Розсада перцю в домашніх умовах: вирощування багатого врожаю

Ароматні хрусткі огірочки, червоні соковиті помідори і солодкий болгарський перець – то, без чого не можна уявити собі дачну ділянку будь-якого садівника. Солодкий і гострий перець – одні з улюблених і часто зустрічаються овочів на городі.

Солодкий перець додають в лечо, салати і рагу, гострий або пекучий використовують як приправу для багатьох страв.

Перець розрізняється не тільки смаковими властивостями, але і термінами вирощування, формою, забарвленням і розміром плодів. Зелені, червоні, жовті перці можуть бути майже круглими або квадратними, але ми більше звикли до конусоподібним салатним солодким або, як їх ще називають, болгарським, перцям і довгим червоним гострим перчиком.

Перець – теплолюбна рослина. Навіть в південних регіонах його вирощують за допомогою розсади і, як правило, в теплиці.

Якщо посадити насіння перцю відразу в грунт, вони або зовсім не зійдуть, або дадуть слабкі паростки, які з часом зачахнуть і замерзнуть. Під теплим весняним сонечком на підвіконні у вас є всі шанси отримати здорову розсаду, яка потім приживеться і дасть багатий урожай у вас на дачній ділянці.

У цій статті ми розповімо, як виростити міцну розсаду перцю в домашніх умовах.

Коли сіяти перець на розсаду – вибираємо терміни посіву правильно

Перець примхлива рослина, тому на кожному етапі вирощування потрібно ретельно стежити за температурою навколишнього повітря і поливом.

Для початку потрібно правильно визначити терміни посіву, щоб вчасно отримати здорову сильну міцну розсаду для висадки на грядки.

Зазвичай розсаді перцю необхідно 2-2,5 місяці для повноцінного дозрівання. Тому насіння висаджують з кінця лютого до початку березня, щоб уже в травні почати висадку рослини на дачну ділянку.

Сформована розсада перцю повинна бути висотою 20-25 сантиметрів з окреслилися бутонами і 8 листям.

Готуємо грунт для розсади і вибираємо насіння

Перед тим як садити насіння перцю на розсаду, давайте підготуємо відповідний грунт. Адже від якості землі для розсади багато в чому залежить майбутній урожай.

У кожної сільськогосподарської культури свої вимоги до грунту, на якій вона буде рости. Якщо ви початківець садівник і боїтеся помилитися, то можна купити в магазині готову землю для розсади. Однак, зробити хороший якісний грунт для розсади перців можна самостійно.

Є кілька варіантів підходящої грунту для перців. Це може бути дернова земля, змішана з гнойовим перегноєм в пропорції 1 до 2. Хороший варіант використовувати замість землі торф, тоді його перемішують з перегноєм порівну.

Ще один варіант гарного грунту для розсади перцю – це суміш з піску, перегною і торфу (можна замінити на землю) в пропорції 3: 3: 1. На відро грунту добре додати склянку деревної золи. Якщо у вас немає гною або золи, використання попередніх мінеральні добрива.

Після того, як ви підготували грунт потрібно вибрати насіння. Для початку огляньте все насіння, що у вас є і видаліть дрібні і пошкоджені. Ще один варіант відібрати сильні насіння – покласти їх у воду на кілька хвилин. Слабкі і порожні насіння спливуть. Решта потрібно обробити від можливих грибних інфекцій.

Для цього їх можна замочити на півгодини в 2% розчині марганцівки, після чого насіння необхідно промити. Потім їх добре опустити на добу в розчин деревної золи або готовий розчин з магазину, який містить корисні мікроелементи, наприклад, циркон або епін.

Чисті насіння покладіть на вологу марлю або звичайну тканину, укрийте і покладіть в тепле місце, де буде не менше + 25 ° С. Слідкуйте за тим, щоб волога не випаровувалася з тканини. Вже через одну максимум два тижні насіння будуть готові до посадки.

Для прискорення зростання можна використовувати різні препарати, наприклад: Ідеал, Гумі, Гумат калію, Агрікола-старт, Альбіт і ін.

Як садити солодкий болгарський, чорний і гострий перець на розсаду

Кожній рослині потрібно створити ті умови, в яких йому буде комфортно рости. Розсаду гострого і солодкого перцю вирощують практично однаково. Інша справа з чорним перцем.

Дістати насіння чорного перцю дуже просто. Потрібно лише купити в будь-якому магазині пакетик цієї популярної приправи, замочити горошини перцю на добу у воді, а потім посадити їх в ящики.

Саме час для посадки чорного перцю – початок літа.

