Осот польовий: як позбутися від бур'яну на городі

Що робити, якщо на ділянці росте осот городній? Як позбутися від бур'яну? :

Навряд чи можна знайти садівника, якому не доставляло клопоту така рослина, як осот городній (бур'ян). Як боротися з цією травою, і чи можна її вивести остаточно – ці питання хвилюють кожного власника земельної ділянки або дачі.

Опис і види

Рослина належить до сімейства Айстрові. Найпоширеніші його види – осот польовий і городній, а також осот шорсткий.

Осот польовий (жовтий) є багаторічників, має висоту 1,5-1,7 м. Рослина з голим порожнистим стеблом, має сіро-зелені зубчасті листя і квіти золотисто-жовтого кольору в суцвіттях. Місцями зростання цього виду осоту є пустирі, річкові береги, яри, сади і городи.

Осот рожевий (шорсткий) – різновид польового осоту. Квіти у цього виду рожевого кольору, зібрані в суцвіття. Рослина багаторічна, має висоту до 1,2 м, з сильною кореневою системою, прямостоячим і зеленим стеблом, колючими листям довгастої форми. Зростає на полях, вигонах, пустирях і придорожніх ділянках. Вимогливий до грунту.

Осот городній – це однорічна, який дуже швидко зростає, досягаючи висоти до 1,5 м, має товстий, м'ясистий стебло, жорсткі колючі листя, невеликі квіти в суцвіттях яскраво-жовтого кольору.

Коренева система рослини дуже потужна – чим сильніше порубаний його корінь, тим більше воно розмножується. Бур'ян дуже важко вивести, незважаючи на те що він відноситься до однолітникам.

Осот городній розмножується вегетативно і за допомогою насіння. Цвітіння триває з липня по вересень. Бур'ян росте в полі, в саду, на городі. Йому підходять будь-які ґрунти. На Україні, в Білорусії, Росії, на Далекому Сході, на Кавказі, Сибіру і в Середній Азії можна зустріти осот городній.

Як позбутися від бур'яну?

У боротьбі з цією рослиною потрібно використовувати радикальні способи. Вивести осот з городу можна за допомогою хімічних препаратів, механічним способом або за допомогою народних методів.

Для знищення бур'яну можна використовувати різні хімікати. Однак такий спосіб хоч і є дієвим, але і має свої недоліки. Такий метод можна використовувати тільки на неокультуреної ділянці, так як хімічні речовини разом з бур'яном отруюють ґрунт і інші рослини.

Щоб обробка була більш ефективною, її бажано проводити ввечері. Незважаючи на те що виробники гарантують безпеку препаратів, проводячи процедуру, краще ретельно захистити шкіру від попадання засобу.

Після обробки ділянки потрібно почекати деякий час для того, щоб вивітрилися хімікати.

Народні методи позбавлення від бур'яну

Більш щадними є народні методи. Дуже ефективно обприскування осоту гасом. Діючи обережно, можна швидко позбутися від осоту і не нашкодити іншим рослинам.

Можна висадити по периметру грядки квіти «Веселі хлопці», поруч з якими осот не росте.

Ефективно використання сидератів (люпину, люцерни, кропиви, жита, гороху і ін.). Після проростання цих рослин потрібно накрити їх картоном або газетами і залишити зопрівати до весни. Жоден бур'ян в таких умовах не зможе вижити, а перепрілий трава збагатить ґрунт.

Цей спосіб застосовують і без посіву сидератів. На занедбаному ділянці, який поріс бур'янами, потрібно витоптати високі рослини, намагаючись притискати їх якомога ближче до землі, потім накрити газетами і рослинним сміттям. Бур'яни перегніют без сліду. Крім того, такий метод підвищує родючість грунту на ділянці.

Механічний спосіб позбавлення від бур'яну включає в себе перекопування землі восени, після того як буде зібраний урожай. Перекопувати потрібно глибоко, щоб витягти корінь осоту назовні цілком. Потім бур'ян необхідно зібрати вручну і віднести на компостну купу. А земля не розпушують, так як насіння осоту можуть піти вглиб і вкоренитися.Залишившись на поверхні, взимку вони вимерзнуть.

Прополювати город необхідно не рідше ніж раз на два тижні, щоб не дати можливості коріння відновити свої сили. Особливо небезпечний бур'ян осот городній в період цвітіння.

Крім того, його корінь здатний зберігати свою життєздатність ще два тижні після того, як була видалена наземна частина. Вручну видаляти осот можна, коли рослина ще молоде.

Корінь його в цей період ще не настільки потужний і знаходиться неглибоко в землі. Регулярна прополка призведе до послаблення і загибелі рослини.

Влітку можна вкрити грядки агроплівкою з прорізами для зростання овочів. Таке укриття не дозволяє прорости бур'янам.

користь рослини

Перше питання садівників, які виявили на ділянці осот городній, – як позбутися від бур'яну? Але мало хто знає, що ця рослина має і корисні властивості.

До жовтих кошиках цього бур'яну злітаються бджоли, рослина є медоносом. Осотовий мед світло-жовтого відтінку, має тонкий аромат і смак.

Перед тими, хто займається кролівництвом, напевно, не раз виникало питання: чи можна кроликам осот городній? Чи не зашкодить він їм? Можна не хвилюватися з цього приводу, так як рослина є хорошою їжею для кроликів, а також для інших травоїдних.

Не тільки тварини, а й люди можуть використовувати в їжу осот городній, корисні властивості якого відомі давно. У деяких селах з нього до цього дня готують різні страви. З попередньо вимочені в ропі листя виходять відмінні салати і щі. Коріння рослини також мають поживними властивостями, їх смак нагадує топінамбур.

