Опис і особливості догляду за перцем сорти Білозерка

Перець Білозерка: відгуки, опис сорту, фото

Доводити корисні властивості солодкого болгарського перцю сьогодні вже нікому не треба. Ця культура – безперечний лідер за вмістом вітаміну С і багатьох інших мінеральних і органічних сполук, необхідних людині.Незважаючи на безліч сортів і гібридів перцю, які наповнюють ринок насіння, селекційні роботи по виведенню нових видів не зупиняються. Сьогодні представимо читачеві таку культуру, як перець Білозерка, відгуки садівників і городників про який одностайно сходяться в оцінці: «Він чудовий».

сортові особливості

Середньоросле штамбові рослина досягає у висоту 0,4-0,7 м, однаково добре розвивається як у відкритому грунті, так і в теплицях або парниках, і характеризується середніми термінами дозрівання. Технічна стиглість у плодів настає на 110-115-й (на відкритій грядці), на 100-110-й день (в теплиці) після проростання сходів, біологічна – на 125-135-й.Сорт перцю Білозерка (відгуки підтверджують даний факт) цікавий високою врожайністю.Якісний догляд забезпечить збір 6-8 кілограмів чудових конусоподібних глянцевих плодів з одного квадратного метра площі посадок.Висока стійкість рослини до небезпечних захворювань помітно підвищує шанси на дозрівання здорового врожаю, який не піддається інфекціям і гнильним проявам різного походження.

Сорт перцю Білозерка: опис плода

Представляє собою широкий, гладкий, зі слабко ребристістю і гострою вершиною м'ясистий плід досягає маси 80-100 г при товщині стінки в 5-7 мм. При досягненні різних стадій стиглості плід пофарбований по-різному: в вершкові тони – при технічній, червоні – при біологічної. Збирають урожай в будь-який з перерахованих стадій.Аромат приємний, з перцевим акцентом. Плоди чудового смаку вживають в салатах, використовують в кулінарії і переробці. Сорт має високі товарними якостями, забезпеченими здатністю культури до тривалого зберігання і можливістю транспортування.

Перець Білозерка: фото. Відгуки про вирощування

Садівниками давно помічено, що перець – це культура короткого дня. Іншими словами, якщо світловий день менше 12 годин, то приходить до плодоношення вона раніше і дає більш високі врожаї. З цих міркувань невеликі площі посадок на садових ділянках можна прикривати.Ідеальним варіантом місця для висадки перцю є ділянка, оброблений сидератами, або грядки, де раніше вирощувалися огірки, капуста, гарбуз або кабачки. Оскільки ця рослина південне, в помірних широтах його вирощують через розсаду в теплицях. Світло і тепло – обов'язкові умови для гарного розвитку такого рослини, як перець Білозерка.Відгуки садівників говорять про те, що найщедріші врожаї культура віддає, якщо денні температури не падали нижче 27-28˚С.Найбільш прийнятними для посадки вважаються легкі нейтральні грунту. Зайву кислотність попередньо усувають вапнуванням або додаванням доломітового борошна.

Підготовка насіння до сівби

Для кращого проростання насіння слід підготувати. Спочатку необхідно відбракувати сухі, помістивши їх в воду на 1-2 години. Перспективні впадуть на дно ємності, висохлі будуть плавати зверху.Після відбраковування насіння замочують в розчині марганцю або біостимуляторів ( «Епін», «Циркон»), слідуючи інструкції.Для забезпечення швидкої схожості оброблені препаратами насіння витримують у вологому середовищі, наприклад, в серветці до видимого набухання. Висаджені насіння зійде буквально на 2-3-й день.

вирощування розсади

Перець солодкий Білозерка (відгуки садівників рекомендують саме такі терміни) висаджують на розсаду в середині-кінці лютого. У приміщенні необхідна досить висока температура повітря – 25-27 ˚С.Оптимальний грунт для посівів – суміш листової землі, піску і перегною в рівних пропорціях. На один кілограм субстрату додають столову ложку золи.Особливістю цієї культури є її непереносимість пересадок. Пошкодження коренів можуть стати причиною досить відчутною затримки в розвитку рослини. Тому висаджувати перець на розсаду краще відразу в окремі стаканчики діаметром до 8 см.Їх прикривають плівкою для створення комфортного мікроклімату, що сприяє проростанню сходів, при появі яких укриття знімають.За рассадний період формування рослин вносять добрива кілька разів:

• Перша кореневе підживлення проводиться, коли на сходах з'являється три справжніх листа. У п'яти літрах води розчиняють 15 г суперфосфату і 5 г калійних добрив.
• Через 2 тижні перець підгодовують, вдвічі збільшивши концентрацію розчину для поливу.
• Кілька разів з інтервалом в 15-18 днів проводять поливи настоєм кропиви (1/10) аж до посадки в парник.

