Як вирощувати арахіс на городі: нюанси агротехніки

Сьогодні в проекті «ЕКОсад для всіх» розглянемо, як виростити арахіс на дачі. Адже багато садівників люблять вирощувати на своїх присадибних ділянках рідкісні для умов середньої смуги рослини. Арахіс всім відомий і улюблений горіх поки нечасто зустрічається на місцевих грядках, хоча вирощувати його нескладно. Якщо ви любите експериментувати, обов'язково спробуйте це зробити.

Рекомендації як виростити арахіс на дачі

Однорічна рослина арахіс відноситься до сімейства бобових. Для росту і нормального розвитку йому потрібно багато світла і тепла, тому що в природних умовах він виростає в країнах з субтропічним кліматом. Батьківщиною арахісу вважається Південна Америка, там і зараз його вирощують на великих плантаціях. Інша назва арахісу – земляний горіх. Це пов'язано з тим, що його плоди формуються і ростуть в землі.У наш час зустрічаються садівники-любителі, у яких добре виходить виростити арахіс на садових ділянках в умовах середньої смуги. Зовні арахіс є кущ зі стеблом, який сильно гілкується.

Цвіте він всього один день невеликими жовтими квіточками, які за такий короткий час повинні встигнути запилитися. До вечора гілки низько опускаються до землі, а квітки в неї зариваються.
Надалі з них будуть дозрівати горіхи, ядра яких упаковані в тверду оболонку.
У теплих регіонах Росії насіння арахісу можна висаджувати відразу в грунт. Для умов середньої смуги необхідно виростити спочатку розсаду. Рекомендується це робити в початкових числах квітня, щоб через два місяці перенести її в грунт. Попередньо горішки для посадки потрібно замочити у воді і дочекатися, щоб вони проросли.Грунт для рослини потрібно легка, її необхідно рихлити, щоб квітки могли закопуватися в землю, інакше вони відваляться, а врожаю не буде. Рекомендується вносити в грунт калійні добрива (наприклад, деревну золу), використовувати органічні – не можна.

Арахіс добре росте тільки у вологому грунті. Це також сприяє закапування квіток в землю, суха земля перешкоджає цьому процесу. При посадці арахісу потрібно витримувати відстань між розсадою 20 см.Для посадки грядку необхідно розмістити на відкритому сонячному місці, бажано, щоб раніше там вирощувався картопля або капуста.Існує багато сортів арахісу і останнім часом постійно виводять нові, все більше пристосовані до умов Підмосковного клімату. Для посадки бажано вибирати саме такі сорти.Якщо посадка арахісу була проведена правильно, то для успішного догляду за ним важливо дотримуватися таких правил:

1. забезпечити рослині сонячне місце для успішного росту;
2. намагатися часто підгортати арахіс;
3. не забувати прополювати;
4. підгодовувати калійними добривами;
5. регулярно поливати.

Особливо активний полив необхідний рослині під час цвітіння, а після того, як воно відцвіте, полив можна зменшити, але посухи не допускати.Чим частіше розпушувати і підгортати кущі арахісу, тим більше вийде врожаю. Арахіс можна вирощувати в теплиці. Садити його рекомендується поруч з томатами, тоді вони будуть отримувати від арахісу азот.

Настає момент, коли бадилля рослини починає в'янути, значить, горіхи дозріли і їх можна витягати з землі. Викопують їх разом з кущем, поміщають в сухе місце для просушування. Через тиждень горіхи можна зняти з куща і очистити від залишків землі.У Підмосковних умовах земляний горіх дозріває в кінці вересня. За тиждень до збору врожаю полив необхідно припинити, щоб земля просохла. Збирати врожай краще в теплий сонячний день.

Корисні властивості арахісу і протипоказання

Численні дослідження земляного горіха говорять про те, що він корисний для організму, тому що є цілою комори, що містить велику кількість життєво необхідних речовин: вітамінів і мікроелементів. Крім того, він багатий залізом, а значить, необхідний людям, страждаючим недокрів'ям.Магній і вітаміни групи B, що входять до складу земляного горіха, допомагають справлятися зі стресами і нервовою напругою. Рекомендується завжди мати при собі кілька горішків арахісу, вони можуть замінити перекус на роботі, надати сил і енергії, допоможуть залишатися активним до кінця робочого дня. Завдяки арахісу людина на довгі роки може зберегти слух і увагу.

Протипоказанням для вживання земляного горіха може бути те, що він іноді викликає алергію. Причому не саме ядро, а коричнева оболонка навколо нього. Позбутися від неї легко: очищені горішки необхідно підсушити на сковорідці, тоді лушпиння добре відділяється від ядра. Крім того, термічна обробка допоможе знищити всіляких патогенних мікробів і грибків, які можуть бути присутніми на горішках.Арахіс часто використовують в кондитерських виробах, додають його в печиво, цукерки і шоколад.Арахіс – дуже поширений продукт і, як ви переконалися, корисний для організму, його можна придбати практично в будь-якому магазині. Все ж спробуйте на своєму городі отримати власний урожай, так як виростити арахіс на дачі в умовах середньої смуги зовсім нескладно.