Коли і як пасинкувати виноград

Прищіпка і пасинкування винограду

Літня обрізка винограду є важливим пунктом в календарі садівника. Зелена операція дозволяє рослині зберігати сили і пускати їх на формування молодих гілок. Несвоєчасна обрізка призводить до того, що ліана зосереджується на продукуванні нової лози і знижує якість врожаю – ягоди стають дрібними і несмачними.Обрізка винограду передбачає виконання кількох зелених операцій:

Прищіпка.
Пасинкування.
Карбування.
Видалення вусів.
Проріджування кистей.
Освітлення куща.

Уламка пагонів вважається додатковим способом форміровкі куща. Займаються нею навесні, видаляючи «двійники» і «трійники», непотрібні пагони у крони куща і підстави, а також виросли з вічок пагони.При виконанні операції встановлюють співвідношення між плодоносними і марними гілками і регулюють навантаження рослини пагонами.Непотрібний матеріал обламують після того, як розпустяться бруньки і підуть у ріст пагони.

прищіпка винограду

Прищипування, або пинцировка винограду сприяє більш швидкому формуванню крони рослини. Втеча, що виходить із обробленого місця, починає інтенсивно галузитися, а нирки – активно розвиватися і давати нові гілки. У господаря з'являється можливість вибрати напрямок росту чагарнику. Також він має право залишити все пагони, підганяючи крону до посиленого утворення зеленої маси.Прищипувати виноград рекомендується і з тієї причини, щоб ліана добре пішла в зростання і повноцінно розвивалася. Третя важлива причина, по якій дачники пінціруют культуру, складається в недовантаження куща, нездатного давати нові плодоносні пагони без допомоги людини.Прищипування винограду здійснюють двома способами:

До початку цвітіння куща найбільш сильні пагони обламують трохи вище 10-го вузла. Захід затримає зростання ліани і дасть згодом більше квіток і зав'язі.
Прищіпку роблять шляхом обривання верхівок, відламуючи по кілька сантиметрів з кінчика кожного втечі. На видаляються ділянках повинно знаходитися по три молодих листочка.

Пінціровать культуру протипоказано на сучках заміщення і слаборослих лозах, а також після обприскування хімікатами і в період посухи.

пасинкування

Завданнями такої зеленої операції, як пасинкування винограду, є:

Прискорення зростання і розвитку кущів.
Поліпшення процесу фотосинтезу.
Профілактика грибкових захворювань.
Ефективне опромінення грон сонцем.

Проводять пасинкування винограду навесні, коли на відгалуженнях другорядного порядку утворюються перші листочки. Пару нижніх листя залишають, а верхню зелень і коронку втечі – видаляють. На оновленій ліані повинна залишитися пара нових і один основний аркуш.Навколо суцвіть пінціруют кожен пасинок, щоб процес запилення протікав без перешкод. Всі другорядні відгалуження видаляють кілька разів за сезон. Як пасинкувати виноград і скільки разів це робити, вирішують з урахуванням швидкості визрівання пагонів. При правильному виконанні дана зелена операція підвищує врожайність культури на 25%.

карбування винограду

Виконуватися карбування винограду повинна при уповільненому зростанні пагонів. Визначають цей недолік за випрямити верхівках куща. При нормальному розвитку ліани робити таку операцію не можна, т. К. Несвоєчасна карбування посилює ріст бічних відгалужень. В результаті кущ слабшає.У середній смузі Росії карбуванням винограду прийнято займатися у другій половині серпня, ближче до кінця місяця. У цей час процес вегетації починає стихати. У південних регіонах країни рослини карбують на 2 тижні пізніше.У чому полягає користь карбування:

Живильні речовини швидше надходять до гроздям, коріння і старій деревині.
Ягоди після карбування куща будуть дозрівати краще.
Завдяки видаленню верхівок зелених пагонів зможе краще визріти і сама лоза.
Карбування прискорює процес лікування винограду при наявності ознак мілдью.

Як правильно зробити чеканку винограду? Досвідчені агрономи рекомендують видаляти верхню частину втечі до рівня першого нормально розвиненого листа. Менше 10 – 12 листя над пензлем залишати небажано, оскільки плоди не зможуть набрати достатню кількість цукру. Слабкі пагони не підлягають карбуванні з цієї ж причини. Нормально дозріваючим і здоровим ліанах операція теж не потрібна.

видалення вусів

Якщо виноград тягнеться по шпалері, деякі вуса залишаються незадіяними, але поживні речовини вони все одно отримують. Щоб кущ не марнував корисних речовин, вуса або зрізають секатором, залишаючи «пеньки» довжиною 2 – 3 см, або просто прищипують не зачепило за опору екземпляри.

проріджування грон

Ягоди в гронах проріджують з метою поліпшення товарного вигляду врожаю. Проріджування вимагають столові сорти з Гронке підвищеної щільності. Плоди, що сформувалися до розміру горошини, відрізають ножицями. Також видаляють верхівку грона, де зазвичай концентруються дрібні і недорозвинені виноградини.У Сибіру проріджування ягід у гроні виконують рідко. Пов'язано це з більш суворими умовами, в яких відбувається запилення суцвіть.

освітлення

Сенс освітлення винограду полягає у видаленні деяких листя. Операцію роблять в момент дозрівання грон, забезпечуючи їм краще провітрювання. Зрізані листя утилізують. Залишати зелень на плантації не можна, адже не виключено, що на її поверхні живуть збудники хвороб.

