Зміст
- Особливості вирощування щавлю у відкритому грунті
- Вирощування щавлю у відкритому грунті насінням: секрети гарної зелені
- «Секрети вирощування»
- Специфіка проведення посівних робіт
- особливості догляду
- Збір врожаю і заготівля насіння
- «Особливості догляду»
- Щавель: особливості вирощування у відкритому грунті
- Щавель: основні сорти і різновиди
- Посадка рослини у відкритий грунт
- Догляд за щавлем
- Полив і обробка грунту
- Добриво і підгодівля рослини
- Розмноження рослини насінням
- Обережно: хвороби і шкідники
- Поєднання щавлю з іншими рослинами
- Як посадити щавель: відео
- Вирощування щавлю: фото
- Вирощування щавлю з насіння у відкритому грунті
- Особливості культивування щавлю у відкритому грунті
- вибір місця
- Підготовка ґрунту під посів щавлевої насіння
- Коли сіяти?
- Особливості посіву насіння щавлю
- Як доглядати за вітамінної культурою
- Як зібрати насіння щавлю на майбутній рік?
- Чим хворіє щавель?
- Щавель – посадка і догляд у відкритому грунті, коли сіяти, підгодівля, шкідники та хвороби, відео
- Вибір місця для посадки щавлю
- Коли сіяти щавель у відкритий грунт: навесні, влітку чи восени?
- Секрети догляду за щавлем
- Щавель у відкритому грунті: хвороби і шкідники
- Все про посіві щавлю – відео
- Щавель, посадка і догляд у відкритому грунті
- Характеристика та особливості щавлю
- посадка щавлю
- Подальший догляд за щавлем
Особливості вирощування щавлю у відкритому грунті
Вирощування щавлю у відкритому грунті насінням: секрети гарної зелені
Зазвичай проводиться вирощування щавлю у відкритому грунті.Це настільки невибаглива культура, що можна посіяти його практично в будь-який час на городі чи будинку, а потім отримати урожай свіженьких зелених листочків зелені.Але якщо вже садити овочі, то потрібно постаратися отримати якомога кращий урожай з невеликої ділянки. Для цього зазвичай підбирають гарне місце і готують його заздалегідь.Щавель добре росте на родючих слабокислих суглинках або супісках, прекрасно підходять йому осушені торфовища. Він вважає за краще легку півтінь під молодими деревами. Йому потрібна волога, але не заболочений ділянку, добре, якщо підземні води розташовуються не ближче метра до поверхні. Найкраще вибрати грядку, де раніше росли гарбузи, буряки, цибулю або зелень.Ще восени потрібно визначити для нього місце, причому великим воно бути не повинно – ділянку не більше півтора квадратних метрів здатний забезпечити цілорічну поставку щавлю на стіл сім'ї з п'яти чоловік.Ця ділянка бажано очистити від бур'янів, скопати на глибину багнета лопати, одночасно можна внести компост, перегній (або навіть гній), суперфосфат і хлористий калій. Далі потрібно підтримувати ділянку вільним від бур'янів.Навесні безпосередньо перед посівом грядку розпушують.
«Секрети вирощування»
З відео Ви дізнаєтеся про секрети, які допоможуть виростити щавель.Специфіка проведення посівних робіт
Сіяти щавель у відкритий грунт можна практично весь теплий сезон. Це роблять навесні в березні – квітні, як тільки відтане земля, щоб прорости насінню досить температури +3 градуси. Земля накопичила достатню кількість вологи, щоб виростити соковиту зелень. Сіють його посеред літа або в самому кінці осені.Ранньою весною, як тільки земля розтане, можна відразу зайнятися посівом. На підготовленої з осені грядці роблять борозенки глибиною 1,5 см, між рядами залишають до 25 см.Насіння у цієї рослини дрібні, їх поміщають не дуже часто, так що на 1 квадратний метр площі досить 2 г посівного матеріалу. Їх висівають сухими або замочують водою на дві години для прискорення сходів.Грунт ще досить волога, спеціально перед посівом поливати не потрібно, насіння прикривають землею і притискають, щоб вони щільно стикнулися з грунтом.Перші паростки з'являються через два тижні. Але можна прискорити процес, накривши посадки плівкою або нетканим матеріалом, які створять парниковий ефект.В такому теплому вологому парнику насіння проростуть через 5 – 6 днів, відкривати потрібно відразу, як тільки з'являться паростки, щоб вони не витягнулися занадто під укриттям.Потім рослини проривають рази два, у міру зростання, в кінцевому підсумку між кущами повинно залишитися не менше 10 см. Вже влітку, тобто через два місяці можна буде спробувати урожай, а потім збирати його все літо.Літній посів виробляють після збирання редиски, ранньої капусти або салату. Готують грядку на місці, що звільнилося, поливають її перед посівом. Посіяний влітку щавель потребують догляду до кінця сезону, доведеться організувати йому регулярний полив, а урожай вдасться спробувати тільки навесні наступного року, але зате ранньою весною, як тільки відтане земля, він стане рости.Осінній посів здійснюють під зиму, так щоб насіння не встигли прорости восени, а зайнялися цим навесні, вони отримають прекрасне загартовування під час зимових морозів, що зробить схожість майже стовідсотковою. Якщо ж відлига застане насіння в землі, вони можуть прорости, а взимку вимерзнуть.Тому посів під зиму не завжди вдається, важко вгадати потрібний час, краще з ним не поспішати, сіяти не раніше листопада.особливості догляду
