Ранній сорт баклажан епік f1

Баклажан Епік F1: відгуки, опис, вирощування, врожайність

Овочеві культури родини пасльонових заслужено користуються популярністю в усьому світі. Серед них найбільш теплолюбних є баклажан. Ця культура не тільки продукт для смачних страв. вітамінів і мінералів, солей міді, калію сприятливо впливає на організм людини.При серцево-судинних захворюваннях корисно вживати в їжу баклажани. У дієтичної кухні чимало чудових страв з корисного овоча, іменованого синенькі. І не повинно дивувати те, що багато городники вирощують на грядках цю досить примхливу культуру. Вона представлена ​​безліччю різних сортів і гібридів.Серед них заслуговує на увагу баклажан Епік F1.При виборі сорту овочевої культури звертають увагу на кілька характерних ознак. Перш за все, це якість плодів, врожайність і стійкість до захворювань. Будь-яка овочева культура має свої переваги, а також і недоліки.Популярністю користуються ті, які мають мінімальну кількість проблем у вирощуванні і догляді, а також прекрасно будуть розвиватися і рясно плодоносити в певних кліматичних умовах. Баклажан Епік F1, урожайність якого дуже висока, відрізняється ранніми термінами дозрівання.Потужний напіврозкидистий кущ досягає у висоту до 90-100 см. Темно-зелене листя середньої довжини. Яскраві блискучі плоди мають великі розміри. Довжина баклажана досягає до 21 см, а діаметр – 10 см. Вони каплевидної форми і фіолетово-чорного забарвлення. Біла м'якоть плода не має гіркоти.Його досить тонка шкірка не жорстка. Прекрасний смак і високі товарні якості має баклажан Епік F1. Відгуки городників, які вирощували даний гібрид, відзначають дружне дозрівання великих і якісних плодів. Вага одного баклажана досягає 300-400 грам.Відмінні смакові якості роблять доступним приготування різноманітних страв і заготовок на зиму. Крім високої врожайності гібрида має ще одну перевагу – він стійкий до вірусу тютюнової мозаїки.Теплолюбна рослина досить чутливо до температурного режиму. Його висаджують у відкритий грунт, коли настане стійка тепла погода, або вирощують в умовах захищеного грунту.Посів насіння на розсаду виробляють за два або два з половиною місяці до передбачуваної дати висадки. Для вирощування в умовах плівкових теплиць даний захід планують на початок лютого.У відкритий грунт можна переміщати рослини при встановленні сприятливих погодних умов. Тому доцільно вирощування розсадним способом.

підготовка насіння

На підставі відгуків городників і фермерів можна сказати, що баклажан Епік F1 є надійним і потужним гібридом. Його насіння можна отримати самому. Їх виробляє компанія ТМ Seminis (Голландія). Насіння щільні і не великі. В одному грамі їх налічується до 300 штук.Схожість зберігається протягом 3-5 років. Насіння баклажанів відрізняються тривалим періодом проростання. На схожість і якість майбутнього посадкового матеріалу сприятливий вплив робить передпосівна обробка насіння.Їх сортують, обробляють антисептичними розчинами і стимуляторами росту, намочують і пророщують.Підготовлені насіння висівають в спеціально підготовлену земляну суміш. Її склад повинен бути родючим і аеробних. Суміш можна придбати в квіткових магазинах або в точках продажу товарів для саду. Також її нескладно приготувати самостійно в осінній період.До складу грунту для розсади входять: торф, перегній і дерен. Як добавки використовують деревну золу і суперфосфат. Висівають насіння в розсадні ємності, які після цього накривають поліетиленом, створюючи парниковий ефект.Температура для проростання насіння не повинна бути менше 25 градусів Цельсія.Після появи перших росточков ящики переносять на добре освітлене місце.При нестачі світла сильно витягується баклажан Епік F1.Відгуки городників, які вирощують посадковий матеріал, містять рада – досвечивать люмінесцентними лампами, потужність яких становить від 40 до 80 ват. Період, протягом якого підсвічування буде необхідний з восьмої ранку до восьмої вечора.Такий режим дозволить виростити якісний посадковий матеріал і запобігти витягуванню рослин.При появі двох справжніх листочків проводять пікірування. Для цього знадобляться пластикові або торф'яні стаканчики. Подальший догляд полягатиме в регулярному поливі, підгодівлі і дотриманні температурного і світлового режимів.За тиждень до посадки у відкритий грунт рослини гартують. При переміщенні на постійне місце вирощування 5-7 листочків і потужну кореневу систему повинен мати баклажан Епік F1.Фото прекрасно демонструє, як при цьому виглядають саджанці.При встановленні необхідних погодних умов баклажани висаджують у відкритий грунт. Ділянка для даної культури повинен бути родючим і добре освітленим. Кращими попередниками є баштанні і бобові культури, морква і цибуля. Перед посадкою вносять добре перепрілий гній і перегній з розрахунку від 2 до 6 кг на один квадратний метр.Високорослі відрізняється баклажан Епік F1. Схема посадки даного гібрида при квадратно-гніздовий спосіб посадки становить 70х70 см. Якщо рослини висаджують рядами, відстань між ними витримують не менше 90 см.Це забезпечить нормальне харчування потужного рослини. Між посадочними лунками залишають від тридцяти до сорока сантиметрів.Особливості гібриду припускають обробіток шпалерним способом або фіксацію рослин до вертикальної опори.Баклажан Епік F1, вирощування якого адаптовано до широкого діапазону умов, передбачає ряд агротехнічних заходів. Рослина вимогливо до вологості ґрунтового покриву. Будуть потрібні регулярні рясні поливи.Не допускається пересихання грунту. Другим основним агротехнічним заходом, який забезпечить високу врожайність, є внесення добрив. У період вегетації потрібно не менше трьох підгодівлі.Строки внесення добрив можна розподілити на кілька етапів:

• перший – масове цвітіння;
• другий – початок плодоношення;
• третій – масове утворення плодів.

