Зміст
- Особливості догляду за виноградом від весни до осені
- Грамотний догляд за виноградом – запорука багатого врожаю
- Догляд за виноградом в перший рік посадки
- Особливості догляду за виноградом в різні періоди
- Що потрібно зробити навесні?
- Захист від хвороб
- Як доглядати влітку?
- прищипування
- обприскування
- Вирощування винограду восени
- обприскування
- Чим підгодувати восени?
- вибір сорту
- посадка винограду
- Хвороби і шкідники
- Як доглядати за виноградом навесні
- Що входить в весняний догляд за виноградом
- Зняття укриття після зими
- Полив, розпушування і мульчування
- Підживлення і внесення добрива
- обрізка
- щеплення
- підв'язка
- Обробка від хвороб і шкідників
- пересадка
- Особливості догляду навесні в різних регіонах
- У Середній Смузі (Підмосков'я)
- Поволжя
- На Уралі і в Сибіру
- Типові помилки догляду за виноградом навесні
- У чому полягає правильний догляд за виноградом навесні, влітку і восени?
- Правила весняного догляду
- весняна обрізка
- розмноження
- Особливості річного догляду
- Комплекс зелених робіт
- Виноград восени: секрети успішної зимівлі
- Обробка від шкідників і хвороб
- Полив і добриво
- Формування куща і укриття на зиму
- Особливості догляду за виноградником
- Догляд за виноградником до плодоношення
- катаровка винограду
- установка опор
- Технологія догляду за плодоносним виноградником
- агротехнічні заходи
- Поливної режим і підгодівлі винограду
- Ем технологія при домашньому вирощуванні виноградної лози
- Основні перешкоди для ефективного використання ЕМ-технології
- Позитивні сторони використання ЕМ-технології
- Застосування ЕМ-агротехніки
- З власного досвіду
Особливості догляду за виноградом від весни до осені
Грамотний догляд за виноградом – запорука багатого врожаю
Виноград – невибаглива рослина яке вільно росте і розвивається в природному середовищі без допомоги людини. Однак, багатий урожай високої якості можна отримати лише при дбайливої і грамотної турботи про рослину.
Ряд обов'язкових заходів по догляду за кущами винограду залежить від пори року і фази розвитку культури. Детально ознайомитися з необхідними операціями ви зможете на нашому сайті.
Догляд за виноградом в перший рік посадки
Одним з найважливіших етапів у розвитку рослини вважається перший рік посадки. Саме в цей період закладається основа майбутнього куща, який буде плодоносити і радувати своїх господарів цінними плодами десятиліттями.
В ряд обов'язкових процедур по догляду за виноградом відразу після висадки входять розпушування грунту, полив, захист від хвороб і шкідників, підживлення і підготовка до формуванню кущів.
Важливо! Основне завдання в перший рік полягає в забезпеченні швидкої приживлюваності, в адаптації молодих саджанців і в підготовці умов для дозрівання врожаю.
Після того як саджанці приживуться і почнуть формуватися нирки, грунт навколо кущів рихлять і прибирають бур'яни і сміття.
Робиться це для того, щоб позбутися від сторонньої рослинності, яка витрачає поживні речовини, що знаходяться в грунті, а також служить джерелом скупчення суперечка, бактерій і шкідників, здатних викликати розвиток хвороб. Видалення бур'янів проводять безперервно в міру необхідності.
З появою перших листя навколо кожного куща роблять кілька лунок для загартування рослини і його кореневої системи. Ці ж ямки будуть використовуватися для видалення поверхневих коренів на початку і в кінці літа.
Порада! Операція по загартуванню сприяє формуванню міцної кореневої системи, яка захистить рослину від замерзання.
Протягом усього літа будуть з'являтися нові пасинки і листя, які періодично необхідно буде підрізати. Так всі поживні речовини будуть спрямовані на зростання і розвиток головного втечі, що призведе до формування сильного куща і міцної кореневої системи.
Після утворення 3 – 4 пагонів проводять осінню обрізку винограду. При цьому вибирають найбільш міцний пасинок, а інші видаляють.
Ще одним важливим заходом є полив. Проводити його необхідно регулярно щотижня. При цьому кожен кущ потрібно забезпечити 10 літрами води.
Порада! Виноград не любить зайвої вологи, завдяки чому важливо не перестаратися з поливом. Кількість процедур може змінюватися в залежності від погодних умов і клімату вашій місцевості.
Часто операції зі зрошення поєднують з підгодівлею. Навесні рекомендується вносити мінеральні добрива, які містять в своєму складі азот і фосфор. Дані речовини необхідні для стимуляції утворення зеленої маси куща. Внесення розчинів, що містять калій впливає на визрівання ягід.
Захистити від розвитку хвороб і шкідників допоможуть профілактичні обприскування. Як комплексних засобів можна підготувати 1% розчин Ридоміла або Цинеб. У домашніх умовах можна провести обробку добре зарекомендувала себе 3% бордоською рідиною або залізним купоросом.
Особливості догляду за виноградом в різні періоди
Обов'язкові заходи по догляду за виноградником безпосередньо залежать від пори року. Важливо чітко дотримуватися рекомендацій щоб не нашкодити рослині.
Що потрібно зробити навесні?
При весняному догляді важливо приділити увагу наступним пунктам.
Весняний догляд в укривних зонах починається з відкриття кущів і звільнення їх від зимових укриттів. До процедури приступають після того як остаточно встановилася позитивна температура і відсутня загроза настання заморозків.
Важливо проводити процедуру поступово, щоб ослаблені за зиму пагони адаптувалися до нових кліматичних умов. Прибирати укривние матеріали потрібно послідовно, даючи їм можливість просохнути.
У міру висихання гілки підв'язують до нижньої шпалері, таким чином приступаючи до формуванню куща.
