Різні варіанти приготування макаронної запіканки в мультиварці

Найчастіше макарони використовуються як гарнір до різних страв, але на цьому способи їх приготування не закінчуються. Крім стандартної варіння, їх можна запікати, причому начинка може бути будь-хто. Ось кілька варіантів.

М'ясна запіканка: макарони з фаршем

Складові:

• 400 г макаронів;
• 400 г фаршу;
• 1 головка цибулі;
• 2 помідори;
• 70 г томатної пасти;
• 500 мл води;
• 100 г сиру;
• 2 ст. л. рослинного масла;
• спеції і сіль за смаком.

Кроки приготування:

1. У фарш додайте сіль та інші спеції на свій смак. Лук поріжте кільцями, півкільцями, квадратиками (кому як подобається). Далі фарш разом з цибулею потрібно обсмажити.
2. У чашу мультиварки вилийте масло, потім викладіть половину макаронів. У цьому рецепті вони використовуються в сирому вигляді. Зверху викладається начинка, тобто фарш і цибулю. Накриває начинку залишилася половина макаронних виробів. Кожен рівень після викладення вирівнюється.
3. Запіканка зібрана, але для того щоб вона не вийшла сирої або сухої, потрібно додати в неї соус. Для цього воду змішайте з томатом і додайте приправи. Замість томатної пасти можна використовувати кетчуп або аджику / лечо домашнього приготування. Далі соусом залийте запіканку. Він повинен повністю покривати її.
4. Останнім кроком є ​​посипання запіканки тертим сиром і включення приладу. Сир простіше буде натерти, якщо заздалегідь заморозити.
5. На мультиварці виберіть режим випічки, і виставите час в 30 хвилин.

Макаронна запіканка з куркою

Необхідні продукти:

• куряча грудка – 1 шт;
• макаронні вироби – 1 стакан;
• помідори черрі – 6-8 шт (можна замінити 2-3 помідорами більших сортів);
• брокколі – 3-4 суцвіття;
• часник – 2-3 зубчики;
• яйце – 1 шт;
• сметана – 200 г (можна замінити майонезом);
• свіжа зелень.

Етапи приготування:

1. Відваріть макарони. Зверніть увагу: їх потрібно довести до напівготовності. Для варіння використовується підсолена вода.
2. З грудки зріжте м'якоть і наріжте на шматочки. Далі їх треба обсмажити до утворення скоринки.
3. Брокколі розділіть на суцвіття.
4. Помідори промийте і наріжте наступним чином: великі – невеликими шматочками, а черрі – четвертинками.
5. Чашу від мультиварки промажьте всередині маслом (рослинним або вершковим). Потім перекладіть в неї все підготовлені продукти і перемішайте.
6. Виделкою збийте яйце і додайте до нього сметану. Зелень наріжте, часник подрібніть за допомогою преса. У яєчно-сметанним суміш додайте зелень, часник, приправити сіллю і перцем, і гарненько перемішайте. Заливка готова. Тепер її потрібно змішати з іншими інгредієнтами запіканки. Для цього перелийте її в мультіварочную чашу і все ретельно перемішайте.
7. Запікайте блюдо в відповідному режимі ( «випічка»), встановивши час в 30 хвилин.

Після відключення приладу дайте запіканці постояти хвилин 5 для кращого зчеплення інгредієнтів.

Дитячий варіант макаронної запіканки

Найчастіше маленькі діти не люблять їсти м'ясо, але без розуму від ковбасних виробів.

продукти:

• 300 г макаронних виробів;
• 5 сосисок;
• цибулина;
• 2 ст. л. сметани;
• 2 яйця;
• 100 г сиру;
• 1 ч. Л. суміші пряних трав;
• сіль за смаком.

Процес приготування:

1. Макаронні вироби відваріть.
2. З цибулі зніміть лушпиння, наріжте і обсмажте разом з сосисками. Додайте в суміш спеції.
3. Сир натріть. Яйця збийте виделкою або вінчиком і, додавши сметану, добре перемішайте.
4. Каструльку від мультиварки змастіть з внутрішньої сторони маслом і покладіть шар з половини відварених макаронів. Зверху на них покладіть обсмажені з цибулею сосиски. Начинку накрийте залишилися макаронами і залийте яєчно-сметанною сумішшю.
5. На верх запіканки викладете тертий сир. Закривши кришку приладу, включіть режим випічки на півгодини.

Якщо дитина не любить сир, можна приготувати і без нього До запіканці підійдуть будь-які соуси. Дорослим можна подати часниково-майонезний соус, дітям же просто сметану.

Солодка запіканка з відварених макаронів

Складові:

• 150 г відварених макаронів;
• 100 г цукру;
• 100 мл молока;
• вершкове масло;
• 10 г ваніліну.

Процес приготування цієї запіканки досить простий:

1. У невелику миску розбийте яйця, всипте цукор і гарненько розітріть. Потім змішайте суміш з макаронами і молоком.
2. Мультіварочную каструльку змастіть маслом і перелийте в неї суміш. Для того щоб запіканка не вийшло сухий, поверх неї потрібно покласти трохи вершкового масла.
3. На приладі виберіть режим «випічка», виставивши час в 50 хвилин.

До запіканці можна подати варення, сироп або згущене молоко. Такий варіант приготування макаронів без сумніву оцінять всі ласуни.

Макаронна запіканка з сиром

Необхідні продукти:

• 300 г макаронів;
• 300 г сиру;
• 100 г цукру;
• 2 яйця;
• ванілін;
• вершкове масло.

Етапи готування:

1. Макарони відварити до напівготовності, воду необхідно посолити.
2. Розтерши яйця з цукром, додайте сир і ванілін. Збільшити в'язкість розсипчастого сиру можна додаванням сметани.
3. Макарони змішайте з підготовленою масою і гарненько перемішайте.
4. Чашу від мультиварки з внутрішньої сторони змастіть маслом і перекладіть в неї підготовлену масу.
5. Для приготування використовується режим випічки, час готування – 40 хвилин.

Солодка запіканка з макаронів і яблук

Складові:

• 500 г відварених макаронів;
• 2 яйця;
• 150 мл вершків 20%;
• 150 г цукру;
• 2 яблука;
• ванілін;
• кориця;
• вершкове масло.

Кроки приготування:

1. Після розтирання яєць з цукром, змішайте їх з вершками, ваніліном і корицею.
2. Мультіварочную чашу змастіть маслом. З яблук зніміть шкірку і видаліть серцевину. Наріжте їх тонкими скибочками і викладіть шаром на дно чаші. Зверху викладіть макарони і залийте яєчної сумішшю.
3. Готуйте страву в режимі випічки приблизно 35-40 хвилин. Після виключення приладу не виймайте відразу запіканку, дайте їй охолонути. В мультиварці блюдо виходить м'яким і ніжним.

Смачна запіканка з макаронів в мультиварці (відео)

Як бачите, макарони універсальні. Вони чудово поєднуються як з солоними, так і з солодкими продуктами. Такі страви легко готувати, витрачаючи при цьому мінімум часу і сил. У деяких рецептах використовуються відварні макарони. З ними не потрібно думати, куди прилаштувати залишилися від попередньої трапези продукти. Просто приготуйте з них щось нове і неймовірно смачне.

Зверніть увагу: в рецептах вказано приблизний час випічки. У вашому випадку воно може бути як більше, так і менше, адже тут все залежить від потужності приладу.