Перець Білозерка (відгуки на цьому акцентують увагу) – рослина вологолюбна, йому необхідні регулярні поливи теплою відстояною водою. Роблять це в міру необхідності, не допускаючи ні пересихання грунту, ні застою води, оскільки зайві поливи спровокують захворювання чорною ніжкою, здатної звести нанівець всі зусилля.Перед висаджуванням розсаду загартовують – розташовують на балконі, збільшуючи час перебування, але контролюють температуру повітря. При її зниженні до 13 ° С розсаду переміщують в приміщення.

Висаджування розсади і догляд за молодими рослинами

Оптимальні терміни посадки молодих рослин в теплиці – кінець травня-початок червня. Загущать посадки солодкого перцю не рекомендується, між рослинами повинен зберігатися півметровий інтервал, а між рядами – не менше 0,6 м. Розсаду добре поливають, виймають з горщиків, мають у своєму розпорядженні в підготовлених лунках і закладають землею, акуратно ущільнюючи навколо стебла.Догляд полягає в поливах, своєчасної підв'язці, прополка і підгодівлі культури. На них дуже чуйний перець Білозерка. Відгуки городників, на ділянках яких зростає культура, підтверджують, що розпушування та прополювання якісно діють на її розвиток.Тільки ці дії виконувати потрібно з обережністю, оскільки у перцю коренева система розташовується в поверхневому шарі грунту. Формують рослина в два стебла, своєчасно видаляючи пасинки і пожовкле листя. До цвітіння культуру поливають дощуванням, а після зав'язування плодів – під корінь.Норма поливу в цей період становить 6-7 літрів двічі в тиждень.Нескладні процедури по вирощуванню і догляду за перцем Білозерка допоможуть отримати щедрий урожай смачного і корисного овоча.

Характеристика та опис сорту перцю Білозерка – Сад і город на kwoman.ru

Солодкий перець являє собою необхідну культуру, плоди якої застосовуються в кулінарії, народній медицині та консервації. Правильний вибір сорту солодкого перцю дозволить домогтися високої врожайності при найменшому догляді. Вибираючи Білозерку, можна домогтися високоякісного врожаю в будь-якому типі грунту і незалежно від кліматичних умов.

Опис і характеристики сорту. Солодкий перець Білозерка – який він?

Сорт виведений шляхом схрещування солодких сортів болгарського перцю в Придністровському НІІСХ в 90х роках 20 століття. Форма куща компактна, невисокого зросту – приблизно до 70 см.Даний вид перцю є ранньостиглу культуру, перші врожаї якої можна збирати вже через 140-150 днів після сходів. Плоди перцю конусоподібні, мають дві або три грані, з гладкою поверхнею.Колір незрілого перцю зеленого кольору, при досягненні зрілості плоди набувають яскраво червоний відтінок. Маса одного перцю варіюється від 90 до 140 грам.При досягненні зрілості плоди набувають червоний відтінок

Переваги та недоліки культури

Культура насичена масою переваг і не має явних недоліків.Даний вид відрізняється:

• невибагливістю у догляді;
• легкістю в вирощуванні;
• невибагливістю в додатковому добриві;
• а також високою врожайністю.

Має відмінні смакові якості і підходить для застосування як в кулінарії, так і при консервації, що робить Білозерку практичним у використанні.Зібраний урожай не вимогливий до погодних умов і придатний для тривалого зберігання.

посадка насіння

Насіння на розсаду культуру необхідно садити в кінці лютого, з приходом календарної весни. Перед посадкою насіння рекомендується замочити на пару годин у воді: спливли насіння є шлюбом і садити їх не слід. Решта насіння необхідно замочити в розчині біостимуляторів або марганцівки, а потім висадити в грунт на глибину не більше 1 см.Насіння перцю БілозеркаВідразу після посадки насіння потрібно полити і прикрити плівкою, щоб створити тепличні умови. При постійній температурі в 25 градусів насіння швидко проростають і легко прищеплюються. Як тільки показуються сходи розсади, плівку необхідно зняти для якісної вентиляції та дотримання помірного температурного режиму.

Умови вирощування розсади

Для рівномірного розвитку кореневої системи, рослини необхідно регулярно підживлювати мінеральними речовинами в період розсади.Оптимальним варіантом буде підживлення розчином 5 грам добрив калійного змісту і 15 грам суперфосфату при появі на рослині перших трьох справжніх листочків. Другу підгодівлю рекомендується зробити черга два тижні після першої, збільшивши концентрацію в 2 рази.Поливати розсаду слід у міру висихання грунту – грунт постійно повинна бути вологою. Під час розвитку розсадних відростків важливу роль відіграє дотримання температурного режиму. Не можна піддавати сходи різким термальним перепадів або тривалого холоду. В іншому випадку він буде менш врожайним.Поливати розсаду перцю слід в міру висихання грунту

Пересадка у відкритий грунт: як і коли?

