Масло з гвоздики: корисні властивості та застосування

вступ

Хто з вас не знає про властивості ароматної гвоздики? Цю спецію використовують в кулінарії, застосовують в медицині, в парфумерії, а також для ароматизації побутових приміщень і не тільки. Масло гвоздики використовують в лікувальних цілях. Воно володіє унікальними властивостями – бактерицидну, живильним, що відновлює, заспокійливим шкіру і центральну нервову систему.

Масло гвоздики отримують методом парової дистиляції з гвоздичної дерева, яке росте в жарких південних країнах. Отримують це масло з гілок дерева гвоздики, нирок, квіток і листя. Найбільш дороге масло гвоздики, отримане з нирок. Воно має мінімум протипоказань, не подразнює шкіру, заспокоює її і підходить навіть для використання у маленьких дітей.

Вибираючи масло гвоздики, потрібно бути гранично уважним. Обов'язково запитуйте – з чого виготовлено дане масло? Відразу варто відзначити, що натуральне гвоздикове масло коштує недешево, але, на ринку існує велика кількість підробок.

Зокрема, масло з квіток гвоздики замінюють на олію, виготовлену з гілок гвоздичної дерева. Останнє масло заборонено застосовувати як лікувальний засіб і вже тим більше – наносити на шкіру обличчя.

Ви можете зіткнутися в результаті зі страшними наслідками – у вигляді вугрового висипу, прищів, алергічної реакції і не тільки.

Натуральне масло гвоздики має жовтуватий приємний відтінок, згодом воно стає коричневим, але його цілющі властивості від цього не губляться. Але, от якщо ви натрапите на підробку масла гвоздики, то воно вже спочатку буде мати темно-коричневий відтінок.

Як відрізнити підробку від оригіналу?

Яким чином можна відрізнити підробку масла гвоздкі від оригіналу?

Натуральне масло гвоздики спочатку має приємні жовтуватий колір і лише після того, як ви його розкриєте, воно змінює відтінок з жовтого на коричневий.

Високоякісне ефірне масло гвоздики володіє ненав'язливим фруктовим ароматом, присмак – гострий. Далі, аромат розкривається і стає терпким і навіть трохи різкувато. Післясмак – древеністое, нудотне.

Фахівці характеризують масло гвоздики, як натуральний продукт, що має солодкуваті пряні ноти (спочатку ви чуєте фруктовий аромат). Якщо ж масло гвоздики отримано з пагонів дерева або ж його листя, воно буде мати не дуже приємний аромат палаючої деревини.

Перед тим, як купувати натуральне масло гвоздики, обов'язково попросіть продавця відкрити флакон і дати вам послухати аромат. Якщо він відштовхне вас або ж буде неприємний, то в такому випадку – не варто здійснювати цю покупку.

Вплив на людину

Народні цілителі рекомендують використовувати в якості унікального засобу, який сприятливо впливає на емоційну сферу. Досить вдихнути масло гвоздики, щоб покращився настрій, пішли негативні емоції.

Людина відчуває себе глибоко комфортно, захищеним, невразливим для негативних емоцій.

Якщо людина не може протягом тривалого проміжку часу зосередитися на одному об'єкті, йому не вистачає концентрації, то в цьому може допомогти масло гвоздики.

Натуральне масло гвоздики прийнято вважати одним з найкращих засобів для емоційного розвитку, відновлення після стресу, а також – як регенеруючого кошти відразу ж після проведених хірургічних втручань, перенесених важких захворювань і серйозних травм.

Масло гвоздики вважається найбільш ефективним натуральним засобом, який допомагає боротися з психоемоційними розладами (досить буде застосування одного масла гвоздики, без медикаментів).

У народі побутує думка, що масло гвоздики надає благотворний захисну дію на організм, захищає будинок від негативного впливу.Якщо ви помічаєте за собою, що ви часто нервуєте, то досить нанести кілька крапель олії гвоздики на шкіру і нервозність пройде через час.

Крім усього вищевказаного, масло гвоздики вважається досить активним афродизіаком – допомагає налагодити сексуальне життя, посилити як чоловічу, так і жіночу привабливість, а також – додає сил і впевненості в собі.

лікувальна дія

Масло гвоздики має низку ефективних лікувальних властивостей. Його можна застосовувати при простудних, вірусних захворюваннях.