Щавель – невибаглива рослина, дикий родич наших культурних сортів досі прекрасно обходиться без всякого догляду.Ну а за нашими кущами різних сортів, що відрізняються один від одного формою, величиною і кольором листочків, нюансами смаку, термінами дозрівання, потрібен цілком звичайний догляд.Він має на увазі прополку, розпушування землі, полив, внесення підгодівлі, захист від шкідників і захворювань.Весь сезон потрібно прибирати бур'яни, причому не тільки виривати їх, але прибирати з грядки, не залишати в міжряддях – це найкраща профілактика захворювань. Землю навколо кущиків потрібно рихлити, не давати утворюватися кірці після поливів і рідкої підгодівлі.Цей листової овоч любить вологу, його потрібно поливати регулярно з урахуванням погоди – чим спекотніше, тим частіше полив. Недолік вологи може спровокувати раннє цвітіння вже на першому ж році життя, хоча при нормальному розвитку це багаторічна рослина має цвісти тільки на другий рік. Але не можна допустити перезволоження, це загрожує загниванням коренів.Підживлення проводять після зрізання листя, щоб підтримати сили рослині і стимулювати відростання нових. Зазвичай використовують мінеральні добрива з переважанням азоту.Багато городників після першої ще весняної зрізання листя поливають грядку настоєм кропиви, десятикратно розведеним настоєм коров'ячого гною. А восени після останньої зрізання навколо кущиків розкладають перегній, змішаний із землею.Досвідчені городники радять вносити добрива між рядами, а не під самі кущики. Форма підгодівлі залежить від погоди – якщо стоїть суха спекотна погода, потрібні рідкі підгодівлі, під дощем краще розкладати сухі добрива.Якщо перед посівом грядка була добре удобрена, то основні підгодівлі проводять на наступний рік, перестаратися небезпечно, адже надлишок елементів відкладається в листі.Хворіє щавель рідко, якщо це трапляється, значить, догляд був недостатньо уважний. Іржа, від якої листя покриваються плямами (потім посередині зрослих плям з'являються дірки), може привести до загибелі куща.Щоб уникнути її, потрібно добре стежити за чистотою грядки, не залишати вирвану траву серед кущиків, рихлити землю. А вже якщо іржа з'явилася, врятувати від неї може мідний купорос.Обробка рослин може проводитися тільки після збору врожаю.Зайвий полив може привести до кореневої гнилі, за цим теж потрібно стежити. На другий рік кущики дають найбільший урожай, добре плодоносять року чотири, а потім врожайність падає, як і сили рослин, захворювання отримують більше шансів. Після чотирьох років вирощування бажано міняти місце – це теж свого роду профілактика захворювань.Ворогів у кислого рослини не так вже й багато. Його листочками не проти поласувати щавлевий лістогризи і щавлевий пильщик, може ще напасти щавлева тля.Якщо посадити поблизу ромашку, часник, коріандр або календулу, то шкідники, швидше за все, обійдуть грядку стороною. Якщо ж ні, то доведеться застосувати дуст або нікотин-сульфат (від попелиці), але обробку роблять після збору врожаю.Якщо немає можливості чекати, то після обробки просто потрібно зрізати все листя пару раз, не вживаючи їх в їжу. А вже є потім наступний урожай.Перед настанням зими потрібно зрізати все листя, їх не можна залишати до морозів, а то вони неодмінно поляжуть, спресують, зменшать можливість повітрю і волозі потрапляти до корінцях. Спеціально вкривати на зиму щавель не варто, особливо, якщо взимку повинен випасти сніг, ось він і збереже корінці до майбутньої весни.Збір врожаю і заготівля насіння
Збирають урожай, зрізуючи листочки гострим ножем, або просто вищипуючи пальцями. Якщо потягнути за листочок, то можна витягнути весь кущ, тобто перешкодити йому рости. Зрізають листя вранці або ввечері, вдень вони не настільки соковиті.За сезон зазвичай виходить не менше чотирьох врожаїв. За місяць до настання морозів перестають зрізати листя, щоб рослини накопичили сили перед зимою, остання зрізка вже не схожа на збір врожаю, скоріше на підготовку до зими.Свіже листя використовують для салатів, перших і других страв, з ними готують пироги. Зберігаються вони до 10 днів на нижній поличці холодильника, тільки не потрібно укутувати їх щільно поліетиленом, краще сухе листя вільно скласти в судочек з можливістю доступу повітря або картонну коробочку з отворами. На зиму їх морозять, солять, консервують.При бажанні зібрати насіння, рослин на другому році зростання дають зацвісти (досить залишити квітконоси на 2 – 3 кістках). У другій половині травня з'являються маленькі білі квіточки, а до середини липня суцвіття набувають коричневого кольору.Їх зрізають, сушать близько 10 днів, а потім перетирають долонями, легку лушпиння видувають, а насіння залишаються. Вони зберігають схожість протягом чотирьох років.Це як раз той термін, після якого потрібно міняти рослини і місце їх вирощування, щоб завжди отримувати хороший урожай здорового щавлю.«Особливості догляду»