Виноград: причини і правила пасинкування

Кожен дачник вважає обов'язковим посадити на своїй ділянці кілька кущів винограду. Але для того, щоб отримувати гідний урожай, необхідно знати деякі агротехнічні прийоми. Один з них – пасинкування. Оволодіти цим прийомом не складно. Головне зрозуміти, коли і навіщо потрібно виконувати дану процедуру.Пасинкування винограду дає можливість збільшити його врожайність

Що таке пасинкування

Йдеться про повне або часткове обрізання (укорочуванні) молодих відростків другого порядку. Прищіпка проводиться для зменшення бічних відгалужень, тобто зайвих точок зростання.Пасинки, що розвинулися з нирок в пазухах листків основних лоз, повинні бути правильно видалені для того, щоб не загальмувати розвиток куща, але збільшити приплив поживних речовин до основної лозі.
Користь і шкода пасинків виноградного куща
Протягом місяця від початку вегетації від головних пагонів виноградного куща активно йдуть в зростання другорядні пасинки. Фахівці двояко ставляться до вторинним паросткам, бачачи в них і позитивні і негативні якості.Користь бічних пасинків:
Значно збільшується зелена маса куща, тобто посилюється фотосинтез, і поліпшується харчування.
Молода зелень пасинків в 1,3 рази активніше перетворює сонячну енергію і вуглекислий газ в органічні речовини.
Листя на бічних відгалуженнях починають розвиватися пізніше, і служать хорошою заміною постарілим (пожухлим) листю основний лози.
В деякій мірі від наявності Пасинкова листя залежить харчування грон винограду під час дозрівання.Шкода пагонів другого порядку:
Безконтрольне зростання пасинків загущающих кущ. В результаті він нормально не провітрюється, що провокує грибкові ураження.
Кожен втечу намагається зайняти максимум життєвого простору. Пасинки відтягують харчування, необхідне для розвитку основних лоз.
Сильно розвинені відгалуження другого порядку уповільнюють процес дозрівання винограду.
Коли поживні речовини потрібні для виноградних кистей, потужні пасинки «об'їдають» основні пагони і погіршують врожайність.Пасинки забирають поживні речовини у винограду, тому їх слід видаляти
В який час проводиться пасинкування
Як ви вже зрозуміли, без прищипування другорядних пагонів не обійтися. Так що давайте розбиратися, в який час правильно проводити необхідні маніпуляції.Перший раз до цього агротехнічному прийому вдаються після появи на бічних плетучи 3-6 листочків.Відбувається це навесні, імовірно через місяць від початку вегетативного періоду.Далі, і навесні, і влітку, садівникові потрібно стежити за кроною виноградника, і пасинкувати кущі в міру необхідності.
Правильне проведення операції
Прищіпка може займати досить багато часу, але шкодувати про це не варто. Коли виноградар впевнений в правильному догляді за лозою, врожайність кущів значно вище. Перше прищипування починають, коли на пасинках з'явилося 3-7 листків. У процесі обрізки (прищіпки) на бічному відростку залишають 2-3 листка, а коронку відростка, в якій знаходиться точка зростання втечі, видаляють.Власне прищипуванням процедуру називають через те, що молоді паростки винограду мають м'яку трав'янисту структуру. Їх можна видалити без використання ножа або секатора, просто притиснувши пальцями. Якщо ви вважаєте за краще працювати не руками, а секатором, то його необхідно продезинфікувати перед проведенням пасинкування.В іншому випадку кущ наражається на небезпеку зараження грибковими захворюваннями.Іноді на лозі формуються пасинки другого порядку. Це означає, що на бічному відростку з'являється ще один відросток. Буде абсолютно правильно, якщо такі гілки видалити повністю, не залишаючи двох листя. Точно так же повне видалення пагонів другого порядку проводиться в зоні формування виноградних кистей. Це спростить запилення рослини, відкриваючи комахою доступ до суцвіттям.Другий, третій і наступні рази прищипування проводяться влітку, багато дачників поєднують їх з підв'язкою винограду або карбуванням пагонів.Крім своєчасного пасинкування виноградника, фахівці рекомендують за 3 тижні до зняття врожаю ощипать листя навколо кожного грона. Таким чином, можна збільшити цукристість, і прискорити дозрівання ягід. Тут головне не перестаратися, і не видалити листя навколо грон повністю. Це призведе до того, що кущ недоотримає харчування, і дозрівання сповільниться.Схема видалення пасинків і прищипування пагонів
різні думки
Абсолютно всі виноградарі сходяться в тому, що прищіпку проводити необхідно. А ось думки про те, скільки листя залишати на пасинка, розходяться. Найчастіше ці знання даються садівникам методом проб і помилок, тому вони скептично ставляться до чужого досвіду.Кажуть, що правильно залишати 2-3 листи, для посилення фотосинтезу рослини. Однак якщо кущі висаджені не густо, і листя не заважає провітрювання, то можна залишити і 4-5 листків. А ось якщо виноградник загущен, то така прищипка завдасть шкоди врожайності. У густих посадках залишають 1 лист або видаляють пасинок повністю.Іноді на присадибних ділянках виноградну лозу пускають по альтанок і веранд для отримання тіні і створення затишку. Урожай ягід господарів, фактично, не цікавить.В цьому випадку, проводити пасинкування немає сенсу. Вусики пагонів потрібно направляти на відповідні опори, а лози підв'язувати для створення потрібної форми.Для догляду за декоративними кущами досить час від часу злегка проріджувати листя.Намагайтеся провести не менше трьох пріщіпок кущів за сезон вегетації, відстежуйте стан виноградника, і вчасно вживайте заходів при зайвої густоті листя і пагонів. Все це дасть можливість насолодитися смачним і рясним врожаєм винограду.
