Як виростити розсаду болгарського перцю на Уралі: корисні поради від досвідчених агрономів

Болгарський солодкий перець на Уралі: коли садити (сіяти) і як виростити розсаду, кращі сорти

Кожен регіон характеризується своїми особливими кліматичними умовами для дозрівання овочів. Ще не так давно уявити собі вирощування на Уралі теплолюбного болгарського перцю було практично неможливо.Але з розвитком агротехніки і селекції сортів це стало реальністю. Однак, щоб отримати хороший урожай перцю, до його посадки потрібно почати готуватися ще з зими.У даній статті познайомимося з сортовими особливостями цієї культури і правилами її вирощування на уральській землі.

Стійкі сорти перцю для клімату Уралу

Вибираючи сорт болгарського перцю для уральського регіону, краще віддавати перевагу ранньостиглий і середньостиглих сортів з періодом вегетації 90-130 днів.Фахівцями-Агротехніка рекомендуються такі адаптовані сорти:

• «Колобок» – відрізняється невеликими кущами і перцями середньою вагою 85 г, добре росте як в тепличних умовах, так і у відкритому грунті;
• «Тополин» – високорослі кущі плодоносять великими 120-грамовими червоними перцями з вираженим солодким смаком, рослини часто висаджуються на шпалерах;
• «Первісток Сибіру» – середньостиглий сорт з висотою рослини до 50 см, вага плода в середньому становить 50 г, колір змінюється від жовтого до червоного;
• «Сибіряк» – середньостиглий сорт, висота куща до 50 см, великі плоди мають вагу 120 г, хороший для вирощування в теплицях навіть без підігріву;
• «Монтеро» – ранньостиглий сорт, висота куща близько метра, яскраві червоні перці в середньому важать 65 г, на Уралі вирощується в умовах теплиці;
• «Піонер» – для повного дозрівання потрібно близько 120 днів, вага плода в середньому становить 60 г;
• "Вінні Пух" – скоростиглий сорт, період вегетації близько 120 днів, плоди дозрівають в один час, що зручно при зборі врожаю;
• «Богатир» – середньостиглий сорт, один з найбільш адаптованих для регіону, вага плода близько 150 г, добре росте в умовах теплиці та на грунті;
• «Бик» – середньостиглий сорт, великі жовті і червоні перці в середньому виростають до 200 г. Для уральського клімату цей сорт є найбільш оптимальним.

Як виростити якісну розсаду в домашніх умовах

Перець – дуже теплолюбна культура і з насіння на відкритому грунті встигає вирости лише в південних районах. А щоб виростити міцну розсаду, яка пізніше принесе багатий урожай, необхідно правильно провести всі агротехнічні заходи – посів насіння і догляд за розсадою.

Терміни посадки насіння

З огляду на різко континентальний клімат Уралу, насіння на розсаду краще висаджувати в період приблизно з середини і до двадцятих чисел лютого. Тоді вони встигнуть добре прорости і набрати потрібну силу для висадки в грунт.

ґрунтова суміш

Для посіву насіння слід придбати грунтовий субстрат для розсади перців в спеціалізованому садівничому магазині. Однак покупної грунт іноді буває перенасичений добривами, що веде до «згорянню» розсади.Тому, щоб не переживати про якість грунту, можна підготувати її самостійно. Для цього слід змішати в рівних кількостях пісок, дернову землю, торф і перегній.Або ж дернову землю, річковий пісок і торф в однакових пропорціях і залити отриману суміш десятьма літрами води з 30 г суперфосфату, 30 г сульфату калію і 10 г карбаміду.Покупну грунт знезаражувати не варто, а ось приготовлену самостійно краще обробити розчином перманганату калію (марганцівки) і додатково внести будь-протигрибковий засіб.Таке знезараження вважається найпростішим і в той же час найефективнішим.В одному літрі гарячої води слід розчинити одну чайну ложку марганцівки, полити цим розчином землю і дати їй висохнути.

Ємність для вирощування

Для вирощування розсади можна використовувати будь-які ємності, в тому числі і торф'яні таблетки. Найпростіший і дешевий спосіб – це дерев'яну скриньку, вистелений зсередини поліетиленовою плівкою і зроблений за розміром підвіконня.Однак, щоб уникнути подальшого пікірування, яке негативно впливає на кореневу систему рослин, багато фахівців рекомендують висаджувати насіння в окремі стаканчики.Торф'яні таблетки – досить зручний і ефективний спосіб вирощування розсади, але вони, по-перше, досить дорогі.А по-друге, в них необхідно строго контролювати вологість, оскільки при недостатньому поливі торф легко збивається в єдиний щільний ком, а при надмірному – швидко виникає цвіль.До речі, перед посадкою все раніше використані ємності повинні бути оброблені знезаражувальним розчином, щоб не занести хвороби або шкідників від попередніх посадок.Важливо!Якщо солодкий і гіркий перець вирощуються одночасно, то необхідно садити їх в різних парниках, а на відкритому грунті – на максимальній відстані один від одного. Оскільки гіркий перець може запорошити солодкий, чому смакові якості болгарського перцю значно знижуються.