Заготівля і зберігання

Трава осот городній заготовлюється в період цвітіння. Для збору підходять молоді, нетверді рослини. Сушать сировину на відкритому повітрі або в добре провітрюваному приміщенні. Місце має бути затіненим, щоб не допустити потрапляння прямих сонячних променів.

Осот городній: лікувальні властивості

Препарати осоту використовуються для поліпшення обміну речовин, насичення організму вітамінами, зняття запалення, прискорення загоєння ран, зниження цукру в крові, тонізації організму, стимулювання кровотворення, виведення паразитів, зміцнення судин, а також при неполадках в роботі нервової системи і розладах менструального циклу.

Осот городній має кровоспинними, бактерицидними, протизапальними, жовчогінні, протипаразитарними властивостями, зміцнює, тонізує організм. Крім того, рослина надає сечогінний, проносний, ранозагоювальний, потогінний, знеболюючий ефект.

При геморої. Для лікування цього захворювання використовують ванни з сушеної трави. Для цього жменю сухої сировини потрібно залити водою (1 л), прокип'ятити протягом п'яти хвилин, процідити і вилити в прохолодну ванну. Процедура триває 15 хвилин. Необхідно приймати таку ванну три рази в тиждень, поки не настане поліпшення.

При запаленні лімфовузлів і шкірних запаленнях. У таких випадках використовується відвар. Потрібно взяти 1 ст. л. трави і залити окропом (250 мл). Настоювати годину, потім процідити. Приймають столову ложку кошти до чотирьох разів на день.

При жовтяниці. Відвар готують способом, описаним вище, але приймають по дві столові ложки чотири рази на день. Лікування триває 1 місяць.

При нефриті. Для приготування ліків використовують подрібнені коріння осоту (1 ст. Л. На півлітра води). Відвар потрібно прокип'ятити протягом 5 хвилин, остудити і процідити. Приймають по 1 ст. л. тричі на день. Тривалість лікування – два тижні.

При хворобах печінки. У лікуванні використовується молочний сік. Щоб його приготувати, молоде рослина із стеблами і листям подрібнюють і віджимають вручну через марлю. Потім 4-6 крапель отриманого соку розводять в невеликій кількості води і п'ють три рази в день.

Як зовнішній засіб при шкірних запаленнях використовують відварені листя рослини. Рослина також ефективно для зупинки крові та дезінфекції ран.Для цього свіже листя подрібнюють, викладають на марлеву пов'язку і притискають до рани.

При грудному вигодовуванні

Для того щоб налагодити лактацію, використовують осотовий чай. Готують його так: 1 ч. Л. (Без верху) сухої трави заливають 1 ст. окропу. Можна додати мед. П'ють такий чай перед годуванням малюка за 40 хвилин.

При порушеннях роботи нервової системи, головних болях, для поліпшення обміну речовин і зміцнення організму в цілому використовують настій осоту. Для його приготування столову ложку сухої сировини заливають склянкою окропу, настоюють протягом години, проціджують. Настій вживають по 1 ст. л. 4 рази на день.

Застосування в кулінарії

Хоч рослина і є бур'яном, з нього готують дуже корисні, вітамінізовані салати. Перед використанням листя молодого осоту вимочують в холодній воді або розчині солі протягом 30-40 хвилин, потім дрібно ріжуть ножем. У салат додають солоний огірок, тертий хрін. Все перемішують і заправляють сметаною. Якщо сметана густа, салат можна намазувати на хліб.

Рослина використовується також в якості начинки для пирогів, добавки для супів, вінегретів. Осот заготовляють на зиму, висушуючи листя або засолити їх.

Протипоказання

Лікування осотом городнім потрібно проводити з обережністю, дотримуючись необхідних дозування. Рослина отруйна, тому перед початком лікування препаратами осоту необхідно порадитися з лікарем (особливо тим, хто має гострі або хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту і селезінки).

Намагаючись вивести осот городній на дачній ділянці або городі, садівникам варто пам'ятати про те, що цей бур'ян, крім шкоди, може приносити ще й користь.

Осот бур'ян – способи боротьби з ним

Осот є представником сімейства айстрових. Однак рослина це – бур'ян, який доставляє масу незручностей дачникам і садівникам. Боротьба з осотом – справа нелегка, забирає багато сил і часу.

Зовні рослина являє собою миловидний квітка жовтого кольору. Його колючі листя з зубчастим краєм мають довгасту форму. Велику проблему представляє саме коренева система, якою володіє цей бур'ян. Вона неймовірно потужна, може йти в землю на метр. Викорчувати осот повністю практично неможливо. Крім того, розмножується він саме за допомогою кореневих нащадків.

Виріс на грядці осот швидко поширюється в усі сторони на велику площу.

Цей бур'ян відноситься до однорічним рослинам, однак, це не робить його нешкідливі. Він так легко розростається: зустріти цю рослину можна практично на всіх континентах світу.

Для нього абсолютно не грає ролі тип ґрунту або її щільність, він приживеться скрізь, навіть там де інші рослини гинуть.

Крім того, осот абсолютно не вередливий до кліматичних умов, переносить і холод, і спеку.

Тому важливо вчасно зрозуміти, як боротися з осотом, щоб врятувати від нього свою дачну ділянку.

способи боротьби

Якщо Ви помітили осот на Вашій землі, необхідно вжити термінових заходів. Боротьбу варто починати з ослаблення кореневої системи рослини. Тільки так можна повністю ліквідувати цей бур'ян.

Будова кореня осоту

Є два способи, що дозволяють позбутися від рослини:

• Хімічний. Застосовуючи спеціальні препарати;
• Механічний. Вдаючись лише до допомоги сільськогосподарського інвентарю.

