Як виростити зелень на підвіконні в квартирі: правила створення домашнього городу

Ні для кого не секрет, що вдома на підвіконні або на балконі (лоджії) можна вирощувати не тільки кімнатні квіти, але свіжу зелень, пряні трави, а також овочі (огірки, помідори, гострий перець, редис) І навіть ягідні чагарники (полуницю). Особливо такий вітамінний врожай буде актуальний взимку, коли кожному з нас 100% захочеться мати на своєму столі побільше корисних вітамінів, макро- і мікроелементів, а також амінокислот, білків, вуглеводів. Щоб цілий рік хвороб не було і в помині, посадіть в квартирі, на вікні безліч культурних зелених рослин! Вони не тільки винагородять вас за догляд богатирським здоров'ям, але і допоможуть в домашніх умовах встати на ноги після недуги.

Яку зелень можна вирощувати вдома на підвіконні: відповідні сорти соковитої зелені і пряних трав для вирощування в домашніх умовах

В умовах квартири, а саме на вікні, ви можете вирощувати такі види зелені і пряних трав (в дужках вказані відповідні сорти):

• базилік (Гвоздиковий, Єреванський, Карлик, Лимонний, Маркіз, Фіолетовий);

Зверніть увагу! Ви можете детально прочитати про те, як виростити базилік в домашніх умовах, в цій статті.

• витлуф або салатний цикорій (Данська, Конус, Ракета, Екстрелла, Експрес);
• гірчиця листова або сарептська (Веснянка, Волнушка, Мустанг, Прима);
• зелена цибуля або, як ще кажуть, цибуля на перо (Бессоновский, Чернігівський, Ростовський, Союз, Спаський, Тимирязевский);

До речі! Про те, як вирощувати зелену цибулю на підвіконні, ви можете прочитати тут.

• кінза;
• коріандр;
• крес-салат (Весняний, Звістка, Вітамінний, Данський, Дукат, Престиж);
• мангольд або листовий буряк (Червоний, Вайт Салвер, Смарагд, Красуня);
• м'ята;

Про вирощування м'яти на підвіконні читайте в окремій статті.

• петрушка (Астра, Бісер, Бриз, Бутербродная, Чарівниця, Глорія, Смарагдові мережива, Кучерява, Звичайна листова, Пріма, Російське гуляння, Ранкова свіжість);

• портулак овочевий (Золотий, Кузьмінський Семко, Парадокс);
• салат листовий або салат латук (Гранд Репідс, дуболістная, Лолло роса, Лолла Біонда, Одеський кучерявець);
• селера (Бадьорість, Захар, Картулі, Ніжний, Самурай);
• рукола (Смарагдова, Корсика, Колтівата, Пасьянс, Покер, Рококо, Рокет, Сицилія, Ейфорія);
• розмарин;

конкретні поради по вирощуванню розмарину в домашніх умовах дані в цій статті.

• кріп (Гренадер, Грибовський, Кибрай, Рішельє);

Детальна інформація про вирощування кропу на підвіконні доступна по цьому посиланню.

• шніт-цибуля (Богемія, Велта, Медонос, Московський скоростиглий, Хибинский, Чемал).
• шпинат (Бордо, Вікторія, Вірофле, Жірнолістний, Здоровань, Стоїк);

детальну інформацію про вирощування шпинату на вікні ви можете отримати, прочитавши цю статтю.

Зверніть увагу! При виборі посадкового матеріалу варто враховувати, що сорти зелені для вирощування в домашніх умовах повинні бути:

• ранньостиглими (з коротким терміном дозрівання);
• стійкими до недостатньої освітленості;
• низькорослими.

Особливості вирощування деяких видів зелені на підвіконні

• базилік зручніше і швидше за все вирощувати з пророщених в воді живців.
• Виростити витлуф (салатний цикорій) в домашніх умовах за стандартною схемою не вийде, Тому що спершу потрібно посіяти і виростити коренеплоди у відкритому грунті, а потім їх (коренеплоди) вже можна буде висаджувати для вигонки. При цьому пророщувати їх потрібно в прохолодному (близько 15 градусів) і темному приміщенні (підвіконня або вікно не підійдуть).
• Зелена цибуля зручно виганяти, наприклад, в банках з водою або багатьма іншими способами, про які ви можете прочитати в цій статті.

• Петрушку і селеру взимку краще сіяти НЕ насінням, а виганяти з коренів (Витримати 2-3 години в воді і висадити в грунт).
• Кресс-салат і гірчицю листову можна вирощувати без землі. Потрібно просто на дно посадкової ємності покласти шар пористого паперу, вати або спеціального гідрогелю. Зверху зволожити і по поверхні висіяти насіння, причому у випадку з крес-салатом це потрібно робити максимально густо.

Важливо! Якщо ви хочете потренуватися, то для початку слід спробувати виростити найбільш невибагливі в догляді (при необхідних умовах) швидкозростаючі культури, а значить, вам краще всього зупинитися на наступних: зелена цибуля (на перо), крес-салат, салат листовий, петрушка, шніт -цибуля, рукола і базилік.