Недолік вологи і поживних речовин може привести до всихання та опадання квітів, що призведе до зниження продуктивності баклажан. Протягом всього періоду вирощування проводять прополки і розпушування грунту.Баклажан Епік F1 стійкий до вірусу тютюнової мозаїки. Однак існує цілий загін шкідників, які пошкоджують рослини. До них можна віднести: медведку, слимаків, совок, павутинних кліщів, колорадського жука і тлю. Також не менш небезпечні захворювання: в'янення і різні гнилі.При дотриманні сівозміни, проведення регулярних агротехнічних заходів можна вберегти посадки баклажан від шкідників і хвороб. Хімічні засоби захисту на індивідуальних ділянках дозволені тільки ті, що найбільш безпечні для людини і навколишнього середовища.Їх застосування вимагає суворого відповідності до вказівок інструкції. Колорадський жук – небезпечний шкідник, який може повністю знищити баклажан Епік F1. Відгуки городників радять застосування різних засобів захисту від ненажерливого жука.Це можуть бути різні сіткові куліси, які зможуть захистити посадки баклажан.

Збір урожаю

Високою врожайністю відрізняється баклажан Епік F1. Відгуки підтверджують надійність даного гібрида. У фазі технічної зрілості баклажани мають насичений колір і довжину не менше 21 см. Збирання врожаю проводять регулярно кожні п'ять днів. Їх зрізають гострим ножем або секатором разом з плодоніжкою. Після збору вживають для приготування страв або консервації.

Характеристика та опис гібрида баклажана Епік F1: вирощування і догляд

Родина баклажана – це Середній Схід, Індія і Південна Азія.Однак зараз він культивується практично по всьому світу, в тому числі і в Росії. Садівники полюбили цю культуру за смачні і корисні плоди, хоча сама рослина є досить примхливим.Щоб знизити ризики залишитися без врожаю, дачники воліють висаджувати у себе на ділянці гібриди – якщо порівняти їх з сортами, то вони менш вибагливі і мають велику врожайність.Баклажани Епік F1 не дарма користуються популярністю серед садівників, адже вони дійсно мають масу переваг.

Характеристики та опис гібрида

Баклажан Епік F1 – гібрид, отриманий голландськими селекціонерами. Це ранньостиглий, стійка до різних хвороб форма з високими показниками врожайності.Гібрид Епік призначений для культивування на грядках у відкритому грунті або під тимчасовими плівковими укриттями (в холодному кліматі культура повинна рости тільки в теплиці).Відповідно до характеристики і опису, кущики у Епік F1 досить потужні, напіврозкидистою, через що потребують підв'язування. Їх висота може досягати 90-100 см. Також кущ доведеться формувати, інакше показники врожайності впадуть. Стебло баклажана кілька опушен, має характерний колір – зелений з відтінками фіолетового, синювато-червоного. Зелене листя середнього розміру.Перші плоди можна зібрати вже через 60-65 діб після висадки розсади (в окремих випадках період може затягнутися до 80 діб).Баклажани досить великі, каплеподібної форми, можуть мати масу до 250-300 г, довжину 20-22 см, діаметр близько 9,5-10 см. Колір тонкої, але щільної шкірки – темно-фіолетовий, майже чорний.М'якоть забарвлена ​​в світлий кремово-білий колір, щільна, практично не містить насіння і не гірчить. Чашечка має кілька шипів зеленуватого відтінку.Так як плоди Епіка мають досить велику вагу, то на одному кущику одночасно не повинно знаходитися більше 6-7 шт. – їх слід своєчасно збирати.Урожайність гібрида велика і становить 6 кг / м2. Період плодоношення досить тривалий, проте останні плоди формуються досить дрібними і мають жорстку шкірку.

Гідності й недоліки

Гібрид Епік F1 не дарма користується популярністю серед садівників. Він має масу достоїнств, які і зробили його насіння одними з найбільш часто купуються варіацій для вирощування на садових ділянках. Плюси гібрида Епік наступні:

• високі показники стійкості до тютюнової мозаїки, що дозволяє відмовитися від використання агресивних хімічних речовин для захисту рослин;
• відмінна врожайність;
• адаптований до широкого діапазону умов вирощування;
• хороший смак плодів;
• можливість використання баклажанів для дієтичного харчування;
• невибагливість у догляді.

До недоліків цієї гібридної форми можна віднести:

• необхідність вирощування розсади при культивуванні на грядках;
• неможливість вирощування на вулиці в умовах прохолодного клімату;
• кущ потребує підв'язування і формуванні;
• плоди не зберігаються протягом тривалого часу.