Захист від хвороб
Для людей із вадами рослина в даний період особливо піддається впливу хвороботворних бактерій або грибків. Важливо своєчасно провести обприскування і запобігти розвитку захворювань. Можна убезпечити кущі комплексними препаратами, такими як нітрофен. Для цього розводять 200 гр речовини в 10 л води.
Захистити від шкідників і найпоширеніших хвороб, а також вберегти від розвитку хлорозу, пов'язаного з недоліком в грунті заліза, допоможе 3% розчин бордоської суміші або мідного купоросу. Від дрібних шкідників, паразитів і кліщів допоможуть інсектициди Карбофіс або оксихом.
Увага! Проводити весняне обприскування необхідно до розпускання бруньок і згідно з інструкціями по застосуванню.
У разі вологої зими з великою кількістю снігу весняний полив можна не проводити. Якщо ж зима видалася сухою, рекомендується провести 2 процедури. Першу – після відкриття кущів і виключення ризику настання заморозків. Другий – за тиждень до цвітіння.
Для збільшення зеленої маси після зимівлі рослини підживлюють азотом. Для формування суцвіть і плодів підгодовують фосфором. На швидкість дозрівання ягід і їх смак впливає калій. Мідь підвищує стійкість до холодів і посухи. Цинк і бор збільшують кількість і якість врожаю.
При змішуванні органічних добрив з мінеральними, можна домогтися високих показників врожайності.
В кінці весни проводять видалення другорядних пагонів, зайвих нирок і листя. Робиться це для того, щоб направити поживні речовини до сильних частин рослини і сформувати міцний кущ. Одночасно з обрізанням проводять підв'язку лози до шпалери.
Як доглядати влітку?
Догляд в літній період включає:
прищипування
Процедура представляє собою обламування кінчиків пагонів. Слабкі пасинки видаляються, здорові коротшають зі збереженням 5 листя після другої грона. Лози довше 2.5 м також обрізаються. Щоб уникнути перевантаження куща в міру зростання і розвитку видаляються зайві суцвіття і листя.
обприскування
В профілактичні заходи щодо захисту рослини від шкідників входить обробка фунгіцидами та інсектицидами.
У міру необхідності поливайте рослину поступово до повного вбирання. У посушливий період кількість процедур можна збільшити.
Вирощування винограду восени
Восени необхідно проводити наступні процедури:
обприскування
Після збору врожаю можна переходити до профілактичного обприскування. Для цього можна використовувати фунгіциди або бордосскую суміш.
Важливо! При виявленні ознак захворювання рекомендується ретельно обробити рослина, щоб не допустити поширення хвороби.
В середині осені кожен кущ рясно поливають. Процедура проводиться останній раз в сезон для насичення рослини вологою протягом усього зимового періоду.
Чим підгодувати восени?
Полив можна поєднати з внесенням органічних добрив. Це стане для рослини запасом поживних речовин в суворі зими.
Під час осінньої обрізки прибирають другорядні пагони і бруньки, зберігаючи головні, які будуть основою для наступного плодоношення.
У разі вирощування винограду в середніх і північних широтах необхідно добре його вкрити його на зиму. Для цього лозу акуратно притискають до землі і накривають агроволокном, землею, хвоєю або іншими матеріалами.
вибір сорту
Велике розмаїття сортів може поставити в глухий кут початківців виноградарів. Вибирати виноград для розведення слід виходячи з власних уподобань, потреб і кліматичних умов місцевості зростання.
Жителям суворих північних і центральних районів Росії, України і Білорусії краще віддати перевагу морозостійким сортам з коротким терміном дозрівання. Це дозволить винограднику швидко сформувати урожай в умовах короткого літа і низьких температур. Також висока стійкість до морозів забезпечить надійний захист від несприятливих факторів середовища.
Непоганим варіантом неукривного винограду послужать сорти Лілія, Ізабелла, Аркадія, Вікторія, Августин.
Одним з важливих чинників у виборі винограду є його призначення. Якщо ви хочете виробляти вино для особистого користування або на продаж, віддайте перевагу технічним сортам.
Любителі білого вина можуть вибрати Аліготе, Фетяска Албе, Біанка. Цінителів рожевих вин порадують Мускат рожевий, Трамінер. Насичений смак чорного подарують Каберне – Совіньон, Сапераві, Регент. Не варто забувати про один з найпоширеніших сортів – Ізабеллі.
Любителі ж свіжих плодів, варення, компотів і соків можуть зупинити свій вибір на столових сортах винограду. Прикрасити ваш стіл зможуть Фурор, Лівія, Віктор, Аркадія, Юліан і всі види кишмишу.
посадка винограду
Найпоширенішими способами розмноження винограду вважається посадка живців або саджанців. Оптимальним часом для робіт є осінь або весна. Важливо вибрати правильний момент для того, щоб незміцнілі кущі встигли прижитися і пережити зиму.
Перш за все необхідно вибрати південний сонячний ділянку і підготувати грунт. Після цього викопуються ямки, куди опускають здорові саджанці.
При посадці живців на торішній підщепу, вибирають міцні кущі. Їх розколюють посередині і поміщають в місце надрізу держак. Все щільно перев'язується тканиною і обмазується глиною. Щеплені живці або саджанці закопують до рівня шийки і ретельно поливають.
Обрізку проводять протягом усього сезону, навесні, влітку і восени. Основне завдання процедури полягає в формуванні міцного здорового куща, здатного дати урожай і винести морози.
Для цього другорядні пагони – пасинки видаляють і вкорочують. Те ж саме роблять із зайвими суцвіттями, гронами і листям. Таким чином поживні речовини йдуть на розвиток головних пагонів і на формування потужної кореневої системи, а не на розвиток зеленої маси.
Увага! Обрізку слід проводити чистими і продезінфікованими сільськогосподарськими інструментами, щоб не занести інфекцію.
Ознайомитися з правильної обрізанням і з будовою кущів винограду можна з відео.