Уламка, прищипування, карбування і пасинкування винограду влітку
Операції з зеленими частинами виноградного куща або, по садівничої термінології, зелені роботи на винограді проводять навесні та влітку. До їх числа відносять проріджування листя і виноградин в гронах, ручне запилення суцвіть, прищипування, обламування і карбування зелених пагонів, а також вирізання пасинків.
обламування пагонів
Обламувати виноград потрібно рано, в травні. Тендітну, зародкову поросль видалити легше. Робиться це вручну, шляхом натискання нігтем великого пальця на підставу втечі.Проріджують в першу чергу так звані «двійники» і «трійники», які розвиваються навесні з одного очка (скупчення нирок). Прийнято залишати один втечу в очку.Видаляють також безплідні, слабкі, невдало розташовані паростки. Всього в кущі повинне залишитися 25 – 50 пагонів.
прищипування пагонів
Часто практикують прищипування винограду, необхідне для запобігання осипання суцвіть і зав'язі, якнайшвидшого формування кущів, отримання врожаю з пасинків.Його техніка полягає в тому, що видаляється верхівка втечі (точка росту) і кілька найближчих до неї менш розвинених вузлів. Час проведення прищипування залежить від того, що планується досягти.Так, щоб зберегти квітки і зав'язі, прищипувати виноград потрібно на самому початку цвітіння або за кілька днів до нього. Це дасть прибавку врожаю майже на третину, причому ефект збережеться і на майбутній рік.Найбільш ранній прищипивание проводять, коли довжина пагона становить не більше 15 – 20 см. Помічено, що після прищіпки приблизно на 10 – 15 днів поживні речовини витрачаються не на зростання, а на розвиток суцвіть. Чим нижче проведено прищипивание, тим менше цукристість і більше кислотність виноградин.Слід знати, коли прищипувати виноград щоб дозріла лоза, оскільки рослина має бути готове до зими.Для формування куща проводять прищипування винограду влітку, коли пагони ростуть найбільш енергійно, щоб до осені отримані пасинки як слід виросли і визріли. Дозріла лоза має рівномірну світло-коричневе забарвлення.Завдяки розвитку коркового шару вона потріскує, але не ламається при згині. Хімічний метод перевірки зрілості – занурення зрізу в розчин йоду. У зрілої лозі високий вміст крохмалю, тому зріз повинен почорніти.Шляхом прищипування можна також перетворити пасинки з безплідних в плодові. Необхідність в цьому виникає зазвичай після істотних пошкоджень рослин морозом або градом на початку вегетації.Такі пасинки можуть дати грона ще в поточному році. Для плодоношення слід залишати на втечу не більше трьох пасинків, прищипуючи їх відразу при зацвітанням.Плоди здатні дати лише пасинки ранніх сортів.Прищипують ще й верхівки сильних пагонів з метою посилити зростання слабких.До того, як прищеплювати виноград влітку, потрібно визначити, чи не спричинить це за собою пригнічуючий ефект і загальне ослаблення зростання куща. З особливою обережністю варто ставитися до цієї операції, якщо вона проводиться вже кілька років поспіль. Приблизно з третього року уповільнення зростання стає вираженим і триває в подальшому.
пасинкування винограду
Видалення зайвих пагонів другого порядку – пасинкування винограду, застосовується досить часто.Пасинки з'являються місяцем пізніше, ніж основний втечу, в пазухах його листя з літніх нирок. Вони можуть засохнути і відпасти самостійно або розвинутися, давши урожай, хоча і ростуть не так швидко.Проблема в тому, що пасинки на винограді затуляють листя і зав'язі основних пагонів.До того ж бурхливе зростання (жирування) негативно впливає на швидкість дозрівання грон, солодкість ягід, загальну опірність куща хвороб.В результаті пасинкування поліпшується освітлення, проветриваемость куща, збільшується товщина листя головного втечі. Полегшується боротьба з поширеним грибковим захворюванням винограду – мільдью, ягоди менше піддаються гниттю. Однак в південних районах пасинкування винограду влітку проводять з обережністю, прагнучи не допустити опіків ягід.Не варто захоплюватися пасинкуванням, так як видалення всіх точок зростання призводить до активізації зимуючих бруньок і втрати врожаю майбутнього року. Якщо кущ недовантажений або постраждав від зимових морозів, весняних заморозків, пасинки не видаляють, оскільки вони принесуть більше користі, заповнивши листову поверхню куща.Істотний питання, як правильно пасинкувати виноград влітку, щоб не нашкодити.Пасинки не видаляють повністю, щоб не зачепити вічка майбутнього року, а лише вкорочують на 2 – 3 зайвих листа.На потужних кущах, схильних до рясного росту, цей прийом можна застосовувати двічі – тричі.Частіше слід пасинкувати маточники підщепних лоз – 8 – 10 разів і більше в міру появи пагонів, поки вони ще знаходяться в трав'янистому стані.Слід активно пасинкувати виноград в липні, коли настає пора визрівання грон, накопичуються запаси органічних речовин в багаторічних пагонах і коренях. Тому роботи з виноградом в липні обов'язково мають на увазі підгодівлю мінеральними і органічними добривами.Потрібно також встигнути провести полив до дозрівання ягід. Краще проводити зрошення через ін'єктори або дренажні труби, щоб верхній шар грунту не зволожує.Радять повністю видаляти пасинки, що з'явилися в другій половині вегетації, оскільки вони більш схильні до грибкових захворювань.
