Полуниця Зенга Зенгана: новинка з минулого

Старше покоління садівників сорт поважає, знає як продуктивний, який не підведе, рідкісного смаку і невибагливості. Для сучасних фермерів, що йдуть в ногу з модою на іноземні новинки інтенсивного типу, полуниця Зенга Зенгана – сорт віджилий своє: ще б пак, кому потрібна суниця, розміняла сьомий десяток, дрібна та вся в хворобах!

Хто має рацію, яка вона – полуниця Зенга, як її називають: характеристика, що не упереджена оцінка, думки садівників і фермерів.

Полуниця Зенга Зенгана: передісторія

Це перша придатна до заморожування суниця, перша в післявоєнній Німеччині, перша з промислових сортів на пострадянському просторі.

Автор проф. Reinhold von Sengbusch, батьківські сорти Sieger х Maree. Перший – з хорошими смаковими якостями, другий – з низькими, але не втрачає при розморожуванні форму і колір.

Роботи над сортом були розпочаті в 1942 р, і мета випереджала час: необхідно було вивести придатний до заморожування сорт суниці. Роботи велися р Люкенвельде поблизу Берліна, що фінансуються компаніями Мессер і Андерсен.

Після 1945 року пріоритети змінилися: поствоєнній Німеччини потрібна була сверхурожайная промислова культура. Роботи велися до 1954 г, коли на тестових майданчиках в 0.25 га випробовувані зразки показали рекордний урожай в 5 000 кг, і селекціонери представили світу бажаний результат.

Зверніть увагу на етикетку замороженої суниці від французького виробника: це самі красномовні відгуки: сорт Зенга – це бренд. До сих пір!

Це був один із продуктивних на ті часи, придатний до транспортування, заморожування сорт промислового призначення відмінного смаку. Він швидко поширився в Європі – Фінляндії, Великобританії, Франції, Польщі, Чехії, став провідним промисловим.

Сьогодні ж, згідно з дослідженнями ряду НДІ Німеччини, оригінальною Senga Sengana в Європі практично немає.

Те, що поширюється під славним колись ім'ям – або її погіршені клони, або сорту без роду, без племені.

Користуючись популярністю -сорт Зенга на слуху навіть у тих, хто не бачив його, заповзятливі комерсанти підносять покупцем кота в мішку. Як виглядає справжня полуниця Зенга Зенгана – опис, помологічна характеристика.

Морфологічні ознаки, опис сорту

Сорт полуниці Зенга Зенгана (Senga Sengana) короткого світлового дня, разового плодоношення. Терміни зборів середньопізні (пізні) – на 7-9 днів пізніше Honeoye, на 10-12 днів пізніше Ольвії, припадають на середину червня в залежності від регіону.

Полуниця Зенга Зенгана: післявоєнна і врожайна: опис, цікаві факти про старожилів сортів суниці.

Плодоношення розтягнутий, збори не дружні в порівнянні з багатьма сучасними комерційними сортами.

Сорт включений в Держреєстр РФ в 1972, рекомендований до вирощування в більшості регіонів – від Північно-Західного, Центрального, Волго-Вятського до Уралу.

Урожайність – до 1-1.5 кг з куща, від 1.8 до 2.7 кг / м2, за деякими даними, в минулому столітті продуктивність становила понад 20 т / га. Використовується в обмеженому обсязі на промислових площах, поширена присадибних ділянках.

• Кущ високий, прямостоячий, стисненого типу, з розеткою, що закладає одночасно багато ріжків, які обумовлюють високу продуктивність. Листя темно-зелені, великі, гладкі, з зубчастим краєм. Зубчики среднеострие, закруглені.
• Квітконоси нижче рівня листя, довгі, опушені, потужні – полегают під вагою плодів.
  Усообразованіе від помірного до мізерного, збільшується при рясному поливі. Вуса червоні, довгі, середньої товщини.
• Ягода середньої величини, перші плоди до 30 г, ягода наступних зборів 15-25 г, до кінця зборів дрібніє. Шкірочка вирощених на сонці плодів темно-червона, в повній стиглості ближче до бордового кольору.Зростаюча в півтіні ягода яскраво-червона, з жовтими добре втопленими невеликими сім'янками, вираженим глянцем. М'якоть світло-червона, соковита, хорошою щільності, без вираженої порожнини всередині: серцевина щільна, м'ясиста.
• Форма плодів широко-конічна, тяжіє до серцеподібної, без шийки. Перші кілька сплющений, наступних зборів ближче до округлим.
• Смак хороший, що запам'ятовується: істинно-суничний, з вираженим мускатним присмаком, з високим вмістом цукру, спритною доречною кислинкою – не домінуючих, підкреслює солодкість.

