Вибираємо сорту білої смородини без помилок

Краса садів і гордість садівників, біла смородина – сорти: для садівника, фермера і любителя. Частина з них безнадійно застаріли, будемо відверті, частина мають низькі – вибачте, не найвищі смакові якості. Як не помилитися?

При виборі складно потрапити в халепу: практично всі витривалі, районовані для помірно-континентального і континентального клімату, приживуться і в Підмосков'ї, на Уралі, в Сибіру і в Білорусії, Казахстані.

Сорти білої смородини – вибираємо кращі.

Стійкі до антракнозу, не бояться почкового кліща, а багато володіють комплексною стійкістю – справжня знахідка. А ось як вибрати стоїть – питання гострий, але вирішуване.

Вибираємо сорту білої смородини: пріоритети

При виборі того самого – самого ліпшого не спирайтеся на відгуки, рекомендації селекціонерів. Державний Реєстр Сортів РФ в допомогу: він включає близько 10 найменувань білої смородини, причому рекомендації по вирощуванню вказані чітко.

Рекомендовані до вирощування:

У Центральному і Центрально-чорноземний регіоні: Баяна, Біла Фея (Алмазна), Кремова, Смольяніновская.

Для Північного і Північно-Західного регіону: Смольяніновская.

Сорти білої смородини для Уралу і Поволжя: Уральська Біла, Біляна.

Для Сибіру: Біла Потапенко, Мінусинська Біла.

На всій території – Версальська.

Про критерії вибору: для Сибіру, ​​Північно-Західного і Північного регіонів упор робимо на морозостійкості і ранньому дозріванні.

При виборі для Уралу звертаємо увагу на схильність до хвороб, відбраковує пізні, з пізнім цвітінням і розтягнутим збором. В В Центральному та Центрально-Чорноземному регіоні приживуться практично всі, але за умови достатнього поливу в спеку і притенения в спеку.

Нехитрі рекомендації стосуються і України, Білорусії – в південних регіонах розраховуйте на організацію агротехнічних заходів, здатних згладити кліматичні перешкоди – палюче сонце і недолік вологи.

Для любителів свіжозібраних ягід підійдуть десертного смаку Біла Фея, Примус, Смолянинівська.

Чим відрізняються?

Вони такі різні – великоплідні і не дуже, вітчизняні та зарубіжні – вибирайте на смак і колір.

На фото смородина біла сорт Біла Фея.

• Більшість з представників самоплодни, але врожайність вище, якщо поруч ростуть хоча б два представника різних сортів (червоної або білої значення не має) для перехресного запилення.
• Від чорної – довгими многоягоднимі кистями, більшою цукристістю, низьким вмістом кислоти. Характерний запах також практично не відчутний.
• Більшість плодоносить в липні, ранні – в кінці червня.
• Урожайність варіює від 4 до 9 кг з куща.

Чим схожі?

А ось з червоною практично ідентичні як за смаковими якістю – багато в чому схожий солодко-кислий освіжаючий відтінок.

Вибираємо кращі сорти білої смородини – Держреєстр в допомогу!

Терміни дозрівання також схожі – та й як не відрізнятися, якщо це один і той же вид. З урахуванням поправки на особливості конкретного сорту, вміст вітаміну С і РР, пектину – також практично однакові.

Питання при покупці саджанців – на що зверне увагу?

1. Районований чи для вашої місцевості – дізнайтеся про зимостійкості і морозостійкості. До слова, це скоєно різні речі. Морозостійкість – здатність без втрат переносити низькі температури, а зимостійкість – комплексне визначення, що включає і здатність витримати обмерзання кореневої системи, і зберегти цілими верхівки від підмерзання – в загальному, в цілості й схоронності дочекатися весни.
2. Стійкість до хвороб: практично всі стійкі, але нові сучасні сорти білої смородини наділені комплексною стійкістю – ось вони, мрії про сад без хімії.
3. Урожайність – поняття відносне. На одній ділянці – достаток, на іншому – десяток гроздочек на кволому рослинка.Все залежить і від технології вирощування, і від посадкового матеріалу.