карбування винограду
Карбувати основні пагони потрібно так само, як пасинкувати виноград, за допомогою довгого ножа з вигнутим і зазубреним зразок пили лезом. Кінці пагонів обрізають значно більше, ніж при прищипування. Проведення карбування сприяє збільшенню ягід і більшої їх соковитості за рахунок скорочення поверхні випаровування листя. Тому сильніше обрізають столові сорти винограду.Існує ще ряд важливих правил карбування. Перш за все їй слід піддавати сорти, перш інших припиняють зростання. При сухій і жаркій погоді карбування проводять раніше, а при вологій і прохолодній – пізніше. Кущ, призначений до розмноження відводками, що не карбують зовсім. Якщо верхівка втечі загнута вниз, то він ще не готовий до карбування, так як продовжує активне зростання.Вірною ознакою неправильного пасинкування або карбування є рясний ріст нових пагонів і збільшення зимових очок.Так буває, коли ці зелені операції на винограді влітку проведені занадто сильно або занадто рано. Якщо ж все зроблено вірно, варто очікувати невеликого зростання з подальшою зупинкою. Тоді урожай дозріє своєчасно, а налив ягід і їх цукристість покращаться. Правильно проведені літні роботи підвищать зимостійкість рослини.Таким чином, від того, що робити з виноградом в липні і серпні, як його пасинкувати і прищипувати, залежить доля врожаю не тільки в нинішньому, а й в наступному році. Подивіться статтю: Розмноження винограду зеленими живцями влітку в домашніх умовах.
Виноград – правильна обрізка, Формування і пасинкування
У 2013 р я докладно розповів про віяловій 4-рукавної одноплощинної формуванні виноградного куща, яка найбільш підходить для Середньої смуги і помірних широт: її зручно вкривати на зиму, пригинаючи до землі рукава. А зараз хочу більш детально розповісти про деякі нюанси і секрети вирощування, про формуванні та обрізку виноградного куща.
посадка винограду
Висадку саджанців проводжу в основному навесні вегетуючими саджанцями, вирощеними з власних живців. Вони вигідно відрізняються від однорічних саджанців.По-перше, всі елементи куща ростуть і розвиваються без будь-якої затримки після пересадки з контейнерів, де вони вирощувалися.По-друге, вони швидше адаптуються до місця посадки, і за сезон лоза у мене досягає 4-5 м в довжину. Однорічні саджанці я зазвичай висаджую восени.Ряди виноградних кущів маю з півночі на південь, тим самим вони висвітлюються без притінення цілий світловий день. Кущі висвітлюються в першій половині дня з одного боку, а в другій – з іншого.Відстань між рядами витримую в залежності від сили росту і висоти кущів, не менше 2 м. Відстань між кущами в ряду залежить від сили росту куща.Для тих, що слаборослих, а це в основному технічні (винні) сорти, воно у мене складає 1,5 м, для среднерослих -2 м, для середньо-сильнорослих -2,5 м і для сильнорослих -до 3 м.Можна, звичайно, садити і по ущільненої схемою: в цьому випадку виноградні кущі раніше вступають в плодоношення і дають більш високий урожай в перші роки плодоношення. Але такі виноградники менш довговічні і вимагають більшого догляду, а після декількох років плодоношення поступаються за врожайністю і довговічності кущах з розрідженій посадкою.Крім того, що на сильнорослих кущах можна отримати хороший урожай, вони дозволяють вирощувати рекордні грона великих ягід винограду. На деяких кущах я отримую кисті вагою до 3-4 кг!З одного (!) Куща збираю 40-50 кг добірних грон з красивими, великими і дуже смачними ягодами.У моїй колекції близько ста кращих, відібраних, районованих, комплексно стійких сортів, а це близько 250 кущів. 'Ятати виноградника я починав з копки траншей глибиною 60 см і шириною 70 см.Грунт на моїй дільниці хороша, з заляганням гумусу південного чорнозему до 60 см. Всю осінь копав траншеї і заправляв їх наполовину поживною сумішшю, що складається з перегною і чорнозему (1: 1) + 300 г курячого посліду-сипцом + 50 г аміачної селітри.Все це ретельно перемішував і залишав до весни.Така кількість поживної суміші доводилося на 1 кв. м. Навесні виробляв посадку на добре осів і зволожений грунт в траншеї. Видалений з контейнера саджанець ставив в траншею і засипав добре перемішаним складом: чорнозем з перегноєм (1: 1) + 300 г суперфосфату + 50 г калійної солі на 1 кв. м. У інших регіонах і на інших грунтах складу і кількість добрив можуть відрізнятися.Посилання по темі: Формування винограду – від неї залежить урожайПри осінній посадці однорічними саджанцями ями копав за 1,5-2 місяці і заправляв їх поживною сумішшю до посадки. Саджанець повинен бути посаджений нижче рівня землі приблизно на 10 см, і держак його треба повністю засипати грунтом -тоді він дасть додаткові корені, що дуже добре для куща (рис. 1).Після посадки саджанець треба рясно полити – приблизно 15-20 л води. У міру зростання підв'язують його і пасинка над першим або другим листом. Треба стежити за вологістю ґрунту. Коронка – верхівка втечі повинна бути під час росту загнута, опущена. Якщо ж вона випросталася, це говорить про те, що саджанець припинив своє зростання, і потрібно полив або підгодівля.У другій половині літа виключаю з підгодівлі | азотовмісні добрива, і якщо буде потрібно підгодувати, то тільки калій-но-фосфорним добривом. В цей час коронка втечі повинна випрямитися, і тут знадобиться чокерів-ка (прищіпка верхівки втечі). Після цього саджанець почне потовщуватись і визрівати (рис. 2).