Рання картопля Жуковський: характеристика, терміни дозрівання, відгуки
Картопля є незамінним овочем вже не перше сторіччя, часом здається, що наш стіл просто не може існувати без цього коренеплоду. Сортів картоплі налічують близько 300, і це тільки в нашій країні. Близько 60 видів відносяться до раннім сортам. Сорт Ранній Жуковський ставитися саме до такого виду. Хороші смакові якості і невибагливість у догляді роблять даний сорт одним з універсальних і часто вирощуваних.
опис сорту
Сорт картоплі Жуковський виведений в 1993 році і отриманий завдяки схрещуванню сортів картоплі Ягодка і Гідра. Рослина має досить великі плоди овальної форми, кущі при цьому невеликі, але розлогі.
По своїй вазі один бульба дорівнює вазі середнього яблука. За смаковими якостями дуже приємний, придатний як для варіння, так і для інших видів термічних обробок. Слід зазначити, що після того, як бульба розрізати – м'якоть не темніє довгий час.
Процентне співвідношення крохмалю в картоплі ранній Жуковський не перевищує 10 відсотків, що дуже позитивно позначається на його смак. Шкірка у даного виду картоплі тонка, Жуковський легко чиститься, його правильна форма цьому тільки сприяє.
Невибагливий до навколишнього середовища і грунті даний сорт картоплі може виростати в будь-якій частині Росії, навіть на північних його частинах. Жуковський стійкий до заморозків і не дуже схильний до різних видів захворювання.
Дуже добре транспортується, що не піддається раздавливанию і розломів. Також картопля ранній Жуковський досить добре зберігатися.
характеристика сорту
Переваги ранніх сортів картоплі є те, що дані види овочів дають хорошу врожайність при досить швидкому зростанні. Уже через 60-70 днів після посадки можна збирати урожай. Сорт картоплі ранній Жуковський висаджують на початку травня, а викопують в середині липня.
Розлогі і невисокі кущі випускають від 5 до 7 щільних стебел, на яких через час з'являються невеликі білі квіточки. Цвітіння рясне, про самі квітки не великі. Слід зазначити, що рослина розмножується тільки бульбами, так як квіточки перероджуються в ягоди.
Слід зазначити, що даний сорт дуже стійкий до різних захворювань, саме тому вирощуванням Жуковського займаються повсюдно. Також, ця картопля стійкий до засух. У кожному кущі дозріває приблизно 10-12 бульб по 100-120 грам. Вищевказаний факт вказує на хорошу врожайність картоплі при мінімальних витратах на добрива.
Шкірка має червоний або яскраво-рожевий відтінок, іноді зустрічаються яскраві очі, які не заважають очищенню плода. Особливістю даного сорту також є те, що після цвітіння кущ не утворює ягід. Даний факт свідчить про те, що всі сили рослини віддає на коренеплід.
Головною особливістю ранньостиглого картоплі є те, що в південних регіонах дані сорти можна висаджувати по 2 рази за рік, тобто отримувати подвійний урожай.
Особливості вирощування картоплі жуковского
Для того щоб урожай картоплі був хорошим, потрібно для початку підготувати грунт. Незважаючи на те, що картопля Жуковський невибагливий до грунту, все ж деяких рекомендацій потрібно дотримуватися. Будь-картопля не дуже добре проростає на важкому глинистому ґрунті, якщо грунт сильно окислена, також буде проблемно отримати хороший урожай.
Якщо земля виснажена і небагата органічними речовинами – картопля буде дрібним і несмачним. Для гарної врожайності слід висаджувати картоплю в піщаний грунт, або ж в грунт з легкими суглинками. Перед посадкою бажано удобрити грунт добривами.
Самі бульби також потрібно підготувати перед посадкою в грунт. За 15-20 днів до висадки картоплю треба дістати з погреба.Для ранніх сортів дуже вдалий час для пророщування кінець березня.
Відбір хороших бульб і викидання зіпсованих, підгнилих, хворих картоплин є першим етапом в підготовці до посадки. Після даної процедури картопля поміщають в спеціальні гратчасті ящики, висотою приблизно в 10 сантиметрів. Для економії місця ці ящики ставлять один на інший. Альтернативою буде пророщування картоплі насипом на підлозі в один шар.
Для картоплі Жуковський ідеальна температура вирощування є 5-10 см. Світло повинен бути розсіяний і його має бути достатньо. Забезпечення регулярного провітрювання і зволоження повітря сприяє гарному і швидкому провітрювання картоплі сорту Жуковський ранній.
