Опис і особливості популярних сортів ірги

сорти ірги

Ірга – зимостійка ягідна культура, витримує суворі погодні умови північних регіонів і відмінно приживається в середній смузі Росії. У культурі вирощується кілька видів ірги, а також цілий ряд цікавих сортів, виведених селекціонерами.

Ірга: види і сорти

У природі росте понад півтора десятка видів ірги, в культурі ж знайшли застосування лише чотири:

• Ірга колосиста вирощується в якості живої огорожі. Рослина не відрізняється великою декоративністю, але зате відмінно переносить спеку, холод, загазованість повітря.
• Ірга криваво-червона відрізняється від інших видів яскравим кольором кори. Завдяки великій гнучкості пагонів їх часто використовують для плетіння кошиків.
• Ірга канадська являє найбільшу цінність як плодової рослини – ягоди настільки солодкі, що доводиться буквально відвойовувати урожай у птахів. До всього іншого, канадська ірга надзвичайно декоративна. З вигнутих сіруватих пагонів з подовженими світло-зеленим листям рослина формує красиву широку крону. Восени колір листя змінюється – кущі створюють в саду ефектний яскраво-червоний акцент.
• Ірга ольхолістная також становить інтерес як плодової рослини – ягоди мають досить щільну шкірку під якою ховається соковита солодка м'якоть. Птахи майже не скльовують урожай, оскільки дістатися до насіння досить складно. Цей вид ірги дуже декоративний і відрізняється підвищеною стійкістю до несприятливих факторів навколишнього середовища.

Ірга: кращі сорти

Всі описані вище різновиди ірги представляють певний інтерес для садівників, але вони не позбавлені недоліків – рослини утворюють рясну кореневу поросль, та й вага ягід невеликий. Щоб поліпшити характеристики рослин селекціонери провели копітку роботу і вивели чимало цікавих сортів.Сорт ірги СмоукіСмоукі – популярний промисловий сорт, що дає багатий урожай великих ягід (середній діаметр – 16 мм) з відмінними смаковими характеристиками. Ягоди зібрані в кисті помірної довжини. Висота кущів – до 2,4 м.Сорт ірги НортлайнНортлайн – великоплідний, урожайний сорт ольхолістная ірги. Стиглі ягоди пофарбовані в синій колір і мають відмінні смакові характеристики (їм притаманний гармонійний смак). Кожна кисть об'єднує до 12-13 щільних ягід з восковим нальотом. Дозрівання ягід рівномірний. Висота куща – близько 1.6 м. Рослина відрізняється скороплодностью.Сорт ірги ТіссенТіссен – сильнорослий (до 5 м у висоту), великоплідний сорт. Смакові характеристики ягід дуже хороші – плоди солодкі, ароматні, соковиті. Рослини цього сорту утворюють мало порослі. Ягоди дозрівають нерівномірно.Ханівуд – продуктивний великоплідний сорт з пізнім терміном дозрівання. Діаметр синьо-чорних ягід становить близько 16 мм, форма може бути як округлою, так і злегка плескатої.На плодах є восковий наліт. В одній руці присутній 9-15 ягід, що дозрівають рівномірно. Висота куща становить 2.5 м. Рослина утворює невелику кількість порослі.Воно стійке до хвороб, шкідників, хвороб.Алтаглоу – оригінальний сильнорослий, белоплодний, дуже декоративний сорт. Форма крони може бути пірамідальної або колоновидною. Влітку листя ірги Алтаглоу мають зелене забарвлення, а восени вони набувають пурпурний, помаранчевий або жовтий колір. Листя довго не опадають.Форестбург – великоплідний високопродуктивний сорт, що дає багатий урожай чорно-синіх солодких ягід (кожна кисть містить 7-11 плодів). Термін дозрівання пізній. Сорт відрізняється підвищеною стійкістю до посухи.Ліннез – слаборосле, великоплідний, компактна рослина (середня висота куща – 1.8 м). Плоди мають дуже солодкий смак і відрізняються приємним ароматом.Сорт ірги МартінМартін – декоративний сорт, що дає великі солодкі плоди.Позитивні особливості рослин цього сорту: дружне дозрівання ягід і стійкість до захворювань.

Ірга: сорти для Підмосков'я і середньої смуги Росії

Умови середньої смуги Росії підходять практично всім сортам ірги. Найбільшою популярністю у садівників користуються сорти:• Сюрприз • Блюмун • Мартін • Мендан • Форестбург • СмоукіУ Підмосков'ї ірга уражається зеленої яблуневої попелиць і гниллю, але вогнища зазвичай невеликі і з проблемою впоратися нескладно (часто вдається обійтися без обробок).

Ірга: сорти для Уралу і Сибіру

Сорти ірги для Сибіру і Уралу різноманітні – майже всі рослини добре витримують низькі температури (при дуже сильному зниженні температури підмерзають тільки кінчики пагонів). З північних регіонах найчастіше вирощують сорти:• Блюсан • Слейт • Сюрприз • Красноярська • Пембина • СмоукіІрга: сорт КрасноярськаСорт ірги КрасноярськаЦей сорт вважається урожайним, суперзімостойкім і дуже великоплідних. Урожай ягід можна збирати в кінці липня або на початку серпня (в залежності від погодних умов). Висота рослини становить близько 4 м. Смак у плодів дуже гармонійний – солодкий, з легкою приємною кислинкою. Форма ягід – округла.Ірга – універсальне рішення для вашого саду. Рослина забезпечить вас багатим урожаєм корисних ягід, а заодно зіграє роль ефектної живоплоту. Найбільший інтерес представляють канадські великоплідні сорти ірги – вони займуть гідне місце у вашому саду.© Mir-yagod.ru При використанні матеріалів сайту зберігайте активне посилання на джерело.