підготовка насіння

Перед посівом перців слід ретельно перебрати і видалити всі неякісне насіння. Після чого потрібно перевірити насіннєвий матеріал на схожість, для цього замочити його у воді кімнатної температури або в слабкому соляному розчині.В результаті добре насіння осядуть на дно, а порожні спливуть на поверхню. Природно, що посадці підлягають лише насіння, що опинилися на дні. Дізнайтеся докладніше про стратифікацію насіння.Щоб стимулювати їх до проростання, слід приблизно на 20 хвилин залити теплою водою, а потім на добу відправити в холодильник або холодний льох.Після цієї процедури насіння обробляються біологічним стимулятором росту «Епін» або «Цирконій» відповідно до інструкції на препаратах.Щоб дезінфікувати насіння, можна використовувати такі методи:

• залити їх слабким розчином деревної золи;
• півгодини прогріти насіння в гарячій воді (близько 55 ° C);
• на три години замочити їх в цибулинні (жменю лушпиння на літр води).

посів насіння

Підготовлений грунт засипається в ємності, на дно яких попередньо покладений дренаж (1,5-2 см). При використанні однієї ємності насіння висаджуються на відстані 2 см один від одного при ширині міжрядь – 5 см. Глибина посадки – близько двох сантиметрів.При висаджуванні в окремих стаканчиках в кожен закладається по 2-3 шт. насіння.При використанні торф'яних таблеток слід залити потрібне їх кількість водою, дочекатися набухання, потім поглибити отвори у верхній частині на 1,5 см і закласти туди насіння.Заповнити лунки поживною сумішшю, накрити лоток кришкою або поліетиленовим пакетом.Узнайте докладно про характеристики перцю Ратунда, Вогник, Джеміні, Антей, Білозерка, Анастасія, Соліст, Золоте диво, Ластівка, Какаду, Волове вухо, Помаранчеве диво.

Умови для пророщування

Після висаджування насіння добре поливаються водою і накриваються плівкою або склом. Щоб виростити хорошу розсаду, посадочні ємності повинні перебувати в теплому і світлому місці. Рекомендується, щоб днем ​​температура була +23 … + 26 ° C, а вночі – не нижче +20 ° C.Сходи перців з'являються приблизно через 5-7 днів, після проростання розсади плівка або скло прибираються.

Догляд за розсадою

Перші три-п'ять днів майбутня розсада не вимагає поливу, оскільки посадка була проведена в зволожений грунт. З появою першого аркуша поливати потрібно щодня. А коли розсада трохи підросте, то поливати слід рясно з перервою в 4-5 днів.Не можна забувати про підгодівлі рослин, вона проводиться в два етапи: після перших 2-4 листочків і після появи більш п'яти листочків у кожного паростка. При першій підгодівлі на 5 літрів води слід додати по 10 г сечовини і сульфату калію і 30 г суперфосфату.В середньому на один паросток витрачається 100 мл рідкої підгодівлі.Другий етап часто збігається з пікіровкою і доводиться на 2-3-й тиждень після першого підживлення. Використовуються ті ж добрива, але в подвійній кількості.Щоб не готувати добрива самостійно, їх можна придбати в спеціалізованих магазинах. Не забувайте поливати перці після кожної підгодівлі і стежити за тим, щоб добрива не попадали на їх листя.Розсада в торф'яних таблетках в підгодівлі не потребує.З першими 4-5 справжніми листочками перці пікіруються і розсідаються в окремі горщики.Деякі садівники вважають, що цим етапом можна знехтувати і пікірувати вже безпосередньо перед висадкою на постійне місце росту.При пікіруванні краще виймати землю відразу з декількома паростками і акуратно, щоб не пошкодити кореневу систему, розділяти їх руками.Можливі проблеми при догляді за розсадою:

• недолік світла призводить до зайвого витягування розсади;
• надмірний полив – одна з причин грибкових уражень кореневої системи;
• недолік вологи призводить до висихання і скручування листя.

загартовування розсади

Приблизно за 10-14 днів до висадки слід зайнятися загартовуванням розсади. Для чого її влаштовують на підвіконні при відкритому вікні або виносять на засклений балкон.Необхідно лише стежити, щоб розсада не залишалося на протязі, під інтенсивними сонячними променями і температура грунту була не нижче 15 градусів Цельсія. Цей прийом дозволить рослинам звикнути до навколишнього повітря і з меншим стресом сприйняти висадку в грунт.