хімічний метод

Вибравши для себе хімічний спосіб, необхідно знайти підходящі препарати. Великою популярністю користуються гербіциди. Однак їх застосування має свої недоліки.

Вони відмінно підходять для НЕ окультурених ділянок землі, до того, як там з'явилися посадки. Це пов'язано з тим, що гербіциди є токсичними речовинами. Вони вбивають бур'ян, але при цьому отруюють ґрунт, а значить і інші рослини, посаджені на ній. Зібрані з таких посадок плоди не можна вживати в їжу.

Після обробки ділянки необхідно дати речовин вивітритися, а тільки після цього садити культури.

Необхідно також дотримуватися запобіжних заходів при поводженні з препаратами, щоб уникнути отруєння або опіків. При обприскуванні рослини гербіцидами, використовуйте захисні рукавички. Краще всього надіти перед обробкою респіратор, окуляри і щільний одяг.

Якщо город вже розбитий, краще використовувати більш безпечні способи боротьби з осотом. Найбільш популярним народним засобом є обприскування бур'яну гасом. Розпорошувати речовину слід дуже акуратно, щоб не зачепити корисні посадки. При такому розкладі бур'ян швидко загине, а городні культури не постраждають.

Боротьба з бур'яном за допомогою інших рослин

Ще одним народним засобом є висадка уздовж рядів однорічних квітів. Вважається, що осот не росте поруч з ними. Однак ця теорія поки ніким не доведена з наукової точки зору.

Простим і доступним засобом є сидерати. До них відносяться: кропива, люпин, люцерна, горох, жито. Після висаджування потрібно почекати поки рослини підростуть, потім накрити листами картону або плівкою і залишити в такому стані до весни. Рослини перепревающей, збагачуючи землю, а ось бур'ян в таких умовах рости не може.

механічні способи

Важливо також згадати про механічні методи боротьби з напастю. До них відноситься перекопування землі. Її проводять восени після того, як урожай вже зібраний. Копати треба досить глибоко, щоб дістати корінь осоту повністю. Бур'ян витягають вручну. Після, його можна використовувати для компосту.

Після перекопування не можна рихлити землю. Це пов'язано з тим, що бур'ян при добуванні обсипає все навколо насінням. Якщо землю розпушити, насіння підуть вглиб і пізніше проростуть. Залишаючись же на поверхні, вони просто вимерзнуть протягом зимового періоду.

Прополювати город потрібно регулярно – кожні два тижні. Коріння осоту за цей проміжок часу відновлюються. При регулярних прополка бур'ян вийде повністю вижити.

Витягувати осот вручну можна поки він ще молодий. Як тільки Ви помітили його паростки, потрібно відразу ж від них позбутися. Це нескладно, адже у молодого рослини корінці ще ніжні і розташовуються близько до поверхні.

Часто використовують агроплівкою для укриття грядок. Це спеціальна плівка, з прорізами для культурних рослин. Бур'яни ж під нею не мають можливості прорости. Вона ефективна, проте, перед її використанням все ж варто провести хоча б механічну «чистку» від бур'янів.

Шкода і користь осоту

Якщо не звертати уваги на осот і дати йому «жити» своїм життям, то дуже скоро можна розпрощатися з урожаєм. Осот здатний нанести багато шкоди. Він швидко займає великі простори, знищуючи на своєму шляху городні культури.

Природно, для такого буйного росту бур'яну необхідно десь брати поживні речовини. Він черпає їх з грунту. Таким чином, земля, де росте бур'ян, дуже швидко збіднюється.

Однак те, що є для дачника головним болем, все ж має і свою цінність. Осот володіє і корисними властивостями. Виявляється, він є улюбленим ласощами травоїдних. Його часто використовують в їжу худобі.

Також рослина – відмінний медонос. Жовті квіти осоту неймовірно привабливі для бджіл.

Крім усього перерахованого, у бур'яну є ще одне застосування. Він є інгредієнтом деяких страв. Його листя вимочують і використовують в салатах і щах. Коріння осоту теж можна їсти, за смаком вони схожі на топінамбур.

Отримав він своє застосування і в медицині. Рослина відома своїми жовчогінні і проносними властивостями. Також осот вживають годують мами для кращої вироблення грудного молока.

Ще цей бур'ян використовують для того, щоб вивести з організму паразитів, вилікувати подагру і геморой.

Осот добре зупиняє кровотечі, його товчені листи накладають на рану. А молоді пагони рослини входять до складу вітамінних зборів.

Але якими б корисними властивостями не володів цей бур'ян, йому не місце на городі по сусідству з іншими культурами. Нехай ці прості поради допоможуть Вам вчасно позбутися від незваного «гостя», і врожайного Вам року!

Як вивести осот з городу народними засобами

Наш онлайн калькулятор калорій вважатиме калорійність, білки, жири і вуглеводи ваших найулюбленіших страв і продуктів. Місячний календар на 2017 рік відкриє вам свої секрети успіху, багатства, успіху в любові.

Кожен городник знає, як складно боротися з бур'янами, які раз у раз займають все нові і нові території.

Особливо це стосується «шкідливих» бур'янів, від яких не так-то просто позбутися. Серед них можна виділити осот, який входить в сімейство айстрових. Він пускає коріння глибоко в землю, розмножується вегетативним шляхом, тобто за допомогою потужної кореневої системи.

Вивести осот з городу повністю досить складно, однак правильно обрана тактика допоможе вам очистити свою ділянку від бур'яну.

Користь і шкода осоту

Для початку розберемося, чому ж нам потрібно позбуватися від цієї трави? Як було відзначено, у осоту потужна і розлога коренева система. Завдяки цьому, осот вбирає з грунту всі вітаміни, мінерали, добрива. Попросту кажучи, осот виснажує посадочні грунту.

