Кращі породи курей з фото і описом

Кращі м'ясні кури. Опис порід курей з фото і відео

Куряче м'ясо сьогодні є улюбленою стравою на столах багатьох людей. Воно дієтичне, легке для засвоєння і, погодьтеся, дуже смачне. Однак не кожна курочка згодиться для приготування смачних м'ясних страв, для цього потрібна спеціальна м'ясна порода. Яка згодиться для розведення: може Джерсійський гігант, лангшан або порода мехеленская зозуля? Про це дізнайтеся вже зараз.Багато починаючі птахівники думають, що м'ясні кури – це бройлери. Так і є, але бройлер – це різновид м'ясної породи, точніше її гібрид. Крім бройлерів є ще дуже багато інших різновидів, які також не поступаються за м'ясними якостями, але більш прості в догляді. Чим же відрізняються і як розпізнати справжні м'ясні породи?У порівнянні з описом курей інших напрямків м'ясні птиці відрізняються великим розміром і більш кремезним тілом. Їх легко можна розпізнати по більш округлої мускулистої грудей, горизонтальному тулуба і дуже міцним міцним коротким ногам.Оперення у них в порівнянні з несучками пухке, а самі пір'я великі. Що стосується ваги, то маса у дорослих птахів часто перевищує 5 кг, курей – в середньому близько 3,5-4 кг.Також відмінною рисою таких порід є зовсім маленькі і погано розвинені гребінь і сережки.

Особливості характеру

Мають відмінності м'ясні породи курей не тільки в зовнішньому вигляді, але і в характері. На відміну від активних несучок, ці кури по опису власників більш спокійні, врівноважені і не такі збудливі.Також на відміну від несучок у м'ясних курей підвищений інстинкт насиджування, вони дуже дбайливі квочки і без праці можуть виходжувати навіть «чужих» курчат. Крім свого породного використання, багато м'ясні кури використовуються як декоративні для прикраси двору.У більшості птахів дуже красива забарвлення і багата зовнішність, в чому пропонуємо переконатися і вам.

найкращих

Всі породи м'ясних курей, незважаючи на схожі характеристики, все ж відрізняються деякими рисами і особливостями догляду. Яку ж вибрати краще? Ми пропонуємо вам розглянути наш ТОП-5 відомих порід. Впевнені, що наш огляд допоможе вам зробити правильний вибір.

Джерсійський гігант

Назва породи Джерсійський гігант говорить сама за себе – ці кури дуже великі і вважаються найбільшими в світі. Вперше про цю породу світ дізнався в 1922-му році, коли порода була офіційно визнана в США.Але виведені ці великі птахи були в 1890-му році шляхом схрещування Орпінгтон, лангшанов, темних брам і чорних яв. В результаті вийшли гарні чорні кури, тому чорне забарвлення і сьогодні вважається переважною в цій породі.Також популярністю користуються білий і дуже красивий рідкісний синій Джерсійський гігант.Як видно на фото, порода Джерсійський гігант відрізняється горизонтальним тулубом, широкою спиною і плечима, грудьми повної та глибокої.Петушок Джерсійський гігант може похвалитися пишним серповидним хвостом. Курочки мають невеликий листоподібний гребінь і маленькі сережки.Що стосується забарвлень, то, як ми вже сказали, представники породи Джерсійський гігант бувають білими, чорними і блакитними облямованими.

продуктивність

Кури Джерсійський гігант дуже витривалі і життєздатні птиці, які без праці пристосовуються до холодного клімату північних широт нашої країни.Багатьом може здатися, що такі великі птахи вимагають багато місця, але це не зовсім так. Звичайно, Джерсійський гігант буде радий жити на просторому подвір'ї, але і не втратить продуктивних якостей в малому загоні.Як кажуть відгуки, цю породу дуже легко утримувати, вони спокійні і поступливі за характером.Що стосується продуктивних рис, то несучки породи Джерсійський гігант можуть давати в рік до 180 великих яєць. Дорослі півні важат в середньому 5-5,5 кг, курочки Джерсійський гігант – до 4,5 кг.Курчата швидко набираю вагу, а зрілість досягають у віці 7-ми місяців. Вони хороші квочки, але через велику вагу часто втрачають приплід.Також трохи більше про ці птахів пропонуємо дізнатися з відео від Ігоря Павлова.

Мехеленская зозуля

Мехеленская зозуля – це друга назва відомої бельгійської породи Малин. У себе на батьківщині її прозвали мехеленской в ​​честь міста Мехелен, а зозулею у нас її прозвали через яскраве оперення. У себе на батьківщині мехеленская зозуля дуже популярна і веде свою історію ще з кінця 19-го століття.Мехеленская зозуля – це великі кремезні кури з масою близько 4 кг у самок і 5 кг у півнів. Відмітна риса породи – досить короткі крила через що сама птиця неповоротка. Тулуб горизонтальне, ноги широкі в поставі і міцні.Оперення пишне, особливо на ногах, але навіть у мехеленскіх півників хвіст короткий.Незважаючи на те, що найбільш популярним в нашій країні вважається забарвлення кукушечний – крапчастий, крім нього мехеленскіе кури бувають білі, чорні, перлинні, блакитні і навіть колумбійського забарвлення.

продуктивність

Мехеленскіе зозулі несуться непогано – 140 яєць на рік. Але велика їх популярність криється в якості м'яса: воно у них ніжне, соковите і дуже ароматне.У Бельгії навіть є окрема страва – Малинська або мехеленская курка. Однак, якщо ви хочете завести цю породу, важливо пам'ятати, що мехеленскіе зозулі дуже ненажерливі і вибагливі до кормів.Але на хороших кормах вони швидко набирають вагу.Назва мехеленскіе зозулі виявилося правдивим – курочки, як і зозулі, зовсім не хочуть висиджувати яйця. Тому при розведенні породи доведеться обзавестися інкубатором.