Висадка власної розсади на постійне місце

Вік висаджується розсади зазвичай становить трохи більше двох місяців. Найкращий час для посадки у відкритий грунт – початок червня, коли вже немає загрози заморозків. У теплицю можна висадити трохи раніше – вже в середніх числах травня.Найневдалішими попередниками для солодкого перцю є пасльонові культури – картопля, помідори і гострий перець. Добрими вважаються боби, квасоля, горох, цибуля, морква, огірки та капуста. Також непогано, якщо раніше на ділянці росли багаторічні трави.Для посадки розсади в теплицю використовується легка супіщаних грунт нейтральної кислотності з температурою не нижче +15 ° C. Повітря при цьому повинен бути прогрітий від +20 ° C і вище.Використовується така посадкова схема: дворядкова стрічка з міжрядковим шириною 40 см при відстані між рослинами 20-25 см і кроком міжрядь 80 см. У міру зростання кущі підв'язують, на штамбі до першого розгалуження видаляють всі пасинки, а пізніше і листя.У першому розгалуженні видаляються квіти, залишаються два втечі, у міру зростання на кожному розгалуженні залишають один міцний втечу, а слабкий прищипують після першого бутона. Приблизно за місяць до кінця сезону прищипують верхівки всіх пагонів.На початку росту кущики підживлюють азотними добривами, а під час плодоношення необхідно використовувати підгодівлі, що містять фосфор і калій.З огляду на кліматичні особливості регіону і те, що іноді трапляються пізні заморозки, всередині теплиці потрібно передбачити додаткові укриття. Ними можуть виступати дуги, покриті щільним покривним матеріалом.Їх можна використовувати, наприклад, в нічний час, поки погода ще остаточно не встановилася.Важливо!Солодкий болгарський перець вкрай світло- і теплолюбна культура, не варто забувати і про регулярне його поливі і розпушуванні.При зборі врожаю стиглі плоди зрізаються разом з плодоніжкою, так вони краще збережуться.

У відкритий грунт

Непрості кліматичні умови частково компенсуються складом грунту, що має нейтральний показник рН і містить безліч органічних речовин.Перець добре себе почуває в пухких суглинистих грунтах. Врахуйте, що він не любить кислого середовища, тому для зниження кислотності можна внести крейда або доломітове борошно.Це ефективні, а головне – натуральні і безпечні засоби.Перед посадкою землю слід підготувати, перекопавши її разом з піском з розрахунку – відро піску на квадратний метр землі.Болгарського перцю підійде добре освітлене місце без протягів.Оптимальна схема посадки: між саджанцями слід залишати близько півметра, між рядами – 60-70 см.В результаті при висадці високорослих сортів на квадратний метр землі має припадати 4-5 перців, а низькорослих – шість кущів.Перший час після висадки у відкритий грунт перці потрібно захищати, вкриваючи їх в нічний час матеріалом агротекс або спанбонд. Після зміцнення кущів захист можна не використовувати.Дорослі кущі необхідно рясно поливати приблизно раз в десять днів. Три-п'ять разів на сезон слід підгодовувати добривами, що містять калій і фосфор. У південних районах болгарський перець вирощується повсюдно і без особливого клопоту.Але, навіть не дивлячись на суворий уральський клімат, при дотриманні всіх правил посадки і догляду, можна отримати хороший урожай цих смачних і соковитих плодів і порадувати себе і своїх домашніх прекрасним вітамінним салатом з перцю, вирощеного своїми власними руками.: Як вирощувати перець в північних регіонахА перці і баклажани я у вівторок посаділ.самое головне для правильної посадки розсади звернути увагу на вегетаційний період! По-перше треба брати районування сорту або хоча б з найменшим вегетаційним періодом що б встигнути виростити урожай.І друге якщо теплиця у Вас опалювати І Є ДОСВЕТКА- тоді не дуже рано

10 правил хорошого врожаю перцю

Щоб отримати хороший урожай солодкого перцю не потрібні гори хімічних добрив, нескінченні розпушування і прополки.Виростити екологічно чистий перець без зайвих зусиль – цілком реально, якщо враховувати деякі особливості цієї рослини.Ви знаєте, що любить перець, а чого краще уникати? Впевнені, що вчасно садите розсаду? Як думаєте, чи потрібна перцю пікіровка?Якщо відповіді на ці питання викликають труднощі, ви перебуваєте в потрібному місці. Пропонуємо вам ознайомитися з правилами успішного вирощування перцю. А у того, хто знає сильні і слабкі сторони цього овоча, ніколи не буває проблем з урожаєм.

1. Дотримуємося терміни посіву

Зазвичай (навіть дуже часто) перці рекомендують висаджувати на розсаду на початку лютого.Однак навіть в північних регіонах і на Уралі лютнева розсада НЕ буде ідеальною. Рано посаджені перці швидше старіють і не показують все, на що здатні.Тому краще сіяти насіння перцю на розсаду на початку або в середині березня.

2. пророщувати насіння

Висівати на розсаду потрібно заздалегідь пророщені насіння перцю. Так сходи з'являються вже через 2-4 дні і сіянці швидко починають рости. Проростити насіння зовсім неважко.Досить викласти на блюдце ватний диск, покласти на нього насіння перцю, прикрити їх ще одним ватним диском і відсвяткувати зверху водою. Буде зовсім добре, якщо в воду додати органічний стимулятор росту (сік алое або НВ-101).Блюдце з насінням потрібно поставити на холодильник в кухні або на поличку у ванній і не забувати двічі в день перевіряти насіння і при необхідності обприскувати водою.Через три-чотири дні насіння перцю дадуть проростки і будуть готові до посадки на розсаду.

