Які овочі можна пересадити в горщик на зиму, щоб продовжити збір врожаю

Город на підвіконні вже став атрибутом міського життя. Але одна справа – вирощувати рослини з насіння і не бути впевненим у результаті і зовсім інше – висадити в горщики вже дорослі культури, які росли в теплиці або на городі. Успіх забезпечений.

Томати, перець, баклажани, м'ята, базилік, розмарин і інші пряні трави досить легко перенесуть переїзд на нове місце і довго ще будуть радувати вас своїми плодами і свіжою зеленню. І навіть короткий сонячний день не стане перешкодою для їх розвитку.

Як пересадити овочі та зелень з грядки в горщик

Пересадка дорослих овочів і зелені з грядки в горщик або контейнер мало чим відрізняється від такої ж процедури з кімнатними рослинами.

Зазвичай це роблять перед настанням заморозків, коли встановлюється стабільно прохолодна погода. Рослина викопують, попередньо змочивши грунт водою. Його уважно оглядають і видаляють бур'яни і шкідників.

Горщик перед використанням необхідно обов'язково продезінфікувати: можна обробити слабким розчином марганцівки. На дно його насипте дренаж і пересадите рослина в грунт. Потім землю утрамбуйте і полийте.

Після пересадки помістіть горщик в прохолодне темне місце на тижневий карантин і для акліматизації. За цей час на рослині можуть проявитися ознаки хвороби, тоді його слід пролікувати, видаляючи заражену листя.

Перенесіть горщик в тепло, коли з'являться молоді паростки, або через два тижні. Рослина рясно поливайте і в похмуру погоду підсвічується.

Які овочі та зелень можна пересадити з грядки в горщик

Багато рослин, які вирощують один сезон, насправді є багатолітниками. Це томати, перець солодкий і гострий, шпинат, базилік, м'ята, петрушка, а не тільки спаржа, ревінь, щавель і хрін, як прийнято вважати. Тому після зимівлі в горщику ці культури можна знову висаджувати в грунт.

Деякі південні овочі, як наприклад баклажан, не завжди визрівають до настання заморозків – їх пересадка в горщик вирішує цю проблему.

У теплиці томати зазвичай виростають до півтора метрів у висоту. Такий кущ не має сенсу пересаджувати в горщик: він займе дуже багато місця. Для домашнього вирощування варто вибирати карликові сорти. Найкраще для цієї мети підходять помідори черрі.

Рослини мають потребу в гарному освітленні і регулярних поливах (не рідше двох разів на тиждень). При дотриманні цих умов вони будуть плодоносити до Нового року, а може, і довше.

Крім того, вирощувати томати можна і з верхівок рослин, які нарізають з кущів і укорінюють. Плодів вони не дадуть, зате навесні з них нарізають живці і висаджують на грядку чи в теплицю замість розсади.

Як солодкий, так і гострий перець відносяться до багаторічних культур. При гарному догляді урожай можна отримувати кілька років. Кущі перцю трохи менше кущів томатів, тому його простіше пересадити в горщики і вирощувати в домашніх умовах.

Перець може самозапилюватися, тому цілком ймовірно з наявних на ньому бутонів до Нового року отримати стиглі плоди. Для цього буде потрібно досвечивать рослини фітолампи і кожні 2-3 тижні підгодовувати рідкими універсальними добривами (наприклад, Агріколой).

Якщо рослина не досвечивать, то в грудні – січні воно може втрачати листя, але вже в лютому розпуститься нова зелень, а в березні з'являться квіти.

Якщо ви висадили в горщики солодкий і гострий перець, то вирощувати їх потрібно в різних кімнатах, щоб не відбулося перезапилення.

Баклажан при вирощуванні в середній смузі в відкритому грунті визріває не завжди, тому при наявності у нього зелених плодів овоч можна пересадити в кашпо обсягом 4-6 л і доростити в квартирі.