Слід зазначити, що досвідчені городники знають спосіб прискорення пророщування паростків. До такого способу ставитися спосіб пересипання картоплі вологою тирсою або ж перегноєм. Стимулюючий зростання матеріал періодично слід збризкувати водою.
Перед посадкою рекомендується збризнути картопля спеціальними добривами, які стимулюють ріст рослини і підсилюють їх кореневу систему. Схема посадки картоплі Жуковський нічим не відрізняється від схеми іншого картоплі і становить 60 см між рядами і 25 між кущами. Таку відстань забезпечить гарне розростання кущів. Міжряддя в 60 сантиметрів дозволяє зручно обробляти і доглядати за кущами, позбавлятися від бур'янів. Глибина посадки не повинна перевищувати шість сантиметрів.
особливості догляду
Догляд за картоплею включає в себе кілька складових, без яких неможливо отримати гарну врожайності. Для того щоб картопля повноцінно розвивався, слід прополювати і рихлити ґрунт, поливати, підгортати кущі а також захищати його від шкідників.
Прополка і розпушування грунту
Головне правило прополки і розпушування грунту проводять через 7-10 днів після висадки картоплі. У цей час слід уважно дивитися на кущі, щоб не пошкодити трохи взросшіе паростки. Прополку здійснюють для того, щоб зрослі бур'яни не заважали проростати картоплі, що не висмоктували з грунту корисні речовини і не закривали сонце. Розпушування забезпечує насичення киснем грунт і можливість краще проникати вологи до коріння рослини.
Картопля Жуковський дуже чутливий до достатку вологи. Буває так, що дощова погода може зіпсувати значну кількість врожаю. Якщо вологи багато – рослина загниває. Засуха не так шкідлива для даного сорту. Але все ж своєчасний полив забезпечує хороше зростання рослин і продуктивний урожай. Способи поливу відрізняються між собою. Основні види поливу:
- Крапельний.
- За допомогою дощувальних машин.
- За допомогою машин барабанного типу.
- Зрошення.
підгортання
Підгортання дуже важливо для гарного врожаю картоплі. Для полегшення процесу існує різна техніка, яка оснащена підгортальниками різного виду. Присипання кущів землею захищає рослину від заморозків, сприяє посиленню росту бульб. Також, після сильного дощу слід проводити підгортання, адже бульби, які опинилися на поверхні можуть позеленіти і стати непридатними для їжі.
Захист від шкідників
Основний ворог картоплі – колорадський жук. Боротьбою з цим ворогом багато хто починає ще з посадки. Існують спеціальні засоби, якими обприскують бульби перед посадкою. Також можна боротися з цим шкідником вручну. Але найефективнішим способом є обприскування кущів спеціальними засобами. Сьогодні їх налічується величезна кількість, і купити їх не складає особливих труднощів.
Також картопляна нематода завдає значної шкоди коріння. Проволочник пошкоджує бульби, боротися з ним непросто, потрібно створювати спеціальні пастки – приманки.
Капустянка поїдає рослина, всі його частини. Підвищена вогкість і вологість приманюють медведку і її личинки.Боротьба з даними комахою така – ж, як і з проволочником – шляхом приманки.
Гусениці можуть пошкоджувати листочки, і навіть сам бульба. Після цього рослина схильне до різних захворювань або ж просто згниває. Основна боротьба полягає в обприскуванні рослини спеціальними отрутами.
Термін дозрівання і коли копати рання картопля Жуковський
Дозрілими бульби вважаються в той момент, коли бадилля повністю висохла і опала. У цей період можна говорити про те, що картопля повністю готовий до збирання і при його викопуванні він буде довго зберігатися в підвалі. Сорт картоплі Жуковський є раннім, тому дозрівання наступає в кінці липня. Але молоді бульби можна викопувати значно раніше. Основна відмінність, що недозрілі картопля не буде довго зберігатися.
Слід зазначити, що терміни дозрівання ранньої картоплі можуть трохи відрізнятися, це залежить від клімату, погодних умов, типу грунту і догляду.
Станіслав, Підмосков'ї
З ранніх сортів віддаю перевагу сорт Жуковський. Смачна картопля, яка дуже швидко дозріває і стійка до заморозків. Невибаглива у догляді. Найголовніше, як на мене, це своєчасне оброблення від колорадського жука.
Катя, Урал
Незважаючи на холодний клімат, займаюся вирощуванням ранньої картоплі сміття Жуковський. Даний вид дає дуже хороший урожай, єдине, що потрібно забезпечити – це вкривати рослини при раптових зниженнях температури. Смачна картопля.