3. Садимо в індивідуальні непрозорі ємності

Перець – «егоїст» і «затятий прихильник індивідуальності», тому від вирощування розсади в загальному ящику краще відразу відмовитися.Розсаду перцю рекомендують вирощувати в індивідуальних стаканчиках або торф'яних таблетках. Причому в кожен стаканчик (таблетку) садять максимум по дві насінини.Так само звертаємо вашу увагу на те, що ємності для розсади повинні бути непрозорими – коріння зайве світло ні до чого.

4. Не заглиблюють насіння

Дуже важливо не заглиблювати насіння перцю при посадці. Вони повинні практично лежати на поверхні. Цілком достатньо трохи присипати їх грунтом. Оптимальна глибина посіву перцю – 2 міліметри.

5. пікіруючи перевалкою

Ми вже обговорювали важливість пікіровки для поліпшення якості розсади, а як в такому випадку бути з перцями, які не люблять пересадок? Для них стандартна процедура пікіровки з викопуванням не годиться: вони відразу ж на два тижні зупиняться у зростанні. Існує два альтернативних шляхи:перший – відразу ж висаджуємо насіння в великі ємності (стаканчики на 500 мл.). Тоді ніяка пікіровка просто не буде потрібно.другий – сіємо насіння в торф'яні таблетки або маленькі паперові стаканчики, а потім просто переносимо їх в ємність більшого обсягу, не турбуючи кореневу систему молодих сіянців, і засипаємо грунтом.

6. Під час поливаємо розсаду

При вирощуванні розсади перцю найголовніше – не допускати пересихання грунту. Пропустити полив і дозволити листочків перцю подвянуть значить недорахуватися врожаю в майбутньому.

7. Правильно вибираємо місце для перцю

Перець обожнює нейтральні родючі грунти, тепло і світло, але не дуже радий протягам. Так що для грядки вибираємо добре освітлене і прогрівається місце. Якщо в родючості грунту є сумніви, то заздалегідь готуйте компост, щоб заправити їм лунки при висаджуванні розсади.

8. Вирощуємо перець на теплих грядках

І ще раз … перець – дуже, дуже теплолюбний. Оптимальна температура грунту і повітря для нього – 26 ° С. Особливо перці люблять тримати в теплі своє коріння.А що ще може забезпечити «тепло знизу», а то й тепла грядка? Навіть при вирощуванні перцю в теплиці краще посадити його в теплу грядку. Крім того, перець чутливий до перепадів температур, тому багато городники розкладають на грядках «акумулятори тепла» – пластикові пляшки з водою.За день вода в пляшках нагрівається, а вночі віддає накопичене тепло грядці. Замість пляшок можна використовувати великі кругляки.

9. Поливаємо, підгодовуємо, мульчіруем

Так само як і при вирощуванні розсади, дорослі рослини перцю можна залишати без вологи. Перець любить вологу, але при цьому заливати його не можна.Так що звертаємося до нашого улюбленого способу підтримки нормальної вологості грунту – до мульчування. Після висадки перцю на постійне місце з появою перших бур'янів замульчируйте грядки шаром в 20 сантиметрів.Приблизно раз в три тижні підкладайте мульчу під перці. Цей прийом вбереже грунт від пересихання, так і поливати можна буде рідше.Раз в тиждень перці бажано підгодовувати. Найкращі органічну підгодівлю – це зольний настій (2 склянки золи на 10 літрів води) і настій кропиви з додаванням гною і ЕМ-препаратів.До цвітіння підгодовують трав'яним добривом, а після цвітіння – золою. Якщо ви нічого не маєте проти мінеральних добрив, то можна підгодовувати і ними. Детальніше про підгодівлі перцю можна почитати тут: // dachnye-sovety.

10. Формуємо перець

На розсаді перцю не повинно бути кольорів. Якщо розсада зацвіла, сміливо обривайте перша квітка: на даному етапі рослині важливо спрямувати всі сили на укорінення і зростання, а не на цвітіння.Після висадки в грунт чекаємо, коли у кожного кущика буде по три-чотири розгалуження, і прищипують гілочки після п'ятого аркуша.На кожному розгалуженні залишаємо стільки зав'язей, скільки нам потрібно, зайві обриваємо. В цьому випадку перець встигне повністю дозріти.На високорослих перцях можна видалити всі нижнє листя.У вересні залишаємо тільки ті плоди, що встигли зав'язатися, все квіти обриваємо, щоб дати можливість вирости і визріти останньому осінньому врожаю.До речі, низькорослі перці в формуванні не потребують.Бажаємо вам успіхів і високих урожаїв!Оцініть, будь ласка, статтю. Ми дуже старалися: (65 4,34 з 5)
Завантаження …ПОДЕЛИТЕСЬ З ДРУЗЯМИ дачні ради і городніх хитрість:

Рекомендуємо почитати:

10 порад з вирощування перцю від досвідченого садівника

Перець набагато прихотливее томатів. Тому важливо забезпечити цьому примхливому овочу оптимальні умови. Але які?коли сіятиПізні сорти – на початку березня, середньостиглі і ранні – в середині березня.Але це за умови, що висаджуватися вони будуть на початку травня під укриття.А ось якщо ви плануєте висадити їх у відкритий грунт і не морочитися з укриттям або теплицями, тоді сіяти їх треба в кінці березня – початку квітня, а на грядки висаджувати після 5 червня, коли мине загроза заморозків.Як підготувати насінняПеред посівом насіння перцю корисно загартувати: спочатку протримати в теплій воді (близько 40 0С) протягом 20 хвилин, після чого опустити на 1 – 2 хвилини в холодну воду. Потім їх треба проростити – загорнути у вологу ганчірку і потримати в теплому місці 5 – 7 днів. Як тільки з'являться паростки, можна сіяти.Яка потрібна грунтНайкраще підходить суміш городньої землі і тирси (3: 2). На відро такого субстрату додають 1 півлітрову банку деревної золи і 1,5 ст. ложки суперфосфату.Як правильно висіватиНа глибину 1 – 2 см. Насіння присипають землею і поливають. Але не сильно – земля повинна бути волога, але не мокра. Інакше паростки задихнуться.Сходять насіння зазвичай 3 – 10 днів. Температура в цей час повинна бути 25 – 27 0С. При більш низькій температурі проростати вони будуть дуже довго, часом до 30 днів. Але як тільки з'являться сходи, розсаду треба поставити в більш прохолодне місце з температурою 18 – 24 0С.У чому вирощуватиЯщики не підходять, перець погано переносить пересадку. Краще висівати відразу в горщики. Зручний і недорогий варіант – пластикові стакани об'ємом саме 0,5 л.Як доглядати за розсадоюКраще тримати розсаду на південному або східному вікні. Або забезпечити їй підсвічування – енергозберігаючими, а краще спеціальними фітолампи. В іншому випадку паростки витягнуться і рослини будуть слабкими.Поливати перці досить 1 раз в тиждень (якщо частіше, вони можуть захворіти чорною ніжкою) і найкраще в першій половині дня (якщо робити це ввечері, розсада може захворіти). Температура води повинна бути 25 – 28 0С.Поки розсада перців знаходиться в квартирі, її треба двічі удобрити.Перший раз через два тижні після появи 3 – 4 справжніх листочків: на 10 л води 5 г сечовини і 30 г суперфосфату. Другий – за 3 – 4 дні до висадки розсади у відкритий грунт: на 10 л води 50 г суперфосфату і 25 г калійної солі або сульфату калію.Чи треба формувати кущіТреба! Буквально через пару тижнів після висадки перців у відкритий грунт, як тільки розсада приживеться.Насамперед потрібно видалити всі бічні пагони до першої розвилки. Потім – обов'язково – вищіпнуть найнижчий квітка.Ну а в подальшому потрібно, як і у томатів, видаляти всі пасинки, залишивши на рослині два стебла, якщо воно в теплиці, і 3 – 4 в городі.Якщо опадають квітки і зав'язіЦе відбувається з кількох причин, які не дають перцям нормально запилитися.Перша – спека. Якщо температура повітря вище 32 0С, пилок стає стерильним і плоди не утворюються. Тому в спекотну погоду перці корисно прикрити нетканкой. Або замульчувати грядки сухою травою.Друга – вологість. Якщо вона дуже висока, пилок робиться липкою і не може потрапити на товкач. А якщо, навпаки, дуже низька – пилок не прилипає до рильце. У теплиці її можна регулювати, відкриваючи й закриваючи двері. У городі – поливаючи і мульчуючи грядки.Чому солодкий перець виростає гостримЦе відбувається, якщо поряд з солодкими сортами ростуть гострі перці: вони переопиляются, причому смак плодів змінюється вже в перший рік. Щоб цього не сталося, садити пекучі рослини потрібно якомога далі від солодких. В ідеалі – на відстані не менше 5 метрів.Якщо немає такої можливості, то між перцями потрібно посадити кілька рядів інших овочів.Чому плоди бувають потворнимипроблема – низька температура під час цвітіння. Тому, якщо перці висаджені на грядки рано, на початку травня, їх потрібно вкривати нетканкой. Навіть якщо не буде заморозків – ночами в цей час ще прохолодно, а розсада часто буває вже з квітками.Крім цього, Кривобоков перці можуть вийти при нестачі в грунті поживних речовин, низької вологості грунту і повітря.Олексій Володіхіна, kp.ru

Вирощування перців у відкритому грунті на Уралі

Одна з найбільш цінних овочевих культур – це солодкий болгарський перець. Він чемпіон за вмістом вітаміну C. Також в ньому багато цінного вітаміну P. Перець знайшов широке застосування в консервуванні та кулінарії.З нього готують різні страви. Незважаючи на те, що перець теплолюбний, все ж садівники вирощують його в суворому уральському кліматі в відкритому грунті. Детальніше про обробіток культури, читайте в цій статті. Отже.

