Блог

Кабачки з сацебелі — це смачна та корисна страва, яка чудово підійде як гарнір до будь-якого столу. Українська кухня відома своїми смачними та ситними стравами, а кабачки з сацебелі не є винятком.

Щоб приготувати цю страву, вам знадобиться:

• 3-4 середні кабачки
• 1 столова ложка сацебелі
• 1 цибулина
• 2-3 столові ложки олії
• Сіль та перець за смаком

1. Нарізати кабачки тонкими кружечками.

2. Посипати кабачки сацебелі і залишити на 15 хвилин.

3. Подрібнити цибулину та обсмажити її на розігрітій олії до золотистого кольору.

4. Додати нарізані кабачки до цибулі та смажити ще 5-7 хвилин під кришкою.

5. Посолити та поперчити за смаком.

6. Подавати гарячими як самостійну страву або як гарнір до м’яса чи риби.

Порада: Щоб страва вийшла ще смачнішою, можна додати до неї томатну пасту або пару столових ложок вершкового соусу.

Не марнуйте можливості спробувати це витончене поєднання смаків! Приготуйте кабачки з сацебелі за цим простим рецептом і отримайте неперевершений смак власноруч приготованої страви!

Рецепт кабачків з сацебель

Смачні кабачки з сацебель — простий та ситний рецепт, який ви зможете легко приготувати у домашніх умовах. Цей страва відмінно підійде як для сімейного обіду, так і для святкового столу.

Інгредієнти:

• Кабачки — 4 шт.
• Сацебель — 150 г
• Цибуля — 1 шт.
• Часник — 2 зубчики
• Сіль — за смаком
• Масло рослинне — для смаження

Інструкції:

1. Очистіть кабачки від шкірки і наріжте їх на тонкі пластини.
2. Розімліть сацебель на мелкі шматочки.
3. Наріжте цибулю та часник.
4. Розімліть кабачки в киплячій воді протягом 2-3 хвилин, потім відкиньте воду.
5. На пательні розігрійте масло та обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору.
6. Додайте кабачки та сацебель і смажте протягом 5-7 хвилин, поки кабачки не стануть м’якими.
7. Підсоліть страву за смаком.
8. Подаємо гарячим!

Приємного апетиту!

Список інгредієнтів:

• Кабачки – 4 шт.;
• Сир – 100 г;
• Яйця – 2 шт.;
• Молоко – 50 мл;
• Борошно – 2 столові ложки;
• Сіль – за смаком;
• Перець – за смаком;
• Солонарка – за смаком.

Питання та відповіді

Які інгредієнти потрібні для приготування кабачків з сацебелі?

Для приготування кабачків з сацебелі потрібно мати такі інгредієнти: кабачки, цибулю, сацебель, рослинне масло, сіль, перець.

Як приготувати кабачки з сацебелі?

Для приготування кабачків з сацебелі спочатку потрібно нарізати кабачки тонкими кружечками, потім обсмажити цибулю у розігрітому маслі до золотистого кольору. Додайте кабачки, сіль, перець і сацебель. Стрічкудайте на вогонь і тушкуйте під кришкою до готовності. Подавайте гарячим.

Який смак мають кабачки з сацебелі?

Кабачки з сацебелі мають насичений смак, який поєднується з ароматом цибулі та сацебелю. Вони солодкуть на рум’яному маслі та мають приємну текстуру.

Скільки часу займає приготування кабачків з сацебелі?

Час приготування кабачків з сацебелі залежить від товщини нарізаних кабачків, але в середньому це займає приблизно 20-30 хвилин.

Чи можна приготувати кабачки з сацебелі без цибулі?

Так, можна приготувати кабачки з сацебелі без цибулі, але цибуля додає особливий смак і аромат до цієї страви, тому вона рекомендується в рецепті.