Кури Гудан

Спочатку французька порода Гудан виводилася для отримання дуже смачного дієтичного м'яса. Однак грамотна селекція дозволила отримати дуже красивих курей, саме тому Гудан часто містять як декоративних птахів. В нашу країну Гуда потрапили з Німеччини ще до Другої світової війни. Сьогодні крім звичайної великої різновиди також існують і карликовий Гудан.Гуда за описом не надто великі кури: вага півнів в середньому коливається в районі 2,5-3 кг, карликових Гуданов – до 1,3 кг. Однак птиці відрізняються міцним м'язистим тулубом, щільним м'ясом, кремезним приземистим корпусом.Пишне оперення, як на фото, гідно оцінять всі любителі декоративних порід. Птахівники люблять цю породу і за гарний зовнішній вигляд, і за доброзичливий спокійний темперамент.Однак в нашій країні Гуда вимагають теплого курника, так як погано переносять холод.

продуктивність

Варто зазначити, що у курей Гудан досить висока несучість – до 160 штук на рік. Однак їх розводять більше для отримання цінного білого соковитого м'яса, тому відносять до м'ясних порід. Також Гудан відрізняється ранньої зрілістю, швидким набором ваги, хорошою виживання молодняка.Лангшан – одна з найбільш незвичайних м'ясних порід, родом з Китаю. На наших дворах це досить нова птах, але вона вже встигла полюбитися багатьом курівники.У лангшанов відмінної якості м'ясо, завдяки чому порода набула великого поширення. У багатьох країнах стали виводити свої різновиди, наприклад, крім китайського лангшан, є німецький лангшан, англійська лангшан і інші.Всі різновиди породи відрізняються гарним зовнішнім виглядом, як на фото.

продуктивність

Лангшан – це скоростигла порода з відмінним м'ясом і непоганий яйценоскостью. У рік від несучки лангшан можна отримати до 160 яєць, яка на другий рік знижується до 120 яєць.Самі птиці великі, середня вага півнів досягає 4 кг, курочок – 3,5. У нас в країні лангшан полюбилися ще через хорошу витривалості і пристосованості до клімату. Курчата лангшан ростуть дуже швидко навіть на звичайних домашніх кормах.Цю породу без проблем можуть вирощувати навіть новачки-курівники.Доркинг – ще одна дуже популярна м'ясна порода, яка вважається найкращою в своєму класі.До того ж вона одна з найдавніших, перші згадки про предків таких курей вчені датують ще часом Юлія Цезаря. Пізніше порода удосконалилася англійськими фермерами.Сьогодні доркінг відомі, як великі птахи з масивним тілом, але гармонійним складанням. М'ясо у них має приємний аромат і високі харчові якості.

продуктивність

Доркінг – витривалі, скороспілі і дуже життєздатні птиці. Вони легко пристосовуються до різного клімату, добре переносять несприятливі погодні умови. Саме тому ці кури стали дуже популярні в нашій країні. Однак молодняк набирає масу і добре росте тільки на хороших кормах. Доросла птиця в харчуванні не перебірлива.

Фотогалерея

Курка Гудан крупним планомПівень Доркинг в травіМехеленскій півень в пташникуПро те, як утримувати великі м'ясні породи птиці в господарстві, дивіться на відео з циклу програм «Живий дім» (ZagorodLifeTV).

М'ясні породи курей з фото і описом ТОП 10, відео поради

Привіт, дорогі читачі! Ні для кого не секрет, що всі породи кури поділяються за типами продуктивності. Про міні м'ясні породи курей з фото і описом П-11 і В-33 ми вам розповідали в цій статті, освіжіть знання по посиланню.Особливий інтерес у фермерів викликають представники м'ясного типу. Як правило, м'ясні породи курей – це гігантські птахи, що мають генетичну здатність до швидкого зростання і набору ваги! Дивимося фото і відео, читаємо опис.Такі птахи хороші тим, що за короткий проміжок часу і з мінімальними вкладеннями можна отримувати тушки значних розмірів.Вирощуючи м'ясні породи курей, фермери роблять ставку на отримання м'яса, тому кладка не в пріоритеті. Але, великі квочки рідко стають хорошими несучками. У цій статті розглянемо детально цей напрямок, оцінимо переваги і недоліки, а також рейтинг кращих курей з цієї категорії. Тож почнемо.

мета розведення

Основна мета – звичайно ж, отримання якісного м'яса. Такий продукт має високу поживну цінність, містить в собі легкозасвоюваний білок і масу незамінних компонентів. Він використовується в якості одного з основних компонентів дієтичного харчування і застосовується в кулінарії для приготування різних страв.Але, крім цього, є рідкісні породи цього типу продуктивності, яких утримують у племінних господарствах і зберігають в генофондах, як зникаючий вид.

У чому переваги і недоліки?

Головна перевага представників даного типу полягає в тому, що вони володіють унікальним якістю – швидким зростанням і розвитком м'язової маси. Завдяки такій властивості, вони стали популярні не тільки в фермерських колах, але ще і становлять інтерес для промислових птахофабрик, які займаються великими обсягами і поставляють тушки в магазини, торгові мережі.Наприклад, деякі бройлерні різновиди готові до забою вже в 1,5-2 місяці, і їх зміст не вимагає величезних витрат на корми. Вирощування такої птиці економічно вигідно.Але, крім цього у важкоатлетів є і свої недоліки. Зазвичай вони не дуже гарні в яйцекладки, а також, можуть бути чутливими до захворювань, через що на птахофабриках їм доводиться приймати різні антибіотики, що значно погіршує якість продукту і навіть може стати причиною дефектів розвитку.Для таких несучок характерна пізня кладка, і уповільнені темпи статевого дозрівання.

Як не помилитися при виборі?