На цьому тлі овочеві культури, що ростуть на ділянці, не отримують поживних речовин, плоди виростають маленькими і хворими. Якщо залишити рости осот без уваги, його агресивна дія просто витіснить корисні культури і врожаю вам, на жаль, не видно.

Однак деякі посівні площі спеціально відводять під вирощування осоту. Навіщо? Та тому, що осот вважається головним ласощами для худоби. Ця рослина використовується для вигодовування великої рогатої худоби. Поряд з цим, осот вживається людьми в їжу – вимочені листя додають у салати, щі, запіканки. А жовті квіти осоту довго стоять у вазі, радуючи око.

Несправедливо було б не відзначити лікарські властивості цієї рослини. Настоянки і відвари на основі осоту використовуються для виведення глистів з організму, як зупиняють кров і антисептичний засіб. Осот рекомендований для прийому в їжу при різних шлунково-кишкових захворюваннях.

Хімічна обробка ділянки

Отже, ми дізналися, що таке осот, в чому його користь і шкоду, проте легше нам від цього не стало.

Як же позбутися від цієї рослини? Якщо земля, на якій росте бур'ян, ще не облагороджені і на ній не ростуть овочеві культури, грунт можна піддати хімічній обробці.

Це дуже ефективно, проте досить агресивно. Після такої обробки потрібно почекати хоча б один сезон, щоб на очищеної грунті висаджувати овочеві культури.

Засоби для хімічної обробки можна знайти в будь-якому магазині для дачників. Серед них можна відзначити такі потужні гербіциди, як «Раундап», «Арсенал», «Торнадо».

Хімічну обробку необхідно планувати на ті дні, в які не очікується опадів. До і після обробки не повинно бути дощу.

При обробці необхідно захистити руки гумовими рукавичками і для безпеки не пускати домашніх вихованців на город хоча б добу.

як вивести пирій на ділянці народними засобами

Чи можна вивести осот вручну

Якщо осот сусідить з картоплею, буряком, морквою та іншими овочами, його потрібно постаратися вичистити вручну. З одного разу це зробити неможливо, однак регулярність і терпіння допоможе вам очистити город від цього настирливого бур'яну.

1. В кінці сезону, восени, перед першими заморозками скопайте землю і по можливості обережно витягніть все коріння цієї рослини. Робіть це обережно – не трусіть траву, щоб насіння не обсипалися. Складіть рослини в компостну яму. Не залишайте вирвані коріння на ділянці – вони легко приймаються!
2. Після копання землі її не потрібно рихлити і розрівнювати. Якщо це зробити, що впали насіння увійдуть в землю і проростуть навесні.А якщо вони залишаться на поверхні, вони просто замерзнуть від зимових морозів. Так ви зможете захистити свій город від більшого числа бур'янів.
3. Навесні дуже важливо очищати город вручну, висмикуючи все бур'яни, поки вони зовсім молоді і не міцні. Коли корінь «заматереет», зробити це буде набагато складніше.
4. Якщо ви хочете позбутися від осоту, потрібно прополювати город з періодичністю раз в 2 тижні. Якщо робити це регулярно, рослина буде виснажене і згодом загине.
5. Є ще один спосіб захистити свій город від осоту та інших бур'янів. Купуйте спеціальну агроплівкою і застеліть нею грунт. На цій плівці є спеціальні отвори для зростання овочів. Всі інші бур'яни, в тому числі і осот, задихнуться без кисню і прямих сонячних променів, а потім просто загинуть.

Ручна чистка городу від бур'янів видаляє 70-80% осоту. А якщо робити це регулярно, його можна вивести повністю.

як позбутися від борщівника на дачній ділянці

Народні засоби позбавлення від осоту

Ми зібрали для вас поради бувалих городників, які допоможуть вам позбавитися від осоту за допомогою підручних засобів.

1. Дуже ефективний засіб проти осоту – це гас. Їм потрібно обприскувати бур'яни точково, щоб не завдати шкоди овочевим культурам. Зазвичай це допомагає усунути небажану рослинність з першого разу.
2. Позбутися від осоту допомагає мульчування. Мульча – це товстий шар тирси або іншого щільного речовини, яке покриває грунт. Зазвичай пробитися крізь мульчу осот не в змозі. Якщо ж він все-таки знайшов дорогу, його потрібно відразу ж прополоти.
3. Для усунення осоту з ділянки можна скористатися сидератами. Сидерати – це рослини, які садять для поліпшення стану ґрунту і її збагачення. Боротися з осотом найкраще будуть бобові, люцерна, кропива, люпин, жито. Обрану культуру садять в тому місці, де поросль осоту найбільш активна. Після збору врожаю (у гороху, наприклад) всю грунт накривають поліетиленовою плівкою. Покривало залишається до весни – під ним не виживе жоден бур'ян. А вся трава, яка запреет і загніет під плівкою, прекрасно насичує грунт мінералами і добривами.
4. Відповідно до думки досвідчених городників, багато бур'яни не витримують підрізування. Якщо періодично раз в тиждень підрізати осот ближче до верхівки, він поступово виснажиться і загине. Більше він рости на цій ділянці не буде. Це досить ефективно на відміну від того, якщо вирвати весь стебло бур'яну. До того ж, періодична підрізування забезпечує гарну рівну газон на ділянці.
5. Як не дивно, але осот не уживаються з пшеницею. Щоб позбутися від цього бур'яну, досить скопати навесні землю, видалити всі залишки коренів осоту і посадити на цій ділянці пшеницю. Вона швидко впорається з нахабним бур'яном.
6. Можна вивести осот за допомогою аміаку. Для цього розведіть у відрі 5-7 флакончиків аміаку і розпорошите цей розчин на грунт, де ростуть бур'яни і на їх листя. Через деякий час ви помітите, що рослина почне марніти, після чого загине і коренева його частина. Того ж ефекту можна домогтися, використовуючи замість аміаку нашатирний спирт. Не забувайте при обробці надягати рукавички і респіраторну маску. Обробка повинні бути точковою, щоб отрута не зачепила родючі культури.

