Як підготувати виноград до зими правильно

Практично кожен дачник вирощує виноград на власній ділянці, і дуже задоволений в тому випадку, якщо отримує хороший урожай. Сьогодні ми хочемо поговорити про те, як підготувати виноград до зими, щоб і в наступному році ви отримали максимум задоволення, зрізуючи налиті грона з лози.

Підготовка винограду до зими – дуже важливий, хоча і складний процес. Але ви обов'язково повинні знайти час, щоб провести всі заходи, необхідні для захисту винограду від морозів. Саме ретельний догляд і коректна агротехніка регулюють врожайність, а тому вчіться, намагайтеся, виконуйте всі вимоги та отримуйте якісний виноград вже в наступному сезоні.

Не варто залишати виноград на зиму без поживних речовин, коректної обрізки і укриття

Як мороз може нашкодити винограду?

Виноградники отримують різні ступені пошкодження від сильних холодів, але найчастіше це:

• Загибель однорічного приросту винограду і багаторічних рукавів, в разі чого активне зростання дадуть тільки порослеві пагони і пагони із сплячих бруньок;
• Загибель надземної частини винограду, коли коренева система не страждає від морозів і залишається життєздатною;
• Загибель основних плодових бруньок, що призведе до розвитку нових пагонів, але ніяк не цвітіння;
• Або ж самі серйозні пошкодження, які призводять до загибелі не тільки надземної частини, а й всієї кореневої системи.

Мороз швидко пошкоджує молоду лозу винограду, задерев'янілі гілки і кореневу систему, якщо не підготувати кущ до зими

Уникнути подібних наслідків обмороження винограду можна, якщо заздалегідь продумати посадку морозостійкого винограду, але завжди є сенс поборотися і за кущі, які не здатні самостійно переживати сильні морози.

Готуємо виноградник до зимівлі

Підготувати виноградник до зими дійсно складно, якщо ви не зібралися просто накрити його чим-небудь і чекати весни. Складний даний процес для початківців дачників, адже досвідчені садівники і "заводчики" винограду вже все давно знають і вміють. Саме списком їх рекомендацій ми і вирішили скористатися сьогодні.

Як підготувати виноградник до зимівлі?

Виноград повинен зимувати здоровим

Здоровий виноград набагато простіше переносить зими, так як його не послаблює різноманітні патогени, що живуть на лозі або в місці утеплення в грунті. Тому, виноград слід правильно обрізати перед зимівлею, але не просто зрізати лозу, як при стандартній обрізку, а добре придивитися до неї і видалити з куща кожен втечу, уражений хворобами або шкідниками. Не варто шкодувати, але і шматувати кущ бездумно також не потрібно.

Після обрізки, виноградний кущ обробляється спеціальними фунгіцидами, здатними не тільки вбити патогенні організми, але і на певний період захистити лозу від подальшого інфікування.

Фахівці радять провести просту обробку куща з обприскувача, і застосувати для цього розчин мідного або залізного купоросу в 3-5%. Бажано обробляти виноград відразу після обрізки, розгорнувши добре кущ, щоб засіб потрапив на всі його ділянки.

Обов'язково обробіть кущ винограду фунгіцидами перед зимівлею

Сильний і підготовлений виноград простіше переносить зиму

Цілком природно, що сильна лоза більш стійко переносить холоду, а тому нам слід привести її в тонус.

На підтримку всіх життєвих процесів виноградна лоза витрачає певну кількість поживних речовин, які були накопичені до зимівлі. Набагато більше даних речовин йде під накриттям, коли виноград переживає зиму, але деяка порція повинна залишитися і на весну, адже розвиток пагонів грунтується саме на цих запасах.Тобто, щоб виноград пережив зиму і по весні почав зростати, він повинен бути дійсно сильним, а допоможуть цьому планові підгодівлі мінеральними і органічними добривами протягом усього сезону.

Протягом всього сезону виноград слід удобрювати, щоб він запасся поживними речовинами

Для зимівлі винограду годиться тільки визріла лоза

Так і є, і багато дачники, які вирощують виноград протягом багатьох років і провідні спостереження за власним господарством, кажуть, що в зиму на кущі винограду повинна залишатися тільки визріла лоза. Вона має характерний коричневий колір, більш потовщена і покрита корою, вона навіть на дотик тепла при перших холодах. Молода ж деревина, яка не встигла набратися сили, повинна бути видалена з куща. Якщо цього не зробити, вона все одно загине протягом холодної зими, але забере у куща і просто так витратять серйозну частину поживних речовин, яких може потім не вистачити на весняний розвиток. Крім того, слабка лоза створює серйозний ризик появи різних захворювань під накриттям, які дуже просто заражають і весь кущ.

Залишити на кущі перед зимівлею необхідно тільки лозу винограду, яка визріла

Визрівання деревини залежить від багатьох факторів, серед яких навантаження на деревину, наповнення її поживними речовинами, а також правильність санітарних обробок, адже хвора лоза дуже довго буде визрівати, і то навряд чи у неї це вдасться.

Щоб допомогти деревині визріти, необхідно забезпечувати виноградний кущ калієм. Для цього використовують деревну золу і сірчанокислий калій, де не міститься хлор. Проводити варто як стандартні, так і позакореневе підживлення.