З даного відеоролика ви дізнаєтеся, як доглядати за щавлем.Щавель: особливості вирощування у відкритому грунті
Напевно, немає такого дачника, який хоча б раз не пробував вирощувати щавель на своїй дачній ділянці. Цей процес настільки простий, що його можна назвати, скоріше, приємним хобі.Щавель – не особливо вибаглива рослина, багате різними вітамінами і мінералами, яке відрізняється чудовим ніжним смаком.Сьогодні ми розповімо про особливості вирощування щавлю у відкритому грунті: посадці і догляду, а також про основні його сортах (фото додаються).Щавель: основні сорти і різновиди
Щавель є багаторічною рослиною трав'янистої виду, яке може досягати метрової висоти. У нього потужний корінь, що знаходиться глибоко в грунті, і досить великі довгі листя, в основі зібрані в одну розетку у самого кореня. Щавель практично не боїться холоду і цілком може почати рости навіть коли температура буде на позначці в 2-3 градуси.Цвісти рослина починає лише до другого року свого життя. На одному місці дає урожай не більше 4-5 років. Після цього вимагає пересадки в інше місце.Дуже багато хто любить використовувати молоде листя (вони самі соковиті і мають яскраво-вираженим кислуватим смаком) для приготування щей, борщу, пирогів, використовувати в якості добавки до салатів і т.д.Щавель багатий на вітаміни групи В (зокрема В1 і В2), А, С, а також білками і цукрами.Крім усього перерахованого вище, в щавлі міститься чимала кількість різних кислот: яблучної, лимонної, звичайно ж, щавлевої, а також солей і заліза.Існує чимала кількість сортів щавлю. Всі вони відмінні один від одного за змістом в них кислот, швидкості дозрівання і формі рослини. Розглянемо найбільш популярні сорти щавлю серед городників (докладні фото ви можете знайти в інтернеті):Для приготування їжі використовують молоде листя щавлю- Крупнолистний. Раннезреющій сорт. Листя виростають овальної форми і ніжно-зеленого кольору. Приємний смак, середньої кислоти. Сорт дуже урожайний і стійкий до морозів.
- Звичайний городній. Один з найбільш популярних сортів. Листя виростають гострої форми і темно-зеленого кольору. Сорт дуже стійкий до холоду, дає відмінний урожай.
- Алтайський. Листки гладенькі, гострі, ростуть на прямий розетки. Сорт стійкий до морозів.
- Широколистий. Листя виростають досить чималого розміру, на смак злегка кислуваті, ніжні. Сорт не боїться посухи і спеки, дає хороший урожай.
- Ліонський. У цього сорту листя виростають дуже великі, широкі, щільні. Стійкий до великих мінусів.
- Бельвільскій. Дає листя злегка кислого ніжного смаку. Урожай виходить ранній і багатий. Злегка побоюється морозів.
Посадка рослини у відкритий грунт
До вибору місця під вирощування щавлю слід підходити дуже серйозно. Ця рослина любить вологу, невелику тінь і відсутність вітру, так що ділянку під посадку повинен бути саме таким.Грунт обов'язково повинна бути родючої, інакше з отриманням хорошого врожаю будуть проблеми. Краще грунтом для вирощування щавлю вважається торфовище, супісок і суглинку з невеликим вмістом перегною.Хоча посадка щавлю здійснюється традиційно ранньою весною, ґрунт необхідно підготувати ще з осені. Обов'язково перекопайте ділянку, обраний під посадку рослини.Потім додайте в грунт поживну суміш з перегною (5-7 кг), суперфосфату (25 г) і хлористого калію (25 г). Всі цифри наведені з розрахунку на один квадратний метр.Навесні, практично перед самим посівом, грунт знову удобрюються, але вже дещо іншим складом: калійної сіллю (2 г), сечовиною (40 г), суперфосфатом (3 г) і кілька інших кількістю перегною – 4-5 кг. Всі цифри також наведено з розрахунку на один метр квадратний.Для посадки насіння готуємо широкі грядки (близько 1 метра) рядовим способом, залишаючи між ними вільний простір в межах 30 см. Насіння можна сипати досить часто.Порада. Для того щоб отримати багатий врожай щавлю, не потрібно велику кількість місця – цілком достатньо пари квадратних метрів.Догляд за щавлем
Догляд за щавлем досить нескладний, але будьте дуже уважні і здійснюйте його правильно.Полив і обробка грунту
