Виноград аматорської селекції в. н. Крайнова зірниця

Чудовий селекціонер винограду – Крайнов

Любительська селекція – дуже перспективна складова виноградарства, яка вже подарувала світу безліч чудових сортів, що приносять корисну і смачну сонячну ягоду.

Іноді творіння авторів-ентузіастів з народу перевершують за своїми вражаючим якостям роботи навіть досвідчених науковців.

Виноград Віктора Миколайовича Крайнова – яскравий приклад вдалих експериментів, поставлених в далеких від лабораторних умовах.

Загальний опис селекційної роботи автора

Короткий, але ємне опис виноградних форм, виведених цим талановитим селекціонером, дають такі епітети, як великі, солідні, об'ємні, значні, гігантські, велетенські. Все це про їх дивовижних кистях і ягодах. Сорти В. Н.

Крайнова і сьогодні гідно витримують чималу конкуренцію навіть з новими та поліпшеними гібридами рослини, часто перемагаючи в боротьбі за любов як недосвідчених садівників, так і фермерів, які вирощують виноград в промислових масштабах.

Вражає і їх кількість, що включає більше 45 найменувань.

Опис найбільш поширених сортів допоможе розібратися в причинах величезною народною популярності і виходить за межі країни популярності винограду авторства В. Н. Крайнова.

Загальний опис трійки Крайнова

Деякі сорти винограду, одержані селекціонером, користуються особливим народним пошаною. Гібриди Віктор, Ювілей Новочеркаська і Преображення становлять знамениту Крайновскую трійку, інтерес до якої до сих пір не згасає.

В даний час виноградарі так і не прийшли до єдиної думки про те, чи різні це форми рослини або все ж один сорт.

Такі розбіжності мають досить вагома підстава, адже всі три гібрида майже невиразні зовні, мають схожі агротехнічними властивостями, дають великі кисті і гарні плоди великих розмірів і відмінних смакових якостей.

Опис сорту Віктор

Столовий виноград гібридної форми Віктор, також іменований Подарунком Крайнова, порівняно молодий, але пройти повз нього просто неможливо: його чудові грона, ніби магніт, притягують погляд і надовго залишаються в пам'яті.

Він входить в групу рожевих виноградних сортів, хоча спектр забарвлення його плодів досить широкий: досягаючи повної зрілості, вони можуть з жовтувато-рожевих перетворюватися в темно-червоні. Отримано гібрид в результаті перезапилення Кишмишу Променистого з сортом Талісман.

Він став одним з перших успішних творінь В. Н. Крайнова.

Конусоподібні об'ємні грона гібрида мають значні розміри, їх середня маса доходить до 1 кг, а при повному дотриманні правил вирощування та догляду за рослиною можна отримати урожай і по 2 кг вагою. Щільність розташування ягід на них середня.

Плоди відрізняються овальною формою, трохи загострювати до кінчика. У довжину вони можуть досягати до 4-6 см, а в ширину – до 3 см. Маса ягоди в середньому становить 10-20 г. М'якоть у них щільна, м'ясиста, в ній багато соку.

Вона знаходиться всередині міцної, але майже не відчувається при поїданні шкірки і містить 1-2 кісточки. Смак у плодів гармонійний.

Схильності до горошенія ягід у гібрида не спостерігається, навіть в несприятливі роки урожай Віктора має приблизно однакові розміри. Завдяки своїй щільній оболонці осами плоди майже не пошкоджуються.

Забарвлення плодів визначається кількістю потрапляли на ягоду під час дозрівання сонячних променів. Вона тим більш насиченим і яскравіше, чим більше гроно отримувала світла. Рівень вмісту цукру в ягодах становить близько 17%. Урожай легко витримує перевезення, зберігаючи високотоварний вид.

Лозі цього винограду притаманне гарне визрівання (майже на 70% довжини). Вона потужна, пофарбована в цікавий червонуватий відтінок. Пагони характеризуються високою силою зростання. Коренева система у кущів сильна, добре розвинена.

Невибагливі саджанці легко вкорінюються, що істотно полегшує розмноження. Гібрид має квіти обох статей, тому для запилення суцвіть не потрібно садити поруч з ним інші виноградні форми.

Урожайність кущів висока: з однієї рослини можна отримати до 6 кг соковитих плодів.

Сорт відрізняється раннім визріванням врожаю, його вегетаційний період триває близько 100-120 днів. Ласувати солодкою ягодою з куща можна вже в кінці липня-першій половині серпня в залежності від кліматичних умов регіону вирощування.

Гібридна форма Віктор здатна витримувати морози до -23C, але все ж лози краще вкривати на зимівлю.

Стійкість до ураження грибковими інфекціями і шкідниками у неї висока.

Для профілактики зараження рекомендується обприскувати кущі винограду хімічними препаратами двічі до початку цвітіння і 1 раз після зав'язі плодів.

Опис сортів Ювілей Новочеркаська і Преображення

Батьки гібрида Ювілей Новочеркаська невідомі. Сорт Преображення є результатом складного схрещування виноградних форм Талісман і Кишмиш Променистий. За зовнішніми ознаками обидва гібрида сильно схожі на вже описаний сорт Віктор. Відрізняють їх лише тонші плоди.

Багаті кисті великих розмірів і середньої щільності не можуть залишити байдужим навіть далекого від виноградарства людини.

Середня вага грона коливається в межах 0,8-1,7 кг, нерідко зустрічаються і гіганти, які доходять масою до 3 кг. Плоди мають форму подовженого овалу.

Вони великі, зазвичай вагою 12-19 г, досягають до 3,8 см в довжину і до 2,3 см в ширину. Є відомості садівників, що довжина ягоди може доходити до 5,2 см.

Забарвлення плодів змінюється в міру їх достигання з біло-або жовто-рожевого до насичено-рожевого. Їх смак досить простий, але гармонійний.

цукру в ягідному соку на рівні 16,8%, а рівень кислотності становить 5,9 г / дм³.

Для ягід характерна швидка втрата кислотності при досягненні ними зрілості, тому навіть не зовсім стиглі на вигляд плоди вже набувають приємно-солодкий смак.

Плодоношення стабільно високу. Через великих розмірів кистей і плодів гібридні форми потребують нормуванні врожаю.

Для отримання якісного результату рекомендується зберігати на втечу тільки одну гроно. Ще один спосіб вирішення проблеми – надщіпиваніе нижній частині кисті на одну третину або чверть.

Проводять таку процедуру на початкових стадіях формування грона, коли ягоди ще мають розміри горошин.

Термін визрівання врожаю ранній. Стійкість до морозів на рівні Віктора (до -23C). Опірність інфекціям грибкової природи підвищена (3-3,5 бала). Урожай має прекрасну транспортабельностью і чудовим товарним виглядом, тому обидва гібрида часто вирощують на продаж.

Опис інших популярних сортів

Спадщина присвятив своє життя вирощування та розведення винограду народного селекціонера В. Н. Крайнова воістину величезне і абсолютно всі отримані ним сорти заслуговують на увагу.

Вперше робота цього талановитого автора була оцінена в 1998 році, коли був зібраний урожай з отриманих ним гібридів, названих низині.

У 1999 році були виведені сорти Ніна, Тузловському велетень, Первозванний, Благовіст, а в наступні роки цей перелік постійно поповнювався.

За визнанням Крайнова, головним його досягненням стала форма Преображення. Її поява для автора було схоже на революції в вирощуванні виноградних різновидів столового призначення.

Особливо Віктор Миколайович виділяв білий виноград Зірниця, відзначаючи його великі перспективи для промислового розведення рослини, і гібриди Боготяновскій і Княгиня Ольга, ягоди яких досягають просто гігантських розмірів.

Але сам творець визнавав, що останній сорт потребує доопрацювання через схильність врожаю до розтріскування.

Сорт винограду Анюта – один із улюбленців автора. Він відрізняється ніжною, буквально тане в роті м'якоттю і легкими мускатними нотками в смаку.

А ось гібридну форму Симпатія, друга назва якої, Віктор-2, говорить сама за себе, неможливо сплутати ні з яким іншим сортом завдяки екстравагантному малиновому окрасу її ягід та їх унікальному смаку.

Заслуги В. Н. Крайнова в виноградарстві важко переоцінити. Він вивів селекційну роботу в країні на якісно новий рівень і став прикладом для багатьох поколінь ентузіастів-аматорів сонячної ягоди.

При цьому автор поставив дуже високу планку, прагнення до досягнення якої з боку його послідовників продовжує поповнювати перелік виноградних форм новими чудовими різновидами.

Він довів всьому світу, що щира любов, працьовитість і відданість своїй справі дозволяють досягти приголомшливих успіхів.

Зірниця – це молодий і перспективний сорт винограду

З'явився сорт Зірниця завдяки виноградарю Віктору Миколайовичу Крайнову, який вважає гібрид (Талісмани і Кишмиш променистий) одним з кращих серед жовтих сортів винограду.

Дуже часто виноград Зірниця (складний міжвидовий гібрид) садівники називають ранньої Аркадією, так їх характеристики дуже схожі, тільки повна зрілість Зірниці настає на 5-10 днів раніше і ягоди трошки менше, ніж у Аркадії.

Зірниця молодий сорт, йому лише трохи більше двадцяти років

Мрія селекціонера-любителя збулася

Зірниця молодий сорт, йому лише трохи більше двадцяти років. Садовий ділянку В.Н.

Крайнова розташований в низькій місцевості, там, де часто бувають тумани і стоїть вогкість, тому не всі види винограду витримували такі суворі умови.

Селекціонер-аматор поставив собі завдання знайти сорт, ягоди якого будуть витримувати такі умови, які не гнити, що не розтріскуватися. Зірниця, став одним з перших сортів, які вивів виноградар.

У 1997 році гібрид дав перші плоди, які спробували члени сім'ї Крайнова і його друзі. Сорт втілив в собі кращі якості своїх батьків, сорти Талісман:

• урожайний;
• смачний;
• не схильний до гниття;
• тип квіток – жіночий.

• смачний;
• квітки – чоловічі;
• бессемянним;
• солодкий і корисний;
• тип квітки – чоловічий;
• містить безліч вітаміну С, необхідного для імунної системи людини;

Виноградна лоза сильна і росла. П'ятилопатеве, слабо розсічені листя середнього розміру, внизу покриті ледь помітним, приємним на дотик оксамитовим пушком. Ягоди не схильні до горошенія, квітки двостатеві, запилюються якісно.

Виноградна лоза сильна і росла

Вегетативний період короткий (105-115 днів). Грона великі 800-1500 грам, конічної-циліндричної форми. Ягоди схожі на подовжене яйце із загостреним кінцем.

Гарний світло-бурштиновий колір плодів, привертає увагу, серед смарагдових зеленого листя, грона Зірниці виглядають вельми привабливо. Вага однієї ягідки 9-12 грам. Гармонійний приємний смак, в якому можна виявити нотки м'яти.

Плоди дуже солодкі (цукристість 16-18%), м'якоть хрустка, щільна. Деякі дегустатори називають плоди Зірниці медовими. Морозостійкість до мінус 23 градусів. Кислотність 6-7 г / л.

Ягоди не схильні до гниття, не розтріскуються. Шкірочка середньої щільності, під час їжі не відчувається і не заважає.

• гармонійний насичений смак;
• щільна, з помітним хрестом м'якоть;
• їстівна шкірка;
• гарне визрівання лози;
• відмінне укорінення саджанців і живців;
• позитивна реакція на підщепи;
• мало уражається осами;
• висока опірність виноградним хвороб (антракнозу, мілдью та оїдіуму 3-3,5 бала);
• чудовий товарний вигляд;
• збереження кількісних і якісних характеристик при транспортуванні на далекі відстані.

У винограду тільки один недолік: збирання врожаю потрібно проводити в термін, інакше ягоди швидко висихають і заізюмліваются.

Виноград користується попитом в торговій мережі.

В цей час масового надходження винограду на прилавки не спостерігається, тому смачний і привабливий зовні сорт Зірниця охоче купують.

Він придатний для безпосереднього вживання в їжу і для виробництва вина. Деякі дачники використовують виноградну лозу Зірниця для прикраси пергол і альтанок.

Виноград воліє грунт багату поживними речовинами, чуйний на підгодівлю, але може рости і на глинистих ґрунтах з гарним дренажем. Живці винограду добре вкорінюються, тому отримати якісні саджанці не становить проблем.

Опис догляду за сортом рекомендує яму під посадку готувати заздалегідь, найкраще з осені.

1. Розмір ями 100х100 см.
2. На дно ями шаром 40 см укласти перегній коров'яку разом із золою.
3. Зверху товщиною 10 см насипати деревна тирса і залишити на зиму.
4. Навесні по центру ями насипати невелику гірку землі.
5. По центру розмістити саджанець. Садити на 10-15 см глибше, ніж був вирощений в горщику.
6. Акуратно розподілити коріння і засипати землею. Легко утрамбувати землю.
7. Рясно полити (2 відра води по 10 л).

Виноград воліє грунт багату поживними речовинами

Захист від хвороб

Виноград стійкий до більшості хвороб винограду і виноградної лози, але в особливо вологих місцях і там, де температура повітря висока і йдуть часті дощі, рекомендується обприскувати кущі свежеприготовленной бордосской сумішшю (навесні і в вегетаційний період).

Живці сорти відмінно вкорінюються. Сорт сумісний з підщеп. Обрізають саджанці винограду до 6-8 очок, але допустимо до 2-3.

На кущ рекомендовано 35-40 очок і одна гроно на втечу.

Пасинки і пагони, які заважають проникненню променів сонця і накопичення цукру в ягодах обламують, а кисті нормують.

Восени рекомендується підгодувати Зірницю суперфосфатом, Який сприяє кращому розвитку кореневої системи, щоб краще підготує рослина до майбутньої зими.

Сорт не примхливий і при створенні мінімальних умов дає високі врожаї, охоче і з вдячністю відгукується на підгодівлю грунту мінеральними і органічними добривами. На початку весни лозу підживлюють азотними добривами, стимулюючими ріст пагонів і листя.

У період дозрівання ягід, лоза з вдячністю відповідає на внесення калійних добрив.

Підготовка до зими

В регіонах, де температура в зимовий період менше мінус 23 градус, сорт Зірниця необхідно вкривати.

Перед тим, як відправити виноградну лозу на зимову сплячку, необхідно обрізати гілки, зняти з шпалер і обв'язати лозу бавовняними стрічками.

На землю покласти тонкий лист фанери і укласти на нього обв'язані гілки винограду так, щоб вони не торкалися землі, закріпити скобами. Зверху присипати землею і вкрити лутрасилом (руберойдом, плівкою, нетканим полотном).

Можна викопати канавку глибиною 30 см і точно таким же способом укласти виноградну лозу.

Порожнечі, що утворилися, при укладанні виноградної лози, заповнити сухою соломою, ялиновими гілками, листям. Рекомендується закласти разом з лозою отруту для мишей, так як гризуни дуже люблять погризти соковиті гілочки в «теплій хатинці».

Молодий сорт оцінили на Україні, Молдові, Україні, успішно вирощують його і в Білорусі, Краснодарському краї і Сибіру. Сорт однаково добре підходить для вирощування у великих фермерських господарствах і на крихітних дачних ділянках і приватних подвір'ях.

Виноград «Зірниця» – один з кращих світлих гібридів

Одним з кращих сортів жовтого винограду є «Зірниця». Гібридна форма була отримана В.Н. Крайнова в результаті аматорського експерименту. Селекціонер об'єднав в якості батьківської пари «Талісман» і «Кишмиш Променистий» і отримав сорт винограду «Зірниця». Культура в народі відома як «Аркадія рання». Свою назву вона отримала з – за зовнішнього і технічного подібності з Аркадією. Складний міжвидовий гібрид відноситься до столових сортів.

Велику популярність він отримав завдяки високим характеристикам і відмінному смаку.Короткий термін дозрівання і стійкість до несприятливих погодних умов зробила виноград «Зірниця» досить поширеним в Росії і країнах пострадянського простору. Детальний опис сорту, технічні характеристики, правила посадки та догляду ви знайдете в нашій статті.

опис сорту

Дуже ранній термін дозрівання дозволяє приступити до збору врожаю в середині серпня. Вегетаційний період становить 105 – 110 днів. За цей час кущі не тільки встигають дати повноцінний урожай, але і підготуватися до зими.

Кущі мають велику силу росту. Живці легко і швидко приживаються. Пагони по довжині визрівають на дві третини. Листя середніх розмірів, п'ятилопатеве.

Квітки що не тільки значно полегшує процес запилення, але і допомагає іншим одностатевим культурам впоратися з процесом.

Врожайність висока і стабільна.

Грона і ягоди

Грона красиві, довгі, вагою від 0.7 до 1.5 кг. Щільність кистей середня, а форма конічна. Ягоди великі, подовженої форми, вагою до 10 г кожна. Шкірочка трохи щільна, але практично не відчувається при їжі.

М'якоть хрустка і солодка. Присмак медовий, гармонійний. Рівень цукру досягає 16 – 18%, а кислотності – не більше 7 г / л. Колір плодів янтарно – жовтий з напівпрозорим ефектом.

Плоди добре переносять спеку і надлишок вологи, не лопаючись і не загнівая.

Транспортабельність дуже хороша, як і показники лежкості. Плоди не тільки добре справляються з перевезенням, а й прекрасно зберігаються.

Ягоди не схильні до горошенія, що значно збільшує товарні властивості. Виноград «Зірниця» гідно виглядає і непогано продається.

Це дозволяє вирощувати його не тільки в особистих потребах, але і в промислових масштабах.

Морозостійкість і стійкість до захворювань

Стійкість до грибкових захворювань і гнилі у сорту «Зірниця» хороша. Незважаючи на це, рекомендується проводити додаткові профілактичні обробки з метою захисту рослини і запобігання хворобам. Однак виноград не схильний до пошкодження осами і дрібними шкідниками.

Морозостійкість задовільна, що дозволяє справлятися з негативними температурами до -23 градусів за Цельсієм без шкоди для рослини.

При вирощуванні культури в середній і північній смузі обов'язково вкривати виноградники на зиму.

Це також допоможе в разі, якщо заморозки наступлять раніше.

• отлічнаяурожайность;
• раннійсроксозреванія;
• хорошаятранспортабельность;
• високіетоварниесвойства;
• пріятнийвкус.

недоліки

• ягоди схильні до висихання при несвоєчасній збірці врожаю.

посадкаОрганізувати виноградник можна з південної безвітряної боку ділянки або біля стіни споруди. Уникайте підвищеного рівня грунтових вод. Для цього або виберете піднесене місце або встановіть дренажну систему.

Найкращим часом для посадки є весна, але підготувати ямки рекомендується з осені. Для цього їх викопують на відстані 1 метра один від одного і глибиною близько 80 см.

На дно укладають дренажний шар з гравію або битої цегли. Потім грунт, змішаний з органічними добривами у вигляді перегною і золи. Поверх можна укласти тирсу і в такому вигляді залишити на зиму.

У центр вбивають кілок для підв'язки виноградної лози.

Навесні ямку засипають землею, утворюючи невеликий горбок, куди розміщують саджанець. Перш ніж опустити його в грунт, саджанець потрібно вимочити у воді протягом двох діб для стимуляції розвитку корінців. Після посадки все засипають землею, утрамбовують і рясно поливають 20 л води.

доглядНезважаючи на стійкість до хвороб рекомендується з метою профілактики обробляти кущі бордоською рідиною.

Для отримання розчину потрібно змішати 300 г мідного купоросу з 500 г гашеного вапна і все це залити 10 л води. Рекомендується проводити кілька обприскувань в сезон.

У разі зараження хворобами потрібно додати спеціальні препарати.

Обов'язковою процедурою є весняна обрізка.Проводять її на 6 – 8 очок. Необхідно проводити пасинкування і стежити за навантаженням на кущі.

Рослина добре реагує на підживлення. Органічні добрива, суперфосфат, калій, фосфор, азот або інші мінеральні добавки не тільки збагачують виноградник необхідними поживними речовинами, а й зміцнює, запобігаючи від багатьох хвороб.

Укриття виноградників на зиму також є обов'язковою процедурою в умовах несприятливого клімату. Після осінньої обрізки лозу знімають зі шпалер і пригинають до землі. Потім її накривають ковдрами, землею або агроволокном.

Виноград «Зірниця», опис сорту, фото, відгуки про який ви знайдете на нашому сайті, підходить для вживання в свіжому вигляді, для приготування вина і соків. Часто його використовують для оформлення альтанок, пергол і для ландшафтного дизайну.

Творець виноградних шедеврів

Віктор Миколайович Крайнов одним з перших серед народних селекціонерів домігся видатних успіхів в селекції нових гібридних форм винограду.

Його вклад в розвиток аматорської селекції і популяризацію виноградарства важко переоцінити.

З кожним роком виведені ним гібридні форми винограду займають все більше і більше місця на присадибних виноградниках і вже стають затребуваними на промислових.

Для багатьох народних селекціонерів – виноградарів на довгі роки кращі гібридні форми Віктора Миколайовича залишатимуться головним орієнтиром в їх селекційній роботі.

Перевершити своїми досягненнями В.Н.

Крайнова – це не просто самоціль, а дуже значимий стимул творчого процесу кожного оригинатора в виноградарстві, як народного, так і зазначеного вченими ступенями.

Так розпорядилася доля, що останнє інтерв'ю у Віктора Миколайовича я взяв незадовго до його смерті. 30 листопада 2009 року я був у нього в гостях на його дачній ділянці в місті Новочеркаську.

Хоча Віктор Миколайович не дуже добре себе почував, ми все ж пройшлися по його винограднику і перевірили якість укриття лози на зиму.

Після огляду укриття виноградника присіли відпочити на ганку дачі і я попросив Віктора Миколайовича дати інтерв'ю, яке я хотів опублікувати в пресі. Він погодився відповісти на мої запитання.

– Вікторе Миколайовичу, з чого почалося Ваше захоплення виноградарством?

– З п'ятнадцяти років я вже доглядаю за виноградником, з 1953 року, з тих пір коли мій батько Микола Олексійович, полковник у відставці, після завершення військової служби звільнився в запас і присвятив себе виноградарству і природно мене захопив цим заняттям. У 1986 році я придбав порівняно недалеко від свого будинку дачну ділянку на березі річки Тузла, на якому ми зараз і знаходимося.

Дачний ділянка розташована на березі річки в її заплаві, тому весняні та осінні заморозки у мене на дачі часті гості, як і постійні роси і тумани. Тому реально у мене на ділянці можна вирощувати виноград, яка не схильна до розтріскування й гниття ягід.

Коли я закладав свій виноградник на цій ділянці, на виноградниках Новочеркаська вже була виявлена ​​філоксера, тому я його заклав кущами на філоксеростійких підщепах – СО4, Кобер 5ББ, які в даний час і є основними підщеп при вирощуванні нових гібридних форм винограду.

– Вікторе Миколайовичу, коли Ви почали займатися селекцією і чому?

– У 1995 і 1996 роках я за порадою провідного спеціаліста по селекції винограду ВНДІВіВ ім. Я І. Потапенко Івана Олександровича Кострикіна провів свої перші схрещування з метою отримання насіння гібридних форм винограду.

Для схрещування були використані сорти винограду Талісман + Томайскій, Талісман + Осінній чорний і Талісман + кишмиш Променистий.

Отримані гібридні форми винограду з насіння, отриманого в результаті цих схрещувань, підтвердили правильність вибору пар сортів винограду для отримання нових гібридних форм.

Перший урожай нових гібридних форм винограду після висіву насіння я отримав вже через два роки, а сам процес виділення нових гібридних перших схрещувань розтягнувся на кілька років.

Вже в 1998 році деякі гібридні сіянці викинули суцвіття і зацвіли, в серпні-вересні був отриманий перший урожай нових форм винограду, серед яких була виділена стала вже майже легендарної гібридна форма низині.

У 1999 році дали урожай сіянці, з яких були виділені нові гібридні форми винограду Ніна, Первозванний, Тузловському велетень, Благовіст. З тих сіянці, які вступили в плодоношення пізніше в 2004 була виділена гібридна форма винограду Ювілей Новочеркаська.

Всього мною виділено понад 45 гібридних форм винограду, які, судячи з відгуків багатьох виноградарів, вже знайшли постійне місце прописки на їх виноградниках і вже істотно потіснили на ринку традиційні сорти винограду. З огляду на специфічні особливості вирощування винограду в умовах низинної заплави річки, я відразу ж бракував форми винограду, які розтріскуються і сильно уражаються гнилями.

– Вікторе Миколайовичу, яку гібридну форму Ви вважаєте своєю найбільшою удачею, своїм найкращим досягненням? Які гібридні форми вважаєте найбільш перспективними?

– Я думаю, що більшість виноградарів зі мною погодяться, що моєї найвдалішою формою можна вважати Преображення. Я не випадково дав їй таку назву, в ньому закладено глибокий зміст.

Поява цієї гібридної форми винограду можна назвати справжнім проривом, переворотом у вирощуванні столового винограду, це по-справжньому гідний конкурент існуючим кращим сортам винограду.

Я думаю, що ця форма винограду викличе серед селекціонерів винограду гостре бажання наздогнати і перегнати ну а це дасть новий поштовх розвитку селекції.

З гібридних форм з білою ягодою я виділяю найбільше Зірницю, у цій гібридної форми дуже великий потенціал для вирощування в промислових масштабах. До мене нещодавно приїжджала група фермерів – виноградарів з Кубані.

Так ось вони для закладки великих площ під виноградники зупинилися саме на цій гібридної формі.

Ну а по величині ягоди, звичайно, виділяю Баготяновскій і Княгиню Ольгу, правда, останню ще необхідно додатково перевіряти на стійкість до розтріскування і грибкових захворювань. Своєю улюбленицею вважаю Анюту, дуже красива ягода у цій гібридної форми, з м'яким присмаком мускату і ніжною м'якоттю. По справжньому здивувала Симпатія, виправдавши свою назву унікальним смаком, який відзначають усі, хто дегустував ягоди цієї гібридної форми, та й колір у них рідкісний – малиновий.

– Які напрямки Вашої селекційної роботи Ви вважаєте головними?

– Ще на самому початку моєї селекційної діяльності ці напрямки для мене визначив І.А.Кострікін.

Основним напрямком селекції було отримання гібридних форм винограду з розовокрашенной ягодою або бессемянним, які, перш за все, відповідали б вимогам сучасного ринку винограду.

Таким чином, можна вважати, що в основу всієї моєї селекційної роботи балу поставлена ​​задача пошуку високотоварних гібридних форм винограду. З цієї причини з величезної кількості сіянців, які випробовувалися, я відібрав порівняно небагато.

І навіть при такому жорсткому відборі із залишених гібридних форм винограду, напевно, не всі отримають постійну прописку на аматорських або промислових виноградниках. Але навіть якщо кілька таких форм згодом стануть поширеними сортами, можна буде мою селекційну роботу вважати успішною.

– Вікторе Миколайовичу, Ви, безсумнівно, один з піонерів народної селекції винограду. У Вас багато в останні роки з'явилося послідовників і в Росії і в Україні.

Як Ви оцінюєте їх успіхи, чи можете Ви з того великого розмаїття з'явилися в останні роки нових гібридних форм винограду виділити, по-вашому, думку найбільш цікаві?

– Я думаю, що на виноградарському селекційному полі знайдеться місце як нинішнім, так і майбутнім селекціонерам. У пошуках свого ідеального сорту кожен селекціонер йде своїм шляхом.

Але чим більша кількість зразків нових гібридних форм винограду будуть проходити випробування, тим більше шансів з них виділити дійсно справжні шедеври.

Хотілося б тільки, щоб не поспішали все підряд сіянці зробити новими гібридними формами і просто заробити на цьому гроші.

Необдумане поспішне впровадження величезної кількості неперевірених виноградних новинок тільки викличе недовіру з боку більшості виноградарів-любителів і відіб'є у них зовсім охоту займатися їх випробуваннями.

З тих нових гібридних форм винограду, які у мене знаходяться на випробуваннях, в першу чергу хочу виділити гібридну форму українського селекціонера В.В.Загорулько – Лівію. Ця гібридна форма винограду цілком відповідає всім вимогам цього сорту і на моїй дільниці виділяється своєю стабільністю і високою врожайністю.

– І ще одне запитання Віктор Миколайович. Що Ви побажаєте виноградарям: і любителям і виробничникам?

– Дуже хочу, щоб захоплення виноградарством приносило їм справжнє задоволення і не тільки моральне, естетичне, а й матеріальне.

Щоб все виноградарі знайшли для себе найкращий і бажаний сорт, а їх виноградники обійшли стороною всі погодні катаклізми.

Всім виноградарям бажаю високих врожаїв та успіхів у їх нелегкій, але вдячній праці.

Інтерв'ю брав Сергій КРИУЛЯ 30 листопада 2009 року

Виноград Зірниця: опис сорту та відгуки, фото-галерея

На сьогоднішній день виноград є одним з найпоширеніших рослин, яке піддається селекції і розлучається багатьма виноградарями.

У процесі схрещування отримують самі незвичайні сорти, які мають свої позитивні властивості і якості.

Сорт Зірниця має другу назву – Аркадія рання, поєднує в собі масу достоїнств, Передаються від батьків.

опис сорту

Сорт з'явився під час схрещування сортів Талісман і Кишмиш селекціонером без досвіду Віктором Крайнова.

Він мріяв вивести сорт, який зможе прекрасно розвиватися у вологих умовах і видавати відмінний урожай. В процесі експериментів з'явилася Аркадія рання, яка повністю відповідала всім поставленим цілям.

характеристика

Ягодам Зірниці властивий біло-жовте забарвлення на початковій стадії дозрівання.

Виноград існує як окремий сорт всього 22 роки і відноситься до ранніх столовим видам.

Він став популярним серед садівників і затребуваним для вирощування на дачних ділянках або приватному секторі.

Кущ Зірниці відрізняється підвищеною інтенсивністю розвитку і зростання крони, пагони починають дозрівати досить рано.

Кущ однаково сильнорослий в прищепленої і в корнесобственной культурі.

• листя не надто великі і мають розсічення зверху.
• Нижня сторона, В свою чергу, покрита м'яким пушком.
• питання про запилення цього сорту не піднімається, так як суцвіття є двостатеві.
• Максимальне навантаження на весь кущ становить 23-25 ​​пагонів і 40 очок.

Грона і ягоди

Грона конусної форми можуть досягати величезних розмірів.

Гроно вражаючих розмірів.

• Вага одного грона може варіюватися від 500 г до 1,5 кг.
• Ягідки мають яйцеподібну форму з 9-10 м
• М'якоть досить м'яка, але не розтікається.
• Шкірка трохи пружна і тонка, тому на смак не впливає.

Смак ягід дуже соковитий і солодкий, при цьому відчувається медовий аромат.

Зовнішній вигляд стиглої ягоди.

При повному дозріванні ягідки мають бурштиновий колір і мають прекрасний товарний вигляд. Цукристість становить 17-19%, а кислотність не більше 6 г / л.

Під час дозрівання врожаю садівники відзначають відсутність горошенія ягід. Такий ефект може виникнути при вирощуванні в дуже поганих умовах і неплідну грунті.

особливості сорту

Цей сорт зміг увібрати в себе всі позитивні якості батьків, при цьому недоліків практично немає.

Зав'язі плодів після цвітіння.

З моменту посадки живця має пройти кілька років, після чого відзначається відмінна врожайність, при цьому вона стабільно видає пристойну кількість плодоносних бруньок.

Терміни дозрівання становлять 120-125 днів, тому прийнято вважати сорт рано. Перший урожай можна збирати в середині серпня, грона будуть досить великими з солодкими і соковитими ягодами.

морозостійкість

Від батьків також передалася висока морозостійкість.

Так при морозі до -23 ° C виноград здатний відмінно зимувати без спеціального укриття.

У теплих регіонах Зірниця прекрасно зимує під снігом.

Стійкість до хвороб

Крім морозостійкості відзначається стійкість до різних хвороб і шкідників.

Такі захворювання, як мілдью або гниль нестрашні для сорту.

Однак імовірність появи все ж є, але тільки в надто вологих умовах зростання. У такому випадку досить застосувати бордосскую рідина в якості обробки, обприскуючи кожну лозу. Але також виноград не боїться оїдіуму, борошнистої роси і нападу ос.

Цікавою особливістю можна вважати вплив петрушки на вирощування Зірниці. Посадивши навколо неї петрушку, можна захистити від появи захворювань і різних шкідників, і значно збільшити врожайність рослини.

переваги

Дивує міць куща і здатність витягати урожай.

1. Висока врожайність в будь-яких умовах посадки.
2. Раннє дозрівання плодів дозволяє на початку серпня насолодитися смачними ягодами.
3. При транспортуванні не втрачається зовнішній вигляд.
4. Ягоди мають прекрасний товарний вигляд протягом довгого часу.
5. Тонкий насичений смак дозволяє використовувати виноград як десертне блюдо.

недоліки

1. Грона можуть висихати при сильному переспеваніі.

Особливості посадки і догляду

Для отримання якісного і великого врожаю потрібно подбати про виноград з моменту посадки.

Слід правильно підібрати терміни і місце заздалегідь. Виноград вимагає багатий ґрунт, Насичену поживними речовинами, тому з осені потрібно підгодувати грунт добривами і влаштувати дренаж.