Перед висадкою культури в грунт, рослина необхідно гартувати, виносячи розсаду на вулицю або балкон. З кожним днем ​​час загартовування слід збільшувати, дійшовши до 6-8 годин можна висаджувати. Висаджувати рослину необхідно на початку травня, коли температура прогріється грунт до 10-12 градусів. Якщо йдуть затяжні морози, Білозерку краще притримати в теплиці.Під час росту культури необхідно своєчасно проводити поливи, розпушування, підв'язку і підгодувати культури. Незважаючи на невибагливість сорту в вирощуванні, регулярний догляд збільшить врожайність культури в кілька разів. Пожовкле листя і пасинки слід вчасно зрізати, рослина підв'язувати у міру зростання, а також регулярно удобрювати органічним добривом.Поливати бажано відстояною водою у вечірній час в остигає грунт.До появи перших сходів поливати слід способом дощування за допомогою лійки або розпилювача, потім можна поливати під корінь рослини. Оптимальним варіантом буде полив інтенсивністю 5-7 літрів на одній рослина 2-3 рази в тиждень.

Особливості сорту Білозерка

Сорт Білозерка відрізняється ранньостиглихВідрізняється від інших сортів солодкого перцю і має масу позитивних характеристик:

• культура стійка до шкідників і має імунітет до захворювань
• плоди перцю ідеально підходять як для консервації, так і для тривалого зберігання
• рослина відрізняється ранньостиглих
• сорт невибагливий в догляді і культивуванні

Даний сорт є оптимальним варіантом для самостійного вирощування. Плоди перцю практичні і ідеально підходять для будь-яких цілей, тому культуру не потрібно дублювати іншими сортами.

Хвороби і шкідники

Стійкий до альтернаріозу, вертіціллезу, не дивується сухого та мокрого гниллю і здатний протистояти до вірусних інфекцій широкого спектра.Завдяки високому імунітету до різних захворювань, перець легко переносить короткочасні температурні і метеорологічні коливання і підходить для вирощування як у відкритому, так і в закритому грунті.Для захисту від захворювань рослина висаджують у відкритий грунт
Для захисту культури від захворювань і шкідників досить стандартних профілактичних рішень і висадки рослини в прогрітий грунт. Обприскувати для захисту від комах можна будь отрутою – 1-2 разів за сезон буде цілком достатньо.

Відгуки садівників

Марина, Краснодар: «Даний сорт хороший в будь-яких цілях. Легко вирощується, швидко зростає, має смачні плоди. Справжня панацея після звичайних гібридів перцю. »Павло, Кубань: «Здивувала висока врожайність плодів – з пари кущів зібрав великий урожай. Плід має чудові смакові якості і добре зберігаються. »Настя, Сочі: «Дана культура сильно сподобалася. Швидко зростає, стійка до захворювань. Легко витримав набіг шкідників, які зіпсували інші культури. Тепер буду садити тільки Білозерку ».Солодкий перець Білозерка є оптимальним варіантом як для початківців садівників, так і для промислового вирощування. Плоди за описом великі, відрізняються прекрасними смаковими якостями, а рослина невибаглива в догляді і високоврожайних. Даний сорт є лідером серед сортів солодкого перцю.

Опис з фото і характеристика перцю «Білозерка», відгуки

Вибираючи насіння солодкого перцю, городники віддають перевагу пропозицій, які не потребують особливого догляду, стійкі до хвороб і шкідників, а головне радують гарним урожаєм. Перець «Білозерка» один з таких сортів. Розглянемо докладніше його переваги та особливості вирощування.

Характеристика та опис сорту

Болгарський перець «Білозерка» за останні роки став дуже популярний. Вибирають його городники відзначають не тільки високі смакові якості, але також невибагливість до умов навколишнього середовища і високий імунітет.«Білозерка» – це середньоранній сорт. З одного кВ метра виходить в середньому зібрати до 8 кг плодів. Їдять його найчастіше в свіжому вигляді, використовують для приготування салатів, а також застосовують для варіння супів, приготування зажарок і різноманітних змішаних овочевих страв, заморожують і консервують.Зверніть увагу! Цей перець змінює колір від світло-зеленого до насиченого червоного в залежності від ступеня зрілості. Разом з відтінком злегка змінюється і смак. Використовуючи перці різної стиглості можна домогтися дивного поєднання смаків і ароматів, а також зробити готову страву дуже привабливим зовні.Перець «Білозерка» – це гібрид. Кущі у нього досить високі. Середня довжина 80 см і при цьому рослини мають середню розлога, так що бажано використовувати підпірки або заздалегідь продумати опори, до яких можна буде їх підв'язувати.Один плід має конусоподібну форму і вагу приблизно 100-150 гр. Соковиті і ароматні перчинки відмінно зберігаються. Продовжити термін придатності можна зібравши їх, як тільки вони досягнуть зрілості, але будуть ще зеленими. Вони можуть доспеть і в кімнатних умовах. Головне не допускати попадання на них прямих сонячних променів і організувати нормальну циркуляцію повітря.Виростити «Білозерку» нескладно. Справитися з цим зможе і новачок. Треба лише дотримуватися основні рекомендації і результат обов'язково порадує.