Обприскувати виноград для захисту від хвороб необхідно протягом усього сезону.
Навесні, до розпускання бруньок, кущі обробляють 3% розчином мідного купоросу або бордоською рідини.
Друге весняне обприскування проводять після утворення 5 листя. Для цього беруть надійний фунгіцид, наприклад Нітрафен, розведений в кількості 300 г в 10 л води.
Увага! Останнє весняне обприскування необхідно завершити за 2 тижні до вступу рослини в фазу цвітіння.
Літня обробка захищає від розвитку небезпечних захворювань мілдью, оїдіуму і сірої гнилі. Для цього підходять фунгіциди типу Топаза, Квадріс, Строби. Виконувати процедури потрібно з проміжком в 3 тижні.
Остання осіння обробка 3% розчином мідного купоросу або бордоською суміші не тільки знищить хвороботворні бактерії і спори грибів, а й наситить грунт залізом.
Для повноцінного росту і розвитку виноградник потребує додаткового зрошенні. Процедуру проводять кілька разів за сезон.
Перший полив здійснюють з приходом весни і з підвищенням температур зовнішнього повітря.
Важливо! Після сніжної зими поливати навесні виноград не обов'язково.
Сорти з раннім терміном визрівання потребують 2 рясних літніх поливах. Середньо дозрівають сорти вимагають 3 поливу влітку, а пізні – не менше 4.
Увага! Найбільше кущі потребують додаткової вологи в період розпускання бруньок, після закінчення цвітіння і при дозріванні плодів. Категорично забороняється поливати рослину в період цвітіння.
Для прискорення росту листя і пагонів навесні рослина підгодовують азотом і фосфором. Ближче до осені вносять калій для стимуляції дозрівання плодів. Мідь додають восени або ранньою весною для захисту від низьких температур.
Можна застосовувати комплексні засоби такі як Кемира, Растворин, Новоферт. Не варто нехтувати органічними добривами типу пташиного посліду, гною, деревної золи або перегною.
Укриття кущів на зиму дозволяє вирощувати повноцінний виноград навіть у невластивій для розвитку рослини середовищі. Хороша захист зберігає кущі до весни. Вкривають виноград пізньої осені, після опадання листя і осінньої обрізки.
Лозу пригинають до грунту і покривають плівкою, ковдрами, хвоєю, ялиновим гіллям, землею або снігом. Можна використовувати спеціальні агроволокна або дерев'яні шиті.
Хвороби і шкідники
Бичем виноградників є мілдью. Боротися з небезпечною хворобою можна антракол, Строби, Ридомиль або Бордоської смесью.От оїдіуму врятує Танос, Тіовіт і Топаз. Аналогічні препарати знищать сіру гниль і пятністость.Антракноз можна перемогти акробати, Таносом, Ридомиль і Бордоської рідиною.
Філоксеру знищить Актелік, Золон і Конфідор.
Як доглядати за виноградом навесні
Щоб виноград щорічно приносив щедрий урожай, за ним потрібно ретельно доглядати. Особливу увагу слід приділити теплолюбні рослини навесні, адже саме від якості маніпуляцій, проведених в цей час, залежить обсяг майбутнього врожаю. Нижче вас чекаємо корисна інформація про те, як правильно доглядати за виноградом навесні, щоб був хороший і смачний урожай.
Що входить в весняний догляд за виноградом
Від якості догляду залежить врожайність. Починати виконувати догляд за виноградом необхідно з ранньої весни. Тому, щоб виконана робота не була марною, маніпуляції потрібно виконувати, враховуючи викладені нижче рекомендації. Отже, що робити з виноградною лозою в цей період.
Зняття укриття після зими
Зняття укриття з винограду навесні проводять відразу після того, як зникне ризик зворотних сильних заморозків. У південних регіонах знімати укриття можна тоді, коли середньодобова температура підніметься до +5 С.
Якщо ж клімат регіону вирощування дуже мінливий, кущі відкривають навесні поступово. При встановленні плюсових температур в укритті роблять вентиляційні отвори, а як тільки з'явиться зелений конус, укриття повністю знімають.
Коли кущ росте в низині або траншеї, для відводу води проробляють вузькі канавки. Якщо цього не зробити, зібралася воду доведеться вичерпувати: під тривалим впливом води на кореневій системі може з'явитися гниль, і рослина загине.
: Коли знімати зимовий укриття з винограду.
Полив, розпушування і мульчування
Перший полив винограду навесні після відкриття має 2 мети: перша – пробудити рослину від сплячки і стимулювати його ріст, друга – відкласти на деякий час розпускання бруньок.
- Для того щоб прискорити процес пробудження, відразу після відкриття виноград рясно поливають теплою водою.
- Якщо ж передбачаються сильні заморозки, для першого вологозарядні поливу використовують холодну воду.
Для весняного поливу дорослого куща винограду витрачається 200-300 л води.
Внаслідок такого рясного зволоження волога поступово проходить в глибинні шари грунту і живить коріння протягом декількох місяців.
Надалі обсяг поливів скорочують до 20-30 л і проводять з інтервалом 7-10 днів. У другій-третій декаді травня, коли до цвітіння залишається близько 20 днів, здійснюють наступний вологозарядні полив.
Важливо! Незалежно від стану ґрунту рясно поливати виноград перед початком цвітіння або під час нього не можна.Незабаром після зволоження квітки починають обсипатися.
Поливають рослини в лунки, пророблені навколо стебла на відстані 50 см, або траншеї глибиною 20-25 см. Такий спосіб поливу винограду простий у виконанні, але не дуже ефективний, оскільки не вся вода доходить до коренів.
Найкраще зволожувати виноград через дренажні отвори, які проробляють по периметру кореневища. Для спорудження системи поливу необхідно:
- По боках куща товстим буром виконати 4 лунки глибиною 1 м. Відстань від стебла до отворів залежить від розміру кореневища і становить 50-80 см.
