Дріжджова підгодівля огірків – рецепт, як приготувати, відгуки
Людина давно знайомий з дріжджовими грибками. Частина з них є хвороботворними і доставляють чимало клопоту. Але деякі використовуються як добавка для приготування їжі (хліба, вина). Не так давно люди дізналися про здатність дріжджів покращувати склад грунту і живити рослини мікроелементами і амінокислотами необхідними для розвитку і зростання.
На основі хлібопекарських і пивних дріжджів готується безпечне добриво для овочів і квіткових культур.
Чим корисні дріжджі для огірків
Огірки на відміну від більшості овочевих культур дуже вимогливі до наявності поживних речовин у грунті. Швидке зростання батогів і листяної маси потребує постійних підгодівлі. Для отримання якісного врожаю огірків необхідні багато мікроелементів. Дріжджі є джерелом вітамінів групи В, амінокислот, азоту, фосфору, заліза, білків і вуглеводів.
Більшість городників не надто вітають хімічні препарати для добрива овочів. Замінити мінеральні добрива можна за допомогою підгодівлі дріжджовим розчином з додаванням простих доступних компонентів.
- Дріжджі прискорюють розвиток кореневої системи, ніж збільшують надходження корисних речовин.
- Збільшується кількість зав'язей.
- Прискорюється ріст і дозрівання корнішонів.
- Поліпшуються смакові якості огірків.
- Збільшується термін плодоношення.
- Підвищується стійкість до стресів рослин і опірність до різних захворювань.
В результаті підгодівлі урожай виходить більше відсотків на 40-50.
Єдиним недоліком використання дріжджових розчинів є велике споживання калію в процесі бродіння дріжджів. Але це легко виправити за допомогою добавок мінерального добрива з високим вмістом елемента або деревної золи.
Як підгодовувати огірки у відкритому грунті
Способи удобрювання рослин, випробувані городниками різноманітні. Одні використовують тільки сирі хлібопекарські дріжджі. Інші готують розчин з хлібобулочних виробів, вважаючи цей метод найбільш ефективним.
Огірки відкритого грунту менш вимогливі до кількості поживних речовин, ніж ця ж культура, вирощена в парнику. Можливість вибору більшої території і природні опади дозволяють огірковим батогами отримувати трохи більше корисних речовин. Тому підгодівлі дріжджами огірків у відкритому грунті варто проводити рідше. Досить 1 разу на 3-4 тижні.
- Першу підгодівлю дріжджами проводять при розвитку другого справжнього листка. Це помітно прискорить зростання і формування огіркових батогів або кісткової.
- Другий раз підгодувати рослини слід при появі квітів. Це дає додаткові переваги. Крім додаткової порції поживних речовин дріжджовий розчин може залучити комах запилювачів. Специфічний запах дріжджів і бродіння приємний бджолам і джмелям. Тому рекомендується в період цвітіння використовувати настій дріжджів і цукру.
Щоб продовжити термін плодоношення потрібно підгодувати огірки дріжджами після закінчення основного плодоношення. Правильний вибір терміну допоможе отримати ще один повноцінний пізній урожай огірків.
Підживлення рекомендується проводити по вологому грунті в теплу погоду. Бажано підгодовувати рослини ввечері, щоб знизити можливість випаровування вологи і втрати корисних компонентів.
Витрата робочого розчину приблизний і залежить від стану ґрунту. В середньому потрібно 1 л дріжджового настою на відро води. Цього достатньо для поливу 1 квадратний метр ділянки.
Підживлення огірків в теплицях
Добриво парникових огірочків проводять щотижня. Штучні умови стимулюють ріст і розвиток рослин. Це вимагає підвищеної кількості корисних речовин в складі грунту. Тому необхідно використовувати різні склади для підживлення рослин.
Підкірки дріжджами слід проводити не більше одного разу на місяць.У проміжках можна використовувати добрива настоєм трав і деревної золи.
Перша підгодівля дріжджами огірків в теплицях потрібно при розвитку рослини до 4 справжніх листів. Другу можна провести при появі зав'язі. Але слід врахувати необхідність калію для формування зеленцов. Тому рекомендується використовувати дріжджовий розчин з додаванням золи.
Полив рослин живильним складом слід проводити по вологому грунті. Витрата робочого розчину 2 л на одну рослину. Концентрація повинна бути від 0,5 до 1 л дріжджового добрива на 10 л води.
