Створення сільгосппродукції в Україні за рік подорожчало практично на 14%

Які продукти дорожчають в Україні вже зараз?

РІА Новини України – радіостанція "Голос Столиці"Майже на 14% подорожчало в Україні виробництво сільгосппродукції за рік. Про це інформує Державна служба статистики. Зокрема, сукупні витрати на виробництво рослинницької продукції зросли більш ніж на 10,5%, а тваринницької – майже на 21%.: Ніякого затишшя немає. У Донбасі не замовкає артилеріяЩо стало причиною стрибка вартості, в ефірі радіостанції голос Столиці директор аграрних консультаційних програм Ліна Доценко.Йдеться про подорожчання виробництва всієї сільгосппродукції?– Звичайно ж, витрати зросли практично у всіх виробників сільгосппродукції. Пов'язано це, перш за все, з тим, що виросли витрати на газ, на паливо, на електрику, оскільки держава перерахувало тарифи і, природно, це не могло не позначитися абсолютно на всіх виробництвах.До того ж, у нас відбулося додаткове падіння гривні, тобто якщо ви пам'ятаєте, в минулому році був такий період 4-5 місяців, де гривня трималася більш-менш стабільно між 24 і 25, а потім до кінця року у нас відбулося коригування ще одна, тепер уже це 27-28 гривень.Звичайно ж, це теж вплинуло на збільшення витрат в гривневому еквіваленті. Чому? Ми знаємо, що скоро починається посівна.Зараз вже починається підготовка, починаються вже закупівлі і, звичайно ж, дуже великі витрати в доларах, в євро, природно, коли це перераховується на гривні, сума виходить набагато вище.Чому саме на 14%, і це реальна цифра?– Розумієте, говорити, що це нереально, для цього необхідно сісти і самим все прорахувати. Я не знаю, яка використовувалася методика, я не знаю, звідки взялася ця цифра, але, напевно, якісь загальні тенденції це показує.Головне – не цифра, насправді головне – це те, що виробництво дорожчає, витрати на виробництво дорожчає і, звичайно ж, уряд повинен на це реагувати виключно ринковими методами.Ринкові методи – це завжди поліпшення бізнес-клімату, це завжди якісь реформи, які пов'язані зі зменшенням тиску на бізнес. Тому, звичайно ж, необхідно переглядати податки.У нас податки, щоб не говорили, абсолютно завищені, вони неадекватні, один ПДВ 20% та інше. У нормальних країнах такого немає. Це гігантські суми.Як це подорожчання вплине на кінцевого споживача? Наскільки зросте вартість продуктів на полицях магазинів?– Безумовно, вартість продуктів буде рости, але не можна сказати, що якщо на 14% збільшилися витрати на виробництво, то настільки і зросте вартість продукції, тому що все-таки структура витрат різна. Зазвичай корелюють вполовину. Якщо витрати зросли на 20%, то продукція може на 8%, на 10% вартість продукції зрости.Але це відбудеться не відразу. І зараз спостерігаємо сезонні коливання потихеньку, зараз зима, овочі дорожчають, це нормально. Але, в принципі, звичайно, при підвищенні витрат на виробництво будуть поступово коригуватися ціни на продукцію. Але побачимо ми це, скоріше, через місяць, через два, тобто це буде відбуватися поступово.Чи можна говорити про якісь конкретні категоріях, які від цього подорожчання постраждали найбільш? Ціни на які продукти можуть стрибнути максимально?– Давайте дивитися, у кого дуже великі витрати. Наприклад, якщо є теплиці, які виробляють томати, огірки, червоний перець, для теплиць дуже важливо витрати електроенергії, можливо, хтось газ використовує, то є якісь серйозні витрати теплових ресурсів.Відповідно, можуть підвищитися в ціні овочі, тобто все, що пов'язано у нас з виробництвом, де необхідно більше електрики, яке подорожчало зараз. Також, наприклад, при роботі елеваторів, сховищ. Тому, звичайно, більшість видів продукції буде дорожчати.Ви можете спрогнозувати показники цього року?– Мені здається, це рано і не суть важлива. Найголовніше – розуміти тенденції. Тенденції такі, що якщо держава не буде знижувати податки, а будуть підвищуватися виплати за електроенергію, газ та інше, результат буде відповідний. Ціни будуть рости.Раніше член наглядової ради Інституту енергетичних стратегій Юрій Корольчук в ефірі "ГС" заявив, що якщо блокада поставок вугілля буде тривати, це призведе до підвищення тарифів для промисловості і, відповідно, до зростання цін на товари і послуги.

