Сальмонельоз у курей: симптоми і лікування

Симптоми і можливі методи лікування сальмонельозу у курей

Сальмонельоз у курей – широко відоме бактеріальне захворювання, яке поширене по всьому світу.Проблема боротьби з цією хворобою регулярно обговорюється в ЗМІ, оскільки інфікування схильні не тільки птахи і тварини, але і людина.

Опис хвороби і її вплив на організм курки

Збудником хвороби – мікроб сальмонела, Названа ім'ям її першовідкривача Д. Сальмона. Цей американський ветеринар, спільно з колегою Смітом в 1885 році виявив паличку в органах в органах свиней.Птахівництву найбільшої шкоди завдають три види бактерії сальмонела:Мікроб сальмонела існує в більш ніж 2,3 тисячі форм, 230 з яких небезпечні для курей. До захворювання сприйнятливі практично всі види птахів і тварин, а також людей.Мікроб, потрапляючи в організм птиці, локалізується в кишечнику і поширюється в м'язи і в яйцепровід. Сальмонела зберігається у всіх частинах тіла птиці і на шкаралупі яєць. через мікротріщини вона здатна проникати всередину яйця.Ентеробактерій сальмонела грамотрицательная, має вигляд палички з вигнутими краями. Він здатний виживати в землі 10 місяців, у воді 4, в замороженому м'ясі до 5, а в солоному і копченому м'ясі – до 4. У кімнатних умовах бактерія живе до півтора років.Перебуваючи в організмі птиці, сальмонела отруює його ендотоксинами, які поширюються по всіх слизових, викликають некроз тканин. Від її впливу починаються крововиливи в печінці, нирка, суглобах і головному мозку.

Етіологія сальмонельозу і його симптоми

Сальмонелами кури заражаються через корм або воду. При цьому хвороба розвивається не у кожного птаха. При утриманні птиці в хороших умовах її імунітет, як правило, досить сильний, і організм з успіхом пручається впливу інфекції.При наявності деяких умов хвороба розвивається на великій швидкості. Зараження сприяють:

• Переохолодження чи перегрівання птиці.
• Порушення санітарно-гігієнічних вимог при утриманні птиці.
• Для людей із вадами здоров'я птиці після перенесених хвороб.
• Слабкий від природи імунітет.
• Перенаселеність курника і як наслідок занадто тісні контакти між птахами.
• Вживання птахом під час вигулу забрудненої води.

Патологія може проникати з зараженими яйцями в інкубатор і заражати тільки що виведених пташенят. Яйця, в свою чергу, обсеменяются сальмонелами в організмі хворої несучки.

симптоми сальмонельозу

Визначити наявність бактерії в організмі птиці відразу після зараження неможливо. Підступність захворювання полягає в тому, що протягом тривалого часу вона протікає безсимптомно. Виявити сальмонелу можна тільки шляхом проведення бактеріологічного тесту. Паличку сальмонели виявляють в посліді, крові, яйцях.У разі загибелі птиці вивчаються її внутрішні органи, м'ясо. при цьому існують деякі ознаки, за якими можна запідозрити зараження бактерією на самих ранніх термінах. Тривогу повинні викликати такі ознаки у курчат:

• утруднене дихання;
• фізична слабкість, малорухливість;
• втрата апетиту;
• відставання в рості;
• повільне зростання пір'я або їх випадання.

У дорослих курей симптоми визначити складніше. Тільки через тиждень можна спостерігати такі ознаки:

• набряки суглобів крил і ніг;
• порушення координації;
• тремтіння кінцівок або накульгування;
• підвищена спрага;
• пронос;
• зниження несучості;
• слабкість зору;
• випадання пір'я на окремих ділянках.

У міру розвитку хвороби у курей з'являються хрипи, атонія зобу. У посліді з'являються домішки крові. Поступово кури падають на ноги, починають вигинати шию.Конкретний прояв і перебіг хвороби залежить також від його форми:

• Надгострий – вражає курчат в ранньому віці, якщо вони отримані від хворих на сальмонельоз курей.Пташеня гине за кілька годин.
• Гостра – виявляється у курчат віку до 10 діб. Курчата починають паплюжити, не торкаються до корму, стають млявими.
• Подострая (хронічна) – симптоми практично не виражені. Єдина ознака – постійний пронос іноді з кров'ю. Визначити страждає діареєю курку можна за забрудненням оперення навколо клоаки.

Методика лікування

Сальмонельоз – складне в лікуванні захворювання, так як бактерія швидко пристосовується до антибіотиків. Якщо хвороба виявлена ​​у курчати і він явно відстає в рості і розвитку, його забивають і утилізують. Решта стадо в обов'язковому порядку проліковують антибактеріальними препаратами. Лікувати доцільно курчат на ранніх стадіях хвороби. Дорослих птахів рекомендується забивати і спалювати.Після забою вживати птицю, хвору на сальмонельоз, не можна!Повний список заходів при виявленні серед поголів'я особин, заражених сальмонелою, наступний:

• Обробка кормів для курей антибіотиками. Широко застосовується препарат Кардосал.
• Обробка курника дезінфікуючими засобами. Особливо ретельно обробляються поїлки, годівниці і гнізда.
• Повна заміна підстилки.
• Ретельна обробка яєць препаратами Демзол, Метацід або Виркон.
• Пролечіваніе новонароджених курчат пробіотиками.
• Введення в корм поголів'я підвищеної дози вітамінів для підтримки імунітету.

