Томати Рожевий Мед – основні правила вирощування помідорів

Яких тільки сортів і назв томатів ми з вами не бачили і не чули! Але щоб «Рожевий мед» – це сильно сказано! Що ж це за сорт, і з чим його їдять? Ну, їдять його в сезонних салатах, п'ють взимку у вигляді консервованого в домашніх умовах соку і навіть варення з нього варять. Плоди великі, соковито-рожевого кольору, оригінальні тим, що більше до смаку схожі на фрукти через підвищену солодощі і соковитості, м'ясисті і майже не мають специфічного томатного смаку і запаху. Приблизний урожай з 1 куща – 6 кілограмів. Томати такого сорту подобаються любителям соковитих плодів. Не будучи гібридом, «Рожевий мед» не дає великого врожаю і не відрізняється достатньою стійкістю до захворювань, чого при коректної агротехніці цілком можна уникнути, і все ж користується у багатьох городників стійкою популярністю.

Сучасні наукові висновки про користь томатів свідчать, що регулярне їх вживання в їжу сприяє нормалізації травної та серцево-судинної системи і навіть знижує відчуття, викликані стресом: з'їв помідор – і чекай! Покращує настрій і процес вирощування цього вдячного рослини, і красивий смачний багатий урожай плодів, вирощений нашими турботами і старанням.

Любителям домашньої селекції сподобається можливість отримувати від стиглих томатів сортове насіння для його розведення в наступному сезоні, вибираючи їх з найбільших і найкрасивіших помідорів, з бездоганно здорових кущів, тому що «Рожевий мед» не є гібридом.

Сортові якості даного томата дозволяють вирощувати його як у відкритому, так і закритому грунті. При правильній агротехніці ви отримаєте великі і разновеликие плоди, максимальна вага яких може досягти півтора кілограмів. Помідори дозрівають в передбачені 110-115 днів, тобто в кінці літа. Як і всякий сортовий вид томатів, він слабо стійкий до захворювань. І хоча його кущі детермінанти, тобто досягають в зростанні певної висоти (60-70 сантиметрів у відкритому грунті і до 1 метра – в теплицях), але потребують підв'язки через великих і важкий плодів. Зате виявляться одним з кращих сортів для вирощування на засолених грунтах.

Основні правила по вирощуванню томатів

Як і для будь-якої рослинної культури, важливо враховувати попередників і знати про небажаних і бажаних рослинах. Хороші попередники: бобові, капуста, морква, редис і часник. Небажані – всі види пасльонових: картопля, баклажани, перець. Це не стільки пов'язане з балансом мікроелементів в грунті, скільки з накопиченням в ній видових захворювань і шкідників.

температурні переваги

Рослини даного сорту теплолюбні, але спеку переносять зі збитком для врожаю. Більш +35 С приведуть до зупинки процесу запилення квіток і при цьому мало утворюється зав'язей. У свою чергу зниження температури в межах + 15 ° С сприяє слабкого цвітіння і припинення зав'язі плодів. Не слід забувати і про стимуляторах зростання для насіння при посіві їх на розсаду, тому що навіть на цьому етапі виробляється у майбутніх рослин стійкість до захворювань і підвищується ймовірність утворення повноцінної зав'язі плодів.

режим поливу

Вимоги до поливу томатів «Рожевий мед» більш, ніж помірні, але і вони потребують необільних дворазових в тиждень регулярних поливах з розрахунку: не більше 1 відра на дорослий кущ. Надлишок вологи може стати причиною розвитку грибкових шкідників: чорна ніжка і сіра гниль. До того ж, в період активного плодоутворення полив слід посилити і не допускати глибокого пересушування грунту, щоб різкі коливання між поливами не привели до розтріскування плодів, що позначається на їх смакових даних і товарному вигляді. Показником для поливу є висихання грунту на глибину до 2 сантиметрів.

Особливо в південних районах полив кращий у вечірній час. Якщо все ж є необхідність поливати в першій половині дня, то наливом, а не збільшити обсяги виробництва, щоб уникнути опіків від бризок, що залишилися на листових пластинах томатів. Досвідчені городники пропонують відразу ж при посадці розсади встановити і закріпити біля саджанця пластикові пляшки зі зрізаним дном, поглибивши їх вниз шийкою. При необхідності наливають в них воду, як у воронку, і вона надходить під корінь рослини без розтікання по поверхні грунту, що допомагає уникати розтріскування грунту і служить при дефіциті поливної води засобом її економії.

