Користь і шкода кавунових кірок

Кавунові кірки являють собою відносно товстий покривний шар баштанної ягоди, і завдяки своїм складом в деяких країнах широко використовуються не тільки в харчовій промисловості, але також в лікувальних цілях.

Кавунові кірки: користь і шкода

Кавуни відносяться до однорічних трав'янистих рослин, Які користуються цілком заслуженою популярністю в багатьох країнах. Сім'ядолі такою смачною і корисною культури, як кавун, укладені в тверду шкірку, яка найчастіше має темно-зелене забарвлення. Як правило, після з'їдання м'якоті плоду, кавунові кірки викидаються. Однак, як показує практика і результати досліджень, в цій частині баштанної культури міститься значна кількість корисних компонентів, які широко використовуються в народній медицині.

До складу рослинної сировини входить:

значна кількість мікроелементів і вітамінів, включаючи групу «В», а також вітаміни «А», «С», «РР», бета-каротин і такі елементи, як кальцій, магній, натрій, калій і фосфор;
кількість цукру і води незначно, але міститься високий відсоток амінокислоти, хлорофілу і корисною добре засвоюваній клітковини;
містяться також волокна, які беруть участь в процесі нормалізації функціонування шлункового і кишкового тракту.

Корки кавуна застосовуються не тільки в свіжому, але і в сушеному вигляді, а також використовуються в приготуванні настоїв і відварів. Свіжі кавунові кірки здатні прекрасно справлятися з головними болями, а також сприяють полегшенню стану при нападах мігрені. Попередньо засушене рослинне сировину активно застосовується в лікувальних настоях і всіляких відварах, добре зарекомендували себе в лікуванні сечовивідної системи, включаючи цистити і пієлонефрити.Шкода здоров'ю кавунові кірки завдають досить рідко, в основному при наявності важких хронічних захворювань у стадії загострення.

Корисні властивості кавуна (відео)

Як правильно сушити кавунові кірки

Після того, як буде повністю вилучена м'якоть кавуна, з кірок потрібно ретельно видалити зелену шкірку і нарізати максимально тонкими скибочками. Нарізане лікарська рослинна сировина викладається тонким шаром на деко. Сушити можна на сонці або в духовці. Температурний режим духової шафи може варіюватися в межах 30-50 о.Середній час сушки складає півтори години. Спочатку значна частина вологи випаровується, після чого температура в духовці збільшується до 65-70 о. Що дозволяє отримати якісні сушені кірки, придатні для зберігання. Якісна сировина стає ламким і має легкий фарбуванням. Сировина потрібно покласти в лляної або паперовий мішечок. Зберігання висушених шкірок здійснюється в сухому і прохолодному місці.

Використання кавунових кірок для лікування в народній медицині

Користь свіжого і заготовленого за допомогою сушіння рослинної сировини обумовлена складом, тому дуже часто з використанням кавунових кірок здійснюється лікування, а також профілактика таких захворювань:

вживання відвару зі свіжих кавунових насіння і корок супроводжується сечогінну дію, і такий засіб може застосовуватися в зимовий період, з використанням висушеної рослинної сировини;
відвар з кірок широко використовується при необхідності позбутися від сильних набряків, які супроводжують ниркові і печінкові хвороби, а також широко застосовуються при захворюваннях судинної і серцевої системи;
початкова і неускладнена стадія сечокам'яної хвороби може бути вилікувана за допомогою відвару, який розчиняє утворення каменів в тканинах.

ангіну і туберкульоз найкраще лікувати свіжим сировиною після видалення щільної шкірки, подрібнення і віджимання соку, який використовується при полосканні горла щогодини;
для відновлення печінкової тканини після алкогольної інтоксикації і при ураженні гепатитами, слід вживати столову ложку соку щогодини;
діарея легко лікується за допомогою розмелених в кавомолці сухих кірок, запивати водою кімнатної температури.

При наявності в анамнезі діабету, вживання значної кількість м'якоті протипоказано, тому рекомендується приймати чверть склянки соку з кірок чотири рази на день.

Як приготувати мармелад з кавунових кірок (відео)

Зовнішнє застосування в косметологічних цілях

Застосування як зовнішній засіб і в косметичних цілях актуально застосування соку в наступних випадках:

трофічні виразки;
фурункульоз;
вугрі і акне;
пролежні в легкій і середній тяжкості ступеня.

При лікуванні сонячних опіків на уражені ділянки наноситься кашка, заміну якої потрібно здійснювати кожну годину до зняття запалення. Свіжовіджатим соком також можна видаляти пігментацію шкірних покривів і покращувати зовнішній стан старіючої або в'ялої шкіри.

Кавунові кірки як ліки

У лікуванні дуже добре зарекомендувала себе схема, при якій чайна ложка подрібненої і висушеної сировини з'їдається натщесерце і запивати невеликою кількістю теплої води з додаванням чайної ложечки натурального квіткового меду.таке лікувальний засіб добре допомагає при вживанні тричі на день, перед прийомом їжі. При профілактиці та лікуванні колітів слід 100 г добре висушених шкірок залити 00 мл окропу і настоювати пару годин, після чого приймати кожні чотири години по 100 г незалежно від прийому їжі.

Протипоказання і думка лікарів

Шкірка плодів баштанної культури здатна принести не тільки користь, але і деяку шкоду, обумовленої біологічною особливістю і здатність накопичувати шкідливі речовини, представлені важкими металами і нітратами.Уникнути шкідливого впливу можна за допомогою замочування очищених шматків на пару годин в чистій і холодній воді, після чого сировину придатне для використання в приготуванні відварів, а також цукатів, варення, і сушки.Варення або цукати протипоказані при цукровому діабеті і наявності надлишкової ваги, а також схильності до діареї нез'ясованого генезу, загострення сечокам'яної хвороби і важких ураженнях шлунка і кишечника. З обережністю потрібно поставитися до вживання будь-яких частин баштанної культури при наявності індивідуальної непереносимості, а також виражених алергічних реакціях. Дуже важливо дотримуватися лікарські рекомендації щодо дозування компонентів в процесі приготування відварів або лікувальних настоїв.

Варення з кавунових кірок: рецепт (відео)

Кавунові кірки ще з давніх часів досить широко застосовувалися в виготовлення ліхтарів, а також додавалися до багатьох страв в якості вітамінних інгредієнтів і використовувалися в лікувальних цілях. В даний час збереглася велика кількість рецептів народної медицини, що робить можливим виготовляти на основі такого корисного рослинної сировини дуже ефективні засоби для лікування багатьох внутрішніх або зовнішніх хвороб.