Лікарська терапія

Найчастіше для лікування сальмонельозу застосовуються антибіотики. Дози препаратів залежать від віку, ваги і породи птиці. Препарати підмішують в корм або вводять у вигляді ін'єкцій.Найбільшу ефективність продемонстрували такі препарати:

• Левоміцетин. Препарат на основі енрофлорксаціна. Дається курям три рази в день з розрахунку 30 гр. на кілограм ваги. Лікування триває 7 днів.
• Байтрил. Протягом 5 діб додається в воду з розрахунку 0,5 мл на літр води. Чисту питну воду при лікуванні препаратом курям не дають.
• Гентаміцину сульфат. Розлучається в питній воді з розрахунку 5 мг на 10 літрів води. Пьтіца випаюється розчином протягом 5-7 днів.
• Фуразолідон. 1 таблетка на 3 літри води. Розчином курей поять протягом 20 днів. Одночасно дають стрептоміцин в корм (1 тис.од. на кілограм корму).

Одночасно з антибіотиками для підтримки нормальної роботи шлунково-кишкового тракту використовується Бифидумбактерин, Колітбактерін, Наріне. Прибуток дають курям протягом двох тижнів.

народні методи

Вилікувати сальмонельоз народними засобами неможливо. В якості профілактики і як допоміжний знезаражувальне засіб досвідчені птахівники використовують відвари ромашки, пижма, календули, подорожника. Їх додають в питну воду під час і після проведеного лікування.

наслідки сальмонельозу

У дорослих курей сальмонельоз протікає в хронічній формі, і вони залишаються носіями бактерії довічно. Тому птах, у якої виявлено збудник, вибраковується з стада в обов'язковому порядку. Курчата також можуть залишатися носіями бактерії, яка не викликає хвороби у пролікованих птиці, але може виділятися з калом, а у несучок з яйцями.Якщо в стаді було виявлено захворювання і курчата успішно вилікувалися від нього, згодом проводяться систематичні діагностичні заходи. Для цього використовується метод ККРНГА (кровекапельная реакція).Якщо отримані позитивні результати у 10 5 поголів'я, лікування недоцільно. Все стадо піддається забою та утилізації. Курник дезінфікується. Нове поголів'я в той же приміщення можна заселяти не раніше ніж через півроку.При негативних результатах по ККРНГА від двох разів господарство визнається благополучним через хворобу.Успіх лікування і профілактики сальмонельозу курей залежить від дотримання рекомендацій фахівців і своєчасного вжиття необхідних заходів. Тільки в цьому випадку власник приватної птахоферми зможе убезпечити себе і своїх вихованців від небезпечної бактерії.

Сальмонельоз – страшний і болісний недугу домашніх курей

Сальмонельоз – хвороба небезпечна не тільки для птахів, а й для людини. Людина може захворіти, якщо прийме в їжу заражені сальмонелою яйця. Проходить ця хвороба дуже навіть гостро. Але і кури від неї страждають не менше. Деякі називають цю хворобу мукою для птахів. Давайте розберемося в причинах виникнення захворювання, симптоми і необхідне лікування.Сальмонельоз – це захворювання шлунково-кишкового тракту. Збудником хвороби є бактерії сальмонели. Під мікроскопом ці ентеробактерії виглядають як палички, дрібні, покриті волосками і мають хвости. Вражаючи шлунково-кишковий тракт птиці, вони не утворюють спор або капсул. Передається захворювання як у спадок, заражаючи яйця, так і через заражену їжу і воду.Сальмонела – дуже стійка бактерія. Хоча ідеальна для її поширення і проживання температура це 37 градусів за Цельсієм, проте, вона не вмирає і при 80. Також вона не чутлива до багатьох фіз.ррозчину. Виняток становлять хімічні речовини.Сальмонельоз, яким часто хворіють птахи, у людей викликає отруєння, яке при тяжкій формі може призвести до більш плачевних наслідків. Людині передається через яйця або м'ясо птиці.У відео нижче експерти розповідають, наскільки небезпечний для людини сальмонельоз, яким можна заразитися через курячі яйця, і за якими симптомами можна визначити, що яйце, швидше за все, заражено.

симптоми прояву

Перший і найважливіший ознака того, що у вашій курки може бути сальмонельоз – це захворювання на тиф. Звичайно, ви, швидше за все, вже провели якісне лікування тифу. Однак після цієї хвороби курка стає довічним носієм даної бактерії і передає її своєму потомству. Так виходить, все яйця у цій курки будуть заражені. Тут не потрібно навіть спостерігати якихось особливих симптомів.На самому початку паличка сальмонели, потрапляючи в організм курки, вражає кишечник. Тому на початковому етапі симптоми захворювання можна прийняти за ознаки гастроентериту або іншого захворювання кишкового тракту.Якщо імунітет птиці слабкий, то бактерія буде розвиватися і розмножуватися і згодом вразить печінку, нирки, селезінку, легені і навіть мозок. Запалення, викликане бактерією, призводить до некрозу клітин і крововиливу.