На кожен дорослий кущ за підгодівлю можна виділяти до 30 г калію, які необхідно розчинити у відрі води, або ж настій деревної золи, який готується дуже просто. Для його отримання необхідно настояти 1 л золи в відрі води протягом декількох днів, і далі проводити підгодівлю.

Виноградна лоза після обрізки куща перед зимівлею

Азотні ж добрива для винограду слід виключити вже з другої половини літа, так як дана підгодівля дасть основний акцент на ріст пагонів, але ніяк не на визрівання врожаю і зарядку рослини силами.

Допомогти паросткам визрівати можна і стандартної садової карбуванням, яку розуміють багато садівників. Це обрізка великої частини верхівки втечі приблизно над 15-м листом. В такому випадку, зростання припиняється, а поживні речовини йдуть прямо в грона і витрачаються на визрівання деревини.

Карбування слід провести дуже вчасно, коли період росту пагонів починає гальмувати, якщо ж обрізати пагони хоч на тиждень раніше, ви можете запустити зворотний процес і отримати величезну кількість пасинків.

Визначити даний період дуже просто, адже ростуть тільки вигнуті пагони, а якщо вони стають прямими, значить і ріст припиняється. Якщо ви помітили на кущі винограду половину рівних і половину вигнутих пагонів, то вже можна проводити чеканку.

Карбування виноградних кущів – один з етапів підготовки винограду до зими

Карбування не зважає обов'язковою, тим більше в тих випадках, коли лоза визріває і за допомогою інших методів. Крім того, далеко не в кожному регіоні можна визначити, коли виноград зупиняється в рості, а тому часто можна наробити помилок, тим більше новачкам.

Осіння обрізка винограду: коли і як?

Тут існує безліч думок, і що найцікавіше, серйозних суперечок, адже все зав'язано не тільки на регіональність і кліматі, але і на сортах, визрівання винограду, зборі врожаю, а також самостійних спостереженнях виноградарів.

Але недавно ми зібрали безліч рекомендацій, детально їх вивчили і зробили висновки, які були оцінені професіоналами і на всі 100% підтримані.

Отже, обрізку винограду восени слід проводити не дуже рано, адже якщо обрізати кущ відразу після збору врожаю, як роблять дуже багато, можна серйозно послабити рослину і залишити його на зиму без величезного запасу поживних речовин.

Вся справа в тому, що на дозрівання врожаю кущ витрачає дуже багато сил. Якщо обрізати всю продуктивну частину відразу після його збирання, ви не залишаєте винограду ніяких шансів накопичити поживних речовин. Якщо ж дати час куща відновити сили після врожаю, і тільки після цього провести осінню обрізку, виноград в зиму піде сильним і підготовленим.

Обрізка винограду відбувається після збору врожаю і ще деякого часу, виділеного на оздоровлення куща

Проводити обрізку варто під час перших заморозків, а може і відразу після листопаду, коли всередині чагарнику відбувається серйозний відтік поживних речовин до кореневої системи, а також багаторічної і недавно визріли деревині.

Підготовка винограду до зими: укриття винограду

Дуже здорово, якщо всі наші поради пішли на користь, але існує і фактор, від якого можуть не врятувати навіть вони, якщо не вкрити виноград на зиму – це сильний мороз. Так, саме з цього приводу ми з вами і зібралися сьогодні тут, і якщо ми забезпечили виноград всім необхідним для зимівлі, наступним кроком має стати створення якісного, а найголовніше, правильного накриття для винограду.

Як вкривати виноград на зиму, щоб врятувати його від зимових морозів?

• Вкривати виноград слід при заморозках, рівних -5-6 ° С. Раніше робити цього точно не слід.
• Фахівці рекомендують тримати виноград під укриттям якомога менші терміни, і це піде тільки на користь.
• Успішна зимівля винограду частіше забезпечена його якісним загартовуванням, ніж укриттям. Зверніть увагу, існують стандартні процеси – низькі температури гартують лозу, рідина йде в міжклітинний простір, крохмаль переходить в стан цукру, і рідина всередині перетворюється в сироп. По суті, це найсерйозніший антифриз, який і не дає сокам замерзати всередині і пошкоджувати лозу і коріння, а значить, виноград необхідно обов'язково загартовувати.
• Якщо виноград укрити рано, можливо випрівання очок, а також розвиток грибних захворювань, яким тільки дай тепло в укритті.
• Найбільш правильно буде почати вкривати виноград в той момент, коли земля трохи промерзне, зовсім небагато. Лозу ж необхідно пов'язати і пригнути до землі заздалегідь, можна і через пару днів після обрізки. Покривний матеріал також повинен бути поруч, щоб у будь-який момент ви могли відразу накинути його на кущі винограду.
• Укриття винограду має пропускати повітря, бути теплим і легким, можливе використання соломи, гілля, різних синтетичних тканин, інше.

Укриття виноградної лози на зиму за допомогою плівки

Отже, виноград повинен зимувати чистим, продезинфікованим, загартованим, обрізаним, нагодована і укритим.

Тепер ви точно знаєте, як підготувати виноград до зими, і які заходи необхідно провести, щоб на наступний рік побачити не тільки вижив виноград, але відмінний його урожай. Ще раз поставимо акцент на тому, що підготовка винограду до зими відрізняється складністю, але необхідно зробити все коректно, щоб зберегти виноград і дати йому можливість розвиватися і радувати нас врожаєм і далі.