Сакура: як виростити японську квітучу вишню в своєму саду

Сакура, або японська вишня, (Prunus serrulata) – стародавній символ Японії та рослина, що відрізняється дивовижною пишнотою і вишуканістю цвітіння. Насправді під ім'ям «сакура» ховається кілька східно видів дерев, але всі вони мають рожеві махрові квітки. У висоту японська вишня може досягати 25 м, листя великі, цвітіння відбувається з березня по червень.

Значення цвітіння вишні для свята Ханами

В кінці березня – початку квітня щороку японці святкують цвітіння сакури. Святкують цей день в сімейному колі, на природі або в парку. В Японії вишня зацвітає всюди – біля річок, в горах, в парку. Свято її цвітіння називається ханами, і є вихідним для всіх японців.

У ЗМІ, перед тим як буде цвісти сакура, висвітлюється, на який день доведеться свято і звідки буде найзручніше спостерігати за ним. Триває процес від пари годин до декількох днів. Ханами дуже популярний в країні, а деякі японці подорожують по містах, щоб застати цвітіння вишні кілька разів.

Чим японська вишня відрізняється від інших

Японська вишня росте швидко і здатна досягати значної висоти. Ширина її крони досягає близько 10 м. Сакура відрізняється від звичайної вишні деякими біологічними особливостями і вимогами до вирощування.

Вимоги до вирощування та значення сакури

Цвітіння японської вишні відбувається вже на початку весни. Дерево не здатне винести низькі температури – значення температури нижче 15 градусів для сакури смертельно. Вести посадку дерева слід тільки на гумусових ґрунтах і на добре освітлених місцях.

Основне призначення японської вишні – прикраса ділянки.

Відмінності сакури від звичайної вишні

Головна відмінність сакури від звичайної вишні полягає в тому, що японська вишня не дає плодів. Сакура – декоративна рослина, вишня – плодове. Плоди у японської вишні теж є, але вони кислі, дрібні і не такі смачні. Ягоди звичайної вишні смачні і активно використовуються для застосування в їжу.

Вживання в їжу плодів сакури

Незважаючи на своєрідний смак плодів сакури, вони використовуються в їжу жителями Японії. Плід японської вишні називається сакумбо, а його колір може бути рожевим або червоним. Різні сорти рослини мають різні за смаковими якостями плоди.

У їжу у сакури застосовуються і листя. Їх маринують або солять, як помідори. У листя японської вишні загортають солодощі. Смак листя кислий, гострий або солоно-солодкий. Ще один спосіб їх використання – добавка до рису. Плоди сакури можуть бути використані для приготування варення і вина.

Основні сорти сакури

Сучасні сорти сакури створюють шляхом схрещування її з вишнею (Cerasus yedoensis), (С. Lannesiana) і (С. Incisa) .Найвідоміші сорти:

• «Shirotae». Дерево досягає у висоту 4,5 м, квітки білі, немахрові. Сорт активно використовується в Англії і Японії. Родина вишні – Англія.
• «Hally Tolivett». Морозостійкий сорт з кроною у формі кулі. Квітки 4-сантиметрові, рожевого кольору, діаметр суцвіть – 8 см. Розмноження дерева здійснюється зеленими живцями.
• «Kwanzan». Один з найвідоміших сортів. У квітці міститься 30 пелюсток, забарвлення – пурпурний. З мінусів – дерево не відрізняється довголіттям.
• «Kikushidare-zakura». Дерево досягає у висоту 5 м. Квітки махрові, рожеві, в діаметрі досягають 6 см. З мінусів – вишня не здатна витримувати сильні заморозки.
• «Amonogawa». Висота дерева досягає 8 м, ширина – всього 1,25 м. Квітки численні, рожеві, ароматні.

Сакура: догляд (відео)

Як посадити сакуру на дачі

Посадка сакури часто здійснюється насінням, які повинні бути ретельно підготовлені – просушені і вимиті. Посадка здійснюється влітку, але може проводитися і навесні або восени. Якщо ви вирішили придбати саджанець, варто вибрати здоровий посадковий матеріал. Його посадка відбувається в квітні.Краща схема розташування саджанців – 2х3 або 3х3 метра.

Висаджувати сакуру рекомендується на схилі. Важливо щоб місце було освітлено, але освітлення було помірним, щоб дерево не отримувало сонячні опіки. Кислотність грунту повинна бути нейтральною, оптимальний варіант – суглинних грунт.

Як доглядати за деревом

При правильному догляді сакура відмінно приживається в Росії. При цьому її цвітіння відбувається в квітні-травні. Висаджувати в Росії можна тільки ті сорти дерева, які ростуть на північному острові Японії.

особливості поливу

Сакура вимагає не тільки поливу, а й періодичного обприскування листя. Особливу увагу поливу слід приділити в спекотне літо. Протягом перших трьох років після посадки, поки коренева система ще не до кінця зміцніла, полив здійснюється раз на тиждень. Якщо йдуть дощі, вносити вологу не потрібно.

внесення підгодівлі

Японська вишня НЕ буде плодоносити, якщо їй не вистачатиме поживних речовин. Дерево потребує внесення органіки, азоту і калію. На м 2 грунту вноситься наступна кількість мінеральних речовин:

• середні за наявністю поживних речовин грунту – мінеральних речовин 8 г, органіки – 5 кг;
• бідні ґрунти – мінеральні речовини – 16 г, органіка – 9 кг.

Формування і обрізка

Обрізку сакури здійснюють з метою запобігання загущення. Вона проводиться навесні, поки не пішов сік. Видаляються сухі і зайві гілки, а після проведення роботи місця зрізів обробляються садовим варом.

Виробляти роботи з обрізки необхідно обережно, щоб не почала виділятися камедь. Щоб виключити появу клейкої речовини, рослині необхідний хороший дренаж і правильний полив.

Вас також може зацікавити стаття, в якій ми розповідаємо про те, як виростити на своїй ділянці декоративний мигдаль.

Захист дерева від хвороб шкідників

Якщо не оберігати вишню від шкідників, квітки будуть зіпсовані, а сама рослина буде розвиватися повільно. У ряді випадків гілки сакури починають розшаровуватися. Щоб запобігти цьому, слід видаляти нарости на гілках, а місця зрізу обробляти заживляющими препаратами.

Іноді вишня страждає від засихання листя. Це грибок, допомогти позбутися від якого може суміш, що складається з сірки і вугілля. Спровокувати появу грибка може і шкідник, наприклад, кільчастий шовкопряд (Malacosoma neustria). Боротися з шкідником належить шляхом видалення гілок, на яких він відклав яйця. Необхідно буде збирати і гусениць, а також використовувати інсектициди.

Сакура на дачі: посадка (відео)

Сакура – одне з найбільш красиво квітучих дерев на планеті. Щоб виростити витончене рослина доведеться неабияк постаратися, але результат того вартий. У наш час можливість милуватися на своїй ділянці цвітінням сакури є у всіх, а не тільки у жителів країни Висхідного сонця.