Правильна обрізка винограду

Обрізка винограду – це дуже давнє заняття. Переказ свідчить, що ще за часів Римської імперії йому покладено початок, так як було відмічено, що після нього культура розвивається дуже добре. Правильна обрізка винограду дозволяє домагатися меншою кущуватості, але чудового врожаю при цьому, так як на слабкі пагони поживні речовини не витрачаються.

Позначається так само видалення зайвих пагонів на розмірах і смакових якостях ягід. До того ж, здійснювати догляд за кустовіщем стає набагато простіше, а з правильно сформованого куща легше буде збирати врожай. Дозріти він, до речі, теж зможе трохи раніше звичного терміну.

терміни обрізки

Якщо ви займаєтеся укривним виноградарством, то найоптимальніший варіант в даному випадку – це проведення обрізки в осінній період. В першу чергу тому, що завдяки цьому методу можна якісно від впливу холоду захистити кущ.

Зрізання гілок винограду в весняний період багато дачників не вітають, оскільки рани і без того зазвичай дуже погано гояться на ньому, а особливо повільно вони будуть гоїтися на початку сокоруху. При зрізі зазвичай стає помітний виділяється сік, який тривалий час стане стікати по лозі. Так вона сильно ослабне. Але крім цього істотно підвищиться і ризик внести в цю відкриту рану інфекцію. Весняної обрізанням можна сильно нашкодити сорту або зовсім без приводу його.

Як виняток можна зрізати в цей період лише зайві пагони, адже спочатку вони були залишені лише на випадок пошкодження тих, які розташовані нижче. Але зробити це слід, по-перше, до сокоруху, а, по-друге, зріз після цього обов'язково необхідно знезаразити, завдавши на нього розчин марганцю або бордоською рідиною. Необхідна температура протягом доби при цьому не повинна опускатися менш +5 градусів.

Обрізка винограду в червні, як і протягом усього літа не вважається повноцінною процедурою. У цей період рослина лише активно прищипують, прибирають заважають лози, зламані і непотрібні гілки, пасинкують і карбують пагони. Всі ці заходи спрямовані на те, щоб збільшити доступ сонячного світла і свіжого повітря до грон, створити сприятливі умови для зростання і запобігти при цьому поява багатьох хвороб.

Видалення влітку слабких листя і пагонів дозволяє поліпшити харчування кистей, що допоможе поліпшити якість і кількість ягід.

види обрізки

Залежно від способу форміровкі куща, будуть існувати і різні типи обрізання винограду. Що найважливіше, для будь-якого сорту завжди можна підібрати свій спосіб обрізки, який буде підходити ідеально і вважатися найкращим для отримання хорошого врожаю.

Кожен з видів слід розглянути окремо, так як він має досить багато відмінностей:

• Коротка обрізка передбачає таку методику, при якій залишатися на втечу буде всього близько 2-4 очок. Подібні гілки будуть носити назву сучків відновлення і заміщення. І для них так само існують деякі особливості, які застосовуються під час обрізання: якщо у замісного втечі нижній вічко буде внутрішній, то 3 нирки потрібно залишити на зовнішній стороні. На наступний рік лоза, яка виросте з самого нижнього, відламується – це дозволяє виростити сучок заміщення з нахилом назовні. Новий плодової втечу з'явиться з верхнього вічка, і це допоможе сформувати здоровий і правильний кущ. Спосіб короткої обрізки застосуємо для тих сортів, які плодоносять нижніми кутовими нирками. При цьому завжди слід домагатися появи на стрілках куща до 40 очок.
• Середня. Проводиться зазвичай на 5-8 очок кожного втечі, а на кущових стрілках залишається зазвичай до 50 нирок. Цей спосіб обрізки більш щадний, тому після неї очі виходять більш розвиненими і морозостійкими. Читайте також: Все, що ви хотіли знати про зимову обрізку
• Довга позначає, що від початку заснування втечі буде залишено до 15 нирок, а на всій лозі їх збережеться їх близько 60. Іноді може битьпріменіма і дуже довга обрізка, при якій на кожній гілці залишається до 25 очок. Підходить вона, наприклад, для деяких середньоазіатських сортів, так як вони на подібну підрізування відповідають рясним плодоношенням. Серед видів ягоди, для якої цей захід підходить, є такі сорти, як Кишмиш чорний, Тайфи рожевий, Паркентскій рожевий. Ще про гібриди винограду можна прочитати тут.
• Змішана дозволяє деякі пагони обрізати дуже коротко, інші ж (як правило, плодові) зрізаються по довгій техніці. Ще одна назва даного способу – зрізка на плодове ланка. Після проведеної процедури у садівника виходить петля, що складається з сучка заміщення, необхідного для вирощування лози через сезон і плодового втечі, який буде залишений для наступного врожаю.

