Покроковий рецепт салату з тунцем – готуємо смачну і корисну їжу
Історія такого блюда, як салат починається з часів стародавнього Риму, тоді його готували, змішуючи зелень з деякими видами овочів і сіллю. Сьогоднішні кулінари, як і ми з вами знайомі з десятками, а то й з сотнями рецептами і варіантами салатів. Але сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати не просто смачний, а ще й корисний салат з тунцем і солодкою кукурудзою. Тунець містить в собі цілий ряд корисних речовин, мікро- і макро-елементів, амінокислот і вітамінів. Він відноситься до виду риб помірної жирності, а значить в ньому міститься від 4% до 20% жиру, що відповідає від 90 до 140 кілокалорій на 100 грамів продукту.
Салат по цьому рецепту готується без особливих складнощів і досить швидко, а це теж важливо – адже не завжди у нас з вами багато вільного часу, особливо якщо на носі свято або гості. Так що із задоволенням ділюся з вами чудовим відео рецептом від кулінарного каналу «Рецепти зі смаком», в ролику нам покроково роз'яснять і покажуть як просто можна приготувати смачну і корисну їжу. Давайте дивитися і пробувати. Автору спасибі за ідею.
Інгредієнти для приготування салату з тунцем:
- Тунець консервований в олії – 150 грамів;
- Кукурудза консервована – 350 грамів;
- Яйця курячі відварені круто – 2 штуки
- Огірки солоні або мариновані – 100 грамів;
- Цибуля ріпчаста – 1 цієї статті не дуже велика цибулина;
- Свіжа зелень кропу – 1 пучок;
Продукти для заправки салату з тунцем:
- Майонез – 5 столових ложок;
- Сіль кухонна – за смаком;
- Чорний мелений перець – за смаком.
Трохи обговоримо список інгредієнтів для нашого салату з тунцем і кукурудзою. Консерви з тунцем для приготування салату у цій рецептом можна брати в будь-якому вигляді – і тунець в олії або тунець у власному соку. Вибираючи тунець в магазині, дуже уважно стежте за свіжістю консервів – обов'язково прочитайте дату виготовлення і термін придатності. Кукурудза теж може бути дуже різною, так що краще використовувати перевірену марку консервованої, бажано солодкої і м'якою кукурудзи. Щоб зменшити кількість майонезу в складі нашого салату з тунцем – можна просто розбавити його декількома ложками натурального йогурту, тільки беріть його без смакових добавок і непотрібних ароматизаторів.
У моїй кулінарній книзі є ще один схожий салатик з тунцем, щоб його приготувати потрібно лише замінити консервовані огірки на свіжі терті огірочки – вони дадуть більше соку і тоді нам зовсім не знадобиться майонез або інший білий соус, досить буде масла з консервів тунця. Ще я додаю невелику кількість кубиків улюбленого сиру пармезану, але це за вашим бажанням. Взагалі принадність будь-якого рецепту салату полягає в тому, що ми завжди можемо трохи пофантазувати і включити в список інгредієнтів «що-небудь» своє, врешті-решт – якщо кухня ваша, значить і шеф-кухар це ви. Готуйте смачне, нове, корисне і пам'ятайте про те, що основна місія будь-якої страви – радувати вас і ваших близьких, так що приємного вам апетиту і гарного настрою.