Сучасним птахівникам набагато складніше визначитися при виборі певної породи для утримання, адже їх чимало. Крім вітчизняних пернатих гігантів, є ті, які потрапили до нас із зарубіжних країн.Але, нижче ви знайдете список найкращих, вони мають найсмачніше м'ясо! Цей рейтинг допоможе вам прийняти правильне рішення, зважити всі переваги і недоліки.

М'ясні породи курей з фото і описом ТОП 10

найкращих курей складений на підставі фермерських відгуків, з урахуванням ступеня популярності.Напевно, не знайдеться такого фермера, який не знав би про існування Брами. Більш того, вона дуже поширена і цю квочка можна зустріти в приватних господарствах, а також на промислових птахофабриках.Історія походження Брами не дуже довга – вона була отримана американськими селекціонерами в 1850 році, а на проведення робіт їм довелося витратити цілий десяток років!Для отримання високопродуктивних Брам були використані китайські Кохінхіни, малайські курки, і деякі аборигенні різновиди. Завдяки вдалому поєднанню генів вони успадкували від своїх предків все найкраще. Це швидкорослі пташки з хорошими характеристиками.

• У Брам типовий для їх направлення великий корпус, горизонтальна постановка тулуба, добре розвинена мускулатура – міцні ноги і стегна.
• Жива маса пернатих велетнів коливається в межах 5-7 кг. Слід зазначити, що 7 кг – це далеко не межа для добре їдять, живуть у відповідних умовах, птахів. Зареєстровані випадки, коли представники Брами підростали до 10-12 кг, але це швидше виняток, ніж правило.

• Відомі різні варіанти забарвлення. Найбільш поширені куропаточние, світлі, темні, палеві. Оперення пишне, присутній навіть на лапах. Завдяки таким щільним, теплим шубка, вони не мерзнуть в умовах російської зими, і за це їх люблять місцеві фермери.
• Крім усього іншого, Брами можуть нестися – відкладають близько 120-140 яєчок. Хоча несучки і великі, а яйця виходять до 60 грам, в коричневій шкаралупі.
• Брами не втратили материнський інстинкт, добре справляються із завданням висиджування і дбайливо виходжують малят.

Тепер перейдемо до розгляду прабатьків попередньої породи. Кохінхіни – популярні птиці на території РФ, незважаючи на те, що їх батьківщиною вважається Китай. Офіційно Кохінхіни були зареєстровані на початку 19-го століття, але існує думка, що вони були набагато раніше.Чим особливі Кохінхіни?

• Відрізняються незвичайною, декоративної зовнішністю. У них добре оперення лапи, борідки і навіть елегантні чубчики.
• Забарвлення такі ж, як і у попередніх, але крім описаних є ще і блакитний.
• Виведена карликова версія Кохінхіну – вони в 3-4 рази менше, і важать близько 1 кг.
• Стандартний Кохинхин має масу 4-4,5 кг. За рік відкладає до 100-120 яєць.

Джерсійський Гігант

Своєрідна курка, яка зовсім недавно належала до рідкісних. Сьогодні ж можна помітити стрімке зростання поголів'я джерсейцев, причому не тільки на її батьківщині, але і в інших країнах. Джерсійський гігант був виведений на початку 20-го століття в Нью-Джерсі, і саме тому отримав таку назву.Спочатку існував тільки чорний варіант забарвлення, але з часом селекціонери вивели кілька інших різновидів. Своїми розмірами вони настільки вразили селекціонерів, що ті не змогли назвати їх інакше, як гігантами.

• Джерсійський гігант – потужна, добре складена квочка. Квочки виглядають круглими і незграбними, нагадують круглий грудочку в пір'ї. Петушки ставні, високі, з добре розвиненою мускулатурою.
• В середньому, джерсійци важать в межах 4-4,5 кг. Але, як і інші, вони мають в своєму роду рекордсменів. Досвідчені птахівники ні раз стикалися з аномальним вагою у представників гігантів. Наприклад, зареєстровано кілька випадків, коли півники з Нью-Джерсі переростали позначку 11 кг!

• Крім того, що джерсійці великі і гарні для м'яса, вони ще й непогані несучки. Можуть відкладати близько 150-180 яєчок за рік – це без малого показник середньостатистичної несучки несучість типу.
• Характер у джерсійцев відмінний – вони спокійні, завжди незворушні і поважні. Пернаті красуні легко знаходять спільну мову між собою і з представниками інших видів. На додаток до цього, славляться своїм інстинктом насиджування і вмінням піклуватися про пташенят. Однак, в розведенні джерсейської пташок є один нюанс – через велику масу тіла вони часто тиснуть інкубаційний матеріал під собою.

Лангшанов вирощують повсюдно, але вони мають між собою деякі відмінності. Спочатку існувала тільки китайська різновид, яка поширилася в європейських країнах. Вона так зацікавила німецьких і англійських селекціонерів, що ті вирішили попрацювати над її удосконаленням.У підсумку, на сьогоднішній день існує кілька стандартів на лангшан, в яких різняться показники продуктивності, забарвлення, деякі зовнішні характеристики. М'ясні породи курей типу лангшан мають такі показники:

• Орієнтовна маса тіла у дорослої особини – від 3 до 4,5 кг. Рідко півники виростають до 5-5,5 кг.
• V-подібний корпус, могутню статуру і неймовірно пишне і густе оперення – типові ознаки Лангшанов. Особливо вражає хвіст. У англійських Лангшанов оперені навіть лапи.
• Смакові якості тушки на вищому рівні, тому з неї часто готують страви в елітних ресторанах.

угорський Велетень

Так вийшло, що угорські селекціонери планували провести квочка, яка буде використовуватися тільки на батьківщині і ідеально відповідати вимогам тамтешніх фермерів. Але, на той момент вони не могли здогадуватися, що результат їх роботи принесе їм світову славу.Угорський велетень почав дуже швидко набувати популярності як в країні, так і за її межами. Сьогодні велетні розлучаються у всіх європейських країнах, в Росії, Азії, і навіть є господарства, які займаються ними в Австралії.Що ж в них такого цікавого?