В общем-то кажучи, вивести осот не складно. Тут дуже важлива регулярність і послідовність дій. Але пам'ятайте, як тільки ви запустите ділянку і припиніть всі профілактичні заходи щодо прополюванні та перекопуванні грунту, осот моментально активізується і почне рости з новою силою. Слідкуйте за своїм городом, щоб отримати багатий врожай!

як швидко позбутися від бур'янів в городі

: Як знищити бур'яни на своїй ділянці

2 , в середньому: 3,50 з 5

Осот – злісний бур'ян, бич городів і зернових полів!

Осот – рід трав'янистих рослин сімейства Айстрові або складноцвіті. Однорічні, дворічні або багаторічні трави, які іноді древесневеют біля основи. Рід осоту включає близько 80-ти видів.

Крім того, регулярне (приблизно раз в 14-ть днів) скошування осоту значно послаблює коріння і сильно стримує розвиток і розмноження осоту.

Коріння осоту проникають в грунт на глибину до 6-ти метрів!

Осот городній (Sonchus oleraceus) і осот польовий (Sonchus arvensis) є бур'янами. Осот – бич полів! Саме так називається одна з монографій про осоті городній. Інші назви так само страхітливо: «Знищуйте осоти», «Боротьба з осотами», «Як позбутися від осоту» … Іноді осотом називають деякі види осоту. Цікавим є той факт, що ця рослина в Індонезії культивується.

Однорічний небезпечний трудноіскоренімие бур'ян (проте благородного сімейства айстрових), засмічує всі посіви Європи, Середньої Азії, Кавказу, Сибіру, ​​Далекого Сходу, «особливо ярі зернові». Висока насіннєва плодючість. На одній рослині утворюється до 6500-т семянок, які розносяться вітром. Насіння проростає без періоду спокою.

При обробці грунту коріння з підрядними нирками ламаються і дають початок новим паросткам. Глибина кореневої порослі до 50-ти см. Корені містять інулін. Вареними вони нагадують топінамбур. Жовті квіти осоту зібрані в кошики і муляють очі до вересня. Нижні листя великі, матові, по краях зубчасті.

Молоді пагони осоту містять молочний сік, мають ніжний приємний смак, але злегка гірчать. Перед використанням листя і стебла вимочують в сольовому розчині півгодини для видалення гіркоти. Однак повністю гіркоту не зникає, що надає салатам своєрідний гострий смак.

Додають у салати, вінегрети, пюре, супи, щі, використовують в начинках для пирогів … Листя, подрібнені запікають в омлеті. З листя осоту городнього, ошпарені окропом, готують страви для годуючих матерів, щоб збільшити молокоотдачу. Листя можна заготовити на зиму. Для цього їх збирають на початку літа і або солять, або сушать.

Осот – відмінний медонос. Бджоли добре відвідують рослини різних осотів, збираючи з них до 120-ти кг нектару з 1 гектара заростей. Осотовий мед білого або світло-жовтого кольору, ароматний, приємний на смак, відноситься до першосортним. Бджоли виробляють його з багаторічної рослини – осоту польового, що росте по берегах річок і озер; городах і посівах в багатьох областях.

Осот повсюдно вважається найлютішим бур'яном, і там, де є його зарості, бджоли, забезпечують себе продуктивним продуктом. Цвіте осот польовий з середини літа до вересня. Однак у зв'язку з підвищенням культури землеробства роль осоту як медоноси стає все менше.

Можна приготувати салат. Вимиті листя вимочують 40-к хв. в холодній воді або в 10% -ному сольовому розчині, видаляють зайву вологу (загортають в чисту тканину), подрібнюють, змішують з нарізаними солоними огірками, додають тертий хрін і заправляють сметаною.

Щи зелені з осоту городнього: 200 г молодого листя осоту, 120 г картоплі, 60 г ріпчастої цибулі, 30 г пшеничного борошна, 20 г вершкового масла, 2 яйця, 30 г сметани.

Підготовлений і нарізаний для супу картоплю зварити у воді. За 10 хвилин до готовності додати осот, пасеровані цибулю і борошно, а також сіль і перець.

Перед подачею на стіл додати в суп часточки вареного яйця і заправити його сметаною.

Ікра з осоту городнього: 200 г листя осоту, 1 шт. моркви, 1 шт. цибулі ріпчастої, 1 ст.л. томата, 1-2 ст.л. масла рослинного. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці. Осот вимочити в солоній воді, або опустити в окріп на 3-5 хвилин. Дрібно посікти. Обсмажити цибулю, потім додати осот і морква, смажити ще 5-10 хвилин, заправити томатом.

Городній осот використовують у народній медицині. Для цього збирають надземну частину рослини під час цвітіння, сушать в тіні, в добре провітрюваному приміщенні.

Сировина містить дубильні речовини, каротин (провітамін А) і каучук (в малих кількостях).

Рослина має жовчогінні, послаблювальними, лактогенного (молокогонним), кровоспинні (особливо при кровохарканні) і протизапальними властивостями. Застосовують його і як протиглисний засіб.

Молочний сік в народі використовували при захворюваннях печінки, а вся рослина – для лікування подагри і геморою. Стовчене свіже листя прикладають до кровоточить ран.