Баклажан корисний людям, страждаючим сердчено-судинними захворюваннями. Його м'якоть містить велику кількість калію.

Агротехніка вирощування та догляду

Щоб отримати хороший урожай баклажанів Епік F1, вирощування повинно проводитися відповідно до загальних правил культивування цього виду культур. Для початку потрібно підготувати посадковий матеріал.Процес включає в себе попередню обробку насіння проти різних захворювань – для цього їх можна помістити на 20 хвилин у слабкий розчин марганцівки (2%, тобто 2 г речовини розвести в 100 мл води).Після цього посадковий матеріал промивається чистою кип'яченою водою, трохи підсушується і на добу замочується в будь-якому стимуляторе зростання.Продезінфікувати насіння баклажанів можна, опустивши їх в підігрітий до 40 градусів розчин перекису водню (3 мл речовини на 100 мл води). Посадковий матеріал витримується в ньому 10 хвилин.Якщо насіння баклажана вже пройшли процедуру дезінфекції до упаковки насіння в пакетики, то в знезараженні він не потребує. Ця інформація повинна бути вказана на пачці.Посів з метою отримання розсади проводиться в лютому-березні. В якості грунту краще використовувати приготовлений поживний субстрат або рассадний грунт. При виборі першого варіанту грунт готується з родючого шару, зібраного на дачній ділянці.Він очищається від сміття, знезаражується і змішується з річковим чистим піском і грунтом для рослин кімнатного типу в рівних частках. Також грунт може бути замінений торфом, змішаним з тирсою і розсадним грунтом.Баклажани воліють повітряні і родючі грунти, які добре удобрені.В якості тари можна застосовувати розсадні касети, стаканчики з пластика (діаметром до 8 см), великий контейнер. Вони наповнюються грунтом, який ретельно зволожується. Насіння поміщаються в грунт на глибину 1 см і присипаються субстратом. Тара з майбутньою розсадою баклажанів закривається плівкою і ставиться в тепле місце.Доглядати за розсадою баклажанів Епік F1 не складно – вона повинна знаходитися в приміщенні з температурою повітря не менше +25 градусів. Перші паростки з'являться через 7-10 діб – плівку можна зняти, а температуру повітря знизити до + 16-18 градусів. В цілому оптимальний температурний режим для баклажанів такий: +25 вдень і + 13-15 вночі. Полив проводиться помірно, але регулярно.Догляд за розсадою включає в себе і підгодівлю. Вона проводиться вперше через 7 діб після появи паростків. Цього разу вносяться фосфорсодержащие добрива. Потім щотижня можна вносити підживлення, що стимулюють формування зеленої маси.Баклажани Епік F1 в стадії розсади потребують підсвічуванні. З цією метою застосовуються люмінесцентні лампи або фітолампи. Освітлення повинне проводитися не менше 12 годин. Джерело світла повинен розташовуватися на відстані 50 см від саджанців. Висадка на дачні гряди проводиться в травні.На півдні Росії насіння можна садити прямо в грунт в тепличних умовах (при температурі нижче + 13 градусів насіння не зможуть прорости), яку перед цим удобрюються мінеральними і органічними підгодівлею.Перегній вноситься з розрахунку 0,5-1 відро на 1 м2, далі рекомендується додати 40 г калійно-фосфорного потягу, а також 50 г нітроамофоски на ту ж площу грунту. Важливо стежити, щоб грунт завжди була зволожена.Після появи паростків грунт проливається складом, який пришвидшує зростання.Схема висадки розсади або насіння проста: 30-40 * 50-70 см. Перші значення показують відстань між баклажанами в одному ряду, другі – ширину міжрядь. Кущики готові до переїзду, коли вони будуть мати по 5-6 листочків.Грунт навколо рослин потрібно регулярно прополювати від бур'янів, рихлити. Полив проводиться раз в 2-3 дня під корінь рослини, а під час плодоношення – щодня. Вода повинна бути теплою (+20 градусів).Підживлення проводиться 3-5 разів за період вирощування баклажанів. Вперше добрива вносяться приблизно через 14 днів після посадки розсади в грунт. До початку плодоношення кущі чуйне реагують на мінеральні комплекси. Під час формування плодів краще використовувати фосфатно-азотну суміш (1 ч. Л. Суперфосфату і приблизно 1 ч. Л. Селітри розлучаються в 10 л води).Збирати баклажани потрібно в стадії технічної зрілості раз в 2-3 дня – вона настає приблизно через 25 діб після появи квіток. Дозрілий плід має темне забарвлення, пружну м'якоть. Зелені зривати не можна – вони все одно не дозріють. Під час збору на кущі завжди повинна залишатися частина плодоніжки.

Використання плодів

Баклажани гібрида Епік F1 придатні для створення різних кулінарних шедеврів – їх радять варити, смажити, маринувати. Вони непогано піддаються консервації у вигляді ікри, салатів.Але в свіжому вигляді баклажани довго не зберігаються.Щоб продовжити період заощадження, кожен плід витирається сухою ганчіркою і забирається в прохолодне місце (температура +1 градус).Укладання баклажанів проводиться в один шар.