висадка розсади

Одне з найголовніших правил – придбання якісного посадкового матеріалу. Купуйте насіння тільки у перевірених постачальників. Заготовити їх можна і самостійно, але тільки враховуйте, що основні переваги пояснюються саме тим, що ця рослина – гібрид. Домашні насіння дадуть результат, але тільки один раз і не такий, як в оригіналі.Перед висадкою треба перевірити якість і схожість. Для цього насіння висипають у склянку з водою і ретельно перемішують.Через 2-5 хвилин на поверхню спливуть пустушки, а ті, що осядуть на дно підходять для використання.Досвідчені городники перевіряють насіння також і на родючість. Принцип той же, що і в способі, описаному вище, але тільки воду підсолюють (30-40 гр на літр води). Після перемішування і відстоювання протягом 5-7 хвилин, вгору спливають не тільки пустушки, але і те насіння, яке не здатні дати хорошого врожаю.Порада! Кажуть, що тримати в воді насіння потрібно 1,5, а то і дві години. Не робіть цієї помилки. Давно доведено, що після такого тривалого перебування у воді, насіння вбирають надмірну кількість вологи, а ще в них починають активізуватися процеси життєдіяльності. Але для цього час ще не настав. Такі паростки вийдуть занадто слабкими.Після сортування відповідні для подальшого використання насіння треба обробити розчином марганцівки. Суміш роблять рожевого кольору. Така нескладна процедура значно підвищує схожість перцю, робить його більш стійким до хвороб і шкідників.Багато що залежить від складу грунту. Для «Білозерки» ідеальним вважається склад з листової землі, піску і перегною, також можна змішати по 2 частини перегною і торфу і 1 частина піску.На розсаду «Білозерку» висаджують вже в лютому, але при цьому слід пам'ятати, що денна температура не повинна бути нижче 25 градусів.Ця культура не принесе клопоту надалі, але розсаду її треба вирощувати дуже дбайливо, приділяючи особливу увагу кореням.Це важливо! Щоб захистити кореневу систему перцю, його рекомендується висаджувати відразу в окремі стаканчики. Бажано використовувати торф'яні, які при пересадці у відкритий грунт можна буде опустити в лунку разом з розсадою.На ранніх термінах розвитку «Білозерці» необхідна підгодівля спеціальними мінеральними сумішами. Проводять процедуру 4 рази.Коли утворюється 3 справжніх листочка, використовується наступний склад: 15 гр суперфосфату і 5 гр калійних добрив розчиняють в п'яти літрах води.Через 2 тижні проводиться наступна підгодівля. Компоненти ті ж, тільки на той же об'єм води береться в два рази більше інгредієнтів.Ще через 12-14 днів проводиться підгодівля екстрактом кропиви. Його можна купити в аптеці, а можна приготувати самостійно. Для цього 200 гр сухої кропиви доверху заливають спиртом і настоюють 14 днів в темному прохолодному місці. Після проціджують і розчиняють з водою в пропорціях 1:10. Підживлення полягає в додаванні в приготовлену для поливу воду столової ложки екстракту на 250 мл.Четверта підгодівля також проводиться з використанням екстракту кропиви. Зробити її треба через два тижні після третьої.

Особливості вирощування та догляду

Висаджувати рослини можна, як тільки вони зміцніють. У середній смузі це припадає на початок червня. Оптимальною вважається температура повітря 27 градусів.Засіб, від якого рослини ростуть як на дріжджах! Просто поливай цим свої рослини Читати далі …За правилами сівозміни для перцю підходять ділянки, після вирощування капусти, кабачків і гарбуза. Ділянка повинна бути добре освітлений.Якщо використовували торф'яні горщики, занурювати розсаду в лунки треба разом з ними, а якщо пластикові – значить треба акуратно вийняти паростки з них, щоб не пошкодити кореневу систему. Зробити це дбайливо допоможе попередній рясний полив.Луночки треба робити на відстані 50 см один від одного. Знову ж таки, якщо торф'яні стаканчики використовувалися, значить в лунки додатково нічого класти не потрібно, а якщо немає, то на дно кожної бажано насипати перепрілий листя або куплений в магазині торф.Окремо в розгляді та питань вирощування «Білозерки» слід зупинитися на поливі. І починається це не після переміщення в грунт, а з самого моменту висадки розсади.Перед висадкою насіння грунт зволожують і після не поливають до появи сходів.За рахунок накриття плівкою виходить парниковий ефект і вологість всередині більш ніж достатня.Потім полив здійснюють по мірі необхідності. Поки на росточком не з'являться бутони, можна поливати все рослина. Після – виключно під корінь.Вода повинна бути відстояною і не холодною. В умовах відкритого грунту бажано робити це ввечері. Якщо грунт досить пухка, то 3-4 разів буде достатньо.Порада! Навіть розсаду краще вдень не поливати. Вночі, коли рослина спить, волога принесе більше користі.