- Потім на невеликій височині встановити 200 літрову бочку і під'єднати до неї шланг, до кінця якого за допомогою перехідника кріпляться ще 4 трубки.
Внаслідок застосування такого способу зволоження вода відразу і в повному обсязі надходить до коріння, що дуже важливо для куща в початковий період вегетації.
: Як правильно поливати виноград навесні.
розпушування проводять для того, щоб поліпшити аерацію і водопроникність ґрунту. Навесні грунт розпушують двічі: одразу після відкриття кущів і перед вступом винограду в фазу цвітіння. В процесі перекопування в грунт вносять необхідні для конкретного періоду добрива. У перший раз грунт перекопують на глибину 20 см, у другій – 10-12 см.
мульчування грунту проводиться для того, щоб запобігти зростанню бур'янів і сильне випаровування вологи. Солому, бадилля або плівку укладають біля лози до розпускання бруньок.
Підживлення і внесення добрива
Для того щоб виноград рясно цвів і сформував максимальну кількість зав'язей, необхідно виробляти підгодівлю, збагачуючи грунт макро- і мікроелементами.
Підгодувати виноград навесні можна наступними добривами: коров'ячий і кінський гній, курячий послід, компост, однокомпонентні і комплексні добрива з великим вмістом азоту, фосфору і калію. Тобто використовувати можна і покупні добрива, і органічні, які можна отримати безкоштовно, якщо у вас своє господарство.
Живильні речовини направляють до коріння, заливаючи рідкі розчини в борозенки глибиною 40 см, виконані навколо стовбура на відстані 50-80 см. Перепрілий гній розкладають тонким шаром по поверхні пристовбурного кола і перекопують.
Подробиці про весняному догляді за допомогою цієї процедури чекають вас в цьому матеріалі.
: Особливості підгодівлі винограду.
обрізка
Через мінливості погоди і поганого укриття теплолюбний виноград може підмерзнути навіть в південних регіонах. Тому відразу після зняття укриття виноградну лозу оглядають, щоб визначити загиблі частини, які відразу ж видаляють.
Слідом за санітарної обрізанням винограду навесні проводять формуючу, внаслідок якої рослина набуває форму штамба або куща. Формування являє собою регулювання кількості довжини рукавів і кордонів.
Щоб рани після весняної обрізки швидко гоїлися, зрізи повинні бути максимально дрібними і рівними. Якщо ж знехтувати цією рекомендацією і обрізати пагони як заманеться, рани будуть довго гоїтися. Після обрізки старої гілки винограду під кільце висота залишився пенька повинна бути менше 1 см.
Більш повну і детальну інформацію про процедуру ви можете вивчити в цієї статті.
: Як обрізати виноград навесні.
щеплення
Щеплення спрямована на те, щоб поліпшити родючість, морозостійкість і імунітет саджанця до захворювань. Живці з 2-3 вічками завдовжки 10-15 см заготовляють восени з однорічних здорових пагонів. Після вирізання матеріал умочують в розчин марганцівки, підсушують, обмотують поліетиленом і кладуть в холодильник або льох.
Детальну корисну інформацію про щеплення культури навесні ми можете прочитати тут.
Для того щоб щеплення винограду навесні пройшла успішно, прищеплювати між собою бажано сорти з однаковою силою зростання, а використовуваний інструментарій повинен бути продезінфікований.Найпростіші та ефективні способи щеплення винограду: врасщеп і полурасщеп, впритул і копулировка.
: Щеплення винограду способом «чорним в чорне».
підв'язка
Щоб кучерява ліана мала компактний вигляд і добре плодоносила, перед початком сокоруху пагони кріплять до вертикальній шпалері.
Крім цього, підв'язка винограду навесні істотно покращує освітлення і повітропроникність куща, в результаті чого він стає більш стійкий до хвороб і шкідників.
Тому варто відзначити, що підв'язка є найважливішою процедурою по догляду за виноградом навесні.
Біля молодих рослин віком до 2-х років встановлюють спеціальну порожнисту сітку або невеликий кілочок. У першому випадку лоза сама повзе по опорі, у другому – її підв'язують у міру зростання. В процесі роботи гілки винограду кріплять до опори м'яким шпагатом або шматками нейлонових колготок.
Більш докладно прочитати про те як підв'язувати виноград, ви можете тут.
: Як і чим підв'язати виноград навесні.
Обробка від хвороб і шкідників
Тепла весна з частими дощами – ідеальне середовище для розвитку хвороб і атак шкідників. Тому в якості догляду за виноградником навесні слід проводити обробку від хвороб і шкідників. Щоб захистити лозу від ослаблення і сильних пошкоджень, кущ систематично обприскують фунгіцидами та інсектицидами.
У боротьбі навесні з грибками і вірусами винограду найбільш ефективним є застосування мідного і залізного карбофоса, бордоською суміші, сечовини, колоїдної сірки. Серед біопрепаратів варто відзначити «Фітоспорін !,« Актофіт »,« Тріходермін ».
Профілактичні обприскування винограду проводяться через10-15 днів. Інтервал між лікувальними обробками визначається, виходячи з рекомендацій виробника.
Детальна інформація, корисні поради та рекомендації по процедурі чекають вас тут.
пересадка
В силу різних причин виноград час від часу доводиться пересаджувати. Коріння росте на чорноземі винограду зазвичай залягають на глибині не більше 60 см, тому рослина акуратно обкопують в радіусі 50 см і вилучають із землі. Якщо коріння сильно проросли вглиб, їх укорочують.
Після вилучення землю з кореневища злегка зчищають, а потім нижню частину занурюють в глиняну бовтанку. В яму для посадки заливають 10 л теплої води, насипають трохи глини, піску і щебеню. Для кращої приживлюваності винограду і збагачення грунту залізом в яму кладуть жменю ячменю і пару іржавих цвяхів. Після занурення рослини в землю розправляють коріння і засипають яму родючим чорноземом.
