Тіньовитривалі овочі та зелень

Тіньолюбні овочі дачники починають підбирати, коли сад підросте і прийме свою форму, і на ділянці не завжди залишається достатньо місця для городніх культур. Але на півдні при правильній формуванні крон плодових можна багато культур розмістити в саду. Давайте розберемося, які овочі та зелень ростуть в тіні, і що можна посадити в пристовбурні кола плодових дерев.

Які овочі ростуть в тіні

Навесні зробили проріджують обрізку в саду, і протягом цього року в пристовбурні кола висаджували вкорінені пасинки томатів. На урожай спочатку не розраховували, робили акцент на захист врожаю від плодожерки. Але який був приємний бонус по урожаю, просто не передати!

тіньовитривалими овочами можна назвати томати, які ростуть під балконом і в пристовбурних кругахКущі були індетермінантні, виросли за 2-3 метра з рясним врожаєм. Крім цього помітили, що фітофтори на них було менше, ніж на городі. Хоча дотримуємося сівозміни та густо мульчіруем грунт органікою. Виходить, посадка помідорів в пристовбурні кола має взаємовигідну користь – вони захищають яблука і груші від плодожерки, а самі під захистом крони менше страждають від фітофтори. Крона охороняє томати від роси і частково від дощу.

Ще овочі, що ростуть в тіні незагущені крон дерев – це квасоля. Причому і кущова і кучерява непогано почувають себе в саду. Знову-таки садили квасолю для поліпшення ґрунту, розраховували на збагачення азотом, а отримали приємну надбавку до урожаю. Єдина вередник з квасолею – це вігни. Аж надто вимоглива до поливу, температурі і висвітлення. В сад її краще не садити.До списку тіньовитривалих овочів, які можна висаджувати в саду, ще можна додати городню зелень. Наша кучерява петрушка міцно влаштувалася під смородиною, забралася в малинник, і ось уже прагне в сад. У багатьох сорнічает кріп, а у нас петрушка, але на неї ми не в образі. Як не як, і слимаків відлякує, і бадьору зелень дає до столу найперша в році, відразу ж після сходу снігу.

посадка вкорінених пасинків томатів в пристовбурні кругиЩе які овочі ростуть в тіні? Мабуть, деякі прянощі. У нас під Грушенко влаштувалася меліса. Теж прийшла в сад сама, самосівом. Це і відмінний медонос, і хороша ароматна добавка до чаю взимку. Також в пристовбурні кола підсаджуємо естрагон (тархун) з тією ж метою, що і томати – захищаємо фрукти від плодожерки. Хоча за описами більш підходить полин гіркий. Але у Полинько сильно виражений ефект аллелопатии, не дуже хочеться пригнічувати садові рослини, тому від неї ми відмовилися. Хоча парочку декоративних полинек тримаємо.Під вишнею розрослася дика м'ята. Якщо ви посадите під дерева культурну м'яту, ефект буде той же – аж надто агресивне рослина, захоплює не тільки відведений їй місце. Поки деревця молоді, ставте обмежувачі. У дорослому саду, звичайно, вкопати обмежувач без пошкодження коренів неможливо, так що садити в пристовбурні кола таких агресорів навряд чи варто. Або все ж намагатися стримувати їх загарбницькі повадки вручну. Вони реально хороші для корисних комах – цвітуть дуже довго на протязі сезону, та й на зиму їх краще не зрізати, під травостоем знайдуть притулок зимуючі комахи.До особливої ​​категорії овочів, що ростуть в тіні, відноситься часник і джусай (південний аналог черемші). Їх обов'язково висаджуємо в пристовбурні кола персиків і нектаринів. При викопуванні часнику, звичайно, тривожиться грунт, але на півдні просто необхідно захищати деревця від кучерявості листя. З джусай все набагато краще – росте собі роками, самосівом оновлюючи кущики. Шикарна і суперкорисна зелень для багатьох страв.Буряк і мангольд також можна віднести до тіньолюбних овочам і зелені. Але якщо мангольд зрізають, не турбуючи грунт, то бурячок треба копати, а це зайві рани коріння. Хоча в півтіні коренеплід виходить дрібний.Так що треба подумати, чи варто висаджувати буряк в пристовбурні кола. До того ж буряках і Мангольд потрібно щорічно нове місце, вони не виносять власних фітонцидів.Які ще овочі та зелень ростуть в тіні дерев? Для ранніх весняних посівів, звичайно, прекрасно підійде салат. Він дуже скоростиглий, і до моменту появи густого листя ви його вже зберете на стіл. Це сама нешкідлива культура для будь-яких сусідів (НЕ аллелопатічна). Те ж саме можна сказати і про редисці. Його також прибирають рано, та й копати його не потрібно, коріння дерев не потривожать.Ну, а самим тіньолюбних овочем буде хрін. Його краще висаджувати зовсім не в зоні коренів, а де-небудь уздовж парканів і стін. Адже крім листя для засолювання потрібні і його апетитно коріння. Тобто місце його посадки періодично буде копати. Садіть його подалі від плодових дерев.Мабуть, перерахованих овочів і зелені, лояльних до тіні, не так вже й мало, а тепер подивіться на цю красу в пристовбурних кіл:

Ну і що можна садити в пристовбурних кругах плодових дерев? Звичайно суницю!Так, красуні суниці ростуть у нас в двох пристовбурних кругах: одну дікарочку притягли з гір, вона увивався пристовбурні кола Зорі Алатау; іншу Безус виростили з насіння, вона росте під кроною Золотого чудового. І крім комах-запилювачів там частенько зустрічається зграйка онуків. Ну, адже вигідне сусідство, правда?З ягідників у нас на сонце не витримують і смородинки (червона і чорна), тому для всіх п'яти кущів ми визначили місце в саду між плодовими деревами.Ще можна додати, що не всю зону саду ми відводимо під їстівні рослини – ми їх вкрапляються невеликими групами, так як з часом структура саду встановилася, і знайшлося безліч квітів, які корисно посадити в тені- вони урізноманітнюють рослинне співтовариство і захищають сад від шкідників.Отже, в південних регіонах для посадки в саду можна і потрібно підбирати овочі, зелень і навіть ягідні культури, що ростуть в тіні. Єдина умова для такої стратегії – це щорічне проріджування крони плодових, підтримка осветляющей формування. Від цього, схоже, виграють усі – господарі і їхні онуки, плоди, ну і вся фауна на додачу. Урізноманітніть побільше свої насадження, і ви отримаєте хорошу екологічну нішу на своїй ділянці! А коли підберете свої тіньолюбиві овочі для городу та саду, поділіться інформацією в коментарях, поалуйста.