;

Чорноплідна горобина: склад, цілющі властивості, вирощування і вживання – Коло знань

Чорноплідна горобина (аронию) все частіше можна побачити на садово-городніх ділянках. Вона досить невибаглива, регулярно плодоносить, не вимагає особливого догляду, але, найголовніше, аронія може виростати навіть в суворих кліматичних умовах. Цвіте чорноплідна горобина білими квітами, а її плоди дозрівають тільки в вересні. Якщо плоди не збирати, вони можуть залишатися на кущі ще 2 місяці. Та й зібрані ягоди горобини зберігаються дуже довго. Самими поширеними сортами чорноплідної горобини є: «Арон», «Хакки», «Грандіфолія», «Ахонена», «Вікінг», «Галіцьянка», «Егерт», «Пуміла», «чорноока», «Черноплодная».

Склад і цілющі властивості чорноплідної горобини

Аронія містить каротин, аскорбінову кислоту, вітаміни (E, PP, P, B1, A, B6, K, B2). У плодах черноплодки також містяться органічні кислоти, пектини, дубильні речовини, кумарини, антоціани, а також мінерали (залізо, магній, йод, кобальт, мідь, марганець).

Одне з найбільш корисних властивостей чорноплідної горобини – це її здатність виводити з організму радіонукліди, солі важких металів та інші продукти розпаду. Тому цю ягоду обов'язково рекомендують включати в своє меню жителям екологічно неблагополучних районів. Завдяки великій концентрації йоду, плоди аронії корисно вживати людям із захворюваннями щитовидної залози. Завдяки пектину, органічних кислот, дубильних речовин, чорноплідна горобина стимулює травні процеси, очищає і тонізує кишечник. Користь чорноплідної горобини полягає ще і в тому, що систематичне її вживання робить позитивний вплив на роботу дихальної та серцево-судинної системи. Сік горобини використовується для профілактики атеросклерозу і гіпертонії. Плоди чорноплідної горобини здатні поліпшити загальний стан організму і підвищити його опірність до різних інфекцій. Також аронія застосовується при цукровому діабеті, алергіях і кровотечах.

Вживання аронії допомагає боротися з ожирінням. Завдяки високому вмісту антоцианінів, аронія блокує зростання жирової тканини і пригнічує підвищене почуття голоду. Енергетична цінність чорноплідної горобини досить мала – всього 55 ккал на 100 г продукту.

Корисна чорноплідна горобина і при вагітності. Вона покращує пружність і еластичність судин, допомагає боротися з анемією вагітних і плода. Її ягоди зміцнюють імунітет, а листя чорноплідної горобини мають жовчогінним ефектом і покращують роботу печінки.

Чорноплідна горобина протипоказана при підвищеному згортанні крові, тромбофлебітах, тромбозах, гастритах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки. Крім того, аронию слід виключити зі свого меню гіпотонікам.

Посадка і догляд за чорноплідної горобини

Вирощування чорноплідної горобини починається з посадки. Садити чорноплідна горобина потрібно навесні (в двадцятих числах квітня) або восени (15-17 вересня). Щоб дерева не затінювали один одного їх потрібно висаджувати на відстані 2,3-2,5 м один від одного. Спочатку слід викопати глибоку яму діаметром 0,5-0,6 м. Глибина ями повинна бути не менше півметра. У кожну яму необхідно додати по відру торфу і гнойового перегною, а також мінеральні добрива. Для цієї мети можна приготувати суміш з мінеральних добрив: просто візьміть столову ложку сірчанокислого калію, 3 ст. ложки нітрофоски, 3 столові ложки суперфосфату. Додайте мінеральні добрива в землю, перемішайте її і додайте в яму. Через тиждень можна приступати до посадки саджанців чорноплідної горобини. Однак перш ніж посадити аронию, у саджанців потрібно вкоротити кору на 23-25 ​​см. Догляд за чорноплідної горобини полягає в проведенні підгодівлі і регулярного поливу, особливо в період дозрівання плодів. Також необхідно регулярно розпушувати пристовбурні круги з подальшим мульчуванням компостом, торфом або перегноєм.

За сезон необхідно провести три обов'язкові підгодівлі чорноплідної горобини. Першу підгодівлю проводять ранньою весною, коли розпускаються перші листочки. Для першої підгодівлі добре походить розчин добрива «Еффектон». Друга підгодівля повинна проводитися на початку цвітіння аронії. Для другої підгодівлі підійде суміш, приготована з столової ложки сірчанокислого калію, 2 ст. ложок добрива «Росса» і 10 л води. Третя підгодівля проводиться зазвичай восени, коли повністю закінчений збір ягід. Багато садівники забувають про останню підгодівлі, і марно. Адже після тривалого плодоношення, чорноплідна горобина особливо потребує підгодівлі. Щоб підгодувати аронию втретє, розведіть в десяти літрах води 2 столові ложки сірчанокислого калію і 2 ст. ложки суперфосфату.