Молоді кущі винограду пересаджують методом перевалки: виноградний кущ разом із земляною грудкою відтягують на нове місце, кладуть в підготовлену яму і досипають відсутню грунт.
: Як правильно пересадити дорослий кущ.
Особливості догляду навесні в різних регіонах
В силу великої протяжності нашої країни маніпуляції по догляду в різних регіонах мають деякі відмінності. Щоб правильно доглядати за виноградом навесні, необхідно враховувати кліматичні особливості різних регіонів. І тоді вирощування культури буде успішним.
У Середній Смузі (Підмосков'я)
Незважаючи на мінливість погоди, рослина успішно росте в середній смузі (в Підмосков'ї). Але для цього необхідно правильно доглядати за виноградом навесні в цій зоні.
Залежно від видалася погоди укриття знімають у другій-третій декаді квітня. Підгодовують виноградник через 7 днів рідкими добривами. В іншому догляд навесні в середній смузі (Підмосков'я) нічим не відрізняється від загального порядку виконання весняних маніпуляцій.
Поволжя
Укриття в цьому регіоні знімають в кінці квітня-початку травня. Щоб захистити лозу від властивих для цього регіону сильних заморозків, над кущами встановлюють каркас з дуг, який вкривають поліетиленом. З приходом потепління плівку поступово знімають: з кожним днем збільшують час перебування рослини на відкритому повітрі.
На Уралі і в Сибіру
У зв'язку з суворим кліматом догляд за виноградом навесні в Сибіру і на Уралі відрізняється. Культуру в цих регіонах починають відкривати в першій половині травня. Також як і в попередньому регіоні, над лозою встановлюють плівковий парник.
Специфіка вирощування культури в північних регіонах полягає в тому, що рослини не підживлюють азотними добривами, оскільки сильний приріст небажаний. Грунт удобрюють два рази. Замість звичних комплексних добрив садівники цього регіону використовують однокомпонентні мінеральні добрива або рідкі підгодівлі на основі золи і органіки.
Якщо доглядати за виноградом навесні в Сибіру і на Уралі за всіма правилами, то навіть незважаючи на суворий клімат, можна домогтися приголомшливого і смачного врожаю.
Типові помилки догляду за виноградом навесні
Початківці садівники, які вперше посадили на своїй ділянці цю культуру, через свою недосвідченість часто помиляються. Бувалі ж садівники радять при догляді за виноградом навесні спочатку ознайомитися з можливими помилками, щоб не допустити прикрих промахів. Адже ознайомившись з переліком популярних помилок, можна уберегти рослину від власних згубних дій.
- Чи не дотримуються термінів відкриття.
- Чи не проводять вологозарядні полив.
- Рослина недостатньо обрізають або обрізають тільки молоді пагони.
- Нехтують профілактичними обприскуваннями від хвороб і шкідників.
- Пагони кріплять до шпалери дротом або щільною мотузкою.
- Прищеплюють між собою сорти з поганим аффинитетом. (Сумісність між привоєм і підщепою при їх зрощуванні і надалі обробітку щепленого винограду).
Чи буде виноград рясно плодоносити в поточному році, безпосередньо залежить від якості проведення робіт з виноградом навесні. Щоб напевно поласувати смачними ягодами потрібно в точності дотримуватися правил по догляду за рослиною.
: Догляд за виноградом навесні.
У чому полягає правильний догляд за виноградом навесні, влітку і восени?
Хороший урожай винограду залежить від своєчасно проведених заходів по догляду протягом усього року. У чому ж полягає правильний догляд за виноградом навесні, влітку і восени? Які роботи необхідно виконати для того, щоб виноградник радував свого власника великими, ароматними, великими ягодами багато років? Про основні роботах і піде мова в наступному матеріалі.
Правила весняного догляду
Весняний догляд за виноградом складається з цілого комплексу обов'язкових робіт, орієнтованих на поліпшення стану і підвищення продуктивності рослини.
Всі заходи починають проводити після встановлення стабільно теплою температури повітря і зняття з виноградника укриття, що захищає його від морозів. Якщо ймовірність заморозків зберігається, то повністю прибирати утеплює не варто.
Досить виконати в ньому отвори, що забезпечують приплив свіжого повітря. Після остаточного видалення всього укриття можна приступити до весняної обрізування.
весняна обрізка
Як правило, обрізка винограду навесні для початківців виявляється не таким вже й складним завданням. Головне – правильно визначити, які частини куща варто видалити, а які залишити. Досвідчені садівники рекомендують прибирати до 80% старих гілок і торішніх молодих відростків. Залишати слід багаторічні центральні гілки (рукави) і по кілька молодих пагонів на кожній з них.
Якщо планується обрізка старого винограду, то проводити її краще в два етапи. Оптимальний час для першого – це пізня осінь або початок весни. Обрізку завжди починають з видалення хворих, всохлі, тонких, пошкоджених гілок.
Якщо після обрізки на кущі залишилося необхідну кількість молодих пагонів з діаметром понад 0,5 см і наявністю не менше 12 нирок, то їх залишають все. Якщо на рослині залишилися тільки короткі пагони довжиною не більше 3-5 нирок, то їх рекомендується обрізати рівномірно так, щоб на 2 погонних метрах залишилося не більше 4-5 штук.
Другий етап обрізки доводиться на кінець жовтня.В цей час з кущів видаляють молоді тонкі пагони, вусики, листя.
Така обрізка дозволить дати старому винограду нове дихання. Можливо, що в наступному після обрізки сезоні порадіти доброму врожаю не вийде, зате вже через рік великі грона на оновленому кущі гарантовані.