Освітленість в денний період

Оптимально для повноцінного розвитку кущів і активної зав'язі плодів розміщувати грядки з томатами так, щоб під час піку денної сонячної освітленості рослини перебували в півтіні. Інакше під прямими променями сонця в зеніті постраждає листя, буде знижений імунітет рослин, з'явиться необхідність профілактичної обробки їх проти захворювань.

Правила підгодівлі

Для всіх сортів і гібридів томатів важливо, а для цього особливо, вплив правильної та своєчасної підгодівлі не тільки на ріст і врожайність, але і на смак плодів. Необхідно дві підгодівлі добривами за весь період вегетації даних рослин, і доцільніше вносити їх під корінь в рідкому вигляді обов'язково після поливу. Перша підгодівля, як правило, проводиться через 2-3 тижні від висадки розсади, співпадаючих з часом виникнення першої зав'язі. Для вегетації рослин потрібно коректне внесення азотних і органічний добрив (перегній, зброджуваних пташиний послід і селітра) – його надлишки згубно позначаться на врожаї. При другій підгодівлі «Рожевого меду» необхідно внесення фосфорних і калійних добрив, які сприяють і швидкому дозріванню, і відмінному смаку томатів. Є позитивна практика використання ефективних комплексних добрив для овочів.

Підготовка насіння і вирощування розсади

Насіння даного сорту (а не гібрида) купуються в спеціалізованих магазинах або заготовлюються зі своїх томатів в попередньому сезоні. З цією метою відбираються елітні помідори з бездоганно здорового куща, вони доводяться до перезрілого стану, розминаються в пюре, яке перетирається через сітчастий друшляк. Утворені зерна промиваються, підсушують, загортаються в паперову серветку і зберігаються, наприклад, в порожніх сірникових коробках, на яких зручно робити запис року збору врожаю і сорти.

Відсортовані насіння шляхом короткочасного опускання їх у сольовий розчин (1 чайна ложка кухонної солі на 1 повний стакан води), при якому спливли видаляються, а промиті водою опускаються на півгодини в малинового кольору марганцевий водний розчин на 30 хвилин, обсушують в ганчірці і готові до посіву або попередньою пророщування до росточков.

Кінець лютого і початок березня – кращі терміни для посіву на розсаду підготовлених насіння. Як посадочних контейнерів можуть послужити окремі горщики або поліетиленові келихи, ємністю 0,5 літра – при посадці без подальшої пікіровки, яка завдає шкоди врожаю і відсуває термін його дозрівання, коли саджанець витрачає сили на відновлення кореневої і зеленої маси. Любителі або прихильники пікірування, навіть не однієї, а двох, можуть використовувати саморобні скриньки-коробки, висотою не менше 15 сантиметрів або покупні міні парники для розсади з кришкою.

Грунт, на наш досвідчений погляд, краще купити готовий в магазинах в пакетованому вигляді – універсальний або профільований на певний вид розсади. Але можна і доморощений з розрахунку: 1 частина торфу, 1 частина перегною, 1 частина городньої грунту, взятої на ділянці, де в минулому сезоні не росли небажані для томатів попередники. Наявний у вас грунт в ящикові контейнери покласти шаром в 12-13 сантиметрів, а в келихи – до половини їх об'єму.У скриньках зробити борозенки, глибиною 1,5-2,0 сантиметра, куди посіяти з інтервалом в 2 сантиметри підготовлені насіння і присипати їх грунтом. Наступний полив зробити обприскуванням.

Залишається прикрити контейнер або спеціальною кришкою, або поліетиленовою плівкою до появи росточков, після чого забезпечити природним або штучним освітленням і температурою не нижче 22-24 С теплих градусів. Зазвичай через тиждень насіння дадуть сходи, а через 10-12 днів їх можна пікірувати в інші розсадні шухлядки за схемою 10х10 сантиметрів, поглиблюючи по сім'ядольні листочки. Ще через два тижні розсаджують підросли рослини по літрової ємності горщиках з дренажними отворами і вирощують таким чином до остаточної пересадки шляхом перевалки в підготовлені лунки на основне місце зростання.

При досягненні зростання розсади не більше 30 сантиметрів і при відповідних погодно-кліматичних умовах, а також в залежності від форми вирощування (відкритий грунт або теплиця) її за всіма спільними правилами висаджують на місце основного зростання томатів в підготовлені лунки.