Ірга: кращі сорти, догляд і розмноження

Ірга (Amelanchier) – чагарник або деревце, висотою до 6-8 м. Навесні ірга рясно цвіте дрібними білими квітками, зібраними в кисті. В цей час рослина трохи нагадує черемху. Восени листя забарвлюється в золотисті і пурпурові кольори.У культурі найбільш поширені чотири види ірги, з яких ірга канадська (A. canadensis) сама декоративна.Дивіться фото чагарнику ірга найпоширеніших видів на території нашої країни:Всі види мають їстівні яблоковідние плоди, схожі за кольором і розміром на смородину.Ірга – морозостійкий, невибагливий чагарник, здатний виносити як посуху, так і невелике засолення ґрунту. Рослина стійка до хвороб і шкідників, виносить загазованість повітря, світлолюбна, але може рости і в півтіні, добре переносить обрізку, в тому числі «на пень», розростається і омолоджується нащадками.З ірги виходять прекрасні живоплоти, ширми, що захищають від сторонніх очей, шуму, запорошеного шосе. Крім того, ірга – хороший фон для інших чагарників. Нижче наводиться опис чагарнику ірга, особливості догляду та вирощування.

Опис чагарнику ірга

Цей кущ можна вважати «новачком» на території вітчизняних дачних ділянок, але, незважаючи на це, вона полюбилася садівниками. Деревце швидко зростає і має кілька стовбурів, відрізняється стійкістю до зимових холодів, невибагливо до умов, не піддається хворобам і відрізняється рясним врожаєм.Чагарник має довгасті, овальні листочки темно-зелені, які восени стають багряно-помаранчевими і виглядають особливо декоративно, коричнево-сіру кору. Цвіте білими квітами, які розташовані в суцвіттях у вигляді кистей. Ягідки мають солодкуватий смак, соковиті, темно-синього кольору, розташовуються до 12 штук на одній кисті.Цвітіння відбувається в квітні-травні, що робить чагарник в цей час дуже привабливим. У цей період йому не страшні заморозки, які бувають весною, а в зимовий час кущ може витримувати морози до -30 ̊С без додаткового підгортання.

Види і сорти ірги для Підмосков'я: фото і опис

Всього налічується 18 видів ірги (існує також інформація, що 25). Чагарник зараховують до сімейства розоцвітих (Rosaceae), більшість яких поширені на території Північної Америки.Він любить відкриті сонячні місця, такі як узлісся вздовж лісу, гірські схили, може рости в тундрової місцевості.На території нашої країни поширеними вважаються такі види і сорти ірги, як: Ірга круглолиста (Amelanchier rotundifolia)Ірга колосиста (Amelanchier Spicata)Ірга канадська (Amelanchier canadensis) Ірга криваво-червона (Amelanchier sanguinea)Ці сорти можна зустріти здичавілі на природі, які виростають там завдяки птахам, аматоркам смачних плодів.Перераховані сорти ірги підходять для Підмосков'я, вони відмінно «самі про себе дбають», головне правильно посадити деревце.Їм не страшна посуха, сильні вітри і практично будь-які несприятливі умови, а все завдяки кореневій системі, яка проникає на глибину близько 2 м і поширюється в радіусі 2-2,5 м.Вона забезпечує рослину всіма необхідними поживними речовинами і вологою.Який вид мають різні сорти ірги, дивіться на фото:Розглянемо більш докладний опис сортів ірги з фото.круглолистаЦей чагарник має багато стовбурів, виростає до 4 м. Має гладку кору, темно-сірого кольору, овальні, іноді практично круглі листя, що робить їх схожими з листям вільхи.Восени вони стають яскраво-жовтими. Цвіте білим кольором з легким пахощами. Ягоди дуже солодкі, великі, темно-сині з фіолетовим відтінком.Чагарник може приносити до 10 кг плодів за урожай, тому його вважають кращим сортом ірги.канадськаЦя рослина відрізняється своєю висотою, яка може досягати 8 м. Цвіте кремовими або білими квітами, які не мають запаху. Гілки тонкі, що звисають вниз, листя довгасті, еліптичні, в осінній період стають темно-червоними, червоними, пурпурними. Ягоди всередині темно-рожевого кольору, на смак солодкі, за один урожай можна зібрати близько 6 кг.колосистаКущ до 5 м у висоту, має густу крону овальної форми, сірого відтінку кору і матові темно-зелене листя яйцевидної форми. Квіти мають яскраво-рожевий або білий відтінок, розміщені в кистях. Ягоди темно-червоні, майже чорні, з сизим нальотом. Рослина починає давати врожай з 4 роки життя.Криваво-червонаЇї ягоди мають неправильну кулясту форму, що нагадують лохину. На смак вони нагадують незрілі плоди, якими нехтують навіть птиці. Незважаючи на це, вони дуже соковиті, тому їх використовують для приготування соку на основі інших фруктів.З урахуванням опису видів ірги, кращі сорти для Підмосков'я це канадська або круглолиста. Але необхідно звернути увагу на деякі нюанси.Так як цей чагарник має потужну кореневу систему, доведеться весь час боротися з пагонами, тому не варто садити цей чагарник біля доріжок і будівель або декоративних ландшафтних елементів.Не варто цього робити і з тієї причини, що падаючі плоди залишають темні плями.Перш, ніж почати займатися вирощуванням цього чагарнику, необхідно ознайомитися з особливостями посадки і догляду за іргой. Вона любить сонячну місцевість і грунт, яка багата на органічні добавки. В залежності від уподобань і особливостей відходу з неї можна сформувати кущ або деревце.Посадка і догляд за іргой у відкритому грунті мають свої особности. Для посадки беруться саджанці, віком 1-2 роки, висаджуються в підготовлені ямки, діаметром близько 50 см. Відстань між рослинами не повинно бути менше 1 м. Після цього виробляють рясний полив паростків, виробляють мульчування торфом або перегноєм. Над землею залишається стовбур довжиною близько 10 см з 4-5 здоровими нирками.Деякі етапи посадки ірги дивіться фото:Висадка саджанця в підготовлену ямку.Обрізка саджанця після посадки.Саджанці ірги в продажу.Особливості посадки ірги і догляд в Підмосков'ї відповідають загальним рекомендаціям до посадки та догляду за деревами в цілому. Садити саджанці цього чагарнику бажано восени.На думку деяких фахівців, це можна виконувати і в березні, коли будуть сприятливі погодні умови.Необхідно вчасно проводити обрізання слабких гілок. В цілому на одному стовбурі не повинно бути більше 2-3 здорових пагонів. В 3 роки чагарник повинен мати близько 15 гілок. Більш дорослі рослини можна періодично омолоджувати.Посадка ірги і особливості догляду дивіться на фото нижче, де зображений щорічний метод боротьби з порослю цього чагарнику:Молоді пагони, або як їх ще називають «нульові», потрібно видаляти не над поверхнею землі, а біля кореня рослини, крім тих, з яких згодом формується чагарник або за допомогою яких в подальшому проводитися його омолодження.Посадка ірги і догляд, а також розмноження – процес не складний не тільки для професійних садівників, а й для новачків теж. Розмножувати чагарник можна саджанцями, які є можливість придбати або виростити з насіння. Насіння висаджують в удобрені грядки і потім добре поливають. Коли саджанці досягають 1-2 річного віку, їх висаджують на постійне місце.Вирощування ірги не вимагає спеціальних навичок, головне, щоб рослина прийнялося при посадці, далі догляд полягає в підгодівлі, формуванні крони, обрізку слабких, старих або сухих гілок, проріджування куща.Якщо ви цікавитеся тим, як посадити іргу з насіння, необхідно знати, як правильно підготувати їх до посадки. Для підготовки насіннєвого матеріалу беруться стиглі плоди, протираються і промиваються прохолодною водою. Погані насіння зазвичай спливають на поверхню. Процедуру промивання потрібно проводити до тих пір, поки хороші не залишаться на дні.Потрібно знати, як правильно посадити іргу, використовуючи насіння, якщо ви вибрали цей спосіб розмноження. У борозенку довжиною один метр потрібно висіяти близько 300 насіння на глибину 1,5-2 см. Посів проводиться ранньою весною, іноді в кінці зими, а сходження сходів можна чекати майже рік.Як виростити іргу, коли насіння проросло, повинен знати кожен садівник. Паростки, у яких виростає 3-5 повноцінних листочків, распікіруйте і вирощують до 1-2-річного віку. Для кісткової, вирощених з насіння, характерна однорідність. Імовірно це викликано безстатевим способом розмноження (апоміксис).