Білої смородини сортамент – мінікаталог

Сорти білої смородини за термінами дозрівання: ранні, середні, пізні.

Деякі сорти застаріли – так, знаменита колись Версальська біла, Червоний Хрест, Ред Лейк, деякі представники передостаннього покоління – Костянтинівська, рондо, Задунайська.

Ранньостиглі, плодоносні в середині липня

імператорська жовта – дозріває в липні, врожайність 5-8 кг / с куща. Кремового кольору соковиті плоди невеликі – щоб не сказати дрібні, до 0.5-0.8 г, зібрані в кисті довжиною 5-6 см. Смак солодкий з легкою кислинкою, ніжний в порівнянні з червоною. Кущ компактний, середньорослий, до 1.5 м заввишки.

Біла Фея (Друга назва Алмазна) десертного смаку, раннього терміну дозрівання, врожайність до 12.5 т / га або близько 5-6 кг / куща. Має компактний габітус, гіллясте. Ягоди вагою 1.5-3 г прозоро-білі, солодко-кислі.

Ютербогская (Weisse Yuterborger) компактний середньорослий кущ на рідкість працьовитий – може віддати до 7-8 кг великих, прозорих світло-кремових ягід, дуже приємних на смак, солодких. Рекомендований для південних регіонів і Центральних – із зимою російської, так і української і білоруської не особливо дружить – морозостійкість Ютерборгской середня, при температурі нижче -30 С можуть підморозило квіткові бруньки, в північних регіонах – можливі випади при вирощуванні без укриття.

Версальська – першопроходець, починаючи з 1883 р – свого роду рекордсмен сортаменту, виведений у Франції М. Бертену. На тлі інших не відрізняється видатними характеристиками. Єдине, рекордна кількість вітаміну С – 60 мг / 100 г робить довгожительку справжньою вітамінною бомбой.Габітус середній, помірна врожайність – до 3 кг. Кисті довгі, міцно кріпляться на них плоди прозорі, з кремово-жовтим відтінком, солодкі, не обсипаються після дозрівання.

Смородина Версальська не стійка до антракнозу, що не морозостійка – на Уралі, в Сибіру, ​​та й в Підмосков'ї їй краще поступитися місцем новим, сучасним районованих формам.

Смородина Уральська Біла – хороша для Уралу і просто хороша!

Смольяніновская

Виведений в Підмосков'ї, в НІЗІСНП, середнього дозрівання. Рослини сильнорослі, помірно розлогі, на високих товстих пагонах несе від 4 до 9 кг середньої величини – вага до 0.8-1.1 г, прозорих, дуже солодких грон довжиною до 12 см. Має Смольяніновская смородина комплексну стійкість до грибкових хвороб – незаперечний плюс, як і здатність після дозрівання довго зберігатися, чекаючи збору.

Булонська біла

Середньої величини ягоди прозоро-білі, на сонячній стороні фарбуються в легкий рожевий колір. При яскравому сонці чітко видно темні насіння і прожилки – ефектна, красива і смачна – смак солодко-кислий, гармонійний. Стійкість до хвороб Версальської достатня – не боїться плямистостей, антракнозу. А врожайність – досить пристойна.

На фото біла смородина Булонь Біла.

Біла Потапенко

Отримана в результаті селекції Червоний Хрест (США) х Червона Сибирячка (СРСР) – вот такой вот каламбур, світлий гумор селекціонерів – і ніяких прихованих натяків на близько-політичні теми. Що стосується кольору, від червоних батьків в спадок дістався лише легкий відтінок

Мінусинська біла

Виведений в 1971 р на Мінусинської дослідної станції садівництва і баштанництва, зимостійкий, стійкий до хвороб і шкідників. Для сорту білої смородини для Сибіру, ​​Уралу, Підмосков'я – відмінний вибір: районирован до вирощування в умовах Врожайність хороша, ягода приємного смаку. Як мінуса Мінусинської можна відзначити невисоку лежкість.