А от виростити кріп (Потрібна низька температура – 16-17 градусів і 14-годинний світловий день) і кінзу трохи складніше і похлопотнее, тим більше витлуф.

Як посіяти або посадити зелень на підвіконні: загальні правила створення грядки (городу) в квартирі

При посіві зелені в домашніх умовах, як втім і при посадці кімнатних рослин, слід з усією серйозністю поставитися до Передпосадкових заходам, таким як вибір посадкових ємностей (горщиків) і грунту, а також створення дренажного шару і підготовці насіння до сівби.

посадочні ємності

В принципі висівати насіння зелені можна в будь-яку тару, все залежить від того, яка кількість врожаю ви плануєте виростити. Якщо хочете тільки спробувати, то логічно буде взятий невеликі горщики (особливо красиво зелень буде виглядати в квіткових горщиках). Якщо збираєтеся посіяти багато насіння, то ємності потрібні ширше і просторіше (наприклад, можна взяти контейнери).

Важливо! Майже будь-яка зелень має властивість швидко розростатися, тому занадто маленькі горщики брати не слід. Мінімальна висота контейнера – 10-15 сантиметрів. Крім того, і діаметр повинен бути достатнім. Наприклад, щоб виростити мангольд, вам буде потрібно горщик діаметром 30 см. Для іншого, більш простий зелені типу кропу, петрушки, шпинату – набагато менше (вистачить і 10-20 см).

Особливо привабливо домашня зелень буде виглядати в підвісних кашпо.

Грунт

Як завжди, у вас 2 вибору: накопати городньої землі або купити готовий грунт в магазині. При цьому не варто думати, що перший варіант – більш бюджетний і виграшний, адже таку землю буде необхідно в обов'язковому порядку знезаразити (Наприклад, прогрів / пропаривши в духовці або мікрохвильовій печі, або протоку рожевим розчином марганцівки або Фітоспорін), а також внести добрива для поліпшення її родючості. Скажімо, можна додати золи. Крім усього іншого, зола – це хороший раскислитель, адже грунт для зелені не повинна бути кислою.

Для вирощування зелених культур вам буде потрібно повітро-і вологоємний грунт (легкий і пухкий), забезпечений усіма необхідними мікро- і макроелементами. Тому, якщо ви купите звичайний універсальний субстрат, то бажано в нього додати трохи річкового піску та перліту (вермикуліту). У городню землю також слід обов'язково підсипати перегній.

дренаж

В першу чергу на дно посадкової ями слід викласти шар дренажу (це можуть черепки від керамічних виробів, керамзит, галька, гравій, щебінь, цегляна крихта або бита цегла, великий річковий пісок), товщиною не менше 2-3 сантиметрів.

Повторення! Дренаж потрібен для того, щоб вода не застоювалася в грунті. Завдяки дренажного шару помітно поліпшується повітрообмін, запобігають кореневі гнилі, закисание грунту, а також утворення цвілі.

підготовка насіння

Наприклад, щоб прискорити проростання насіння кропу в землі, їх слід попередньо витримати в теплій воді протягом 1-2 діб (на мокрій серветці). Насіння петрушки і зовсім краще проростити (на цій піде близько 2-3 діб).

До речі! Для кращої схожості і вкорінення в воду ви можете додати мед (1 ч. Ложка на 1 літр води).

А ось особливої ​​потреби готувати до посіву насіння салату, базиліка, кінзи і шпинату, шніт-цибулі, руколи, як правило, немає. Однак за бажанням провести їх підготовку можна, і навіть потрібно.

Важливо! Підготовка насіння для посадки – це рекомендований захід, але якщо ви звикли сіяти без замочування (у воді або спеціальних препаратах) або пророщування, то можна цього і не робити. Однак проведення даних процедур помітно підвищує ймовірність успішного результату, а саме швидкість сходів (очевидно, що сухе насіння сходять довше) і подальший активний розвиток рослин.

Відео: як виростити зелень на вікні – передпосівна підготовка і посів насіння

безпосередній посів

Покрокова інструкція посіву зелені для вирощування на підвіконні в домашніх умовах:

• Вибрати відповідну тару.
• Викласти дренажний шар (мінімум 2-3 см).
• Наповнити посадкову ємність підготовленим почвогрунтом.

Важливо! Не можна заповнювати землею горщик повністю (тобто по самі вінця), слід обов'язково залишати 2-4 см, щоб при поливі вода не виливалася.

• Зволожити землю, злегка протоку її теплою (кімнатної температури) водою.
• Висіяти насіння (поверхнево, в лунки або в борозенки).

Зверніть увагу на особливості для різної зелені! насіння петрушки, кропу, салату, базиліка, руколи, шніт-цибулі можна просто висівати рівномірно по поверхні грунту, безладно розкидаючи на близькій відстані (краще гущі, оскільки схожість аж ніяк не 100%). Або можна сіяти в дуже неглибокі (до 1 см) борозенки (рядки). А ось насіння шпинату і кінзи краще висівати в окремі ямочки (глибиною 1-1,5 см), на деякій відстані один від одного (хоча б 5 см). насіння Мангольд – на глибину 3-4 см.

• Злегка присипати землею (тобто засипати буквально на пару міліметрів).
• Знову пролити водою.