Також, це надійний помічник під час епідемії грипу, профілактики ураження інфекціями під час щоденного перебування в громадському транспорті. Маслом гвоздики можна змащувати носові пазухи (замість стандартної і всім звичної оксолінової мазі).

Причому, ефект від цього натурального кошти буде набагато краще. Ви гарантовано обережете свій організм та імунну систему від негативного впливу вірусу.

Використовують масло гвоздики для профілактики захворювань, що передаються повітряно-крапельним шляхом, зокрема, є відгуки, що в профілактику туберкульозу входить використання масла гвоздики (народний метод).

Якщо поєднувати масло гвоздики в композиції з хвойними маслами, то це буде виступати в ролі якісного ефективного антисептика. Обов'язково тримайте це масло в домашній аптечці при настанні осінньо-зимового сезону.

антизапальний ефект

Буквально 1-2 краплі олії гвоздики стануть надійним помічником в усуненні запальних процесів як на тілі, обличчі, так і на слизових оболонках.

Зокрема, якщо у вас є запалення в ротовій порожнині, пошкодження, пульпіт, пародонтоз, то відновити уражену поверхню.

Нанесіть 1 краплю олії на ранку і прикладіть поверх ватний тампон – вже через 30 хвилин ви перестанете відчувати біль, зупиниться кровоточивість ясен, зменшиться запальний процес.

Використовують масло гвоздики як протизапальної терапії захворювань шлунково-кишкового тракту, при бронхітах, астмі, а також судомних припадках. Жінкам рекомендовано використовувати масло гвоздики як лікарський засіб при гормональних порушеннях, відсутності менструації, а також – при відсутності тонусу в матці.

Застосування і лікування ефірною олією

Властивості різних масел давно вивчається медиками і вченими для того, щоб визначити їх користь в тій чи іншій ситуації. Напевно ви знайомі з безліччю горіхових масел, насичених омега три жирами, корисних для мозку і в боротьбі проти утворення ракових клітин, однак, квіткові масла нітрохи не поступаються їм, і гвоздики ефірну олію тому підтвердження.

Говорячи «гвоздикове масло» багато хто з нас, швидше за все, мають на увазі квіти гвоздик.

Що ж, в чомусь вони мають рацію, однак, квіти ці ростуть не звичним для нас чином, а на гвоздиковим дереві, з якого і збираються квіти і плоди для виробництва гвоздичної масла.

Дерево це вічнозелене і досягає у висоту до 12 метрів, а виростає це дерево переважно в тропічних країнах, таких як Бразилія.

Так, як же отримують цей чудодійний гвоздикове масло? Цвітіння гвоздичної дерева збирають і злегка підсушують, щоб потім отримати ефірну олію шляхом випарювання (водно-парової дистиляції). Уявіть, що на один кілограм гвоздичної масла потрібно зібрати до 8 кілограм суцвіть або до 15 кілограм плодів.

Основним компонентом, що входять до складу гвоздичної масла, а також надає йому неповторний пряний аромат, є евгенол – натуральне запашне речовина, що становить майже 85% готового продукту. Нотки прянощі, які несе це ефірне масло, здатні на багато що, і не тільки на кухні, але і в косметології, і в медицині.

Гвоздичне масло можна назвати легендарним, і вельми популярним в стародавній Японії.Доблесні війни – самураї – змащували цим маслом леза своїх мечів, щоб вони надовго залишалися гострими і не іржавіли. Думаю, вже це здатне багато чого сказати про якості цього унікального масла. Але є у нього і більш приземлені, але дуже корисні якості.

Якщо ви давно не відчували спокою, і вам хотілося б відчути внутрішньо заспокоєння, одним з кращих засобів буде саме гвоздикове масло.

Використовувати його можна, як точково на тіло, тільки з подальшим зняттям вологою серветкою, так і в якості випаровується речовини, щоб наповнити умиротворенням все приміщення.

Сказати по-іншому і не можна, адже гвоздикове дерево відноситься до сімейства миртових і володіє відповідним відтінком аромату.

Такі дії, як стимуляція роботи мозку і поліпшення пам'яті також підвладне гвоздики Олія, але ж це дуже важливо для тих, хто займається активним розумовою працею і прагне встигнути якомога більше.

