Як часто, коли нам хочеться якогось смачного салату, ми стикаємося з тим, що все смачне, чомусь виявляється складним, а ми пам'ятаємо, що геніальне має бути простим і сьогодні ми спробуємо це довести на прикладі чудового смачного і простого салату з буряка, дуже до речі корисного продукту, в ній містяться велика кількість каля, антиоксиданти і фолієва кислота. Страви в приготуванні яких використовують цей коренеплід, регулярно включають в раціони дієтичного і правильного харчування.Ну що ж, давайте знайомиться з цієї смачної і корисної їжі. А кулинарить, точніше готувати наш простий салат з буряка ми з вами будемо з відмінним відео рецептом від кулінарного каналу «LudaEasyCook Позитивна Кухня» хлопцям спасибі за таку просту і в той же час смачну ідею.
Інгредієнти для приготування смачного і простого салату з буряка:
Буряк (запечена або відварна) – 1 штука;
Яйця відварні круто – 2 штуки;
Сир твердий – 150 грамів;
Часник – 2-3 зубчики;
Свіжа зелень – за смаком;
Майонез для заправки – 2 столові ложки;
Сіль кухонна – за смаком;
чорний мелений перець – за смаком.
За бажанням до складу салату можна додати додаткові спеції, часник можна не використовувати. Прикрасити салат для подачі можна за допомогою листів салату або свіжого зеленого лука і шматочків волоських горіхів. Так само можна використовувати майонез особистого приготування.Приготування цього салату не відніме у вас не багато часу ні сил, давайте почнемо з сиру, його потрібно буде натерти на крупній тертці, нагадую, щоб терти сир було простіше і легше – потримайте його трохи в морозильній камері. Натертий сир викладаємо в глибоку миску для салату. Відварені круто курячі яйця охолоджуємо, очищаємо від шкаралупи і також трьом на крупній тертці і відправляємо в ємність з сиром.Візьміть для цього салату не надто велику буряк, вона швидше зваритися (спечеться) і вважається, що невеликий розмір коренеплоду говорить про його «молодості». Буряк потрібно почистити за допомогою ножа і натерти за тим же принципом, що і сир і яйця, тепер з'єднуємо всі інгредієнти разом, посипаємо дрібно нарубаної зеленню, вводимо часник і додаємо майонез, тут з кількістю соусу не строго – кладіть на свій смак. Акуратно все перемішуємо і можна формувати наш простий і такий смачний салат для подачі до столу, ми звичайно можемо використовувати форму, або порційні піала, а можна просто подати його в улюбленій салатниці все одно буде смачно. Приємного вам апетиту і гарного настрою.