Запам'ятайте, що щавель найбільше потребує достатньої кількості води, тому полив молодого рослини повинен бути рясним і регулярним, незалежно від того, весна на дворі або спекотне літо.Якщо ви упустите момент і дозволите щавлю «випробувати спрагу» – він практично відразу почне цвісти і з багатим соковитим урожаєм можна буде попрощатися. Крім постійного поливу, молоде рослина також потребує прополюванні (особливо у весняний період). Грунт, на якій здійснюється вирощування щавлю, завжди повинна бути добре вспушенй і пухкої.Порада. Щоб не обтяжувати себе занадто частими «походами» до щавлю з сапкою, після кожної прополки і поливу рослини намагайтеся гарненько мульчувати молоді паростки.Врахуйте, що урожай щавель дає лише одного разу на рік, тому важливо подбати також про його зимівлі для вирощування молодого листя в наступному році: залишки коренів необхідно прикрити або перегноєм, або прілим тирсою.Добриво і підгодівля рослини
Щавель не вимагає великої кількості підгодівлі, досить пару раз на місяць вносити поживну суміш з коров'яку з додаванням калію і фосфору (по 15 г кожного). Не забувайте, що співвідношення коров'яку і води повинно бути не менше ніж 1: 5.Після кожного масового збору молодого листя обов'язково підживити рослину настоєм з трави, кропиви або, знову-таки, коров'яку (в співвідношенні з водою 1:10). Восени, в якості додаткової живильної серед та підтримки рослини перед зимівлею використовуйте компост (з розрахунку 4 кг на один метр квадратний).Щавель не потребує частих підгодівліРозмноження рослини насінням
Насіння – єдиний спосіб для вирощування щавлю. Плюс цього процесу в тому, що перед посівом насіння не вимагає особливої обробки. Так, для того щоб отримати хороший урожай і міцне рослина, досить лише замочити насіння в теплій воді на кілька діб, а потім обернути в марлю для того, щоб вони добре просушити.При бажанні можна недовго потримати насіння в поживних розчинах, але ця процедура не обов'язкова, оскільки при належному і своєчасному догляді можна отримає відмінний урожай щавлевої листя.Обережно: хвороби і шкідники
Щавель не особливо боїться різних шкідників і не сильно схильний до захворювань. При належному догляді, особливо це стосується прибирання бур'янів, постійних прополок і проріджування рослини, щавлю не торкнеться жоден шкідник. Якщо все-таки це сталося, то ви повинні знати, з чим маєте справу. Отже, щавель найчастіше вражають такі хвороби:- Несправжня борошниста роса.Виявляється у вигляді темних плям з сірим нальотом, розташованих на нижньому боці листків. Метод боротьби: бордоською рідиною. Але проводити обробку цим складом можна не пізніше, ніж за 10 днів до збору врожаю.
- Попелиця щавлева. Вона позбавляє рослину всіх поживних соків. Листя не варто нічим обробляти. Лише після збору врожаю рослину можна полити яким-небудь гірким настоєм: часнику, кульбаби або картопляної гички.
- Щавлевий лістогризи. Рослина вражають жуки і личинки цього шкідника. Метод боротьби: часниковий / томатний настій.
Поєднання щавлю з іншими рослинами
Щавель – нейтральне рослина, тому не можна сказати, що існує гарне / погане його поєднання з іншими культурами.Збирання щавлю можна починати тоді, коли на стрижні з'явиться не менше 5-6 листочків достатнього розміру. Зрізати їх потрібно дуже обережно, ближче до грунту, щоб не пошкодити верхні нирки рослини.Протягом літнього періоду щавель зазвичай дає урожай кілька разів.Ми ознайомили вас з особливостями вирощування щавлю у відкритому грунті. Дотримуйтесь наданих в матеріалі радам, і ви зможете виростити розкішне рослина, яке буде радувати вас багатим урожаєм. Бажаємо успіху!Як посадити щавель: відео
Вирощування щавлю: фото
Вирощування щавлю з насіння у відкритому грунті
Вирощування щавлю – це найвірніший спосіб отримати домашню і насичену вітамінами зелень.Ця популярна садова культура в своєму складі містить безліч мікроелементів, мінеральних речовин (калій, залізо), органічні кислоти (в тому числі лимонну, щавлеву, яблучну).А каротину і вітаміну С в щавлі міститься навіть більше, ніж в деяких овочах. Така зелень стане відмінною підмогою в боротьбі з авітамінозом.Особливості культивування щавлю у відкритому грунті
Щавель – культура невибаглива, тому його вирощування може здійснюватися на невеликих ділянках землі або галявинах. Щавель росте в дикому вигляді на лугових плантаціях, але його листочки дуже дрібні і їстівні тільки навесні.Існує і сортовий щавель, вирощений на садових ділянках. У порівнянні з диким, він менш кислий, а розміри його листочків більше.Цей вид щавлю можна зрізати з плантації кілька разів за один сезон, але найсмачнішим він стає в літні та осінні місяці.Щавель – рослина, що характеризується стійкістю до холоду. Культура зберігає тенденції зростання навіть при температурі повітря + 3 + 4 ºC.вибір місця
