Як правильно обрізати виноград?
Коли краще обрізати виноград
Коли краще обрізати виноград – восени або навесні? Це найбільш поширений питання початківців садівників. Однак, період обрізки залежить не від сезону, а від місцевих кліматичних умов. Головною умовою для проведення процедури є знаходження рослини в стані анабіозу – сплячки.
Виходячи з цього, теоретично, обрізку можна проводити в будь-який час року за винятком літа, коли рослина перебувати в активній фазі росту і плодоношення. Досвідчені садівники виробили ряд правил, які допоможуть провести цю болючу для винограду процедуру з мінімальними наслідками і підвищити врожайність. До них відносяться:
- обрізку слід проводити до або після сильних заморозків. Оптимальною температурою для процедури є -3 – + 5 ° C;
- осінню обрізку винограду рекомендується проводити в регіонах з помірними зимами, через 20 – 25 днів після опадання листя. Найкраще обробку переносять морозостійкі сорти;
- взимку процедуру рекомендується проводити в регіонах з теплими зимами;
- весняна обрізка винограду є більш делікатною процедурою. Роботу необхідно виконати до настання сокоруху і пробудження рослини. В іншому випадку випливає сік буде перешкоджати загоєнню зрізів, що може негативно позначитися на врожайності. Найкраще весняну обрізку переносять теплолюбні сорти.
У разі, якщо сприятливий момент був упущений і рослина вже прокинулося, то краще обмежитися санітарної обрізанням куща – видалити пошкоджені і висохлі лози.
Інструкція по обрізці винограду
Незважаючи на те, що процес обрізки може здатися досить простою процедурою, необхідно розуміти, що будь-який механічний втручання завдає певної шкоди рослині. Неправильний підхід до цієї роботи може не тільки негативно позначитися на врожаї, а й погубити рослина.
Вирощуванням винограду людина займається вже протягом 5 тисяч років. За цей час садівники виробили цілий ряд правил, виконання яких сприяє зниженню травматизму рослини під час обрізання і формуванні куща, що позитивно впливає на врожайність.
Загальні для всіх сезонів правила
Існує кілька основних правил, які слід виконувати незалежно від способу обрізки, сезону або сорти винограду. До них відносяться:
- незалежно від того, який інструмент буде використаний для обробки (ніж, секатор або ножівка), важливо, щоб він був гострим – це мінімізується пошкодження рослини. Більш того, якщо цей інструмент використовувався для обрізання інших садових культур, то, щоб уникнути поширення захворювань, його рекомендується продезінфікувати в спиртовому розчині або добре прогріти над вогнем;
- робіть зріз під прямим або невеликим косим кутом – це зменшить площу «рани» і прискорить загоєння;
- уражені грибком або пошкоджені лози необхідно видаляти незалежно від схеми обрізки;
- відстань зрізу від нирки має бути не менше 2 см;
- сучок заміщення робиться нижче лози плодоношення.
Дані правила необхідно дотримуватися при виконанні робіт в будь-який час року. Однак, слід розуміти, що кожен сезон має свої нюанси і свої вимоги. Про те, як правильно обрізати виноград навесні, влітку і восени, розглянемо далі.
Весняну обробку рекомендується проводити при температурі навколишнього середовища від +3 до + 5 ° C і з упевненістю в тому, що період заморозків вже позаду. Якщо упустити момент і почати процедуру при більш високій температурі, то почалося сокодвижение буде перешкоджати загоєнню зрізів, що може негативно позначитися на врожаї.
Рекомендації для початківців, про те, як обрізати виноград навесні, будуть наступними:
- підготуйте інвентар: перевірте заточку, проведіть дезінфекцію;
- огляньте рослина і видаліть все обламані, висохлі або уражені хворобою лози;
- видаліть старі рукава, на яких утворюється мало молодих пагонів. Замість них знайдіть Волчкова пагони – лози товщиною від 1 см – і укоротите їх до довжини 1 – 1,3 м;
- ображати стрілки, які вже плодоносили залишаючи пеньок біля основи близько підлозі сантиметри;
- на плодоношення залиште лози товщиною від 5-6 мм до 1 см, залишаючи на них від 5 до 12 нирок – чим товще втеча, тим більше нирок потрібно залишати. Більш тонкі і товсті гілки видаліть;
- в залежності від формування куща, залиште так звані гілки заміщення, по 3-4 вічка на кожній. З них на наступний рік з'явиться кілька пагонів, на яких згодом будуть зароджуватися плодові стрілки.
Також навесні слід уважно оглянути підтримуючу конструкцію і усунути наявні несправності. Нерідко під вагою снігу, шпалера просідають, мотузки рвуться, а дріт впивається в лози, що перешкоджає руху мінеральних речовин всередині рослини.
У звичному розумінні такого поняття як літня обрізка винограду не існує. Всі основні роботи по формуванню куща проводяться тільки в період, коли рослина перебувати в стані сплячки: осінь, зима, весна. Влітку ж проводять корекційні процедури, спрямовані на підвищення витривалості рослини. До цих процедур відносяться:
- карбування або прищипування – видалення кінчиків сильно зростаючих пагонів. Процедура сприяє зупинці зростання лоз, кращому надходженню поживних речовин до гроздям;
- пасинкування – повне або часткове видалення пасинків – пагонів, що ростуть з листових пазух. Молоді пасинки слід видаляти повністю, а пагони, які досягли довжини більше 12 см, підрізають, залишаючи 2 – 3 нижніх листочка. Особливо важливо проводити дану процедуру в дощове літо;
- санітарна обрізка – видалення пошкоджених гілок.
Процедуру слід проводити двічі за літо – на початку липня і серпня. Обрізка винограду влітку допоможе зберегти поживні речовини і перенаправити їх на формування врожаю.
Роботи восени необхідно проводити через 2-3 тижні після опадання листя, але до настання заморозків. Для початківців обрізку винограду восени можна пояснити в картинках. Однак, сам процес не сильно відрізняється від весняних робіт.
Процедуру необхідно проводити в наступному порядку:
- якщо листя повяла, але ще перебувають на рослині, необхідно зробити штучний листопад – це полегшить подальшу роботу;
- видаліть всі вуса, якими виноград тримається за кріпильну систему;
- видаліть всі пасинки і пошкоджені лози.
Відмінною особливістю осінніх робіт є те, що лози обрізаються в повному обсязі, а залишається запас. Робиться це для того, щоб в разі морозної зими і вимерзання гілок, у рослини було більше шансів на подальший розвиток.
Більш того, велике значення має питання того, вкриває чи садівник на зиму свій виноград. Якщо так, то обрізка робиться більш ретельна. Якщо немає, то роботи проводяться поверхневі, а основні процедури проводяться навесні. Тому то, як обрізати виноград восени, кожен дачник вирішує сам.
Правильна обрізка винограду взимку, також є важливою процедурою. Проводять її в тому випадку, якщо восени дані роботи були пропущені. Для зимового періоду існують свої особливості проведення профілактичної обрізки. Отже, як обрізати виноград на зиму:
- роботи слід проводити при температурі не нижче -3 ° C. В іншому випадку лоза на морозі може розшаровуватися;
- не рекомендується працювати пилкою або ножем – цими інструментами важко зробити акуратний зріз на підмерзлою лозі. Тому найоптимальнішим варіантом буде використання добре заточеного секатора.