Запіканка з червоної риби – це ідеальна страва для тих, хто любить поєднання ніжного смаку риби з крихкою панірування та апетитним соусом. І найкраще в цьому рецепті – це те, що ви зможете приготувати цю смакоту всього за 30 хвилин!
У цьому рецепті використовується червона риба, яка має ніжне м’ясо та багато цінних речовин для здоров’я. Для панірування, ви можете використовувати сухі борошна або терті хлібні крихти – вони додають хрусткості страві та роблять її незабутньою. Ароматний та ніжний соус, який супроводжує смачну запіканку, здатен зробити звичайну вечерю абсолютно неповторною.
І так, наш рецепт запіканки з червоної риби за 30 хвилин:
- Зігрійте духовку до 180 градусів.
- Візьміть свіжу червону рибу і наріжте її на порції.
- Всі порції риби посоліть та натріть спеціями за вашим бажанням.
- Підготуйте панірування: в одну миску налейте сухе борошно, а в іншу – розкліщте яйця.
- Паніруйте рибу, спочатку зануривши її в яйце, а потім обваляйте в борошні.
- Складіть паніровану рибу на плитку та поставте у духовку на 15 хвилин.
- Підготуйте соус: змішайте майонез з часником, зеленню та іншими олійками.
- Виїміть запіканку з духовки та промазайте її соусом.
- Поставте запіканку у духовку ще на 5 хвилин.
Готово! Ви можете насолодитися неперевершеним смаком запіканки з червоної риби всього за 30 хвилин. Подавайте зі свіжим салатом та насолоджуйтесь!
Смачного!
Рецепт смачної запіканки з червоної риби
Запіканка з червоної риби – це відмінна страва для всіх шанувальників морепродуктів. Цей рецепт допоможе вам приготувати смачну та апетитну запіканку за 30 хвилин.
Що вам знадобиться:
- 400 г червоної риби (лосось, форель)
- 2 шт болгарського перцю
- 1 шт цибуля
- 2 зубчики часнику
- 100 г твердого сиру
- 150 г сметани
- сіль, перець за смаком
Як готувати:
- Рибу очистити від шкіри та кісток, нарізати на шматочки.
- Болгарський перець та цибулю нашаткувати.
- Часник дрібно порізати.
- Сметану змішати зі смажкою, додати часник, сіль, перець за смаком.
- Форму для запіканки змастити маслом.
- Влаштувати змінні шари: риба, перець, цибуля, часник, сметана з цибулиною.
- Сверху нарізати сир тонкими пластами.
- Випікати в духовці, розігрітому до 180 градусів, протягом 30-35 хвилин.
На вашому столі з’явиться смачна запіканка з червоної риби, яку можна подавати як гарячу закуску або головну страву. Приємного апетиту!
Готування смачної запіканки
Запіканка з червоної риби – це прекрасна страва для всієї родини. Вона смачна, корисна і готується дуже швидко. За 30 хвилин ви будете насолоджуватися неповторним смаком цієї запіканки.
Щоб приготувати цю запіканку, вам знадобиться:
- 600 г червоної риби (лосось або форель)
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- сіль та перець за смаком
- 150 г твердого сиру
- 3 ст.л. рослинної олії
- 1 склянка вершкового соусу
- зелень (петрушка або кріп)
Інструкція:
- Щоб підготувати запіканку з червоної риби, спочатку очистіть рибу від луски і кісток. Наріжте її на невеликі шматочки.
- Цибулю та часник обдайте та дрібно наріжте.
- На сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору.
- Надалі додайте рибу та смажте її протягом 5-7 хвилин, поки вона не стане золотистою.
- У той час, як риба смажиться, викладіть у форму для запіканок шар риби, потім посипте сиром.
- Повторіть ці кроки, поки у вас не закінчиться інгредієнти.
- Зверху запіканку з червоної риби залейте вершковим соусом.
- Вставте запіканку протягом 15-20 хвилин в попередньо розігріту до 180 градусів духовку.
- Довершите приготування, посипавши зеленню.
- Після цього смачного готового до подачі страву зелякайте вашу родину.
Смачного!
Питання та відповіді
Які інгредієнти потрібно буде придбати для цього рецепту?
Для цього рецепту вам знадобиться червона риба (наприклад, лосось або форель), цибуля, морква, цукор, сіль, перець, м’ясний бульйон, вершковий сир, молоко і яйця.
Як довго готується ця запіканка?
Ця запіканка готується приблизно 30 хвилин.
Який смак має ця запіканка?
Ця запіканка з червоної риби має ніжний і ситний смак, завдяки поєднанню риби, овочів і вершкового сиру.
Чи можна замінити червону рибу на іншу рибу?
Так, ви можете замінити червону рибу, яка вказана в рецепті, на будь-яку іншу рибу за вашим смаком. Результат може трохи відрізнятися за смаком, але все одно буде смачно.