Рослина не переносить заморозків, через що його слід викопати з грудкою землі до їх настання.Пересадивши в горщик і щільно утрамбувати ґрунт, баклажан рясно полийте. З рослини зріжте частину листя і бічних пагонів і розмістіть його на сонячній стороні.

Перші кілька тижнів регулярно обприскуйте і поливайте кущ баклажана. Крім того, в осінньо-зимовий період культура потребує додаткового висвітлення. Через 1,5-2 місяці, коли плоди дозрівають, зніміть їх, а рослина зріжте.

І найпоширеніший овоч, який хоч раз вирощували на підвіконні в кожному будинку – це звичайний ріпчаста цибуля. Досить поставити цибулину в склянку з водою і чекати появи соковитих зелених пір'я.

Але вдома вирощувати можна не тільки ріпчаста цибуля, а й інші його види: цибуля-батун, цибуля-слизун, шніт-цибуля і т.д. З приходом перших заморозків викопуйте їх з грядки і пересаджують в горщики. Свіжою зеленню ви будете забезпечені до весни.

Багаторічний шніт-цибуля з його ніжними фіолетовими квітами нерідко вирощують і як кімнатна рослина.

На підвіконні можна виростити і інші овочі та зелень, посіявши в контейнери їх насіння.

Чашка гарячого чаю зі свіжими листочками м'яти в зимовий вечір допоможе боротися із застудою і прожене безсоння. У рослині маса корисних речовин і вітамінів. Тому, якщо м'ята росте у вас на грядці, частина її куща не полінуйтеся пересадити в горщик, і вона наповнить своїм ароматом ваш будинок.

Перед посадкою ретельно огляньте рослина на наявність шкідників. Якщо їх виявите, то відмовтеся від затії, тому що обробляти м'яту інсектицидами не можна через вживання її листочків в їжу.

Здорове ж рослина пересадите в горщик і не забувайте регулярно поливати, адже м'ята не переносить пересихання. По весні ж знову пересадите у відкритий грунт, де вона набереться сил до майбутньої зими, щоб потім зміцніла переселитися в будинок.

Масою корисних властивостей володіє і базилік, який також потребує пересадки з грядки в горщик. Це теплолюбна рослина боїться холодів, тому переносити його в будинок треба до їх настання. Зазвичай це роблять з кінця серпня по вересень.

Пересаджувати рослину в горщик об'ємом 1,5-2 л, на дно якого покладений дренаж (базилік не любить перезволоження). Грунт для посадки можна взяти з грядки, де він ріс. Відберіть молоді рослини, які ще не цвіли, і разом з грудкою землі пересадите в горщик. Пошкоджені листки і пагони видаліть, а базилік полийте водою.

Горщик краще поставити на підвіконня з південної або південно-східного боку, щоб рослина отримувала більше світла. У короткі зимові дні досвічувати його фітолампи. Поливайте щоранку, щоб вода встигла вбратися.

Для приправи відривайте нижні листочки. Якщо базилік буде витягуватися і оголиться, обріжте його пагони більш ніж на половину: незабаром вони знову відросте.

Базилік складно вирощувати з насіння, тому навесні буде простіше нарізати з рослини в горщику живців і після вкорінення висадити їх на грядку.

Пересадити в горщики можна також і інші пряні трави: петрушку, селеру, материнку, розмарин і т.д. З насіння їх вирощувати довго, а ось якщо посадити частина їх кореневища або коренеплід, сплячі бруньки швидко прокинуться і підуть у ріст. Головне, забезпечити їм достатнє освітлення.

На зелень з грядки в горщик можна пересадити і мангольд, а навесні висадити назад, щоб отримати його насіння. Деякі вирощують в горщику на зелень верхівки моркви і буряка, додаючи потім їх бадилля в борщ.

Дачний сезон добігає кінця, а в теплиці ще раніше літо: там зріють томати, перець, баклажани. Та й на грядці ще повно зелені. Хочете частинку цього літа забрати з собою, тоді пересадите невеликі рослини в горщики і перевезіть їх в будинок.