Симптоми у пташенят

Щоб визначити, чи не потрапила ця страшна бактерія в організм пташенят, поспостерігайте за їх поведінкою.Ознаки захворювання у молодняка можна виділити наступні:

• кволість, слабкість, млявість поведінки;
• випадання пір'я або повільний, слабке зростання;
• утруднене дихання;
• поганий апетит або повна його відсутність;
• повільне зростання і відставання в розвитку.

Симптоми у дорослих курей

Сальмонельоз може потрапити в організм птиці через воду або їжу.Основними ознаками захворювання у дорослих курей будуть:

• набряки, в основному страждає большеберцово-пятічний і плече-ліктьові суглоби;
• погіршення зору і повна сліпота;
• постраждале, що рідіють або скуйовджене оперення;
• накульгування;
• тьмяний, що впав гребінець;
• постійна спрага;
• частий пронос;
• різке зниження несучості курки.

методи лікування

В першу чергу важливо не внести в свій курник носія бактерії сальмонели. Для цього новопридбану курочку необхідно перевірити на наявність у неї даного захворювання.Не можна відразу ж впускати нову курку в курник, поки не будуть готові результати аналізів. На аналіз необхідно віднести свіжий послід курочки в найближчу до вас лабораторію.А поки аналізи готуються, нова курочка посидить в карантині.Якщо ж симптоми захворювання з'явилися у курочок, які не перший день живуть з вами, то тоді необхідно починати лікування. Причому для огляду і лікування потрібно здатися ветеринара якомога раніше. Швидше за все, лікар пропише вашій птиці антибіотики.Він же вкаже вам дози і час, коли слід давати препарати. Прописані ліки необхідно буде домішувати до корму.Лікар призначить курс лікування і через 10 днів після його закінчення проведе повторні аналізи, на предмет усунення не тільки симптомів, але і самої бактерії з організму. Лікар може призначити лікування як однієї хворої курки, при цьому закривши її на карантин, так і всьому курятнику відразу, щоб запобігти поширенню бактерій.

заходи профілактики

Щоб запобігти сальмонельоз у курей необхідні профілактичні заходи. Профілактика передбачають регулярний огляд у ветеринарній клініці. Раз на пів року потрібно буде здавати на дослідження кров і послід курки.Фахівці радять застосовувати такі запобіжні заходи, які здатні запобігти зараженню птахів:

1. Птахів, яких ви тільки придбали, слід тримати в карантині, до отримання результатів аналізів. Карантин зазвичай триває до 3 тижнів.
2. Тримайте в чистоті вольєри, клітки і сам курник.
3. Корм, годівниця і вода повинні міститися з дотриманням гігієнічних умов.

«Профілактика захворювань курчат»

Багато хто погодиться, що запобігти захворюванню дешевше, ніж потім його лікувати. Це стосується і домашніх птахів. У цьому відео показуються основні профілактичні заходи для запобігання різних захворювань.

Сальмонельоз птахів: огляд хвороби

Сальмонельоз викликає мікроб, який отримав назву від виділив бактерію американського ветеринарного лікаря Сальмона. Різноманіття видів робить одноклітинне співтовариство небезпечним для птахів і ссавців, включаючи людину.Дана стаття призначена для птахівників-любителів.Вона розповість про способи розпізнавання захворювання, методи профілактики, прийомах лікування і правила особистої гігієни, що дозволяють мінімізувати фінансові збитки і запобігти від зараження самому.

збудник

Патогенними для птиці є кілька видів сальмонел. Їх поєднання забезпечує небезпеку для птахів і ссавців різного віку. Сальмонела тривалий час зберігає вірулентність у зовнішньому середовищі.У деяких випадках вона є секундарной інфекцією, в інших полегшує доступ вульгарною мікрофлори до тканин і органів тварин. Гине під впливом дезінфікуючих та протимікробних засобів. Головним шляхом проникнення мікроба є оральний – з їжею і питвом.Провокують сальмонельоз птахів нижчеперелічені фактори:

• Значні відхилення температури в приміщенні від оптимальної в обидві сторони.
• Протяги, загазованість, засміченість вигульних майданчиків і пасовищ.
• Ослаблений імунітет після перенесених захворювань.
• Генетична схильність.
• Перевищення нормативів по щільності посадки.
• Трансоваріальная зараження пташенят. Несучки можуть бути сальмонеллоносителями без прояву клінічних симптомів.

форми захворювання

Сальмонельоз класифікують за гостротою перебігу і по локалізації. Розрізняють такі види розвитку інфламмаціонного процесу:

• Блискавичний. Характерний для пташенят перших тижнів життя, що вилупилися з інфікованих яєць.
• Гострий. Спостерігають у курчат 1-2-тижневого віку.
• Кислотність. Фіксують у подращенную молодняка. Характеризується відставанням у розвитку, іншими стертими симптомами.
• Перманентний. Захворює доросла птиця. Клінічні ознаки сальмонельозу найчастіше у курок відсутні.