підготовка ґрунту

Посадкова яма для винограду.

Для добрив можна використовувати витриманий гній з додаванням золи. Таку суміш потрібно робити на висоту близько 40 см, після чого укласти мох або тирсу на 10 см в процесі мульчування.

Навесні необхідно здійснити посадку держака в підготовлений грунт.

схема посадки

Яму потрібно робити глибокої з розмірами 1х1 м.

Саджанець потрібно розташовувати строго по центру і на глибину 30 см, щоб отримати інтенсивний ріст і розвиток рослини.

Коріння розкладають в різні боки і засипають землею невеликим шаром, після чого утрамбовують. Потім необхідно здійснити полив саджанця 15-20 л теплої води.

Потрібно вилити ще пару відер води!

При наявності ґрунтових вод необхідно влаштовувати хороший дренаж. Перед тим як посадити саджанець в підготовлене місце, його потрібно вимочити в воді протягом двох днів, це дозволить стимулювати кореневу систему.

Догляд і добриво

Завдяки невибагливості винограду Зірниця можна домогтися відмінної врожайності, слідуючи простим правилам догляду.

Ось така сигналка!

Поливати потрібно в жарку посушливу погоду. Тепла вода необхідна тільки для кореневища, ні в якому разі не можна поливати пагони і зелену масу винограду. Це може привести до серйозних наслідків, внаслідок яких він може загинути.

З настанням весни потрібно починати підгодівлю, яка містить азот.

Він прискорює ріст зеленої маси і забезпечує гарний розвиток пагонів. Для догляду за лозою потрібно вносити добрива восени з вмістом великої кількості калію і фосфору.

Фосфор в складі дозволяє розвивати і зміцнювати кореневу систему винограду.

Варто відзначити, що підгодівля на основі цинку здатна значно збільшити врожайність, тому вносити її слід на початку вересня.

Техніка обрізки винограду залежить від віку куща.

Для хорошого дозрівання плодів виноград вимагає обрізки зеленої маси перед цвітінням і після збору врожаю.

Після вегетаційного періоду обрізати гілки необхідно на 9-10 очок. Інструмент повинен бути продезінфікований. Обрізку роблять всередині куща без пошкодження лози.

По весні видаляють висохлі або замерзлі пагони.

Захист від захворювань

Профілактику для винограду проти утворення різних захворювань необхідно робити всього 1-2 рази в рік.

Для цього потрібно зробити розчин з 500 г гашеного вапна і 300 г мідного купоросу на 10 л кип'яченої води.

Обробка проводиться методом обприскування всієї рослини до утворення квіток і перед дозріванням врожаю.

Якщо пошкодження гнилизною або мілдью все ж сталося, потрібне застосування спеціальних препаратів, згубно впливають на розвиток і поширення захворювання по всьому винограду.

Підготовка до зими

Укриття саджанця винограду під ялиновий лапник.

Виноград здатний перезимувати при температурі не нижче -23 ° C, Якщо температура нижче, потрібно дотримуватися наступних рекомендацій:

1. Викопати ямку навколо куща на глибину до 40 см.
2. Акуратно укласти гілки, щоб не зламалася лоза.
3. Присипати ялиновими пластами або землею.

Зняття укриття здійснюється навесні у відносно теплу погоду.

застосування

Сорт винограду Аркадія рання став популярним у багатьох країнах і вирощується не тільки в продуктових, але і в декоративних цілях.

Виноград Зірниця на арці.

За рахунок підвищеного зростання крони можна облагороджувати альтанки або арочні конструкції.

Завдяки своїм позитивним якостям, яке він взяв від своїх батьків, виноград здатний довго лежати без втрати товарного вигляду.

Ягоди не гниють і не лопаються, тому часто вирощується в величезних масштабах на продаж. Але також його використовують для винного виробництва.

Виноградний сік має найбагатший складом, який на перший погляд може здатися отрутою.

Основними компонентами є ацетальдегід, етилацетат, гексінали, а також ацетон і оцтова кислота.

Насправді ця гримуча суміш неймовірно корисна для організму і підтримки імунітету людини.

Сік Зірниці може позбавити від появи серцево-судинних захворювань, онкологічних хвороб і частих головних болів.

Відгуки садівників

Зірниця майже готова, через тиждень можна знімати.

Досвідчені виноградарі відзначають високу схожість з виноградом Довгоочікуваний за формою ягід. Добре відгукуються про сорт по темі врожаю.

Ягоди м'ясисті, великі, з ароматним солодким смаком. На другий рік після посадки садівники відзначають вибіркове поява великих грон з хорошою цукристістю. При цьому плоди не схильні до нападу ос та інших шкідників. Ніжні світлі ягоди при сонячному світлі мають бурштиновий відтінок.

Захворювання, як стверджують садівники, з'являються в разі поганого догляду за виноградом і неродючому вологому грунті. Деякі профілактичні заходи дозволяють позбутися від грибкових уражень рослини.