Вибір місця під посів щавлевої насіння має істотне значення. Це вітамінне рослина може давати хороший врожай при виростанні на одній ділянці не більше ніж 5 років. Бажано, щоб місце вирощування щавлю з насіння було злегка затінених, трохи висвітлювалося щадним вечірнім сонцем.Щавель прекрасно себе почуває в суглинних грунтах і родючих ґрунтах. Рослина не боїться і кислих грунтів, тому перед посадкою в них насіння, не виникає потреби у вапнуванні. Але варто пам'ятати, що коріння щавлю погано переносять застояну воду, тому слід подумати про наявність системи відводу зайвої рідини з ділянки після поливів і рясних дощів.Підготовка ґрунту під посів щавлевої насіння
Підготовка грядок під щавель зазвичай проводиться в осінній період і полягає в додаванні в грунт суміші золи з перегноєм. Культивування щавлю на одному місці більше 4-5 років призводить до зниження врожайності культури, погіршення її якості.Грядки, на яких планується вирощувати щавель з насіння, повинні бути ретельно очищені від бур'янів. Вітамінна культура особливо погано переносить близьке сусідство з пирієм. Корінці бур'яну щільно обволікають всю грунт, висмоктуючи з неї поживні речовини, необхідні для нормального вкорінення і розвитку щавлю.Щоб домогтися гарного врожаю щавлю, насіння потрібно поміщати в родючу і злегка зволожений грунт. Якщо хочете отримати ранній урожай, виконайте посів насіння на добре освітленому сонцем ділянці, який надійно захищений від холодних вітрів з півночі.Підготовка ґрунту під висівання щавлю починається в осінній період. Тоді в грунт вносять добрива, приготовані в таких пропорціях, розрахованих на 1 кв.м .:- Компост: 7-8 кг;
- Хлористий калій: 25 г;
- Суперфосфати 35-40 м
Коли сіяти?
Вирощування щавлю з насіння завжди починається з їх висівання в родючий грунт. Такий посів можна здійснювати тричі на рік, а саме – навесні, восени і влітку.- Перед настанням зими щавель висівають приблизно в кінці листопада, коли грунт злегка подмёрзнет. Це не дасть з'явитися щавлевим сходам. У грунті насіння збережуться до самої весни, а з настанням тепла дадуть вітамінний врожай.
- Вирощування щавлю з насіння можна здійснювати і в весняні місяці. У такому варіанті висівання в грунт виконується в квітні. Перший урожай і при посадці щавлю на зиму, і при весняному висіванні насіння, можна отримати вже влітку. Але зрізати в перший рік посіву щавель бажано тільки один раз.
- Посіяти щавель можна і в середині літа (липень), відразу після того, як відійдуть цибулю і редиска. Але урожай в цьому ж році чекати не варто, він з'явиться лише в наступному сезоні.
Особливості посіву насіння щавлю
Для посіву щавлю зовсім не обов'язково формувати велику грядку. Високий урожай можна буде зібрати і з площі ділянки величиною 2 кв.м. Найчастіше під вирощування щавлю формуються поперечні ряди, розташовані один від одного на відстані 20 см. Насіння насипають часто, а з метою прискорення їх проростання замочують ненадовго в воді.Можна, звичайно, висівати щавлеві насіння і сухими, але сходи в такому випадку з'являться тільки через пару тижнів. Але процес проростання можна прискорити, якщо покрити грядку захисною плівкою. При такому підході сходи з'являться менш ніж через один тиждень (5-6 днів).Як доглядати за вітамінної культурою
Догляд за щавлем передбачає комплексність. Зокрема, у молодих сходів слід проріджувати листочки (залишаючи тільки 3-4 молодих). Існують і загальні вимоги до догляду за щавлем:- Головне для цієї культури – це своєчасний, але не занадто рясний полив. Причому його наявність обов'язково незалежно від часу посадки (літо, весна або осінь). Доросла рослина щавлю любить воду.
- Пересушена грунт провокує викидання щавлем квітконосів, і це варто враховувати при формуванні графіка поливів.
- Важливим аспектом догляду за щавлем є процедури своєчасної прополки і розпушування. Щоб звести такі роботи до мінімуму, слід після кожного поливу мульчувати щавлеві посадки, що допоможе запобігти поширенню бур'янів.
- Перед настанням зими корінці щавлю краще закривати перепрілими тирсою, перегноєм або вмістом компостній ями.
- Якщо зрізання листочків щавлю відбувається масово, то бажано вітамінне рослина підгодувати після такої процедури, скориставшись настоєм коров'ячого гною, розведеного з водою у співвідношенні 1:10, кропиви або звичайною трави. Після підгодівлі, посіви щавлю рекомендується рясно полити.
- Збирати врожай з листя щавлю найкраще вранці, оскільки в цей період часу вони – соковитіше за все. Їх або вищипують вручну, або зрізають ножем, залишаючи приблизно 5 см. Розташовані посередині маленькі листочки чіпати не варто, нехай вони ростуть далі. Збираючи врожай щавлю, не варто тягнути за лист, оскільки це може призвести до вириванням всього рослини з корінцем.