Після появи 2-го листа, рослина потрібно удобрити і пересадити в окремий великий горщик. При правильному догляді чорний перець може досягти двох метрів у висоту, тому доведеться використовувати опори, інакше рослина буде стелитися по землі.

Чорний перець добре росте при температурі + 25-30 ° С, не любить різкого зниження температури, і гине, коли температура знижується нижче + 10 ° С.

Особливості вирощування чорного перцю

• Висаджують тільки перець з Горошків чорного кольору. Білі, зелені та червоні для цього не підходять.
• Чорному перцю потрібно захопити розсіяне світло, прямі сонячні промені для нього згубні.
• У літній період рослина рясно поливають, восени і взимку полив необхідно скоротити.
• Отримати урожай чорного перцю у вас вийде на 2 рік після посадки.

Загальні вимоги до висадки розсади у солодкого і гострого перцю однакові. Після знезараження, проклюнулися насіння перців потрібно сіяти в пухку вологу землю. Однак свої особливості посадки і догляду є у кожного сорту. На початку розглянемо, як садити болгарський перець.

Особливості вирощування солодкого перцю

Існує багато сортів і гібридів перцю. Кожен підходить для вирощування в певному регіоні. Серед популярних сортів і гібридів виділяють ранні сорти:

• Каліфорнійське чудо;
• Ластівка;
• Білосніжка;
• среднеранний соковитий сорт Волове вухо;
• солодкий жовтий гібрид перцю Джеміні, призначений для посадки на відкритий грунт;
• дуже врожайний Клаудіо F1 та інші.

Солодкі болгарські перці сіють в загальний ящик на відстані 1,5-2 см. Ближче насіння садити не варто, тому що підросли рослини будуть лише затінювати один одного і витягуватися в довжину.

Після посадки злегка присипте насіння землею і полийте водою. Будьте обережні! Звертайте увагу на те, щоб насіння не виявилися на поверхню землі.

Щоб вода довше не випаровувалася, ящик можна накрити плівкою або звичайним харчовим пакетом. Температура всередині повинна бути близько + 25 ° С. Вже через 7 днів з'являться перші сходи розсади перцю. Їх потрібно поставити в світле місце без протягів, де буде температура – 15-17 ° С.

Особливості вирощування гострого перцю

Найпоширеніші сорти гострого перцю, які можна часто зустріти на грядці:

• гіркий перець Дзвіночок,
• гострий Халапеньо,
• Червоний товстун,
• полум'я,
• Астраханський,
• вогник,
• Кайенский і інші.

Читайте також: Коли сіяти перець на розсаду

Гострий перець, так само як і солодкий любить світло і тепло. Особливість деяких його сортів – це пізніше дозрівання, ніж у розсади болгарського перцю. Тому якщо ви хочете висаджувати його одночасно з солодкими перцями на дачну ділянку, то краще подумати про це заздалегідь і почати вирощувати розсаду вже в січні.

Садять насіння в загальні ящики або відразу в окремі горщики по два насіння в одну лунку. Після проростання потрібно буде видалити більш слабке рослина.

Якщо ви садите розсаду в загальні ящики, то після появи двох міцних сильних листочків рослини потрібно розсадити по окремих горщиках, діаметр яких буде не менше 8 см.

Технологія роботи з розсадою в домашніх умовах

Як ми вже писали вище, для повноцінного росту і розвитку рослини необхідно створити йому відповідні умови. Солодкий і гострий перець люблять світло і тепло. Тому після висадки насіння в землю вкрай важливо дотримуватися необхідний температурний режим. Для кожного етапу дозрівання потрібна своя температура.

Після того як ви посадили насіння в загальний ящик, потрібно накрити його целофаном і поставити в тепле місце. Намагайтеся на цьому етапі підтримувати температуру близько + 25-30 ° С.

Як тільки на поверхні з'явилися перші сходи, потрібно перенести розсаду в більш прохолодне місце з температурою + 15-17 ° С. Бажано, щоб в цей час рослина протягом 12-14 годин отримувало світло. Тому якщо рослинам не вистачатиме денного світла, краще досвечивать їх спеціальними фітолампи.

Під час вирощування розсади потрібно не допускати сонячних опіків. Перець любить розсіяне світло і боїться прямих променів сонця. Полив повинен бути частим, але при цьому не можна, щоб вода застоювалася, інакше коріння рослини можуть загнити. Краще поливайте розсаду частіше і по чуть-чуть. До пікіровки рослин розсаду перців краще обприскувати.