Профілактика артритів і ревматизму, нормалізація артеріального тиску – і це теж властивості гвоздикового масла. Зміцнення серцево-судинної системи в цілому, стабільна циркуляція крові, а значить, рівномірний розподіл кисню по організму – і все для того, щоб виглядати активно, молодо і красиво!

Правильне застосування гвоздичної олії сприяє нормалізації травлення, а також поліпшенню апетиту, якщо, звичайно, ви цього потребуєте. Потрібно терміново прокинутися і насититися силою для останнього ривка в якійсь справі? Гвоздичне масло допоможе і тут, адже воно допомагає відновити сили і подивитися на всі завдання свіжим поглядом.

Якщо ви активно займаєтеся спортом, то гвоздикове масло може послужити чималу службу. Воно стане для вас підстраховуванням в разі розтягнень і сильних ударів або перенапруги під час тренування, так як знімає больові відчуття і перші ознаки запалення.

Завдяки своїм бактерицидним і протизапальним властивостям, гвоздикове масло використовується також і для профілактики інфекційних, простудних захворювань і ГРВІ.

Люди, схильні до періодичних запаморочень і непритомності також знайдуть помічника у вигляді декількох крапель гвоздичного масла.

Використання

Застосування гвоздичної олії поширюється на такі області, як косметологія, кулінарія та медицина, тому маючи у себе невеликий флакончик з даними ефірним маслом, ви не прогадаєте.

У косметології

У косметології гвоздикове масло часто додають до складу масок для волосся і шкіри. У поєднанні з базовим рослинним маслом 5 крапель гвоздичного здатні значно поліпшити зростання волосся, знизити чутливість шкіри голови і пом'якшити її.

При використанні на шкірі, гвоздикове масло сприяє усуненню проблем, пов'язаних із захворюваннями шкірного покриву, а також пом'якшення ороговілих ділянок, зволоженню шкіри, наданню їй красивого відтінку, а також омолодженню оброблених маслом ділянок.

У кулінарії

У кулінарії, як сама гвоздика, так і із гвоздики масло – незамінні продукти, які надають пікантний смак і аромат дуже багатьох страв.

Якщо ви любите творити на кухні, це масло має бути вашим секретною зброєю в питанні підкорення гостей, заглянули на обід або вечерю.

Гвоздичне масло нерідко використовується при консервуванні капусти або лісових грибів, при приготуванні м'яса і дичини, вишуканих рибних страв, а також десертів. На свята королем столу може стати гарячий пунш з додаванням крапельки гвоздичної масла.

Народна медицина

Застосування гвоздичної масла в медичних цілях дуже поширене і зачіпає найрізноманітніші області. Крім нервового заспокоєння, про який вже згадувалося раніше, гвоздикове масло допомагає боротися із запаленнями ясен і пародонтоз, через що і застосовується в стоматології.

Якщо ваша шкіра схильна до почервоніння і утворення проблемок, то вам можуть допомогти ванни з гвоздиковим маслом. Для цього в теплу воду потрібно додати всього дві краплі кошти.А якщо ви скомбінуєте його з маслами мірри і евкаліпта, то незабаром, після періодичного прийняття подібних ванн, забудете про будь-які проблеми зі шкірою.

Для жінок із гвоздики масло особливо корисно, адже за допомогою нього можна нормалізувати збився менструальний цикл і підвищити тонус матки.

Якщо потрібно продезінфікувати відкриту рану, то в половині склянки води потрібно розчинити 30 крапель гвоздичного масла і за допомогою ватного або марлевого тампона знезаразити поверхню рани.

Обережності і спосіб застосування

Застосовуючи гвоздикове масло, необхідно дотримуватися ряду пересторог, одне з яких – не тримати масло тривалий час на шкірі, так як це може призвести до термічного опіку.

Також варто бути обережним людям з надзвичайно чутливою шкірою і людям з алергією на основний компонент гвоздичної масла – евгенол.

Протипоказано гвоздикове масло вагітним жінкам, дітям молодше 12-ти років і страждають на епілепсію.

Для використання гвоздичної масла в аромалампу і в ванні використовується 3-4 краплі, для доповнення косметичних і гігієнічних засобів – 2 краплі на 10 грам, а для прийому всередину – 1 краплю, розчинену в чайній ложці меду разом з водою.

