Як вирощувати розсаду овочів в домашніх умовах

Які овочі сіяти на розсаду в домашніх умовах – питання, на перший погляд, нескладний: які збираєтеся висаджувати на грядку в кінці весни і початку літа, по-перше. По-друге, саме ті городні рослини, чий термін вегетації до активного і нормального плодоношення не вкладається в рамки благополучного погодного періоду в весняно-стрічці-осінній час. По-третє, бувають на те особливі причини: економія посівного матеріалу, проблеми боротьби з корнеподгризающімі комахами і тваринами і завдання уникнути пікірування деяких видів овочів, наприклад, томатів.

Агротехнічна практика показує, що через розсаду можливо вирощувати більшість видів овочів, зелені, квітів і навіть злаків. Немає сенсу вирощувати через розсаду коренеплоди, особливо моркву, але селера будь-хто, включаючи коренеплідних його різновид, цілком резонно.

Розглянемо конкретно підлягають розмноженню розсадним способом види популярних овочів: всі сорти базиліка, баклажани, ісопу, кабачки; капусту у всьому різноманітті її сортів і різновидів; мангольд, майоран, мелісу, огірки, патисони, перці – паприку, всі сорти петрушки, гарбуз і всі сорти томатів і навіть квасоля без пікіровки (з особистого позитивного досвіду). Не сумніваємося, що це неповний перелік овочів, які можна розсаджувати через культивування насіння.

І все-таки про переваги розсадного способу розмноження поговоримо окремо:

• розсадні рослини на самих ранніх і вразливих термінах більш захищені від погодних несприятливих умов;
• враховуючи спеціальним способом приготовлену або придбану в спеціалізованих магазинах грунт, стерильне від шкідників і бур'янів, ніжним і тендітним сходам не будете отримувати будь бур'яни;
• через розсадний спосіб можна отримати до нашого столу більш ранній урожай довгоочікуваних вітамінних і недорогих овочів

Коли сіяти насіння овочів на розсаду?

Починаємо з січня, коли слід подбати про тару і контейнерах під вирощування рассадного матеріалу. Якщо ви віддаєте перевагу доморощений грунт для розсади, то вже потрібно обзавестися всіма його компонентами і протравити садово-городню грунт. Якщо немає на господарстві, то придбати ручний обприскувач для делікатного зволоження майбутніх росточков. Якщо віддаєте перевагу купувати готовий грунт для вирощування розсади овочів в домашніх умовах, то вже можна поступово його накопичувати і зберігати до часу в комірчині або на балконі.

Найважливіший етап – придбання і підготовка необхідного насіння ще в січні, щоб без поспіху і дефіциту часу і самого насіння, які правильно буде перевірити в мінімальній кількості на схожість. Якщо насіння доморощені, то їх слід перебрати, оцінити їх відповідний вид і обов'язково теж перевірити на схожість, що позбавить від зайвого клопоту.

Кращі строки для посіву насіння овочів на розсаду навесні

• Січень. З 20 січня доречно висіяти насіння ранніх сортів огірків для вирощування їх на підвіконні для теплиці;
• Лютий. У першому тижні лютого – посів насіння кореневої селери в контейнер;
• друга декада лютого – посів насіння баклажанів і перців; можна сіяти і насіння томатів для тепличного вирощування;
• з 20 лютого на підвіконня можна розмістити і контейнери з посівом на розсаду базиліка, Мангольд і петрушки;
• все ще можна посіяти на розсаду для теплиці ранні сорти огірків;
• Березень. Перша декада березня: цибуля-порей (в південних районах – друга декада лютого); томати, солодкий перець.
• 10-15 березня – час сіяти різні сорти капусти.

Як вирощувати розсаду овочів в домашніх умовах

Вирішувати проблему починати потрібно з підбору правильної тари: горщиків, контейнерів, скриньок, стаканчиків і спеціальних торф'яних таблеток. Досвідчені городники вже пройшли етапи проб, помилок і навіть розчарувань.Особисто мені дорого обійшлася неодноразова спроба вирощування ранніх томатів в торф'яних горщиках, до складу яких недобросовісними виробниками, цілком ймовірно, були включені токсичні для рослин клейкі речовини.

Знову ж з мого багаторічного досвіду вирощування розсади на підвіконні, найоптимальнішим контейнером вважаю півлітрові поліетиленові харчові келихи: дешево, надійно, зручно. Один недолік – нестійкість – потрібно поміщати їх ще в овочевий пластмасовий ящик, в якому і вирощувати і транспортувати до місця посадки вирощеної розсади у відкритий грунт зручно. Особливо зручно при висадці в грунт: перевернувши вниз рослиною, м'яко натискаючи на сам келих, витягти переплетене кореневище і, дбайливо опустивши в підготовлену лунку, присипати грунт і залишити загартовану розсаду рости самостійно далі – немає навіть ефекту подвяліть від пересадки.