Молоде листя рослини включають до складу лікувальних салатів (попередньо вимочивши їх у воді). Настої і відвари покращують обмінні процеси, надають сприятливу дію при неврозах і головного болю.

Рослина використовували при лікуванні судинних захворювань.

Настій трави: 1 столова ложка сировини на 200 мл окропу, настояти 1 год, проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день. Настій трави для зовнішнього застосування: жменю сушеної трави на 1 л окропу, кип'ятять 5 хв., Проціджують, виливають в прохолодну ванну – при геморої – 15 хв тричі на тиждень.

Але якщо все ж вас замучив осот в городі, то спробуйте позбутися від нього. Можна посіяти навесні на засміченому бур'янами ділянці овочевий горох.

Після збирання стручків у консервній стиглості притопчіть батоги гороху разом з бур'янами на засіяному ділянці, закрийте все газетами в кілька шарів і складайте на ці газети всю різноманітну бадилля і рослинні залишки з рештою території саду. Сидерати і бур'яни швидко перегніют під газетою, даючи їжу черв'якам і корисним бактеріям.

Цей же метод з газетами можна застосовувати і без посіву сидератів. У занедбаному саду або на ділянці, суцільно зарослій бур'янами пригинають у поверхні грунту, заламують, топчіть високі бур'яни, намагаючись притиснути їх ближче до землі, щоб вони швидше розкладалися. Під «ковдрою» з газет і рослинного сміття від бур'янів не залишиться нічого.

Прекрасно перегниває без сліду пирій та інші важко переборні звичайним способом бур'яни. Цей спосіб боротьби з бур'янами не вимагає майже ніяких фізичних зусиль і дуже ефективний, а також надзвичайно корисний для підвищення родючості грунту в саду.

Всі рослинні залишки після збору врожаю (без ознак хвороби) і виросли на ділянці бур'яни (без дозрілих насіння) повертаються в натуральному вигляді в ту ж саму грунт.

Осот має коріння довгі і добре розвинені, володіють підрядними нирками. Коренева система осоту польового характеризується поверхневим розташуванням.

осот польовий (Sonchus arvensis) входить в трійку бур'янів-лідерів (ще пирій і філейнік), від яких дуже важко позбутися, ніж викликає стійку неприязнь городників.
З'явившись, як скромне зелене трав'яниста рослина, осот швидко досягає висоти півтора метрів. Стебло у осоту прямий, порожнистий, опушений безліччю колючих волосків.

Під час цвітіння його яскраво-жовті суцвіття зібрані на верхівках стебел в «мітлу». Плід – сім'янка з білим пушком; розноситься вітром (у кожної рослини понад 6500 насіння). Насіння зберігає схожість більше 20 років.Цвіте осот з липня до вересня. Росте практично на будь-яких грунтах – навіть там, де крім нього нічого не росте.

Проблематично позбутися осоту не тільки тому, що він має добре розвинені довгі коріння (до півметра завдовжки стрижневого кореня, від якого відходять горизонтальні корені довжиною більше 1 метра, – спробуй видали), але через те, що навіть незначні шматочки коренів здатні вкорінюватися і утворювати пагони.

Так ось, розмноження осоту відбувається майже виключно за рахунок утворення кореневих нащадків.

У боротьбі з осотом без застосування хімічних засобів може допомогти весняна прополка. Чому? Накопичені в коренях поживні речовини, виснажуються під час весняної вегетації.

Якщо в перші два тижні після початку зростання надземної частини, знищити листя осоту, то він почне знову регенерувати вегетативну систему, послабляючи коріння.

І так, здійснюючи прополку кожні два тижні, можна виснажити рослина.

добре допомагає перекопування землі вилами з вибіркою кореневищ (Як у випадку з пирієм). Ранньою весною осот можна вирвати з коренем, якщо земля волога.
Не все так погано. Осот із задоволенням поїдається худобою.

У голодні роки з осоту варили щі, робили салати (попередньо вимочуючи близько півгодини в солоній воді). Варені коріння осоту смаком нагадують топінамбур.

Знищення осоту на картопляному полі

Осот – рослина з родини айстрових, поширене практично на всій території Росії і країн СНД (немає хіба що в Заполяр'ї).

Його легко впізнати за яскраво-жовтим кольорами, зібраними в суцвіття, колючим стеблах і різьбленим листям. При надломі листа або стебла виділяється білий (молочний) сік.

Бур'ян розмножується дуже швидко і вкрай живучий, тому вивести осот на картоплі не легше, ніж повністю позбутися від пирію.

Види. Існує багато видів осоту, але на наших городах найчастіше зустрічаються три:

• осот городній – однорічна з розгалуженою кореневою системою;
• осот шорсткий – однорічна з довгими корінням конічної форми;
• осот польовий – багаторічна рослина, коренева система якого здатна розростатися до 4 метрів в довжину і метра в ширину.

Осот городній – найпоширеніший бур'ян родини айстрових

Іноді рожевим осотом називають осот польовий – колюча рослина з різьбленим листям і лілово-рожевими квітами, яке має настільки ж розвиненою кореневою системою, що і осот, тому і способи боротьби з обома бур'янами однакові.

Методи органічного землеробства

Прихильники органічного землеробства визнають тільки три способи позбавлення від осоту:

Особливості прополки ділянки, порослого осотом

Осот розмножується так само, як і кульбаба: жовті квіти перетворюються в білі пухнасті «щіточки», а пушинки з насінням розносить вітер. Одна рослина за сезон дає до 20 тисяч насіння.

Є у осоту і ще одна властивість: якщо після прополки в грунті залишиться шматок кореня довжиною хоча б 3 сантиметри – з нього проросте нову рослину. Тому механічний спосіб боротьби з бур'яном вимагає терпіння і наполегливості.

