Ви любите солодкі випічку? Бажаєте приготувати щось особливе і смачне? Тоді спробуйте наші пиріжки з цукерками – це поєднання ніжного тіста і ласощів, яке точно дивує!
Інгредієнти:
- 300 гр. муки
- 150 гр. вершкового масла
- 100 гр. цукру
- 2 яйця
- 1 ч.л. розпушувача
- 1 пачка цукерок
Процес приготування:
- Просійте муку і розпушувач.
- Додайте вершкове масло, цукор і яйця. Замісіть однорідне тісто.
- Заверніть тісто у плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин.
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Розкачайте тісто до товщини близько 0,5 см.
- Виріжте коло великим кругом і додайте по центру цукерку.
- Скуверніть бока тіста до середини і скрутіть, щоб отримати пиріжки.
- Покладіть пиріжки на противень з покриттям або випічку и випікайте протягом 20-25 хвилин.
- Пиріжки з цукерками готові!
Подавайте пиріжки з цукерками з чашкою гарячого чаю або кави – це ідеальна закуска для вечора!
Інгредієнти для пиріжків
- Тісто: 500 г борошна, 250 мл молока, 100 г вершкового масла, 2 яйця, 1 чайна ложка цукру, 1/2 чайної ложки солі;
- Цукерки: 200 г цукру, 50 мл води, 1 чайна ложка лимонного соку;
- Начинка: 200 г кураги, 150 г горіхів, 2 столові ложки меду;
- Глазур: 100 г цукру, 3 столові ложки кип’ятку;
Примітка: всі кількості інгредієнтів можна налаштувати за вашим смаком та уподобаннями.
Заводимо дріжжі для тіста в молоку з додаванням цукру та давимо повітря. Потім додаємо розтоплене масло, яйця, сіль і перемішуємо. Поступово додаємо борошно і замішуємо м’яке тісто.
Для приготування цукерок, розітріть цукор з водою у сковорідці і додайте лимонний сік. Переведіть на помірний вогонь та варіть до стану карамелі. Покладіть цукерки на пластикову плівку та зачекайте, поки вони повністю охолонуть і затвердіють. Розбийте цукерки на маленькі шматочки.
Горіхи розколоті і насіяні периймаємо. Курагу розрізаємо на дрібні шматочки. Додайте курагу, горіхи та мед в одних посудину, ізмішайте до однорідності, щоб отримати начинку.
Розкатайте тісто і виріжте круглі шматочки. Заповніть кожний шматочок начинкою та сформуйте з нього пиріжок. Розложіть пиріжки на противень і залишіть підходити на 20-30 хвилин.
Запечіть пиріжки випікачі при 180 градусах впродовж 20-25 хвилин, поки не засмітяться власне. Потім покриваємо їх розпушеною безцукровою глазур’ю за рецептом вище. Після випікання і охолодження ви можете насолоджуватися нашими смачними пиріжками з цукерками!
Рецепт приготування
Інгредієнти:
- 300 г борошна
- 200 г цукру
- 150 г вершкового масла
- 2 яйця
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 50 г цукерок (за бажанням)
Інструкція:
- У мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач і ванільний цукор.
- Додайте вершкове масло і яйця. Замісіть тісто.
- Розірвіть цукерки на менші шматочки.
- Відділіть невелику частину тіста.
- З останньої зробити маленькі кружечки, в центрі кожного покласти цукерку і обгорнути тістом, утворюючи пиріжки.
- Покласти пиріжки на противень, покритий пекарською папером.
- Розігріти духовку до 180°C.
- Пекти пиріжки приблизно 15-20 хвилин.
- Готовність пиріжків можна перевірити за допомогою дерев’яної шпажки – якщо вона вийде чисто, то пиріжки готові.
- Вийміть пиріжки з духовки і дайте їм трошки охолонути.
- Подаємо пиріжки з цукерками на столі і насолоджуємося!
Приємного апетиту!
Питання та відповіді
Як приготувати пиріжки з цукерками?
Для приготування пиріжків з цукерками знадобиться: мука, сіль, цукор, вершкове масло, дріжджі, молоко, цукерки. Замісити тісто, розкатати його і порізати на кружечки. У кожен кружечок покласти цукерку, скласти пиріжок і застебнути його. Потім пиріжки випікати в духовці до золотисто-коричневого кольору.
Який рецепт пиріжків з цукерками найсмачніший?
Кожен має свій смак, але дуже популярним є рецепт пиріжків з цукерками, де тісто замішується з дріжджами, молоком, цукром і сіллю. Ці пиріжки виходять ніжними та ароматними, а цукерки додають їм солодощі.
Які цукерки краще використовувати для пиріжків?
Для пиріжків з цукерками можна використовувати різні сорти цукерок, залежно від вашого смаку. Досить популярними виборами є мармеладні або шоколадні цукерки, які розплавляються в процесі випікання і стають смачним сиропом.
Які порції пірожків з цукерками рекомендуєте?
Залежно від вашого апетиту, можна випікати будь-яку кількість пиріжків з цукерками. Наприклад, на одно сімейне чи дружнє свято вистачить 15-20 пиріжків.