До осені лоза повинна добре визріти, а луб під корою при вигині видавати характерний тріск. Після природного листопада або першого заморозка я обрізаю лозу на 2 нирки, але краще на 4 (про запас), і вкриваю горбком землі на перезимівлю до весни (рис. 3). Навесні відкриваю саджанець і після набухання і розкриття нирок вибираю кращу з правого і кращу з лівого боку, інші видаляю.За вегетацію, весну і літо повинні вирости два хороших втечі, їх я так само підв'язують і пасинків, як і втеча першого року (рис. 4).Восени, після визрівання і листопада, як і в першому випадку, кожну лозу ріжу на 2 або з запасом на 4 нирки і вкриваю горбком землі до весни (рис. 5).Навесні, після відкриття і набрякання бруньок, вибираю на кожній лозі по одній зовнішньої нирці і по одній внутрішньої, а всього 4 нирки.За період вегетації підв'язують, пасинка і Чокер виросли пагони (рис. 6). При появі суцвіть безжально їх видаляю. Восени, в залежності від сортових особливостей, ріжу лози-рукава: від 50 см на слаборослих до 1,5 м на сильнорослих. Пригинаю ці рукава до землі і вкриваю на перезимівлю (рис. 7).
Обрізання і формування винограду
Ранньою весною, до набрякання бруньок, дістаю з прикопки або укриття рукава виноградних лоз і підв'язують їх до шпалери строго горизонтально <рис.>Після підв'язки і набрякання бруньок виробляю їх осліплення, тобтовидалення всіх рукавних нирок, крім двох останніх, добре розвинених і розташованих по обидва боки рукава, по одній знизу і зверху. Із залишених бруньок починають розвиватися пагони, які треба підв'язувати до шпалери вертикально і видаляти пазухи пагони, залишаючи при цьому 1-2 аркуша для харчування пазушної нирки.При появі суцвіть на перших паростках я їх тут же видаляю.Якщо сила куща достатня і дозволяє дати невеликий урожай, то на друге пагонах можна залишити по одній нижній кисті або частина кисті, тут головне – не перевантажити.У перший рік нам треба виростити гарні сильні рукава і лози (рис. 2). На друге пагонах вище суцвіття, коли буде 8-10 листків, роблю прищіпку над 6-8-м листом, що забезпечує краще харчування і визрівання майбутнього врожаю.У другій половині літа виключаю з підгодівлі азотовмісні добрива і, якщо буде потрібно, для кращого визрівання вношу тільки калійно-фосфорні. Якщо коронка (верхівка втечі) на холостих пагонах випросталася, її Чокер (прищипую) для кращого визрівання. Після визрівання і збору врожаю роблю попередню часткову обрізку плодових лоз для кращого визрівання неодружених пагонів.Восени після природного листопада або першого заморозка виробляю обрізку кущів. При цьому повністю вирізаю отплодоносившие лози. У перший рік обрізки на холостих пагонах залишаю за 2 нирки, хоча краще залишити 4 нирки, про всяк випадок (рис. 3).Після обрізки кущі вкриваю на перезимівлю. Навесні наступного року після підв'язки і набрякання бруньок, які я залишив, вибираю кращі: по одній нирці на втечу з внутрішньої сторони і по одній із зовнішнім.Нирка, яка дивиться в центр куща, буде називатися ниркою сучка заміщення, а друга – зовнішня, вище по побіжу – буде називатися ниркою плодоношення.З ростом куща з нирок виростуть, відповідно, втеча сучка заміщення та лоза плодоношення (рис. 2,4).На початку вегетації і росту пагонів починають пробуджуватися сплячі бруньки, і з них з'являються зайві пагони, так звані двійники і трійники. Видаляю недорозвинені і всі ці зайві пагони, щоб вони не відбирали живильні речовини у основних пагонів. За вегетацію із залишених бруньок виростуть на кожній лозі по два втечі: один сучок заміщення -нижній, а вище – лоза плодоношення.На сучку заміщення восени після обрізки завжди залишають дві нирки, а на лозі плодоношення від 2-4 до 16-20 нирок, в залежності від сортових особливостей куща.Наприклад, сильнорослий сорт Різамат середньоазіатської селекції ріжуть на 16-18 нирок, так як плодоносні нирки у нього на лозі починаються тільки з 10-12-й нирки.А середньорослий сорт Лора плодоносить вже з другої нирки, і її обрізають на 4 нирки.Під час вегетації пагонів їх також підв'язують до шпалери, пасинка, а суцвіття прибираю. Восени, після обрізки, кущі вкриваю для перезимівлі. Навесні відкриваю і підв'язують до шпалери рукава і лози. Це повністю сформований кущ на одноплощинної шпалері І були обрізані по системі Гюйо.
Карбування винограду, пасинкування і прищипування: правила
Чому треба виконувати зелені операції? Справа в тому, що з приходом літа у рослин відбувається інтенсифікація процесів росту, що провокує вигонку зеленной маси. Щоб рослина віддавало сили не на формування листя і стебел, а на утворення плодів, слід проводити чеканку, прищіпку і т. Д. Якщо видалення зайвої зелені не зробити, то урожай вийде дрібним і несмачним.Звільняти виноград влітку від непотрібних пагонів потрібно з наступних причин:
збільшення припливу повітря до листя;
уповільнення вегетативного росту;
підвищення смакових характеристик плодів;
прискорення дозрівання врожаю;
збільшення ваги ягід;
освіту здорових і міцних стебел;
підготовка рослини до зимівлі.
