Кормовий буряк: кращі сорти і особливості агротехніки

Кормовий буряк є соковитим кормом для тварин, що вирощуються на селькохозяйственних подвір'ях. Вона характеризується високим вмістом соку і хорошими смаковими якостями, а її регулярне включення в раціон годування тварин сприяє поліпшенню травлення і засвоєння сінажу, сіна, концентратів і силосу.Коренеплодами годують велику рогату худобу, свиней, овець та інших тварин з моменту дозрівання буряків, з осені і до весни. Зокрема, раціон для свиней повинен складатися з кормових буряків не менше, ніж на чверть. Для годування застосовують як силосування буряк, так і свіжу.

біологічна опис

Даний овоч є дворічну культуру, яка відноситься до сімейства лободових. У рік овоч утворює коренеплід і розетку, що складається з прикореневих листків, а в другій – формуються вегетативні пагони, які дадуть насіння і плоди.

Буряк кормовий, в залежності від сортового типу, може мати різне забарвлення:

• фіолетову;
• біло-зелену;
• помаранчеву;
• рожеву;
• жовту;
• карминовую.

Основну роль у формуванні овоча грають гипокотиль (так звана «шийка») і епікотіль (іменована «головкою»), на їх частку припадає від чверті до 65% маси буряка. Корінь у овоча розвинений слабо і не відрізняється великим розміром. Посухостійкість і вологолюбивість сорти визначається розміром знаходиться над землею частини коренеплоду – чим більше розвинені шийка і головка, тим більше сорт потребує вологи.Листя у кормових буряків на 23-29% менше, ніж у цукровій, і вони відрізняються гладкістю, блиском і яйцевидно-серцеподібної формою. Насінники у кормових сортів не мають тенденції до швидкого і повного осипання.

У хімічний склад бадилля рослини входять білки, клітковина, протеїн, жири, МЕВ, вода (до 88%) і зола (близько 3%). На 100 кілограм припадає 0,7-0,9 кілограм протеїну, 40 гр фосфору, 260 грам кальцію і коло 10,5 кормових одиниць.У коренеплодах знаходяться до 89% води, близько 1% золи і протеїн, жири, клітковина, білок і МЕВ. На центнер продукту доводиться до 15 кормових одиниць, до половини кілограма протеїну і по 40 грам фосфору і кальцію.Крім цього, в складі буряка кормової безліч вітамінів, кислот, солей, необхідних для нормалізації травних і обмінних процесів, а також сприяють збільшенню продуктивності сільськогосподарських тварин.

Кормовий буряк: особливості вирощування (відео)