Кращі сорти перцю для Уралу

Не всі сорти перцю, підходять для вирощування в уральському суворому кліматі, де літо прохолодне і коротке. Хоча в деяких року, літо спекотне і довге. Щоб бути з урожаєм щороку, бажано вибирати сорти, які підходять для Уралу.Вінні Пух – скоростиглий сорти перцю. Кущі компактні, висотою не більше 30 см. Смакові якості відмінні. Плоди червоного кольору, конусоподібної форми.Маса плодів, не перевищує 50 гр. Незважаючи на те, що кущики невеликі, все ж краще росте перець «Вінні Пух» в теплиці. У тепле літо, дозріває і у відкритому грунті.богатир – непоганий середньостиглий сорт для уральського клімату. Рослина добре переносить низьку температуру.Перець сорти «Богатир», досить невибагливий. Плоди у цього сорту, нагадують конус і досягають в довжину 18 см. Маса плодів, близько 100 гр.Вони добре зберігаються і не пошкоджуються при транспортуванні.купець – ранньостиглий сорт з ароматними і соковитими плодами червоного кольору. За формою плоди нагадують циліндр. Маса плодів до 130 гр. Кущі досить високі – до 85 см. З переваг цього сорту, слід відзначити хорошу стійкість до перепадів температуру.Піонер – найкращий сорти для вирощування в відкритому грунті, в умовах Уралу. На кущі, заввишки до 70 см, виростають плоди насичено-червоного забарвлення, середнього розміру. За формою плоди нагадують конус. Низька врожайність – головний недолік сорту.

Коли садити перець на розсаду на Уралі в 2018 році

Розсаду перців пересаджують у відкритий грунт не раніше початку червня. Найкраще після 10 числа. Вік розсади для висадки в грунт, повинен бути приблизно 60 днів. Сходять насіння до 10 днів.Від посіву насіння, до висадки розсади в грунт – 70 днів. Значить, сіяти на розсаду, потрібно 1 квітня, але не раніше. Можна спробувати посіяти насіння в більш ранні терміни і пересадити на грядку раніше.Але в цьому випадку, доведеться зробити тимчасове укриття. Заморозки на Уралі бувають до 10 червня.За місячним календарем, сприятливі дні для посіву насіння перцю на Уралі – 20, 21, 22, 25, 26 березня і 3 квітня.

Посадка насіння перцю на розсаду

Насіння вибраного сорту перебирають. Відбраковують невизревшіе і щуплі насіння, а повні відбирають для посадки. Насіння перед посадкою, замочують у вологому ганчірочці 4 дня. Бажано підтримувати температуру в межах 25-30 градусів.Посадка насіння перцю в ємність. фотоУ ємність, глибиною не менше 15 см, засипають грунт для розсади. На відстані близько 2-х см, закладають насіння на глибину близько 1 см. Зволожують грунт. Закривають ємність плівкою і ставлять у тепле місце.Після появи сходів, ємність ставлять під лампу або на підвіконня. Бажано тиждень, підтримувати температуру в межах 16 градусів. При такій температурі розростається коренева система і сходи не витягуються. Потім температуру поступово збільшують.До пікіровки, догляд полягає в поливі (грунт повинен бути вологим, але не перезволожений).

Пікіровка перцю в окремі стаканчики

Пікірують рослини у фазі 1-2 справжніх листочків. Стаканчики заповнюють грунтом на 3/4 частини.Ємність з рослини рясно поливають водою і акуратно розділяють, не пошкоджуючи коріння. Пересаджують розсаду перцю в окремі стаканчики.Заглиблювати при пересадці не потрібно.Після пікіровки, рясно поливають водою і залишають на 5-7 днів.

Догляд за розсадою перцю після пікіровки

Щоб виростити якісну розсаду перцю, слід за нею правильно доглядати. Основний догляд полягає в поливі і підсвічуванню. Якщо вікно виходить на південь і в приміщенні світло, то додаткового підсвічування не потрібно. Спочатку поливають розсаду раз в 5 днів, теплою водою.Коли перці підростуть до фази 5 справжніх листочків, то частоту поливу збільшують (поливають щодня або через день, в ранкові години). Також можна провести підживлення рослин. В якості добрива добре підходить коров'як.Розводять в пропорції 1: 4 і поливають розсаду раз в 10 днів.

Пересадка розсади перців у відкритий грунт

Спочатку рекомендується підготувати розсаду до висадки в грунт. Для цього за тиждень до пересадки, проводять загартування рослин.Поступово, знижують температуру в приміщенні або переносять рослини на вулицю, якщо дозволяє погода. На вулиці вдень і вночі, повинна триматися плюсова температура.При ризику заморозків, розсаду заносять назад в приміщення.Розсаду перців, перед пересадкою у відкритий грунт, рясно поливають водою. На підготовленій грядці, роблять лунки глибиною 6 см, на відстані 20 см. Між рядками залишають 50 см.Підготовлені лунки рясно поливають водою. Акуратно виймають розсаду з стаканчиків, разом з грудкою землі і садять на грядку. Заглиблювати при пересадці, розсаду не потрібно.Рясно поливають водою і залишають на 5-7 днів.

Полив і підгодівля перців у відкритому грунті

Часто поливати перці не рекомендується. Перший полив проводять теплою водою через 7 днів після пересадки в грунт. Надалі поливають рослини один раз в тиждень, по 5 літрів води на один кущ.У спекотну погоду, можна поливати частіше – один раз в 3-4 дня. Якщо грунт навколо рослин не замульчувати, рекомендується стежити за тим, щоб корінці не оголювалися.Якщо після поливу видно корінці, то рослини слід злегка підгорнути.Якщо грунт на ділянці добре була добре удобрена з осені, то підгодовувати рослини не обов'язково. Хоча не завадить 3 рази за сезон підгодувати перці.Першу підгодівлю проводять через 2 тижні після пересадки в грунт, другу під час цвітіння, а третю при зав'язуванні плодів. В якості підгодівлі, відмінно підходить настій пташиного посліду: в 10 літрах води розводять 0.5 кг пташиного посліду і настоюють 2 дня. Потім поливають під корінь, з розрахунку 0.5-1 літр на одну рослину.