Дуже важливо враховувати безпеку контейнера для розсади особливо з картону, який часто просочують токсичними матеріалами проти цвілі і грибків, що викликають гниття. Наявність таких просочень може негативно впливати на розсадний матеріал, який відстає в розвитку або зупиняється в рості до повного вивітрювання хімічних шкідливих домішок.

Користуються попитом овочівників та пластмасові ящики для розсади, а також – касети з піддоном різного об'єму і призначення. Все більше входить в позитивну практику вирощування розсади овочів і квітів в домашніх умовах торф'яні таблетки для розсади, які зручні в зберіганні – мало займають місця, а при необхідності їх поміщають в воду для набухання. Як тільки торф'яні балетки набухнуть, по їх поверхні розподіляються насіння, трохи присипаються грунтом, розміщують на піддоні і чекають сходів, доглядати за якими слід звичайним порядком.

Грунт для розсади овочевих культур

Деякі види овочів пред'являють до почвосмеси особливі вимоги, але є і загальні закономірності її формування: грунт повинен бути збалансованим у всіх відносинах: насичений необхідними макро- і мікроелементами в зручній для поглинання рослинами формі. Розсадна грунтосуміш повинна бути досить родючих, структурованої – зручною для повітропроникності і зволоження, містити корисну мікрофлору. Зміст водню має бути в межах 6,5 – 7.

Слід подбати про відсутність в ній токсинів, якщо готуєте її доморощений варіант. Для цього ні в якому разі не беріть грунт уздовж великих магістралей, аеропортів, на газонах задимлених міст. Переважно брати грунт в лісі або лісопосадці. У грунті для розсади не повинно бути активно розкладаються компонентів, в результаті процесу розкладання яких може виникнути температура посадкового грунту до +30 С, що призведе до загибелі кореневої системи сіянців. До того ж, присутність глини робить непридатним будь-який грунт під розсаду.

Не годяться для включення до складу рассадного грунту наступні компоненти: листова земля, компост, гнойовий перегній, деревна стружка, неперероблені низинний торф; деревна тирса, містять токсичні речовини обробки деревоматеріала (лак, креозот); різана солома і сінна труха, непромитий морський пісок і кар'єрний пісок з домішками глини.

Допустимі компоненти для розсадного ґрунту: оброблена при високій температурі дернова земля, пісок і супісок з луків, але неогородного походження; сфагнум, хвойну тирсу і опала хвоя, подрібнена кора хвойних дерев, злакова і горіхова лушпиння; верхової, перехідний, а також виморожена і вивітрений низинний торф. До того ж, в наш час продаються універсальні і спеціалізовані субстрати для вирощування розсади будь-якої культури.

Лампи денного підсвічування для розсади

Лампи розжарювання не застосовуються для вирощування розсади через надлишок тепла і нестачі світла.Необхідні люмінесцентні лампи денного світла з холодним його спектром або фітолампи з фіолетово-рожевим спектром світіння. Для підсвічування розсади, розміщеної на підвіконні довжиною 80-100 сантиметрів знадобиться одна люмінесцентна лампа потужністю 30 ват холодного спектра з відповідним обладнанням (світильник, провід, вилка).

Переважно за ефектом і зручності застосування фітолампи, яка виділяє ще менше тепла і дає більш вдалий колірний спектр при такій же потужності – 30 ват. На більш пізніх термінах розвитку розсади лампи потрібно ставити на відстані не більше 10-15 сантиметрів від контейнера. Для ефективності та обсягом підсвічування можна використовувати відбивачі, що направляють освітлення в необхідну зону, які, в свою чергу, ще й захищають очі від стомлюючого світла як люмінесцентних, так і фітоламп.

Такі відображають пристосування можна виготовити своїми руками, наклеївши на картон або шматок іншого щільного паперу лист фольги або самоклеющейся дзеркальної плівки, а то і просто ватман, що не утворює відблисків – тільки м'яко розсіює рівний світло на рослини, настільки для них сприятливий.

Як поливати розсаду в домашніх умовах

Полив розсади повинен бути гранично коректним. Грунт в ємності з розсадою повинен постійно бути ледь вологим – ні пересихання, ні перезволоження бути не повинно. Допоможе впоратися з цим завданням полив за допомогою ручного обприскувача, а зайва волога повинна виводиться на піддон через дренажний слів самого контейнера, надлишок вологи з якого періодично необхідно виливати.