Прибирання і зберігання

Збір плодів може проводитися як в стані технічної (коли плоди зелені), так і біологічної (коли перець набуває насичений червоний колір) стиглості. У першому випадку термін зберігання збільшується практично в півтора рази. Другий же варіант більше підходить, коли плоди відразу будуть вживатися в їжу.Зберігати «Білозерку» треба в сухому прохолодному місці. Добре, якщо є льох або комора, якщо немає, підійде нижня полиця холодильника.Це важливо! Якщо хочете довше зберегти перець, зривайте його з плодоніжкою і обов'язково ретельно сортуйте плоди.«Білозерку» можна і заморозити. Смаку і користі вона після цього практично не втрачає і допомагає навіть суворою зимою готувати ситні вітамінні страви з насиченим ароматом.Олена Миколаївна, 44 рокиНа сьогоднішній день різноманітність сортів насіння просто вражає. Я експериментувати не люблю, тому віддаю перевагу давно перевірені варіанти. «Білозерку» садила на дачі ще моя мама. Сьогодні є звичайний сорт, а є гібрид.Другий, звичайно більш урожайний і турбот з ним менше, та й смак більше мені подобається. Один тільки мінус – самостійно заготовити посадковий матеріал можна, доводиться купувати.А це означає, що кожен рік залишається сподіватися тільки на відповідальність виробника.Сергій Петрович, 54 рокиУ регіонах з мінливим кліматом виростити болгарський перець вдається рідко. Треба тільки парничок ставити. З «Білозерка» я від цієї проблеми позбувся. Навіть найгірше літо не залишає мене без врожаю. Рівні потужні стебла і красиві грядочки – тепер моя гордість. Особливо подобається, коли червоніти плоди починають. Так красиво і оригінально.Вероніка, 28 роківМи з чоловіком живемо в приватному будинку, є невелику присадибну ділянку. Завжди садимо на ньому всього потроху, тільки на їжу щоб було, а для заготовок на ринку закуповується.Коли перший раз посадила «Білозерку», на урожай і зовсім не розраховувала. З одного метра кВ вийшло 7 кг плодів. І це без особливих зусиль, просто поливали час від часу. У наступному році більше посаджу.А ще буду вчитися самостійно розсаду вирощувати, щоб готову не купувати.Болгарський перець «Білозерка» з кожним роком набуває все більше прихильників. Спробуйте виростити його на своїй ділянці і ви. Враховуйте наші поради і рекомендації і обов'язково залишитеся задоволені!

Опис сорти перцю Білозерка, особливості вирощування та врожайність

Не менш популярна культура, ніж томати і картопля. Перець Білозерка полюбився дачникам за невибагливість, відмінні смакові характеристики і стійкість до хвороб.

критерії сорти

Існує перець Білозерка практично 30 років. За ці роки не тільки не втратив свою популярність, а й збільшує її з кожним роком. Для отримання більш повної інформації про нього, дачники шукають опис.

• Напівштамбовий.
• Розлогий.
• Висотою 40-80 см.
• Листя багато.
• Кількості плодів на рослині 5-10 шт.
• Квіти білі або зелені.
• Дозріває в протягом 110-115 днів (технічна), 140-145 (біологічна).

• Колір: при технічній зрілості – жовтий, біологічної – червоний.
• Довжина: 15 см.
• Форма: правильний конус.
• Порожній.
• Товщина стінок: 5-8 мм.
• Вага: 80-140 м
• М'якоть: соковита.
• Шкурка: тонка.
• Смак: солодкий трохи з гостротою, але не пекучим.
• Добре зберігається, легко перевозиться.

Саме за ці характеристики овочівники полюбили сорт Білозерка.

Як посадити і доглядати за рослиною?

Ніяких особливостей при вирощуванні сорту перцю не спостерігається. Використовують рассадний метод.Білозерка не переносить пересадки. Тому вирощується в невеликих ємностях або торф'яних горщиках.Насіння перцю перед посадкою перевіряють так, опускають їх у воду, ті, що спливли, прибирають. Велика ймовірність того, що вони не зійдуть. Потім відібраний насіннєвий матеріал опускають в розчин марганцівки на 30 хв. Потім витягують, просушують і садять.Ще один варіант опустити в підігрітий, 3% розчин перекису водню. Насіння знаходяться в ньому 5 хвилин. Це допомагає наситити їх киснем, який стимулює зростання.Потім насіння просушують і висаджують в підготовлені ємності. Щоб не пікірувати рослини, рекомендується відразу висаджувати в окремі горщики. Накривають поліетиленом і чекають сходів. Після їх появи плівку знімають і забезпечують надходження сонячного світла. Оптимальна температура +25 ⁰С.

підживлення розсади

Для зміцнення кореневої системи, солодкий перець підгодовується комплексними мінеральними добривами. Бажано робити це після появи 3 листочка. Поливають наступним складом:

• 5 л. води;
• 15 г суперфосфату;
• 5 г калійних добрив.

Через 14 днів повторити, збільшивши вдвічі кількість входять до складу речовин.

Перенесення на постійне місце

За 1-2 тижні проводять загартовування розсади перцю. Їй дають можливість звикнути до вуличній температурі і клімату. Перші кілька днів захищають від сонця і протягу.Попередньо готують ділянку, вносять перегній і торф, перекопують. Лунки розташовують на відстані 40-50 см, міжряддя при цьому залишають 60 см. З особливою увагою ставляться до заглиблення рослин. Слід уважно стежити за тим, щоб коренева шийка перцю Білозерка була на одному рівні з грунтом.З обережністю звертаються з корінцями, при пересадці намагаються їх не пошкодити. Для правильного вирощування особливих зусиль докладати не доведеться. Перець теплолюбна культура, але «Білозерка» терпимо ставиться до перепадів температур.