Слід знати, що необхідно виконувати зелені операції в залежності від кліматичних умов зростання культури, а також сорти.На підставі цих параметрів визначається, чи потрібно взагалі виконання цих агротехнічних прийомів. Наприклад, в південних регіонах країни, де зими м'які і теплі, без них цілком можна обійтися.А ось в північних областях такий формат обробки буде обов'язковим.Варто відзначити, що догляд за посадками в період виконання таких процедур відрізняється від інших сезонів. Перед тим як обрізати кущ, його менше поливають. Одночасно з цим в якості підгодівлі замість азотних добрив використовують фосфорні та калійні підгодівлі. Якщо немає можливості заміни, тоді добрива не вносяться. Адже азот стимулює процеси росту.Зелені операції включають в себе різні агротехнічні прийоми: прищіпка, карбування, пасинкування і т. Д. Розглянемо кожну операцію більш детально.
прищипування
Пінцировка або прищипування виконується з метою швидкого формування у рослини крони. Таке дії дозволяє домогтися, щоб дозрівають лози правильно сформувалися.Потрібно знати, коли слід прищипувати виноград, щоб дозріла плодоносна лоза. Зазвичай дана процедура проводиться, якщо спостерігається недовантаження куща. У цьому випадку без допомоги людини кущ не сформує плодоносить лозу.Прищипування винограду в місці проведення цієї операції сприяє тому, що стебло починає гілкуватися. При цьому з нирок утворюються нові гілки. Тому дачник може визначити оптимальний напрямок для росту рослини.Пінцировка виконується двома методами:
до цвітіння. У цей період слід прибирати найсильніші пагони. Їх обламують трохи вище 10-го вузла. В результаті дана процедура дозволяє отримати більше зав'язей і квіток;
обривання верхівок. Відмінність тут полягає в тому, що у кожного стебла забирається верхівка. Обламувати потрібно по кілька сантиметрів. На ділянках, які видаляються, повинні перебувати по 3 листочка.
Не можна піддавати прищипування слаборослиє лози і сучки заміщення. Також пинцировка не виконується в разі тривалої посухи і після обробки кущів хімікатами.
пасинкування
Пасинкування винограду влітку і навесні – важлива процедура, яка проводиться з метою:
стимулювання зростання кущів;
поліпшення фотосинтезу;
для проникнення сонячних променів до гроздям;
в якості профілактики грибкових хвороб.
Найчастіше пасинки у винограду видаляють навесні. Але якщо відбувається активне наростання зелені влітку, то видаляти пасинки потрібно і в цей період. Протягом літа слід обривати все другорядні відгалуження.Пасинки на будь-якому винограді видаляються після того, як на відгалуження другорядного порядку сформуються перший листок. Кілька нижніх листочків потрібно залишити, а ось коронку стебла і верхню зелень слід видалити. З пасинками необхідно розправлятися відразу ж, як вони утворилися.Навколо суцвіття слід пінціровать кожен окремий пасинок, інакше запилення буде здійснюватися з перешкодами.Правильно виконана прищипка дозволяє визрівати більшій кількості врожаю. В результаті ягід стає на 25% більше.Дуже часто виконання вищеописаних дій може не вистачити для того, щоб сформувати повноцінний кущ і підготувати його до рясного плодоношення.Тому для цієї культури слід провести ще і карбування. Коли необхідно робити чеканку винограду? Найкраще виконувати її в серпні.Карбування винограду в серпні здійснюється тому, що в цей час у рослин відбувається уповільнення темпів зростання.Щоб не нашкодити куща, карбувати виноград слід правильно. Дана процедура передбачає обрізання верхньої частини стебла, на якому є недорозвинені або ще зовсім молоді листочки. Якщо зробити чеканку, то можна перерозподілити в рослині корисні речовини, направивши їх на освіту ягід. В цьому випадку урожаю буде легше визріти.Однак потрібно бути акуратним. Якщо карбування будь-якого сорту винограду була виконана несвоєчасно, то можна порушити процес фотосинтезу.В результаті вийде зворотний ефект: збільшення часу визрівання грон, а також зменшення їх розмірів. Якщо карбування була правильно виконана, то ягоди вийдуть великими і цукристими.Сигналом до початку проведення цієї процедури є поява випрямлених решт пагонів. Відсутність вигнутих решт стебел свідчить про уповільнення темпів зростання рослини. Зазвичай така ситуація спостерігається у другій половині серпня. У південних регіонах така маніпуляція виконується на два тижні пізніше.Як бачимо, для відмінного плодоношення виноградних кущів необхідно зробити кілька відмінних один від одного операцій.
Як видалити вуса
Щоб у винограднику був порядок, у кущів періодично необхідно видаляти вуса. З їх допомогою рослини прикріплюються до шпалери і іншим що підтримує конструкціям.Зрізати слід тільки ті освіти, які залишилися незадіяними. Робиться це для того, щоб рослина не витрачала на них живильні речовини, які можуть піти на утворення плодів.Вуса зрізаються за допомогою секатора (залишаються пеньки довжиною в 2-3 см) або просто прищипують.
Як прорідити кисть
Щоб надати грона більш вигідний товарний вигляд, виконується проріджування кисті. Зазвичай дана процедура проводиться для столових сортів, для яких характерна Гронке підвищеної щільності.Ягоди з невеликим розміром зрізаються ножицями. Також слід зрізати верхівку грона – тут часто залишаються недорозвинені плоди.У північних регіонах (наприклад, в Сибіру) проріджування кисті зустрічається рідко. Причина – більш суворий клімат.
Як освітлити кущ
Для поліпшення фотосинтезу проводиться освітлення куща шляхом видалення декількох листя. Виконується ця операція в період наливу грон. Завдяки видаленню листя вони краще провітрюються. Зрізані листя потрібно прибрати, так як вони можуть містити патогенну мікрофлору.Знаючи, як правильно пасинкувати виноград і проводити інші зелені операції з ним, можна домогтися від цієї культури відмінного плодоношення.