Навесні, перед посадкою картоплі, землю рихлять (на маленьких ділянках – мотиками або культиваторами, на великих – дисковими боронами) і ретельно вибирають кореневища осоту. Однак всі рослини за один раз знищити не можна, бур'ян обов'язково зійде. Згодом осот на картоплі висапують мінімум раз в 2 тижні, ретельно стежачи за тим, щоб бур'яни не встигли дати насіння.

Ранньою весною молоді рослини легко підсікати плоскорезом або петлею Фокіна. Щоб було зручніше викопувати довгі і потужні кореневища, користуються культиватором «Торнадо» або двозуб заступом. Особливо зручний заступ, зуби якого закручено спіраллю, як у «Торнадо». Витягнуті з землі коріння не можна кидати в компост, інакше вони проростуть.

Плоскоріз Фокіна прекрасно висапує осот

Після збору врожаю, якщо не планується посів сидератів, ділянку орють, але грунт над рихлять: тоді насіння і кореневища залишаться на поверхні, а за зиму хоча б частину з них замерзне. При регулярній прополці глибоко залягають коріння бур'яну поступово виснажуються, що дозволяє протягом 3 років позбутися 90% осоту.

мульчування

Застосовуючи мульчування, можна значно зменшити трудові витрати на прополку і ефективно знищити бур'яни. Під шаром сіна або соломи молоді, тільки що проклюнулися паростки осоту перепревающей, перетворюючись в добриво. Мульча – ідеальне середовище для розмноження дощових черв'яків і корисних бактерій.

Замість рослинної мульчі можна використовувати картон або чорний спанбонд (агроволокно).Мульчування практикують навіть у великих фермерських господарствах, де застосовують спеціальні машини для подрібнення рослинної маси.

висівання сидератів

Більшість теоретиків органічного землеробства стверджує: бур'янами заростає тільки та земля, на якій не посаджено нічого іншого. Отже, ділянка не повинна пустувати.

Восени, після збору врожаю, майбутні картопляні грядки засівають гречкою, білої гірчицею, крес-салатом або цукровим буряком. Навесні, до посадки картоплі, сіють фацелію або бобові. Якщо осоту дуже багато, рекомендується на наступний рік після картоплі густо посіяти кукурудзу. Згодом сидерати заглушать осот, але до тих пір бур'яни доведеться виривати з коренем.

Хімічні засоби боротьби з осотом

Далеко не у кожного є сили і час, щоб методично знищувати осот тільки механічним способом. Навіть видатний агроном Н. І. Курдюмов, переконаний прихильник органічного землеробства, рекомендує в помірних дозах використовувати системні гербіциди, що містять гліфосат: «Раундап», «Торнадо», «Ураган», «Смерш».

Проблема в тому, що всі гербіциди від осоту на картоплі мають неселективних дією, тому застосовувати засоби потрібно обережно, так, щоб ні краплі не потрапило на культурні рослини.

Грядки прикривають плівкою, кущі та дерева – захищають «ширмами» з профнастилу. Гілки, на які випадково потрапив гербіцид, негайно обрізають. Обприскування не повинно бути дрібнодисперсним, тому не підійде ні пульверизатор, ні пилосос.

Гліфосат вбирається в листя рослин і разом з соками проникає до коренів. Для того, щоб вбити кореневу систему осоту, потрібно 1-2 тижні, протягом яких ділянку полоти не можна: в іншому випадку можна, перерубавши корінь, відокремити здорову частину, куди отрута ще не досяг.

Найкращий час для обприскування гербіцидами – осінь. Після збирання врожаю ділянку боронують на глибину 5 см, щоб спровокувати масові сходи бур'янів. Коли осот досягне висоти 10-15 см, його акуратно обробляють гербіцидами.

Якщо потрібно застосувати гербіцид навесні, то надходять точно так же: неглибоко боронують ділянку, а потім обприскують сходи. Але після застосування препаратів, що містять гліфосат, до посадки картоплі повинно пройти хоча б 2-3 тижні.

Щоб влітку знищити осот по картоплі, не пошкодивши при цьому культурні рослини, зручно скористатися пензликом або медичним шприцом. За інструкцією готують розчин гербіциду (найчастіше за все – 40 мл на 10 л води), потім або пензликом змащують листя, або роблять ін'єкції в стебло, ближче до кореня.

Гліфосат має властивість знижувати вміст азоту в ґрунті. На ділянках, оброблених гербіцидом, погано ростуть бобові. При підгодівлі картоплі кількість азотних добрив необхідно збільшити.

Слід враховувати, що гліфосат токсичний, тому працювати з ним можна тільки в рукавичках, окулярах і респіраторі. Обприскування проводять в суху погоду. Залишки розчину не можна виливати в каналізацію: їх утилізують, викопавши глибоку яму на пустирі. Частіше одного разу на рік гліфосат використовувати небезпечно.

Користь від виполоти осоту

Листя і коріння осоту – джерело вітамінів, але тільки якщо не використовувати гербіциди. Це – ще один аргумент на користь органічного землеробства. Зелену масу із задоволенням їдять домашні тварини.

Настій листя осоту польового допомагає від борошнистої роси. Потрібно 3 кілограми подрібненого листя і стебел протягом 2-3 днів наполягати в 10 л води. Отриманою рідиною 3 дні поспіль обприскувати культурні рослини (смородину, аґрус, пасльонові, бобові, хрестоцвіті).

