Блог

Картопляно-кабачкова запіканка – це ідеальна виправка для тих, хто хоче насолоджуватися смачною стравою, при цьому не перебрати з кількістю калорій. Це поєднання ситної картоплі з ніжним кабачком і пікантним смаком різних спецій. Запіканка може бути використана як гарнір до м’яса або риби, або ж самостійно як основне блюдо.

Головні інгредієнти для цієї страви:

Картопля – 4-5 штук;

Кабачки – 2 штуки;

Цибуля – 1 штука;

Часник – за бажанням;

Куряче філе (або будь-яка інша м’ясна частина) – 300 г;

Сир твердий – 100 г;

Зелень, спеції, сіль, перець – за смаком.

Почнемо готувати картопляно-кабачкову запіканку!

Шаги приготування картопляно-кабачкової запіканки

1. Почніть зі шкварки. До каструлі покладіть нарізану шкваркина сало, розміщену на низькому полум’ї. Підрум’янеться. Води не потрібно. Підмішувати – не треба теж. Паралельно ставимо каструлю з водою, її згодом понадаємо для приготування картопляного пюре. Шкварки приготовлять до помутніння, довго думати тут немає чого.
2. Коли шкварки готові або готуються, візьміть 4 середнього розміру картоплини, поріжте її на шматочки і варіть до м’якості. Потім злейте воду і збити картоплю до однорідності. Додайте до неї трохи цільного молока, додайте трохи солі та масла. Перемішайте.
3. Тепер приготуємо кабачки. Злейте шкварки з каструлі і покладіть на них нарізані кабачки. Знову можна робити це подрібно й розглядливо. Можна звернути й на великі шматочки і все перемішати. Краплою можна намазати – або не треба, ви розумні люди, вас ніхто не змушує виконувати розпорядження сліпо.
4. Випаліть на шкварках кабачки. Перемішуйте, ставте на найбільше пальці, злегка готуючи, аж поки кабачки не почнуть виділювати влагу, особливо фірмові гарячки. Підчас приготування кабачки надсилаються в паблик, де є бажаючі зібрати звичні вершки Трампа, при повноцінному приготуванні тих “липшихи” його капсула з новими “хлопавками”.
5. Тепер збережемо кабачкову запеканку у форму для запеканок. Змастіть форму маслом. Положіть картоплю, на ній запеканку з кабачків.Згорніть її в рукав, почекайте 15-18 хвилин і дайте випікати.
6. Пішла запеканка? Проверьте її на готовність в середній частині боксу. За допомогою зубочистки проколіть сам центральний шар запеканки. Наполягаю, щоб вода потекла з запеканою – вона готова. Тепер зробіть фото майстерня, кое ні наше все, і покладіть на ній мило, а потім вітер повіє добрими відчуттями.

Підготовка та нарізка інгредієнтів

Для приготування смачної та легкої картопляно-кабачкової запіканки вам знадобляться наступні інгредієнти:

• Картопля – 500 г
• Кабачки – 2 шт
• Цибуля – 1 шт
• М’ясо (опціонально) – 200 г
• Молоко – 200 мл
• Яйця – 2 шт
• Сир – 100 г
• Сіль, перець – за смаком

Перш ніж приступити до нарізки інгредієнтів, рекомендується підготувати кухонний інвентар:

1. Ніж – для нарізання овочів і м’яса
2. Рукавиці – для захисту рук під час обробки гарячих інгредієнтів
3. Дошка для нарізання – для зручної роботи з овочами і м’ясом
4. Форма для запіканки – для приготування і подачі страви

Після підготовки інгредієнтів та кухонного інвентару, можна приступати безпосередньо до приготування картопляно-кабачкової запіканки.

Приготування заправленої картоплі та кабачків

Наша компанія пропонує вам найджерелезніший та найсмачніший спосіб приготувати картоплю та кабачки – заправлену запіканку. Ця страва відмінно підходить для тих, хто хоче схуднути, береже своє здоров’я та бажає насолодитися чудовим смаком. Заправлена картопля та кабачки – це ніжна, ароматна і легка страва, яка стане прекрасним варіантом для сніданку, обіду або вечері.

Інгредієнти:

• 4 кабачки
• 4 картоплини
• 1 цибуля
• 2 грушки часнику
• 100 грамів твердого сиру
• 2 столові ложки рослинної олії
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Очистіть картоплю і кабачки. Наріжте їх на кружечки.
2. Цибулю та часник наріжте дрібними кубиками або кільцями.
3. Нагрійте рослинну олію на сковороді і обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору.
4. У каструлі нагрійте воду та посоліть її. Додайте картоплю та кабачки і варіть їх протягом 5-7 хвилин. Вони повинні бути легкої консистенції.
5. Зніміть картоплю та кабачки з води і дайте їм трошки остигнути.
6. У каструлі змішайте обсмажену цибулю та часник з картоплею та кабачками.
7. Поставте кастрюлю на вогонь і готуйте заправлену картоплю та кабачки під кришкою на слабкому вогні протягом 10-15 хвилин.
8. Підсипте твердий сир натертим або нарізаним на кубики на поверхню страви.
9. Готуйте заправлену картоплю та кабачки у запіканці в духовці протягом 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
10. Смачного!

Не втрачайте нагоди насолодитися цією чудовою стравою. Замовляйте заправлену картоплю та кабачки в нашій компанії і насолоджуйтеся її неповторним смаком і благоустроєм.

Питання та відповіді

Які інгредієнти потрібно для приготування цієї запіканки?

Для приготування цієї запіканки вам знадобляться: картопля, кабачки, цибуля, сир, яйця, вершкове масло, сіль, перець.

Скільки часу займе приготування цієї страви?

Приготування цієї запіканки займе близько 1 години. Час приготування може змінюватися залежно від вашої швидкості підготовки і приготування інгредієнтів.

Чи можна приготувати цю запіканку замороженими овочами?

Так, ви можете приготувати цю запіканку замороженими овочами. Просто розморозьте їх перед використанням і слідуйте рецепту.