Корисна інформація та цікаві рецепти

Гвоздичне дерево – вічнозелена тропічна рослина сімейства миртових є сировиною для отримання ефірного масла гвоздики (гвоздичної масла).

Його висота сягає дванадцяти метрів, і виростає воно на території Індонезії, Бразилії, на островах біля східного узбережжя Африки і Південно-Східної Азії.

Причому масло виробляють як з бутонів гвоздикового дерева, так і з його плодів.

Для виробництва ефірного масла гвоздики нераспустившиеся квіткові бутони, спочатку висушують, а потім переробляють методом водно-парової дистиляції. При виготовленні олії з плодів гвоздичного дерева, їх збирають в період дозрівання, в цьому випадку їх аромат і пряний смак стає ідентичним бутонам.

Для отримання одного кілограма ефірного масла гвоздики (гвоздичної масла) потрібно до восьми кілограмів бутонів або до п'ятнадцяти кілограмів плодів гвоздичного дерева.

основний компонент гвоздичної олії (До 85%) – евгенол знаходить застосування в найрізноманітніших сферах – парфумерної та тютюнової промисловості, фармацевтиці, стоматології і навіть при розробці засобів для боротьби з комахами. особливість ефірного масла гвоздики полягає також в тому, що воно довго не випаровується.

У медичних цілях гвоздикове масло ефективно використовують для:

• поліпшення пам'яті;
• відновлення сил;
• загоєння ран;
• лікування запаморочень;
• лікування хвороб дихальних шляхів;
• поліпшення процесу травлення, підвищення апетиту;
• профілактики артриту, ревматизму;
• профілактики грипу, ГРВІ;
• нормалізації артеріального тиску;
• зниження больових відчуттів при розтягуванні зв'язок і прискорення процесу загоєння.

при вживанні гвоздичної олії всередину рекомендується капати 2 краплі олії на чайну ложки меду і розчинити мед в половині склянки теплої кип'яченої води. Приймати не більше двох разів в день.

Ефірна олія гвоздики дуже корисно для жіночого організму, Так як воно нормалізує менструальний цикл, допомагає при лікуванні безпліддя, стимулює родову діяльність, а також уповільнює процес старіння.

У косметичних цілях гвоздикове масло ефективно впливає на запалену, схильну до вугрової висипки, шкіру.

В побутових цілях ефірне масло гвоздики діє як засіб для відлякування комах: комарів, молі і т.д.

Вважається що ефірне масло гвоздики (гвоздикове масло) сприяє прискоренню зростання волосся, розширюючи судини і покращуючи кровообіг, за рахунок чого відбувається повноцінне харчування волосся. При цьому воно розслабляє і знімає втому.

Найпростіший варіант маски, що стимулює зростання волосся: змішати 5 крапель гвоздичної олії і 30 мл базового рослинного масла.В якості базової основи може виступати як звичайне соняшникова або оливкова олія, так і мигдальне, персикове, кокосове, а також масло з виноградних кісточок і масло з пророщених насіння пшениці.

Маска для волосся, прискорює ріст і для боротьби з жирними корінням: масло жожоба (30 мл), масло розмарину (5 крапель), масло ялівцю (5 крапель), ефірне масло гвоздики (5 крапель).

Щоб пройти курс, лікування необхідно близько десяти процедур з інтервалом в три дні, а для профілактики досить робити маску для волосся один раз в тиждень. Результат – блискучі, слухняні і сильні волосся.

Ефірне масло гвоздики відмінно допомагає впоратися з висипом вугрів і проблемами жирної шкіри. Їм можна збагатити будь-який нейтральний крем, а можна зробити суміш на основі базового рослинного масла.

Склад для жирної шкіри: кремова або масляна основа (10 мл), ефірну олію гвоздики (2 краплі), лимон (2 краплі).

Склад для лікування вугрового висипу: кремова або масляна основа (10 мл), ефірну олію гвоздики (1 крапля), герань (2 краплі), ромашка (1 крапля).

Для боротьби з висипаннями рекомендуються також регулярні маски для обличчя: основа у вигляді масла з пророщеного насіння пшениці (10 мл), гвоздикове масло (2 краплі), лаванда (3 краплі). Нанести маску на шкіру обличчя, уникаючи зони навколо очей, змити теплою водою через 15 хвилин.