Рекомендуємо до прочитання:
рецепти підгодівлі
Залежно від вимог грунту на ділянці і стадії розвитку рослин можна готувати використовувати різні склади домашніх добрив.
Простий склад з дріжджів і води підходить для підгодівлі будь-яких рослин. Саме такий слід використовувати при першій підгодівлі огіркових рослин. У трилітрову ємність розкришити пачку сирих дріжджів (100г) і залити водою інтенсивно помішуючи. Дати розчину настоятися протягом 40 хвилин. Якщо потрібна більша кількості добрива, то можна збільшити обсяг інгредієнтів, дотримуючись пропорції.
Не варто використовувати для приготування розчину холодну воду з-під крана. Дріжджі починають бродити при температурі не менше 22-25 градусів. При високій температурі води (вище 45) дріжджовий грибок може загинути.
Готовий розчин розвести водою відповідно до вимог і полити рослини.
При необхідності доповнити підгодівлю калійним добривом, можна скористатися деревною золою. Розчини можна готувати окремо або змішати відразу. Слід врахувати, що зольна вода настоюється не менше доби. Тому варто подбати про це заздалегідь.
Досвідчені городники вважають, що змішування і настоювання сухих компонентів одночасно знижує ефективність добрива.
- Дріжджі розводять водою у співвідношенні 100 г сирого або 10 грам сухого продукту на 3 л води. Для деревної золи необхідні пропорції 1 стакан на 5 літрів води.
- Важливо врахувати, що при неправильному зберіганні золи знижується кількість калію в її складі. Бажано використовувати золу, яка приготовлена не менше тижня назад, і не піддавалася впливу вологи (опадів).
- Робочий розчин готують з розрахунку 1 л дріжджовий води і 0, 5 літра зольной на відро. Підживлення краще проводити Підкореневий. Це дозволить знизити витрату робочого розчину без втрати ефективності.
ВАЖЛИВО. Перед застосуванням розчин процідити.
Підживлення бражкою (настій дріжджів і цукру) рекомендується в період цвітіння для додаткового залучення запилювачів. Розчин готується протягом 3-4 днів. Правильно приготовлена рідина повинна бути трохи каламутною і солодкуватої на смак.
Для приготування 3 літрів настою потрібно 100 г дріжджів і стакан цукрового піску. Спочатку необхідно розвести цукор в теплій або гарячій воді. Після охолодження сиропу до 25-30 градусів додати дріжджі і добре перемішати. Настій зберігати в теплому місці. Слід врахувати, що під час бродіння з'являється велика кількість піни. Тому краще взяти ємність більшого обсягу. Не можна готувати розчин в цинкових відрах. Підійде скляна або алюмінієва фляжка (банку). Ємність накрити марлею, щоб забезпечити безперешкодне надходження повітря.
Готову рідину розвести в чистій воді з розрахунку 1 л на відро. На кожну рослину потрібно до 2 літрів підгодівлі.
Добриво з підсушеного хліба підходить для підгодівлі огірків на будь-якій стадії розвитку. Готується настій заздалегідь. Потрібно не менше трьох днів для нормального бродіння рідини. У хлібі містяться додаткові поживні мікроелементи. Тому, при використанні цього рецепта, проводити додаткове добриво не варто раніше, ніж через 2 тижні в теплицях і 4 тижні у відкритому грунті.
- 1 кг сухого хліба (краще взяти чорні сорти) залити теплою водою і додати склянку цукру. Ємність залити 10 л води і накрити тканиною.Настій має зберігатися в теплому місці.
- Перед поливом рідину процідити, а хліб віджати. Розводити у воді з розрахунку 2 л розчину на відро. Підкірки проводяться під корінь і як обприскування по листю. На 1 рослина потрібно до 2 літрів робочої рідини.
Перевага дріжджових підгодівлі полягає в тому, що його можна поєднувати або чергувати майже з усіма іншими добривами. Чи не занадто підходить поєднання з гноєм. Але це не означає, що добриво не буде ефективним при використанні на теплих гнойових грядках.
Відгуки дачників
Надія Миколаївна, Новосибірськ
Давно відмовилася від будь-якої хімії. Всі свої посадки удобрюють тільки дріжджами. Для огірків використовую хлібний настій. Він мені подобається більше. Концентрація дріжджів в ньому менше, а поживних речовин більше.
Валентина, Самарська область
Дріжджі моє улюблене добриво. Використовую його де тільки можна. На відміну від хімічних препаратів воно абсолютно безпечно, але не менш ефективно.