Чорноплідна горобина розмножується порослю. Щоб горобина дала більше відводів, необхідно підгортати кореневі пагони грунтом. Коли кореневі пагони дадуть бічні корінці, відокремте відведення від материнського куща і посадіть його в потрібне місце.

Як і багато плодово-ягідні дерева, аронія має певні захворювання. До основних шкідників і хвороб чорноплідної горобини відносяться: бура плямистість, стеблова галиця, горобинова плодожерка, розанна і почковая листовертка, червоний кліщ, смородина цикадка, яблунева попелиця, вишневий слизистий пильщик.

Вживання чорноплідної горобини

Антиоксидантні властивості настоянки вважаються більш вираженими, ніж у натурального виноградного вина. З чорноплідної горобини можна готувати морси, соки, сиропи, компоти, але найсмачнішою заготівлею є варення з чорноплідної горобини.

Сушену чорноплідна горобина зазвичай використовують для приготування фруктових чаїв. Чорноплідна горобина добре зберігатися при нулі градусів. При такій температурі вона зберігає всі корисні речовини і вітаміни. Аронія прекрасно підходить для виноробства. Вино з чорноплідної горобини виходить вельми екстрактивним, густим, з дуже красивим рубіновим відтінком. Крім того, домашнє вино з чорноплідної горобини непогано освітлюється.

У аронії міститься багато кислот і цукрів, тому чистий сік чорноплідної горобини має слідкувати-терпкий смак. Однак напій може зберігатися в холодильнику і без втрати своїх лікувальних і смакових властивостей протягом декількох днів. Сік чорноплідної горобини не слід пити в чистому вигляді. Найкраще розбавляти його 4-8 частинами води. У такий напій можна додавати цукор або мед.Непогано додавати сік чорноплідної горобини вже в готові соки, куплені в магазині або віджаті з інших фруктів. Причому соку аронії в готовому напої повинно бути в 4-10 разів менше, інакше чорноплідна горобина переб'є своїм концентрованим складом будь-який напій, в який ви будете додавати сік. Існує і ще один спосіб консервації чорноплідної горобини без втрати її корисних якостей – це глибоке заморожування. Однак при подальшій розморожуванні ягоди чорноплідної горобини стають менш терпкими.

Лікери і настоянки з чорноплідної горобини набагато корисніше марочних вин, придбаних в магазині.

Горобина чорноплідна (аронія) – властивості, рецепти, лікування, протипоказання – NeBolet

Горобина чорноплідна або черноплодка, аронія чорноплідна – багаторічний чагарник з родини розових, з густим гіллям, в діаметрі часто досягає двох метрового розміру. Кора у чорноплідної горобини сірого кольору, гладка. Коренева система даної рослини мичкувата і сильно розгалужені. Всі горизонтальні корені горобини чорноплідної розташовуються не глибше сорока сантиметрів, а вертикальні – одного метра.

Листя у чорноплідної аронії еліптичної форми, цільні, прості. Їх ширина три – п'ять сантиметрів, а довжина чотири – вісім сантиметрів. Все листя блискучі, шкірясті, темно-зеленого кольору.

Цвіте аронія чорноплідна невеликими двостатеві квітками, білого кольору з рожевим відтінком, які зібрані в суцвіття по дванадцять – тридцять чотири квітки в кожному. Час цвітіння аронії доводиться на кінець весни і початок літнього сезону, одразу після обліствененія. Чорноплідна горобина відноситься до медоносних рослин.

На третій – четвертий рік життя куща черноплодки з'являються плоди – ягоди, зібрані в грона, кулястої форми, до сантиметра в діаметрі, чорного, з пурпуровим відтінком кольору. Ягоди їстівні, всередині мають м'якоть червоного кольору, соковиту, злегка в'язку. Сік чорноплідної горобини має темно-рубіновий відтінок. Час дозрівання її плодів – вересень місяць.

В лікарських цілях застосовують плоди чорноплідної горобини. Їх заготівля проводиться, коли настає стадія повного дозрівання, тобто при роздавлюванні ягоди з неї з'являється сік темного рубінового кольору. Зазвичай це вересень – жовтень. Плоди чорноплідної аронії можна зберігати не більше трьох днів в прохолодному місці в свіжому вигляді. У сухому ж стані вони зберігаються і не втрачають лікувальних властивостей протягом двох років. Сушка плодів може проводитися на відкритому повітрі, в добре провітрюваних приміщеннях або в спеціальних сушарках, де виставляє температура повітря до сімдесяти градусів за Цельсієм.

Фармакологічні властивості

У плодах чорноплідної горобини містяться: флавоноїди, катехіни, антоціани, лейкоантоціани, вітаміни С, РР, Е, групи В, антоціанові пігменти, органічні кислоти, каротин, речовини пектинові і дубильні, цукру (глюкоза і фруктоза), сорбіт, нікотинова кислота, мікроелементи (фтор, залізо, бор, мідь, марганець, молібден, йод).

Вживання в різному вигляді плодів чорноплідної горобини рекомендують при гипертониях першої і другої стадії, атеросклерозі, геморагічному діатезі, тиреотоксикозі, капилляротоксикозе, різної природи кровотечах, гломерулонефриті, променевої хвороби, алергіях.