«Літня карбування винограду»
З даного відео ви дізнаєтеся про те, як проводити літню карбування винограду, видалення всіх зростаючих пагонів і зелених верхівок.
Догляд за виноградом. Зелені операції. пасинкування винограду
Хочу повернутися до однієї з моїх улюблених тем по догляду за виноградом – зеленим операціями. Цього разу хочу поговорити про такий прийом в агротехніці винограду і його вирощуванні як пасинкування.Пасинок, це, одна з небагатьох речей, що дають можливість перетворити звичайний кущ винограду в супермонстра, здатного дати великий урожай. Спочатку трохи з фізіології, саме, на мій погляд, корисне для ведення інтенсивного виноградника.По-перше, Пасинкова лист має більш інтенсивну фотосинтетичну активність в порівнянні зі звичайним листом, а саме в 1,3 рази більшу.По-друге, в найвідповідальніший етап, а саме з початку фарбування до набору ягодами свого розміру, саме Пасинкова листя винограду та листя з верхівки втечі годують кущ.Чому ж цей "етап" такий важливий? Та тому що за короткий проміжок часу відбувається стрибкоподібне зростання ягоди і накопичення цукрів. І як раз в цей час основні листя винограду, аж до 9-12 листа знижують свою активність (про це далі, про дефоліацію)Отже, на зразок ясно, що пасинки потрібні, а тепер хочеться зрозуміти яка ж кількість листя потрібно залишати на пасинка. По-перше, хочу привести цитату з книги Соломонова.З метою визначення впливу пасинків на урожай вчені Дербентського дослідної станції протягом декількох років проводили досліди, дотримуючись рівні умови для усіх учасників експерименту кущів.Вивчався кілька варіантів: пасинки віддалялися повністю, все пасинки зберігалися, на пасинках залишали по 2 листи, були варіанти, коли залишали по одному листу, по 3, по 4 Найбільший урожай дали кущі на пасинках, яких залишали по 2 листи. Тому для порівняння взяли цей варіант.Якщо прийняти за 100% врожайність кущів, на яких видаляли все пасинки, то врожайність кущів, на яких їх зберігали, становила 72%. У третьому варіанті, де на пасинках залишали по 2 листа, врожайність кущів становила 126%Прекрасна витримка, по-моєму. Все повинно робитися з розумом і вчасно, допустив Перерост пасинка – втратив половину врожаю, виламав пасинки під корінь – втратив третину. Це теорія, тепер про деталі.Є різні виноградарі, одні мають відстань між зеленими паростками 8-10см, інші 12-15, інші 15-20 (у мене особисто 15-30см). Перших я вважаю жадібними виноградарями – ну дуже хочуть багато врожаю на погонний метр! Жадібний природно платить двічі.Це в житті, а виноградарстві він позбавляється всього врожаю – такі джунглі, особливо з цього року, в момент від мільдью сгорают.Да, так ось, якщо при відстані між зеленими паростками 8-10см застосувати рекомендації вчених, то там вийде вже просто хащі непролазна :).По цьому, вердикт такий, при 8-10см – жодного Пасинкова листа при 12-15см – один лист, 15-20см -2 листа. Ну а якщо 30см, то і 3-го листка можна, листової полог все одно буде добре освітлений.Хоча знову ж таки це для моїх умов 50-ой широти, на півдні в умовах півтіні може навіть не погано бути.А тепер про деталі деталей 🙂 Так вже виходило, що всі пасинки аж до 6-го листа я виламував повністю. Пов'язано це було з тим, що під час цвітіння вони сильно загущающих зону суцвіть (а якщо їх залишати, то запилення було не дуже). В цьому році я почав перейматися цим питанням, і відкрив для себе в принципі очевидну річ, але на яку якось раніше уваги не звертав.Практично у всіх сортів перша гроно в районі 3-4-го аркуша, друга 5-6-го. Тобто на перших 2-х очках можна залишити пасинки в 2 листа, гроздям вони заважати не будуть. А це додаткове харчування цих двох очок, а значить, в них будуть закладатися більші зачатки суцвіть на майбутній рік. І другий момент, у мене на маківці вертикальній площині шпалери є козирок.Так ось, коли лоза вже лежить в горизонтальній площині козирка, там пасинки можна ростити в 4-5 листків. Це обумовлено тим, що пасинки ростуть вертикально вгору, не заважаючи один одному. На козирку максимальне освітлення, яке потрібно ловити всіма можливими способами.Ну і в цей час період цвітіння позаду, на кущі досить багато листової маси, довгий пасинок не витягне на себе такі необхідні пв як на початку вегетації.Тепер про час, коли треба проводити пасинкування. Припустимо ми хочемо мати по 2 Пасинкова листа в кожній пазусі основного. Так ось коли є десь 4 листочка на пасинка – 2 побільше і 2 зовсім маленьких, це ще не пізно прищипнуть точку росту. А ось коли вже десь 5-6 листків, і за 2-м листом треба з силою ламати уже зовсім не трав'янистий стебло – це вже упущений термін пасинкування."," Author ":" Ð Ð²Ñ,Ð¾Ñ €: Nick Kiushkin "," date_published ":" 2010-01-07T00: 00: 00.000Z "," lead_image_url ":" http://1.bp.blogspot.com /_QsCWpWi42mk/TIVoyKItv6I/AAAAAAAAARE/im6nKMYV-2Q/w1200-h630-pk-no-nu/pasinki.gif","dek":null,"next_page_url":null,"url":"http://kievgrape.blogspot .com / 2010/09 / pasinkovanie-vinograda.html "," domain ":" kievgrape.blogspot.com "," excerpt ":" Ð'Ð »Ð¾Ð³ Ð¿Ð¾ Ð²Ñ <Ñ € Ð ° Ñ ‰ Ð¸Ð²Ð ° Ð½Ð¸ÑŽ Ð²Ð¸Ð½Ð¾Ð³Ñ € Ð ° Ð'Ð ° "," word_count ": 690," direction ":" ltr "," total_pages ": 1," rendered_pages ": 1>
