Капуста «Айсберг»: агротехніка і особливості сорту
Капуста «Айсберг f1» відноситься до популярних в нашій країні гібридам овочевої культури і включена до Державного реєстру Російської Федерації по Далекосхідному регіону. Сорт досить часто плутають з салатом, мають таку ж назву. Овочева культура дуже схожа своїми зовнішніми даними на білокачанну капусту і має таку ж округлої формою і листям, зібраними в тугу головку.
опис сорту
Капуста гібридної форми «Айсберг» є пізньостиглої овочевою культурою, яка формує повноцінний урожай за 135-140 днів. Гібрид характеризується полупріподнятая розеткою, діаметр якої може досягати 65-70 см.Листя середніх розмірів, сірувато-зеленого забарвлення, з наявністю сильного воскового нальоту. Качани округлої форми, середньою масою до 3,5-4,5 кг. Внутрішня структура качана щільна, білувата, хрустка і дуже соковита. Внутрішня і зовнішня кочериги середніх розмірів. Смакові якості сорту відмінні.Як виростити капусту (відео)
Середня врожайність з кожного квадратного метра сягає 7,3-7,5 кг. Вихід товарної продукції 89%. Цінністю цієї гібридної форми можна вважати наявність стійкості до температурних коливань, відсутність схильності до розтріскування, здатність тривалого збереження на корені, а також придатність для тривалого зберігання протягом зимового періоду. Зібраний урожай рекомендується вживати в свіжому вигляді, а також використовувати для квашення.Корисні властивості і хімічний склад
Білокачанна капуста відноситься до числа найбільш поширених овочевих культур. Як і інші сорти і гібриди, капуста «Айсберг» володіє великою кількістю корисних якостей і властивостей, що обумовлено її складом.Корисні властивості капусти широко використовуються в косметології і при лікуванні деяких хвороб. Білокачанна капуста, завдяки своїм якісним складом, дуже широко використовується в народній медицині, а невисока калорійність робить цю овочеву культуру затребуваною при дієтичному харчуванні.
особливості посадки
Капусту сорти «Айсберг» можна вирощувати розсадним і безрассадним способами. Розсаду слід вирощувати в стаканчиках, спеціальних горщиках або розсадних касетах, діаметр яких повинен бути не менше 5-6 см. Оптимальним варіантом є використання в якості посадкового ємності торф'яних горщиків розміром 6х6 або 6х8 см. Посів проводиться в родючий, легкий і зволожений поживний грунт. До стадії появи справжніх листів температурний режим у денні години повинен складати приблизно 16-17 ° С, а нічна температура може бути на рівні 12-13 ° С. До фази освіти п'яти справжніх листочків денна температура повинні бути знижена до 12-13 ° С, а нічні температурні показники не повинні бути вище 10-11 ° С.
Висаджувати капустяну розсаду на гряди у відкритий грунт слід у віці 45-50 днів після проведення всіх необхідних загартовуватися. Стандартна схема висаджування розсади 50х60 см. Рекомендується здійснювати посадку рассадного матеріалу капусти цього сорту з розрахунку 45 тис. Капустяних саджанців на 1 га. При використанні безрассадного способу культивування відпадає потреба у вирощуванні розсадного матеріалу і пересаджування рослин на постійне місце.
Хвороби і шкідники
Капуста сорту «Айсберг f1» при дотриманні технології вирощування рідко уражається патогенними мікроорганізмами або шкідниками. Для захисту рослин доцільно використовувати народні засоби, представлені настоями або відварами природних інсектицидів.
Багатьох комах-шкідників можна відлякати відварами сильно пахнуть рослин, таких як полин, помідорна бадилля, пижмо, чистотіл, часник і цибулю, а також гострий перець.При необхідності допускається використання таких засобів і препаратів, як «Фуфанон», «Іскра», «анометрином» і «Етафос».