Розмноження ірги живцями і кореневими відростками

Найпростіший спосіб розмноження ірги – це використання для посадки поросли від коренів, яку доводиться прибирати щороку. Цей кущ вимагає площі для життєдіяльності 2,5-4 м, між майбутніми чагарниками залишають 1,5-2 м. У розплідниках висаджують саджанці в шаховому порядку.Робота полягає у виборі відповідних прикореневого відростків, діаметр яких не повинен бути менше 0,5 см, а довжина 10-15 см. Важливо щоб коріння були здоровими і добре розвиненими. Прикопані паростки добре поливають, щоб вологість постійно перебувала на високому рівні.Для такого способу розмноження підходять відростки, яким не більше 6 років. Він підходить для садівників-любителів, які цікавляться, як посадити іргу навесні діленням кущів, тому що виходить не більше 4-6 повноцінних живців. У розплідниках перевага надається розмноженню насінням, щоб отримати більшу кількість саджанців.Розмноження ірги живцями полягає у виборі гілочок, яким не більше одного року і довжина яких 12-15 см. Необхідно підготувати спеціальний парничок, зі спеціальною землесмесью. Дно всипане шаром гальки (30-40 см), потім насипається суміш легкої грунту з перегноєм (25 см), верх засипається піском (4-5 см).Висаджені і добре политі живці накривають плівкою до появи корінців. Зазвичай це відбувається приблизно на 25-ту добу в залежності від сорту. Щоб прискорити появу коренів на держаках, їх обробляють спеціальними розчинами. Вкорінені живці висаджують у відкритий грунт на наступний рік.Незважаючи на те, що вирощування ірги і догляд за цим чагарником не вимагають особливих зусиль, все ж необхідно проводити деякі стандартні дії, такі як підгодівля, обрізка і захист від шкідників і птахів. Птахи дуже люблять ласувати стиглими плодами, тому, коли хочеться отримати урожай, треба накрити кущ дрібною сіткою.Вирощування і догляд за іргой складається в правильному внесення підгодівлі влітку. Поживний склад повинен бути рідким, приготованим з аміачної селітри, 50 г якої використовують на один кущ або 5 л 10% емульсії посліду птахів. Виробляти підгодівлю потрібно в нічний час, коли був похідний рясний полив або пройшов дощ.