Що таке пасинкування винограду і як його роблять
У справі вирощування якісного врожаю винограду обов'язково треба знати що таке пасинкування винограду. Пасинкуванням називають агротехнічний прийом, суть якого полягає в повному або частковому укорочуванні пагонів другого порядку, тобто пасинків.Це призводить до зменшення кількості бічних точок зростання на основному пагоні і таким чином виходить перерозподіл поживних речовин до решти паросткам. Пасинкування обов'язково проводиться на маточниках підщепних лоз.Його використовують на молодих виноградниках, коли формують кущі, особливо ті, які не плодоносять. Для маточників підщепних лоз пасинкування застосовується, щоб посилити зростання основних пагонів (які вирощуються для заготівлі живців.У міру того, як вони з'являються, операція може повторюватися до десяти, а то і більше разів.пасинки рекомендується виламувати на ранній стадії їх розвитку, Поки вони ще знаходяться в зеленому трав'янистому стані.На молодих виноградниках даний метод використовується для посилення росту пагонів, які виращіваютдля формування скелетних частин куща. Проводиться все це 2-3 рази за сезон вегетації і часто поєднується з іншими операціями (підв'язкою, уламки, карбуванням пагонів і іншими).Деякі пасинки при цьому використовуються для формування окремих багаторічних частин куща. А у плодоносних виноградників таким способом можна проріджувати крону, як і при осінній обрізку винограду, що призведе до поліпшення умов асиміляції, а також підтримає фітосанітарний режим куща.Пасинкування підсилює харчування грон і суцвіть, Що в свою чергу призводить до поліпшення зав'язування ягід, збільшення їх середньої маси, а також збільшення вмісту цукру в них. Підвищується аромат ягід, забарвлення, прискорюється дозрівання, поліпшується зовнішній вигляд грон і смакові якості взагалі.Так як пасинкування досить трудомісткий процес, що займає багато часу і трудових ресурсів, то на великих промислових виноградниках його застосовують нечасто. Зазвичай його використовують при роботі зі столовими сортами винограду, який в окремих випадках відрізняється підвищеною пасинкообразующей здатністю.Також відновленні кущів, пошкоджених градом та іншими неприємностями теж можна застосовувати пасинкування.
ефективність пасинкування залежить значною мірою від сортових особливостей винограду, стану кущів, умов вирощування та системи їх ведення. Більшою мірою потребують пасинкування виноградники загущених посадок, культивовані в умовах підвищеної природної вологозабезпеченості або зрошення, в роки з дощовою і вологою погодою і т. Д. В сезон вегетації може проводитися 2-3 пасинкування: перше – при наявності на пасинках 6-7 листя, наступні зазвичай приурочують до підв'язці пагонів. Якщо пасинкування проводиться несвоєчасно і неякісно, то це може привести до негативного результату. Якщо інтенсивний розвиток пасинків викликано недовантаженням куща (пов'язаної з неправильною обрізанням, загибеллю очок в результаті зимових ушкоджень та ін.).Пасинкування проводити не слід якщо: Пасинки збільшують асиміляційну поверхню куща (до 60-70%), що сприяє відновленню порушеної кореляції між його надземної і підземної частинами.За умови гарного розвитку і визрівання вони можуть бути використані для відновлення форми куща, а на сортах раннього періоду дозрівання – і для отримання врожаю. Іноді перед цвітінням винограду проводять прищипування їх верхівок, що тимчасово призупиняє зростання і сприяє посиленню припливу поживних речовин до суцвіттям.Виконується пасинкування вручну з використанням секаторів, ножів і т. Д.
завданням уламки на молодих кущах є своєчасне видалення всіх пагонів, які за своїм розвитком і розташування не потрібні для формування куща. Розпустилися непотрібні пагони видаляються на самому початку росту, коли вони відростуть на 3 – 5 см.При цьому видаляють всі подвійні, потрійні, тобто пагони, які виросли з одного очка, слабкі і незручно розташовані. повторну уламку слаборастущіх пагонів роблять при отрастании їх на 10 – 20 сантиметрів.задача уламки – це встановлення на плодоносних кущах навантаження кущів добре розвиненими плодовими і безплідними пагонами, які будуть забезпечувати отримання високого врожаю в поточному році і нормальну закладку врожаю на наступний рік.Під час першій уламки на плодоносних кущах видаляють всі пагони на багаторічних рукавах, за винятком пагонів, що плануються для омолодження або заміни рукавів, а також для формування додаткових рукавів. Поява сильно розвинених пагонів – це сигнал до необхідності заміни рукавів або їх частин. Щоб отримати повноцінні грона потрібно видалити зайві пагони в плодових ланках.Виключно при оптимальному співвідношенні між майбутнім урожаєм і листової поверхнею можна отримати відмінну якість і кількість грон. Потреба кущів в безплідних пагонах тим більше, чим більше грона у сорту.У таких сортів як Біруїнца, Різамат, Кеша на один плодовий втечу залишають три безплідних. У сортів з середньою і вищесередньої гроном на два плодових втечі – один безплідний. На сортах винограду з дрібною гроном безплідних пагонів не залишають.Наявність плодового та безплідного пагонів визначають по появі вусики, після якого суцвіть не буває. З уламків зелених пагонів запізнюватися не слід, так як непотрібні пагони забирають багато поживних речовин.Тому відразу після появи суцвіть все непотрібне на кущі потрібно обламати.