Відгуки овочівників

Про всі плюси і мінуси вирощування гібрида Епік можна дізнатися, ознайомившись з відгуками досвідчених дачників.Епік свого часу привернув мене хорошою врожайністю – баклажани ми дуже любимо, притому і в свіжому вигляді вживаємо, і консервуємо. Насіння проросли дружно, особливих проблем з розсадою не відзначила для себе. Плоди з'явилися досить швидко після висадки кущів в теплицю. Смак у баклажанів приємний, м'якоть дуже ніжна.МілаГібрід і правда виявився менш примхливим, ніж звичайні сортові баклажани. Проблем при вирощуванні не було ніяких – головне, дотримуватись рекомендацій і не порушувати режим поливу і догляду. Добрива вносив всього пару раз, але у мене на дачі грунт хороший. Баклажанчікі плодоносили дружно.Рекомендую Епік тим, хто не хоче багато мучитися з вирощуванням такої примхливої ​​культури, як баклажан.ВасілійГібрід сподобався – плоди смачні, щодо невибагливий. Але лежкість скромна – баклажани зіпсувалися приблизно через місяць. Однак частина ми все-таки встигли з'їсти, частина – законсервувати.Я готую з подів смачні салати. Рекомендую гібрид для вирощування новачкам, так як він щодо невибагливий ».ОлечкаГібрид Епік F1 є непоганим варіантом для першої спроби виростити на дачі баклажани. За рахунок своєї відносної невибагливості він обов'язково порадує плодами навіть недосвідченого городника.Але важливо пам'ятати, що запорукою успішного вирощування баклажанів є ретельний і дбайливий догляд.

Баклажан Епік – ранньостиглий голландський гібрид

При сучасному достатку сортів баклажана з різними характеристиками неважко вибрати рослини на власний смак. Жителі південних регіонів не пошкодують, посадивши голландський гібрид Епік, в якому поєднуються гідна врожайність і прекрасна якість плодів.

Історія вирощування баклажана Епік

Гібридний баклажан Епік є одним з численних «творів» голландської компанії MONSANTO HOLLAND B. V.Заявка на реєстрацію сорту в Росії була подана в 2005 році, а з 2008 року Епік включений до Державного реєстру селекційних досягнень. Рекомендований для вирощування у відкритому грунті в південних областях Росії.Оскільки врожайність сорту не досягає комерційних показників, він призначений для невеликих приватних господарств.

опис сорту

Гібрид Епік швидко починає плодоносити – з моменту висадки розсади в грунт до настання технічної стиглості плодів проходить 65-70 днів. Рослини досягають висоти 90-100 см, кущі напіврозкидистою. Стебла опушені, але не сильно. Чи не занадто велике листя пофарбовані в зелений колір. Плоди циліндричної форми зі слабо глянсовою темно-фіолетового шкіркою.Плоди баклажана Епік одномірні, з тонкою темно-фіолетового шкіркоюРозміри плодів не надто великі: близько 20 см в довжину, маса 220-230 г, при хорошому догляді до 300 м Жовтувато-білого кольору м'якоть радує відсутністю гіркоти, смак оцінюється на «відмінно». Структура м'якоті щільна, насіння мало.М'якоть баклажана Епік жовтувато-біла, що не гірчить

Характеристики

Популярності гібрида Епік сприяли такі позитивні якості:

• одномірність плодів;
• раннє і досить рясне плодоношення (в середньому 5,5-5,8 кг / м2);
• високі смакові якості;
• стійкість до вірусу тютюнової мозаїки.

Епік дає досить великі врожаї – до 5,8 кг з 1 квадратного метра

Посадка і правила вирощування

Епік – теплолюбний гібрид, тому його краще не висівати в грунт, а попередньо виростити розсаду.

вирощування розсади

Зазвичай насіння голландських гібридів продають вже обробленими, тому їх не потрібно дезінфікувати і гартувати. Але стимуляторами росту обробити перед посадкою не зашкодить.Прекрасним засобом є сік алое, який можна використовувати нерозбавленим або в суміші з водою в рівних частках. Сік беруть від здорових дорослих (не молодший 3 років) рослин.Насіння баклажана розкладають на мілкій тарілці і заливають соком на добу, потім підсушують, що не промиваючи, і висаджують.Вичавлений з алое сік відмінно дезінфікує насіння і стимулює їх зростанняНайкращим терміном для посадки є остання декада лютого – перша половина березня. В цьому випадку розсада до моменту пересадки в грунт досягне віку 65-75 днів і буде досить розвинена.Насіння можна посіяти в касети або окремі горщики (торф'яні або пластикові), заповнені вологими живильним грунтом. Якщо посадите відразу в досить великі (10-12 см) індивідуальні ємності, відпаде необхідність в пікіровки, на яку баклажани реагують погано.Щоб уникнути пікіровки баклажани краще сіяти в окремі ємностіГрунт можна використовувати покупну або скласти її самостійно з торфу (60%), компосту (20%), дернової землі (10%) і біогумусу (10%). Насіння заглиблюють на 1-1,5 см. Ємності прикривають плівкою або склом до появи сходів.Насінням баклажана потрібна температура 25-26ºC, при цих умовах вони проростають через 1,5-2 тижні. Коли більше половини насіння проросте, плівку необхідно прибрати, а температуру і освітленість – підвищити. Потрібен довгий світловий день (10-12 годин), тому знадобиться штучне освітлення (наприклад, фітолампи).Фітолампи допомагає заповнити недолік освітленостіТемпература в перші 2 тижні після проростання повинна триматися на рівні 26-28оС (при похмурій погоді – на 2-3оС менше), у нічний час її знижують до 14-15оС. Грунт потрібно підтримувати постійно зволоженою.Перший полив проводять через 2-3 дні після посіву, потім через кожні 5 днів. Воду ллють з обережністю, щоб не вимити рослини з грунту.Якщо грунт дуже поживна, то розсаду годі й підгодовувати, в іншому випадку потрібно 2-3 рази полити посіви комплексним добривом, наприклад, Кристалін (12-15 г на 10 л води).

