Як ростуть деякі фрукти і овочі: незвичайні факти про звичні продукти
Ананаси, оливки, спаржа, журавлина і арахіс – ці продукти давно стали невід'ємною частиною нашого святкового або просто обіднього столу, а у випадку з журавлиною – ще й корисного «ліки» для підняття імунітету в зимовий період.
Але, можливо, багато хто не знає, як ростуть всім знайомі фрукти, овочі і горіхи, тому нижче ми вирішили розібратися з цим питанням.
1. Почнемо з корисних овочів: так, наприклад, виглядає брюссельська капуста на грядці, а праворуч – вже в «зібраному вигляді».
2. Не менш корисна спаржа є багаторічна рослина, яка росте із землі у вигляді масивного стебла.
3. Оливки – це плоди масляного дерева, причому в усьому світі існують оливки чорні – зрілі плоди оливкового дерева і зелені оливки -недозревшіе плоди оливкового дерева. У нас оливками називають плоди зеленого кольору, а чорні оливки називають маслинами. До речі, такий поділ існує тільки в Росії.
4. Хто б міг подумати, що артишок – в першу чергу, ефектний фіолетова квітка? Верхнє фото демонструє квітуча рослина, а нижня – продукт в процесі приготування.
5. Спосіб появи деяких видів горіхів також може стати для багатьох відкриттям – наприклад, на фото зображений кешью, точніше, неочищений горіх кеш'ю прикріплений до красивого червоного плоду знизу. Ось так ростуть ці смачні горіхи, вельми корисні для нашого здоров'я.
6. А ось арахіс, виявляється виростає в землі, і між іншим це зовсім не горіх, хоча плоди арахісу, або земляного горіха, виглядають точь-в-точь як справжні горіхи: вони покриті твердою шкаралупою, а їх ядра – насіння – тонкою шкіркою . Своїм смаком вони теж нагадують горіхи. Але горіхами їх все-таки вважати не можна, так як справжні горіхи зазвичай утворюються на деревах або чагарниках, в той час як арахіс є однорічним трав'янистою рослиною. Плоди рослини зав'язуються над землею, але, коли квітка в'яне, його ніжка починає рости вниз і проникає в грунт. У грунті на глибині 8 – 10 см і дозрівають земляні горіхи арахіс.
7. Один з найбільш поживних фруктів – гранат – зростає на невеликих чагарниках висотою 5-6 метрів.
8. Всім відомо, що кокоси ростуть на пальмі, але дивує висота цього виду пальм – вона досягає 27- 30 метрів!
9. Не складно здогадатися, що фініки ростуть на фінікової пальми. Однак все ж цікаво подивитися, як дозріває цей всім знайомий сухофрукт.
10. Як не дивно, ананаси вирощують не на деревах, а ось таким чином: ананас – це наземна рослина з колючим стеблом і листям. Важить один фрукт від 2 до 15 кг і зовні нагадує велику шишку.
11. Шафран – найдорожчі прянощі в світі, яку роблять з висушених рилець фіолетового квітки «крокусу». Для виробництва 30 грам спецій потрібно близько 75,000 квіток, урожай яких збирають переважно вручну.
12. Ось так, практично «по пояс стоячи в болоті», збирають ягоди корисної журавлини, щоб потім приготувати смачний і поживний десерт або напій.
13. Каперси ми вживаємо як солоний або маринований продукт. З'являються ці рослини завдяки гарним білим квіточок: на верхньому фото видно поки що дозрівають маленькі зелені плоди.