За локалізацією розрізняють наступні форми захворювання:

• Кишкова. Протікає кислотність або хронічно. Найбільш характерний симптом – пронос.
• Суглобова. Відрізняється поступовим набуханием зчленувань лап. Вони наповнюються випотеваєт рідиною. У птиці ускладнюється пересування, спостерігається тремор, атрофія м'язів.
• Нервова. Протікає хронічно або кислотність. Виникають паралічі. Птах лежить з вигнутою шиєю.

При сальмонельозі опухають суглоби

Небезпека для людини

Зараження відбувається аліментарним шляхом, переважно через інфіковані яйця. Якщо при розтині шкаралупи відчувається затхлий запах, крововилив в жовтку, білок каламутний, є такий продукт не можна.При руйнуванні сальмонели лейкоцитами-кілерами виділяються екзотоксини, викликаючи отруєння.Частина мікробів залишається життєздатною, проникає в лімфу, а далі кровотоком заноситься в органи, викликаючи алиментарную, тифозну, менінгеальні, септическую форми сальмонельозу.Якщо у людини виникла прихована різновид, то, не хворіючи сам, він стає бактеріоносієм. Через підвищену небезпеку сальмонельоз контролюється ветеринарними службами спільно з органами державної влади.Найбільших збитків від сальмонельозу несуть птахівники, які розводять курей, але до збудника сприйнятливі і інші види.

Сальмонельоз у курей

Найбільші втрати поголів'я відбуваються з 7 по 14 добу існування курчат. Патологія носить назву пуллороз (білий бактеріальний пронос, ББП). У птиці старшого віку захворювання протікає в хронічній формі.Вилікувалися кури-несучки стають довічними бацилоносіями, передають контагії потомству або людині через яйця.Найбільше страждають від пуллороза курчата, вирощувані в домашніх умовах при традиційному харчуванні в перший тиждень життя вареними яйцями, сиром, пшоном. Проникнення збудника в організм не означає, що птах обов'язково захворіє.Наявність напруженого імунітету охоронить курку або курчати від сальмонел. Птах, ослаблена неналежним годуванням і відсутністю комфорту, має високі шанси захворіти.

Сальмонельоз у індичат

При трансоваріальном зараженні пташенята гинуть в перші години після вилуплення. ББП може виникнути у індичат в початкову декаду їх життя, протікає в гострій формі і характеризується нижчепереліченими ознаками:

• Млявість, малорухливість.
• Пропадає апетит при посиленні спраги.
• З'являється кашоподібний білувато-жовтий пронос, заклеювати клоаку.
• Розвивається задишка. Перед загибеллю виникають судоми.

Сальмонельоз у водоплавних

До збудника сприйнятливий молодняк перших двох тижнів життя. Інкубаційне очікування у гусенят триває 2-3 діб, каченят – 3-7 від моменту зараження. При трансоваріальном інфікуванні симптоми виникають через 12 годин після вилуплення, тому птахівник повинен заготовити медикаменти для усунення сальмонели завчасно.Захворювання протікає в гострій формі, у гусенят іноді виникає блискавична, при якій вони гинуть раптово.Сальмонельоз характеризується сонним станомПри маніфестному перебігу захворювання спостерігають такі симптоми:

• Сонний стан.
• Пташенята перестають харчуватися.
• Розвивається пронос.
• Спостерігається кульгавість.
• Ексудат, який закінчується з очей, склеює повіки.

Пташенята валяться набік і сукають лапками. Відхід серед каченят досягає 30%, гусенят – 80%. Не захищений від сальмонельозу та подращенную молодняк, а також дорослі особини.Після восьмитижневої віку розвивається перманентна форма, що характеризується періодичним проносом і затримкою росту.У статевозрілих птахів недуга протікає в безсимптомній формі, проте у гусок при загостренні розвивається жовтковий перитоніт, від якого деякі особини гинуть.

Сальмонельоз у інших видів птиці

Фазанята і пташенята цесарок сприйнятливі до пуллороза, який протікає з ознаками, що нагадують протягом недуги у курчат. Більшість вилікуваних пташенят добре ростуть. У несучок хвороба протікає в субклінічній формі з одиничними випадками желточних перитонитов.У голубів при сальмонельозі спостерігають такі симптоми:

• Припинення харчування.
• Пронос зеленого кольору рідкої консистенції.
• Вузлуваті ураження суглобів.
• Набрякання крил. Птах не може літати.
• Паралічі. Викривлення шиї.

Перед загибеллю розвиваються судоми. Летальність висока.Викривлення шиї при сальмонельозі

діагностика

Встановлення причини захворювання проводиться з урахуванням клініки епізоотичної ситуації, результату розтину і лабораторних аналізів. При відмінку серед пташенят проводять бактеріологічні дослідження трупів.Ремонтний молодняк досліджують сальмонеллоносительство на шостий декаді життя, несучок – при досягненні інтенсивності яйцекладки 45% за допомогою тестів на ККРНГА.За 10 діб до випробувань з раціону видаляють протимікробні засоби.При постановці діагнозу виключають нижчеперелічені патології, що протікають з подібною симптоматикою:

• Кокцидіоз.
• Аспергільоз.
• Колибактериоз.
• Кормові отруєння.
• Авітамінози.