- У весняні деньки рекомендується провести розпушування міжрядь зі щавлем, удобривши рослина сумішшю перегною і золи, що посприяє активізації зростання молодих листочків. Потім щавлеві посадки добре поливають і накриваються зверху плівкою. При правильному виконанні рекомендацій сходи з'являться дуже скоро.
- Зрізання листя щавлю необхідно припинити приблизно за місяць до настання морозів. Це дозволить рослині набратися сил перед тривалими холодами.
Як зібрати насіння щавлю на майбутній рік?
Якщо необхідно зібрати насіння з власного щавлю на майбутній рік, щоб посіяти його на новому місці, то ще навесні кілька рослин залишають на насіння. Для цієї мети у обраного щавлю не зрізають листя взагалі. Цвітіння культури починається приблизно в травні, а дозрівання насіння відбувається в першій половині липня.Щавлеві волоті, на яких зібрані насіння, набувають коричневий відтінок, і після цього їх зрізають, зв'язують у віники і підсушують протягом десяти днів. Далі здійснюється обмолочування насіння за допомогою перетирання руками мітелок і видування сміття.Насіння зберігає свою схожість протягом 4 років, але тільки за умови їх зберігання в сухому місці.Чим хворіє щавель?
Догляд за щавлем передбачає і проведення своєчасної профілактики проти хвороб. Треба сказати, що при належному догляді, рідкісних посадках і своєчасній зміні місця вирощування, щавель дуже рідко піддається нападу шкідників і хвороб. Але іноді такі неприємності все-таки відбуваються.Найчастіше щавель хворіє:- Іржею. Черешки і листя рослини покриваються плямами жовто-бурого кольору, на яких розташовані темні коробочки з суперечками. Цятки дуже дрібні, схожі на іржу.
- Несправжньою борошнистою росою. На листі щавлю при цьому захворюванні зі зворотного боку утворюються плями у вигляді сіруватого нальоту. Головним способом боротьби з несправжньою борошнистою росою на щавлі є обприскування рослини бордоською рідиною за 10 днів до процедури зрізання листочків. Можна замість бордоської рідини використовувати речовину Фітоспорін, інструкція до якого говорить, що щавель можна вживати в їжу в цей же день, після обробки.
- Гусениця пильщика і щавлевий лістогризи (його личинки і жучки) можуть нападати на рослину. Порятунком проти цих шкідників стає настій томатів, часнику або пасльону. Їм рекомендується обприскувати рослину з метою профілактики.
- Рослина може зазнати й нападкам щавлевої попелиці. Ця комаха-шкідник висмоктує з листочків сік. Проблема полягає в тому, що обробляти самі листочки можна, так як їх потім вживають в їжу. Єдиним рішенням в боротьбі зі щавлевої попелиць стає осінній полив зрізів (після видалення листочків) настоєм з пекучих трав. Це може бути склад, настояний на картопляної або томатної бадиллі, часнику або кульбабах. Попелиця боїться і посипання листя щавлю золою. Не зайвою буде і осіння обробка щавлевої посівів біопрепаратом «Фитоверм», які призначені спеціально для боротьби з різними шкідниками.
Щавель – посадка і догляд у відкритому грунті, коли сіяти, підгодівля, шкідники та хвороби, відео
Щавель – невибаглива дачне рослина, в якому міститься безліч вітамінів і мінералів, необхідних людині. Щоб ви могли переконатися, який рясний урожай може дати щавель, посадка і догляд у відкритому грунті за ним повинні бути своєчасними і правильними. Однак рослина добре приживається і в дикорослому вигляді.Вибір місця для посадки щавлю
На відміну від багатьох декоративних і садових культур, щавель не любить відкритих сонячних ділянок. Найкраще місце – це півтінь від дерев.Кислотність землі практично не має значення, щавель дає хороший урожай як на нейтральних субстратах, так і на кислотних, тільки воліє суглинисті грунти.Чергування культур при щорічній посадці дає відмінний результат – посадіть щавель там, де раніше росла інша зелень, цибулю або гарбузове рослини.Визначитися з майбутнім місцем посіву краще восени, щоб заздалегідь підготувати ділянку. Необхідно перекопати грядку і видалити бур'яни, а в грунт як органічне добриво додати компост і золу. Підживлення для посадки щавлю у відкритий грунт – це азотні добрива, додані в грунт за 1-2 тижні до посіву. Безпосередньо перед посівом грядку повторно розпушують і вирівнюють.Багато місця для щавлю займати не варто – на сім'ю достатньо 1-2 квадратних метра грядки.Коли сіяти щавель у відкритий грунт: навесні, влітку чи восени?
Залежно від того, коли ви хочете отримати урожай, зазначається термін посіву:- Щоб урожай можна було зібрати до осені, посадка щавлю проводиться ранньою весною, як тільки зійде сніг і спаде загроза останніх заморозків.