Пікіровка розсади: покрокова інструкція

Пікіровку розсади перцю можна проводити, коли у рослини з'являться два повноцінних листочка. Це відбувається через 3-4 тижні після посадки.

Перед пікіровкою полийте рослини теплою кімнатної водою. Заздалегідь підготуйте контейнери, в які ви будите розсаджувати рослини. Це можуть бути невеликі контейнери або торф'яні горщики на 100-150мл.

У них зробіть лунки, в які поміститься корінь рослини без перегинів і скручування.

Під час пікіровки перцю на розсаду сіянці акуратно беріть за вушка, щоб не пошкодити стебло. Після посадки потрібно присипати грунт, злегка ущільнити і полити водою.

Зверніть увагу! Якщо грунт після посадки просіла, то потрібно додати ще землі. Під час поливу підтримуйте рослина, щоб воно не зламалося.

Горщики з розсадою можна розмістити на підвіконні, де температура буде не нижче + 15 ° С. Після пікіровки можна вже не обприскувати, а поливати рослини теплою водою. Не залишайте перці під прямими сонячними променями, краще поставте їх під розсіяним світлом.

Чим підгодувати розсаду перців для більшого врожаю

До висадки на дачну ділянку перці підгодовують двічі:

• Через 14 днів після пікіровки;
• Через 14 днів після першої підгодівлі.

Для підгодівлі можна використовувати готовий розчин з магазину або приготувати його самостійно.

Всі підгодівлі потрібно вносити в тільки рідкому вигляді.

З готових розчинів можна використовувати такі добрива як дженджик Люкс, Агрікола, Растфорін, Здоровань. У всіх цих препаратів є свої особливості використання, тому уважно читайте інструкції і слідуйте їй.

Якщо ви хочете приготувати добриво самостійно, то на відро води вам знадобитися: 30 грам суперфосфату, по 10 грам сечовини і сульфату калію. Одного літра такої підгодівлі вистачить на 10-12 рослин.

Щоб уникнути опіку коренів, після підгодівлі полийте розсаду теплою кімнатної водою.

Полив і догляд за розсадою до повного дозрівання

Ось кілька правил, які допоможуть вам виростити сильну і здорову розсаду перцю, яку можна буде висадити в теплицю або на відкритий грунт.

Після того як ви розсадили перці за різними горшочкам, уважно стежте за тим, щоб грунт була вологою, тому що навіть недовге пересихання землі може негативно сказати на всьому врожаї. Саджанці поливайте тільки кімнатної теплою водою. Якщо поливати рослини холодною водою, розсада може захворіти і навіть загинути. При поливі стежте за тим, щоб вода не застоювалася.

Відповідна температура вдень – вище + 25 ° С, вночі вона не повинна падати нижче + 10 ° С.

За кілька тижнів до висадки рослин на грядки потрібно почати загартовування на свіжому повітрі. Під час цих процедур намагайтеся, щоб розсада не опинилася на протязі і не потрапила під прямі сонячні промені.

Для пересадки в теплицю або на відкритий грунт під плівку розсада повинна досягти у висоту 10-12 см і у неї повинна бути добре розвинена коренева система.

Середня температура на вулиці повинна бути не нижче + 15 ° С. Якщо після посадки температура опуститися нижче, укрийте посадки плівкою або спеціальним покривним матеріалом.

За пару днів до посадки потрібно знезаразити грунт за допомогою розчину мідного купоросу. Додайте 1 столову ложку на відро води і полийте грядки.

Перець любить легку землю, тому якщо на вашій ділянці важка глиниста земля, її потрібно добре перекопати і внести торф і перегній.

Між рядами має бути відстань 60 см, між лунками 50 см.

Перед посадкою в кожну лунку рівномірно внесіть столову ложку мінерального добрива, в якому буде фосфор, калій і азот.

Під час посадки перець потрібно дбайливо витягти з горщика, не руйнуючи земляний кому і посадити в лунку. Намагайтеся, щоб коріння не перегиналися. Наполовину присипте коріння землею, рясно полийте теплою водою, потім засипте коріння пухкою землею. Замульчуйте посадки торфом.

Перець схильний перезапилення. Тому при одночасній посадці кількох сортів перцю намагайтеся посадити їх подалі один від одного.

Що садити після перцю

Якщо щороку висаджувати рослини на одному і тому ж місці, то з часом грунт втомиться, і обсяг врожаю скоротиться. Тому намагайтеся щорічно або раз в два роки міняти посадки місцями.

Перець добре садити після бобових і гарбузових культур, після перцю можна посадити капусту й огірки.