Як правильно обрізати іргу навесні

Щоб не нашкодити куща, потрібно ознайомитися з інформацією, як обрізати іргу навесні. Надавати форму кроні можна починати з 3-4-річного віку. У цей період важливо видалити прикореневі відростки, залишивши 1-2 втечі, які виросли біля основних стовбурів куща.Розглянемо далі, як правильно обрізати іргу, щоб омолодити її. «Омолодження» обрізка проводиться тоді, коли чагарнику виповнюється 8-10 років. Про необхідність провести омолодження свідчить стан куща, такі як:

• невеликий приріст за рік (максимум 10 см);
• підвищена густота куща;
• поява слабких і сухих гілочок.

Якщо не робити омолодження, то кущ починає втрачати свою декоративність, гірше плодоносить і піддається шкідникам. Як обрізати іргу, щоб омолодити чагарник:

• проріджування (видалити всі зайві, слабкі пагони);
• підрізання занадто витягнутих гілок;
• укорочення довгих здорових пагонів.

У підсумку повинно залишитися не більше 10-15 міцних гілок. Місце зрізу обробляється садовим варом.Кожен садівник-любитель, використовуючи основну інформацію, буде знати, як доглядати за іргой правильно, що необхідно робити на кожному «віковому» періоді рослини, які дії робити в різні пори року. При дбайливому догляді вона може благополучно рости і плодоносити до 70 років.

Ірга: види і сорти (фото і опис)

Як відомо, про смаки не сперечаються, одним подобаються плоди послаще, іншим покіслее, одні вважають за краще, щоб м'якоть була яскравою, привабливою, ну а іншим до душі середня кількість антоціанів або повна їх відсутність. Але якесь усереднене смакові характеристики, використовуючи які можна сказати, що одні плоди смачні, а інші ні, все ж є.Давайте розглянемо спочатку види ірги, а потім і її сорти на предмет цих самих смакових характеристик. Чому ми вирішили торкнутися видів?Тому що дістати чистосортний посадковий матеріал ірги в нашій країні все ще не так просто, в той час як види найчастіше розмножують простим посівом насіння і вільно реалізують в розплідниках.Сорти ж, як відомо, розмножувати можна лише вегетативно, чого з іргой не так-то просто зробити.Її живці укорінюються недостатньо добре, а щеплення на горобину хоч і сприяє отриманню повноцінного посадкового матеріалу, все ж призводить і до визна ленним труднощів, пов'язаних зі зниженням продуктивного віку рослин і наявністю великої кількості кореневої порослі, яку щорічно, а то і по кілька разів на рік потрібно буде видаляти.У культурі поширені 4 види – ірга колосиста, криваво-червона, канадська і ольхолістная. Першими встигають плоди ірги колосистої, потім підходить канадська, трохи пізніше ольхолістная, останній радує нас ірга криваво-червона.З огляду на це, ви можете створити свого роду конвеєр свіжої продукції, висадивши всі чотири види на своїй садовій ділянці і довго насолоджуватися плодами, зірваними з гілочки, адже зберегти їх в первозданному вигляді, на жаль, не вийде – плоди лежать не більше пари днів. Але чи варто висаджувати всі ці види у себе на ділянці, враховуючи смакові якості їх плодів?Давайте розберемося, а заодно і розберемо за смаковими характеристиками ті сорти, що отримані з використанням цих видів, адже тільки назва сортів без прив'язки до «батьку» вам навряд чи про щось скажуть.

ірга колосиста

Отже, ірга колосиста.Її плоди мають найменшими розмірами серед зазначених видів, 0,5 г – це вже вважається для неї досить добре. Але не в масі справу, смак плодів ірги колосистої більш ніж посередній, хоча цукру в них досить багато.Не дуже видатний смак плодів сприяв і тому, що з використанням ірги колосистої не виведений жодного сорту. У ВНИИС ім. І.В. Мічуріна (рМічурінськ) співробітниками відділу ягідних культур було отримано кілька добірних форм від вільного запилення ірги канадської, однак перша ж дегустаційна оцінка показала, що їм не судилося стати сортами ніколи.

Ірга криваво-червона

Наступна на черзі ірга криваво-червона. Як ми вже говорили, дозрівають її плоди найостаннішими. У них незвичайна форма – вони трохи сплюснуті, як у лохини, і цікава особливість – їх ніколи не поїдають птахи.Чому б це? Виявляється, плоди містять невелику кількість насіння, якими багато птахи харчуються, і мають досить посередній смак. В цьому випадку його не можна навіть назвати нудотно-солодким, він просто ніякий.Плоди щільні, немов гумові, м'якоть містить практично світлий сік і при вживанні стиглих плодів в їжу здається, ніби жуєш зовсім ще не достиглу ягідку, але, на жаль, краще вона не стане ніколи.Зате з плодів ірги криваво-червоною виходить досить багато соку, адже в плодах мало пектину і сік не «згортається», як у інших видів ірги. При додаванні в сік інших соків, наприклад яблучного, виходить вельми цікавий за смаковими характеристиками полівітамінний напій.Ірга криваво-червона більш продуктивна на сорти, з її участю отримані такі шедеври, як Голландія і Саксесс. Перший сорт – англійська, його плоди мають масу близько 0,7 г і не відрізняються приємним смаком (він, як і у виду, посередній).А ось другий сорт в нашому маленькому списку – Саксесс – недарма перекладається з англійської як «успіх», плоди його мають масу близько 0,8 г і на смак вони куди більш приємні, ніж плоди виду. Смак у них оцінюється дегустаторами в 4,6 бала, що непогано, ну а описати його можна як кисло-солодкий і досить приємний, освіжаючий, деяким нагадує навіть смак вишні.Посилання по темі: Ірга вирощування і догляд, корисні властивості і біологічні особливості

