Рецепт
Кабачки з сацибелі – це прекрасна страва, яка готується дуже швидко і просто. Цей страва має ніжний смак та м’яку текстуру, що задовольнить будь-якого гурмана.
Інгредієнти:
- Кабачки – 3 штуки;
- Часник – 3 зубчики;
- Цибуля – 1 штука;
- Сметана – 200 г;
- Сіль – за смаком;
- Перець – за смаком;
- Рослинна олія – для смаження;
Приготування:
- Очищуємо і миємо кабачки. Потім нарізаємо їх тонкими колечками або пластинами.
- Підрум’янюємо нарізану цибулю та часник на розігрітій рослинній олії до золотистого кольору.
- Додаємо кабачки та смажимо на великому вогні, помішуючи часто, до м’якості (приблизно 5-7 хвилин).
- Додаємо сметану, сіль і перець за смаком. Зменшуємо вогонь і тушкуємо ще 5 хвилин під кришкою, поки кабачки не стануть м’якими.
- Сацибелю готово! Подаємо гарячим як гарнір або самостійно.
Ця страва відмінно підходить для вечері та може бути використана як основна страва або гарнір до м’яса чи риби. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся смаком незвичайних кабачків з сацибелі!
Інгредієнти для приготування
- 2 кабачки середньої величини
- 1 головка цибулі
- 2 столові ложки рослинного олії
- 200 г сиру (наприклад, чеддер або моцарела)
- 200 г сметани або йогурту
- 2 зубчики часнику
- Сіль, перець – за смаком
За бажанням можна також додати:
- Спеції за смаком (наприклад, петрушку, базилік або орегано)
- 1 яйце
- 2 столові ложки муки
| Назва інгредієнта | Кількість |
|---|---|
| Кабачки | 2 шт |
| Цибуля | 1 головка |
| Рослинна олія | 2 столові ложки |
| Сир | 200 г |
| Сметана або йогурт | 200 г |
| Часник | 2 зубчики |
| Сіль, перець | За смаком |
Питання та відповіді
Які інгредієнти потрібні для рецепту кабачків з сацибелі?
Для приготування кабачків з сацибелі вам знадобляться наступні інгредієнти: кабачки, сіль, часник, олія.
Як приготувати кабачки з сацибелі?
Для приготування кабачків з сацибелі потрібно спочатку нарізати кабачки на кружочки, посолити їх і залишити на кілька хвилин, а потім обсмажити на розігрітій олії з додаванням часнику і золи сацибелі.
Як довго треба обсмажувати кабачки з сацибелі?
Час смаження кабачків з сацибелі залежить від вашого бажання. Зазвичай їх обсмажують протягом 5-7 хвилин з кожного боку, доки кабачки не стануть золотистими і м’якими.
Які продукти доповнють смак кабачків з сацибелі?
До кабачків з сацибелі можна додати різні інгредієнти для підвищення смаку. Наприклад, пекарські спеції, чилі, соуси або свіжі трави, такі як кроп і петрушка.