Коль скоро з яких-небудь причин ваша розсада переросла, то її потрібно укласти горизонтально в лунку на дві третини стебла з півночі на південь і накрити шаром грунту до 10 сантиметрів, щоб вона збільшила свою кореневу систему по довжині закопаного стебла і вирівнялася в нормальний і здоровий кущ.

Вирощування розсади без пікірування

Якщо ви такий же прихильник вирощування і посадки розсади без пікірування в окремих для кожного кореня контейнерах, як і ми, то підготовлені за загальними правилами насіння в кількості трьох штук по трикутнички розкласти на поверхні грунту в склянці, попередньо застеливши її білою формою склянки паперової вирізаної серветкою, яку слід змочити. На на її поверхні будуть добре видні почорнілі від марганцівки насіння томата, які потрібно присипати полуторасантіметровим шаром грунту і полити обприскуванням до зволоження. Чекати сходів ці склянки теж повинні під склом або плівкою.

У міру підростання розсади склянки досипати розсадним грунтом по самі вінця. Це створює умови для утворення додаткових коренів у паростків, а пересадка їх у основний грунт буде йти методом перевалки, без найменшого травмування кореневої системи після тижневого хоча б терміну загартовування, якщо мова йде про відкритому грунті. Такі саджанці минуть період природної для пікірувати рослин подвяліть і виглядають бадьоро і ростуть значно швидше.

При будь-якому вигляді вирощування розсади поливати рослини необхідно регулярно, не допускаючи пересихання грунту, і в зручний час обов'язково після поливу підгодувати водним розчином комплексного добрива для розсади двічі за період її вирощування.

Оптимальні терміни висаджування розсади томатів

В кожному регіоні це обумовлено своїми кліматичними умовами, але як показує досвід, у відкритий грунт її висаджують в кінці травня – початку червня; в опалювальні теплиці – в квітні, в неопалювані – в травні.

Як формувати кущ томату «Рожевий мед»

З огляду на, що даний сорт є детермінантою, але досить високим і може досягти від 80 до 150 сантиметрів, то при будь-якій формі вирощування, а в теплицях особливо, потребує формування його крони. Якщо надати йому безконтрольну свободу, то він буйством своєї зелені сам себе стане пригнічувати і значно знизити якість врожаю. Тому, крім пасинкування, потрібно знати, яким чином направити зростання потрібних його стебел.

У томатів цього сорту перша плодова кисть формується через 5-7 листів, а наступні – через 2 листи. Повноцінне кількість плодових кистей на кожному стеблі обмежена, і з цієї причини сподіватися на хороший урожай за допомогою одного стебла не доводиться – потрібні 3-4 стебла. Для чого доведеться перенести точку росту на бічні пагони.

Раціональніше сумістити перше пасинкування з підв'язкою кущів на опори і зробити це до цвітіння першої плодової кисті, приблизно через 2 тижні після висадки саджанців в грунт. Видаляти пасинки не довше 4-5 сантиметрів, прищипуючи руками і залишаючи пеньок не коротші 1 сантиметра. Якщо з'явилися кущі з ознаками захворювань, то спочатку виконати пасинкування на здорових кущах, а на наступний день – на підозрілих, щоб не інфікувати інші.

Якщо говорити про попередників даного виду, то для томатів будь-яких сортів і гібридів небажано передує всіх видів пасльонових: картоплі, баклажанів, перцю, тютюну, так як у них загальні захворювання, наприклад, фітофтороз і кладоспоріоз, не кажучи вже про виснаження ґрунту по мінеральному ряду . Кращими попередниками для томатів прийнято вважати бобові, хрестоцвіті (капуста, редис, редька, ріпа), коренеплоди і часник, з якими у томатів немає загальних захворювань. При правильному сівозміні більшість збудників захворювань гинуть.

Використання в кулінарії дуже широко – плоди даного сорту застосовуються так само, як і всі інші його томатні родичі: в свіжому салаті, в борщової заправці, в різних рагу, соусах в овочевий ікрі; для консервування запас у вигляді томату-пасти, томатного соку; не годиться він тільки для консервування в цілому або різаному вигляді через крупності помідорів і занадто тонкої і ніжної шкірки. Деякі оригінали навіть варять з нього варення, але про смаки, як то кажуть не сперечаються.