ірга канадська

Переходимо до ірге канадської. Цей вид формує найбільші плоди з названої нами четвірки, щоправда, кисть у нього дуже пухка і в ній може бути всього кілька плодиков. Вони птахами просто змітають ще до повного дозрівання ягід, при якому вони з буро-червоних стають темно-синіми.Ягідки ці вважаються одними з кращих за смаковими характеристиками, їх смак практично ідеально збалансований, в ньому чітко відчуваються як солодкість, так і кислота, і все б добре, якби не один недолік – цей вид ірги відрізняється досить слабкою зимостійкістю і навіть в Центральній Росії може неабияк підмерзати.Але канадських селекціонерів цей факт зовсім не бентежить, і з використанням ірги канадської отримано чи не найбільша кількість сортів.Називати їх все і перераховувати смакові характеристики плодів немає сенсу з тієї простої причини, що дістати їх практично неможливо, але ось ті, що найбільш широко поширені і легко доступні, слід.Почати хочеться з чудового, якщо не сказати чудового, сорту Хані-вуд. Не дарма в його назві присутнє слово «хани» що означає «мед».Плоди і правда можна назвати медовими, вони смачні, солодкі, але в той же час не нудотні, як у ірги колосистої, а гармонійні, приємні.Любителям «кисленького» припадуть до смаку плоди сорту Паркхілл, Бажаючим пожувати м'якоть, відчувши її щільність і приємний смак, підійде сорт Пембина, Що обожнює великі плоди, які приємно збирати і які підійдуть і для десерту, і для всіх видів переробки, можна порекомендувати висадити у себе на ділянці найпоширеніший в Росії сорт зліт. Ну а тим, хто віддає перевагу традиційному солодкий смак плодів ірги укупі з дуже хорошою їх масою, радимо зупинитися на сорті Традішн.

ірга ольхолістная

Ну і нарешті, справжній лідер і за смаковими характеристиками плодів, і за кількістю сортів, отриманих з її участю, – ірга ольхолістная. Плоди цього виду великі (середня маса 1 г), смачні, в них найбільш чітко відчувається гармонія кислоти і цукру, а також приємний медовий аромат ірги.Плоди соковиті (проте зважаючи на величезну кількість пектину сік з них можна отримати, тільки трохи подвяліть протягом доби на відкритому місці) і мають підвищеним вмістом антоціанів, завдяки яким сік можна використовувати як натуральний і безпечний харчовий барвник.Звичайно, сорти, отримані від ірги ольхолістная, обійти увагою не можна, і на перше місце хочеться поставити перший російський сорт селекції ВНИИС ім. І.В. Мічуріна, який вже переданий на ГСИ і назва якого зовсім скоро з'явиться в Держреєстрі, – Зоряна ніч.Сорт названий так через забарвлення ягід – вони темні, майже чорні, з малесенькими крапочками, що нагадують зірки на нічному небі.Сорт порадує і смачними плодами з гармонійним вмістом кислоти і цукру, і шикарною їх масою (1,8-2 г), і великою кількістю плодів в кисті (до 14 штук), і їх більш зближує в часі дозріванням, завдяки якому урожай можна зібрати максимум за два рази.Але і про старих, добрих, добре себе зарекомендували сортах теж не можна забувати.Кращими з них за смаковими якостями плодів є Альтаглоу, Що дає плоди з дуже привабливим ароматом, і Форестбург, Плоди якого містять просто божевільна кількість Сахаров – до 11 мг%, а також Мендан – з плодами, що мають надзвичайно соковиту м'якоть, і звичайно ж, Смоукі -самий поширений канадський сорт, плоди якого ідеальні для приготування смачного вина.Отже, сподіваємося, що з цього величезного списку ви оберете вид або сорт, який буде вам до смаку, і не забувайте про те, що на ділянці можна розмістити навіть одне деревце, адже самоплідність ірги наближається до 100%, тому сорти-запилювачі їй зовсім не потрібні.Посилання по темі: Догляд за іргой

Види ірги – фото

Корисні властивості ірги

Ірга це недооцінена культура

Для районів з суворим кліматом ірга не має рівних по витривалості. Вона витримує холоду до -50 ° С, а квіткам дарма весняні заморозки до -7 ° С. Довговічна, живе до 70 років. Практично не пошкоджується хворобами і шкідниками, добре переносить посуху, прекрасно росте і плодоносить в півтіні.Ірга Самоплодность, високоврожайна, в плодоношення вступає рано. Уже в чотирирічному віці кущ ірги порадує вас чималою кількістю ягід, а до 10 років урожай зростає до 10-15 кг з куща.Плоди дозрівають поступово (з середини липня до початку серпня), що дуже зручно для свіжого споживання. Вони не тільки смачні, але і цілющі.Одним словом, культура у всіх сенсах чудова, але недооцінена садівниками.

Грунт і місце

Ірга невимоглива до грунтів. Добре себе почуває і на супіщаних, і на важких суглинках. Вологість любить помірну, оскільки потужна коренева система, що йде вглиб на 2 м, справно постачає надземну частину водою. Саме тому в низинах, на ділянках з близьким заляганням грунтових вод, розвивається і плодоносить погано.Постійне місце для ірги може бути будь-яким, навіть незручним, де-небудь біля паркану або за господарськими будівлями. Для якнайшвидшого відростання нових пагонів саджанець при посадці заглиблюють на 5-7 см в порівнянні з колишнім становищем.Грунт поливають, мульчують, а пагони обрізають, залишаючи 4-5 бруньок.

