Кращі сорти буряка для відкритого грунту
Їдальня і цукровий буряк, а також інші види овочевої культури відноситься до сімейства мареві і є дуже популярним городнім рослиною. Дещо рідше городники в умовах відкритого грунту займаються вирощуванням кормових буряків, яка використовується на корм худобі.
Кращі сорти буряка для середньої смуги і Уралу
Як правило, для середньої смуги Росії і присадибної овочівництва на території Уралу городники віддають перевагу досить швидко визріваючим сортам і найчастіше висівають ранні сорти і гібриди їдальнею червоного буряка. Пізні сорти в умовах короткого і прохолодного літа визрівають погано.
Перед тим як віддати перевагу якогось сорту, необхідно вивчити опис сорту та відгуки більш досвідчених городників-любителів.
Чеський середньостиглий сорт.
Червоного кольору, округлий за формою, середньою масою в межах 260-270 г
Темного, привабливого червоного забарвлення, ніжна і досить соковита
Середнього терміну визрівання болезнеустойчивость сорт.
Бордовий, округлий, занурений приблизно на половину в грунт
Темного червоного забарвлення, гарною соковитості, ніжна і дуже сахаристая
Середньостиглий, стійкий до стрілкування сорт.
Бордовий, округлий, занурений приблизно на половину в грунт
Темного червоного кольору, соковита і ніжна, дуже сахаристая
Холодостійкий сорт середнього терміну визрівання.
Темний червоний, циліндричний за формою, середньою масою 210-460 г
Темного червоного забарвлення, соковита, без світлих кілець, смачна
Середньостиглий посухостійкий сорт.
Темний червоний, заглиблений приблизно на чверть від загальної довжини в грунт, округло-плоскої форми, масою до 560 г
Рожево-червоного кольору з характерним фіолетовим відтінком, смачна і соковита
Середнього терміну визрівання болезнеустойчивость сорт.
Бордовий, округлий, заглиблений приблизно на половину в грунт, масою в межах 125-225 г
Темного червоного кольору, соковита і ніжна, з хорошою цукристістю
Середньостиглий, стійкий до стрілкування сорт.
Червоний, округлої форми, масою в межах 220 г
Темного червоного кольору, з фіолетовим відтінком, приємного смаку
Кращі сорти столового буряка для зберігання
Кращі лежкие сорти столового буряка не тільки формують солодкі великі коренеплоди, а й мають хороший термін зберігання. Слід зазначити, що темні сорти великої свёклислаще, ніж светлоокрашенние коренеплоди.
Буряк: вибір сорту (відео)
Популярні сорти для переробки
Як вітчизняними, так і зарубіжними селекціонерами, виведено значну кількість сортів столового буряка, які чудово підходять для використання в консервуванні та всіх видів переробки:
- ранньостиглий буряк «Болтарді», що володіє стійкістю до стрілкування і хвороб, а також вигідно відрізняється високими смаковими показниками і товарними характеристиками;
- середньорання буряк «Бордо-237» не тільки дуже добре зберігається протягом всієї зими без втрати смакових і товарних показників, але і володіє підвищеним рівнем цукристості;
- середньопізні буряк «Червона Кулата» болезнеустойчивость, дуже продуктивна і володіє відмінним смаком.
Крім усього іншого, популярністю користується «Опольська», Біохімічний склад коренеплодів якої дуже багатий змістом вітамінів, органічних кислот, солей кальцію, марганцю і калію, а також цукрів.
Кормова городня культура
Кормова овочева культура відноситься до групи різновидів звичайної коренеплідний буряка, практично не відрізняється за біохімічним складом від інших видів і використовується переважно для корму худоби:
- «Київська рожева»;
- «Кормова»;
- «Переможець»;
- «Рекорд Полі-рожева»;
- «Урсус»;
- «Сонет жовта»;
- «Центаур-поли»;
- «Еккендорфськая»;
- «Еккендорфськая жовта».
Насіння кормового виду повинні також підлягати перед посадкою передпосівної обробки і пророщування, що прискорює появу сходів і скорочує терміни визрівання врожаю.
Як посадити буряк (відео)
Відгуки овочівників-любителів
Багато вітчизняних овочівники-любителі практикують посадку і вирощування гібридів, що дозволяє отримати максимальну врожайність з мінімальною посадкової площі. У нашій країні серед насіння гібридів особливою популярністю користуються середньорання «Пабло F1» і середньостигла «Мадам Ружетт F1».
Перший гібрид отримує високу оцінку споживачів овочевої продукції і городників завдяки відмінній продуктивності, підвищеному вмісту в м'якоті бетаніну і цукру, а також здатність виводити радіонукліди. Коренеплоди цієї гібридної форми відрізняються ідеальним зовнішнім виглядом і дуже привабливим фарбуванням м'якоті на зрізі. Гібрид «Мадам Ружетт F1» також характеризується городниками як високоврожайний, болезнеустойчивость і не схильний до стрілкування.
Сучасні гібридні форми практично повністю позбавлені недоліків, а технологія вирощування передбачає виконання таких заходів, як прополки, розпушування, підживлення, поливи, а також профілактика ураження хворобами або пошкодження рослинними шкідниками.
Не менш популярні у вітчизняних городників-любителів і досить старі, перевірені часом сорти «Єгипетська плоска» і «Одноростковою», Супліддя якої представлено одиночним насінням, що дозволяє мінімізувати витрати часу і сил на проведення проріджування. Крім усього іншого, обидва сорти мають достатню стійкість до стрілкування, а також відносно стійкі до ураження церкоспорозом, і при дотриманні агротехніки забезпечують стабільну, високу врожайність.