Для дачного подвір'я найкращим чином підходить останній спосіб обрізання гілок. Через постійне щорічного поновлення пагонів кількість і якість врожаю зберігається на високому рівні. Важливо в даному випадку сформувати сучок заміщення, який розташовується на виноградному кущі із зовнішнього боку.

Якщо ви придбали дуже цінний сильнорослий сорт ягоди, яка здатна сформувати потужне кустовіще, то при обрізанні допустимо підвищити навантаження пагонів очками. Іноді на однин кущ може припадати до 300 нирок.

Обрізка винограду восени завжди повинна проводитися з одним головним правилом – потрібно залишати трохи більше очок на яку потрібно обрізати гілки. Таким нехитрим прийомом можна вберегти потрібне їх кількість від загибелі в холодний період. Величина запасу в кожному випадку буде різна, а залежить вона від кліматичних умов, сорти, загального стану куща, а так же мірі визрівання кожного втечі. Остаточна навантаження буде визначена вже навесні, і зайві частини рослини можна спокійно буде прибрати.

Види форміровкі винограду

Деякі новачки сподіваються, що після посадки культури за нею практично не доведеться доглядати. Однак навіть самі невибагливі сорти потребуватимуть формуванні. Вона дозволяє з раціональністю використовувати площу, відведену для цієї культури, дозволяючи одночасно максимально живити гілки і отримувати рясний урожай. Формування виконується за допомогою підв'язки лоз рукавів до опор, обрізання непотрібних частин, прищипкою.
Існує загальна схема формування, що включає в себе:

1. Виведення на початковому етапі голови куща;
2. Оновлення рукавів;
3. Формування щорічно нового плодового ланки або декількох;
4. Оновлення сучків відновлення і заміщення.

традиційні способи

До цього виду обрізки відносяться такі типи формування, як расстілочная, Безрукавний і чашоподібна. Розглядати кожен з них докладніше немає сенсу. Варто лише зазначити, що якщо ви вирішите вибрати цей спосіб, то врожаю можна буде дочекатися лише на третій або четвертий рік.

Саме тому часто навіть новачки у вирощуванні цієї ягоди вирішують вибрати способи формування, що дозволяють дещо прискорити отримання ягід.

технологічна Формування

Цей вид зазвичай включає кілька типів обрізки, однак найбільш поширеною з них вважається віялова Формування винограду. Вона відмінно підходить для районів середньої смуги, тому застосовується практично повсюдно, так як кустовіще, влаштоване по віялові принципом, зручно, за ним легко доглядати, а так само є можливість досить легко впливати на врожай, просто проводячи правильно процедуру обрізання.

Обрізка молодого саджанця

Однорічні кущики обов'язково піддаються обрізку, оскільки вона допомагає їм надати певну форму. В цьому випадку виконується так само завдання швидкого перекладу культури в фазу плодоношення. Восени відросло втечу потрібно обрізати на дві нирки – вони згодом будуть головними рукавами.
Обрізка не повинна здійснюватися в період вегетації, пасинки і пагони вирізують лише восени. Остаточні заходи проводяться навесні, при яких відбувається обрізка на 4 нирки. Якщо в регіоні зростання винограду спостерігаються теплі зими, то зробити це можна вже восени.

На другий рік формування рукавів триває. За весь період вегетації пагони розвинуть з чотирьох вісім лоз. В осінню пору їх слід оглянути і залишити лише по дві найсильніші гілки з кожної зі сторін. Слабкі ж вирізаються під саму підставу. Разом з ними вирізаються (обламувати не можна!) І пасинки.

Решта пагони підрізають довгим способом, а в весняний період їх вкорочують на 4 нирки. Після цієї процедури вже виходить кущ винограду з чотирма рукавами.

До третьої осені після посадки на одному кущу вже сформуються сильні 2 або 4 лози, на кожній з яких буде по 4 втечі, що залишилися від минулого року. Саме ці однорічні гілки сформують майбутнє плодове ланка, відрізавши по дві гілки. Один з решти пагонів вирізається під саму підставу, залишається лише 3 нирки, другий зрізається довгим способом, з залишенням до 12 очок.

Обрізка дорослого куща

Формування винограду на шпалері проводиться вже з першого року, але до четвертого року він уже стає більш сформованим. Тепер завдання у обрізки зовсім інша – надати максимально можливе навантаження куща, не допускаючи при цьому ослаблення його зростання.

Як правило, до четвертого року у культури вже сформіровиваются 3-4 кола плодоношення, а рукава стають дуже міцними. Кожна нова процедура видалення гілок завжди переслідує один принцип – зрізання отплодоносивших лози і початок формування нового плодового ланки на зміцнілому за 2 роки сучку заміщення.