Для очищення шкіри від ороговілих частинок можна скористатися щадним аромапілінгом власного приготування. Склад: вівсяне борошно (2 ст. Ложки), вода, масло виноградних кісточок (30 мл), ефірне масло гвоздики (1 крапля), олія кориці (1 крапля), масло чебрецю (1 крапля), масло лаванди (1 крапля). Як варіант вівсяну муку можна замінити рисової, а базове масло і воду – молочком для очищення шкіри.

На попередньо очищену і вмиту ароматичної водою шкіру обличчя, нанесіть маску, через п'ять хвилин строго по масажних лініях розітріть її легкими рухами. Потім змийте теплою водою.

Маска, звужує пори. Склад: яєчний білок (1 шт.), ефірне масло гвоздики (1 крапля), масло герані (1 крапля), масло шавлії (1 крапля). Білок збити, додати масла і нанести маску на обличчя, тримати до виникнення відчуття стягнутості шкіри. Потім змити теплою водою.

інші рецепти

Широко застосовуються ванни з аромамаслами.

Ефірна олія гвоздики (гвоздикове масло) добре гармонує з маслом мандарина, евкаліпта, і мірри в пропорціях по 2 краплі кожного масла на повну ванну, при цьому температура води повинна бути прохолодною, а масла попередньо розчиняють в столовій ложці емульгатора (молоко, мед, морська або кухонна сіль). Прийняття такої ванни позбавить від втоми, як фізичної, так і розумової, і допоможе впоратися з нервовим виснаженням.

Ефірні масла, зокрема гвоздикове масло, Можна застосовувати при вологого прибирання для дезінфекції приміщення і боротьби з хвороботворними мікробами. Для цього з розрахунку на один літр води вам знадобиться: масло гвоздики (3 краплі), масло евкаліпта (3 краплі), масло чайного дерева (2 краплі).

Для позбавлення від мігрені або несподіваною головного болю може допомогти масаж чола і скроневої частини голови за допомогою наступного складу: ефірне масло гвоздики (1 крапля), масло ромашки (1 крапля), масло лаванди (3 краплі), мигдальне масло (1 ч. Ложка). Крім цілющих властивостей подібний склад ще і відмінно зволожить шкіру.

Гвоздичне масло на сторожі краси і здоров'я

На узбережжях Індонезії та Бразилії, островах Африки і Азії можна зустріти високу, красиве тропічне дерево пірамідальної форми. Воно унікальне тим, що всі його частини містять неймовірно ароматне ефірне масло. Це – гвоздикове дерево, яке відноситься до сімейства миртових.

Найбільша кількість масла міститься в нераспустившихся квіткових бутонах і достиглих плодах. Проводять гвоздикове масло, з попередньо підсушеного сировини, шляхом випарювання.

Хімічний склад його дуже багатий.Головним компонентом продукту є евгенол – запашне речовина, завдяки якому масло має такий сильний ароматний запах. Він складає більше 80% всього обсягу масла. Крім нього масляний продукт складається також з: ацетату евгенолу (більше 10%), каріофіллен, гептанол, органічних речовин з класу жирних спиртів та інших компонентів.

Завдяки високому вмісту евгенолу, гвоздикове масло знайшло застосування в багатьох сферах, а саме: в парфумерної, фармацевтичної, харчової та тютюнової промисловості. Також його використовують в медицині, стоматології, ветеринарії і в побуті: в якості природного репеленту – для боротьби з комарами і вошами.

рецепти застосування

Для профілактики захворювань і підвищення працездатності гвоздикове масло приймають усередину по 1 краплі з чайною ложечкою меду, розведеної в невеликій кількості води (100 мл) двічі на день. При будь-яких захворюваннях і погане самопочуття слід збільшити його дозування до 4-х крапель.

Відомо позитивний вплив гвоздичної масла на жіноче здоров'я. Щоб нормалізувати менструальний цикл, відрегулювати роботу яєчників і активізувати дітородну функцію, жінкам слід приймати кілька крапель цього чудесного продукту, розбавляючи його з водою.

Для поліпшення кровообігу, підвищення імунітету, загоєння ран потрібно в ванну з теплою водою додавати 7 крапель гвоздичного масла. Для прискорення процесу регенерації шкіри при ушкодженнях і ранах, роблять компреси на хворі місця. (На злегка змочений в кип'яченій воді бинт беруть 5 крапель олії).

За допомогою цього продукту можна позбутися від пігментації і веснянок на шкірі. Крім цього, із гвоздики масло сприяє уповільненню старіння шкіри, і діє омолоджуючу на неї.

Воно також допомагає впоратися з утворилися мішками під очима. Вони підуть, якщо їх змащувати цим маслом.

Також цей запашний продукт ефективно застосовується для лікування вугрових, гнійничкових захворювань, при фурункульозі і наривах.

Лікування волосся

Сприятливий вплив робить гвоздикове масло на ріст волосся. Воно дає повноцінне харчування волосяних цибулин, покращує кровообіг, робить локони пружними і запобігає їх перетин. Можна зробити лікувальну маску. Змішують: 3 краплі олії гвоздики, 20 мл будь-якого рослинного масла. Суміш наносять на волосся і тримають не менше 45 хвилин.

Щоб волосся менше жірнелі і швидше росли, застосовують таку маску: змішують 40 мл олії жожоба, 6 крапель розмарину і 4 краплі гвоздичного ефірного масла. Такий лікувальний склад необхідно наносити раз в три дні. Через місяць волосся стане густішим і сильніше. З'явиться здоровий блиск, обсяг і пружність.

Лікування вугрової висипки і інших шкірних висипань

Щоб позбутися від прищів і вугрів можна приготувати наступний засіб. Змішують: 8 міліграм живильного крему, дві краплі олії гвоздики і по 1 краплі масел герані і ромашки. Цим засобом щодня змащують шкіру після вмивання.

Такий рецепт також очистить шкіру від висипань і зменшить підвищену жирність. Маска: 8 мл олії з пшениці, по 4 краплі (з піпетки) ефірного гвоздикового і лавандового масла. Суміш потрібно наносити на проблемні місця на 20 хвилин. Лікування: 14 днів. Повторювати по мірі необхідності.

Щоб привести шкіру в порядок, очистити її від висипань і мертвих клітин, поліпшити колір обличчя, потрібно приготувати такий пілінг. Готують суміш: рисове борошно (можна замінити вівсяної або гречаної) – 3 ст. ложки, масло з кісточок винограду -50 мл і масло гвоздики -2 краплі. Все ретельно перемішують. Додатково можна додати по одній краплі ефірних масел: ромашки, кориці, чебрецю, герані і лаванди.

Суміш наносять на шкіру і через 4 хвилини легкими масажними рухами акуратно розтирають. Змивають її теплою кип'яченою водою.

Допоможе звузити пори на шкірі обличчя і запобігти вугрові висипання така маска: яєчний білок (з 1 яйця) змішують з ефірними маслами: гвоздики, лимона, ромашки, шавлії, лаванди і герані. Кожного масляного компонента беруть по 2 краплі. Все збивають і наносять на шкіру. Змивають через 5 хвилин.

Нервові розлади, депресія, зняття втоми після розумової навантаження

Гвоздичне масло в комплексі з іншими ефірними маслами допоможе зняти стрес, втому, нервову напругу. У склянку теплого молока додають три ложки морської солі. Добре розмішують і додають по 3 краплі таких масел: гвоздичної, лимонного, евкаліптової, мандаринового і мірри. Весь розчин виливають в ванну з теплою водою. Водну процедуру проводять не менше 25 хвилин.

При частих головних болях допоможе легкий масаж скронь, потилиці і лобової частини голови з застосуванням ефірних масел гвоздики, ромашки і лаванди, узятих по дві краплі. До них рекомендують додавати також і одну ложку персикового масла. Це допоможе додатково зволожити і наситити шкіру комплексом необхідних вітамінів.

Гвоздика – популярна в наш час пряна спеція. Вона може бути додана як в солодкі страви, так і в маринади і навіть в напої. У статті буде розказано про склад гвоздики, її корисні властивості і застосування в медицині, косметології та кулінарії.

Корисні властивості і протипоказання

Як же отримують гвоздику? Під час цвітіння миртових дерев, ще бутони збирають і висушують. Виростають вони в Малайзії, Індії, Цейлоні, Мадагаскарі.

Цвітіння гвоздики відбувається кілька разів протягом року, тому нестачі в врожаї не буває. Сушиться гвоздика прямо на сонечку, під природними променями тепла і світла.

Ніяких інших пристосувань для сушіння, як правило, не використовують.