• За зовнішніми ознаками дуже легко визначити велетнів – у них червоні пір'ячко, як язики полум'я. Теплі шубки не дають замерзнути взимку, а в літню спеку – упаритися. Завдяки добре розвиненим механізмам терморегуляції квочки легко пристосовуються до змін клімату.
• Набирають 4-5 кг. Серед велетнів теж є рекордсмени, які майже в 2 рази перевищили прописані в стандарті норми.

• На додаток до всього, ще й добре несуться аж до 300 штук на рік. Великі, до 70 грам яєчка користуються великим попитом, з цієї причини угорців стали розводити в промислових масштабах.
• Зусилля селекціонерів допомогли квочка зберегти материнський інстинкт і отримати міцний імунітет.

Чергова представниця, що вирощується птахівниками, фабриками і комерційними фермами. Сьогодні Доркинг відомий всьому світу, а колись, його не хотіли визнавати навіть на батьківщині – в Англії.Детальна інформація про їх походження не збереглася до наших днів, але відомо, що їх предками були римські кури, які і подарували їм генетичну здатність до швидкого росту.Доркинг була зареєстрована в Англії за сприяння американських птахівників, які раніше англійців оцінили переваги цієї квочка над іншими, відомими в той час. Ця подія датується 18 74 роком.

• Кольори різні, але найбільш поширені сіро-золотисті. У них унікальна забарвлення. Грива – чорно біла, з малюнком-кольчугою, округлий животик підкреслюється золотистим пером, а спинка – сіра.
• Рекорди по вазі доркінг не б'ють – все в межах норми. Пернаті дами – 3,5-4 кг, а їх кавалери – до 5 кг.
• Несуться неактивно, можуть реагувати на стрес, погане харчування, зміни умови життя та інші фактори, зупинкою яйцекладки.

Сассо – кольоровий бройлер

Гібридна квочка Сассл, більш відома в народі під назвою «кольорової бройлер». Своєю появою перната красуня зобов'язана французьким вченим, які понад 35 років тому офіційно представили її світу після десятиліття кропіткої праці. Сассо має бійцівські коріння, і це добре відображається в її зовнішності.

• Існує 5 підвидів, які відрізняються забарвленням і незначно продуктивними якостями.
• Можуть виростати приблизно до 5 кг.
• Несуться рідко, але стабільно – до 120 шт. за рік роботи.
• Їх вирощування вимагає зусиль і часу. Розведення не завжди увінчується успіхом, так як молодняк не зберігаються батьківські ознаки.
• Всеїдні, але люблять їсти по режиму – за рахунок цього краще ростуть і розвиваються.
• У двомісячному віці готові до забою.

Мехеленская зозуля, або Малин

Відома курка під цими двома назвами. Мехеленская зозуля – таку назву вона отримала через свого незвичайного малюнка на пір'ї. Вчені, які отримали Малина шляхом селекції в 19 столітті, по праву можуть пишатися своїм досягненням. Зозулі стали найкращими у себе на батьківщині – в Бельгії, а й за її межами їх можна зустріти не рідше.

• Корпус низько посаджений, на коротких, покритих густими пір'ям, лапах. Типове для даного напрямку тулуб, з потужною мускулатурою і округлими формами.
• Забарвлення дивовижний – сіро-білі смужки часто чергуються на кожному пере, і в складності виходить смугаста шубка.
• Характер у зозуль мінливий – частіше вони незворушні і доброзичливі. Але, іноді здатні на агресивні вчинки.
• Виростають від 4,5 до 5,5 кілограм, непогано несуться – до 130 штук, і ростуть буквально на очах.

Бресс Гальская

Найвідоміша Бресс Гальская красуня прославилася завдяки неймовірному смаку тушки, і за такі заслуги удостоїлася нагороди АОС. Згідно з історичними відомостями, була отримана в середині 20-го століття, а офіційно визнана в 1957 році, але є теорія, що вона існувала задовго до цього.

• Відповідно до стандарту, важать квочки від 3,5 кг, а ватажки – близько 5 кг. У них типове для бройлерів статура, тому недосвідчені фермери часто плутають їх з гібридами.
• Забарвлення – біла, але відмінна риса – сині лапи.
• Серед пернатих французів, Бресс галльські чемпіони за кількістю та розміром яєчок – близько 85 грам. Їх несучість – до 250 штук на рік.
• На додаток до описаних плюсів, у них ще й непоганий характер.

Корніш – це тип, завдяки якому з'явилися сучасні гібриди бройлерів. Їх генетичний потенціал був використаний для відтворення швидкозростаючих пташенят різних видів. Слід зазначити, що Корніш раніше відносили до бійцівської спрямованості. Сьогодні півнячі бої під забороною, тому бійці перестали бути такими затребуваними.

• Дивлячись на Корніш відразу можна вгадати генетичний потенціал бійців. Лапи широко розставлені, широкий, квадратний корпус з чітким м'язовим рельєфом, як у бодібілдерів.
• Ростуть швидко, і до зрілого віку набирають 3,5-4 кг.
• Мають розвиненим інстинктом висиджування, дбайливо піклуються про курчат.
• Іноді все ж проявляють свої бійцівські якості, хоча в цілому не проблемні в змісті.

Ось і підійшов до кінця розповідь про пишних, швидкозростаючих курочках!Дуже докладні характеристики про м'ясні породи курей з описом і фото ви почитайте по посиланнях, які є в кожному короткому огляді. Тоді вам буде простіше визначитися з вибором, яких містити курочок на м'ясо.Як виглядають добові курчата цих велетнів? Дивіться фото курчат різних порід за алфавітом.Поділіться прочитаним матеріалом про м'ясні породи курей з фото і описом в соціальних мережах, щоб ваші друзі теж могли його прочитати і дізнатися для себе щось корисне.Підпишіться на оновлення сайту, щоб першими читати свіжі публікації!Успіхів і благополуччя вам!