Хворих на сальмонельоз особин знищують, вилікувати їх неможливо. Решту лікують, попередньо привівши параметри утримання та годівлі до найкращим практикам.Лікування сальмонельозу у бройлерів протимікробними препаратами припиняють за тиждень до забою. Оскільки апетит відсутній, а спрага посилюється, застосовують ліки з питвом.При виробництві харчового яйця використання антибіотиків заборонено.При спалахах сальмонельозу найчастіше практикують використання нижчеперелічених протимікробних засобів:

• Фторхінолони. Затребувані такі препарати:

1. Байтрил.
2. Колмік Е.
3. Енромаг.
4. Енрофлоксацин.

• Комплексні препарати. Поєднують антибіотики різних груп, а також сульфаніламіди. Затребувані такі медикаменти:

1. Долинка – Доксициклин + Линкомицин.
2. Еріпрім. Вводять з кормом або питтям.
3. Авідокс – Доксициклин + Колістін.
4. Тромексін. Користується попитом серед птахівників-любителів, бо зручний для застосування в домашніх умовах.

Після антибіотиків можливе виникнення дисбактеріозу. Для відновлення травної функції застосовують пробіотики – Біфітрілак, Емпробіо, Колібактерин і інші.

Заходи боротьби і профілактика

При постановці діагнозу на сальмонельоз ферму карантинируют, вводячи обмеження на рух поголів'я, реалізацію продукції і племпродажі. Проводять діагностику по КРНГА, приміщення дезінфікують. Інкубаторії обробляють протівосальмонеллезних бактериофагом аерозольним способом.На неблагонадійних фермах проводять вакцинацію птиці проти сальмонельозу. Розроблено способи профілактичної пропойкі пташенят протимікробними препаратами.Існує спосіб профілактики сальмонельозу та інших інфекційних захворювань, що передбачає згодовування з першої доби життя прибутків. Такий підхід ефективний за умови високої культури ведення птахівництва.Любителям вирощування птиці на індивідуальному подвір'я треба виконати наступні правила:

• Закупівля пташенят у перевірених заводчиків.
• Придбання стартового комбікорму і добавок, пропонованих продавцем.
• Неухильне дотримання правил утримання і годівлі.

Щоб захистити птицю від сальмонельозу та убезпечити від зараження себе та оточуючих, потрібно в точності дотримуватися положень технології вирощування і підтримувати контакти з ветеринарними фахівцями.

Сальмонельоз у курей: опис, симптоми і лікування

Fermaved.ru »Птахівництво» Кури »Сальмонельоз у курей і півнівСальмонельоз у курей зустрічається досить часто. Так називається інфекційна хвороба, якій піддаються всі домашні тварини, зокрема, свині, кури і курчата, що недавно з'явилися на світло.Такі захворювання виникають періодично і приносять фермерським господарствам шкоди. Курчата, що зазнали впливу сальмонельозу, погано розвиваються.Якщо у дорослих особин в м'ясі знайшовся вірус сальмонели, покуштувавши сирих яєць, людина може заразитися цим захворюванням.Сальмонельоз у курейПеред тим як щось приготувати з яєць, їх необхідно промити і провести теплову обробку протягом не менше 3-5 хвилин. У сирому м'ясі у хворої кури вірус зберігається активним.Збудник хвороби у формі зігнутої палички вперше був виділений американськими ветеринарами Сальмоном і Смітом з органів хворих свиней: вони назвали збудника цієї недуги паратифом, але в більш пізній час паличка отримала ім'я на честь свого першовідкривача.

опис вірусу

Велика небезпека інфекції полягає в тому, що заражені тварини несуть в собі загрозу для людини. В основному інфекцією уражається шлунково-кишкового тракту, кишковий вірус атакує, що виробляє патологічні зміни і складні види розладів.Через потрапляння збудників в кров від домашньої птиці часто виникає загроза зараження крові, або септицемія, з виділенням в кров гноєтворних мікроорганізмів і продуктів їх життєдіяльності, токсинів.Як побічний ефект часто хвороба дає ускладнення у вигляді запалення легенів і ураження суглобів артріческого характеру.Щоб краще уявити масштаби хвороби, доцільно подивитися фото і відео, на яких відображені хворі особини, і порівняти їх зображення з реальними особами.

збудник

Збудником хвороби є ентеробактерії сальмонела, що підрозділяється на підгрупи Ентерік і Бонгорі.Одна бактерія схожа на невелику вигнуту сірник, що має достатню рухливість, не продукує суперечки і капсули і належить до групи, яка отримує енергію в середовищі без кисню.Такі бактерії майже не протистоять антисептикам, але від впливу хімічних речовин гинуть за годину. Поза організмом сальмонела може бути активною досить довго.

• в грунті і купах гною може існувати до 10 місяців;
• у водному середовищі – до 4;
• в порошинки житлових приміщень – до 18 місяців;
• в копченому або засоленому м'ясі заражених тварин і птахів – до 3 місяців;
• в мороженому вигляді – до 5 місяців.

При тепловій обробці паличка гине протягом 15 хвилин.