Формування й підгодівлі

Іргу можна (формувати як у вигляді куща, так і перед окремими деревцем. Найчастіше обирають перший варіант. В перші 2-3 роки залишають всі сильні пагони, в наступні – додають по 2-3, інші вирізають. Сформований кущ повинен мати 10-15 різновікових гілок.Якщо посадкова яма була заправлена ​​за всіма правилами, то перші роки можна обійтися без додаткового внесення добрив.А ось починаючи з 5-6-го року, коли урожай стає відчутним, рекомендується чергувати органічні добрива і мінеральні.У перший рік під кожну рослину вносять по 2-3 відра перегною, на наступний -100 г суперфосфату, 50 г аміачної селітри і 30 г калійних добрив.

Ласощі та ліки

Плоди ірги містять цукор (до 12%), пектини, клітковину, фарбувальні і дубильні речовини, органічні кислоти, вітаміни С і групи В, бета-каротин, мінеральні речовини. Завдяки цьому мають широкий спектр лікувальних властивостей.Свіжі ягоди допомагають дорослим при безсонні, а дітям при неспокійному сні, надаючи заспокійливу дію на нервову систему. Соком можна полоскати горло при ангіні і використовувати його при лікуванні гнійних ран. Для полоскання порожнини рота при стоматиті і пародонтозі застосовують відвар плодів. А настій з них розріджує кров і покращує роботу серця, запобігає утворенню тромбів.Ягоди можна використовувати для профілактики і лікування хвороб печінки і нирок, атеросклерозу та інших серцево-судинних захворювань. Зміцнюючи стінки кровоносних судин, вони сприяють зниженню «поганого» холестерину, зменшують ймовірність виникнення інфаркту.В'яжучі та протизапальні властивості соку допомагають при лікуванні шлунково-кишкових розладів і колітів. Він знімає біль і зменшує запалення, тому по праву може вважатися дієтичним напоєм.Але в лікувальних цілях використовують не лише ягоди. Цілющі і квітки, і листя, і навіть кора. Ягоди заготовляють у міру їх дозрівання, квітки – в травні, а кору – восени, після опадання листя.Ірга в домашній аптечціДля лікувальних цілей з плодів та інших частин рослини готують настої і відвари. Способи найрізноманітніші.Так, при розладах шлунка і кишечника приймають настій, приготований таким чином: 1 ст. ложку висушених ягід заливають склянкою окропу, настоюють протягом 30 хвилин і п'ють як вітамінний чай.А ось настій з квіток ірги використовують при серцевій недостатності і гіпертонії. Кажуть, що він діє не гірше ліків. Жменя квіток заливають 500 мл окропу, настоюють протягом 2 годин, потім проціджують і п'ють по 2-3 ст. ложки 3 рази на день.При панкреатиті, що супроводжується проносами, готують настій з листя, що володіють терпкими властивостями: 1 ст. ложку на склянку окропу (заварюють як чай). П'ють по 0,5 склянки 3 рази на день.Для лікування опіків і ран, полоскання горла застосовують відвар кори: 1 чайну ложку подрібненої сировини заливають склянкою окропу і тримають на слабкому вогні 25 хвилин.Якщо іргу посадити по краю ділянки у вигляді захисної смуги, то птиці насамперед стануть скльовувати її плоди, а інші садові ягоди для них будуть вже не такі привабливі …© Н. ХРОМОВ, кандидат сільськогосподарських наук ВНДІ садівництва ім. І.В. Мічуріна м Мічурінськ

Нижче інші записи по темі "Дача і сад – своїми руками"

Особливості посадки і догляду за канадською іргой

Ірга канадська дуже цікава плодова і декоративна культура. Листопадний чагарник висотою від 1,5 до 8 метрів гарний в будь-який час року. Навесні ірга виглядає привабливо під час розпускання бруньок, коли вона немов оповита сріблясто-білим інеєм.Пізніше, під час цвітіння, вона усипана гронами ароматних білих кольорів в оточенні бджіл. До середини літа чагарник прикрашають кисті синьо-фіолетових ягід.До пізньої осені прикрасою чагарнику є листя, яка змінює поступово забарвлення із зеленою на багрову. На тлі засніженого зимового саду ефектно виглядають бордово-коричневі гілки.Почнемо, мабуть, з опісаніяІрга це швидко зростаючий, скороплідних чагарник довгожитель. У плодоношення культура вступає після посадки на третій рік. Тривалість життя ірги 40-50 років.Морозостійкість відмінна, без втрат переносить морози до 40 град. В умовах Підмосков'я на зиму в укритті не потребує. Добре себе почуває рослина і в більш північних районах.Добре розростаються кущі дуже світлолюбні і при занадто щільній посадці сильно витягуються вгору і погано плодоносять.Коренева система чагарнику поверхнева, основна маса коренів розташовується на глибині до 40 см, частина йде вглиб до 1 м. Радіус поширення кореневої системи досягає 2м.Цвіте ірга в кінці квітня – початку травня, на протязі 10-15 днів. Квітки витримують короткочасні весняні заморозки до -7 ° С.До якості грунту чагарник не вимогливий, посухостійкий. Зростає ірга швидко – вже на третій рік після посадки вступає в плодоношення, а у віці 8-10 років настає період повної продуктивності. Період продуктивності становить 20-30 років при середній врожайності 8-10 кг ягід з куща.Перевагами чагарнику є раннє і рясне плодоношення, самоопиляемость рослини забезпечує щорічне плодоношення. Ірга невибаглива до умов вирощування, дуже зимостійка і посухостійка.Ягоди ірги гарне полівітамінний засіб містить вітаміни С, В2, каротин, пектини, антоціани і мікроелементи (кобальт, мідь, свинець). Плоди корисні при лікуванні гіпо- і авітамінозів, для профілактики і лікування атеросклерозу, захворювань шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи.Цвітіння канадської ірги Слейт