: Вирощування розсади баклажанів

Висаджувати розсаду у відкритий грунт

Висаджувати можна розсаду з розвиненою кореневою системою, що має як мінімум 5-7, а краще 8-10 справжніх листочків. Час для пересадки рослин потрібно підібрати так, щоб вже не було загрози зворотних заморозків, а температура ґрунту досягла 15-18 оС.За 12-14 днів до висадки розсаду потрібно загартовувати – виносити на відкрите повітря, спочатку на 2 години вдень, потім час перебування доводять до 6-8 годин.Грунт для баклажанної грядки повинна бути нейтральною або слаболужною. Кислий грунт необхідно нейтралізувати внесенням крейди або подрібненого вапняку (0,3-0,5 кг / м2).Подрібнений вапняк є хорошим засобом для розкислення грунтуОскільки баклажанів потрібно живильний ґрунт, потрібно внести органічні добрива (12-15 кг / м2). Не можна забувати, що культура вибаглива до попередників. Найкращим варіантом є посадка баклажанів після капусти, квасолі, гороху, цибулі, часнику, зелені. «Поганими» попередниками є помідори, картопля, перець.У підготовлених грядках роблять лунки глибиною 10-15 см, зволожують кожну 300-400 мл підігрітої води і в похмурий день висаджують розсаду у вологий грунт. Ширина міжрядь становить 65-70 см, а відстань між сусідніми кущами – 30-35 см.

Догляд за баклажаном у відкритому грунті

Головне при вирощуванні баклажанів – дотримання вологісного режиму грунту. Поливати баклажани слід як тільки грунт підсохне (зазвичай кожні 5-6 днів, в суху спекотну погоду – частіше). З поливом потрібно бути акуратними, щоб не перестаратися, інакше розвивається коренева гниль.Баклажани не терплять холодну воду, для поливу вода повинна відстоятися і зігрітися.Після кожного поливу слід виполювати бур'яни і розпушувати грунт у міжряддях (на 12-15 см углиб) і навколо кущів (5-6 см).Рослини слід підгортати, щоб поліпшити доступ повітря до коріння. Хороші результати дає мульчування грунту соломою в суміші з лушпиння і часниковою лушпинням. Така мульча не тільки перешкоджає висиханню грунту і росту бур'янів, а й відлякує деяких шкідників.Формувати рослини можна як в один, так і в два стебла. Прищіпку проводити необов'язково – баклажани не дуже її люблять. Оскільки у гібрида Епік досить важкі плоди, не варто залишати більше 8 зав'язі. Не забувайте вчасно видаляти пожовклі нижнє листя. Кущі рослі і потребують підв'язування до опор.Баклажани можна формувати в один, два або три стеблаПідживлення дуже важлива для баклажанів, які люблять поживний грунт і відгукуються на неї підвищенням врожайності. Удобрювати бажано частіше – кожні 2-3 тижні. У перший раз поживні речовини вносять через 16-20 днів після посадки розсади на постійне місце.Ефективним засобом є склад з аміачної селітри з суперфосфатом (по 10 г / м2) і сульфатом калію (3-5 г / м2). Можна використовувати і комплексні добрива – добре підійде аммофоскі або Нітрофоска (20-25 г / м2) або Кеміра. При наступних підгодівлі норми поживних речовин поступово збільшують в 1,5-2 рази.Рекомендується поєднувати підживлення з поливами. Органічні добрива теж не будуть зайвими – баклажанів «подобається» гнойова жижа.Корисні і позакореневе підживлення (слабкі розчини борної кислоти, мікроелементів).

: Вирощування баклажана Епік

Захист від шкідників і хвороб

Гібрид Епік відносно стійкий до захворювань, зокрема, до вірусу тютюнової мозаїки, але варто побоюватися фітофторозу, чорної ніжки, сірої гнилі.Головним засобом профілактики є дотримання сівозміни та основних правил агротехніки. Дуже добре допомагає передпосівна і післязбиральної обробки грунту препаратами міді (мідний купорос, Хом).Від захворювання фітофторозом можна провести обробку Цирконій.З шкідників на баклажани часто нападають колорадські жуки, слимаки, павутинний кліщ. Слимаків і колорадських жуків можна збирати вручну. При великій кількості слимаків потрібно посипати грунт сумішшю золи, тютюнового пилу і вапна. Для відлякування жуків корисно посадити поруч з баклажанами чорнобривці або базилік.Від павутинного кліща можна провести обробку до або після цвітіння кельтаном або стрілою, які швидко розкладаються і не завдають шкоди здоров'ю людини.

