Ідея смачного салату з квасолею і тунцем
Салат з тунця і білої квасолі в "розлитої море" салатів не згубиться безслідно з тієї причини, що, по-перше, він швидко готується; по-друге, з доступних і консервованих інгредієнтів; по-третє, з рибою – і це не зайвий шанс її вжити для отримання омега-3-кислоти і білка; по-четверте, за рахунок свіжої зелені та цибулі йде насичення антиоксидантами. Мало не забули сказати, ще ж і смачний який – якщо хто забіжить, можна навіть поділитися і ідеєю і рецептом і самим смачним салатом з квасолею і тунцем.А готувати цю смачну простоту спробуємо з кулінарним популярним каналом "BonApp" і її ведучим Олексієм по відео рецептом "Салат з тунця і білої квасолі", виконуючого тут роль запасливо холостяка, який прийшов будинку, а їсти нічого. Зате по засіках завдав-нашкріб консерви з тунця, з білої квасолі. У холодильнику знайшлися фіолетовий лук, свіжі черрі і пучок свіжої петрушки, не кажучи вже про лимоні, оливковій олії, діжонськой м'якої гірчиці. Немає ніякого сумніву, що і на вашій кухні все це миттю знайдеться, як тільки ви так само сильно зголодніли)Інгредієнти для приготування швидкого, корисного і смачного Салата з тунця і білої квасолі:
- консерви з натурального тунця – 200 грамів;
- біла квасоля консервована – 200 грамів;
- цибуля ріпчаста фіолетовий – 1 цибулина;
- томати черрі – 250 грамів;
- оливкова олія – 3 столові ложки;
- сік половини лимона;
- дижонская гірчиця – 1 чайна ложка;
- сіль кухонна – за смаком;
- чорний перець мелений – за смаком.
За відео рецептом салат з тунця і білої квасолі готувати так:
Нарізати тонкими півкільцями фіолетовий лук, тому що він солодший і соковитий, ніж білий, ідеально підходить саме для салатів. Нарізані півкільця розібрати на пір'я. Консерви з тунцем відкрити і прямо в баночці розім'яти виделкою рибу, щоб зруйнувати цілісність і розбити її на маленькі шматочки.
Перекласти розім'ятий тунець в салатну блюдо. Консерви з білою квасолею відкрити, бульйон злити і промити вміст холодним окропом, щоб зерна квасолі були красивими. Квасоля теж викласти до тунця в салатну блюдо. Сюди ж помістити пір'я фіолетового лука. Помідори черрі, солодкі і смачні, можна порізати навпіл. Якщо їх під рукою не виявилося, то можна використовувати стиглі томати інших сортів. У порізаному вигляді їх приєднати до інших продуктів в салатному блюді.Настала черга дрібно порізати свіжу петрушку і викласти в салат. Добралися і до приготування салатного соусу, для чого в окрему мисочку влити оливкове масло, викласти чайну ложку дижонской м'якої гірчиці, свіжий або консервований сік лимона, всипати чорний мелений перець і сіль кухонну. Все ретельно розмішати до соусного стану. Залишається полити все салатні продукти приготовленої заправкою, перемішати, помилуватися його прекрасним видом і насолодитися оригінальним ароматом, дати хвилин 15-20 настоятися і приступити до трапези.Готувати такі прості і одночасно ситні салати – одне задоволення. Якщо ви захочете замість тунця ввести інші рибні консерви, то це в вашій кулінарній влади. На своїй кухні ви і шеф-кухар, і головний експерт, і навіть винахідник нових оригінальних салатів. Ми ж дякуємо Олексія за прекрасно поданий відео матеріал, а вам бажаємо приємного апетиту і нових цікавих рецептів.