Вихід на грядці

Особливостей в догляді культура не має. Вона вимагає своєчасний полив, розпушування, видалення бур'яну і підгодівлі. Виробники рекомендують формувати перці в 2 ствола. Це підвищить обсяг врожаю. Не варто боятися того, що овочі обірвуться, вони міцно тримаються на стовбурі, мають легку вагу.

Обсяг врожаю. Застосування в кулінарії

Для багатьох дачників кількість плодів, яке дає рослина, є вирішальним критерієм вибору. Урожайність перцю Білозерка становить 7-8 кг з 1м2.Застосовуються перчики для всього. їх:

• Маринують.
• Використовують для салатів в зиму.
• Готують свіжі салати і застосовують при приготуванні страв.
• Заморожують.

Універсальність овоча підтверджується багатьма городниками.

Думка дачників щодо сорти перцю Білозерка

Багато інформації починаючому дачникові дають відгуки. Ті, хто стикався з гібридом, описують власні враження, іноді дають поради по вирощуванню культури.Ірина: «З усього сучасного розмаїття віддаю перевагу старий перевірений сорт перцю Білозерка. Невимогливий у догляді, він не потребує обробки хімічними препаратами. Більш того, привертає увагу своїм смаком і ароматом ».Сергій: «Вирощую не перший рік. Раніше використовував розсадний спосіб, тепер висаджую прямо в грунт. Перцям Білозерка не страшні перепади температури. Урожай є завжди. Плоди дуже довго зберігаються в холодильнику. Для більш тривалого зберігання перці заморожують ».Вероніка: «Вважаю сорт перцю найнадійнішим, крім того, ще й невибагливим у відході. Зберігається дуже довго і не втрачає своїх властивостей. Завдяки особливості сорту зав'язувати плоди при несприятливих погодних умовах, чоловік спокійно займається своїми справами, а не облаштуванням теплиці ».Перець Білозерка, завдяки позитивним характеристикам, міцно закріпився в перших рядках рейтингу, обов'язкових до вирощування видів культур.

Як і де краще вирощувати солодкий перець Білозерка?

Болгарський перець є на ділянці будь-якого городника. Сортів даної культури сьогодні дуже багато. Але особливої ​​затребуваністю користується різновид Лумина Білозерка. Підвищений інтерес до даної культури пояснюється якісними характеристиками продукту. Що являє собою такий солодкий перець: вирощування і догляд, корисні властивості – про все це розповість стаття.

Чим корисний солодкий перчик?

Перш ніж перейти до опису сорту Білозерка, варто розглянути, в чому користь і шкоду солодкого перцю для організму, як він впливає на здоров'я. В такому овочі містяться вітаміни, корисні речовини, які допомагають в боротьбі з рядом недуг.Перець Білозерка є лідером за вмістом вітамінів С і А, ефективний для профілактики хвороб.Фахівці радять включати в щоденне меню солодкий перець тим, хто страждає:

• Депресією.
• Безсонням.
• Хронічною втомою.
• Склерозом.
• Від постійних стресів.

Наведені відхилення є ознаками захворювань нервової системи. Вживаючи перець в чистому вигляді або включивши його до складу салатів, можна суттєво поправити ситуацію. Крім цього овоч благотворно впливає на кровоносну систему. У ньому містяться антиоксиданти.Вони очищають кров, знижують ризик утворення тромбів. Корисний перець солодкий Білозерка і при анемії. Також запобігає старінню шкіри і облисіння. Особливо показаний даний овоч вагітним. Адже відомо, що в цей період у жінки страждає кісткова система, волосся.Також подивіться статтю: Коли сіяти перець на розсаду?Рекомендований до вживання перець Лумина і спортсменам. Овоч прискорює відновлення суглобів і м'язів після тренувань, має загальнозміцнювальну дію. Широко затребуваний солодкий перчик в медицині. Він застосовується при виготовленні мазей, пластирів. Його здатність надавати регенеруючу дію на шкіру використовується при лікуванні ран, опіків і порізів.Однак є ряд захворювань, при яких їсти солодкий перець потрібно обережно. Так, не рекомендується його вживати тим людям, у яких є:[/ Attention]

1. Гіпертонія.
2. Брадіарітмія і брадикардія.
3. Епілепсія.
4. Геморой.
5. Ішемічна хвороба серця.
6. Проблеми з печінкою, нирками і шлунком.

Наявність наведених вище відхилень не є повним протипоказанням до вживання солодкого перцю. Просто щоденна норма буде трохи знижена. Для того щоб визначити, яка кількість перчика можна з'їдати в день без негативних наслідків для здоров'я, рекомендується проконсультуватися з дієтологом або лікуючим лікарем.Так що користь і шкода від такого продукту безпосередньо залежать від поточного стану людського організму. Плюси даного овоча переважують його мінуси.Цей продукт недорогий, доступний, універсальний і має масу смакових і колірних відтінків.