Фотогалерея: шкідники баклажанів

Слимаки не тільки перетворюють листя в «мереживо», а й ушкоджують плоди Колорадські жуки активно пошкоджують всі пасльонові культури, а на баклажани нападають навіть частіше, ніж на картоплю Павутинні кліщі висмоктують сік і призводять до висихання листя

: Боротьба з колорадським жуком на баклажанах

Збір і використання врожаю

Під час висадки розсади баклажана Епік в кінці травня до початку серпня можна вже розраховувати на перший урожай. Міцну плодоніжки не можна обламувати, краще скористатися секатором. Плоди не дозрівають всі одночасно, так що збирати їх треба партіями у міру дозрівання (при досягненні довжини 20-25 см).Не залишайте баклажани на кущі – м'якоть стає жорсткою і гіркою, насіння – великими і грубими. До того ж сповільнюється утворення і дозрівання наступних плодів.Баклажани корисні для травної та серцево-судинної систем людини завдяки вмісту великої кількості життєво важливих елементів (калію, кальцію, йоду, цинку, заліза, вітамінів А, В, С, Р). Вони здатні регулювати рівень глюкози і вироблення інсуліну в організмі, перешкоджають накопиченню холестерину, знижують ризик розвитку онкологічних захворювань.Баклажаннаяікра не тільки смачна, але і дуже кориснаЗ плодів можна готувати будь-які кулінарні шедеври – ікру, печені, тушковані, мариновані баклажани. Для тривалого зберігання баклажани можна сушити і заморожувати.

Відгуки овочівників

Якщо вам хочеться вирощувати баклажани у відкритому грунті і отримувати хороші врожаї, гібрид Епік задовольнить ваші запити. Догляд за ним нескладний, стійкість до хвороб хороша. Навіть при мінімальних затратах праці вам забезпечений ранній урожай смачних плодів.

Баклажан сорти Епік

Завдяки багаторічним зусиллям агрономів в Нідерландах, був виведений цей прекрасний сорт баклажана Епік. Він не примхливий у вирощуванні, дає ранні дуже великі плоди. Вони досягають 25 сантиметрів в довжину і 13 сантиметрів в діаметрі. У 2008 році цей сорт баклажана внесли до Державного реєстру країни.Плоди баклажана Епік виростають до 25 см в довжину

Загальна характеристика пасльонових

Родина баклажана Середній схід, Південна Азія та Індія. Уже 1500 тисячі років тому люди почали освоювати цю культуру. Поширили баклажан араби, вони перші завезли його в Африку в 9 столітті. У 15 столітті європейці дізналися про баклажані, але тільки до 19 століття стали широко його використовувати в їжу.До Росії вони були завезені з Туреччини і Персії в 17 столітті. У народі їх стали називати «синенькі». З початку їх не вміли готувати і багато людей отруїлися. Отруєння виявлялося галюцинаціями і агресією, за це баклажан отримав прізвисько – «шалений яблуко».Але з часом люди знайшли методи приготування цього корисного овоча.Баклажан – велика ягода.Форма його коливається від круглої до циліндричної. Шкірочка матова або глянсова. У довжину він досягає 70 сантиметрів, діаметр – 20 сантиметрів. Вагою виростає до 1 кілограма. Стиглі плоди мають забарвлення від сіро – зеленої до бурою.Кущ сорти Епік у відкритому грунтіБаклажани вживають в їжу по всьому світу. З них можна приготувати велику кількість страв. Їх смажать, варять, сушать, консервують, готують на грилі, маринують.Своїм змістом калію вони корисні для серця, особливо їх рекомендують літнім людям. Існують навіть баклажанні дієти, так як мінерали містяться в них розщеплюють жири. Вони корисні і при хворобах печінки, нирок, шлунка.

сорти пасльонових

Зараз існує достатня кількість сортів баклажан. Вони діляться за ступенем дозрівання на:

• ранньостиглі. Дозрівають через 80 – 120 днів;
• середньостиглі. Дозрівають через 110 – 140 днів;
• пізніх. Дозрівають через 140 – 160 днів.

Епік підходить для вирощування в теплиціДо ранньостиглий сортів відносяться: Кіровський, Комета, Королівський карлик, Лунар, Мадонна, Марія, Наутілус, Епік.До середньостиглих – Алмаз, Біла ніч, Бібо, Альбатрос, Матросик, Оріон, Пушок, Рожевий фламінго, Соломон.

Опис сорту баклажана Епік

Даний сорт баклажана добре росте на півдні країни. Плодоносити починає рано, через 60 – 65 днів після висаджування розсади в землю. Кущ сильний, розлогий, досягає довжини 100 сантиметрів. Тому потребує підв'язування.До таких захворювань, як тютюнова мозаїка – стійкий. Вологолюбний, стійкий до температурних коливань. Високоврожайний. З одного куща, при хорошому догляді можливо зібрати вісім плодів.Плоди вживають в їжу не дозріли, тому що стиглі баклажани тверді й несмачні.

характеристика плоду

Плоди великі, глянсові, темно – фіолетового кольору в формі краплі. Досягають 25 сантиметрів в довжину і 13 сантиметрів в діаметрі. Вага плода становить 250 грам.М'якоть світла, щільна, що не гірчить з малим вмістом насіння. Шкіра баклажана тонка і щільна. Чашечка з рідкісними шипами світло – зеленого кольору.Плоди вживають в свіжому вигляді, так само з баклажан сорти епік виходять чудові заготовки на зиму у вигляді салатів, ікри і різних страв.Щоб виростити багато великих баклажанів, необхідно відповідально підійти до вибору насіння і догляду за розсадою.Опис складових догляду:

• температура повітря не нижче 25 градусів;
• не повинно бути різких перепадів температур;
• достатня волога при утворенні плодів.