Формування перцю у відкритому грунті

В умовах короткого уральського літа, отримати хороший урожай на кущах без формування, практично неможливо. Потрібно правильно формувати кущ.Спочатку рослина розвивається в одне стебло, а потім розгалужується на два сильних втечі. Ці два втечі залишають, а решта прищипують. На них виросте хороший урожай.Не потрібно залишати за кілька пагонів на одній рослині. Все одно, на них не виросте хороший урожай.

Коли збирати перці на Уралі

На відміну від томатів, кущі перцю не хворіють фітофторою. Тому, збирати урожай на кущах, можна весь серпень і вересень, до перших заморозків. Збирають плоди перців разом з плодоніжкою в стадії технічної стиглості.Визначити, що плоди знаходяться в цій стадії, можна за забарвленням і характерному переліку аромату. Збір врожаю здійснюють регулярно. Це сприяє збільшенню врожаю за рахунок розвитку нових зав'язей.Зібрані перці, зберігають у прохолодному місці.

Маленькі хитрощі в вирощування розсади перцю

Перець прийшов до нас з берегів Мексики. Оскільки це південна рослина любителі дачних ділянок задаються питанням, як правильно виростити розсаду перцю. Буває він солодким і гірким, але основні моменти для всіх сортів однакові.

Підготовка насіння і грунту

Підготовкою розсади перцю починають займатися лютого до середини травня. Насіння перцю після трирічного зберігання втрачають схожість.Перед посадкою їх необхідно перебрати і видалити пошкоджені і потемнілі.Для того щоб перевірити чи придатний посівний матеріал до посадки його необхідно помістити в 3% розчин солі (на 1 літр 30 грамів).Насіння, які через 7 хвилин спливуть можна викидати. Осіли на дно насіння витягають, промивають водою, просушують і починають готувати до посіву.Попередньо протравлений в марганцівці і оброблений стимулятором росту посівний матеріал замочують в теплій воді.Насіння розкладають на тканину і ставлять в тепле місце, наприклад до батареї. Важливо стежити, щоб насіння перебували у вологому середовищі. Насіння перців проростають від 1,5 до 2 тижнів.Можна покласти замочені насіння в термос з водою при температурі 40 градусів на 2 години.Для правильного вирощування розсади перцю використовують такі види субстратів:

• Готові почвогрунти. Приготовлені спеціально для перців почвосмеси є найнадійнішим варіантом під посадку. Вони дозволять уникнути збитків від інфекцій і шкідників.
• Грунт, підготовлена ​​самостійно. Досвідчені дачники готують субстрат на основі грунту, перегною і торфу. Якщо ви зважитеся приготувати ґрунт самостійно, не беріть землю з ділянки, на якому в попередній рік вирощувалися пасльонові і гарненько пролийте її розчином марганцівки.
• Кокосовий субстрат. Добре підходить для вирощування перцю
• Торф'яні таблетки. Дуже зручний варіант для посіву насіння. При пересадці і пікіровки рослина разом з таблеткою просто переноситься в більшу ємність.
• Грунт з додаванням гідрогелю. Додавання в грунт гідрогелю дозволить довше зберігати в грунті вологу. Для цього вже набряклі в воді кульки додають прямо в грунт. Якщо додати сухі гранули, то при набуханні вони можуть витіснити землю з миски.

Від правильної підготовки до посадки розсади багато в чому залежить її якість в майбутньому і урожай, тому процес вимагає пильної уваги.

Посадка насіння і догляд за розсадою

Щоб правильно виростити розсаду перцю необхідно приділяти уваги всіма чинниками зростання:Для вирощування перцевої розсади використовують спеціальні коробки, торф'яні горщики, пластикові стаканчики.Умільці пропонують висаджувати насіння навіть в пакетики від майонезу. Найголовніше забезпечити в ємності хороший дренаж за допомогою піску і дрібних камінців, а також не забути пробити отвори на дні. Це дозволить уникнути застою води при поливі і підгнивання корінців.Грунт проливають теплим слабким розчином перманганату калію.Підготовлені до посіву насіння перців розкладають на відстані 2 сантиметри в невеликі борозенки, засипають ґрунтом на 1 сантиметр і злегка ущільнюють.Щоб забезпечити сіянцям максимально комфортну температуру (25-30 градусів) і вологість ящики з ними закривають плівкою або листом скла і ставлять в тепле місце.При хороших умовах перші паростки з'являться вже через 10 днів. При їх появі ящики переставляють на світло і піднімають покривний матеріал, щоб уникнути скупчування конденсату.Скло прибирають, коли основна маса проростків вирівняється, і почнуть з'являтися перші пари листочків. Якщо після двох тижнів не з'явилося жодного проростка, то розсада не вдалася.Слід стежити, щоб грунт завжди була добре зволожена.Поливають розсаду водою кімнатної температури відстояною не менше доби. При поливі необхідно уникати перезволоження субстрату.Для підтримки комфортної вологості зелену масу обприскують, або використовують зволожувач повітря.Уникайте протягів і при провітрюванні використовуйте покривний матеріал.З появою проростків їх починають підсвічувати, спочатку це роблять цілодобово за допомогою ламп денного світла.Щоб забезпечити достатнє освітлення для проростків необхідно стежити за чистотою вікон і зробити за допомогою фольги екрани для світловідбивання.У міру зростання зелену масу досвічують вранці і ввечері, щоб в цілому довжина дня вийшла 12-18 годин.Підгодовувати рослини можна кожні 10 днів вже після появи перших листочків за допомогою аміачної селітри.Комплексну підгодівлю азотно, калійно-, фосфорними добривами необхідно провести перед посадкою у відкритий грунт. Розсада перцю досить примхлива і, щоб виростити сильні саджанці, необхідно докласти багато зусиль і дотримуватися всіх правил.