Опис сорту Білозерка

Полюбився перець Білозерка багатьом городникам. Різновид призначена для вирощування на відкритому грунті або в теплиці. Відноситься до гібридних форм. Це середньоранній вид. Правда, деякі виробники насіння на упаковці вказують, що Білозерка – це ранній сорт. Плодоносити починає вже через 100 днів після сходів.Детальний опис перцю Білозерка та його характеристика наведені нижче:

• Чагарник середньорослий. Його висота варіюється від 40 до 70 сантиметрів.
• Рослина багато листяна.
• Величина плодів середня. Вони мають конусоподібну, широку форму. Важить кожен перець приблизно 85 грам. Товщина м'якоті становить 0,6 сантиметрів. Плоди характеризуються соковитістю, приємним ароматом і відмінними смаковими якостями. В стадії дозрівання мають світло-жовте забарвлення. А коли повністю визріють, стають червоними.Плоди мають універсальне призначення. Їх можна їсти в сирому вигляді, а також піддавати термічній обробці, консервувати.
• Лежкость врожаю висока.
• Рослина стійка до ряду хвороб. Є імунітет проти альтернаріозу, вертіціллезу. Не схильне до вірусним недугам.

Відгуки про сорт Білозерка

В основному відгуки про перці Білозерка позитивні. Цей різновид вважається лідером продажів у багатьох магазинах, які спеціалізуються на продажу насіння. Через високу популярність нерідко зустрічаються підробки. Звичайно, з такого насіння виростає перець, але на популярну Білозерку він мало схожий. І негативні відгуки про Лумина пов'язані здебільшого з придбанням фальшивки.

Як вирощувати?

Можливо вирощування солодкого перцю у відкритому грунті і в виробничих теплицях. Перший спосіб найбільш поширений серед дачників. А ось професійні фермери віддають перевагу теплицям з полікарбонату. Адже в таких спорудах процес зростання і розвитку поліпшується, підвищується врожайність. Вирощувати культуру набагато простіше.Фахівці дають наступні поради дотичного того, як виростити солодкий перець Білозерка з насіння:

1. Купувати насіння слід в перевірених магазинах.
2. Перед тим, як висаджувати насіння солодкого перцю, потрібно замочити їх у слабкому марганцевому розчині приблизно на 30 хвилин. Це дозволить продезінфікувати сировину. Що позитивно позначиться на схожості, а також підвищить стійкість рослини до хвороб.
3. Висаджувати насіння краще в окремі горщики. Тоді рослини не доведеться пікірувати. Час дозрівання істотно скоротиться.
4. Перед висадкою розсади в грунт, необхідно її гарненько загартувати. Для цього рослину виносять днем ​​на вулицю на деякий час. Кожен день тривалість перебування на свіжому повітрі збільшують. А потім залишають культуру у дворі на всю ніч.
5. За чагарником потрібно правильно доглядати: регулярно поливати, вносити добрива, прополювати, розпушувати грунт, виконувати підгортання рослини.
6. Обробляти отрутохімікатами Білозерку не слід. Адже сорт і без того стійкий до хвороб і шкідливим комахою.

Таким чином, сорт перцю Білозерка сьогодні дуже популярний серед дачників-любителів, професійних овочівників. Все завдяки прекрасним смаковим якостям і великий корисності плодів. У вирощуванні та догляді чагарник невибагливий.Можливо вирощування солодкого перцю в теплиці або на відкритій грядці. Звичайно, краще перший варіант. Але при правильному догляді в будь-якому випадку буде багатий урожай.Рекомендуємо до перегляду статтю: Як і коли садити болгарський перець на розсаду?

Перець Білозерка: сортові характеристики і вирощування

Болгарський перець є не тільки корисним, але і смачним овочем. Його вживають в свіжому вигляді, консервують, заморожують, додають в різні страви. Селекційний перець Білозерка поважаємо садівниками за хороші смакові якості і високу врожайність.

опис сорту

Вид являє собою класичний солодкий перець яскраво-червоного кольору. Сорт має наступні особливості:

1. Висота дорослої рослини досягає 40-70 см.
2. Вирощується в відкритих грядках, теплицях і парниках.
3. Відрізняється раннім дозріванням – технічна стиглість (зелені плоди) настає на 110 день після висадки, біологічна (червоний колір перцю) – на 125 день.
4. Висока врожайність – до 6 кг плодів з 1квадратного метра ділянки.

Рослина стійка до багатьох захворювань – інфекцій та гнильним проявам.

характеристики плодів

Білозерка має плоди зі щільною шкіркою, що забезпечує збереження презентабельного вигляду тривалий час, добру переносимість транспортування на далекі відстані.М'якоть перців вагою, 80-100 г, толстая- 6-7 мм, соковита, а форма конусоподібна, без яскраво виражених ребер. Смак плодів насичений, з помітним перцевим відтінком, солодкий, без гіркуватості.
Форма зручна для консервування цілком, фарширування, смаження.Смакові якості розкриваються в повній мірі на біологічній стадії дозрівання перцю, коли плоди фарбуються в червоний відтінок.

