Спробуйте наші смачні огірки мариновані кисло-солодкі без стерилізації!
Додайте на ваші столи неповторний смак з яскравими нотками кислоти і делікатного пікантного солодку від наших нових огірків!
Наша секретна рецептура та досвід готування гарантує збереження всіх корисних властивостей огірків та запаморочливого смаку, які дарує нам матуся природа.
Ми врахували ваші переваги та потреби, тому наші огірки мариновані без стерилізації надзвичайно прості у використанні. Вам знадобиться всього лише кілька хвилин на їх підготовку.
Замріяний кисло-солодкий смак огірків ніби танцює на вашому язиці, робить кожен прийом їжі справжнім святом!
Замовляйте наші огірки мариновані кисло-солодкі без стерилізації прямо зараз і отримайте вишуканий смак, який ніколи вас не засмучує!
Огірки мариновані кисло-солодкі без стерилізації
Хочете смачне та ароматне лакомство власного приготування? Повністю закрити огірки напоєні вишневим уксусом? Спробуйте наші огірки мариновані кисло-солодкі без стерилізації.
Переваги кисло-солодких маринованих огірків:
- Ніжний баланс солі та цукру, що додає не тільки кислинку, а й приємну солодкість.
- Вишневий уксус надає маринаду оригінальний смак і ніжний аромат.
- Без стерилізації – простий та швидкий рецепт, який дозволяє зберегти корисні властивості огірків.
Рецепт маринованих огірків кисло-солодких:
- Візьміть свіжі огірки, відібравши найкращі екземпляри.
- Зробіть засолку, змішавши 1 літр води з 3 столовими ложками солі. Залийте огірки засолкою і залиште на 3-4 години.
- Зробіть маринад, змішавши 2 столові ложки цукру, 1 столову ложку оцту та 200 мл вишневого уксусу.
- Огірки вийміть зі засолки, обсушіть серветкою та викладіть в банки.
- Залейте огірки маринадом, зачинити кришками та поставити в холодильник на 1-2 дні.
- Смажте на пляшці смачне солодке-кисле лакомство!
Чудовий варіант для освіжаючих сніданків, смачних бутербродів або просто як додаток до будь-якого страви. Огірки мариновані кисло-солодкі без стерилізації – незабутня гармонія смаків!
Рецепт
Щоб приготувати огірки мариновані кисло-солодкі без стерилізації, вам знадобляться такі продукти:
- 2 кг огірків
- 1 л води
- 200 г цукру
- 150 г оцту
- 1 ст. л. крупної солі
- 3-4 горошини духової паприки
- 3-4 горошини чорного перцю
- 2-3 горішки кориці
- 2-3 гвоздики
Тепер перейдемо безпосередньо до приготування:
- Огірки вимийте та наріжте на кружальця або пластинки за бажанням.
- В невеликому каструлі змішайте воду, цукор, сіль та оцет. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння, перемішуючи, доки цукор та сіль повністю не розчиняться.
- Додайте до отриманого розчину огірки та всі спеції – духову паприку, перець, корицю та гвоздики. Перемішайте.
- Закрийте каструлю кришкою та залиште на ніч для настоювання.
- На ранок огірки мариновані будуть готові до вживання. Насолоджуйтесь!
Ви можете зберігати огірки мариновані кисло-солодкі в холодильнику протягом кількох тижнів. Смаку додадуть їм теплі спеції та легкі нотки солодкості.
Поради
Як вибрати та підготувати ідеальні огірки для маринування:
- Вибір огірків. Оберіть свіжі молоді огірки, бажано середньої величини. Вони мають бути тверді та без пошкоджень.
- Змивання гіркоти. Щоб зменшити гіркоту огірків, змочіть їх у солоній воді на кілька годин або навіть на ніч.
- Покращення хрусткості. Щоб добитися бажаної хрусткості, залейте огірки холодною водою та додайте льоду на 2-3 години до маринування.
- Гарне маринування. Для цього користуйтесь свіжими спеціями та травами, а також додайте горіхи довільної насіння (кмину, горіх горобини, коріандр) для насолоди неперевершеним смаком.
- Збереження маринаду. Якщо вам залишився маринад, використовуйте його для приготування салатів або підлив для страв.
З дотриманням цих порад ви отримаєте найсмачніші мариновані огірки, які зможете насолоджуватися протягом усього року!