- Друге відповідний час для посіву щавлю – з кінця червня до початку липня, як тільки прибираються ранні овочеві посадки (зимовий часник і цибулю, салат або редис). При цьому щавель вкорениться на грядці до осені і добре перенесе зимівлю. Головна умова догляду за щавлем, посадженим влітку, – частий полив.
- Посадка і догляд за щавлем у відкритому грунті восени (у жовтні-листопаді) проводяться з тією метою, щоб насіння не проросло до зими і збереглися в грунті до весни. Так вже навесні-влітку майбутнього року можна отримати рясний урожай. Такий спосіб підходить для вирощування щавлю в помірній смузі на піщаних ґрунтах.
Секрети догляду за щавлем
Після того, як пройшла посадка, догляд за щавлем у відкритому грунті полягає в періодичному поливі і прополці ділянки. Грядку з молодими сходами мульчують і тричі удобрюють коров'яком (в пропорціях з водою 1: 6). Для кращого результату можна додати покупні фосфорні калійні підгодівлі.Щоб щавель не зацвіла завчасно, і всі сили рослини йшли на харчування соковитих листя, а не квіткової розетки, необхідно регулярно поливати грядку. У спекотні дні потрібно особливо стежити за цим, так як квітконоси швидко розвиваються, і може погіршитися якість листочків. Якщо квіткові розетки вже з'явилися, їх потрібно видалити.Перед зимівлею обрізають залишилися листя і мульчують грунт, додаючи в міжряддя перегній або компост.На одному і тому ж місці щавель добре росте 3-4 роки, потім урожай різко погіршується.Зрізати дорослі листочки можна 4-5 разів за літо. Бажано робити це вранці, попередньо просапайте грядку. Після прибирання необхідно розпушити міжряддя і злегка полити грядку.Щавель у відкритому грунті: хвороби і шкідники
Щоб не втратити урожай, потрібно знати, які шкідники можуть вразити щавель, і як з ними боротися:- Іржа. Виявляється у вигляді жовто-бурих плям на листі з видними неозброєним оком спорами.
- Щавлевий лістогризи і гусениця-пильщик. Якщо на листках сидять жучки або личинки, обприскати рослини настоєм часнику або пасльону.
- Щавлева тля. У цьому випадку не можна обприскувати листя магазинними отрутами, щоб самим не отруїтися при зборі врожаю. Спробуйте обсипати рослина золою або полити настоєм з часнику, кульбаби або будь-який інший пекучої трави.
- Несправжня борошниста роса. Виглядає як сіруватий наліт із зворотного боку листочків. Безпечне для людського організму, але згубний для хвороби щавлю засіб – Фітоспорін. Застосовують його по інструкції на упаковці.
- Для щавлю варто вибрати півтінь під деревами, але не низька заболочене місце. Грунт підійде будь-який кислотності, бажано суглинна.
- Перед посадкою ділянку мульчують, додаються зола і перегній.
- Щоб зберегти листя соковитими протягом усього літа, щавель поливають регулярно, а з'являються квітконоси регулярно обрізають.
- Після посадки догляд за щавлем у відкритому грунті – прополка, підживлення і полив.
- Від шкідників допоможуть настої пекучих трав, але не магазинні.
Все про посіві щавлю – відео
Щавель, посадка і догляд у відкритому грунті
Лише тільки при перших весняних сонячних променях земля на грядках і лісових галявинах звільниться від білого «ковдри», з'являються на цих місцях маленькі зелені паростки щавлю, з кожним погожим днем активно збільшують свої розміри.І дуже до речі нам ця свіжа зелень, адже організм прагне поживних речовин і вітамінів. Тому багато дачників, які не мають можливості ходити за щавлем в ліс, вирощують його в своєму городі.До речі, є й інші назви у рослини: кіслушка, кислиця, Чувельов.
Характеристика та особливості щавлю
Щавель – рослина багаторічна, що відноситься до сімейства гречаних. Корінь у нього стрижневий, добре гілкується, в землю може піти на 25 сантиметрів. На голівці кореня можна побачити багато нирок. Саме з них в подальшому і відбувається розвиток листових пластин. Найчастіше їх підставу списоподібна, сердцевидное або стреловидное. Край у листя щавлю цілісний.На родючих ґрунтах довжина може бути від 10 до 15 сантиметрів. Центральна жилка яскраво виражена. Коли у розетки зрізають листові пластини, то незабаром відбувається пробудження нирок на корені, після чого зелень знову наростає. На другий рік щавель дає прямостоячі стебла, що мають реберця. Якщо не обривати, то їх висота буває від 60 до 100 сантиметрів.Цими соковитими і ніжними з кислинкою «билкамі» любить ласувати дітвора. Але коли на стеблах дозрівають рожеві або червоні суцвіття, звані «метёлочкамі, то вони грубіють, їх структура стає волокнистою. Підстава стебла може мати темно-фіолетове забарвлення. На стеблах сидячі листя розміщуються черговості.Їх форма яйцевидно-довгаста, овальна, подовжена.Лабораторні дослідження показали, що в щавлі міститься аскорбінова кислота, каротин, інші вітаміни, флавоноїди (рутин, гіперозид), білки, органічні кислоти, мікроелементи.Зростає щавель в Європі, Азії, Північній Африці, Західній Австралії, Росії (включаючи Сибір, території Далекого Сходу).Найважливіші гідності культури – морозостійкість і холодостійкість. Не страшні щавлю ні суворі зими, ні весняні зниження температури до мінус 7 ° С. Паростки прокльовується з насіння щавлю, коли ґрунтова температура всього плюс 3 ° С.Проте сходи більш дружні, коли температура плюс 17 ° С і вище. Щоб розетки щавлю добре розвивалися, їм необхідна вологий грунт. Коли вологи мало, то щавель починає стрелковаться, грубіють його листові пластини.Але і в тих місцях, де постійно накопичується вода, посів щавлю здійснювати не варто. Бажана реакція середовища нейтральна або слабокисла. На одному місці щавель здатний давати хороші врожаї протягом чотирьох-п'яти років.Бажано робити грядку там, де є невелике затінення (від дерев, паркану, сараю), а сонячні промені освітлюють і прогрівають це місце у вечірні години.У дикорослого щавлю, якщо порівнювати його з культивуються, смак листя більш кислий, та й розмір їх дрібніше.Сорти щавлю, що користуються найбільшим попитом у городників:- «Бельвільскій» – відомий давно, в хороших умовах дає близько семи кілограмів з квадратного метра за сезон, переносить суворі зими, влітку показує стійкість до стрілкування. Підходить для соусів, весняних салатів, щей і консервації.
- «Широколистий» – поділиться зеленню для щей приблизно через 45 днів після того дня, як із землі вилізли паростки. Листя подовжено-яйцеподібні, слабокислі, їх забарвлення темно-зелена, є довгі черешки. Ширина пластин – 7 сантиметрів, а довжина до 16 сантиметрів. Розетка з них виходить пухка.Мінус полягає в тому, що в спекотне літо, якщо мало опадів, то цей щавель швидко стрілку.
- «Крупнолистная» – листя світло-зелені, приємні на смак, шириною від шести до десяти сантиметрів, а завдовжки до чотирнадцяти сантиметрів. Можна зрізати першу партію вже через 35-40 днів з дня прокльовування з землі. Підходить для різних регіонів країни. Вирізняється надзвичайною стійкістю до заморозків і стрілкування.
- «Малахіт» – має гарні зелені гладкі (або трохи пухирчасті) списоподібні листочки, край у яких хвилястий. Дуже швидко відростають. Першу зрізання можна зробити через 40-45 днів з того моменту, як помітили з землі сходи.
- «Смарагдовий вітамін» – перший раз його світло-зелені найніжніші листочки можна зрізати через 37 днів, а потім через кожні 18 днів. Форма листових пластин подовжено-овальна, а на смак вони кисло-солодкі.
- «Смарагдовий сніг» – розлога розетка складається з слабопузирчатих листя яйцевидної форми. Вона красиво виглядає на грядці, дає рясні врожаї приємних на смак листочків.
- «Шпинатовий» – його відносять до середньоранніх. Розетка з великих листя виходить пухкої. Їх забарвлення насичено-зелена, за смаком слабокислі.
посадка щавлю
Грядку під цю культуру бажано підготувати ще восени. Територію перекопують, вносять при цьому суміш перегною і деревної золи. Можна на квадратний метр додати 7 кілограмів компосту, 25 грамів хлористого калію, 35 грамів суперфосфату.Сечовина вноситься навесні, на квадратний метр відміряється 20 грамів. Місце обов'язково треба очистити від бур'янів, особливо від коріння пирію, інакше вони будуть відбирати у щавлю поживні елементи.Згадаємо і про попередників щавлю, після яких він добре розвивається – це кріп, морква, петрушка, редис, буряк, салат, картопля.Припустимо висівати насіння в три строки:- в листопаді або жовтні (коли грунт трохи подмёрз);
- в квітні (коли земля починає відтавати);
- в липні (після редиски, шпинату, пекінської капусти та цибулі).
Подальший догляд за щавлем
- Обов'язково проріджують свої сходи, спочатку роблячи відстань між рослинами по чотири сантиметри, а потім і по шість-сім сантиметрів.
- Головний аспект при вирощуванні щавлю – це не дуже рясний, але своєчасний полив, незалежно від того, в який час ви посадили насіння.
Періодична прополка і розпушування теж вплинуть на урожай. Полегшити собі роботу можна, якщо після поливів проводити мульчування посадок. Тоді бур'янів на грядці буде з'являтися менше.
- Іржа – тоді на листі і черешках виникають цятки, забарвлення яких жовтувато-бура. На цих плямах розташовуються спороносні темні коробочки. Позбавити рослина від хвороби можна за допомогою розчину, в якому розмішаний мідний купорос.
- Несправжня борошниста роса – з нижньої сторони листової пластини помітні плями з сіруватим нальотом. Запобігти поширенню хвороби можна, якщо за 10 днів до зрізання зелені обробити рослини бордоською рідиною або «Фітоспорін».