Опис породи Руанської качки

Руанська качка: фото і опис

На сьогоднішній день зустріти представників цієї породи в господарстві проблематично. Ці птахи, які стосуються м'ясного напрямку, є рідкістю. Історична батьківщина качок знаходиться у Франції.

Спеціально руанских качок ніхто не виводив, диких представників людина одомашнили. М'ясна продукція має велику цінність через смакових особливостей серед яких, можна відзначити невелику кількість жиру, соковитість, ніжність і незвичайний темний колір, досить просте обскубування.

Промислове птахівництво руанцев не оцінили, виною тому особливість оперення і статура. У м'яса непривабливий зовнішній вигляд, який поступається поширеним породам. До того ж маса качок середня, а це невигідно при промисловому розведенні.

Спосіб забивання птиці вельми специфічний, їх не пускають під ніж як інших, а використовують удушення. Завдяки такій методиці кров залишається в м'ясі, і надає продукції специфічний смак. За допомогою преса видаляється кров, вона піде на приготування соусу до качатина.

походження

Прирученням диких птахів зайнялися в північних областях Франції в XXвеке, що дозволило почати виведення нових порід качок. Відбирали кращих особин, завдяки яким виникли м'ясні напрямки. Називати качок стали за назвою міста, який розташувався неподалік від місця розведення (Руан).

Минув деякий час, і порода стала популярною не тільки у Франції, але і за її межами. У Великобританії селекціонери провели роботу по видозміні качок, схрестивши їх з представниками інших порід.

Франція залишилася єдиним місцем, де зустрічаються руанци з початкової колірної варіацією пір'я, в інших країнах забарвлення набагато темніше, поряд з більш потужним статурою.

Руанська качка: опис зовнішнього вигляду

Руанська качка опис має наступне:

• статура важке, з горизонтальною постановкою;
• грудна клітка залягає глибоко;
• кінцівки короткі;
• спина овальної форми має звуження в області хвоста і плечей;
• качки важать 3,8 кг, селезні 4 кг;
• показники яєчної продуктивності нижче середнього, від однієї качки можна отримати 90 яєць за 365 днів;
• дзьоб солідного розміру має зеленуватий колір;
• на шиї з сильним вигином розташована невеликого розміру голова;
• хвостові пір'їни з завитками.

Руанська качка: фото

Птахи мають дуже незвичайним забарвленням. Основна масть коричнево – червона, з боків тулуба переходить в більш світлий відтінок, пір'я на грудях червоного кольору. По краю крил розташовується біла облямівка (це «фішка», якою володіє Руанська качка). Особливості породи – наявність темного круглого плями на дзьобі. Пір'яний покрив має насичений кольором і блиском.

Руанська качка: розведення, годівля, утримання

Вирощування птахів для отримання м'ясної продукції є досить клопіткою заняттям. Важливо дотримуватися правильний раціон і норми годування, це пов'язано зі здатністю качок швидко жиріти.

Руанцам дають такі ж корми, як і іншим представникам качиних, головне, врахувати помірне зміст в їжі жирів і складних вуглеводів. Між роздачами кормів повинні бути тимчасові проміжки.

При вільному вигульному змісті забезпечити качок збалансованим раціоном набагато складніше. Самок Спеціально не догодовують, для підвищення плодючості.

Годівля проводиться два рази на добу, рано вранці та пізно ввечері. Дають злакові суміші: складаються з вівса, ячмінних зерен, пшениці, проса, невеликої кількості кукурудзи, і зелену масу. Поїлки тримаються в чистому вигляді, і наповнюються в міру необхідності, качки вживають велику кількість води.

При наявності невеликого ставка в якому є водорості, планктон і маленькі рибки, істотно знижується витрата на корм для качок.Руанци вживають менше їжі в порівнянні з іншими породами, а влітку можуть забезпечувати себе їжею самі, якщо для цього є умови.

За своїм змістом Руанські качки схожі з іншими породами. Їх необхідно забезпечити наявністю штучних водойм, якщо немає природних. Для цієї мети підійдуть корита або великі ємності.

Птахи відрізняються спокійним характером, вони не гучні, прекрасно ладнають з іншими представниками подвір'я. Необов'язково зводити окрему будівлю і створювати там спеціальний температурний режим.

Для руанцев підійде простий пташник, обладнаний хорошою вентиляційною системою, утепленими статями і середнім показником по температурі.

Головне, підтримувати порядок, своєчасно позбавлятися від посліду, виробляти чистку годівниць і поїлок, виробляти щотижневу зміну підстилки.

Гідності й недоліки

У м'ясної продукції виняткові смакові властивості, вона володіє соковитістю, ароматом і ніжністю. При забої птахів деякі власники використовують удушення для отримання спеціального смаку в м'ясі. Вживають в їжу не тільки тушку, ноги, крила, а також кров. Для приготування делікатесного соусу використовується прес для віджиму крові.

Качок не використовують для промислового розведення через незвичних, споживачам, зовнішніх особливостей туші. Більше популярністю руанци користуються у приватних невеликих господарств.

Птахи вибагливі до догляду, не володіючи спеціальними знаннями або навичками, розводити їх дуже важко.

Неправильне годування призводить до ожиріння і як наслідок м'ясо втрачає унікальну якість смаку. Складнощі в догляді роблять руанского породу непопулярною для масового поширення. Незважаючи на це з качок виходять відмінні птиці для виставкових цілей, найбільш ефектно виглядають селезні.

Чималий недолік і в тому, що через селекційних робіт качки втратили інстинкт насиджування і турботи про потомство. Якщо в господарстві немає інкубатора, то яйця підкладають під самок іншої породи. Далеко не всі фермери хочуть терпіти подібні незручності, а тому і вважають за краще розводити інших представників качиних, які висиджую молодняк.

. Руанські качки Ігоря Луніна

Руанська качка

• 1 Опис породи
• 2 Переваги та недоліки
• 3 Догляд та годування птахів

В сучасних господарствах руанского качку зустріти складно. Це досить рідкісна порода, яка ставитися до м'ясної спрямованості. Батьківщиною цих птахів є Франція.

Такі качки раніше були дикими, це не спеціально виведена порода, а просто одомашнена птах. Продукт качок дуже цінується, завдяки смаковим якостям м'яса, воно нежирне, соковите і ніжне, а також має характерний темним кольором.

Але в промисловому виробництві Руанська качка так і не стала популярна.

По-перше, через особливості оперення і статури, м'ясо не виглядає привабливим, отже, його товарний вид поступається більшості порід, а по-друге, вагові показники птахів є середніми, що невигідно для масового розведення. Забивають цю породу по-особливому.

Птахів не ріжуть, як це відбувається з більшістю порід, а душать, щоб вся кров залишилася в м'ясі, завдяки цьому воно наділяється специфічним смаком. Далі під пресом видаляється кров і з неї готують соус для м'яса.