Для того щоб отримати багатий врожай баклажан сорти Епік, необхідно дотримуватися трьох правил:

Під час удобрювати. Бажано приступати до цього в травні. Другий раз влітку. Поживну суміш необхідно лити під самий корінь уникаючи попадання його на аркуші. Щоб уникнути їх пошкодження. Після процедури кущ слід полити.

Баклажани треба захищати від колорадського жука

правильно поливати. Оптимальна кількість поливу – це пару раз в тиждень. Але все залежить від погоди, якщо літо спекотне, то можна і через один день. Обов'язково після процедури потрібно акуратно підгортати кущ, стежити за тим, щоб його не пошкодити. Інакше може розвинутися грибкове захворювання. Підгортання потрібно для того, щоб повітря надходило до коріння.

формувати кущ. Баклажан сорти Епік високоросла рослина, тому його потрібно підв'язувати на опору. На кущі необхідно залишати не більше трьох гілок. Квітки під час цвітіння потрібно видаляти, залишаючи найбільші. Не допускати на кущі більше восьми плодів. Зайві видаляти. Стежити, щоб на кущі не було пожовклого листя, вони забирають силу рослини.

Збирати врожай найкраще, коли плоди досягають розміру 20 – 25 сантиметрів. Тоді в них ще не дозрілі насіння, м'якоть м'яка соковита. З баклажан можна приготувати достатню кількість прекрасних, смачних страв. Вони гарні і для консервування.

Баклажан сорти Епік F1: опис, характеристика, фото, відгуки

Fermaved.ru »Овочівництво» Баклажани »Опис баклажана сорту ЕпікБаклажан – примхлива пасльонових рослина, тому, вирощуючи таку культуру, необхідно уважно вивчати опис різних сортів. Позитивні відгуки отримав голландський гібрид баклажан Епік F1. Завдяки селекції, баклажан Епік F1 відрізняється високою врожайністю і витривалістю, тому вирощують його не тільки в південних районах, а й в умовах суворого клімату.Опис баклажана сорту Епік

характеристика сорту

Баклажан сорти Епік ранньостиглий, період вегетації 65 днів, в деяких випадках – 80. Нещодавно виведений гібрид призначений для вирощування у відкритому грунті в субтропічному кліматі. В умовах помірного клімату добре плодоносить в теплиці. Правильний догляд дозволяє зібрати близько 6 кг з 1 кв.м.

опис куща

Прямостоячий розлогий потужний кущ рослини досягає у висоту близько 1 м. Середньо опушений зелене стебло може бути фіолетового, червоного і синього кольору. Невеликі листя яскраво-зеленого кольору. Для формування куща і хорошою врожайності рослина вимагає підв'язки. Слабкі зав'язі необхідно видаляти.

опис плодів

Високі товарні характеристики сорт Епік отримав за рахунок великих, що мають циліндричну форму плодів. В середньому один плід важить 200 г, в довжину досягає 22 см, в ширину 10 см.Залежно від грунту, умов зростання, кліматичних особливостей плоди можуть досягати і більших розмірів. В основному вони темно-фіолетового кольору з глянсовою шкіркою. У чашелістіках іноді розташовані шипи.Щільна структура м'якоті білого кольору з малою кількістю насіння.Плоди відрізняються приємними смаковими характеристиками. Сорту характерні відсутність гіркоти і яскраво виражений аромат. Овочі сорти Епік застосовують в кулінарії як в свежеприготовленном, так і в консервованому вигляді, підходять для смаження, гасіння, приготування ікри. Смажені плоди сорту Епік за смаком нагадують гриби.

вирощування баклажанів

Баклажани добре ростуть в теплиціЩоб розсада встигла сформуватися, насіння висаджують в середині березня в теплий грунт, краще, якщо це буде парник.

Підготовка насіннєвого матеріалу

Перед посівом посадковий матеріал необхідно знезаразити. Для цього його слід помістити на 20 хвилин в 2% розчин марганцівки. Потім насіння промити в чистій кип'яченій воді, підсушити і замочити на добу в стимуляторе зростання. Існує ще один спосіб дезінфекції – на 10 хвилин помістити посадковий матеріал в 3% розчин перекису водню, підігрітий до температури 40 ° С.Як стимулятор росту використовують сік трирічного алое в чистому вигляді, або змішаному в рівних частках з водою. На блюдце викладають насіння, заливають соком на добу, просушують і приступають до висадки.

посадка насіння

В якості грунту використовують уже готовий або роблять субстрат самостійно. Грунт з дачної ділянки очищають від бур'янів і змішують в рівних частинах з піском і грунтом для кімнатних рослин. Також можна використовувати торф, змішаний з тирсою і грунтом для розсади.Баклажани воліють пухкі легкі грунту, збагачені мінералами і органічними сполуками.У щільно набитих торф'яних або пластикових горщиках або будь-який інший ємності рясно зволожити субстрат, посіяти насіння і накрити шаром грунту не більше 1 см. Тару загорнути в прозору плівку і помістити в тепле місце для пророщування.