розмноження
Набагато більше замішання викликає у новачків питання, як розсадити виноград правильно і ефективно. Найпоширеніший і безболісний для лози спосіб – це розмноження винограду живцями. Найчастіше живці для розмноження готуються восени, а висадка їх відбувається навесні.
Підготовка хороших життєздатних живців має кілька особливостей:
- нарізають їх після опадання всього листя з куща, але до настання заморозків;
- для живцювання беруться плодоносні гілки;
- краще брати відносно прямі й рівні лози;
- від довжини живця залежить якість розмноження: чим він довший, тим сильніше і витривалість вийде новий кущ.
Після підготовки живців їх обприскують мідним купоросом, збирають в зв'язки і поміщають в сховище: льох, підвал або звичайний холодильник.
Навесні перед посадкою живці слід перевірити на свіжість. Для цього секатором робиться поперечний зріз. Якщо на місці зрізу з'явилася вода – це добра ознака. Значить, живці добре пережили зиму і готові до посадки.
Те, що вода просочується і без надрізу означає, що держак згнив, а якщо в місці надрізу краплі не з'являються – то він засох.
Відібравши для посадки успішно перезимували матеріал, його слід вимочити в теплій воді протягом двох днів, а після цього проростити.
Пророщування можна здійснювати в пластикових стаканчиках або пляшках, заповнених спеціальною сумішшю з піску, перегною і грунту. Після розпускання нирки живці краще тримати в добре освітленому теплому місці, не забуваючи про своєчасне поливі.
Всього лише за три місяці саджанець перетвориться в кущик, повністю готовий до посадки. Висаджувати молоді кущики краще, починаючи з середини травня при стабільній температурі вище 20 градусів. Слід пам'ятати, що догляд за виноградом на Уралі та інших регіонах з нестійким кліматом має свої особливості.
Тому в цих областях посадку саджанців слід починати не раніше, ніж з другої половини липня.
Часто можна почути питання, як посадити виноград влітку і отримати міцні кущі.
Головне правило посадки на початку літа – забезпечення достатньої вологості грунту і своєчасного поливу.
Особливості річного догляду
Догляд за виноградом влітку теж завдає чимало турбот садівникові. Основні заходи в цей час полягають в поливі, підгодівлі, захисту від шкідників і комплексі зелених робіт, які прискорюють дозрівання грон і запобігають заращіваніе куща.
Комплекс зелених робіт
Зелені роботи проводяться на протязі всього літа. Для прискорення дозрівання ягід здійснюється карбування лози – укорочення пагонів до 10-12 листя над гроном. Швидкозростаючі гілки на протязі сезону необхідно кілька разів підв'язувати, щоб вони не зламалися під вагою грон.
Повноцінний догляд за виноградом в червні передбачає пасинкування – видалення молодих дрібних пагонів, що розвиваються з нирок основних пагонів, що сформувалися в цьому році. Пасинки сильно загущают кущ, знижують освітленість, а відповідно, і цукристість ягід і врожайність лози.
Правильний догляд за виноградом влітку в Сибіру заслуговує на окрему увагу. Так як цей регіон характеризується раннім настанням зими, вирощування винограду в цих умовах буде успішним при дотриманні систематичного виконання комплексу зелених робіт протягом літа. Обрізку куща проводять два рази на рік: в серпні-вересні і безпосередньо перед приховуванням на зиму.
Виноград восени: секрети успішної зимівлі
Хоч догляд за виноградом навесні і влітку займає досить багато часу, основна частина турбот про кущі доводиться на осінній період.Саме тоді закладається основа для збереження кущів під час зимівлі.
Обробка від шкідників і хвороб
Турбота про кущі восени полягає, перш за все, у захисті його від комах і захворювань. Це дозволяє підвищити виживання куща і його врожайність в наступному сезоні.
Для визначення необхідних заходів лозу слід уважно оглянути. Якщо є сліди ураження несправжньою борошнистою росою, то хворі листя і гілки видаляють, а виноградник обробляють спеціальними засобами – Амістар або Строби.
Боротьба зі справжньою борошнистою росою полягає у видаленні уражених гілок і обробці лози препаратами, що містять сірку – Ефаль, Топаз і ін. При обробці від борошнистої роси кущ додатково отримує захист від антракнозу і фомопсису.
Фахівцям відомо, осіннє обприскування винограду настоєм тютюну або аптечної ромашки дозволяє захистити його від гроздевой листовійки. Кліщі видаляються за допомогою карбування і пасинкування куща. При цьому можна усунути близько 90% шкідників. Завершальним етапом обробки перед укриттям є обприскування виноградника 3-5% розчином купоросу (мідного або залізного).
Полив і добриво
Крім обприскування важливою частиною осіннього догляду вважається полив і підгодівля винограду, що дозволяють підтримати сили рослини в холодний період.
У період дозрівання ягід виноград потребує регулярного поливу. Після збору врожаю полив повинен бути помірним, але в той же час забезпечує хорошу просочення вологою землі. Періодичність поливу визначають виходячи з клімату регіону, в якому виноградник виростає.
Однак, незалежно від цього в середині осені грунт під кущами потребує рясної просочення вологою. Іноді для цього спеціально обладнають канавки, щоб вода потрапляла безпосередньо під кущ. По завершенню поливу грунт навколо рослини необхідно збити.
Дивіться статтю про ефективний полив винограду.
Осіння підгодівля – необхідна умова відновлення виноградника після плодоношення і забезпечення максимально комфортного зимування. Як осінньої підгодівлі використовують органічні добрива з домішкою деревної золи. Повністю перекопувати грунт для внесення добрива не обов'язково, досить мульчувати грунт навколо підстави стовбура кожного куща.
Фахівці рекомендують раз в три роки проводити підгодівлю з калійними і фосфорвмісними засобами. Додатковими речовинами для добрива виступають борна кислота, сірчанокислий марганець, калійний йод.
