Біг Бен – чорний, великий, солодкий, неоднозначний

Смак – десертний: оригінатор не випадково рекомендує використання в свіжому вигляді, не для переробки – вона дійсно смачна і дуже ароматна, шкода таку на соки та джеми пускати.

Сорт Big Ben виведений в Шотландському сільськогосподарському інституті в 2008 р, патент №20080249. Підходить для комерційного вирощування в середньому і малому обсязі для свіжого ринку, для аматорського садівництва. Відрізняється відмінними смаковими якостями, значним розміром. З огляду на відмінні смакові якості, рекомендована не для переробки, а в якості десертного – для вживання в свіжому вигляді.

Смородина Біг Бен – опис сорту, характеристика

Час дозрівання – середньо-раніше. Початок плодоношення в центральних регіонах України – друга декада червня, початок третьої декади, в центральних регіонах Росії – з середини-кінця червня. Дозрівання дружне.

За деякими відгуками, врожайність на 2 рік досягає 5 кг (при інтенсивній агротехніці), на 3 рік – до 12 кг. Варто зазначити, що без внесення достатньої кількості добрив, грамотного формування куща, достатнього поливу подібні результати повторити складно. Про тонкощі агротехніки – розповімо нижче.

• Габітус куща компактний, вертикально-спрямований.
• Ягода велика, зібрана в великі грона, з тонкою міцною шкіркою, з істинно-смородини кисло-солодким смаком, тонкі нотки кислинки не домінують, а вдало гармоніюють з солодкими. Вага до 3.5 г, в середній масі 2.5-3 м Відрив сухий. Після дозрівання не обсипається, кілька днів не втрачаючи товарний вигляд і смак, лише в сильну спеку через кілька днів можуть виглядати трохи підв'яленими.
• Зона плодоношення починається на висоті близько 15-20 см і до верхівки. Гілки товсті, але кілька тендітні.
• Висока стійкість до основних хвороб культури, в т.ч. до борошнистої роси, шкідників.
• Морозостійкість висока.

На фото смородина чорна Біг Бен, другий рік після посадки – дуже вражає. Кисті довгі, ягід – багато

Тонкощі вирощування: посадка, догляд та інші моменти

Якщо вирощувати по-старому, вийде також – по-старому: не підійдуть до Великого Бену агропріеми звичні. Інтенсивного типу, він вимагає і інтенсивного догляду – інакше не бачити густих наповнених кистей, величезних плодів і важкого врожаю – як берегів Шотландії з околиці нашого селища. Чи не буде інтенсивних підживлень, грамотної формування, обрізки – не буде і гідного врожаю. Посадка і догляд – коротко і по справі.

• Посадка сорту чорної смородини Біг Бен проводиться за класичною для культури схемою. Відстані між кущами порядку 1-1.2 м, можлива більш щільна посадка – 80-90 см. Між рядами відстань від 2 до 2.5 м.
• Що стосується формування куща Біг Бена, необхідно нормування: загущені рослини віддадуть дрібну, кислу ягоду. Кущі формують в 7-9 гілок. Оскільки максимальну віддачу дає приріст пагонів минулого року, отплодоносившие пагони можна вирізати.
• Прикореневу зону мульчують – рослинна мульча, та ж солома, охоронить коріння від перегріву, головного ворога смородини, грунт – від пересихання, збереже крихкість, не дасть утворюватися кірці, допоможе скоротити полив.
• Деякі фермери і садівники радять підв'язувати кущі з наливаються плодами: тендітні гілки можуть не витримати важкий урожай, можуть бути зачеплені і пошкоджені механічно. Організувавши невисоку примітивну шпалеру, можна полегшити життя рослині, а себе- працю, в тому числі збір. Втім, якщо місце посадки не особливо продувається вітром, якщо акуратний збір забезпечений, можна і не підв'язувати – так радять власникам.
• Що стосується підгодівлі, важливо вносити азотно-мінеральний комплекс з акцентом на калій, кальцій, фосфор і інші мікроелементи і з мінімальною кількістю азоту на стадії цвітіння, зав'язі.На початку вегетації в підгодівлі домінує азотна складова.
• З огляду на шотландське коріння, логічно припустити, що в жаркому, посушливому кліматі дітище туманного острова поувствует себе не кращим чином.

Достовірних багаторазово схильних до даних про посухостійкості немає – сорт відносно новий. За відгуками, в Україні, Центрі Росії відчуває себе дуже непогано – але знову ж таки, 100% підтвердити дані про повну адаптації вологолюбної і не адаптованого повністю до посухи та спеки сорти немає (втім, вся культура не адаптується – в останні роки садівники починають садити її в півтіні).

Згадуючи про тенденції останніх років – посушливі літо в рази скоротили комерційні посадки смородини в Україні, Росії, варто організувати якщо не крапельний полив, то достатній і своєчасний, мульчувати прикореневу зону. Для жителів півдня, власників невеликих насаджень, можна вибрати півтінь.

Відгуки

Багато розмов навколо нового сорту, і багато суперечок. Здебільшого смородина Біг Бен відгуки отримала однозначно позитивні. Велика важка ягода з десертним смаком, інтенсивним, чисто смородини ароматом – нею ласують навіть не великі мисливці до чорної смородини.

Смакові якості ставлять на чолі кута вирощують на продаж в малому і середньому обсязі – для свіжого ринку, садівники. Сорт не виявив особливої ​​схильності до хвороб, низькою зимостійкості як в центрі, на північному сході України, так і в центральних регіонах РФ.

Що стосується посухостійкості, жаростійкості – культура не любить високих температур, і складно робити остаточні висновки на сьогоднішній день – широкого поширення новинка поки не отримала, а значить, немає можливості зібрати достовірні дані. В іншому ж не можна назвати сорт особливо вимогливим, примхливим – для знавця культури догляд за ним буде в радість, а тим більше – при щедрою віддачі. Доброго врожаю!