Гвоздика використовується повсюдно: у кулінарії, при лікуванні, в косметології.

Цілющі властивості прянощі допомагають впоратися з болем, поліпшити кровообіг, позбутися захворювань порожнини рота. До того ж її часто використовують при простудних захворюваннях як зігріваючого засобу.

Застосовують спецію при виготовленні ліків для печінки і шлунка. Найпростішим способом використання гвоздики при лікуванні шлунка є прийом настою гвоздики натщесерце. Ця процедура допомагає очистити слизову.

Відвар гвоздики – відмінний засіб при набряках навколо очей. Змочені відваром ватяні диски накладаються на шкіру навколо очей на 10-15 хвилин. Такий компрес знімає наявне набряки і перешкоджає утворенню нових.

Бутони гвоздики відносяться до категорії гострих (пекучих) спецій. Тому при використанні її в лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту слід проконсультуватися з фахівцем.

Крім названого, гвоздика сприяє підвищенню артеріального тиску. Гіпертоніки повинні обачно приймати спецію. Чи не рекомендована гвоздика маленьким дітям (до двох років).

Їх травна система ще не сформована остаточно.

Основний компонент гвоздики – гвоздикове масло. До складу ефірної олії спеції входить евгенолу. Це речовина, яка дає гвоздиці той яскравий аромат, знайомий багатьом. Крім основної речовини, до складу спеції входять такі компоненти як: каріофіллен, гумулен, олеаноловая кислота, жири, дубильні компоненти.

Гвоздичне масло надзвичайно корисний продукт. Володіючи високим антисептичним ефектом, воно здатне успішно боротися з різними видами бактерій і вірусів. Його часто використовують для лікування і профілактики простудних захворювань за допомогою сеансів ароматерапії. До того ж масло успішно використовується для лікування нервових розладів, депресивних станів, хронічної втоми, істерії.

Гвоздичне масло можна купити в аптеці або приготувати самостійно в домашніх умовах. Нерозбавлене ефірне масло гвоздики можна використовувати в «чистому» вигляді.

калорійність

Калорійність гвоздики становить близько 323 ккал на 100 грам висушеного продукту. Начебто і чимало, але якщо зважити один бутон, то виявиться що енергетична цінність страви збільшиться на зовсім незначне число калорій. Тому сміливо можна додавати гвоздику в випічку, маринади і напої для поліпшення смаку.

народні методи

Як і багато спеції і трави, гвоздика знайшла своє застосування в народній медицині.

Наприклад, із гвоздики масло широко застосовується при простудних захворюваннях як місцевого дратівної і зігріваючого засобу. При кашлі застосовують інгаляції з бутонами гвоздики. При зубному болю гвоздика здатна значно її зменшити. Для цього потрібно розжувати бутон і залишити безпосередньо в місці болю на 15-20 хвилин.

Крім знеболюючого властивості гвоздика очистить порожнину рота від мікробів і освіжить подих. Відмінний рада курцям: носити з собою бутон гвоздики і жувати його після викурювання сигарети. Неприємний запах тютюну піде. Так само відвар гвоздики застосовують як глистогінний засіб.

Дуже добре справляється гвоздичний настій зі спазмами кишечника внаслідок утворення надлишкової кількості газів.

У косметології

У косметології найчастіше застосовують гвоздикове масло. Його додають в якості становить при приготуванні різноманітних косметичних масок на основі глини, кисломолочних продуктів, фруктових пюре. Гвоздика, володіючи потужним антисептичним ефектом, здатна ефективно боротися з чорними «точками», очищати шкіру від бактерій, покращувати кровообіг і тонус.

Крім названого, можна використовувати і бутони. Наприклад, в масках для волосся. Для цього пряність ретельно подрібнюють ножем. Гвоздика стимулює кровообіг, тим самим сприяючи кращому харчуванню волосяних цибулин. Помітний результат можна досягти і при лікуванні лупи і зайвої жирності шкіри голови і коріння волосся.

В аптеках можна придбати натуральне гвоздикове масло для косметологічних процедур. Додавати його бездумно в усі засоби по догляду за обличчям, тілом та волоссям не слід. Можна отримати опік, алергічний висип, роздратування. В інструкції буде вказано, як і в яких кількостях можна додавати масло в маски, крему або шампуні для волосся.