Формування куща і укриття на зиму
Про те, як правильно підрізати виноград восени, багато говорити не доводиться. Про це знає кожен садівник. Осінню обрізку проводять після збору врожаю і опадання всього листя. Видаленню підлягають старі, пошкоджені і хворобливі пагони. Здорові гілки також підрізають, залишаючи 5-7 очок на кожній.
Особливості догляду за виноградником
Виконання всіх заходів відповідно до вимог агротехніки вирощування дозволяють культурі в найкоротші терміни вступити в плодоношення і протягом тривалого часу формувати високі і якісні врожаї ягід.
Догляд за виноградником до плодоношення
При посадці грунт ущільнюється, утоптує. Тому по закінченню посадкового періоду ґрунт у міжряддях перекопують або глибоко рихлимо, очищаючи від бур'янів і покращуючи її повітряний режим.
Виноград. © Sigfrid Lundberg
Висаджені саджанці винограду приживаються протягом 2-3 тижнів і вже в кінці травня-червні з'являються перші зелені пагони. У цей період поступово звільняємо від грунту молоді пагони і верхню частину кореневої системи, приблизно на 10-15 см. Перевіряємо, чи немає пошкоджень на штамбика і щеплення. Видаляємо, якщо є, зародкові росяні (поверхневі) коріння.
В першу осінь грунт під виноградом після листопаду перекопують. Молоді кущики в південних регіонах біля основи на 20-25 см прикриваємо землею. У середній смузі вкриваємо повністю, укладаючи пагони в заздалегідь викопані канави.
Навесні, коли минуть заморозки і встановиться тепла погода, кущі звільняємо від грунтового укриття.
Як правило, в перший рік вегетації виноградні саджанці не поливаємо, але іноді складаються жорсткі богарні умови, особливо на збіднених грунтах, і тоді один вихід – проводити поливи, поєднуючи їх з підгодівлею. Станом висадженого куща визначаємо частоту поливу.
У перший місяць поливаємо через 10 днів, за один раз не більше 5 л теплої води з додаванням будь-якого комплексного повного добрива. Потім 2 рази в місяць і закінчуємо поливний сезон в серпні, щоб лоза встигла визріти.
На 2-3 рік йдемо від частого поливу. Полив і підживлення винограду проводимо при необхідності. Добрива в підгодівлі вносимо тільки на мізерних грунтах, а полив при посушливій погоді. Протягом вегетації систематично оглядаємо молоді кущі, проводимо захисні заходи (обприскування відповідними препаратами) від хвороб та шкідників.
катаровка винограду
Процедура видалення коренів на підземному штамбі називається катаровку. Її протягом вегетації в перший рік життя виноградного куща проводимо двічі. Першу в кінці червня і другу приблизно в середині серпня.
Щоразу коріння видаляємо тільки з одного боку на глибину до 25-30 см. Приріст підщепи видаляємо повністю. Щоб коріння не з'являлися знову, підземний штамб на цю глибину ізолюємо від грунту (розрізаним уздовж шлангом, поліетиленовою пляшкою і ін.).
Після катаровкі грунт повертаємо на місце, залишаючи відкритим молодий приріст. Іноді на посадках щепленими саджанцями катаровку починаємо тільки навесні наступного року, теж в 2 прийоми.
Катаровка необхідна, щоб прибрати коріння винограду із зони промерзання грунту і недостатнього зволоження, тому її проводимо до тих пір, поки не будуть видалені всі поверхневі корені (30-40 см).
установка опор
У перший рік восени або навесні другого року встановлюємо опорну систему для виноградної лози. Кращою є шпалерний вид опори.
У кожному ряду саджанців винограду через 4-5 метрів встановлюємо дерев'яні або залізобетонні стовпчики довжиною 2,0-2,5 м.
Вкопують їх на глибину 60-70 см і заякорюють з нахилом від виноградних кущів, щоб не провисала дріт. Оцинкований дріт натягуємо в 4-5 рядів через 40-60 см.
При бесштамбовиє формуванні куща винограду перший ряд дроту закріплюємо на висоті 30-40 см від землі. При штамбової формі на рівні штамба з нижніми рукавами куща. Підв'язка проводиться вісімкою, щоб не перетягувати ліану. Використовуємо м'який підв'язувальний матеріал. Якщо підв'язка врізалася в стебло, її видаляємо і знову підв'язуємо вільної вісімкою.
Технологія догляду за плодоносним виноградником
агротехнічні заходи
- Навесні проводимо контрольний огляд виноградника і до розпускання бруньок виконуємо ремонтні та інші роботи: пересаджуємо або висаджуємо нові кущі, укладаємо в канавки відведення.
З настанням стійкої теплої погоди (без повернень весняних заморозків), відкриваємо кущі винограду, звільняючи голову від укривной землі, видаляємо суху провисшую кору і поросль, починаємо суху підв'язку. Підв'язуємо (завжди горизонтально) багаторічні пагони до опори.
У цей період кущі можна обробити 3% -ним розчином мідного або залізного купоросу. Обробка затримає розпускання бруньок, що вбереже їх від весняних заморозків і одночасно буде хорошою профілактикою від грибкових захворювань.
Ті, що залишаємо на майбутні рукави – горизонтально. Приблизно, в середині літа проводимо освітлення куща. Виламуємо або обрізаємо зелені вегетативні пагони, загущающие кущ, затінюють молоді грона.Цей прийом дозволяє вберегти виноград від хвороб і сприяє швидшому дозріванню врожаю і лози.
Молодий виноград. © Briede Family Vineyards
Глибокопроникна коренева система навіть в богарних умовах здатна забезпечити виноград достатньою кількістю води. Однак для отримання високих врожаїв виноградники, особливо на спекотному посушливому півдні, потребують поливах.