Види і породи курей

Цікавитесь курми і хочете їх розвести в своєму домашньому господарстві? Але от невдача, губитеся при виборі породи курей? І це не дивно, адже їх різноманітність просто вражає.Але все ж якщо визначитеся з спрямованістю підопічних, то можна вважати половину шляху пройденим.А тепер, спеціально для вас, класифікація напрямків цього птаха і найбільш відомі породи в короткому описі, фото і відео.Сьогодні каталог порід домашніх курей неймовірно багатий. Тут є і чубаті, і чубаті, і маленькі, і великі особини тощо. Але якщо відштовхуватися від спрямованості курей, то можна запропонувати їх чітку класифікацію. Так, всіх птахів можна поділити за такими напрямками:

• м'ясне;
• яєчне;
• м'ясо-яєчне;
• декоративні породи курей;
• бійцівські;
• голосисті (стали виділяти тільки недавно).

До першого напряму належать такі породи курей: Орпінгтон, Кохинхин, Брама, Плімутрок, Бройлери та ін. Другий напрямок в курячому каталозі представлено: леггорни, Гамбурзької, Ломан Брауном, ХАЙСЕКС тощо.Не менш різноманітна і м'ясо-яєчна спрямованість, яка представлена: Російської Білій, Пушкінській, Легбаром тощо. Бійцівські птахи у нас не дуже популярні, але все ж деякі заводчики віддають перевагу саме їх.До них відносяться: Американська бійцівський, Азіль, Індійська бійцівський тощо.Також не менш популярні міні-породи курей або декоративні. Їх каталог дуже різноманітний, а побачивши хоч одну таку курочку, відразу хочеться обзавестися парочкою. Найчастіше міні-породи курей по продуктивності нічим не гірше звичайних.До них відносяться: Сібрайт, Шабо, карликовий Кохинхин і інші. Також в каталозі заводчика сьогодні особливе місце виділяють голосистим птахам. Цінується не їхня продуктивність, а спів півня.На даний момент сюди входить тільки один вид – юрловская Голосиста.Зараз трохи опишемо кожен напрямок і коротко найбільш яскравих його представників. Інформацію про всіх інших зможете знайти в інших статтях в каталозі нашого сайту. Також тут будуть представлені більш детальний опис, фото і тематичне відео всіх видів.

м'ясна спрямованість

Назва напряму говорить сама про себе. Породи курей, які входять сюди цінуються за великий вихід м'яса при забої. Також вони набагато більше інших своїх родичів. Їх дорослий вага досягає позначки в 3,5-5 кг.Забійний вага птах набирає вже в 4-5 місяців від народження, тому існує думка, що м'ясні породи не несуться. Але це не так, просто їх несучість настає на 1-2 місяці пізніше.В середньому з курки м'ясного напряму можна отримати близько 100-150 яєць в рік.Представляє кращі породи курей м'ясної спрямованості. Вид дуже вимогливий до харчування і догляду. Курчата досягають забійного віку в 4 місяці, а при інтенсивній відгодівлі – раніше. Вага дорослого півня – приблизно 5 кг, курки – близько 4 кг. Орієнтовна річна несучість – 150-180 шт. Користується попитом для розведення в домашніх умовах.Породи курей завезені з Китаю. Бувають різних забарвлень, що і ділить їх на види. Має відмінні м'ясні характеристики. Вага дорослого півня – близько 5 кг, а курочки – 3,5-4 кг. При цьому не дуже вимоглива до умов утримання і раціону.Річна несучість доходить до 120 шт. Завдяки всьому цьому Кохинхин відмінно підходить для розведення в домашніх умовах.Існує також кілька його підвидів, про які більш детально буде розказано в інших статтях, фото і тематичних відео.Бройлери – це не порода, а крос. Їх виводять на основі декількох порід, для розведення в промислових масштабах на птахофабриках. Більш правильно буде назвати їх бройлерів-курчат, оскільки ті доживають до дорослого віку хіба що в домашніх умовах. Саме через них і сформувалося помилкова думка, що бройлерні (м'ясні) породи курей не несуться.Курчата дуже вимогливі до умов утримання і харчування. Зате вже до чотирьох місяців набирають забійна вага в 3,5-4 кг.Також у заводських кросів досить слабка імунна система, тому вони вимагають постійних планових вакцинацій. Починають нестися ближче до 6-7 місяця життя. Річна несучість цих курчат близько 100-150 шт.Більш докладно про їх різновидах і ін. Можете дізнатися з інших тематичних статей з фото і відео.

яєчна спрямованість

Представникам цього напрямку можна легко дати загальну характеристику. Вони набагато менше інших порід, окрім міні-курей і скоростиглі. Річна яйцекладка знаходиться в межах 200-320 і більше штук. Дуже добре підходять для розведення в домашніх умовах. Трапляються як дуже вимогливі особини, так і не дуже.Леггорни – одні з найвідоміших представників яєчного напрямку в усьому світі. Їх енергійність і рухливість не залишить нікого байдужим. За розмірами особини не дуже великі.Вага дорослого півня доходить до 2,5, а курочки – до 1,8-2 кг. У рік можуть знести до 250 і більше яєць. Перша яйцекладка починається вже на 5-му місяці життя.Більш докладно все про них зможете дізнатися з тематичної статті з фото і відео.

Ломан Браун

Це один з найпоширеніших кросів яєчних курей. Представники також мають невелику вагу, який у птахів доходить до 3 кг, а у курей – до 2 кг. У рік можуть знести до 320 яєць.Першу яйцекладку починають ближче до 6 місяця. Непогано походять для розведення в домашніх умовах, правда, тут вони будуть менш продуктивні.Більш детально все про вид зможете дізнатися в інших статтях з тематичними фото і відео.

М'ясо-яєчні птиці

Характеристики м'ясо-яєчного напрямку птахів хороші. Тут вам і середніх розмірів тушка птиці і досить хороша несучість. В середньому вага півня напрямки доходить до 3-4 кг, а курочки – 2-3 кг. Середньорічна несучість коливається від 150 до 250 яєць. Повний каталог всіх порід ми обов'язково розглянемо на нашому ресурсі.

Пушкінська

Породисті кури – це не про Пушкінську породу. Тут намішано дуже багато видів. Саме завдяки цьому, вийшли особини невибагливі до раціону і умов утримання. При цьому їх продуктивність дуже хороша.Дана порода відмінно підходить для розведення в домашньому господарстві. Виживання курчат завжди майже 90%. Середня вага дорослого півня – близько 2,5-3 кг, а курочки – до 2 кг. Несучість становить близько 220 шт. на рік.Ще одні яскраві представники спрямованості. Свою популярність заслужили завдяки яйцям з блакитною шкаралупою, але забарвлення продукту на колір курчат не впливає. Не дуже вимогливі і добре розводяться в домашніх господарствах.Середня вага півня – 3,5 кг, а курочки – 2,5 кг. Річна несучість при живильному раціоні і хороших умовах утримання становить близько 250 шт.Більше дізнатися про них та інших породах зможете з тематичних статей на нашому сайті з фото і відеоматеріалом.

бійцівські

Сильно розписувати бійцівські породу курей не будемо. Скажемо тільки, що виводилися вони для проведення таких розваг як курячі бої. У змаганні беруть участь завжди тільки півники.Головною характеристикою всіх підвидів спрямованості є витривалість птиці, добре розвинена мускулатура і трохи витягнуте догори тулуб.Розводити на м'ясо або яйця бійцівських курей не має сенсу, так як продуктивність у них низька, а характер буйний.

декоративні

Ще одну сторінку в курячому каталозі займають міні-кури або декоративні породи. Сюди належать зменшені копії інших порід, наприклад, Кохинхин. Але є і самостійні види, як Сібрайт тощо.Примітною характеристикою є маленький розмір особин. Доросла птиця важить не більше 2,5 кг.Однак деякі породи напрямки своєю продуктивністю можуть посперечатися з м'ясо-яєчним напрямком або бути не гірше деяких видів яєчної спрямованості.Так що цих курей можна сміливо розводити в домашньому господарстві. До головних плюсів відноситься мала кількість споживаних кормів і непогана несучість. При цьому розмір яйця майже не поступається розміром інших великих курей. Більше про направлення і належить до нього породам зможете дізнатися з інших статей з фото і тематичними відео на нашому ресурсі.

голосисті

Голосистих курей стали виділяти в окрему спрямованість порівняно недавно. Поки єдиним представником вважається порода юрловская Голосиста. Раніше Голосисті належали до м'ясо-яєчного напрямку, більшість птахівників зараховує їх туди і сьогодні. Цінуються за невибагливість у змісті і годуванні, а також за надзвичайно голосистих півнів.Представники бувають різних вагових категорій – від 3,5 кг до 5,5 кг. Несучість становит приблизно 150 шт. на рік. Юрловскіе кури відмінні квочки і активно використовуються для висиджування курчат (як своїх, так і малюків інших видів).Про те, як вони виглядають і чим примітні ми ще поговоримо в окремій статті з тематичним відео і фото.Крім того, ми ще розглянемо всі інші породи курей кожної спрямованості, де обов'язково будуть присутні цікаві факти, фото і відеоматеріали!

Породи несучок | Кури несучки породи опис фото відео

Сьогодні виведено безліч порід несучок, якщо сказати більш правильно – кури яєчних порід. Але вибирати потрібно, природно, таких, які відрізняються більш високими сучасними характеристиками.Наприклад, щоб виділялися підвищеною яйценоскостью, споживали мало кормів, вміли пристосовуватися до далеко не кращим умов утримання, мали стійкий імунітет до різного роду інфекцій і ін.Кури несучки можуть збити з пантелику недосвідчених птахівників різноманітністю своїх порід і кросів.Вибираючи породу несучок, пам'ятайте, що з кожним роком вони, завдяки вченим-селекціонерам, удосконалюються і треба стежити за новинками. Навіщо стежити? Так щоб оновлювати свій пташник більш продуктивними курми.До речі, хочу порекомендувати статтю про те як вибрати і де купити дійсно хороших несучок – Кури несучки купити.Адже в цій справі поспішати немає сенсу. Краще пошукати в інтернеті і розпитати у фахівців про нові породах, ніж купувати таких, що пропонують купити без проблем, свідомо знаючи про не надто високій якості курки.У цій справі головне – не завжди довіряти розвідників курей, мета яких швидше продати. Аналізуйте самі, підходите до процесу підбору птиці виважено. І головне – вивчайте всілякі джерела.Які ж високопродуктивні породи несучок пропонує сьогоднішній ринок? Зараз розглянемо най-най породи курей-несучок з описом, фото і навіть подивимося їх на відео.

Кури несучки Ломанн Браун класик

Чудові несучки, їх фото зліва а так само на початку статті. У багатьох джерелах можна прочитати, що Ламанов Браун – це найкраща порода несучок. Але насправді це не порода а крос, який виходить в слідстві схрещування двох батьківських форм.За рахунок ефекту гетерозису отримане потомство володіє більшою продуктивністю. Поняття крос можна порівняти з гібридами овочевих культур, які самі дають високий якісний урожай, але якщо висіяти їх насіння то такого результату вже не повчити через розщеплення батьківських генів.Що щось схоже відбувається і у людей – в міжрасових шлюбах народжуються діти сильні, здорові і випереджають однолітків у розвитку.Тобто, якщо інкубувати яйця Ломанн Браун, то отримані несучки вже не будуть так продуктивні. Тому поголів'я несучок Ломанн Браун постійно потрібно оновлювати. Але на тлі високої несучості і невеликих затрат на утримання курей несучок, цей крос все одно на багато вигідніше стандартних порід.Порода несучок Ломанн Браун виведена німецькою фірмою Ломанн Тирцухт. Для курчат кросу Ломан-Браун характерно досягнення статевої зрілості в 135 днів. Тоді вони зносять перше яйце. До 150 дня несучість доходить до 50% від потенційної, до 170-180 дня – до 90% і більше. Середня несучка за п'ятдесят два тижні свого існування дасть господареві до 310 яєць.Збереження молодняку ​​до 98%, дорослих курей в продуктивний період – до 94%. Яйце у ​​цієї породи несучок велике, важить близько 64 грам. Шкаралупа пофарбована в коричневий колір. Якщо цих курей містити в клітинах, то корми знадобиться на день близько 114 грам.У добовому віці підлогу виведених гібридних курчат легко дізнатися за забарвленням оперення: курочки будуть палевого кольору, півники – білого.На ринках виробництва яєць у всьому світі дана порода несучок отримала заслужену повагу за свою несучість, невибагливість змісту і рівну коричневе забарвлення шкаралупи. Птах прекрасно підходить як для підлогового утримання, так і для клітинного. Дивимося відео.Відмінні риси: дуже товариські, які не полохливі. Дають велику кількість яєць при малому споживанні корму.Маса живої ваги у дорослих курочок – до 1,9 кг, півнів – до 3 кг. За рік одна курка дасть 315-320 яєць, маса одного – близько 64 грам. Кладку яєць починають в 4,5 місяці.

несучки Хайсекс

Кроси курей Хайсекс бувають білими і коричневими. Творцем цих несучок є голландська фірма "Еврібрід". Для отримання Хайсекс використовувалася порода несучок леггорн білий.Одержаний крос відрізняється малою вагою (до 1,7 кг), раннім статевим дозріванням (близько 140 діб), високою несучістю (близько 280 яєць), великим яйцем (близько 63 грам) і прекрасної збереженням (до 95%).Яйця курей Хайсекс відрізняє низький вміст холестерину.Але ця порода потребує створення оптимальних умов годівлі та утримання, так як при найменших відхиленнях від норм реагує на це, проявляє нестійкість до стресів. Крім того, їм необхідна підвищена кількість мінеральних речовин.Коричневі кури породи Хайсекс відносяться до яєчно-м'ясного типу. Вони – продукт селекції чотирьох ліній курячої породи леггорн і род-айланд. Цих гібридних курей легко дізнатися по коричнево-жовтого оперення. Курка росте зазвичай до 2,4 кг. Якщо створити оптимальний режим для годування, утримання, то в рік цей крос дасть до 300 яєць з інтенсивно забарвленою міцною шкаралупою.Вага яйця доходить до 65 грам. Коричневі несучки мають більш низькі тепловтрати в порівнянні з білими, тому на 14% ефективніше вкладають корми в приріст маси. Вони швидко реагують, якщо температура в приміщенні починає підніматися, починають споживати менше корму, але продуктивність при цьому не знижується. Цей птах дуже життєздатна, спокійної вдачі, флегматичний.Нижче ви можете подивитися на курчат Хайсекс.

Пушкінська смугасто-строката порода несучок

Ця нова порода була затверджена в 2007 р Її виведенням займалося Експериментальне господарство НДІ генетики з 1976 по 2005 роки. Вони схрещували породу курей австралорп чорно-строкатий з півнями породи білий леггорн, а також з московськими білими і кольоровими бройлерів породи «Бройлер-6».Забарвлення яєць, буває двох кольорів: білого і світло-кремового. Молодняк зберігається до 95%, дорослі кури – до 87%.Пушкінська смугасто-строката несучка відрізняється специфічною забарвленням пера: смугасто-строкате, білий подпух. Півень забарвлення білої, має на тілі темні цятки. Цю породу відрізняє високий постав ніг, їх достатня висота і вертикально поставлений хвіст.Форма голови подовжена, розмір – невеликий. Дзьоб круто загнутий, має забарвлення слонової кістки, середню довжину. На великому розовідний гребені виділяється шип, що йде по лінії потилиці. Зверху шип рівний, плоский, вкритий влучними сосочками.Помаранчеві вирячені очі, біло-рожеві вушні мочки, довга високо піднята шия з чітко позначеною гривою. Тіло за формою нагадує трапецію, широке. До хвоста йде звуження спини. Оперення щільне, довгі, злегка приспущені крила.Прекрасно розвинений вертикально поставлений хвіст. Пальці широко розставлені, з білими кігтями.У цієї породи спокійна вдача, висока пристосованість до суворих умов. За товарного вигляду тушки ці кури перевершують всі існуючі кольорові породи.

Кучинська Ювілейна порода несучок

Надійна несучка, що пройшла перевірку часом. Красива, вся різного відтінку забарвлення, невибаглива.
Відноситься до типу м'ясо-яєчних курей, прекрасно відгодовується.Молоді курочки приступають до шкарпетці вже в 6-6,5 міс. і при якісному догляді порадують кількістю яєць в рік – до 220. Яйця мають світло-коричневу шкаралупу.При утриманні цієї породи діє правило: не перегодуй! Інакше пташка зажіреет, Зледащіли і перестане нестися. У курчат добового віку прекрасно видно статеві відмінності: світліші крильця у півників, інші – курочки. Вгадати так можна на 96%.

М'ясні породи курей фото і опис

М'ясні породи курей фотоМ'ясні породи курей більші, кремезні, тулуб горизонтально поставлене, короткі товсті ноги, пухке оперення, характер спокійний. Несучість середня.У м'ясних курей добре розвинений інстинкт насиджування. В наші дні більш поширені серед м'ясних порід кохінхіни, брама і Гуда. Нижче наведені породи м'ясних курей і їх опис і фото м'ясних порід курей.