Підрослу розсаду зручніше поливати квіткової лійкою з довгим носиком або лійкою з душовою насадкою. Доречний також і нижній полив в піддон, що сприяє розвитку кореневої системи рослин. Головний принцип поливу розсади – потроху і часто регулярно. Вода повинна бути відстояною або фільтрованої і кімнатної температури.

Як пікірувати розсаду овочів в домашніх умовах

Якщо насіння на розсаду посіяні рядочками і зійшли густо, то вони потребують пікіруванні сильніших рослин в окремі горщики, коли досягнуть висоти 3-5 сантиметрів і почнуть випускати другу пару справжніх листків. Цей захід дозволить збільшити площу харчування сіянців і ступінь їх освітлення, я в цьому переконалася, освоївши правила пікіровки розсади томатів.

Перед пікіруванням грунт слід зволожити для більш щадного режиму пересадки. Кожен паросток обережно виймають з грунту виделкою і тримаючись за стовбур або сім'ядольних листочки, вкоротити трохи коріння і заглибити рослина в грунт горщика з рівень сім'ядольних листків. Тендітні і мало пристосовані для пікірування рослини висівають відразу в окремі ємності з тим, щоб обійтися без проміжного пікірування.

Підживлення овочевої розсади

Підгодовувати розсаду можна при появі першої пари справжніх листків шляхом нормованого підливання в грунт у водному розчині спеціалізованих рідких добрив відповідно до інструкції їх застосування для певного виду розсади. Підгодівлі розсади до її висаджування у відкритий грунт при правильно підготовленому вихідному ґрунті при посіві має бути не більше двох. Є досвід запровадження в розсадний грунт при пікіруванні розсади або без неї при появі перших двох справжніх листків гранульованого універсального добрива пролонгованої дії, що виключить всі подальші підгодівлі до висадки у відкритий грунт.

Температура повітря для вирощування овочевої розсади будинку

Залежно від вимог сходів розсади різних овочів вони діляться на три групи: холодостійкі, з середньою температурою для вирощування в середньому +13 С (+ 14-18 С вдень і + 6-10 С вночі). До них відносяться всі сорти капусти, крім кольрабі та кольоровий – їм на 2-3 теплих градуса побільше. Помірні рослини – + 16-18 С вдень і + 12-14 С вночі. Це картопля, цибуля-порей, цибуля ріпчаста, салат, буряк.Теплолюбні рослини – денна температура + 20-24 С, а нічна – + 10-16 С: кавуни, баклажани, диня, кабачки і патисони, огірки, солодкий перець, гарбуз, томати, квасоля.

Збереження певного температурного режиму відповідно до вимоги вирощуваної культури – найважливіша умова гармонійного розвитку розсади та подальшої успішної вегетації і високої врожайності рослин. Навіть короткочасне зниження температури призводить до затримки росту, а надмірне тепло сприяє зайвому витягуванню і здрібніння листя. Температурний режим слід постійно регулювати. У парниковий режимі вирощування розсади температура регулюється провітрюванням і корекцією сонячного освітлення: для холодостійких культур – до + 6-8 С; для баштанних культур, таких як кабачки, дині, кавуни і гарбузи – до + 15-18 С; для теплолюбних – до + 12-14 С.

Зміцніла розсаді при стійкій нічний і денний температурі тепличні умови вже не потрібні, а за 2 тижні до її посадки у відкритий грунт рослини піддають поступового загартовування. Для цього її «прогулюють» в затіненому місці протягом 1-2 годин, щодня збільшуючи цей період, в післяобідній час виставляючи ненадовго зі збільшенням часу «позасмагати на сонечку».

Посадка розсади у відкритий грунт

Загартовану розсаду висаджують зазвичай у відкритий грунт при достатньому прогріванні грунту і при підходящої для такого роду роботи погоді. Конкретні терміни цієї дії пов'язані з видом і сортом овочів. Томати і саджанці перцю вимагають прогріву землі до + 15 ° С; баклажани – + 18-20 С; розсада огірків – + 16-18, а такі культури, як цибуля ріпчаста і селеру, можна висаджувати при + 10-12 С.

Оптимальними традиційно вважається похмура погода або передвечірнє час. Саджанці поміщають в підготовлені у всіх відносинах лунки по нижню пару листя, засипають ґрунтом, ущільнюють, поливають і мульчують. Через кілька днів доречно провести рідку підгодівлю посаджених рослин мінеральними добривами (фосфатними) для кращого їх вкорінення. При цьому стежити за регулярним і нормованим поливом. Як бачите, ніякої проблеми в тому, як вирощувати розсаду овочів в домашніх умовах, не існує. Досить знати найпростіші і конкретні правила цієї нескладної агротехніки – було б бажання і чітка мотивація.