Пікіровка і загартовування

З приводу пікіровки молодих пагонів серед городників видути суперечки.Противники наголошують на тому, що після неї перець уповільнює зростання, витрачаючи сили на відновлення кореневої системи.Прихильники ж говорять про те, що після пікіровки рослини краще нарощують вегетативну масу і отримують більше поживних речовин.Пікірують розсаду перцю при появі перших справжніх листків, приблизно через три тижні після початку вирощування.З добре увлаженной грунту акуратно витягують проросток, притримуючи його за верхні листки, на одну третину, видаляють основний корінь і переносять в окремі ємності об'ємом приблизно 200 мілілітрів.Великий посуд ні до чого, оскільки коріння можуть загнити або нарощувати зайву зелену масу. Намагайтеся стежити, щоб коріння не загинався вгору і був добре розкладений.Стебло заглиблюють практично до першого листя, підсипають землю, ущільнюють і поливають.Деякі рекомендують проводити ще одну пікіровку, коли молодий саджанець заповнить корінням весь обсяг ємності. Молодий втечу переміщують у великий посуд.Пікіровка зручна ще й тим, що рослини, розсаджені в окремі стаканчики легко розсовувати. Перець не любить торкатися листям сусіда і починає тягнутися вгору, витрачаючи енергію росту.Отримати потужну розсаду стійку до зовнішніх чинників навколишнього середовища дозволяє загартовування.Приблизно за місяць до посадки посадковий матеріал починають виставляти під відкриті сонячні промені, поступово збільшуючи час впливу.Для цього ящики виносять на балкон або відкривають вікно.При цьому треба стежити, щоб розсада не потрапляла під протяги, які надають на неї негативний вплив і не відчувала браку вологи.Описані дії не є обов'язковими, але їх застосування дозволяє виростити хорошу розсаду і підучити рясний урожай.

Висадка в грунт

Розсада готова до пересадки мінімум через 60 днів. Велику врожайність дають саджанці 70-80 денного віку. Рішення про висадку приймається при візуальному огляді.Рослини повинні бути без пошкоджень, мати 10-12 листочків, бути 20-30 сантиметрів висоти.В середині травня перці висаджують в теплицю або парник, а на початку червня у відкритий грунт. Одна з проблем, з якою може зіткнутися городник, це переростання.Щоб його уникнути при пікіровки розсади слід обрізати корінці і не зловживати підживленням, особливо азотом.Якщо рослини все ж переростають, слід зменшити полив і знизити температуру навколишнього повітря.Ділянка для перцю повинен:

• Бути добре освітленим.
• Мати пухкий грунт.
• Бути захищеним від протягу і вітру.
• Мати pH не більше 6.

Перед пересадкою ящики з розсадою добре проливають, щоб акуратно витягнути рослини. З горщиків саджанці перевалюють разом із земляною грудкою.Перець болісно ставиться до пошкодження кореневої системи.Саджанці дбайливо переносять в лунки, засипають Замле і мульчею, потім рясно поливають грядки.Відстань між рядами залишають 50-79 сантиметрів, в ряду між перцями 40 см. Якщо відстань між рослинами буде менше, то вони будуть відчувати себе не комфортно і витягуватися. Глибина загортання приблизно така ж, як і була до пересадки.Солодкий і гіркий перець садять у різних місцях, щоб не допустити перезапилення.При ймовірності нічних заморозків пересаджені перчики обов'язково вкривають.Для захисту від попадання яскравих сонячних променів перший час після пересадки, також використовуються укривние матеріали.Основні клопоти при вирощуванні перців чекають дачників на етапі вирощування розсади. Після перенесення у відкритий грунт основний догляд зводиться лише до своєчасного поливу, захисту від шкідників і подальшого збору врожаю.Вирощування перцю досить копітка робота. Але при дотриманні всіх вимог і рекомендацій грядки порадують великою кількістю м'ясистого різнобарвного і корисного врожаю перчиком.Багато порад про те, як садити розсаду перцю можна дізнатися переглянувши відео.