голландська біла

Старий, але прижився на ділянках садівників. Незважаючи на малий розмір – до 0.5 г, віддає до 9кг з рослини – досить пристойна продуктивність. Опис можна дати коротко: невибаглива, при інтенсивній агротехніці приголомшить родючістю, при низькій – дасть не більш 3 кг. Вельми морозостійка, нестійка до антракнозу.

Білосніжка

Кремова виведений в НДІ генетики та селекції (Мічурінськ). Урожайність 4-5 кг з рослини. Габітус рослин компактний, плоди до 0.7-0.9 г кремові округлі, зібрані в кисті довжиною до 10-12 см.

десертна

Родом з Німеччини, рання, врожайність до 4-5 кг з 5-6 рослини. Десерного смаку і призначення плоди 1-1.2 г, кремово-жовті, округлі, з кислувато-солодкою м'якоттю і ніжною тонкою шкіркою, кисті довжиною 10-11 см.

Примус

Примус – перший, назва виправдовує. Сорт білої смородини родом з Чехії (Бойніца), отриманий в результаті схрещування Ротте Шпетлезе х Редлейк. Продуктивність 9-10 кг з дорослого рослини віком 5-6 років. Комплексна стійкість до галової попелиці, антракнозу, септоріозу. Зимостійкий, квітки і зав'язь стійкі до зворотних заморозків. Середнього терміну дозрівання. Габітус компактний, слабораскідістий, пагони середньорослі, прямі, потужні. Довгі щільні кисті несуть на собі грона великих, в середній масі 0.7-1 г ягід жовтуватого кольору округлої форми. М'якоть солодка, соковита. Розкриває себе до кінця при вирощуванні з поливом, на родючих ґрунтах.

Білка

Виведений в НДІ селекції плодових культур, Орел, РФ. Середньо-ранній, стабільно плодоносний, зимостійкий, з достатньою чутливістю до грибних. У середній масі 0.5 г, колір молочний з жовтуватим відтінком, плоди прозорі, округлі. Універсального призначення, придатний для переробки, в свіжому вигляді.

Сніжана

Української селекції, виведена у Львівській філії інституту УААН середнього терміну дозрівання. Рекомендований до вирощування в промисловому й аматорському садівництві, перспективний для інтенсивних технологій у всіх регіонах України, підійде для Центрального і Центрально-Чорноземного регіону Росії, для Білорусії. Стійка Сніжана до високих температур, посухи, зимостійка.

Висока врожайність, комплексна стійкість до борошнистої роси, септоріозу, антракнозу. Великі ягоди на довгих гронах вагою від 0.7 до 1.1 г, з тонкою шкіркою – округлі, прозорі, білі – вона розкішна. Смак кисло-солодкий, тонкий, приємний. Рослини компактні, середньорослі. Плоди гарні в свіжому вигляді і для заморозки, готування вин і наливок, желе і конфітюрів.

Смородина біла Баяна

Виведений в НДІ селекції плодових культур, Орел, РФ, пізньостигла і урожайна. До 10 кг несе розкішний високий кущ, що має компактний габітус, що не розлогий. Відноситься до десертних, відрізняється солодким з вираженою тонкою кислинкою смаком. Плоди не великі – до 1.7-3 м Можна рекомендувати його найкращому другові і подрузі – господаркам припаде до душі при приготуванні желе, конфітюрів желирующая здатність баяни завдяки високому вмісту пектинів. Одне але: сприйнятлива до красногалловая попелиці.

Не варто забувати, що продуктивність будь-якої культури залежить лише на 50% від генів. Решта 50% – це грунтово-кліматичні умови, агротехніка вирощування – підгодівлі, формування, полив і хімзахист. А ще любов до справи, до справи рук своїх і до культури. Щедрого врожаю!