Як запекти кабачки в духовці без нічого: до м'яса, риби і просто так!
Кабачки – чудовий низькокалорійний овоч з яких можна приготувати безліч закусок. Ось один секретний рецепт, як запекти кабачки в духовці без нічого. Обожнюю цю корисну низькокалорійну закуску, адже готується вона до смішного просто і надзвичайно швидко: порізала, обваляти, запекла і готово! Особливо хороша така смакота, коли хочеться поласувати чимось жахливо шкідливим і хрустким, але совість не дозволяє. 
Ці кабачки запечені в духовці будуть їсти все і з превеликим задоволенням, включаючи маленьких капризуль і дорослих гурманів. Ідеальне рішення, якщо у вас виросло величезна кількість кабачків в городі і відмінний варіант перекусу для тих, хто сидить на дієті! Кабачкові палички фрі так і просяться поцупити ще шматочок …
Запечені кабачки в духовці рецепт
Що буде потрібно, щоб приготувати смачні страви з кабачків в духовці:
- 400 г кабачків
- 50 г борошна
- 20 г крохмалю
- 1 яйце
- 100-120 г панірувальних сухарів
- 30 г твердого сиру
- 1 щіпка сухого чебрецю
- сіль, перець за смаком
Знадобиться для соусу:
- 200 г натурального йогурту
- 2 зубчики часнику
- 1-2 ст. л. оливкового масла
- 2-3 гілочки кінзи
Як приготувати кабачки в духовці:
Спочатку приготуйте соус: дрібно наріжте часник і кінзу, змішай тес йогуртом і оливковою олією. Збийте суміш віночком, посоліть за смаком і дайте настоятися. 
Тим часом наріжте кабачки брусочками, немов картопля фрі, і промокніть паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу.
Покладіть нарізані кабачки в великий поліетиленовий пакет, додайте крохмаль, борошно, сіль і мелений чорний перець. Закрийте мішок і ретельно потрясіть його, щоб борошно і інші інгредієнти рівномірно розподілилися по кабачків.
У мисці збийте яйце до однорідності. В окремій тарілці змішайте панірувальні сухарі, тертий на дрібній тертці сир і дрібку сухого чебрецю. Кожен скибочку кабачка обваляйте в яйці, а потім у панірувальних суміші.Струсіть надлишки панірування і покладіть кабачки на решітку або деко, застелене пергаментним папером. Щоб кабачки вийшли дійсно хрусткими, їх потрібно викладати на невеликій відстані один від одного.
Надішліть деко в розігріту до 200 ° С духовку на 10-15 хвилин. Готові кабачки запечені в духовці подавайте негайно із заздалегідь приготованим соусом. Смачного!
Цей варіант, як запекти кабачки в духовці без нічого, дуже хороший гарячий, тільки з духовки, з пряним соусом, ніжним м'ясом і ароматною рибкою, але, якщо раптом блюдо залишиться недоїденим (в чому я сильно сумніваюся!), Можна з'їсти його і холодним . Смак, звичайно, не зміниться, але ось хрусткі властивості пропадуть. Ну як, готові приготувати палички з кабачків в хрусткій паніровці?