Лікувальні властивості ягід ірги

• заспокоюють нервову систему, корисні при безсонні і неспокійному сні;
• підвищують еластичність стінок судин і зміцнюють їх;
• застосовують для профілактики інфаркту міокарда і варикозного розширення вен (запобігає утворенню тромбів);
• мають загальнозміцнюючу ефектом, знижують високий тиск і нормалізують рівень холестерину;
• використовують для профілактики виразкової хвороби і як протизапальний засіб при розладі роботи шлунково-кишкового тракту;
• корисна ягода в боротьбі зі склерозом;
• сік зі свіжих ягід володіє терпкими властивостями, тому його використовують для полоскання горла при його запаленні.

Види і різноманітність сортів

Ірга з сімейства розоцвітих і налічує понад 25 видів. Найпоширенішими з них є:

1. ірга канадська – чагарник з спадають гілками висотою до 6 метрів. Цінується за дуже солодкі, смачні ягоди масою до 1 г. Урожайність до 6 кг / куща. Зелень пишна, дуже хороша в живоплоту при посадці через 2 метра. Це швидко зростаючий чагарник з річним приростом до 40 см у висоту і ширину.

Протягом останніх 60 років Канада є центром селекційної роботи по виведенню кращих сортів ірги. Найпопулярнішими серед садівників є:

• Пембина – висота і ширина чагарнику досягають 5 метрів. Крона розлога. Перевагою сорти є утворення невеликої кількості кореневої порослі.
• Смоукі – чагарник висотою до 4,5 м, крона вигляді розкритої парасольки. Сорт з пізнім терміном цвітіння, що дає можливість йому уникнути втрати зав'язі при пізніх весняних заморозках. Ягоди у Смоукі великі діаметром до 14мм з чудовим ароматом. Ягоди найсолодші з усіх наявних сортів, м'ясисті і без терпкості.
• Нортлайн – багатостовбурний кущ середньої величини, стовбури вертикальні. Ягоди дуже великі до 16мм в діаметрі, синьо-чорні з восковим нальотом дозрівання не розтріскуються ягід дружне. Сорт утворює багато кореневої порослі. Потребує запилювачів.
• Старджіон – багатостовбурний розлогий чагарник висотою до 3 м.Сорт високоврожайний, ягідні кисті довгі, плоди великі і солодкі.
• Тіссен – чагарник, що досягає висоти 5 м з сильно розлогою округлою кроною. Це найбільш ранній, скороплідних сорт. Величина ягід прекрасних смакових якостей досягає в діаметрі 17мм. Плоди ароматні з невеликою кислинкою. У зв'язку з нерівномірним дозріванням ягід період збору врожаю розтягнутий у часі. Морозостійкість до – 28 ° С.

1. ірга Ламарка – це великий чагарник або невелике дерево висотою до 8 метрів. Крона має округлу форму. На відміну від ірги канадської зростає повільніше, щорічний приріст становить не більше 25 см у висоту. Дуже красива ірга Ламарка в період цвітіння і в багряному вбранні листя восени.

Стовбури набувають красиву звивисту форму при виконанні регулярної формування. Такі дерева добре виглядають в одиночних посадках і алеях.Цвітіння канадської ірги ЛамаркаЧасто в садах також зустрічається ірга колосиста і ірга круглолиста, вони декоративні і їх плоди теж вживають в їжу, але вони менше за розміром і смакові якості ягід низькі.До умов зростання ірга невимоглива, в відході не примхлива.В саду або на присадибній ділянці її можна посадити з північної сторони, так як її багатостовбурні кущі затримують сніг і захищають від холодних північних вітрів. Поруч з нею добре садити малину, смородину, аґрус, для них вона буде служити хорошим захистом.Посадити іргу можна як навесні, так і восени. У підготовлену яму саджанці висаджують на 5-10 см глибше, ніж вони росли раніше, це сприятиме зростанню більшої кількості прикореневих пагонів.Після посадки і рясного поливу грунт навколо саджанців мульчують, рослину обрізають приблизно на 1/3 висоти, залишивши не більше 5-ти добре розвинених нирок.Рослини садять через 2-3 м, а при створенні живоплоту краще садити в шаховому порядку через 0,5-0,7 м в рядах і між рослинами.Подальший догляд полягає в поливах в посушливі періоди, розпушуванні грунту навколо кущів і підгодівлі. Ірга чуйна на добрива. За сезон її бажано підгодовувати щомісяця рідкими органічними добривами (настоями коров'яку або пташиного посліду) поєднуючи їх з поливами і роблячи позакореневе підживлення мікродобривами. Рослина буде вам вдячно.Сорт канадської ірги ЛінезЯкщо Ви вирішили формувати рослину в вигляді багатостовбурного куща, то в перші роки після посадки необхідно видаляти всі слабкі пагони залишаючи 2-3 найсильніших нульових втечі з прикореневої порослі. Добре сформований кущ складається з 10- 15 гілок різного віку.Коли щорічний приріст пагонів буде не більше 10 см, приступають до омолаживающей обрізку, яка полягає у видаленні всіх слабких і сильно витягнутих пагонів. Решта обрізають на висоту до 2,5 метрів. Всі місця великих зрізів обов'язково потрібно обробити садовим варом.Для більшої декоративності ірги канадської її крону при обрізанні потрібно формувати овальною формою. Результатом такої обрізки буде потужне зростання молодих пагонів з формуванням плодових бруньок.Іргу Ламарка формують деревом з 3-5 стовбурами, інші все прикореневі пагони видаляють протягом усього сезону. Гілки щорічно вкорочують.При використанні ірги канадської в створенні живоплоту необхідно стригти її щорічно, скорочуючи річний приріст на 10-15 см. Щорічна обрізка буде сприяти кращому розгалуження.Розмножувати іргу канадську можна декількома способами:

1. Насінням. Насіння збирають з великих, стиглих ягід з найурожайніших кущів. Дають ягодам полежати тиждень, а потім насіння, коли вони будуть добре відділятися від м'якоті, ізвлекают.Посев насіння виробляють восени в рік збору насіння. Насіння сіють у борозни, добре поливають, накривають зверху плівкою. При весняній посадці насіння вони обов'язково повинні пройти стратифікацію протягом 3 місяців у вологому піску в підвалі.При гарному догляді в перший рік сіянці можуть досягти висоти 10-15 см, на 2 рік їх висота складе до 40 см, через 2 роки сіянці пересаджують на постійне місце.
2. кореневими нащадками. При цьому способі розмноження використовують прикореневу поросль. Її відділяють від материнського куща і пересаджують на постійне місце. Час пересадок весна або осінь.

Розмноження ірги отпраскамі Зеленими живцями. Розмноження зеленими живцями у ірги канадської відбувається досить успішно. Вкорінюється 95% зрізаних побегов.Зеление живці нарізають під час інтенсивного росту пагонів це період з кінця червня по першу декаду липня. Живці нарізають з верхньої частини 5-6 літніх гілок довжина живців повинна становити 12-15 см.С нарізаних черешків нижнє листя видаляють, залишають тільки дві пари верхніх. Нижній зріз живця обробляють в корнеобразователе і висаджують похило на відстані 5 см один від друга.Черенкі висаджують в парнички, де необхідно підтримувати вологість повітря на рівні 70-80%. Укорінення відбувається протягом 20-25 днів. Після вкорінення плівку знімають, і подальше зростання рослин відбувається на відкритому повітрі. Необхідно проводити регулярні поливи і підживлення. Навесні наступного року рослини готові до пересадки.Розмноження ірги зеленими живцями

Розмноження відведеннями. При цьому способі розмноження беруть добре розвинені одне або дворічні гілки. Відведення краще робити ранньою весною, як тільки дозволить грунт. Біля куща роблять борозенки, в які укладають обрані гілки. Укладені пагони пришпилюють до землі металевими скобами, верхівки пагонів укорочують. Після відростання з нирок відведених гілок зелених пагонів на висоту 10-12 см їх присипають землею на половину висоти, через 20 днів процедуру підсипки землею повторюють. Восени підросли рослини можна отсаживать на постійне місце.

Розмноження діленням куща. Цей спосіб використовують, коли необхідно пересадити дорослий кущ на інше місце. Рослина викопують, ранньою весною чи пізньою осінню, коріння звільняють від зайвої землі, видаляють старі веткі.Корневіще ірги ділять на частини, коріння вкорочують і розсаджують в підготовлені посадкові ями.

Стиглі соковиті ягоди канадської іргиІрга канадська стійка до основних грибних хвороб і шкідників. Вона може дивуватися гусеницями смородинової листовійки, гусеницею розанной листовійки. Вони завдають шкоди листю і гризуть верхівки молодих пагонів. Для боротьби зі шкідниками при обробці саду потрібно не забувати обприскувати і кущі ірги.У період дозрівання ягід великої шкоди їй завдають птиці, які теж люблять ласувати її соковитими і смачними ягодами. Щоб уникнути втрати врожаю молоді кущі можна накривати сіткою. Коли рослини вже великі, то ягід вистачить на всіх.Вітаміни – про запасПлодоносить ірга щорічно і рясно, але ягоди у неї дозрівають нерівномірно і тому їх збирають в кілька прийомів.Термін зберігання зібраних ягід невеликий всього 2-3 дня за умови зберігання в прохолодному місці (підвалі або холодильнику).З солодких ягід ірги готують компоти, соки, варення, желе, вино, їх сушать і заморожують. Ягоди ірги зважаючи на малу змісту в них кислоти не мають яскравий смак, зате у них дуже яскравий колір. У зв'язку, з чим їх дуже добре додавати в компоти з яблук, груш та інших фруктів, які не мають яскраво вираженої забарвлення.Особливу увагу потрібно приділити сушеним плодам ірги, вони цілком можуть замінити дорогий родзинки. Сушені ягоди зберігають свої властивості тривалий час. Їх зберігають у закритих скляних банках.Характерним для ірги є погана віддача соку зі свіжих ягід. После5-7 денний лежання вихід соку при переробці складе до 80%.заготовки Сік з ягід ірги корисний для очей, серця, горла, судин. Приготований сік використовують для приготування морсів, напоїв, киселів.Сік з цукромПолежали в прохолодному місці тиждень ягоди миють, віджимають сік, змішують з цукром у співвідношенні 1: 1. Нагрівають сік на повільному вогні до повного розчинення цукру, не доводячи до кипіння. Прогрітий сік розливають у скляні банки або пляшки, закупорюють і зберігають у прохолодному місці.сік натуральнийЗ підготовлених ягід віджимають сік, розливають його по літровим банкам, пастеризують 15-20 хв і закочують кришками.Ірга канадська завдяки своїм лікувальним, смаковим і декоративним якостям заслуговує почесне місце в саду або на дачі. Догляд мінімальний, а користі і задоволення з надлишком.