Різновиди бактерії сальмонели

Відомі палички сальмонели поділяються:

• Галлінарум – пулорум, що проявляються у молодих курей розладом шлунково-кишкового тракту і симптомами зараження крові. Захворювання проходить у гострій формі, але якщо його не лікувати, стає хронічним. Збудник передається потомству і може заразити людину через яйця, які не пройшли теплову обробку.
• Ентерітідіс вражає молодих особин і призводить до смерті п'ятої частини поголів'я. У статевозрілих курей проходить майже без симптомів, але вони залишаються носіями інфекції до кінця життя.

Зараження відбувається через вживання зараженої води або корму: паличка потрапляє спочатку в частину тонкого, потім товстого кишечника. Далі вона рухається через лімфатичну систему по току крові, викликаючи її зараження.Таке ураження є найпоширенішим в домашніх умовах ферми. Під впливом палички в кишечнику, печінці та нирках починаються запальні процеси, що провокують крововилив і відмирання клітин органів.У більш рідкісних випадках внутрішньою кровотечею уражається матка, головний мозок і суглоби птиці. Паралельно відбувається процес зараження крові, і весь організм отруюється токсинами, небезпечними отрутами, що виділяє в процесі життєдіяльності паличка сальмонели. Іноді можна спостерігати отруєння у бройлерів або курей.При зараженні людини, неважливо, дітей або дорослих, слід визначити наявність вірусу, і якщо діагноз підтвердився, лікування повинен призначати тільки лікар.

Етапи і симптоматика хвороби

Сальмонельоз становить небезпеку з перших днів зараження.Прихований період зараження у дітей, дорослих або курей до перших симптомів може проходити в період за 7 днів, коли, наприклад, птах заразилася від їжі або води.Якщо птах заразилася повітряним шляхом, ознаки ураження проявляються вже через добу. Залежно від того, який орган (група органів) вражений сальмонелою, визначається різновид хвороби:

• Надгострий згубна для курчат, що тільки вилупилися: вони гинуть через кілька годин після появи на світло.
• Від гострої фази хвороби гинуть курчата до 10-денного віку. Вони мало рухаються, відмовляються від їжі, страждають від проносу і паралічу. Така фаза нагадує отруєння у курей.
• Хвороба в хронічній формі не відрізняється яскраво вираженими ознаками. Захворювання заявляє про себе зменшенням фізичної активності, розладом роботи шлунка і підвищенням температури тіла.
• Коли хвороба вражає кишечник, її можна виявити за кров'янисті помету, що замазує хвостове оперення.
• При суглобовій формі суглоби опухають і сприяють тому, що курці складно ходити, її лапи тремтять. Закінчується така форма захворювання паралічем і повною відмовою ножних м'язів і м'язів крил.
• Поразка бактерією нервової системи фіксується рідко, але призводить до повного паралічу птиці, що лежить у неприродній позі, їй вже не можна буде допомогти. Таку особина потрібно негайно ізолювати від зграї і умертвити.

Дослідження тушки кури після смерті

Обстеження тушок, що загинули від сальмонели показує поразку численних внутрішніх органів і суглобових з'єднань. Навіть в м'ясі вірус може зберігатися ще якийсь час.Виявити це можна тільки при наявності хвороби. У статевозрілих курей перероджуються жовткові фолікули, що поступово наповнюються рідиною.У самому жовчному міхурі слизова червоніє і істотно набрякає, він заповнюється рідиною неприємного оливкового кольору і гнійним запахом.Клітини кишечника починають відмирати в великих кількостях, також з'являється велика кількість фібрину, згустки якого стають основою для утворення тромбу. Фібрин фіксується і в порожнині грудей, тому там з'являється велика кількість різноманітних ущільнень. Також серцевий м'яз неймовірно розтягується, а околосердечной судини переповнюються кров'ю.

діагностування хвороби

Щоб призначити якісь препарати для лікування, проводиться діагностика.Для цього необхідно запросити ветеринара, щоб він взяв загальний аналіз крові у курей, оцінив обстановку, обробив свідчення симптомів і провів дослідження збудника паратифу.Для лабораторного дослідження направляються печінка, селезінка, нирки і легені, підшлункова і щитовидна залози. Там отримані клітини поміщають в особливе середовище для розмноження і вивчають отримані колонії бактерій.Визначають наскільки стійкі різні види бактерій до різних антибіотиків, щоб допомогти ветеринара підібрати найбільш дієвий антибіотик для успішного усунення сальмонели. Кожен препарат призначається для кожної особини індивідуально.Доза препарату призначається, виходячи зі стану птиці, стадії хвороби і її загального самопочуття. Самостійно проводити лікування антибіотиками або ставити щеплення не варто.Всі препарати і вакцини повинен призначати тільки ветеринар виключно для кожної кури окремо.Лікування сальмонельозу у птахів дієво тільки на початковій стадії, лікується він антибіотиками Колмік-Е. Кур з більш вираженими симптомами вибраковують і знищують, так як в цьому випадку лікування виявляється неефективним.Здорових курячих представників піддають профілактичному лікуванню, додаючи препарати в корми і воду, а також проводячи дезінфекцію курника.Щоб надалі не допустити розвитку такої хвороби, необхідно постійно спостерігати за птахами, і якщо перші ознаки сальмонельозу стали очевидними, потрібно швидше приступати до лікування.У домашніх умовах повинна проводитися вакцина проти захворювання. Можна ставити тільки препарати, які виписав ветеринар. Найчастіше в арсеналі лікаря є антитоксична, полівалентна сироватка. Якщо помітно, що кура настільки слабка, що не здатна пересуватися, необхідно на час лікування відсадити її в окремий загін, щоб не поширювати інфекцію.З метою профілактики:

• обробляють корми і воду антибіотиками;
• встановлюють санпропускники, щоб не допустити занесення інфекції в господарські приміщення;
• дотримуються гігієну гнізд і яєць, що завантажувалися в інкубатор;
• строго виконують усі норми і певні терміни завантаження яєць в інкубатор, утилізуючи за допомогою спалювання залишки інкубаційних яєць;
• послідовно дезінфікувати інкубатор;
• тільки що вилупилися курчатам призначають пробіотики під час першого ж прийому їжі.

Боротьба з проявами сальмонели

Беручи до уваги, що часто симптоми захворювання приховані, а курчата після одужання довічно залишаються носіями сальмонельозу, слід частіше оглядати зграю, щоб своєчасно виявити хворобу, інакше цілком можливо доведеться запобігати виникненню масового спалаху захворювання.Необхідно спостерігати за поведінкою і характером кожної особини. На першій стадії зараження у кури може помінятися поведінку і старі звички, найчастіше особини відмовляються від їжі.Такі симптоми можуть свідчити і про інші хвороби, але після виявлення підозрілої поведінки, слід продовжити спостерігати за птахами і запросити ветеринара для постановки діагнозу.У початковій стадії хвороба лікувати легше і ефективніше, але профілактика повинна проводитися регулярно. Часто слід брати у поголів'я кров, щоб досліджувати на зараження сальмонелою, а при позитивній реакції негайно направляти птицю на забій і проводити повноцінну дезінфекцію курника. У разі, якщо захворювання виявлено більше, ніж у половини поголів'я, всі птахи знищуються.Зграя вважається благополучною, якщо дослідження показують позитивні результати не більше, ніж у 10% мешканців курника.Сальмонела – це серйозне захворювання курей, яке може привести до зараження людини. Профілактика перешкоджає зараженню сальмонелою і є причиною, чому в зграї майже не виникають епідемії, а при захворюванні птах гине від внутрішньої кровотечі, набрякання суглобів і паралічу.

Сальмонельоз – небезпека для домашніх курей

Для початку варто розібрати, що ж за хвороба «сальмонельоз», і що вона з себе представляє. Сальмонельоз – це інфекційне захворювання, яке вражає молодих птахів і тварин. Діє ця хвороба на шлунково-кишкового тракту, викликає септицемію, може супроводжуватися запаленням легенів, артрит.Молоді кури сильніше схильні до сальмонельозу

Що є збудником?

Сальмонельоз у курей виникає в результаті попадання в організм птахів сальмонел (дрібних, випрямлених паличок, суперечка, капсул). Часто ці бактерії ростуть і розмножуються в звичних нам середовищах, для цього достатньо температури в 37 градусів.Ця група бактерій є малостійкою до впливу хімічних дезинфікуючих засобів. У гної сальмонели можуть зберігатися протягом 10 місяців, у воді – до 4, кімнатний пил може містити їх 18 місяців, а в поживних продуктах, а точніше в м'ясі, сирі яйця, – до 3 місяців.

патогенез сальмонельозу

Розділяють кілька видів цієї хвороби у птахів:

• звичайний сальмонельоз (або тифів);
• сальмонельоз птиці, яка плаває (качка і так далі);
• сальмонельоз, викликаний не підлаштуватися до курки бактеріями сальмонел.

Тифов сальмонельоз викликає тиф і пуллороз у курей, цесарок, папуг, індичок, а також можуть бути під впливом та інші птахи. Бувають випадки, коли і людина потрапляє в радіус дії цих бактерій, але в цьому випадку нічого серйозного, за винятком харчового отруєння, не відбувається.Саме сальмонельоз у голубів в 90% випадків викликаний бактерією S. Typhimurium, а саме вона провокує харчову інтоксикацію у людини.Сальмонела – збудник хворобиМолоді птахи переносять цю хворобу легше, але проявляються симптоми гастриту. Щодо дорослих осіб, то сальмонельоз у них частіше хронічний або гострий.Птахи, які перехворіли на тиф або пуллорозом, до кінця свого життя всередині себе виношують бактерії сальмонел (бактерії будуть передаватися через яйця, це означає, що лікування курям все ж необхідно).Якщо в яйці міститься сальмонела, то висока ймовірність, що людина, котра з'їла це яйце, заробить собі харчове отруєння.Бактерія сальмонели вже адаптована до курей, тому інших птахів ця «зараза» чіпляє трохи рідше. Крім того, хвороба може з легкістю передаватися між курми, вона рідко дає вижити молодим курчатам.Незважаючи на те, що лікування птиці, хворої на сальмонельоз, все ж необхідно, симптоми захворювання практично не дають про себе знати, тому дорослі особини просто залишаються носіями бактерії (накопичується вона в печінці, кишечнику, селезінці, яєчниках).Після потрапляння в організм бактерій, вони починають розмножуватися (відбувається це в тонкому відділі кишечника), в результаті тривалого процесу потрапляють в кров і розносяться по всьому тілу курей. Якщо у птиці добре вироблений імунітет, то лікування не знадобиться: збудник сам загине в крові, на що вплинуть антитіла, фагоцити і інші не менш значущі захисні елементи організму.При слабкій опірності збудник може поширитися по всьому організму, звільняючи ендотоксини.У місцях локалізації цих бактерій починає розвиватися запалення, найбільш часто під удар потрапляють печінка, кишечник, жовчний міхур.У підсумку, цей запальний процес починає вбивати клітини печінки, нирок, селезінки. Іноді руйнування зачіпає легкі, суглоби, матку, головний мозок і так далі.Небезпечно це тим, що може привести до смерті птиці, причиною якої стає зневоднення, крововилив, інтоксикація.Бактерія сальмонели провокує запалення внутрішніх органівНе можна не відзначити, що кожен з видів по-своєму небезпечний для птиці. Які симптоми захворювання, яким повинні бути лікування і профілактика – про все це ми розповімо вам далі.