вирощування культури

Культивування овоча відбувається розсадним способом. Для цього необхідно проростити насіння в теплому вологому місці.Після появи перших паростків насіння висаджуються в живильний пухкий грунт, ідеальний варіант – покупної грунт для квітів і розсади.Рекомендовано використовувати індивідуальні контейнери для кожної рослини, так, як це в майбутньому забезпечить легкість пересадки розсади у відкритий грунт. Важливо забезпечити рослинам своєчасний полив без пересихання грунту і хороше освітлення.

внесення підгодівлі

Після появи перших листочків – семядолек потрібно підгодувати культуру невеликою кількістю суперфосфату і калійних удобреній.Перец потребує в другій підгодівлі, коли він досягне висоти 10 см і з'являється більше 10 сформованих справжніх листочків. Для цього так само використовуються хімічні добрива в пропорції 15г суперфосфату і 5г калію на 5 л води кімнатної температури.Добриво висадженої в грунт розсади проводиться кілька разів за весь життєвий цикл. Важливо не перестаратися, інакше овоч буде сповнений нітратів. Перша підгодівля здійснюється в фазі цвітіння і формування зав'язі, потім під час дозрівання плодів.

Висадка у відкритий грунт

Висаджувати перець у відкритий грунт рекомендовано в травні, коли температура повітря стане стійкою, без заморозків і різких перепадів. Роботи проводяться наступним чином:

Викопуються лунки глибиною 20 см на відстані 30-40 см одна від одної.

На дно бажано покласти невелику кількість перегною, який допоможе молодим рослинам укорінитися на постійному місці.

Розсада витягується разом із земляною грудкою з контейнера, в якому вона пророщувати і засипається землею на висоту до перших листочків.

Після пересадки овоч поливають невеликою кількістю води, з розрахунку приблизно 2-3 л під один кущ.

Перед пересадкою розсади у відкритий грунт потрібно загартувати кущики. Для цієї рослини виносять на вулицю спочатку на день, а потім і на ніч. Загартовування забезпечує хорошу приживлюваність культури після пересадки.

Догляд за перцем

Сорт Білозерка славиться легким відходом, так, як не вимагає дотримання складних правил вирощування. Стандартний догляд за овочевою культурою допомагає підвищити її врожайність, запобігти всихання, загнивання і схильність до захворювань.

Правила поливу

Рекомендовано не пересушувати грунт і не допускати її розтріскування. У спекотні періоди кількість і частота поливу збільшується. В умовах посушливого літа під один кущ перцю слід виливати близько 3-4 л води кімнатної температури 2-3 рази в тиждень або частіше.

внесення добрив

Підживлення може здійснюватися хімічними і органічними добавками. При застосуванні азотних, калійних, фосфатних та інших добрив потрібно ретельно дотримуватися дозування. З органічних добрив для перцю використовується перегній, сухий курячий послід, компост. Категорично заборонено добриво свіжим гноєм, так як рослини можуть загинути.

Забезпечення аерації ґрунту

Розпушування грунту рекомендовано для поліпшення доступу повітря до кореневої системи і кращого усмоктування води в грунт. Глибина проникнення не повинна перевищувати 5-7 см для того, щоб не пошкодити кореневу систему.

особливості прополки

Прополка може здійснюватися за допомогою сапи і вручну по мірі росту трави навколо куща перцю. Рослини, які не оточені великою кількістю бур'янів, швидше розвиваються і менше схильні до захворювань і нападів комах-шкідників.

виконання мульчування

Мульчування лунки проводиться за допомогою скошеної трави, соломи або сіна. функція процедури – затримувати вологу в умовах жаркого літа.Внесення мульчі допомагає підтримувати вогкість і прохолоду прикореневої зони.

Обробка проти шкідників

Обприскування проти шкідників і хвороб проводиться в міру необхідності, при виявленні перших ознак пошкоджень листя або плодів. Важливо точно визначити причину поразки для того, щоб правильно підібрати метод боротьби. Сорт є стійким до хвороб і шкідників, тому в більшості випадків обробка не потрібна.

Корисні властивості

Перець солодкий Білозерка заслужив вдячні відгуки кулінарів і дачників. У перці – високий вміст вітамінів С, А, тому його можна включати в меню при депресії, безсонні, хронічної втоми, склерозі і стресових ситуаціях на роботі. Культура має наступні корисними якостями:

• покращує діяльність кровоносних судин;
• є натуральним антиоксидантом;
• очищає кров, запобігає розвитку тромбозу;
• забезпечує еластичність шкіри;
• запобігає алопецію;
• відновлює м'язи після занять спортом.

Незважаючи на корисні властивості, Білозерка протипоказана при гіпертонії, епілепсії, геморої, хворобах печінки і нирок. Перед вживанням плодів потрібно проконсультуватися з лікарем.Перець Білозерка заслужив позитивні відгуки багатьох садівників за прекрасні характеристики і легкий догляд.Навіть при несприятливих погодних умовах овочева культура приносить рясний урожай смачних і корисних плодів.