Смак листя – дуже пікантний. Дієтологи рекомендують молоду зелень осоту городнього додавати в салати, супи (замість щавлю). Перед використанням листя 40 хвилин витримують в підсоленій воді. У салат, крім осоту, кладуть яйце, цибуля, огірок, заправляють сметаною, змішаною з цукром, сіллю і лимонним соком.

У народній медицині осот застосовується для поліпшення обміну речовин і як протизапальний засіб. При подагрі, мігрені, неврозах 1 столову ложку сушених листя заливають 200 мл окропу і п'ють по столовій ложці настою 3-4 рази на день.

При геморої значне полегшення приносять прохолодні ванночки з настоєм осоту. Жменя сухих листя заливають літром окропу, коли настій охолоне – проціджують і виливають у таз з трохи теплою водою. Процедуру проводять 3 рази на тиждень по 15 хвилин.

Як боротися з осотом?

Осот – городній бур'ян, один з найбільш ненависних ворогів городника поряд з портулаком і пирієм, який, на жаль, досить часто любить нападати на ділянки, господар яких лише трохи втратив пильність. Позбутися від осоту досить проблематичне справа, але якщо запастися терпінням, то це цілком реально.

Ворога, як то кажуть, потрібно знати в обличчя, тому давайте розберемося, як виглядає осот.

Стебло осоту прямий, досить таки товстий, з колючими волосками. Він може досягти висоти півтора метрів. Квітки осоту яскраво-жовті, чимось нагадують кульбаби. Коріння осоту йдуть в землю на глибину мінімум 10 сантиметрів, тому виривати його часто буває досить проблематично.

Також його коріння досить ламкі і навіть з невеликого шматочка, що залишився в землі, рослина може регенерувати. Осот абсолютно не вибагливий і може рости в будь-якому грунті, навіть там, де майже нічого не росте.

Бур'ян поширений по всій земній кулі, він спокійно переживає будь-які кліматичні умови.

Як вивести осот з городу?

Заходи боротьби з осотом польовим повинні робитися відразу ж, як ви виявили його на своєму городі, бо чим молодші рослина, тим легше його знищити, тому що стебло ще не такий товстий, як у дорослої рослини, і коріння ще не пішли глибше в землю . Боротьба з осотом в будь-якому випадку справа трудомістка і вимагає терпіння, але цілком реальне.

Отже, давайте розглянемо найпростіші способи боротьби з осотом на городі.

1. прополка. Це, мабуть, самий трудомісткий спосіб, так як землю доведеться полоти далеко не один раз. Спочатку потрібно видалити осот, вирвавши його з корінням, а потім прополоти землю, щоб видалити залишки коренів. Виробляти прополку найкраще ранньою весною, коли коріння рослини ще не встигли зміцніти, а потім кілька разів повторити процедуру влітку. Ретельна прополка напевно позбавить ваш город від цього бур'яну.
2. перекопка. Принцип той же самий, що і з прополкою. Потрібно перекопати землю, на якій оселився осот, і видалити всі корені. Знову ж таки, в цій справі потрібно підходити з усією ретельністю, щоб коріння осоту не залишилися в землі.
3. обприскування гасом. Цей метод вже більш цікавий і набагато менш трудомісткий. Обприскати осот швидко гине, а гас випаровується, не завдаючи ані найменшого шкоди іншим рослинам на вашій ділянці.
4. Гербіциди проти осоту. Гербіциди є хімічною речовиною, тому звертатися з ними потрібно вкрай акуратно і стежити, щоб вони не потрапили на інші рослини або в грунт. Для обприскування осту потрібно розвести 100 г гербіциду в 6 л води. Обприскуються саме листя осоту, а не грунт. Ретельно збризнуті листя швидко зів'януть, а гербіцид, який потрапить по стеблу в кореневу систему, швидко знищить її. Обприскування осоту гербіцидами досить швидко вирішить проблему з цим бур'яном на вашому городі. Але також можна знайти і більш щадні кошти для боротьби з бур'яном, про які можна запитати в спеціалізованому магазині.

Вибір методів боротьби з осотом завжди залишається за господарем городу, але краще все-таки завжди обходитися без хімічних засобів, які одне лікують, а інше обов'язково калічать. З будь-яким бур'яном можна впоратися своїми силами або хоча б засобами, які не становлять небезпеки для інших рослин і людей.

Цікаво те, що осот використовується в народній медицині.Також його із задоволенням їдять домашню худобу, так що якщо у вас є господарство, то осот вам стати в нагоді як корм. Осот можна використовувати і в їжу для людей, додаючи його в щі або салат. Тобто, не буває нічого непотрібного, навіть бур'яни мають якимись корисними властивостями.

Тепер ви знаєте, як боротися з осотом, якщо цей бур'ян раптом «нападе» на ваш дачну ділянку. Головне, діяти швидко і рішуче, тоді ви позбудетеся від осоту з найменшими втратами зі свого боку.

Дуже часто городники засмучуються, бачачи початківці гнити верхівки плодів томатів, вважаючи, що рослина піддалося якого-небудь захворювання. Однак, найчастіше причина криється в неправильному догляді. Давайте розберемося, як виправити ситуацію.

Калієва селітра – одне з найбільш корисних для городніх рослин добрив, що містить необхідні для росту калій і азот. У нашій статті ми розповімо правилах і нормах використання калієвої селітри для добрива й підгодівлі рослин.

Попелиця – небезпечний садово-городній шкідник. З'явившись, тля швидко розмножується і шкодить не тільки врожаю, але і самому рослині. У нашій статті ми розповімо, як вирішувати проблему боротьби з попелиць на огірках.

Листках вогнівка – непоказний метелик – небезпечний шкідник, чиї гусениці здатні майже повністю знищити врожай ягід. У нашій статті ми розповімо про методи боротьби з вогнівкою і заходи профілактики її появи.