Догляд за розсадою

Розсада пасльонових вимагає ретельного догляду. Температура в приміщенні не повинна перевищувати 25 ° С. Перші сходи з'являться протягом 10 днів. Після цього слід зняти плівку і опустити температуру до 18 ° С. Протягом двох тижнів після сходів слід піднімати температуру вдень до 28 ° С, а вночі опускати до 15 ° С. Це допоможе загартувати розсаду.Через деякий час за допомогою фітолампи необхідно збільшувати світловий день до 12 годин. Джерело світла встановлюють на відстані 50 см.Грунт повинна бути постійно зволоженою. Через 3 дні після посіву проводять перший полив, потім кожні п'ять днів. Якщо грунт НЕ збагачений мінералами, то слід через тиждень після сходів підгодувати фосфоровмісних добривом. Потім раз в 7 днів вносити підживлення для нарощування зеленої маси.

Висадка розсади в грунт

На сформованих міцних саджанцях висотою 20 см має бути не менше 5 листочків. В кінці травня, коли денна температура встановиться вище 15 °, розсаду баклажанів пересаджують у відкритий грунт.Грунт повинна бути слабощелочной або нейтральною. Кислу необхідно нейтралізувати вапняком з розрахунку 0,5 кг / м².Баклажани рекомендують висаджувати на дільниці, де до цього росли квасоля, горох, капуста, часник, цибуля, зелень. Чи не сприятливі попередники – перець, картопля, томати.Кожну лунку глибиною більше 10 см зволожують теплою водою і висаджують по одному паростку. Відстань в міжряддя повинно бути не менше 65 см, між кущами – 35 см.Поливати потрібно рідко, але багатоДотримання вологості грунту є важливою характеристикою в вирощуванні розсади. Здійснювати полив слід раз на тиждень, в жарку погоду частіше. Рясне зволоження призведе до загнивання кореневої системи. Баклажани поливають відстояною теплою водою. У період активного росту плодів полив необхідно здійснювати щодня.Після кожного зволоження слід розпушувати грунт для кращого доступу кисню до коренів. Також рекомендують мульчувати соломою в суміші з лушпиння і часниковою лушпинням. Це сприяє утриманню вологи і зменшення росту бур'янів, а також відлякає деяких шкідників.Першу підгодівлю рослин виробляють через два тижні після висадки в грунт. Для цього використовують аміачну селітру з суперфосфатом і сульфатом калію. Також рекомендують додати 40 г калійно-фосфорного добрива і 50 г нітроамофоски.У період вегетації, для збільшення зав'язі, підживлюють грунт перегноєм, компостом, тирсою або перепрілим коров'ячим гноєм з розрахунку 1 відро на 1 м².Під час формування плодів застосовують фосфатно-азотну суміш – по 1 ч.л. суперфосфату і селітри розмішати з 10 л води.Протягом всього періоду вирощування має бути здійснене не більше 5 підгодівлі.

Збір урожаю

Відповідно до опису сорту, технічна стиглість плодів настає через 25 днів після цвітіння, а значить, в серпні баклажани Епік порадують першим урожаєм. Збір здійснюється раз в 3 дня, так як продукт дозріває поступово. Плодоніжку рекомендують не обламувати, а зрізати секатором.Це зменшить стрес рослини і забезпечить якісне дозрівання залишилися плодів.Важливо не дати баклажана переспеть. М'якоть втратить пружність, стане жорсткою і дуже гіркою.Плоди сорту Епік в свіжому вигляді зберігаються не більше трьох тижнів. Але існує кілька правил, які допоможуть зберегти плід протягом 2-3 місяців:

• кожен баклажан насухо витерти;
• овочі скласти в один шар в прохолодне приміщення;
• кожні три тижні вибракувати зіпсовані;
• залишилися плоди обернути папером, розкласти на солому в один шар і прикрити мішковиною.

Хвороби і шкідники

Баклажани сорти Епік стійкі до вірусу тютюнової мозаїки, але схильні до таких захворювань як:

• фітофтороз;
• Бактеріальна плямистість;
• Чорна ніжка;
• Сіра гниль.

Вже через 3 тижні після появи повноцінних сходів слід провести профілактику бордоською рідиною, Купроксат, мідним купоросом, Цирконій. Через кілька днів після висадки в грунт процедуру слід повторити.

Боротьба зі шкідниками

Шкідники, небезпечні для баклажанів:Скоростиглих БАКЛАЖАН Епік F1Посів баклажанів Епік і Клоринда. Голландська селекція.Колорадських жуків і слимаків можна збирати руками. Для відлякування жуків рекомендують поряд з грядками сіяти чорнобривці і базилік. У боротьбі зі слимаками допоможе суміш тютюнового пилу, золи і вапна. Від павутинного кліща позбавить обробка кельтаном або стрілою. Розчин деревної золи убезпечить рослини від нападу попелиці.

профілактика

Для попередження зараження різними захворюваннями слід дотримуватися правил сівозміни та регулярно проводити агротехнічні заходи. Хімічна обробка повинна проводитися тільки безпечними для людини і рослини засобами.

висновок

Гібрид баклажанів Епік F1 вибирають багато садівників. Дбайливий і своєчасний догляд дозволять отримати ранній урожай якісних плодів.