В Україні будуть зростати ціни на продукти харчування, вже в лютому подорожчає олія | українські новини

Видання відзначає, що підвищення або зниження відпускних цін через деякий час позначається на цінах в роздрібній торгівлі.Серед продуктів харчування, які випускають підприємства переробної промисловості, найбільше зростання цін в січні стався на яблучний сік. Якщо в грудні 2017 року середня відпускна ціна за літр цього напою становила 22,46 грн, то в січні – вже 26,78 грн.Експерти аграрного ринку відзначають, що з січня дорожчає і "сировину", т. Е. Самі яблука. Як українські, так і імпортні. Це пов'язують з торішнім неврожаєм яблук у всій Європі.Наприклад, в Польщі яблука дорожчають навіть швидше, ніж в Україні, вже майже на третину дорожче.А оскільки в Україні значна частина імпортних яблук – вирощені саме в Польщі, "їх" ціни незабаром відчуємо і ми.Відпускні ціни на безалкогольні напої, крім мінеральних вод, в січні виросли на 6,9%. Правда, на роздрібних цінах це подорожчання відіб'ється не скоро, оскільки це продукти тривалого зберігання, і багато магазинів роблять такі закупівлі рідко, особливо в зимовий час.Відпускні ціни на молоко в січні підвищилися незначно – всього на 0,8%, якщо порівнювати з груднем. А ось в роздробі молоко подорожчало на 1,5%. У порівнянні з середніми цінами минулого року за січень-листопад, середні ціни січня виявилися вищими на 12,2%. Нагадаємо, за минулий рік закупівельні ціни на молоко піднялися на 15% (до 14,8 грн / л), а роздрібні – на 21%.Масло в січні подорожчало у виробників на 4%, кефір – на 1,3%, сметана – на 2,4%. Оскільки молочні продукти відносяться до швидкопсувних, підвищення відпускних цін виробників практично відразу відбивається і на роздрібних цінах в магазинах.А ось тверді сири – продукт більш тривалого зберігання. У січні виробники підняли ціни на сири майже на 5%. Значить, в роздробі ціна зміниться в лютому-березні.Цікаво, що в інших країнах світу вже намітилася тенденція до зниження цін на тверді сири. Однак українські виробники не поспішають її дотримуватися. Тому вітчизняний сир в Україні вже дорожче за ціною, ніж аналогічні за якістю імпортні види цієї продукції.З м'ясних продуктів в січні найбільше подорожчала у виробників яловичина – на 7,8%, в порівнянні з груднем (з 62,3 до 67,2 грн за кілограм за відпускною ціною). А ось свинина і м'ясо птиці додали тільки по 1,7%. Середні відпускні ціни на свинину склали 65,9 грн, а на курятину та іншу птицю – 42,1 грн.Президент Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко спрогнозував, що протягом 2018 року м'ясо подорожчає мінімум на 17%. Однією з причин він називає можливе зростання цін на паливо (яке, втім, поки дешевшає). За минулий рік ці види м'яса подорожчали в середньому на 26%.До речі, за даними Держкомстату, м'ясо птиці на сьогоднішній день – найпопулярніший м'ясний продукт у українців. Що не дивно, з огляду на, що роздрібні ціни на курятину майже вдвічі нижче, ніж на інші види м'яса.Серед сільськогосподарської продукції, за даними Держстату, в січні найбільше зросли відпускні ціни на яйця.У порівнянні з середніми цінами за січень-листопад 2017 роки (остаточної інформації за рік ще немає), подорожчання склало майже 60%.Якщо за січень-листопад 2017 року середня відпускна ціна на яйця становила 10,9 грн за десяток (без ПДВ, транспортних і накладних витрат), то в січні – 17,36 грн.Відпускні ціни на овочі до кінця січня виросли на 51,6%, якщо порівнювати з середніми цінами за січень-листопад 2017 року. Однак вони дорожчали не однаково. Наприклад, картопля подорожчала на 11,6% (з 3,3 до 3,7 грн за кілограм. А відпускна ціна на буряки знизилася майже на 4% (з 0,85 до 0,82 грн за кіло).Плодові та ягідні культури подорожчали в середньому на 22,8%. Зернові та зернобобові – на 6,7%.Прискореними темпами в останні тижні дорожчають і банани. Однак це пов'язують з тимчасовим дефіцитом цього імпортного продукту: нібито виникли затримки з транспортуванням бананів по морю. Найближчим часом поставки налагодяться і ціни знову підуть вниз, запевняють експерти.З продуктів, за якими Укрстат веде статистику, в січні знизилися відпускні ціни тільки на гречку та цукор (ці продукти дешевшають з минулого літа), а також коньяк. Гречка стала доступнішою на 5%, цукор – на 3,6%, а коньяк – на 2,5%.До речі, дані Укрстату підтверджують народні спостереження про те, що на базарах ціни менше і знижуються вони швидше, ніж в магазинах.Наприклад, в січні ціни на сільгосппродукцію підвищували виключно підприємства. На базарах вони, навпаки, в цілому навіть знизилися.Так, індекс сільгосппродукції (зростання цін з поправкою на зростання доходів і інфляцію) в цілому по Україні збільшився на 1,1%. У тому числі у сільськогосподарських підприємств ціни підвищилися на 4,8%, а у населення знизилися на 2,8%.Так що купувати домашню картоплю і молоко у селян, як і раніше вигідніше, ніж в магазинах.Як повідомляли Українські Новини, "борщовий набір" знову подорожчав.Інфляція не "гальмує", ціни і тарифи зростають.

Аграрна Україна: до і після незалежності

24 серпня 2017, 18:00Джерело фото: Latifundist.comНашій країні сьогодні виповнюється 26 років. Психологи стверджують, що в цьому віці головними пріоритетами стає турбота про добробут сім'ї, виховання дітей, отримання цікавої роботи і створення хороших умов для життя.Україна як суверенна держава в міру сил також намагається створити сприятливі умови для розвитку своїх громадян.Ми порівняли виробничі показники українського сільського господарства за часів Російської імперії, УРСР з нинішніми результатами в АПК, щоб побачити зміни, які відбулися за роки незалежності.

Продовольча безпека напередодні незалежності

Продовольча безпека завжди була найважливішим аспектом життя держави. Ми підготували для вас аналіз обсягів виробництва сільгосппродукції в Україні напередодні незалежності і останнім часом.

Річний збір в Україні в 1908 році

Понад 100 років тому Україна вже грала помітну роль на ринку сільгосппродукції. Цілком логічно, адже де ще в світі ви знайдете такі площі чорнозему? Основними продуктами українського сільського господарства на початку століття були зернові: пшениця і кукурудза.Майже століття тому, а саме в 1918 році, Російська імперія була на межі розпаду. Проте, сільгосппродукція проводилася. Зокрема, на території України вирощувалося і добувалося:

• 67% всіх зернових культур, що вирощуються в імперії;
• 88% цукру;
• 64% тютюну;
• 98% антрациту;
• 68% солі;
• 99% коксу;
• 74% стали;
• 71% вугілля;
• 4,5% нафти в світі.

Головними культурами на українських полях в 20-х роках минулого століття були добре знайомі нам кукурудза і пшениця.Крім них, звичайно ж, вирощувалися і такі життєво важливі сільгоспкультури, як картопля, цукровий буряк, соняшник, рис.У північних областях активно вирощували технічну коноплю, зараз ці традиції знову повертаються. Зустрічалися також і такі незвичайні для сучасних аграріїв культури, як тютюн і бавовна.

На зміну колгоспам прийшли холдинги

Колись в нашій країні, як і в усьому СРСР, діяла така форма підприємства, як колгосп. Ці винаходи сталінського режиму спочатку створювалися з майна, яке відбиралося у заможних селян в період колективізації. На щастя, зараз у нас зовсім інша ситуація.

Урожайність по культурам

Ефективне використання площ – мистецтво, якому вчаться все життя.Дивлячись на динаміку врожайності, можна сказати, що з кожним роком українці підкорюють все більше врожайних вершин.У 2016 році вдалося зібрати рекордний урожай в 66 млн т в заліковій вазі.У серпневому звіті Міністерства сільського господарства США (USDA) говориться, що обсяг виробництва пшениці в Україні в 2017/18 МР становитиме 26,5 млн т.У минулому році аграрії домоглися рекордних показників в рослинництві – урожай зернових і зернобобових в заліковій вазі склав 66 млн т. Крім того, найвищі показники по врожайності за весь період незалежності України були встановлені по пшениці – 4,2 т / га, по жита – 2 , 7 т / га, по кукурудзі – 6,6 т / га, по гороху – 3,1 т / га.За часів Російської імперії середньорічний валовий збір зернових культур за 1910-1914 рр. по території становив 71,8 млн т, а врожайність з 1 га – 0,7 т.

Валовий збір зернових культур на території України (1913-1960 рр.)

Валовий збір зернових культур в 1913 р по території в межах УРСР до 17 вересня 1939 році становив 76,5 млн т.До 1955 р враховувався валовий збір кукурудзи на зерно повної стиглості.Дані: Держкомстат, без урахування АР Крим та зони проведення АТО; станом на 1 серпня 2017 року

Сільгосптехніка

Українські аграрії активно озброюються сільгосптехнікою. Величезний відкладений попит на техніку, стабілізація валютного курсу та скасування спецрежиму оподаткування в 2017 р змусили аграріїв купувати сільгосптехніку, щоб закрити ПДВ. Причому відзначимо, що серед покупців переважають господарства з Зембанк 4 тис. + Га.На озброєнні колгоспів і радгоспів в 1990 році складалося 116 тисяч комбайнів і 503 тисяч тракторів. Крім того, колгоспи автоматично отримували від держави сезонні кредити під мінімальний відсоток для фінансування сівби і збирання врожаю, а також отримували довгострокові кредити на закупівлю сільгосптехніки.У 2016 році придбано 9995 одиниць техніки на суму 10,4 млрд грн.За даними прес-служби Мінагропроду, перед початком збиральної кампанії 2017 Україна технічний парк АПК складався з 312 тис. Од. тракторів і більше 52 тис. од. зернозбиральних комбайнів. За даними департаментів агропромислового розвитку облдержадміністрацій, за 4 місяці 2017 р аграрії придбали 3218 одиниць техніки на суму близько 3,4 млрд грн. В тому числі:

• тракторів – 822 од. (1,2 млрд грн);
• зернозбиральних комбайнів – 173 од. (598,7 млн ​​грн);
• грунтообробної техніки – 601 од. (258,4 млн грн);
• посівної техніки – 409 од. (411,5 млн грн);
• іншої техніки і обладнання – 1213 од. (881,5 млн грн).

експорт

При порівнянному валовому зборі зерна в Україні (50-60 млн т), більше 40 млн т його експортується. Усередині ж країни зерна сьогодні витрачається всього не більше 10-11 млн т. У чотири рази менше, ніж в УРСР.У 70-80-х роках УРСР експортувала свою продукцію в 120 країн світу на суму $ 30 млрд, хоча нічого не отримувала з цих грошей до свого бюджету.Сьогодні, говорячи про експорт, можна з упевненістю сказати, що наша країна міцно утримує лідируючі позиції в світі по виробництву і експорту соняшнику. Україна вирощує 11,2 млн т цієї культури – це третя частина світового виробництва і 55% всієї світової торгівлі соняшниковою олією.Читати по темі: ТОП-8 експортерів насіння соняшнику 2016Місце України в світовому експорті:

• соняшникова олія (3,3 млн т в рік) – 1-е місце в світі;
• зернові і горіхи – 2-е місце;
• ячмінь – 3-е місце;
• ріпак – 3-е місце;
• борошно – 7-е місце.

ТОП-20 позицій агроекспорту України в 2016 роціПротягом минулого року на 3,7% зріс експорт з України в країни Євросоюзу. У грошовому еквіваленті це виразилося в сумі $ 13,5 млрд. Зараз ЄС залишився головним торговим партнером нашої країни. У загальному експорті України його частину займає 37,1%, а сукупний торговельний оборот зріс на 8,1%.

Тваринництво

Основний товар українських аграріїв – це продукти рослинництва. Інакше кажучи, ми виробляємо багато зерна і мало м'яса. Завдяки цьому ми завалюємо світові ринки зерном, але імпортуємо м'ясо.В УРСР тваринництво було досить розвинене. Візьмемо, наприклад, обсяг поголів'я в 1987 році:

• ВРХ – 26,7 млн ​​голів;
• свиней – 20,1 млн голів;
• овець та кіз – 9 млн голів (1984 г.);
• свійської птиці – 251,4 млн голів.

Сучасне тваринництво в Україні кілька здало позиції – за 7 місяців 2017 року скоротилося поголів'я ВРХ на 0,7%, свиней – 8,6%. А ось поголів'я птиці зросло на 1%.З 2016 року поголів'я ВРХ склало 3,682 млн, це на 1,8% менше в порівнянні з 2015 роком.Хоча, в той же час, виробництво м'яса за 5 місяців нинішнього року зросла на 0,5% і становить 1340,2 тис. Т. За 2016 року на забій було реалізовано 3273,1 тис. Т худоби та птиці в живій вазі.У минулому році в Україні надої молока склали 10381,8 тис. Т. А ось за перші 5 місяців 2017 року було вироблено 3969,1 тис. Т, тобто на 1% менше, ніж за той же період 2016 рВиробництво яєць збільшилось за звітний період на 0,4% в порівнянні з минулим роком. Загальна цифра становить 6428 млн шт. З 2016 року всього було вироблено 15100 млн шт. яєць всіх видів птиці.

інвестиції

Українське сільське господарство завжди було привабливо для інвесторів. Тому охочих вкласти свої кошти в родючі землі в нинішньому році додалося. Тільки за перший квартал 2017 року було освоєно на 57,9% більше коштів, порівняно з аналогічним періодом минулого року.Близько 11 млрд капітальних інвестицій зайшло в Україну за перший квартал 2017 року, тим самим збільшивши частку агросектора в загальних обсягах інвестицій в економіку країни з 13,5% до 16,8%. Таким чином, на 1 грн капітальних інвестицій доводилося 3,38 грн інвестицій в АПК.