курка кохинхин

Кохинхин кури (курка) – це м'ясна порода курей. Порода кохинхин виведена в Китаї на початку IX століття. В Європу завезена в 1843.Ця дата стала початком «курячої лихоманки», коли мало не кожен прагнув купити кохенхіна, який привертав своїми величезними розмірами і надзвичайною красою.У Кохінхіні через пишного оперення тулуб має округлу форму, гребінь невеликий, листоподібний, маленький хвіст, короткі ноги, з пальцями, покритими пір'ям. Забарвлення палевого, білого, чорного, зозулених, куропаточного кольору.Курчата довго не оперяються. Дорослі кури невибагливі до корму, температури, але схильні до ожиріння. Птах відрізняється спокійним характером. Кури кохинхин – хороші квочки.Несучість – 100-120 яєць, маса яйця – 50-60 г. Яйця з коричневою шкаралупою. Маса півнів – 4-5 кг, курок – 3,5-4 кг.

Кури породи брама

Кури брама завезені з Північної Америки і отримані шляхом схрещування сірих кохинхинов з сірими малайськими курми. Кури брама бувають світлі і темні. Світлі – з сріблясто-білим оперенням і пухом попелястого кольору. Темні – мають чорні смуги на гриві, пір'ї, тулуб і на хвості.У них міцне кремезне тулуб, невеликий стручковатий гребінь, ноги товсті і покриті пір'ям.Курчата ростуть повільно і виведені пізніше червня, можуть не перезимувати. Молодняк старше 4 – 5 місяців необхідно тримати окремо від молодняка інших порід, а також дорослої птиці.Кури брама мають високорозвинений інстинкт насиджування, але використовувати їх для виведення курчат не варто, так як приблизно третину яєць може бути розчавлена. А для виведення курчат краще підходять помісі брами з курми яєчних або інших більш дрібних порід. Інстинкт насиджування у них збережений, а вагою вони на 1,0 – 1,5 кг менше брами.Кури брама починають нестися пізно в 7,5 – 8 місяців. Несучість 100 -120 яєць на рік. У курей старше 2-х років несучість різко падає. Маса яйця 56 – 60 г. Жива маса курей брама светлая 3,0 кг, півнів 4,0 кг, брама темна важить на 0,5 кг більше.Кури плімутрок були виведені в США в штаті Плімутрок в другій половині XIX, шляхом складного відтворювального схрещування домініканської породи, лангшанов, брама, кохинхинов і яванських курей.Існує вісім різновидів породи плімутрок (сірі, куріпчасті, палеві, чорні …), але в промисловому птахівництві використовують тільки білу різновид.Любителі також розводять смугастого прімутрока через його декоративного виду.Плімутрок дуже життєздатний, невибагливий з крепкосбітим статурою і спокійним характером. Курчата ростуть швидко, але дуже повільно оперяються. Смугастий плімутрок має більш низький інстинкт насиджування, ніж білий плімутрок.У курей плімутрок смачне ніжне м'ясо, але все ж гурмани не вважають породу плімутрок першокласної через жовтого кольору м'яса (що особисто для мене не особливо істотно).При схрещуванні білих плімутрок з півнями корниш отримують курчат-бройлерів, які в 9-тижневому віці досягають 1,5-1,8 кг.Несучість курей – 160-170 яєць на рік. Колір скор¬лупи яєць – світло-коричневий. Маса одного яйця – 56-60 г., виводимість курчат 75-80%. У півнів – 3,5-4,3 кг, курок – 2,7-3,4 кг.

Кури корниш

Породу характеризують такі екстер'єрні ознаки: голова велика, коротка, широка; гребінь стручковидний і листоподібний; очі глибоко посаджені, виражені надбрівні дуги, чому птах має бійцівський вид.Вушні мочки середнього розміру, червоні; дзьоб жовтий; шия середньої довжини; спина довга, широка; груди широкі, глибокі; тулуб глибоке, компактне, піднесено в передній частині; шкіра жовта; ноги міцні, широко розставлені, жовті.Добові курчата світло-жовтого забарвлення.Продуктивність: жива маса курей 3,0 – 3,3, півнів 3,5 – 4,0 кг.Молодняк має високу швидкість росту і до 7 – 8 тижневого віку мають живу масу в межах 1,5 – 2,0 кг.Несучість в межах 130 – 150 яєць. Маса яйця 56 – 60 м Шкаралупа коричнева. Відтворювальні якості (заплідненість яєць, виведення курчат) середні. Заплідненість яєць встановлюють у відсотках по співвідношенню кількості запліднених яєць до кількості закладених на інкубацію; виведення курчат – відсоток числа виведених курчат від кількості закладених яєць.

Червоні білохвості кури

Ця порода курей була отримана в Англії шляхом схрещування таких порід: білий Соррі, нью – гемпшир і плімутрок білий.
У птахів червоною білохвостої породи широкий тулуб з середньої головою і листоподібним гребенем. Вушні мочки червоні. Шия – середня. Спина пряма і широка. Груди глибокі, широка. Хвіст і крила невеликих розмірів.Ноги жовтого кольору. Забарвлення оперення червоно – коричнева, а кінці рульових і махових пір'їн – білі. Також зустрічаються нетипові забарвлення курей: птиці зі світлим оперенням, а також кури з чорними або червоними маховими і керманичами пір'ям.Курчата нетиповою забарвлення в добовому віці мають більш темні пір'я і тому їх відбраковують ще в інкубаторії.Статева зрілість курей настає у віці шести месяцев.Жівая маса курей складає 3,0 кг, півнів – 4,0 кг.Середня несучість курей за перший рік продуктивності становить 150 яєць. Маса одного яйця – 60 г. Шкаралупа яєць коричневого кольору.Порода є носієм гена золотистого. Червону білохвіст породу використовують для створення аутосексних батьківських форм і в присадибних господарствах. Зберігають як генетичний резерв в коллекціонаріях.