Поливної режим і підгодівлі винограду
Щоб поливи були ефективними, їх необхідно проводити в певні фази розвитку виноградної лози помірними нормами. При нестачі води формуються дрібні кисті і ягоди, корінь заглиблюється до 14 м і розростається горизонтально до 2-3 м, пригнічуючи сусідні культури.
При частих рясних поливах, починається загнивання місця щеплення, штамба і коренів. Рослина може загинути. Поливи зазвичай проводимо з квітня до жовтня. Краще орієнтуватися на фази розвитку кущів, так як їх наступ на півдні й у середній смузі Росії проходить в різний час вегетації.
Поливи проводимо в наступні періоди і фази розвитку виноградного куща:
- відразу після сухої підв'язки, поєднуючи з внесенням 50-100 г / кущ аміачної селітри,
- другий полив проводимо в фазу розростання пагонів винограду (перша зелена підв'язка). На бідних грунтах одночасно вносимо по 50-70 г / кущ амофосу,
- перед цвітінням після поливу проводимо позакореневе підживлення 0,1% розчином борної кислоти. Щоб уникнути осипання квіток, на початку і під час цвітіння виноградник поливати не можна,
- Наступного полив здійснюємо після цвітіння в фазу дрібного горошенія кистей. Іноді полив відсуваємо на початок дозрівання плодів. У ці періоди також корисно повторити позакореневе підживлення винограду 0,1% розчином борної кислоти. Перед поливом вносимо диаммофос або суперфосфат з сірчанокислим калієм, додаємо по склянці деревної золи. Після кожного поливу грунт рихлимо в міжряддях і рядах.
Після збирання врожаю перед перекопування проводимо влагозарядочний полив (необхідний в посушливу осінь). Вносимо 0,5-1,0 відро / кв. м перегною або зрілого компосту, подвійний суперфосфат (100-150 г / кв. м) і перекопують виноградник. При пізньої перекопке поєднуємо з укриттям кущів.
Ем технологія при домашньому вирощуванні виноградної лози
В даний час широкого поширення набули технології без застосування хімічних препаратів, що забезпечують отримання екологічно чистої продукції. Однією з таких перспективних технологій є застосування ефективних Мікроорганізмів (ЕМ).
Препарат «Байкал ЕМ-1» створений на основі понад 80 штамів корисних мікроорганізмів, які при попаданні в грунт або на рослину ефективно знищують патогенну мікрофлору. Природно їх позитивний вплив не по всіх параметрах проявляється від одноразового внесення.
Потрібна 3-5 річна система заходів для лікування грунту і відновлення природної родючості.
Виноград. © Christian Guthier
Основні перешкоди для ефективного використання ЕМ-технології
- У препаратів цієї групи нетривалий період дії, що збільшує кратність обробок.
- Технологія догляду підбирається для кожного конкретного сорту.
При епіфітотійного ураженнях ЕМ препарати малоефективні. В цьому випадку підключають біопрепарати.
Позитивні сторони використання ЕМ-технології
- Препарат при внесенні в грунт активізує сапрофіти, які переробляють органіку в легкоусвояемую для рослин форму.
- Захищає надземні і підземні органи рослин від хвороб.
Поки ця технологія може бути застосована тільки на обмежених ділянках, в тому числі при домашньому вирощуванні виноградної лози.
Щоб перейти на ЕМ-технологію по догляду за виноградником необхідно:
- купити концентрат «Байкал ЕМ-1»,
- до початку вегетації (в кінці зими) приготувати з нього базовий розчин, згідно з рекомендацією на упаковці,
- під час вегетації використовувати саме базовий розчин ЕМ-1 для приготування робочого, який застосовується в той же день,
- заздалегідь приготувати базовий розчин ЕМ-5 і з нього готувати робочі розчини для обробки рослин від хвороб і шкідників.
Кисть нераспустившихся суцвіть винограду. © Alpha
Застосування ЕМ-агротехніки
З власного досвіду
- Після збирання врожаю винограду в другій декаді серпня очищаю ґрунт від бур'янів. Злегка поливаю, провокуючи зростання бур'янів. Полив забезпечує оптимальні умови для роботи ЕМ.
Згодом органічні добрива стала вносити через 1-2 роки, так як грунт на ділянці чорнозем звичайний з достатнім природним родючістю. За залишився теплий період ЕМ активно переробляють внесену органіку, знищують фітопатогенів мікрофлору.
Навесні, з настанням потепління (температура повітря +10 – + 12 ° С), обприскую грунт під кущами робочим розчином Байкалу ЕМ-1 такий же концентрації, як і восени. Одночасно обробляю лозу робочим розчином у співвідношенні 1: 500 (10 л води / 20 мл базового розчину препарату).
Концентрацію можна збільшувати, пригнічує на рослину.
При розпусканні нирок повторюю обприскування грунту (40 мл / 10 л води) з поверхневою закладенням на 5-7 см. Одночасно обприскую надземну частину кущів робочим розчином у співвідношенні 1: 500-1000 (10-20 мл базового розчину Байкалу / 10 л води) .
Співвідношення базового розчину і води у ЕМ-5 таке ж, як і у препарату ЕМ-1.
Обробки рослин зазвичай закінчую в серпні, а грунту продовжую до осіннього перекопування. За 6 років обробок грунт втратила свою клейкість, стала більш повітряної, повітропроникною, підвищився вміст доступної органіки.
В ЕМ технології використовую не тільки препарат «Байкал ЕМ-1», а й інші біопрепарати, які рекомендуються в екологічне землеробство. У холодну затяжну весну, коли ЕМ ще «напівсонні», використовую «Біонорм-В», «Новосе», «Валагро».
Для підвищення стійкості до мілдью і сірої гнилі застосовую препарат «Альбіт». Всі додаткові препарати застосовую строго відповідно до рекомендацій.
Найбільш ефективно нова технологія спрацювала на наступних сортах: Магарач ранній, Молдова рання, Кодрянка, Лідія, Віоріка, Соляріс.