опис породи

Показники інтер'єру наступні:

• широке і масивний тулуб, яке горизонтально поставлено;
• глибока і широка грудинка;
• короткі лапки;
• спина має форму овалу, тому що трохи звужується біля хвостової області і плечей;
• вага самок досягає 3,8 кілограма, а самців 4;
• несучість у самок слабка, за рік одна особина може знести до 90 яєць;
• короткий і товстий дзьоб зеленуватого кольору;
• голова легка і маленька, а шия сильно вигнута;
• в хвості пір'я завиваються.

Качки дуже красиві і мають цікаву мастю. В цілому колір оперення червоно-коричневий. Бічні частини тулуба світліше, а грудка має насичений червоний колір.Крила обрамлені білою облямівкою. Уздовж спини проходять дві паралельні смужки білого кольору. На дзьобі є темне і круглу пляму. Все пір'я мають насичений колір і блиск.

Гідності й недоліки

Сьогодні дана порода розводиться в основному для декоративних цілей і участі на виставках. У продажу м'ясо Руанської качки практично не зустріти, спробувати блюдо з м'яса цих птахів можна тільки в деяких ресторанах. Таке м'ясо коштує дорого і вважається делікатесом. Воно дійсно дуже смачне, соковите, ароматне і володіє якоюсь родзинкою.

До головних недоліків відноситься клопітка зміст. Розводити таких качок, можуть тільки досвідчені птахівники, тому що порода схильна до швидкого ожиріння. Якщо їх неправильно годувати, то самки втрачають свою зовнішню привабливість, несуться практично незаплідненими яйцями, і в цілому знижується якість м'яса.

Каченят можна виводити тільки в інкубаторі, тому що самки дуже погані квочки і в подальшому не стежать за молодняком. Селекційний відбір повністю придушив материнські якості. Тому фермеру для вирощування пташенят доведеться неабияк попітніти.

Адже самки не навчають каченят навіть самому елементарному, наприклад, як їсти, пити, купатися, де небезпека, і як її уникнути. Спостерігати за молодняком треба буде постійно. Тому вибирати для м'ясної спрямованості цю породу все-таки не варто.

Догляд та годування птахів

Якщо качка вирощується на м'ясо, то її годування дуже клопітка заняття. Через схильність до швидкого ожиріння, необхідно завжди стежити за раціоном і точно дотримуватися пропорції. В цілому Руанські качки їдять те ж саме, що і стандартні породи.

Але зміст жирів і складних углеводом в їжі повинно бути помірним. Завжди треба дотримуватися перерви між годуваннями, а якщо птахи знаходяться у вільному вигулі, то цей процес істотно ускладнюється.

Щоб самки були плідними їх треба спеціально НЕ догодовувати.

Годують птахів двічі на день, рано вранці і пізно ввечері, різними сумішами зі злакових культур (овес, ячмінь, пшениця, зерно, просо і кукурудза в маленьких кількостях), а також дають лугову траву. Чиста вода в поїлках повинна бути завжди, птиці багато п'ють.

Якщо поруч є водойма, який наповнений водоростями, планктоном, дрібною рибкою і іншими фіторастеніямі, то вкладати в корми практично не доведеться.

Птахи їдять менше, ніж інші породи, а в теплу пору року здатні забезпечити себе їжею практично самостійно, якщо дозволяє навколишня місцевість.

руанских качок особливо не відрізняється від інших порід. Вони також люблять купатися у воді, тому якщо поблизу немає водойм, необхідно організувати ванну або корито для купання, щоб качки змогли задовольнити свої потреби. Особи дуже спокійні і некріклівой, а також відмінно уживаються з іншими мешканцями пташиного двору.

Для них не потрібно спеціальних температурних режимів, індивідуальних приміщень і так далі. Звичайний сарай або пташник, з хорошою вентиляцією, середніми температурними показниками, утепленою підлогою (для розведення в холодну пору року) та інші.

Підтримувати чистоту в пташнику треба завжди, вчасно прибирати послід, чистити годівниці, поїлки та щотижня міняти підстилки.

(1 votes, average: 5,00 5)
Завантаження …

Руанська качка

Власники домашніх господарств із задоволенням вирощують руанских качок, які відносяться до м'ясного напрямку.

Вони були виведені з дикої особини, яку схрещували з птахом, що відрізняється найкращими м'ясними показниками. В результаті отримали руанского качку володіє соковитим і ніжним м'ясом темного кольору.

Свою назву вона отримала на честь міста Руан, що знаходиться у Франції. Саме там вивели цю породу.

опис виду

Руанська качка відноситься до рідкісних і привабливим птахам. Її зовнішній вигляд незвичайний. У любителів екзотики вона досить популярна. На різних виставках вона частий гість.

Дана порода має мускулисто горизонтальне тулуб.Її груди широкі і розвинена. Кольори птиці сильно схожі з диким видом. Пір'я качки коричневого кольору. Від дзьоба до шиї йдуть дві темні смужки.

Нижня частина тулуба світла з сірими пір'ям. Руанської породі характерна зелена шия. Причому у селезнів буває ще біле колечко. Такий же малюнок знаходиться на крилах. Дзьоб і лапи птиці оранжеватий.

Качка добре несеться. З однієї особини можна взяти до 100 яєць за сезон. Але тут є одне «але». У зв'язку з тим, що качка швидко може жиріти, її продуктивність щодо яєць помітно знижується. Тому якщо ви хочете отримати з неї більше яєць, то перегодовувати птицю не можна. Така особливість спадкова. Вона перейшла від диких видів, які в зимовий період набирають жир для зимівлі.

Яйця в основному використовують для подальшого розведення качки, причому висиджує їх птах погано. Для отримання каченят, які відрізняються гарною здатності до виживання, використовують інкубатори або квочку іншого виду.

У домашніх умовах намагаються не перегодовувати качку ще й тому, щоб отримати більшу кількість м'яса. Для цієї мети важливий збалансований режим харчування.

Руанский вид качок може мати вагу до 5,5 кілограмів. При цьому буде присутній висока жирність. Якщо ви не будете перегодовувати птицю, то в результаті отримаєте близько 4,5 кілограмів соковитого і нежирного м'яса. У самок вага нижче, до 3,5 кілограмів.

особливість породи

Руанских качок в основному вирощують через смачного м'яса, що володіє хорошими смаковими якостями. Щоб отримати особливий в ньому присмак, власники птиці спеціально її душать.

Приймають в їжу не тільки м'ясо, але і кров качки. Вона віджимається пресом і на її основі готують соус, який прийнято вважати делікатесом.

Саму птахи не розводять на продаж, так як вона має через розбирання туші специфічний вид.

Через те, що за качкою потрібен складний догляд, її не надто часто вирощують в домашніх умовах. Для її змісту необхідні знання та навички, без яких ви не впораєтеся.