У наступні роки слід підновляти всі гілки поступово, проводячи процедуру омолодження, що допомагає підтримувати генетичні особливості сорту, а так само регулювати його зростання і форму.

Якщо шпалера всього одна, то чи не намагайтеся відводити більше двох рукавів в кожну сторону. Це викличе лише загущення посадки, але навряд чи допоможе отриманню більшої кількості врожаю.

У весняний період до початку сокоруху робиться зазвичай коригуюча обрізка, що дозволяє щорічно дотримуватися того, яка схема обрізки винограду була підібрана з самого початку.

Підготовка до зимівлі

Обрізка винограду на зиму застосовується зазвичай в два етапи, що допомагає новачкові упевнитися в тому, чи правильно він її здійснює, а так само в тому, що на майбутній рік залишаються добре визріли лози.

Перший етап починається відразу після збору ягід, і в даному випадку втечуть дзиги і кволі паростки. Основна ж обрізка проводиться вже перед безпосередньо приховуванням, коли листопад закінчиться.

Раніше робити її не варто, так як потрібно дозволити, щоб поживні речовини з лоз пішли в корені. Якщо планується обрізати морозостійкий сорт, то робити це краще коли температура буде близько -3 градусів, але не нижче, інакше гілки залишаться ламкими. Навіть якщо до перших заморозків гілки залишаться на шпалері, то це не зашкодить їм, так вони лише більше загартується.

Молодий виноград дуже легко формувати, так як в даному випадку зазвичай лише видаляються зайві гілки. Що стосується багаторічних кущів, то тут потрібно поетапне керівництво, за допомогою якого можна відновити колишню врожайність.

Читайте також: Обрізка карликових яблунь: покрокова інструкція

• Початок вересня ознаменується видаленням з бічних рукавів молодої порослі, яка з'явилася до першої шпалерної дроту;
• На гілках, які знаходяться на рівні другого дроту, верхівка втечі карбується на 10% від всієї його довжини. Видалення так само підлягають і пасинки;
• Після листопада (приблизно в середині жовтня) необхідно вибрати дві найсильніші лози, які розташовані на висоті перших двох дротів;
• Нижню з гілок, що росте на зовнішній стороні рукава, слід обрізати до 3 очок. Таким чином ви сформуєте сучок заміщення;
• Плодова стрілка відрізається лише в районі 12 нирок. Залиште декілька додаткових на випадок вимерзання.

При дотриманні всіх цих приписів будуть сформовані потужні штамби, з яких на наступний сезон з'являться нові лози.

Важливі поради для новачків

Обрізка винограду навесні для початківців завжди представляє певні труднощі, як, втім, і в інші періоди. Але багатьох проблем можна уникнути, якщо знати деякі важливі тонкощі вирощування цієї культури.

1. Звертайте увагу на те, в якому стані знаходяться рукава рослини. Так, багаторічні гілки вже не є плодоносними, тому від них краще позбутися вчасно, щоб вони не забирали цінні поживні речовини. На заміну їм залишайте молоді лози, які незабаром зможуть перетворитися в повноцінні гілки.
2. Перед початком процедури можна скласти приблизний план обрізки. Це допоможе зорієнтуватися вам і так набагато простіше зрозуміти, яка форма у куща вийде.
3. Перш ніж братися за секатор і відсікати непотрібні, на ваш погляд, пагони, обов'язково огляньте культуру. Запасіться маркером, щоб відразу в міру інспектування відзначати, на якому рівні потрібно відрізати лози, які є слабкими або непотрібними і повністю підлягають видаленню.
4. Намагайтеся формувати рукава культури товстими, завжди контролюйте кількість залишаються пагонів. Пам'ятайте, що одне пропущене захід обрізки здатне перетворити доглянуту виноградник в зарості, які, до того ж, будуть давати поганий урожай і дрібну ягоду. Оптимальне розташування рукавів – завжди максимально близько до штамбу. Читайте також: Обрізка лимона: особливості формування крони
5. Перш ніж прибирати оченята, завжди подивіться додаткову інформацію про сорт в інтернеті. Наприклад, у деяких видів цієї ягоди перша нирка взагалі не здатна давати плодів. В цьому випадку очок потрібно залишати трохи більше. Пам'ятайте, що повні знання про сорт, який росте на вашому дачній ділянці, серйозно допоможе вам в підборі типу обрізки і догляді за ним в цілому.

Всі описані в статті способи обрізки допомагають сформувати кущ, уберегти його від хвороб, а так же полегшити догляд за виноградником. Навіть початківець дачник, який тільки збирається посадити цю культуру на своїй ділянці, зможе підібрати прийнятний для себе і свого сорту спосіб видалення гілок.
Про те, як правильно обрізати виноград восени, можна подивитися відео: