Яйце в булочці – чудове блюдо!

Пиріжки – це дуже смачно, особливо якщо вони приготовлені вдома. Але що робити тим, хто не вміє їх готувати або дуже поспішає? А так хочеться! І банальна яєчня на сніданок вже поперек горла. Рішення є: готуємо яйце я булочці. Так Так. Це дивовижне об'єднання пиріжка і яєчні. Спробуємо?

ситий сніданок

Цей рецепт буде відмінним рішенням для тих людей, робота яких пов'язана з активним фізичною працею. А це означає, що їм потрібен серйозний заряд енергії за сніданком.Складові:

• булочка для гамбургерів або звичайна міська;
• кетчуп;
• майонез;
• бекон;
• яйце;
• копчена ковбаса;
• варена ковбаса;
• маринована цибуля кільцями;
• зелень;
• сир.

Як це зробити:

1. У булочки потрібно зрізати верхівку і вийняти м'якуш. Робити це потрібно акуратно. Можна це зробити за допомогою чайної ложки, а можна і пальцями. Головна умова – не пошкодити булочку, зберігши її цілісність.
2. У булочку видавлюємо ложку кетчупу і майонезу, і розмазує по дну і стінок.
3. Якщо у вас немає маринованої цибулі, його можна зробити своїми руками. Для цього очистіть цибулину, промийте її, наріжте товстими кільцями. У чашку укладаємо кільця цибулі і заливаємо їх парою столових ложок оцту і окропом до верху посуду. Через 15 хвилин вони будуть готові.
4. Відрізаємо тоненькі колечка від ковбас.
5. Сир натираємо на тертці.
6. Почнемо формувати булочку: колечко вареної ковбаси, кільце цибулі, щіпка сиру, кілька шматочків бекону, кільце цибулі, щіпка сиру, кільце копченої ковбаси. Щільно НЕ набивайте, залишайте простір. Блюдо і так буде ситним і з різноманітними смаками.
7. Акуратно ножем розбиваємо яйце і виливаємо його зверху на наш «пиріг». Трохи солі і спецій зверху. А також рясно посипте зеленню.
8. Готувати можна як в духовці, так і в мікрохвильовці. Останній варіант найбільш зручний, якщо ви поспішаєте. Тому відправляємо його туди, включаємо середню потужність і таймер на 5 хвилин.
9. Після цього перемикаємо режим на найпотужніший. Присипаємо наше блюдо сиром і допікаємо ще 1,5 хвилини.
10. Даємо трохи охолонути і можна їсти. Такий рецепт сніданку прекрасно поєднується з кавою, чаєм, будь-якими кисломолочними напоями.

Яєчня в булці з сосискою

Якщо хтось вважає, що яєчня на сніданок – банальне блюдо, то це зовсім не так. Додавши трохи фантазії і трішки кмітливості, можна приготувати його зовсім по-новому. Ситний і смачний сніданок, який не потребує значних матеріальних витрат і великої кількості часу, готується дуже просто.Для приготування знадобиться:

• булки – 4 шт .;
• сосиски – 45-55 г;
• вершкове масло – 33-45 г;
• сир твердий – 55-85 г;
• копчена грудинка – 45-60 г;
• яйце – 4 шт .;
• свіжа зелень – 15-20 м

Порядок приготування:

1. Вершкове масло завчасно дістати з холодильника, щоб воно розм'якло.
2. Взяти булки, зрізати від них верхівки і вибрати м'якоть.
3. Помилитися внутрішню частину булки маслом.
4. Наповнити її шматками сосиски і грудинки (можна розділити: одні – з грудинкою, інші – з сосисками).
5. Поверх начинки акуратно вилити яйце (якщо воно велике, то рекомендується частково злити білок), поперчити і посолити за смаком.
6. Викласти булки на деко з пергаментом і готувати в розігрітій до 190-210 градусів духовці 9-12 хвилин для прожарювання яєць.
7. Витягнути деко з духовки, посипати булки зверху тертим сиром і продовжити запікати 4-7 хвилин до остаточної готовності.
8. Дістати зарум'яненим булки з духовки і посипати свіжою зеленню.

Таку яєчню слід подавати на стіл разом із зеленню і свіжими помідорами.Розігрівати яєчню потрібно в духовці, в цьому випадку вона не втратить своєї хрусткості, а жовток не покриється білою плівкою.