Чим харчуються Руанські качки

Годувати руанского качку можна будь-якими продуктами. У зв'язку з чим, всі витрати на неї легко окупити. Добре, коли у вас поруч знаходяться водойми, в яких присутня невелика живність і рослинний планктон.

Але, не дивлячись на те, що вживає птах практично все, до харчування відносяться дуже відповідально. В обов'язковому порядку качку годують два рази за день сумішшю зерен. Використовують кукурудзу, ячмінь і просо, в них добре додати болотну ряску.

Необхідно, щоб харчування включало в себе вуглеводи і жири.

Птиці бажано робити перерви між прийомами їжі, це складно, так як качка гуляє вільно, але можна постаратися, забезпечивши необхідні для цієї мети вигули.

Ще одним важливим умовою буде наявність постійно чистою і свіжої води в посуді для пиття.

Правила утримання птиці

За маленькими каченятами треба добре доглядати. Поки вони не оперяться – будуть уразливі. В цей час їх містять в приміщенні з постійним температурним режимом. Важливо, щоб воно не містило протягів і підвищеної вологості. Регулярно молодняк вигулюють у дворі з квочкою.

При відсутності водойм по близькості, їх споруджують штучним способом, використовуючи ванни і корита. У них птах із задоволенням плаває. Руанські качки охоче живуть з іншими домашніми птахами і відрізняються доброзичливим характером.

Дорослі особини не потребують якихось особливих приміщеннях з підтриманням температур. Просто в зимовий період утеплюють підлогу пташника. Головною умовою залишається постійне підтримання чистоти в пташнику з обов'язковою щоденною прибиранням приміщення від посліду, заміною води і підстилки.

Якщо Руанські качки вільно пересуваються у вас по двору, вони здатні самостійно себе прогодувати, так як потребують меншої кількості їжі на відміну від інших видів.

Руанська качка: опис породи, особливості утримання та розведення

Руанська качка – нечастий гість у вітчизняних господарствах.Це дуже рідкісна порода м'ясної спрямованості, яку все частіше використовують в якості виставкового експонату.

Подібне не дивно, адже крім високих смакових якостей м'яса птахів, вони ще й дуже красиві.

До того ж розведення руанских качок досить непросте заняття, і щоб домогтися гарних показників по несучості і набору качками маси, необхідний великий досвід заводчика.

• Історія
• опис породи
• і розведення
• догляд
• харчування

Руанські качки не є спеціально виведеної породою. Це одомашнені дикі птахи. Так, приручення качок відбулося в минулому столітті в північних районах Франції (в області Руана). Поступово заводчиками відбиралися кращі особини, що дозволило отримати породу м'ясного напряму. Згодом особини стали популярні не тільки у Франції.

Наприклад, британські селекціонери кілька видозмінили початковий вигляд особин, схрестивши їх з представниками інших порід. По суті, Франція є єдиним місцем, де все ще зустрічаються руанци початкового забарвлення. В інших країнах колір птахів кілька темніше, а статура масивніше.

опис породи

За колірною гамою Руанська качка досить наближена до своїх диких родичів. Селезні відрізняються ефектним зелено-фіолетовим оперенням голови і шиї. Біла смужка на шиї немов відокремлює зелений колір голови від фіолетово-каштанової грудей. Майже аналогічний по відтінку і формі малюнок дублюється і на крилах. Хвіст селезня поблискує на сонці, а його оперення має більш темне забарвлення.

Особи жіночої статі наділені менш помітною забарвленням. Ось їх опис:

• голова, шия і крила пофарбовані в каштановий колір;
• оперення тулуба світліше (воно, скоріше, світло-коричневе);
• на крилах у качок такі ж темні смужки, як і у селезнів;
• дзьоби у птахів жовтуваті і круглим плямою, а лапи – помаранчеві.

Маса тіла руанских качок невелика: близько 3,5 кг у самок і до 4 кг у селезнів (в окремих випадках до 6 кг).

Але при якісному раціоні і хорошому догляді каченята цієї породи здатні до швидкого набору ваги і вже через кілька місяців їх жива вага становить 2 кг.

Ще одна особливість Руанської качки – горизонтальне розташування великого тулуба, а добре розвинена широкі груди, як і спина, наділена звуженням до хвоста. Додаткова характеристика Руанської качки – порівняно невелика кладка яєць.

Вони несуть не більше 90 яєць на рік, вагою 70-80 г.

Їх не використовують в їжу, а використовують для виведення пташенят.

і розведення

Як уже згадувалося, Руанські качки є домашніми птахами м'ясної спрямованості. Але хороших результатів по приросту чистої м'ясної маси у цих качиних можуть домогтися лише досвідчені фермери. Справа в тому, що Руанська порода схильна до ожиріння, що обумовлено генами диких качок, які зазвичай обзаводяться жировими запасами до зими.

Така особливість цих земноводних не тільки погіршує якість одержуваного м'яса, а й впливає на несучість самок.

Качки, кількість жиру у яких перевершує нормальні показники, несуть в основному незапліднені яйця і в набагато меншій кількості. Тому для поліпшення несучості самок тримають на кілька обмеженому раціоні.

До того ж у самок досить погано розвинений материнський інстинкт, тому вони рідко самі висиджують яйця. Як правило, для цих цілей використовують інкубатори або при його відсутності, яйця можуть підкладати під качок інших порід.

Самки інших видів не тільки висиджують яйця, а й надалі піклуються про качат, навчаючи їх необхідним навичкам виживання.

цих птахів не особливо відрізняється від інших качиних. Вони також люблять купання, так що якщо поблизу немає відкритих природних водойм, то потрібно забезпечити їм доступ до корита або інший ємності для водних процедур, щоб ці земноводні змогли задовольнити свої потреби.

Представники цієї породи дуже спокійні і некріклівой, так що прекрасно живуть пліч-о-пліч з іншими домашніми птахами.

Руанци не потребують спеціальних температурних режимах, індивідуальному пташнику і особливих умов утримання.

Звичайний сарай або пташник з добре працюючою вентиляцією, усередненими температурними показниками і утепленими статями (при розведенні в холодну пору) цілком задовольнить всі потреби качок.

Однак підтримувати чистоту в приміщенні їх проживання потрібно завжди: слід своєчасно очищати пташник від посліду, щодня мити годівниці, наповнювати поїлки свіжою водою, оскільки руанци досить багато п'ють, а також замінювати верхній шар підлогового настилу.

Відносно догляду, все не так вже й складно. По суті, особливої ​​уваги потребують лише каченята. Пташенятам, з самого появи на світло потрібен ретельний догляд. Молодняк досить вразливий до повного оперення.

Саме тому каченят містять в окремих приміщеннях без протягів, при постійному температурному режимі.

Як тільки вони зміцніють, їх випускають на вигул разом з качкою-квочкою. Як уже згадувалося, догляд за дорослими качками Руанської породи не клопіткий. Більш того, при забезпеченні качок належними умовами утримання, вони часто можуть самі прогодуватися.

Однак якщо каченят спочатку вирощують на м'ясо, то годування птахів вимагає підвищеної уваги.

Уже згадувалося, що ці земноводні схильні до ожиріння, так що заводчикам доводиться коригувати їх раціон і в точності дотримуватися пропорції.

Як правило, качок Руанської породи годують тим же, що інших качиних. Проте, зміст жирів і складних вуглеводів в їх раціоні повинно бути досить помірним.

До того ж дуже важливо дотримуватися певних інтервали між їх прийомами їжі.

Птахів годують двічі на день: рано вранці та пізно ввечері.

Але якщо качки перебувають на вільному вигулі, то, природно, цей процес ускладнюється. Качки із задоволенням споживають планктон, водорості і невеликих рибок, що живуть в ставку.

Стандартне меню качиних становлять суміші зі злакових культур, що включають:

Також раціон може збагачуватися луговими травами і овочевими очищеннями. Це всеїдні птахи, які не так вже й багато їдять, тому витрати на них досить швидко окупаються. В цілому, це основні правила, які допоможуть вам, якщо у вас виникло бажання розводити цих птахів. Ця порода, при належному догляді не тільки забезпечить заводчиків делікатесним м'ясом, а й, однозначно, прикрасить собою двір.

Качки породи Руанська

Руанські качки належать до рідкісної породи, родом вони з Північної Франції.

Руанська порода качок була створена шляхом приручення диких качок, їх підбору і відбору за показниками живої маси.

Порода качок м'ясного напряму продуктивності.

М'ясо руанского качок має досить високими смаковими якостями – м'ясо темне, соковите, ніжне і смачне.

НеНесмсмототряря н на а хохоророшішіе е спспосособобноностсті і роростста а руруананскскаяая у утктка а нене і іспсполользьзуеуетстся я в в прпромомишишлеленннномом п птітіцецевоводсдствтве е ізіз-Заза п песестртрогого про цвцветета а пеперара, до кототорорийий п прірідадаетет н неуеудодовлвлететвоворірітетельльниний й тотоваварнрнийий в відід т тушушкікі н на а риринкнке . Е.

В В нанастстояоящещее е врвремемя я РуРуананскскаяая я явлвляеяетстся я рередкдкойой п порорододойой, до кототороруюую р разазвоводядят т в в ососноновнвномом д дляля в висистатавовок.к.

ВнВнешешнене у уткткі і руруананскскойой п порорододи и схсхожожі і з з утуткакамімі д дікікіхіх п порородод.

РаРазвзведедененіеіе Р Руауанснскікіх х утутокок е цей ї попорородиди т треребубуетет б болольшьшогого про опопитита а в в птптіціцевевододстствеве, т Такакі до какак п порородода а спспосособобнана до до б бисистртромому у ожожірірененіюію.

ЕтЕто про зазатртрудудняняетет п пророцецесссс р разазмнмножожененіяія і і р разазвеведеденінія я утутокок д дананноной й попорородиди.

ДлДля я пополулучеченінія я бобольльшошогого п пророцецентнта а опоплолододотвтворорененниних х яіяіц, ц, Р Руауанснскікіх х утутокок з слеледудуетет д дерержажатьть н немемноногого в впрпрогогололододь, ь, а а е цей т треребубуетет з соооотвтвететстствувующющіхіх р рацаціоіононов, в, т Такакі ч чтото з зананятятіеіе е цей д досостататоточнчно про тртрудудоеоемкмко.о.

При всьому цьому, Руанські качки непогані несучки (80–90 я яіціц), н а про плплохохіеіе н насаседедкікі.

УтУтятята а очоченень ь ненежнжни и додо т тогого, про, до какак про опеперярятстся.я.

РуРуананскскіеіе у уткткі і імімеюеют т гогорірізозонтнталальньноеое, х хоророшошо про раразвзвітітоеое т тулулововіщіще, е, г глулубобокукую, ю, ш шірірококуюую г грурудьдь, ш шірірококуюую з спіпінуну, до кототорораяая з сужужаеаетстся я до до хвхвосостуту і і п плелечачам.м.

ОкОкрараскска а опоперерененіяія Р Руауанснскікіх х утутокок з схохожажа з з д дікікімімі і утуткакамімі: т темемноно-кокорірічнчневеваяая, з з д двувумямя з свеветлтло-о-кокорірічнчневевимимі і попололоскскамамі і гогололовава, п пололососкікі п пророчечерчрченени и отот до клюлювава до до ш шееее, д до про плплечеч г грурудьдь до крараснсно-о-бубуророгого ц цвеветата, з снінізузу т тулулововіщіще е сесеророе, е, н ногогі і тетемнмно-о-орорананжежевовогого ц цвеветата, ш шеяея з зелелененогого про цвцветета а з з бибилилим м коконцнцомом.

ГоГололовава н небеболольшьшаяая, у умемеререннннойой ш шірірініни.и.

Шеше я – з сререднднейей д длілінини, з слелегкгка а ізізогогнунутатая: я: з спіпінана ш шірірококаяая і і в випипукуклалая.я.

НоНогігі до корорототкікіе, е, т тололстстиеие, про ораранжнжевевогого про цвцветета.а.

КлКлювюв у у с селелезезняня д дліліннннийий, ш шірірококійій, ж желелтотоваватото-зезелеленоногого ц цвеветата, н нававерерхуху ч черерноное е пяпятнтно, про, а а у у у уткткі і кокоророткткійій б бурурововатато-о-орорананжежевивий, й, з з т темемнинимімі п пятятнанамімі н на а веверхрхненей й чачастсті.і.

ГлГлазаза а тетемнмно-о-кокорірічнчневевиеие.

У У сеселелезнзня я ререзкзко про вивидеделяляететсяся б белелоеое про ожежеререльлье е ілілі і кокольльцоцо н на а шешее.е.

ГрГрудудь ь сеселелезнзня я кркрасасноноваватото-кокорірічнчневеваяая, у у у уткткі і свсвететлоло-кокорірічнчневеваяая з з т темемнинимімі п пололососкакамімі. Б Бокока а ненежнжногого про свсвететлоло-рурусосогого ц цвеветата.

СпСпініна а сеселелезнзня я тетемнмно-о-зезелеленаная, я, п почочтіті ч черернаная, я, у у у уткткі і – т темемноно-кокорірічнчневеваяая; у у с селелезезняня з зававітіткікі х хвовостстововихих п перерьеьев в тетемнмно-о-зезелелениние.е.

КрКрилильяья у уткткі і та і сеселелезнзня я сесероро-кокорірічнчневевиеие, б блелестстящящіеіе, про окакаймймлеленннниеие з с о обебеіхіх з стоторорон н бебелолою ю попололососою.ю.

Вага Руанского селезня – 3,5 — 4,0 кг, Руанські качки – 3,0–3,5 до кг.г.

При відгодівлі здатні досягати до – 5,5 до кг.г. в весеса.а.

Ð'иÐ'Ðμо уÑ,ки Ð¿Ð¾Ñ € оÐ'Ñ <РуР° Ð½Ñ ÐºÐ ° Ñ, Ð'иÐ'Ðμо уÑ,Ñ Ñ,Ð ° Ð¿Ð¾Ñ € оÐ'Ñ <Rouen DucksÐ'иÐ'Ðμо уÑ,ки Ð¿Ð¾Ñ € оÐ'Ñ <РуР° Ð½Ñ ÐºÐ ° Ñ, Ð'иÐ'Ðμо уÑ,Ñ Ñ,Ð ° Ð¿Ð¾Ñ € оÐ'Ñ <Rouen DucksÐ'иÐ'Ðμо уÑ,ки Ð¿Ð¾Ñ € оÐ'Ñ <РуР° Ð½Ñ ÐºÐ ° Ñ, Ð'иÐ'Ðμо уÑ,Ñ Ñ,Ð ° Ð¿Ð¾Ñ € оÐ'Ñ <Rouen Ducks

Качки м'ясних порід: опис, особливості вирощування. Чим годувати качок

Качки м'ясного напряму користуються величезною популярністю у наших співвітчизників. Вони швидко набирають масу і не вимагають особливого догляду. Тому їх часто розводять початківці фермери. У сьогоднішній статті ви знайдете короткий опис найпоширеніших порід.

загальні характеристики

Качки м'ясних порід відрізняються порівняно високою плодючістю, скоростиглістю і відносно низькою яйценоскостью. Вони характеризуються великими розмірами і живою масою. При правильному годуванні за перші два місяці життя вони набирають близько трьох кілограмів.Як правило, такі птахи не потребують специфічному догляді і самостійно знаходять прожиток на вільному випасі.

М'ясо таких качок сильно відрізняється від курячого. Воно має більш темний відтінок і крупноволокнисті структуру. У ньому міститься високий відсоток жиру. Насичений смак цього продукту особливо цінується гурманами. Тому його широко використовують в кулінарії.

Ці птахи отримали свою назву завдяки специфічному запаху, що виділяється з їх підшкірних залоз. Вони відрізняються спокійною вдачею і не кричать, як більшість їхніх родичів. Мускусні качки – досить великі жінки з короткими птиці з потужними крилами, короткою шиєю і широкими грудьми. Їх тіло вкрите блакитним, білим, коричневим або чорним оперенням.

Розведення мускусних качок – досить прибуткове заняття. Ці невибагливі птахи відрізняються досить міцним здоров'ям і вкрай рідко хворіють. Вони не особливо вимогливі до якості кормів і мають високу продуктивність.

З весни до осені одна самка здатна висидіти два або три виводка з п'ятнадцяти каченят. Ці птахи погано переносять холод, тому на зиму їх переводять в утеплене приміщення. Для їх утримання не можна використовувати клітини і літні будиночки.

Їх потрібно селити в ґрунтовних добре освітлених пташниках, надійно захищають від вогкості і різкого перепаду температур.

Ці птахи мають давню історію. Вперше вони з'явилися в Китаї близько трьохсот років тому. Пекінська порода качок швидко набула популярності на своїй історичній батьківщині, а потім поширилася по всій Європі.

Такі птахи мають міцне тіло з широкими грудьми і великий спиною. Їх легко розпізнати по особливому опуклого лоба. На великій голові таких качок розташований плоский дзьоб яскраво-оранжевого кольору. Велике тулуб цих водоплавних покрито білим або кремовим оперенням.

Пекінська порода качок має смачне поживне м'ясо з порівняно невисоким вмістом жирових волокон. Самі птиці досить витривалі і невибагливі. Вони стрімко набирають вагу і можуть міститися далеко від водойм. До основних недоліків представників цієї породи можна віднести слаборозвинений материнський інстинкт і непристосованість до проживання в сирих приміщеннях.

Московська біла

Перші представники цієї породи з'явилися в 40-х роках минулого століття. Вони були виведені шляхом схрещування пекінських качок з селезня Кембел. Згодом ці птахи широко поширилися по території Росії, Прибалтики, України та Білорусі. Найчастіше їх розведенням займаються невеликі фермерські господарства.

Біла московська утка має широкі груди, короткі лапи, довгу шию і велику довгасту голову зі світло-рожевим дзьобом. Тіло птиці покрито чисто-білим пір'ям без яскравих плям. Вага дорослої особини варіюється від трьох з половиною до чотирьох кілограмів. При хорошому харчуванні 50-денні каченята виростають до 2,5 кг.

Білі московські мають тонку кістку і соковите ніжне м'ясо. Вони відрізняються високою продуктивністю і виживанням. Як і багато інших качки м'ясних порід, вони не вимагають особливого догляду і не вибагливі у всьому, що стосується їжі. Вони мають хороший імунітет і легко переносять холоду.

Шведські блакитні качки

Ці птахи були виведені в XIX столітті. Згодом вони широко поширилися за межами своєї батьківщини. Особливою популярністю вони користуються серед німецьких фермерів. За аналогією з іншими качками м'ясних порід, вони відрізняються гарним імунітетом і здатністю швидко адаптуватися до будь-яких умов утримання.

Ці птахи мають підтягнуте мускулисте тулуб, покрите сірим оперенням, до якого прилягають сильні великі крила. Під тілом шведської блакитний качки розташовані короткі лапи брудно-оранжевого відтінку з чорними плямами. На невеликій овальній голові є прямий жовтуватий дзьоб із зеленим відливом. Вага дорослої особини становить від трьох до чотирьох кілограмів.

У раціоні цих невибагливих, але досить ненажерливих птахів повинна переважати зелень. Її відсутність негативно відбивається на якості м'яса. Крім того, шведські блакитні качки потребують вигулі. У разі його відсутності птахи починають хворіти і погано набирають вагу.

Українська сіра

Представники цієї породи були виведені шляхом тривалої селекції. Вони мають міцну конституцію з негрубі кістяком і добре розвиненою мускулатурою. Тіло цих птахів вкрите легким і щільним оперенням. На невеликій, злегка витягнутої темно-бурого голові розташовані блискучі очі і міцний дзьоб оливкового відтінку.

За аналогією з багатьма іншими качками м'ясних порід вони швидко набирають вагу. Ці невибагливі птахи здатні зимувати в неопалюваних приміщеннях. Що стосується харчування, то вони українські сірі качки можуть їсти траву, комбікорми, овочі і фрукти. З особливим задоволенням вони поїдають різну водну рослинність на кшталт ряски або водоростей.

Руанські качки

Ці великовагові птиці були виведені в Нормандії. Прабатьками цієї породи качок, опис якої буде представлено трохи нижче, вважаються приручені особини, що жили в околицях Руана. Згодом дані птиці поширилися по всьому європейському континенту.

Соковите темне м'ясо руанских качок відрізняється високими смаковими якостями і дуже ніжною структурою. Розведенням цих птахів повинні займатися досвідченіші фермери, оскільки вони вимагають ретельного догляду.

Представники цієї породи мають масивний тулуб з широкими грудьми і міцною спиною. Їх оперення дуже нагадує забарвлення диких качок. По обидва боки темно-коричневої голови розташовані бежеві смужки.

На верхній частині довгого широкого зеленувато-жовтого дзьоба є добре виражені плями. Під масивним тулубом качки розташовуються короткі товсті ноги.

Середня вага дорослої особини варіюється від трьох до чотирьох кілограмів.

Це одна з найдавніших м'ясних порід. Вона була виведена англійськими селекціонерами в 1845 році. Ейльсбюрі відрізняються горизонтально поставленим щільним тулубом з потужним, добре розвиненим кістяком.

На великій голові розташований відносно великий блідо-оранжевий дзьоб і маленькі свинцево-блакитні очі. Значна масивне тіло цих качок покрито чисто-білим пір'ям.

Середня вага дорослої особини становить від 3,3 до 4,5 кілограма.

Для розведення цих птахів потрібно мати невелику земельну ділянку, розташовану на схилі. Для цілорічного вирощування качок цієї породи рекомендується облаштувати капітальне тепле приміщення з бетонною підлогою. Молодняк бажано містити в закритому пташнику на глибокій підстилці. Крім того, цим качкам потрібно забезпечити доступ до водойми.

Башкирська кольорова

Предками представників цієї породи є звичайні пекінські качки. Вони мають щільно збитий масивний корпус, під яким розташовуються широко розставлені товсті ноги. Тіло цих птахів вкрите пегим пір'ям. Вага дорослої особини може досягати трьох або чотирьох кілограмів.

До основних переваг башкирської кольоровий качки можна віднести стійкість до стресів, здатність витримувати низькі температури, високий імунітет і швидке зростання. До найважливіших недоліків представників цієї породи слід зарахувати схильність до ожиріння, ненажерливість і надмірну крикливість.

особливості змісту

Для вирощування качок в домашніх умовах потрібно облаштувати окреме приміщення. Дощаті стіни пташника слід оббити фанерою, картоном і побілити. Бревенчатую будівництво потрібно обштукатурити і законопатити. Оброблені таким способом стіни в спеку збережуть прохолоду, а в мороз утримають тепло.

Щоб до качок не проникли щури і миші, підлогу пташника розташовують в двадцяти сантиметрах над рівнем грунту. Зверху його покривають торф'яним шаром, дерев'яною стружкою або сухою соломою. У комплексі з вирощування качок повинна підтримуватися комфортна температура.Крім того, його потрібно обов'язково забезпечити хорошою вентиляцією і освітленням.

особливості харчування

Щоб з пташеня вийшла хороша качка м'ясної породи, його потрібно правильно годувати. Відразу після появи на світло їм дають дрібно нарізані відварені яйця і роздроблену вівсяну крупу. На другу добу в раціон пташенят вводять сир, а ще через п'ять днів – рубану свіжу зелень.

Двотижневі каченята цілком можуть вживати мішанки з картоплі та інших коренеплодів. Протягом декількох перших днів пташенят годують від шести до восьми разів. Починаючи з десятих доби, малюків переводять на п'ятиразове харчування. Дорослі особини годують тільки вранці і ввечері.

Розібравшись з режимом, потрібно сказати кілька слів про те, чим годувати качок. Вранці їм рекомендується давати дробленку, а ввечері – мішанки.

Їх можна приготувати з водної рослинності, овочів, коренеплодів і свіжої трави. Оскільки ці птахи невибагливі у всьому, що стосується їжі, їм часто згодовують відходи з хазяйського столу.

Багато досвідчених фермери радять додавати в меню сироватку, рибну та м'ясну борошно.

Тим, хто намагається зрозуміти, чим годувати качок, що вирощуються на м'ясо, не завадить запам'ятати, що основу їх раціону повинні складати зернові. За пару тижнів до забою в меню птиці додають продукти, що містять підвищену кількість білка. Це можуть бути бобові або сир. У період відгодівлі бажано обмежити качок в русі.

Корисні поради

Багато досвідчені фахівці рекомендують забирати каченят від матері відразу після їх появи на світло. В цьому випадку можна відразу починати відгодовувати їх на м'ясо. При цьому важливо пам'ятати, що малюки дуже сприйнятливі до коливань температур і протягам. У цей період їх не можна випускати у водойму, а в їх раціон бажано додати будь-вітамінно-мінеральний комплекс.

Качки, яких вирощують на м'ясо, потребують певного просторі. На трьох птахів повинно припадати не менше одного квадратного метра площі сараю. Оскільки качки м'ясних порід також несуть яйця, їм потрібно облаштувати просторі гнізда. Їх можна спорудити зі звичайних дерев'яних ящиків, що вистилають чистою соломою.

Вирощувати птахів на м'ясо можна не тільки в теплу пору року, але і взимку. У холодні місяці птахів потрібно годувати три або чотири рази на добу. Вранці їм насипають мішанки, а ввечері – зерно.

Щоб забити качку на м'ясо, зовсім не обов'язково чекати все літо. Робити це бажано до першої линьки. Тушка шістдесятиденного каченяти має більш естетичний вигляд, оскільки на її шкірі відсутні так звані пеньки. Ранній забій здійснюють ще й з економічних міркувань. Птахи, які не досягли двомісячного віку, споживають набагато менше їжі.

Більш старші качки стають ненажерливими і стрімкими темпами накопичують жир. П'ятимісячна птах здатний з'їсти близько двадцяти п'яти кілограмів корму.

Тому утримувати їх протягом тривалого часу доцільно тільки тоді, коли у вас поблизу є водойма, в якому вони будуть самостійно добувати собі їжу в вигляді ряски і різних комах.

Не варто забувати і про те, що м'ясо великих качок виходить занадто жирним і не таким смачним.

Породи качок – види, опис, фото, особливості змісту

Качка – невибаглива домашня птиця, м'ясо якої вважається делікатесним. Ці пернаті прекрасно пристосовані до зимівлі, невибагливі до харчування (на відміну, наприклад, від бройлерних курей). Такі загальні якості для водоплавних.

Але бувають різні породи качок, які умовно поділяються за видами продуктивності. Визначитися з вибором вам допоможе дана стаття, де дано опису та особливості найвідоміших порід.

Класифікація порід

Визначаючись з вибором, слід брати до уваги різні якості.Чи збираєтеся ви тримати птицю взимку або заводите з метою зробити запаси на зиму? Якщо поруч з будинком ставок, чи готові пташники прийняти жителів в холодну пору року? Чи потрібні яйця або це буде лише приємним бонусом? Водоплавні не зрівняються в цьому з курми, серед квочка вибір яєчних порід набагато більше.

Качок найчастіше розводять саме на м'ясо, оскільки воно залишається рідкісним делікатесом на магазинних полицях і порівняно високо стоїть. За аналогією з курми, породи домашніх качок також діляться на три види:

Це досить умовне розмежування, адже будь-який птах може дати і те, і інше. Багатьох сьогодні цікавлять конкретні якості – наприклад, скоростиглість або ступінь жирності м'яса.

м'ясні породи

Найбільш часто зустрічаються на приватних подвір'ях. Від однієї сім'ї можна отримати в рік до 50 каченят. Чим більше приплід – тим вище і економічна вигода. Якщо господар організовує правильне годування, то кожен каченя здатний дати по 2,5 кг. чистого продукту. М'ясний напрям характеризується хорошим здоров'ям, може харчуватися не тільки зерновими, але і силосом, овочами, кашею.

Одна з найпопулярніших не тільки в Росії, але і у всьому світі. Виведено, як випливає з назви, в Китаї кілька століть назад. У 19 ст. їх завезли в Європу і Америку.

Пекінкі стали родоначальницями багатьох кросів. Цінуються за скоростиглість, смачне м'ясо, стійкий імунітет.

Легко дізнатися по білому забарвленню, помаранчевим лапок і характерною ході – пересувається по суші вперевалку. Тихонов назвати цих мешканців ніяк не можна – побачивши людину, пекінкі починають крякать, збиваються в купу. Щоб захистити від стресів, поселити їх треба в спокійному місці, без шуму і інших подразників.

• Справжні пекінські качки досить великі – масивне тіло злегка піднесено спереду. Селезні можуть виростати до 4 кг., Самки на 600 гр. легше.
• Хоча вважається м'ясною, також дає і яйця – до 120 шт. в рік, маса їх більше курячих (90 гр.). Має підвищений обмін речовин, температуру тіла 42 ° С.

Щоб отримати соковите м'ясо, забій краще виробляти до початку першої линьки, яка настає на третьому місяці життя, якщо проводився посилений відгодівлю, то у віці 60 днів. Уже в 50 днів білі качки можуть набрати вагу до 3,5 кг. (Селезнів – до 4 кг.) Що цілком хороший результат.

Якщо порівняти з початковим вагою, він збільшується в 50 разів. М'ясо каченят ніжніше, вихід – 69%, забійна вага становить 80% від живої маси.

Деякі фермери дають постійний доступ до кормів. Особливість пекінських утей в тому, що у них короткий травний тракт. Тому вони здатні перетравити зерно за 4 год., Мішанки на годину швидше. Особливих вимог до кормів немає – можна давати все. Рослинна їжа, тваринна, зернові суміші та аграрні відходи, все піде в справу.

Щоб продуктивність була на висоті, господарям треба подбати про чистоту в пташнику. Згубно діє на його мешканців вогкість, занадто низька температура.

Добовим утятам в перший час необхідне постійне тепло – не нижче 29-30 ° С. Домогтися підтримки бажаного мікроклімату можна за допомогою звичайної грілки, але зручніше використовувати лампи, підвішені над кліткою або ящиком з молодняком. Після досягнення двотижневого віку обігрів вже не потрібен.

Чорна білогруда

Ще одна дуже відома м'ясна качка. Отримана шляхом схрещування трьох порід:

• пекінської;
• хакі Кемпбел;
• української білогрудої.

Розведенням займалися українські селекціонери в Інституті птахівництва. Результатом була поява скоростиглої породи, добре набирає вагу.

За описом дізнатися цих пернатих буде нескладно. Тулуб має широку грудину, спина масивна, на ній є опуклість. Корпус трохи піднятий, хвіст дивиться вгору.

Колір пір'я – чорний, на грудях є велика біла пляма. Селезні володіють зовнішньою відмінністю – у них на шиї пір'я з фіолетовим відливом. Дзьоб чорного кольору, середніх розмірів, кілька вигнутий.

Очі теж темного кольору, досить великі.Крила великі, прилягають до корпусу.

Статева зрілість українських білогрудих настає у віці півроку. Дорослий селезень набирає 4 кг., Качка – 3,5 кг. За сезон розмноження можна отримати також близько 120 яєць. Каченята до 2 міс.

досягають маси 1,5 кг., якщо забити в 65 днів, то можна отримати тушку вагою 2,5 кг. М'ясо досить жирне, смачне.

Найкращих особин залишають для поповнення стада, виводиться 65%, збереження молодняку ​​90%.

Московська біла

Порода була виведена в Московській області – для її отримання схрестили пекінських і хакі Кемпбел. Сьогодні чисельність цих білих качечок невелика, їх зберігають для генофонду. Зовні дуже нагадує пекінську лінію – кольором оперення і будовою тулуба (піднятий корпус з широкими грудьми).

З'явилася московська біла в середині минулого століття в результаті селекційної роботи в радгоспі «Птічное». Метою роботи було отримати особин, стійких до суворих російських зим. В результаті вдалося вивести швидкозростаючих пернатих з непоганою яйценоскостью. Правда, від материнської лінії москвички успадкували не тільки здатність до швидкого набору ваги, але і крикливий характер.

Двомісячний молодняк досягає ваги в 2,5 кг. Дорослі селезні набирають по 4,5 кг., Самки на кілограм менше. За сезон можна отримати до 130 великих яєць. Така продуктивність зберігається кілька років, так що кращих представників цілком можна залишити на плем'я.

Зовнішнім ознакою може служити рожевий колір лап і дзьоба, завдяки чому московських утей не можна сплутати з іншими. Голова невелика, лапи короткі, широко поставлені. У харчуванні невибагливі, добре переносять холоду, дають нежирне м'ясо.

мускусна качка

Відбувається родом з Американського континенту, одомашнена різновид широко відома російським птахівникам. Досить великий птах, яку легко впізнати по шкіряним наростам в області носа. Сам дзьоб неширокий, злегка загнутий на кінці. На потилиці пір'я подовжені, якщо качка налякана, вони піднімаються. Корпус горизонтальний, спина широка, груди виділяється. Лапи досить короткі.

Оперення щільно прилягає до тіла. Забарвлення різноманітний – чорно-білий, чорний, коричневий і т.д. Колір очей може бути різним (сірим, блакитним, коричневим). Строгих вимог до забарвлення немає, постійно завозяться нові різновиди, так що строката Індоутка цілком може бути породистої.

• Статева зрілість настає в 9 міс. Відкладають яйця протягом 5 міс., Можна отримати до 70 яєць, потім проходить линька, після якої починається ще один цикл. М'ясо за смаком нагадує дичину, але не має неприємного запаху, вміст жиру не дуже висока.
• Селезні індоуткі виростають досить великими – до 5 кг., Качки набагато менше – 2,5 кг. Хороший інстинкт насиджування, самостійно виводять потомство, за що цінуються птахівниками.

Цей птах дуже любить амброзію, яку самостійно знаходить на випасі. Взагалі мускуси дуже невибагливі в плані кормів. Можуть харчуватися силосом, відходами, цільним зерном. Добувають їжу навіть серед городніх бур'янів.

Індоуток краще тримати окремо від іншої птиці, тому що великі качури можуть наводити в пташнику свої порядки – не пускатимуть слабших особин до кормів. В іншому характер не викликає нарікань. Індоуткі поводяться тихо, не крякають, а тільки іноді шиплять (за що і отримали прізвисько «шипуни»).

м'ясо-яєчного направлення

Так звані общепользовательскіе породи, в яких зацікавлені багато господарств. Загальні риси – непоганий вихід м'яса і досить висока несучість. Таку птицю містити вигідно.

По весні можна отримати каченят, протягом року – м'ясо та яйце.

Можуть жити в різних широтах, хоча взимку потребують облаштованому приміщенні з підстилкою і додатковим освітленням, де буде сухо в будь-який сезон.

Відбувається з Американського континенту, там знаходиться озеро з однойменною назвою. Порода офіційно зареєстрована в кінці 19 ст. Виділяється дуже красивим зовнішнім виглядом.

Колір оперення яскравий, з металевим відливом зеленого, блакитного або аспідного відтінку. Незвичайною забарвлення лапи і дзьоб – вони бувають тільки чорними, як і очі.

Будова міцна, голова маленька, хвіст середнього розміру, спрямований догори.

Самці здатні набирати близько 4 кг., Самі на 900 гр. менше. Яйця не дуже великі, 70 гр., За сезон дають близько півтора сотні штук. Перша кладка буває з чорної шкаралупою, потім вона стає світлішою, з зеленуватим відтінком. Каюга дуже хороші квочки і дбайливі матусі.

саксонські качки

Виведено в Німеччині, офіційно була зафіксована в американському реєстрі лише у 2000 році, хоча виведена набагато раніше, в 1930-х. Очолював розробку нової породи Альберт Франц. Селекція проводилася в Саксонії, за основу взято сині померанские, Руанські і пекінські качки. В результаті довгого відбору вийшли прекрасні жителі присадибних господарств, які мають ошатну зовнішність.

Під час другої світової саксонці були практично повністю втрачені, відновити популяцію вдалося лише в 50-х роках минулого століття. Східна Німеччина визнала саксонскую лінію в 1957т., Через рік і Західна. Офіційна реєстрація в інших частинах світу відбулося дещо пізніше.

Оперення незвичайного зеленувато-жовтого кольору, качури відрізняються по забарвленню. У них темного забарвлення голова, з ошатним білому колечком навколо шиї. Тулуб сірувато-коричневе, зі світлими плямами на грудях. Ноги і дзьоб жовто-помаранчеві, очі темні. Корпус щільний, кіль високо піднятий догори.

Селезні мають вагу, аналогічний іншим призначеним для користувача видам – ​​3,5 кг., Качечки дещо менше. Несучість на середньому рівні – до 200 шт.

хакі Кемпбелл

Батьківщиною цих легких м'ясо-яєчних качечок є Британія. Хакі виведені в кінці позаминулого століття за участю індійського бігуна, Руанської породи і Маллард. Дуже добре пристосовується до будь-якого клімату, будь то спека або північний регіон. М'ясо відрізняється хорошим смаком, не дуже жирне.

• Прекрасні показники продуктивності: в 3 міс. набирають більше 2 кг., дорослі особини – 3,300 гр. (Качури) і 2,200 (крижні).
• В 6 міс. можна чекати перших яєць, за сезон кількість досягає 350 шт., правда вага не найбільший для качки від 65 до 85 гр.

Корпус легкий, сильно піднятий догори, обтічної форми. Забарвлення пера варіюється від темного до строкатого, хакі і білого. За характером птах дуже збудлива, їй потрібна велика місце для вигулу. Найкраще, якщо поряд з будинком є ​​річка, де Кемпбелл зможе виплеснути кипучу енергію і добути собі прожиток.

яєчне напрямок

Вельми відрізняється за зовнішнім виглядом від інших качок. Будова тіла вузьке, постановка майже вертикальна. Природа внесла такі зміни з урахуванням того, щоб качкам було легше нести велику кількість яєць.

Також вони набагато легше м'ясних і призначених для користувача, тим більше кросів. На території Росії яйценосні породи майже не зустріти – їх тримають, в основному, для виставок, в декоративних цілях.

Набагато простіше отримати цей продукт від несучок, які водяться у нас в достатку.

Індійський бігун

На сьогодні єдина офіційно визнана яєчна порода качок. Батьківщиною цих кумедних пернатих є Південно-Східна Азія, тому для нашої країни такі крижні вважаються екзотикою. Індійські бігуни з'явилися дуже давно, більше 2 тис. Років тому. Опис бігуна зустрічається в роботах Ч. Дарвіна.

Пізнати незвичайних птахів можна по вертикальному тулуба і витягнутої вгору шиї. Голова невелика, дзьоб клиноподібний. У хвості птахівники налічують по 18 пір'я. Забарвлення буває різна – ряба, біла, хакі, крапчаста, коричнева і т.д.

• Бігуни використовувалися при створенні багатьох інших порід – вже дуже приваблива можливість отримувати від однієї качечки до 350 яєць на рік.
• М'ясо індійського селезня вважається дуже смачним, але маса тушки невелика – не більше 2 кіло, у крижні і того менше (1,700 гр.). Качечки дають яйце цілий рік, є непоганими квочка.

Воліють жити біля водойм, вимагають великого місця для вигулу. В обмежених умовах значно знижують продуктивність. Мають дуже рухливий характер, бігунам краще перекрити доступ до городу або вони вищипані всю зелень. Оскільки відбуваються з південних країв, взимку добре себе почувають тільки в теплому приміщенні.

особливості змісту

Породи качок можуть бути різними, але забій найкраще провести до ювенальної линьки (настає приблизно в 70 днів). У цей період зростання припиняється, підвищується витрата зернових мінімум удвічі.

Енергія йде на зростання нутрощів, з'являються «пеньки» – жорсткі підстави нових пір'я. Їх практично неможливо видалити під час оброблення, що знижує не тільки зовнішній вигляд тушки, але і якість м'яса.

Тому перетримка поголів'я вкрай небажана.

Купуючи молодняк ранньою весною треба переконатися, що вночі малюки не замерзнуть. Адже різкі скачки температури дуже характерні для цієї пори року. Хоча більшість качок відрізняється міцним здоров'ям, потрібно ретельно стежити за чистотою в пташнику. Вчасно видаляти послід, залишки їжі, чистити годівниці, міняти в поїлках воду.