Сік зі свіжих плодів аронії чорноплідної зміцнює стінки судин. А настій на листках цієї рослини поліпшує освіту і відтік жовчі.

Ягоди черноплодки ефективні при захворюваннях шлунка, оскільки вони підвищують кислотність, активізують дію шлункового соку. Їх рекомендують при гастриті зі зниженим рівнем кислотності.

Оскільки в ягодах аронії міститься багато йоду, вони рекомендовані всім хворим з променевою хворобою і з захворюваннями щитовидної залози (базедова хвороба, тиреотоксикоз).

Сік діє благотворно на емоційну неврівноваженість, тобто, сприяє нормалізації і рівноваги між процесами гальмування і збудження в головному мозку.

Так як в плодах чорноплідної аронії міститься багато антоціанів, її призначають в дієтичний раціон хворих на онкологічні захворювання. Антоціани – це речовини, які загальмовують процес освіти і зростання ракових клітин в організмі.

Плоди чорноплідної горобини вживаються як в свіжому вигляді, так і у вигляді компотів або варений.

Для лікування гіпертонії, гастриту з низькою кислотністю:

щодня вживати по сто грам плодів аронії або по п'ятдесят грам соку тричі на день, за півгодини до їди протягом місяця.

Сік чорноплідної аронії.

Беремо свіжі плоди чорноплідної горобини, подрібнюємо їх. Потім отриману мезгу прогреваем до шістдесяти градусів, з додаванням води (в пропорції на кілограм мезги дві третини склянки води), і ставимо під прес. Віджатою сировину в емальованому посуді заливаємо теплою кип'яченою водою в пропорції один до десяти, наполягаємо протягом трьох – чотирьох годин, періодично помішуючи, і знову віджимаємо. З'єднуємо сік і останній віджимання, проціджуємо через двошарову марлю, нагріваємо сік до температури не вище вісімдесяти градусів, розливаємо в стерильні банки. Пастеризуємо банки з соком, накривши їх кришками, десять хвилин. Сік приймається за призначенням лікаря.

Порошок з плодів чорноплідної горобини.

Беремо сухі плоди горобини чорноплідної, розтираємо їх в дерев'яній ступці до стану порошку. Приймається порошок по два грами двічі в день, не залежно від прийомів їжі, при таких захворюваннях: авітаміноз, гіповітаміноз вітаміну Р, гіпертонія, променева хвороба, порушення проникності судин. Так само порошок чорноплідної горобини є відмінним профілактичним засобом ревматизму.

Відвар ягід чорноплідної горобини як загальнозміцнюючий засіб.

Беремо двадцять грам сухих плодів чорноплідної горобини, заливаємо їх склянкою окропу, проварюємо на малому вогні протягом десяти хвилин. Проціджуємо і віджимаємо сировину. Приймається відвар по половині склянки до п'яти разів на день, не залежно від часу прийому їжі.

Вітаміни з аронії чорноплідної.

Свіжі ягоди необхідно відокремити від плодоніжок, ретельно промити в проточній холодній воді, п'ять хвилин прокип'ятити на слабкому вогні і пропустити через м'ясорубку. Потім отриману масу засипаємо цукром в пропорції один до одного, і ретельно перемішуємо. Ставимо на слабкий вогонь, проварюємо до повного розчинення цукру. Гарячу масу необхідно розкласти в стерильні банки, герметично закупорити, і залишити до повного охолодження.

Водна настоянка чорноплідної горобини для лікування цукрового діабету.

Беремо столову ложку сухих плодів аронії, заливаємо склянкою окропу, залишаємо на півгодини для настоювання. Потім проціджуємо через сито або двуслойную марлю. Приймати даний настій необхідно по три столових ложки, тричі в день, між прийомами їжі. Зберігати настоянку необхідно в прохолодному темному місці.

Сік чорноплідної горобини при гіпертонії.

Свіжовичавлений сік чорноплідної аронії змішати з медом, в пропорції п'ятдесят грам соку на одну столову ложку меду. Курс лікування – сорок п'ять днів. Приймати по п'ятдесят мілілітрів, тричі в день, за півгодини до їди.

Лікувальний чай з листя чорноплідної горобини.

Беремо шість столових ложок сухого сировини, заливаємо склянкою окропу, наполягаємо протягом півгодини. Пити такий чай слід по склянці тричі на день. Ефективний він при гіпертонічній хворобі і при зниженому рівні згортання крові.

Настоянка плодів аронії.

Засипаємо в термос чотири столові ложки сухих плодів черноплодки, заливаємо двома склянками окропу, наполягаємо протягом трьох годин. Приймати цю настоянку слід на наступний день, розділивши всю порцію на три прийоми, за півгодини до їди.

Протипоказання

Препарати з чорноплідної горобини протипоказані при: алергії на ягоди, виразкової хвороби з підвищеним згортанням крові, гастриті з підвищеною кислотністю.