Стійкість до сірої гнилі низька, часто уражається суничним кліщем, при цьому має високу стійкість до борошнистої роси, хвороб кореневої системи.

В цілому, стійкість можна назвати на рівні стандартних сортів: при високому рівні агротехніки уражається не більше сусідніх посадок інших сортів.

Зимостійкість висока: зимує без укриття або під легким в більшості регіонів Середньої смуги Росії, в центрі України. У північних регіонах добре зимує під легким рослинним укриттям, шаром спанбонду або просто під високим рівнем снігового покриву.

А що кажуть: гідності сорти

• Гідна стабільна продуктивність;
• Хороші смакові якості, транспортабельність;
• Невибагливість до грунтово-кліматичних умов: переносить важкі, суглинкові, виснажені ґрунти, засухойстойчівий, жаростійкий, зимостійкий.
• Не втрачає сортових ознак більше 4 років, за відгуками – до 7-8: сьогодні це унікальна якість.
  Невимогливість до агротехніки.

Полуниця Зенга, вона ж Зенга, вона ж Зенгана – синонім суниці в Європі: характеристика, несподівані факти, реальні відгуки.

А мінуси є

• Розтягнуте плодоношення;
• Помірна стійкість до плямистостей листя, сірої гнилі;
• Недостатнє усообразованіе.

Агротехніка, вирощування, догляд

Коротко і тезисно – основи агротехніки: основні вимоги, тонкощі і нюанси.

Посадка середньої щільності – 25-30 см між кущами при одно- і двухрядном методі посадки, відстань між рядами від 40-50 см. Загущені посадки – в мінус продуктивності: скорочення площі харчування, а тим більше при одночасному плодоносінні і укоріненні молодих розеток, продуктивності нема на користь. Кращий рада – роздільне ведення маточника і плодоносних грядок.

Для більш раннього і і дружного плодоношення раціональним буде вирощування на піднятих грядках, на "теплих", укриття по весні агроволокном або організація дуг з осені і зимівля під укриттям.

На фото полуниця Зенга Зенгана в розрізі: мала ягода, та хороша. Це у нас цінують розмір, в Європі ж – смак і "породу", за крупноплодностью не женуться.

Повністю продуктивність розкриє при достатньому зрошенні, чуйна на мульчування.
Щоб уникнути спалахів грибкових хвороб на масштабних площах раціонально проводити профілактичні обробки фунгіцидами.

До підживлення не вимоглива: по весні вноситься азотно-мінеральний комплекс з домінуючим азотом, під час зав'язі, плодоутворення важливі фосфор, і особливо калій, що дає велику ягоду і відповідає за щільність, лежкість, за яскравий смак і цукристість, важливі мікроелементи.

Відгуки: що розкажуть про Зенга

А розповісти, особливо старшого покоління про полуницю Зенга Зенгана є що: відгуки будуть найкращими. У далекі 70-е новинка з НДР була доступна лише обраним садівникам, з гордістю рости "закордонну" полуницю величезного розміру, що тішить солодким смаком.

У 90-е полуниця Зенга Зенгана масово вирощували на полях нових росіян, українських і білоруських фермерів, що закладають в перебудовні часи перші цеглинки агробізнесу після розвалу СРСР і догляду в минуле колгоспів, радгоспів і іже з ними.

Сьогодні у нас вирощується в основному колекціонерами, і на промислових площах майже не зустрінеш її.В Європі це сорт колекціонерів і нечисленних виробників, які цінують крім якості і смаку, "брендове" ім'я.

Читайте також:

Тим же, хто зважився завести новинку з минулого, догодить сорт-довгожитель всім: яскравим, багатогранним смаком, солодкістю, врожайністю. На комерційних посадках хороша лише на додаток основного сортименту – мінусом буде розтягнуте плодоношення, схильність до хвороб, невелика підлогу сьогоднішніми мірками ягода. Що ще можна сказати про сорт, який став синонімом суниці для цілого покоління? Якщо пощастить знайти оригінальний – доброго врожаю!