симптоми захворювання

Пуллороз вражає переважно молодих особин, тиф – підростаючих і виросли. Якщо пташеня вилупилося з інфікованого яйця, то хвороботворна бактерія залишається навіть в шкаралупі, це може спровокувати смерть інших пташенят в інкубаторі або гнізді. Заражені з яйця пташенята виглядають слабкими і знесиленими, вони не їдять, повільно ростуть.У підсумку, все одно їх осягає смерть. Бувають випадки, коли симптоми у заражених пуллорозом пташенят не виявлялися зовсім. Але так лише буде перші 10 днів, інші ж 7-10 днів хвороба навпаки стає яскраво вираженою. Це характеризується втомою і млявістю пташенят, задишкою (а це вже свідчить про патологію в тканинах легенів).Вмирають вони зазвичай на другий чи третій тиждень.Курча може заразитися сальмонелою ще до народженняТі пташенята, яким вдалося вижити, відстають в самому розвитку, мають погане оперення. Якщо пташеня ще всередині яйця отримав в організм інфекцію, після того, як вилупилося, пережив хворобу, то дуже високий відсоток того, що він навіть по виростання залишається носієм інфекційних бактерій.Симптоми у хворих пташенят можуть проявлятися ще й таким чином:Як уже згадувалося, дорослі птахи практично не мають симптомами хвороби, через що важко визначити момент, коли варто почати лікування.Якщо мова йде про гострий прояві хвороби, то це може характеризуватися зниженням апетиту і несучості, сумовитістю птахів, скуйовдженим оперенням, спрагою і так далі.Залежно від того, в якому ступені тяжкості протікає хвороба, смерть настає від 4 до 10 днів після потрапляння інфекції в організм. Симптомом зараження є підвищена на 2-3 градуси температура тіла.Цікавою особливістю є те, що передбачити смерть птиці практично не можна.Імовірність смерті курки – 50 \ 50, все залежить від того, який вік у птиці (пташеня або доросла особина), яким чином вона отримала інфекцію (вона містилася разом з нею в яйці і так далі), і імунітету самої курки.

Як виявити сальмонельоз?

Зазвичай визначити хворобу важко, явних симптомів вона не має, а для того, щоб поставити діагноз, потрібно провести ряд досліджень, в основному бактеріологічних.А для цього потрібно відправити зразки в лабораторію (яйця, зразки і укладення різних досліджень, аж до результатів вивчення всіх органів, рідин птиці).Якщо проводиться прижиттєва діагностика, то діагноз ставиться після вивчення крові, фекалій, а іноді під дослідження потрапляють яйця.У дорослих курей захворювання протікає практично безсимптомноЯкщо ви тільки купили або ж підібрали птаха, її слід посадити в ізолятор, а потім обстежити на наявність бактерії сальмонели.Її можна виявити в сирих яйцях, посліді курки (знову-таки, робиться це в лабораторних умовах). Лікування не починається до остаточних результатів усіх аналізів.Під час дослідження птах повинна триматися в окремому місці від інших, їй потрібно підтримувати заходи гігієни і збалансовано годувати.Лікування сальмонельозу проводиться сульфаніламідними препаратами. Таке лікування триває курсом в 10 днів, після чого птицю потрібно обстежити повторно.Сьогодні вже винайдена вакцина-профілактика сальмонельозу у голубів. Застосування вакцин – нерідке явище в лікуванні від сальмонельозу у курей.Сальмонельоз – це досить небезпечна хвороба. Небезпека полягає в тому, що його важко визначити, він має розпливчасті симптоми, а іноді їх немає і зовсім. В такому випадку хвороба проходить сама, без гострих проявів, але вона залишить після себе в організмі курки хвороботворні бактерії (в м'ясі, яйці і так далі).Другий варіант – сальмонельоз може позначитися гострими симптомами, які неодмінно призведуть до смерті, що вже менш позитивно, ніж перший варіант. Причому лікування цієї хвороби на даний час практично нереальне, а профілактика може бути тільки у вигляді вакцинації.Для людини небезпеку сальмонельозу полягає в тому, що хвороботворної бактерією, що передається через м'ясо і яйця птиці, може бути викликана харчова інтоксикація.